N Y U TG AV E M E D M A N G E N Y E O P P S K R I F T E R Sverre Sætre
Da den første utgaven utkom i 2010 ble Den store kakeboka kåret til Årets kokebok. Juryen kalte boka «et veritabelt skattkammer av innbydende kakeoppskrifter». I hendene holder du en modernisert og kraftig utvidet utgave, med en rekke nye og oppdaterte oppskrifter, nye bilder og ny inspirasjon. I tillegg til kakeoppskriftene gir Norges fremste konditor og kakemons deg sine beste tips og råd for pynt og fyll, glasur og dekorasjoner. Den store kakeboka er en storstilt og praktisk anvendelig hyllest til alt som er søtt og godt. God bakst!
De beste oppskriftene fra Norges fremste konditor Utvidet utgave med mange nye oppskrifter Både klassiske og moderne kaker Spekket med gode råd og tips
«Et veritabelt skattkammer av innbydende kakeoppskrifter.» Juryen som kåret Den store kakeboka til Årets kokebok i 2010.
Den store kakeboka
Det er familiefest, dugnad i korpset eller en venn som har fødselsdag. Du trenger en kake, men hva skal du bake? Sjokoladekake? Kransekake? Kanskje en tarte tatin? I Den store kakeboka har Sverre Sætre samlet alle oppskriftene og rådene du trenger. Her finner du klassikerne, fra suksesskake og sachertorte til bløtkake og blåbærpai. Du lærer også å lage populære kaker med kortere fartstid på det norske kakebordet, som makroner og pavlova, og Sætre gir deg sine egne, moderniserte variasjoner av alt fra julens syv slag, via brownies og vannbakkels, til klassikeren kvæfjordkake.
Sverre Sætre
Den store
kake boka
ISBN 978-82-328-0375-0
9 788232
803750
www.forlagetpress.no
Kakeboka_Omslag.indd 1
2021-05-07 10:14