ANNO XIII
Numero 6
DICEMBRE 2014
BIMENSILE DELLE RESIDENZE GIUBILEO
L’occhiale “E importante aggiungere più vita agli anni, non più anni alla vita” Mons. Mariano Magrassi
Sommario Informazioni Utili Orari
pag. 1/2
Buon Compleanno Festeggiati di ottobre - novembre
pag. 4/5
Concerti e danze Festa di san Martino
pag. 6
Attività del servizio socio educativo Incontro informatico con il S. Chiara Mostra artistica 2014
pag. 7 pag. 8
Eventi Memorial messa annuale 2014
pag. 9
Una bella cosa “Lo spettacolo del cuore”
pag. 10
L’angolo letterario Estate di San Martino Ognissanti
pag. 11 pag. 12
Il mestolo d’argento Torta di castagne e cioccolato
pag. 14
1
Informazioni Utili ORARI BAR: tutti i giorni Mattino dalle ore 9.30 alle ore 11.45 Pomeriggio dalle ore 15.30 alle ore 18.15 PARRUCCHIERE E BARBIERE Martedì, mercoledì, giovedì Dalle ore 14.00 alle ore 18.00 PEDICURE Mercoledì dalle ore 9.00 – 12:00 alle ore 13.00 – 17:00 MEDICI Dr. Crea
Lunedì Mar-mer-ven Giov - sab
9.30-12.3 0 14.30-17.30 10.00- 13.00
N.B. Al fine di evitare inutili e spiacevoli attese, si invitano i sigg. parenti che volessero contattare il medico del proprio congiunto , a compilare l’apposito modulo presso il centralino. Ciò garantirà un celere e sicuro contatto con il medico. Dott. crea
Dr. Maraglino
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì sabato
15.00 - 18.00 08.30 -11.30 11.00 - 14.30 15.00 - 17.30 09.30 -13.30 08.00 - 10.00 2
Dr. Malatesta
lunedì martedì mercoledì giovedì
venerdì sabato
08.00-12.00 12.00 - 15.00 08.00-11.00 14.00-17.00 12.00-15.00 08.00-10.00
N.B. Al fine di evitare inutili e spiacevoli attese, si invitano i sigg. parenti che volessero contattare il medico del proprio congiunto , a compilare l’apposito modulo presso il centralino. Ciò garantirà un celere e sicuro contatto con il medico. Dott. Malatesta
PSICOLOGA: D.ssa Minervini
dal lunedì al venerdì dalle ore 9.30 alle ore 12.00
S. MESSE Tutti i giorni Santa Messa:
8:00 17:00
Domenica Santa Messa:
10:30 17:00
Adorazione : ( mercoledì/ venerdì/domenica) 15:00 / 17:00
Santa messa al Giubileo (solo venerdì) 10:30
Buonhttp://www.oiconlus.it compleanno a… oppure:
Indirizzo del sito della Fondazione Opera Immacolata Concezione:
http://community.oiconlus.it 3
MESE DI OTTOBRE
Barin Rosina Bellon Luigi Boccardo Imelde Cecchinato Ada Damerini Angelina Gambarato Ermida Leggieri Maria Pavan Emilio Pischedda Maria Laura Rosa Francesca Sambugaro Giovanna Schiavi Lucia ScortiRosa Anna
09 26 08 22 10 15 22 31 06 05 14 08 13
4
MESE DI NOVEMBRE
Basso Agnese Bertocco Santina Boggian Rosanna Cappellazzo Maria Carraro Pietro De Rossi Franca Martinoli Ferruccio Nicosia Marina Varotto Augusto Verzegnassi Santina
22 01 16 06 02 12 21 11 06 10
5
CONCERTI E DANZE Festa di San Martino Deliziosa Festa di San Martino alle residenze Giubileo, grande adesione e spirito di allegria hanno fatto da cornice ad un pomeriggio generoso di musica, gioia e perchĂŠ no, soddisfazione del palato con un meraviglioso dolce di patate americane e gherigli di noce, fatto dai nostri cuochi e molto apprezzato da tutti noi. Un favoloso mix di ingredienti per un evento riuscitissimo: grazie a tutti.
