zonder smaakconcessies Plantaardige vleesopvolgers met

04/03/2021 BEDRIJVEN AAN HET WOORD

PLANTAARDIGE VLEESOPVOLGERS MET DE SMAAK EN STRUCTUUR VAN VLEES

PLNT: ‘Met onze producten hoeft de consument geen concessies te doen’

Met een ruim assortiment vleesvervangers, voor elk moment van de dag, sluit PLNT zich graag als partner aan bij de Nationale Week Zonder Vlees. Middels de landelijke campagne hoopt het Nederlandse merk van Future Foud Group nog meer consumenten richting een flexitarisch eetpatroon te bewegen.

Met een breed assortiment vleesvervangers, maaltijdcomponenten en vegawaren richt PLNT zich specifiek op de flexitariër. ‘De steeds groter wordende groep consumenten die vlees af en toe wil afwisselen voor plantaardig’, vertelt marketingmanager Laurens Zandbergen. ‘Zelf ben ik er daar ook één van: ik hou van een lekker stuk vlees, maar ben me ook bewust van de impact die het produceren van vleesproducten op de planeet heeft. Juist omdat ik vleesliefhebber ben, wil ik echt kunnen genieten wanneer ik vleesvervangers op tafel zet. Dit is dan ook precies wat wij doen: vleesvervangers ontwikkelen die qua smaak en mondgevoel te evenaren zijn met vlees, en met dezelfde voedingswaarden.’

Promotie van een flexitarisch eetpatroon

De Nationale Week Zonder Vlees is een perfect moment om deze boodschap over te brengen, benadrukt hij. ‘Omdat dit initiatief zich specifiek richt op de promotie van een flexitarisch eetpatroon, waarin vlees en vis afgewisseld worden met vegetarische of plantaardige gerechten. Wij haken hier graag op aan, om op de plekken waar de shopper de keuze maakt, te kunnen inspireren.’

Gemaakt door slagers

Om de smaak en textuur van vlees zo veel mogelijk te kunnen evenaren, worden de producten van PLNT gemaakt op basis van verschillende soorten proteïnen, vertelt Zandbergen. ‘Van soja, rijst, bonen en aardappelen tot erwtenproteïnen.’ Deze zijn zoveel mogelijk afkomstig van Europese bodem en worden in Nederland geproduceerd. ‘Onze passie voor lekker eten gaat hand in hand met een liefde voor de natuur.’ De plantaardige variaties op vlees worden gemaakt door slagers, vertelt de marketingmanager. ‘Vakmensen, die precies weten wat wij lekker vinden aan vlees en onze plantaardige vleesvervangers daarom net zo sappig en smaakvol kunnen maken.’

Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees is PLNT als partner zichtbaar op de winkelvloer en komt het bedrijf met een eigen social media-campagne. ‘Met een mooie cashback-actie; bij inlevering van de kassabon krijgen consumenten het aankoopbedrag van hun PLNT-product terug.’ Met deze actie wil PLNT het nog toegankelijker maken om de producten te proberen. ‘We geloven erin dat dit uiteindelijk zal leiden tot herhaalaankopen. Tijdens de nationale week bewijzen we dat je heel goed van plantaardige vleesvervangers kunt genieten, zonder concessies te hoeven doen!’