#GOULASH DA TIA MIRI Originário da Hungria o ensopado de carne chamado de Goulash é muito apreciado em todo o mundo. PÁGINA
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FOLHA DA
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Entre o passado eo futuro
Be lo Ho ri zon te | Mi nas Ge rais | Nº 67 | Fevereiro de 2017 | Ano VI
Carnaval de BH Afonso Pena será palco de desfiles dos Blocos Caricatos e Escolas de Samba
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Floresta e Colégio Batista recebem ampliação da coleta seletiva PÁGINA
Tradição, elegância e criatividade irão abrilhantar a Avenida Afonso Pena no Carnaval de BH 2017 com os desfiles dos Blocos Caricatos e das Escolas de Samba. Na segundafeira, dia 27, dez Blocos Caricatos embelezam a avenida a partir das 19h30. No dia seguinte, terça, dia 28, as tradicionais Escolas de Samba entram em cena a partir das 20h. Neste ano, a abertura contará com a apresentação do grupo litúrgico-cultural Afoxé Ban-
darerê, que vai levar a cultura afro e a alegria do terreiro aos foliões, que assistirão, na sequência, o desfile de quatro Escolas de Samba. Os vencedores serão anunciados no dia 3 de março quando receberão, além do prêmio, um troféu de reconhecimento. Blocos Caricatos - O desfile dos Blocos Caricatos será precedido pela apresentação do Corso Carnavalesco, que colocará na rua cerca de 20 carros das décadas de 1920 a 1970,
com foliões fantasiados com indumentárias da época. A ideia, que partiu da Belotur, é uma parceria com o Museu de Objetos e Veículos Antigos (Mova). Logo em seguida, para esquentar a abertura, um dos mais famosos blocos carnavalescos de BH, o Leão da Lagoinha. As agremiações disputam uma premiação de R$ 25.000 para o campeão; R$ 12.500 para o vice; e R$ 6.250 para o terceiro lugar. Os quesitos a se-
rem avaliados são bateria, enredo, fantasia, alegoria e samba. Escolas de Samba - As agremiações disputam prêmios de R$ 50.000 para o primeiro lugar; R$ 25.000 para o segundo; e R$ 12.500 para o terceiro colocado. Os quesitos avaliados são bateria, sambaenredo, enredo, conjunto harmônico, alegorias e adereços, fantasias, comissão de frente e desempenho do mestre-sala e da porta-bandeira.
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Escola de Educação Infantil Sagrada Família entra em funcionamento
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Ismar Dias de Matos Sacerdote diocesano; Professor de Filosofia e Cultura Religiosa na PUC Minas. E-mail: p.ismar@pucminas.br
Entre o passado e o futuro
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ros e Logos, Amor e Fala, estão mais juntos do que se imagina. O ser humano completa o seu vazio de ser com a volúpia de Eros, com o amor pandêmico ou urânico, e com a ousadia fálica do Logos, que o penetra pelos ouvidos e o seduz
pelas sendas da Sabedoria. O prazer do Saber, causado pelo Logos, não é maior ou menor do que o prazer causado por Eros. Não há uma dicotomia entre Eros e Logos, ou uma superposição, pois ambos levam o homem à sapiência mais profunda. Eros ensina ao homem o saber
FOLHA DA
FLORESTA GERAÇÃO BHZ LTDA CNPJ: 07.459.124/0001-89 Rua dos Jornalistas, 66 Correspondências: Av. Francisco Sales, 40/906 - Floresta - BH Telefone: (31) 99305-1127 Contato: geracaobhz@gmail.com
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afrodisíaco que passa pela epiderme; Logos eleva o homem, conquistando-o pela fala, aos píncaros do prazer indelével e inesquecível do saber. Somos seres esquisitos: vivemos do que não é mais, pois já passou. Somos constituídos de passado. Nossa história
foi tecida pelos fios costurados em um tempo que não existe mais, existe apenas na memória da gente. E sem isso que não é mais, o que seríamos? Nada. O presente é tão fugaz, e o futuro ainda não é. Vivemos entre o que já não é e o que ainda não é. O presente é esse fio ten-
dido sobre o nada do que já se foi e o nada do que ainda não é. Mas é esse passado que dá sentido ao tempo presente. É o passado que me possibilita reconhecer o que experimento, sinto, e apreendo para guardar como alimento da memória. É o passado que me permite es-
perar por um futuro que ainda não sei o que é. Sou, na verdade, um rio margeado por algo que não é e por algo que ainda não é. E o rio do tempo segue entre essas margens mágicas até desembocar num outro nada, quando o presente também não for nada mais para mim.