6
Attività del servizio socio educativo Incontro informatico con il S. Chiara Bellissima mattinata di chiacchiere, allegria, condita con ottimi pasticcini e buon caffè giorno 28 ottobre qui al Pio XII con un’incontro fra i nostri ospiti e quelli del Santa Chiara. E’ ormai da molto tempo, infatti, che durante l’anno ci si incontra di persona per poter rinforzare il rapporto di amicizia intrapreso nel corso del laboratorio di informatica a cui partecipano con cadenza settimanale alcuni ospiti delle rispettive Residenze: Pio XII e Santa Chiara. Dopo una fitta corrispondenza via mail finalmente abbiamo deciso di trovarci di persona e di trascorrere un paio d’ore in compagnia. Il ritrovo è avvenuto verso le dieci del mattino in una saletta adiacente al salone delle feste della nostra struttura; accompagnati da un piacevole sottofondo musicale abbiamo degustato un ottima tazzina di caffè e dei buonissimi pasticcini in armonia e buonumore. All’incontro hanno partecipato gli educatori professionali delle due strutture, gli ospiti del Pio XII e del S. Chiara e Bruno Scarso che volontariamente, da molti anni, aiuta gli amici a corrispondere tra loro. E’ stato una piacevole mattinata … sicuramente da ripetere al più presto.
7
MOSTRA ARTISTICA 2014 Anche quest’anno il giorno dell’Immacolata Concezione al primo piano della Residenza Pio XII il Servizio Socio-Educativo inaugurerà la “mostra artistica” dove saranno esposti tutti i manufatti e gli oggetti realizzati durante il corso di tutto l’anno nei laboratori di “decoupage” e di “ago e filo” dai nostri amici ospiti. La mostra sarà aperta fino al 23 dicembre e seguirà il seguente orario: Lunedì e venerdì: Martedì e giovedì: Mercoledì: Sabato:
10.00 – 12.00 e 15.00 – 16.00 10.00 – 12.00 e 15.00 – 17.00 10.00 – 12.00 e 15.00 – 17.30 10.00 – 11.30
8
EVENTI Memorial messa annuale 2014 Domenica 26 Ottobre abbiamo voluto, come ogni anno, celebrare presso la chiesa “Maria Madre di Dio” questa ricorrenza in memoria dei nostri cari defunti che sono stati ospiti presso le nostre Residenze del “Civitas Vitae”. La cerimonia, celebrata da padre Valentino, è stata partecipata con grande coralità da molti ospiti, familiari, amici e religiosi che operano all’interno delle strutture. La Santa Messa si è aperta con le parole del Prof. Angelo Ferro, presidente della Fondazione OIC, che ha voluto ricordare il vero significato del “Memorial Messa”: “La memoria è il senso della coralità di tutti gli uomini anche di quelli in questo momento non visibili … dar vita agli assenti è un atto d’amore”. “Il nostro ricordo e la nostra preghiera”, ha sottolineato il Prof Ferro, “in particolare è andata a quanti sono passati dalle nostre Residenze alla Casa del Signore … un amore per chi ci ha preceduto nella vita terrena, per tutto quello che ha fatto e ha rappresentato come marito, moglie, fratello, sorella, nipote, parente, amico, collega di lavoro, amore per lui e lei che ora sono lassù nei prati sconfinati dei Cieli e nella luce infinita.” La tradizione della Chiesa ha sempre esortato a pregare per i defunti, in particolare offrendo per essi la Celebrazione Eucaristica, che è il miglior aiuto spirituale che noi possiamo dare alle loro anime, particolarmente a quelle più abbandonate. Il fondamento della preghiera di suffragio, dunque, si trova nella comunione dello spirito e come ha detto il nostro caro Papa Francesco nella sua omelia presso piazza San Pietro il giorno 2 novembre “ il ricordo dei defunti, la cura dei sepolcri e i suffragi sono testimonianza di fiduciosa speranza, radicata nella certezza che la morte non è l'ultima parola sulla sorte umana, poiché l'uomo è destinato ad una vita senza limiti, che ha la sua radice e il suo compimento in Dio.” Un piccolo cero è stato acceso davanti all’altare quale simbolo di una giornata dedicata al ricordo e alla preghiera. Proponiamo di seguito una piccola preghiera letta durante l’Eucarestia: … è verso un Amore grande ed infinito che noi andiamo mentre percorriamo il nostro quotidiano… il Tuo Spirito ci guidi nella santità e nella giustizia in tutti i giorni della nostra vita, perché dopo averTi servito in questo mondo in comune unione con la Chiesa, sorretti dalla fede, confortati dalla speranza, uniti dalla carità, possiamo giungere insieme con tutti i nostri cari fratelli e sorelle defunti nella gioia del Regno. Accompagnati da Maria, Madre nostra, telo chiediamo per Gesù, figlio tuo e fratello nostro. Amen.
