NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN KUNGENS KURVA
MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS Du kanske tror att du har ätit indisk mat? Tänk efter igen. Världens snart folkrikaste land där det talas mer än 30 olika språk – nog borde det finns väldigt mycket mer i matväg än vad du kan uppleva på Stockholms indiska restauranger? Och numera finns det en plats där du kan göra det – i Kungens Kurva. Sidan 04.
Uppdukat utomhus Vi tar en titt på en mycket tydlig trend – vi bryr oss mer om hur vi arrangerar våra måltider i trädgården eller på balkongen. Plastglas och papperstallrikar är definitivt på väg ut. Sidan 14.
Peder Lindqvist vet det mesta om grillar – vare sig det är gasol eller kol som gäller.
Rätt grillar, vad du än gillar Att grilla är en självklarhet på sommaren – kan man ens tänka sig en riktig sommar utan att man får lägga kött och grönsaker på gallret? Vårt alltmer ökande intresse för denna form av
matlagning har gjort att utbudet i dag är väldigt stort när det gäller grillar – vi tar dig därför med på en vandring i utbudet. Sidan 08.
Iittalas Ultima Thule-serie, ursprungligen formgiven på 1960-talet, har nu kompletterats med fat, tillbringare och flera glas. Designen är inspirerad av den svenska naturen – Lapplands smältande is.
Skönare sommar för de allra minsta Värmen och solen har de flesta väntat på, men har man nyss fått barn är det en del saker man ska tänka på – för att sommaren ska bli perfekt. Vi tipsar. Sidan 06.
Välkommen till vår restaurang med äkta indisk mat NU STÖRRE LOKALER MED AFFÄRSLUNCH ELLER FESTMÖJLIGHETER – UPP TILL 100 PERSONER!
Måndag–fredag 11:00–22:00 Lördag–söndag 12:00–22:00 Jägerhorns väg 1 (mitt emot Siba) Boka bord: 08-680 00 06 www.indiadream.se
2
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Inför EM: dobbarna i taket Stefans kollega Joakim berättar att försäljningen självklart påverkas av sommarens fotbolls-EM – man har börjat bunkra med de olika fotbollslagens tröjor, och med den officiella EM-bollen.
Vår reporter upptäckte att det var väldigt länge sedan han snörde på sig ett par fotbollskor när han skulle ut och undersöka om fotbollsfebern inför EM börjat sprida sig.
”Det märks alltid när det är en stor turnering”, berättar Joakim. ”Inte bara genom att folk kommer och köper sitt favoritlags tröjor, många blir ju sugna på att gå ut på gräset eller gruset och spela lite själva, så försäljningen av bollar och skor ökar också.”
På min tid fanns det två märken på fotbollsskor. Puma eller Adidas. Nya modeller kom det väl en gång om året. Och alla skor var svarta. Väldigt svarta. Det är därför inte underligt att jag blir lite förvirrad när jag går längs med en vägg som verkar lika lång som kortsidan på Friends Arenas plan, men Stefan inmig fotbollskornas viger mysterium. ”Det gäller att välja skor beroende på underlag. Skor för grus och konstgräs kan funka på naturgräs, men aldrig tvärtom – då är risken för skador på senor och leder för stor, eftersom dobbarna är hårdare på skor för naturgräs”, förklarar Stefan. Men det är alltså inte bara underlaget utan även platsen i laget som kan spela roll när man väljer sko.
Stefan räknar med många besökare och kunder inför den väntande fotbollsfesten.
”Se på den här skon”, säger Stefan, och håller fram en smidig, smal vit sko med tunn mönstring i rött. ”Det är en forwardsko, påverkad av hur man gör sprinterskor, byggd för att man ska hålla full fart framåt. Men däremot den här”, och nu greppar han en lite bredare blå
sko, ”det är mer en typisk sko för en mittfältare. Bredare, mer yta för bollkontakt, bättre när man ska göra inlägg.” När jag undrar om färger och mönster spelar någon roll berättar Stefan att det gör de för unga killar – de vill ha samma skor
som sina idoler; de kollar in vilka skor som Zlatan, Ronaldo eller Messi har – sedan bestämmer de sig. Med tjejer är det annorlunda – de bryr sig mycket mer om funktion och passform, vilket för mig, lite fördomsfullt, känns oväntat.