P OLÍTICA &S ERVIÇO 4 FOLHA DA
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A CÂMARA E O
Floresta e Colégio Batista CIDADÃO recebem ampliação da coleta seletiva
Denúncias sobre desperdício de vacinas alertam vereadores
A Polícia Militar (MG) encontrou cerca de 50 caixas de vacinas contra Febre Amarela, HPV e outras doenças descartadas em lixeiras e lotes vagos na capital. Preocupada com o aparente desperdício de materiais e dos recursos públicos, a Comissão de Saúde e Saneamento convocará o secretário municipal de Saúde a prestar esclarecimentos sobre o tema no próximo dia 8 de março, às 13h50, no Plenário Helvécio Arantes. A medida foi aprovada em reunião ordinária da comissão na tarde do dia 22/2. Foram aprovadas ainda visitas técnicas a diversos centros de saúde, hospitais e outras unidades de saúde para verificação das estruturas de atendimento.
Vereadores constatam sobrepeso de cargas, falta de veterinário e de comida adequada Motivada por denúncias recebidas a respeito de maus tratos aos animais usados por carroceiros na capital, a Comissão de Meio Ambiente e Política Urbana realizou, na manhã do dia 22/2, visita técnica à Unidade de Reciclagem de Pequenos Volumes (URPV) do Bairro Pompeia, na Região Leste. Além de grande quantidade de lixo no local e infraestrutura precária, os parlamentares puderam confirmar relatos de que muitos animais apresentam péssimas condições de saúde, além do sobrepeso de cargas.
Proposta de criação de abrigo para cães e gatos recebe aval da comissão Projeto de lei que propõe a criação de um abrigo municipal para cães e gatos na capital, de autoria da vereadora Marilda Portela (PRB), recebeu parecer pela constitucionalidade na Comissão de Legislação e Justiça na reunião ordinária e segue tramitando em 1º turno na Casa. A outra proposição em pauta, de autoria do Executivo, que dispõe sobre o processo de transição na prefeitura municipal após as eleições do ano passado foi baixado em diligência pelo relator.
Comissão vai pedir informações à UFMG sobre supostas ameaças contra estudante A Comissão de Direitos Humanos e Defesa do Consumidor vai apurar denúncia de ameaça e perseguição política sofrida por uma estudante da UFMG, depois da recente ocupação do campus em protesto contra a PEC 241. Em reunião no dia 15/2, o colegiado aprovou pedido de informação à universidade sobre a condução administrativa do caso, e indicação à ALMG sugerindo audiência pública conjunta sobre o assunto. Os requerimentos são da vereadora Áurea Carolina (Psol).
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esde o último dia 16, mais de 5.600 moradores e comerciantes, em 1.400 domicílios dos bairros Colégio Batista e Floresta, já contam com o recolhimento de materiais recicláveis porta a porta. Papel, metal, plástico e vidro, devidamente acondicionados, deverão ser expostos na calçada, sempre às quintas-feiras, entre as 7h e as 8h. A iniciativa é uma parceria entre a Superintendência de Limpeza Urbana (SLU) e a Cooperativa Solidária dos Trabalhadores e Grupos Produtivos da Região Leste (Coopesol Leste). Técnicos da SLU e agentes da Coopesol Leste realizaram trabalho de sensibilização do público beneficiado pelo serviço. Os cidadãos receberam orientações a respeito do dia e horário de coleta, dos locais atendidos, do modo correto de separação e acondicionamento dos materiais, além do potencial de reciclagem de cada resíduo. Para reforçar as mensagens,
foi distribuído material educativo sobre o assunto. A chefe do Departamento de Políticas Sociais e Mobilização da SLU, Vanúzia Gonçalves Amaral, revela que a estimativa é de quase 20 toneladas de resíduos recicláveis, por mês, além do que já é coletado na região, desde 2015, quando teve início a coleta seletiva solidária. “Os resultados já são considerados positivos, mas com a participação efetiva dessa nova parcela da população, a atividade irá incrementar os ganhos ambientais e sociais”, explica. Somente nesta fase, com o reaproveitamento dos recicláveis, estima-se que, em um mês, a indústria poderá economizar 70 mil litros de água, 236 árvores deixarão de ser cortadas e 85 mil kWh de energia serão poupados, o que equivale ao consumo mensal médio de mil famílias.