9
Una bella cosa Lo spettacolo del cuore Domenica 16 novembre è stato proposto all’auditorium Pontello del Civitas Vitae uno spettacolo multimediale a carattere scientifico ma accessibile a tutti: "Lo spettacolo del cuore". La rappresentazione è riuscita a conquistare gli ospiti della Residenza Pio XII permettendo loro di conoscere con chiarezza e semplicità il funzionamento e i meccanismi che regolano questo meraviglioso muscolo così importante per la vita. Attraverso video animazioni e piccole rappresentazioni teatrali è stato possibile comprendere come funziona il nostro cuore in un’ottica di prevenzione e di difesa nei confronti di abitudini scorrette e sbagliate. “Lo spettacolo del cuore” ha ottenuto 16 patrocini tra ASL ed Associazioni Scientifiche ed il patrocinio nazionale dell’Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri (AMNCO). È stato un pomeriggio davvero particolare; la musica, le poesie e le piccole rappresentazioni inscenate per l’occasione dai “Nonni del cuore” hanno trasmesso in tutto il pubblico la gioia e la fortuna di vivere.
10
L’angolo letterario ESTATE DI SAN MARTINO Stagione di dolci richiami in ritorno d'ardente fiamma. Nostalgia di amori lontani. Sole d'ottobre a darmi vertigini alla testa e smarrimento al cuore nell'illusione che riaccende i sensi che ricordan le follie d'aprile. Fugace incanto d'una follia d'autunno che s'illude d'esser ancor estate... Ma poi? Il legno stagionato brucia presto e bene e solo grigia cenere resta nel mio camino...
Loretta Margherita Citarei
11
Ognissanti Il giorno di tutti i Santi, noto anche come Ognissanti, è una festa cristiana che celebra insieme la gloria e l'onore di tutti i Santi (siano o non siano stati canonizzati). Le commemorazioni dei martiri, comuni a diverse Chiese, cominciarono ad esser celebrate nel IV secolo. Le prime tracce di una celebrazione generale sono attestate ad Antiochia, e fanno riferimento alla Domenica successiva alla Pentecoste. Questa usanza viene citata anche nella settantaquattresima omelia di Giovanni Crisostomo (407) ed è preservata fino ad oggi dalle chiese orientali. Anche Efrem Siro (373) parla di tale festa, e la colloca il 13 maggio. La ricorrenza della chiesa occidentale potrebbe derivare dalla festa romana della dedicatio Sanctae Mariae ad Martyres, ovvero l'anniversario della trasformazione del Pantheon in chiesa dedicata alla Vergine e a tutti i martiri, avvenuta il 13 maggio del 609 o 610 da parte dipapa Bonifacio IV; la data del 13 maggio coincide con quella citata da Efrem Siro. In seguito Papa Gregorio III (731-741) scelse il 1º novembre come data dell'anniversario della consacrazione di una cappella a San Pietro alle reliquie "dei santi apostoli e di tutti i santi, martiri e confessori, e di tutti i giusti resi perfetti che riposano in pace in tutto il mondo". Arrivati ai tempi di Carlo Magno, la festività di Ognissanti era diffusamente celebrata in novembre. Il 1º novembre venne decretato festa di precetto da parte del re franco Luigi il Pio nell'835. Il decreto fu emesso "su richiesta di papa Gregorio IV e con il consenso di tutti i vescovi". La festa si dotò di ottava solenne ancora presente nel rito straordinario della Chiesa durante il pontificato di Papa Sisto IV della Rovere,
12