Jag får veta en hel del om de olika kvaliteter och priserna på bollarna – den dyraste EM-fotbollen kostar 1 500 kronor – men även de går åt i fotbollsyran. Är det EM så är det EM. Men även där blir det en diskussion om att det gäller att välja rätt boll och tänka efter innan. Det är nog det jag gillar bäst med den här butiken – personalens inställning. De försöker inte truga på mig något de själva tycker är bra – de utgår alltid från vem jag är och vad jag ska göra – sedan letar man sig gemensamt fram till rätt vara. Kanske dags att jag kollar hur det känns att snöra på sig fotbollsdojor igen? ¶
Gör uterummet inne. H o s o s s ha r du 30 dagars prisgaranti.
Prisgaranti
Fråga oss om du vill veta mer eller läs på K-rauta.se!
JUST NU!
249:Ord. pris 379:-
Solstol Mallorca. Ihopfällbar solstol med en stilren och läcker desing. Svart, röd, lime och turkos.
SPARA
2000:-
2995:Ord. pris 4995:-
Loungeset Luna. 3-sits sof fa me d dynor, bredd 201 cm , bord/sit tpuff. Finns grå och beige. i fär
gerna
Partycooler Stilren design i rostfritt stål, justerbar temperatur (0-16°C) och energiklass A+. Art.nr. 501500382.
JUST NU!
999:-
BEGRÄNSAT ANTAL
1695:Ord. pris 2495:-
Ord. pris 1999:-
Trimmer- och skruvdragarset Ryobi RLT1825CD3H, 18 V. Trimmer med 25 cm klippbredd. Automatisk trådmatning. 2-växlad borrskruvdragare. 10 mm chuck. Vridmoment på hela 42,6. 1,3 AH Lithium-batteri samt 3 timmars laddare. Art.nr. 501151166.
Månskärsvägen 1, Kungens Kurva. Tel: 08-562 269 00. Öppet: Vard 6–19, lör 9–17, sön 10–17, www.k-rauta.se Erbjudandena gäller ordinarie priser och kan inte kombineras med andra erbjudanden. Gäller t.om. 27 juni 2016 eller så långt lagret räcker. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.
4
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Smak av det riktiga Indien Du tror säkert att du ätit indiskt mat. Men det har du inte förrän du besökt India Dream. Egentligen borde Nazibul Khan vara nöjd med den restaurang han byggt upp under 14 år. Den har så gediget rykte bland dem som älskar indisk mat att många gärna tar en omväg för att få uppleva matglädjen, värmen och gemenskapen här. ”Jag ville gå ett steg till”, förklarar Nazibul när han visar oss runt i den nya avdelning han öppnat. ”Jag ville inte bara ge våra gäster en möjlighet att uppleva alla de olika kök som finns i Indien, jag vill göra måltiden till en helhetsupplevelse.” Omsorgen märks inte bara i detaljerna i inredningen, färger och
Vill du veta mer om de olika maträtterna? Läs mer i nästa nummer av Kungens Kurva Magasinet, där vi diskuterar den indiska kokkonstens mysterier med Nazibul.
möblemang, utan även i porslin och dukning. Känslan av att det här är så väldigt mycket mer än din indiska restaurang på hörnet förstärks när maten serveras. Det finns tre olika avsmakningsmenyer att välja mellan – silver, guld och platina – och du
får en resa genom allt den indiska subkontinenten kan erbjuda i matväg när det gäller tillredning av lamm, kyckling, biff, räkor och anka. Den som är vegetarian kan njuta av mängder med soppor och grönsaksrätter (spenat panir
gör även en köttätare lycklig) … och så har vi de olika soppor som serveras … och flera olika sorters nanbröd … uppräkningarna kan bli väldigt långa när det gäller en avsmakningsmeny – men det som kännetecknar den här måltiden är att även om
Annonsen gäller till 12 juni 2016, eller så långt lagret räcker.
TetraMin Weekend 49:Praktiskt helgfoder för all typ av fisk. 20 tabletter. Ordinarie pris 89:-
Smily kattsand169:Kattsand med lavendeldoft. 10 kg. Ordinarie pris 189:-
Aktivitetspel 99:Roligt och mentalt stimulerande spel för din hund. Ordinarie pris 189:-
Utebur Sunny Pet 1-vånings (104 x 92 x 63 cm) 995:- (ordinarie pris 1 399:-) 2-vånings (116 x 109 x 63 cm) 1 299:- (ordinarie pris 1 999:-)
ARKEN ZOO KUNGENS KURVA
Jägerhorns väg 8
08-710 05 99
Måndag–fredag 10–19, lördag 10–17, söndag 11–17
det tar sin tid, så märker man inte hur tiden går; ständigt serveras en ny maträtt, ständigt får man uppleva en ny, oväntad … och delikat smakbrytning. Det är som Indien självt – ständigt spännande, ständigt överraskande. ¶
Design för både inomhusmys och utomhushäng Den svenska sommaren kan vara lite svår att förutse. Ibland blir det strålande sol, andra gånger rysskyla och ösregn. Hos Royal Design hittar du design för alla tillfällen, väderleksrapporter och plånböcker. Design till rätt pris som både förhöjer utomhushänget och inomhusmyset. Allt från små bröllopspresenter till stora designmöbler. Välkommen!