Além disso, 36 toneladas de gás carbônico equivalente (ou CO2e, medida usada para representar os diferentes gases responsáveis pelo efeito estufa) deixarão de ser emitidas, segundo cálculos dos pesquisadores do Núcleo Alter-Nativas de Produção da Escola de Engenharia da UFMG. Esses prognósticos são feitos levando em conta as diferenças no consumo de recursos naturais e de energia, bem como dos efeitos ambientais negativos, como a poluição atmosférica, quando se compara a geração de produtos a partir de matéria-prima virgem com a produção utilizando materiais reci-
cláveis, conforme explica o engenheiro Marcelo Alves de Souza, pesquisador integrante do Núcleo. Coleta solidária Desde novembro de 2015, partes dos bairros Floresta e Colégio Batista, na região Leste da cidade, são atendidas pela coleta seletiva porta a porta, gerando trabalho e renda para os catadores e seus familiares. Na fase inicial, 9 mil cidadãos, em 2.500 residências foram contemplados. A ideia é expandir a iniciativa para outras regiões. A parceria com a Coopesol Leste é inédita na capital porque a gestão e a operação do serviço são feitas pela própria associação. É a primeira cooperativa a trabalhar, ao mesmo tempo, no recolhimento e na triagem dos recicláveis em Belo Horizonte, usando um caminhão cedido pelo município. A experiência dos catadores adquirida nos galpões, na separação dos resíduos, ajudou a instruir a população de forma prática e eficaz, colaborando para a diminuição dos rejeitos.
EDUCAÇÃO 5 Escola de Educação FOLHA DA
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Infantil Sagrada Família entra em funcionamento
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ete horas da manhã. O portão aberto, o painel colorido, os móbiles com boas vindas sinalizam o início das aulas na tão sonhada Escola de Educação Infantil Sagrada Família. Com quatro turmas de manhã e quatro turmas à tarde, voltada para o atendimento de crianças de 4 e 5 anos, a Umei dá início às aulas nesta quinta-feira, dia 16 de fevereiro. A escola tem capacidade para o atendimento de 180 crianças e é resultado da mobilização da comunidade do entorno, que há anos solicitava a criação de uma instituição pública de qualidade na região. Luciene Duarte, mãe de Nicole Yasmim, de 4 anos, conta que estudou, assim como seus seis irmãos, no mesmo espaço da Fotos Ilustrativas - Cláudio Lacerda
escola, quando ele ainda abrigava a Escola Sarah Kubitschek. Satisfeita com a inauguração da escola, Luciene ressalta que a base de uma boa educação começa na infância. “Já me senti acolhida e sei que Nicole terá a mesma base que tive para ingressar no curso superior. Já estou pensando lá longe, sou formada em Administração, acostumada a planejar e acompanhar, e isso é inevitável”, brinca. No dia anterior ao do início das aulas, um grupo de mães, pais, avós - alguns acompanhados por seus filhos ou netos – participaram de uma reunião na qual ouviram orientações da direção da escola. Cerca de 80% dos familiares das crianças matriculadas participaram do encontro e mostraram-se dispostos a construí-
rem com a escola seu Projeto Político Pedagógico. A vice-diretora da Umei, Hélia de Miranda Glória, destaca a importância da participação da comunidade para o sucesso do projeto educacional desenvolvido na Unidade. “Não viemos com tudo pronto, vamos dizer e queremos ouvir críticas, sugestões, construir o Projeto Político Pedagógico juntos”. Vinculação e Infraestrutura A Escola Municipal Professor Domiciano Vieira (EMPDV), situada a cerca de 1 Km, é a escola que referencia administrativamente a Umei Sagrada Família, 130ª UMEI da PBH em funcionamento. A edificação existente foi adaptada para atendimento à Educação Infantil, fi-
cando a escola com 01 Secretaria, 01 sala de Direção/Coordenação, 01 sala de Professores, 01 depósito / almoxarifado, 04 salas de aula, 01 sala multiuso, 03 instalações sanitárias individuais para alunos, 01 refeitório que pode ser utilizado como pátio coberto, 01 cozinha, entre outros ambientes. Ainda há 01 parquinho, 01 área
descoberta para recreação, 01 área verde. Algumas obras na área externa da UMEI Sagrada Família ainda estão em andamento, mas como explicou a Vice-Diretora dessa unidade, Hélia, a Prefeitura optou por não retardar mais o atendimento tendo em vista a necessidade da comunidade. A diretora da escola, Rogéria Vilanova Novaes Fonseca, não esconde o orgulho: “Acompanhei as discussões sobre a inauguração de uma UMEI aqui, era uma demanda antiga da comunidade, mas nunca imaginei que este lugar ficaria tão bonito, que seria uma UMEI da Domiciano e que seria na minha gestão”. Sobre o que espera daqui pra frente, sintetiza ”Espero uma comunidade bem participativa e que eu possa fazer a diferença”.