quando, bandendo la crociata per la liberazione di Otranto nel settembre 1480, il pontefice implorò la benedizione dell'Altissimo sulle schiere cristiane. L'antropologo James Frazer, osservando che, prima di diventare festa di precetto, Ognissanti veniva già festeggiato in Inghilterra (paese un tempo abitato dai celti) il 1º novembre, ipotizzò che tale data fosse stata scelta dalla Chiesa per creare una continuità cristiana con Samhain, l'antica festa celtica del nuovo anno (secondo le teorie dello storico Rhŷs), a seguito di richieste in tal senso provenienti dal mondo monastico irlandese. Questo studioso, insieme con altri, sostenne che, secondo le credenze celtiche, durante la festa del Samhain i morti avrebbero potuto ritornare nei luoghi che frequentavano mentre erano in vita, e che quel giorno celebrazioni gioiose venissero tenute in loro onore. Da questo punto di vista le antiche tribù celtiche erano un tutt'uno col loro passato ed il loro futuro. Questo aspetto della festa non sarebbe mai stato eliminato pienamente, nemmeno con l'avvento del Cristianesimo che infatti il 2 novembre celebra i defunti. Lo storico inglese Ronald Hutton ha messo in discussione queste tesi, osservando come Ognissanti venisse celebrato da vari secoli (prima di essere festa di precetto), in date discordanti nei vari paesi: per la chiesa di Roma era il 13 maggio, in Irlanda (paese di cultura celtica) era il 20 aprile, mentre il 1º novembre era una data diffusa in Inghilterra e Germania (paesi di cultura germanica). Inoltre, sempre secondo Hutton, non ci sarebbero prove che Samhain avesse a che fare coi morti, e la Commemorazione dei defunti iniziò a essere celebrata solo in seguito, nel 998.
Wikipedia
13
Il mestolo d’argento
TORTA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO
La torta di castagne e cioccolato è un morbido dolce autunnale adatto per la colazione o la merenda. Il sapore dolce delle castagne si bilancia perfettamente con quello amaro del cacao, creando un abbinamento perfetto. La 14
preparazione della torta di castagne e cioccolato è molto semplice e veloce e il risultato sarà un dolce molto goloso. La torta di castagne e cioccolato è adatta anche per i celiaci, assicuratevi però che sulle confezioni degli ingredienti (farina di castagne, cacao) sia segnalata l'assenza di glutine.
Ingredienti: Farina di castagne (240 gr.) cacao in polvere amaro (60 gr.) zucchero (125 gr.) uova medie 5 lievito in polvere (1 bustina) latte fresco (300 ml.)
Preparazione: Mettete nella ciotola di un mixer le uova e lo zucchero, quindi sbattete i due ingredienti fino a ridurli in una crema chiara e spumosa; unite il cacao amaro setacciato assieme al lievito , inglobandoli delicatamente con un mestolo .
15
Setacciate la farina di castagne dentro ad una ciotola capiente, quindi unite il latte mescolando fino ad ottenere una crema densa, morbida e liscia , che verserete lentamente dentro al composto di uova e cacao amalgamandola delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto. Imburrate ed infarinate una teglia del diametro di cm 24 e versate al suo interno l’impasto della torta, quindi infornatela a 180° per circa 45- 50 minuti. Prima di sfornare la torta, fate la prova con uno stecchino di legno: se, dopo averlo introdotto a fondo nella torta, ne uscirà asciutto e pulito, potete estrarre il dolce e lasciarlo intiepidire. Toglietelo dallo stampo e lasciatelo raffreddare completamente su di una gratella.
Buon appetito!
16