a
tom victor gausdal
Sagt om Mat & Drikke:
«Praktfull og usnobbete» kk Om Mer: «Den fineste matbokutgivelsen i Norden noensinne» henne «Møt Gausdal & Alfsen: Den norske gastronomiens Al Pacino og Robert De Niro» torgrim eggen, dagens næringsliv
ISBN 978-82-7547-362-0
www.forlagetpress.no
&
ole martin alfsen
familiekokeboka
v alle livets små og store spørsmål er det ett du garantert aldri blir ferdig med å stille: Hva skal vi ha til middag i dag? Denne boka er skrevet for å gjøre det litt lettere for deg å finne et svar – hver eneste dag. Kokebøker er til for å brukes. Og Familiekokeboka er blitt en unik bruksbok. Med i underkant av 800 oppskrifter og et utall tips, råd og ideer gir boka deg alt det du trenger til hverdagsmaten – og mye til festdagene også. Nyttige henvisninger hjelper deg å finne variert tilbehør til middagen, og gir deg mulighet til å skape dine egne kombinasjoner ut i fra kokkenes anbefalinger. Resultatet er en bok som både er enkel, omfattende og allsidig, basert på kokkenes egne knep og erfaringer. Familiekokeboka er skrevet av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen, to av Norges mest populære og profilerte kokker og matskribenter. De har tidligere begeistret kritikere og matelskere med de prisbelønnede praktverkene Mat & Drikke og Mer. I denne boka tar de for seg hverdagsmaten, og bruker alle sine kunnskaper for å komme deg til unnsetning på kjøkkenet.
familie koke boka tom victor gausdal & ole martin alfsen