Trabalhando as diferentes necessidades Juliene Roberta da Silva Maia - mãe de Pietro, 5 anos – avalia “Creio que dentro daquilo que a UMEI propôs, vai atender bem à comunidade, aos pais e aos alunos. Falar que haverá intérprete para uma das crianças, monitor de inclusão para outra, mostra que a Prefeitura está zelando pela Educação.” Fernanda Meireles e Marcelo, pais de Layla, 4 anos, venceram uma resistência interna e mostraram-se esperançosos com essa vitória. “Como nosso filho mais velho ficou conosco até os 5 anos de idade, não queríamos que Layla começasse cedo na escola. É a primeira vez que ela frequentará uma escola. Também estou ansiosa para participar.” finaliza Fernanda.
Serviço UMEI Sagrada Família Rua Costa Monteiro, 875, Bairro Sagrada Família, CEP 31.030-480
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SAÚDE
Cuide da sua saúde durante o Carnaval
Ampliação da assistência à saúde no carnaval
Alimentação leve, uso de roupas frescas e de protetor solar estão entre as dicas que não devem ser esquecidas pelos foliões
Para manter-se saudável e afastar o risco de mal estar durante e depois das festas de Carnaval, o folião não deve se esquecer de cuidados básicos com a saúde. Alimentação leve, uso de roupas frescas, de protetor solar, consumo de água frequente são as principais dicas indispensáveis para aproveitar o feriado. Confira como garantir a diversão na folia: Não deixe de se hidratar
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eforço no atendimento médico e no efetivo do SAMU para o pré-carnaval e durante todos os dias de folia. Serão montados dois Postos Médicos Avançados (PMA), no sábado, dia 18, para atender as pessoas que vão curtir a folia nas ruas da capital. Os postos funcionarão na Região CentroSul: Rua da Bahia, en-
tre avenidas do Contorno e Santos Dumont, e na Rua Alagoas, entre as ruas dos Timbiras e dos Guajajaras. Os locais foram definidos em função das rotas dos blocos e também por estarem localizados em regiões de fácil acesso aos hospitais. Cada PMA terá na equipe três médicos, três enfermeiros e dez técnicos de enfermagem, todos especiali-
zados em emergência. Além da equipe, cada posto terá três ambulâncias do SAMU, sendo uma Unidade de Suporte Básico (USB), uma Unidade de Suporte Avançado (USA), e uma ambulância de remoção simples, que farão o transporte de pacientes que necessitarem de transferência para alguma UPA ou hospital. Os Postos funcionarão em tendas de 20 metros quadrados e estarão equipados com 20 macas, sendo cinco dobráveis. Cada PMA tem a capacidade de realizar 20 atendimentos simultâneos. Os postos funcionarão durante 24 horas, com capacidade de atender a pequenos procedimentos como desidratação, intoxica-
ção, crises convulsivas e pequenos traumas. A estrutura para o atendimento será novamente montada na próxima sexta-feira, dia 24, funcionando até o fim do carnaval. Reforço na frota do SAMU Além da instalação dos dois Postos Médicos Avançados – com um total de seis ambulâncias para atendê-los – Belo Horizonte contará também com ampliação no efetivo do SAMU. Serão duas ambulâncias a mais, totalizando 35 veículos e ainda o helicóptero do Batalhão de Operações Aéreas do Corpo de Bombeiros de Minas Gerais, que conta com a presença de um médico do SAMU.
O consumo de água e de alimentos leves e seguros deve ser prioridade para aquelas que vão curtir o Carnaval atrás dos blocos, na praia ou em lugares com muito sol. O ideal é consumir, no mínimo, dois litros de líquidos por dia, podendo variar dependendo do organismo de cada pessoa. Grávidas e mulheres que estão ama- mentando, por exemplo, precisam aumentar a ingestão. Sucos, chás e frutas naturais também podem entrar na contagem, mas dê
preferência à água pura. O cuidado também deve ser redobrado na época da seca e em dias quentes. Proteja-se do sol... Além da água, o protetor solar é o outro produto que precisa acompanhar os foliões durante a festa. De acordo com especialistas, o protetor solar deve ser aplicado ainda em casa e reaplicado ao longo do dia a cada 2 horas, se houver muita transpiração ou exposição solar prolongada. Também é importante usar roupas que não incomodem e não esquentem. Preservativo O procedimento mais indicado para evitar a transmissão de doenças sexualmente transmissíveis (DSTs) é o uso de camisinha nas relações sexuais. O Ministério da Saúde distribui nas festas de rua e também em postos de saúde de todo o País preservativos masculinos e femininos.