Glasveckor!
-20% på Kosta boda Orrefors
Tallriksveckor!
-25%
- 2o%
på utvalda tallrikar.
Tappkran, 4 L
- 46%
Ord. 299 kr Nu 199 kr
Bestick Ranka, 16 delar, rostfritt
Varumärke: Dorre
Ord. 749 kr Nu 399 kr
- 22%
Varumärke: Gense
Margretheskål, 2 liter och 3 liter med lock, vit
- 27%
Ord. 449 kr Nu 349 kr
Kastrullset Funktion, 3 delar Ord. 829 kr Nu 599 kr Varumärke: F&H
Varumärke: Rosti
5-knivset, G2, G9, GS5, GS11, GS38 Ord. 4699 kr Nu 3499 kr Varumärke: Global
Skål Square, 23 cm
Ord. 699 kr Nu 499 kr Varumärke: Briscapo
- 26% - 28%
Traktörpanna med glaslock, 28 cm Ord. 399 kr Nu 349 kr Varumärke: F&H
KUNGENS KURVA Kungens Kurva Shoppingcenter Telefon: 08-710 30 22 KungensKurva@RoyalDesign.se
ÖPPETTIDER Måndag-Fredag: 10:00-20:00 Lördag-Söndag: 10:00-18:00
FÖLJ OSS PÅ
6
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Här finns det mesta för de allra minsta Att vara nybliven förälder är alltid underbart, men ibland kan det bli lite stökigt. Och varje årstid har sina egna utmaningar Vi skickade vår reporter för att ta reda på vad man bör tänka på i sommar om man har en liten baby. På Babyproffsen har personalen dukat upp allt som man kan tänkas behöva under semester och sommar. ”Att kunna svalka barnet med ett bad är alltid bra”, förklarar Ingrid Dahlberg, och visar en behändig platsbalja som fungerar såväl utomhus som inomhus. För att badet ska bli riktigt kul och lustfyllt har hon förstås plockat med de klassiska gula badankorna. Men också mer praktiska saker i kul utförande; en klargul termometer i form av en giraff för den som vill kolla
vattentemperaturen, en kanna som gör det möjligt att skölja bort schampo utan att barnet får det i ögonen, och, förstås – badblöjor. Långa promenader är skönt i värmen – med det kan bli tråkigt för den som sitter still i en vagn – en liten ratt som man sätter på vagnen kan nog göra det lite roligare för den lilla passageraren, och ett parasoll är alltid bra att montera på för att skydda mot alltför mycket sol. Det är lite förvånande hur många olika praktiska detaljer det finns att extrautrusta barnvagnen och sulkyn med – egentligen finns det uppenbarligen inget väder som kan förhindra en stärkande promenad med barnet – bara man har rätt utrustning; här finns regnskydd, hållare för flaskor och en sak man alltid ska ha med sig vad man än gör med barnet eftersom de kan bli hungriga lite hur
Att bada sitt nyfödda barn innebär alltid en stund av lycka. Den blir inte mindre av trevliga tillbehör.
som helst … haklappar – och de finns i en mängd utföranden, material och alla i väldigt kul mönster. Är det längre utflykter som gäller blir det förstås utrustning för bilen – och utöver bilbarnstolar fastnar jag för en listig mugg med en anordning som gör att små snacks inte spiller ut i bilen – kan ju vara bra även för vuxna. ¶
Är man rätt rustad blir det aldrig besvärligt att ha med det lilla barnet.
Vattenflaska 29:-
500 ml. Ordinarie pris 49 kronor.
Alla toaletter 20 % Ej nybeställningar.
Grillspett 10:Olika sorter.
Orijen 2,27 kg + treats + påsar 179:-
Ordinarie pris 417–477 kronor. Max 1/hushåll.
Bollkastare 29:-
65 cm. Ordinarie pris 39 kronor.
Huddinge Djurklinik
Varmt välkommen till din närmaste veterinär i Kungens Kurva. Vi finns i SEA Hund- och katt-byggnaden.
