Persoonlijk voedingsplan via ditigale Jumbo Foodcoach

01/12/2020 ACHTERGRONDNIEUWS

PERSOONLIJK VOEDINGSPLAN VIA DIGITALE JUMBO FOODCOACH

De juiste voeding is van groot belang om betere prestaties te kunnen leveren. Geen wonder dat topclubs vaak een eigen diëtist in huis hebben. Supermarktketen Jumbo greep dit gegeven aan om een digitale Foodcoach te ontwikkelen, helemaal in lijn met haar missie om lekker en gezond eten makkelijk bereikbaar te maken voor iedereen.

Door: Jumbo

De Jumbo Foodcoach app is uitvoerig en uiterst succesvol getest door sporters van Team JumboVisma en spelers van PSV. De recente successen van Wout van Aert in de wielerklassiekers Strade Bianche en Milaan-San Remo en van Primo Rogli in de Tour de l’Ain zijn het directe bewijs dat gepersonaliseerde voeding echt het verschil kan maken. Stap voor stap komt de toepassing nu beschikbaar voor bredere doelgroepen.

Uitrol in fases Sinds halverwege 2020 is Jumbo Foodcoach ook beschikbaar voor klanten die in hun vrije tijd fanatiek wielrennen. Ook zij kunnen nu een persoonlijk voedingsplan volgen dankzij de koppeling die is gemaakt met een ruim aanbod lekkere, gevarieerde en makkelijk te bereiden recepten. De verdere ontwikkeling en uitrol van de app gaat in fases. Later dit jaar volgen andere sporten, zoals hardlopen, fitness en teamsporten. De app is vanaf 2021 geschikt voor iedereen die zich bezig wil houden met voeding en gezondheid. Zo wil Jumbo steeds meer mensen helpen hun eetroutines duurzaam aan te passen. Of het nu is om te komen tot betere sportprestaties of om gewoon lekker in je vel te zitten.

Geportioneerde ingrediënten De Jumbo Foodcoach-app is geoptimaliseerd voor alle eetmomenten gedurende de dag: ontbijt, lunch, avondeten en snacks. Gebruikers die hun fysieke kenmerken, voorkeuren, sportschema’s en doelen invoeren, krijgen via de maaltijdplanner advies over de meest gebalanceerde voeding voor hun situatie. De app werkt met geportioneerde ingrediënten die eenvoudig zijn toe te voegen aan een boodschappenlijst. De boodschappen kunnen vervolgens worden opgehaald in de winkel en ►

A-selectie PSV Al enige tijd speelde Jumbo met het idee een digitale toepassing voor persoonlijke voedingsadviezen te ontwikkelen, toen een zakelijk contact bij voetbalvereniging PSV wees op het groeiende belang van een op maat gesneden dieet voor de spelers van de A-selectie. Topsporters hebben behoefte aan een gebalanceerd voedingsadvies dat is afgestemd op specifieke, persoonlijke situaties. Elke situatie vraagt om andere voeding, want een dag voor de wedstrijd eten spelers om voldoende energie te hebben op de wedstrijddag, terwijl ze op een rustdag een gezonde en gebalanceerde maaltijd nuttigen. Jumbo en PSV bundelden in 2017 hun krachten voor een eerste pilot met een digitale voedingsapp. Aanvankelijk deden alleen de selectiespelers hieraan mee, maar hun ervaringen waren zo positief, dat de app voor alle (jeugd)teams van PSV beschikbaar kwam.

Wetenschappelijk onderbouwd Aan de ontwikkeling van de Jumbo Foodcoachapp hebben verschillende partijen bijgedragen. Zo is de toepassing voor een groot deel gebaseerd op de kennis en inzichten van Kansen voor sportieve talenten Jumbo onderhoudt nauwe banden met de sportwereld. Als hoofdsponsor van de schaats- en wielerploeg Team Jumbo-Visma geeft het Brabantse familiebedrijf bijvoorbeeld sportieve talenten de kans om te excelleren. Ook ondersteunt Jumbo de succesvolle racecarrière van Max Verstappen. Wat meer buiten het zicht is Jumbo betrokken bij het stimuleren van jong Vitaliteit en duurzaamheid bij Jumbo Als familiebedrijf staat Jumbo middenin de samenleving en voelt zich verantwoordelijk voor haar omgeving. De supermarktketen is onderdeel van de lokale gemeenschap en vindt het daarom vanzelfsprekend bij te dragen aan maatschappelijke cohesie. Dat gebeurt onder meer door lokale (sport) verenigingen, evenementen en goede doelen te ondersteunen. Maar ook door actief op te treden tegen eenzaamheid, met name onder ouderen. sportvoedingswetenschapper professor Asker Jeukendrup, hoogleraar bewegingswetenschappen Luc van Loon en hoogleraar gezondheidsbevordering Stef Kremers. De performance-staf van Team Jumbo-Visma bleek de aangewezen partij om praktijkkennis toe te voegen aan de wetenschappelijke inzichten. Daarom lag het voor de hand dat de app in navolging van de PSV-spelers ook toegankelijk werd voor de wielerploeg van Team Jumbo-Visma.

Maatwerk-maaltijden Sportief-directeur Merijn Zeeman van Team JumboVisma over die ervaring: “Het dieet van topsporters vraagt om een persoonlijke benadering, maar op reis was dat tot nu toe best een uitdaging. Het mooie is dat we nu het individuele voedingsadvies van Jumbo Foodcoach niet alleen thuis, maar ook onderweg naar wedstrijden en trainingskampen kunnen volgen. De app berekent nauwkeurig de hoeveelheid ingrediënten per sporter en eventuele aanpassingen in de receptuur. Alle ingrediënten komen van Jumbo en we koken nu op maat, wat als bijkomend voordeel heeft dat we bijna geen eten hoeven weg te gooien.” De receptuur voor de maatwerk-maaltijden is ontwikkeld in samenwerking met de voedingsexperts en performance chefs van Team Jumbo-Visma, waarbij de renners zelf ook

geloven in de kracht van de app. wielertalent, met scholenprojecten, steun aan verenigingen en een nieuwe opleidingsploeg voor junioren. Het supermarktbedrijf legt in haar sponsor- en goededoelen-beleid bewust de nadruk op jeugd, gezondheid en beweging. Dat sluit aan op de doelstelling om klanten te inspireren en stimuleren om gezond te leven, met meer bewegen en lekker én gezond eten

als belangrijkste kenmerken. Bovendien wil Jumbo lekker en gezond eten en leven stimuleren onder haar klanten. Zo werkt Jumbo aan het gezonder maken van haar huismerkproducten (minder suiker, zout, vet) en helpt Jumbo bij het maken van een bewuste, gezonde keuze. De brede introductie van Foodcoach in 2021 draagt direct bij aan een gezonde leefstijl.

Zie jumbo.com/inspiratie/duurzaamheid voor meer informatie over de duurzaamheidsinitiatieven van Jumbo.