CULINÁRIA 7 FOLHA DA
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#GOULASH DA TIA MIRI
Guilherme Teixeira
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riginal da Hungria o ensopado de carne chamado de Goulash é muito apreciado em todo o mundo. Conheci essa receita especificamente quando minha Tia Miri preparou pela primeira vez num domingo. A princípio uma das várias receitas rápidas que ela adora fazer para o almoço do final de semana, mas por ser delicioso e extremamente simples de ser preparada essa receita se tornou muito presente em nossa mesa. Na minha versão adiciono legumes e pimenta, compartilho com vocês a receita de Goulash da Tia Miri!
1kg de carne bovina em cubos 1 cebola grande (Pode ser branca ou roxa) 3 dentes de alho picados 1 lata ou longneck de cerveja preta tipo malzbier 350g Molho de tomate refogado Sal e Pimenta do reino (a gosto) 4 colheres de sopa de azeite virgem 400ml de Água ou caldo de legumes 2 batatas médias 2 cenouras médias Salsinha e cebolinha para decorar #Preparo Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite em fogo baixo até dourar, em seguida adicione a carne, frite até selar, em seguida adicione a cerveja, o molho e tempere levemente com sal e pimenta, deixe na pressão por cerca de 25 minutos, abra e adicione os legumes picados. Normalmente voltamos para a pressão por mais 20 a 25 minutos, quando a carne estiver cozida e desmanchando acerte o sal e a pimenta e sirva decorado com salsinha e cebolinha. Serve: 6 Pessoas. Grau de dificuldade: Fácil
Essa e outras receitas em: www.voucozinhar.com.br www.youtube.com/voucozinhar www.fb.com/voucozinhar instagram.com/voucozinhar
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Bandas de Minas Gerais recebem instrumentos musicais
O
governador Fe r n a n d o Pimentel entregou dia 3, no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, o segundo lote de um total de 448 instrumentos musicais destinados a 85 bandas de 74 municípios mineiros. Foram distribuídos 265 instrumentos para 48 corporações musicais de 43 cidades, completando a entrega realizada, no dia 2, em Barra Longa, Território Caparaó, de outros 183 instrumentos, para 37 corporações de 31 municípios. A entrega dos instrumentos faz parte do programa Bandas de
Minas, realizado pelo governo do estado por meio da Secretaria de Cultura e pela Codemig. O líder de governo na Assembleia, deputado Durval Ângelo, participou da cerimônia em Belo Horizonte e parabenizou o governo pelo programa. “Os instrumentos entregues são de altíssima qualidade e contribuem para a manutenção e aperfeiçoamento dos conjuntos. O programa incentiva e valoriza um dos principais elementos da
identidade cultura mineira”, destacou o parlamentar. O governador Fernando Pimentel destacou a tradição do programa no estado. “Nós
Deputado Durval Ângelo com o ex-prefeito de Carbonita Marcos Lemos
te Palácio, fazendo entrega de instrumentos. É uma política pública adequada, bem orientada, que vem sendo mantida por sucessivos governadores ao longo da história. É por isso que as bandas de música se mantêm, se sustentam. O governo do Estado está dando apoio a elas ainda que de forma singela, mas é uma forma importante”, afirmou. “A coisa mais difícil para a banda de música, às
“A alegria de dar esse
apoio é que, na verdade,
nós estamos incentivando a boa cultura mineira” temos que fazer justiça e dizer que este é um programa já antigo em Minas Gerais. Eu me lembro do ex-governador Hélio Garcia, nes-
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vezes, é justamente a aquisição de instrumentos. Custam caro, não são fáceis de adquirir. Pode parecer um apoio pequeno, mas na verdade é um apoio muito importante”, acrescentou. Pimentel ressaltou que o investimento do Estado em bandas musicais valoriza a cultura mineira. Hoje, são 691 registradas em Minas Gerais. “A alegria de dar esse apoio é que, na verdade, nós estamos incentivando a boa cultura mineira. Minas Gerais é um Estado de uma tradição musical muito forte e é nas bandas de música do interior do Estado
que surgem os nossos melhores instrumentistas, os nossos melhores músicos e muito compositores também”, disse. Dentre os instrumentos entregues estão trompas, clarinetes, flautas, saxofones, trompetes, trombones, bombardinos, bombardões, pratos, surdos e bumbos. A ação se refere ao Edital de 2015 do Programa Bandas de Minas. Receberam os instrumentos bandas dos municípios de Mutum, Ouro Preto, Rio Doce, Vermelho Novo, Carbonita, Diamantina, Visconde do Rio Doce, entre outros.