Vi erbjuder:
• senior- och knölkoll med rabatterade priser • uppfödarrabatt på kullpaket • kostnadsfria ombesiktningar, inom fyra veckor • sund i mund-kampanjen: kostnadsfri tandkontroll ör din hund eller katt vid varje besök
Hos oss kan du:
• söka veterinärvård och kirurgi för din hund och katt, eller ditt smådjur • få råd om fortsatt medicinering och skötsel hemma • vaccinera din hund eller katt, samt att de kan få alla andra förebyggande djurhälso- och friskvårdsåtgärder
Bli medlem!
• bonus på köp över 200:• lägre priser i butik • kampanjtidning
Ryttarhalsvägen 21, Kungens Kurva www.seahundochkatt.se | 08-680 04 40
Klipp!
Kattvippor 10:-
43–50 cm. Ordinarie pris 25:-
Marbodal - med plats för det gröna livet.
Välkommen till
Marbodal Kungens Kurva Geometrivägen 1B, tel 08-556 460 20 marbodal.se/kungenskurva För våra öppettider se vår hemsida.
med plats för livet marbodal.se
8
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Vårt glödande intresse Sommaren är viktig för oss i Sverige. Förr samlades vi runt majbrasan för att fira att värmen äntligen var på väg. Vi dansade runt midsommarstången för att fira att den definitivt hade kommit, och vi satt tillsammans i bersåer och balkonger och njöt av sill eller mumsade på kakor … den ljusa årstiden var här. Men numera är det något annat som det blivit alltmer självklart att vi samlas runt. Grillen.
På K-Rauta finns alla tillbehör man kan tänka sig – även om man satsar på att bli en avancerad grillmästare – men som Peder påpekar: det viktigaste är en bra borste att rengöra gallren med. Den är guld värd.
När vi kommer in på K-Rauta blir vi först förundrade över hur många olika sorters grillar det finns; från den enkla lilla klotgrillen till anläggningar som du antagligen kan tillreda en spädgris i – eller två. Men Peder Lindqvist leder oss med van hand genom det stora utbudet. ”Här har vi nytillskottet i vårt sortiment. Det är grillar av det kanadensiska märket Napoleon.
Väldigt gedigna saker”, konstaterar Peder, medan han förevisar olika varianter och modeller.
Jag blir själv tilltalad av de robusta gjutjärnsgallren och det bastanta utförandet – det här är
Äkta thai! Äkta sushi! Skön uteservering! Sugen på läcker och sund thaimat eller sushi? Bra, då är det hos oss du äter lunch eller middag nästa gång du är i Kungens Kurva. Se dagens meny på www.lemon.se, eller kom direkt till oss på Ryttarhalsvägen 22 (bakom City Gross, infart vid Ekenhuset.) 08-790 00 99
|
www.lemon.se
Måndag–fredag 11.00–20.15 Lördag–söndag 12.00–20.15 Take Away, och kompletta cateringpaket för privatpersoner och företag.
grillar utvecklade bland ett folk av skogshuggare och jägare känns det som – men ändå med en modern elegans. ”Det är nog mest gasolgrillar vi säljer numera”, förklarar Peder, men jag märker under samtalet att han själv kanske mer brinner för kolgrillar. Men det är mycket en fråga om tycke och smak – det som bestämmer är hur ofta man ska grilla, hur många man brukar vara i sällskapet, och vilka förhållanden man ska grilla under. Och hur mycket tid man har – gasolgrillen ger ju snabbare resultat. Här finns prisvärda små behändiga grillar för picknicken eller badstranden – för de tillfällen då man vill grilla men inte vill ha alltför mycket packning med sig. En av grillarna påminner i hoppackad form om en attachéväska, och är mycket behändig att bära med sig – och det visar sig dessutom vara en gasolgrill. Det är svårt att inte imponeras av de lite större gasolgrillarna som pryder sin plats i vilken trädgård eller altan som helst. Här är vi långt från de gamla traditionella kolgrillarna – här står vi mer inför ett komplett utomhuskök där du kan
tillreda flera maträtter på en och samma gång. Grillarna har också genomgående bra förvaringsutrymmen och tillredningsytor där man kan bereda det som ska upp på gallren. ”Vi har ett sortiment där du hittar allt – oavsett vilket sort – eller märke du letar efter”, förklarar Peder medan vi går runt på avdelningen. ”Självklart har vi märken som Weber och Landmann, men också våra Cello Deli.” När vi tittar närmare på det senare märket upptäcker vi att en ordentlig gasolgrill inte behöver kosta mer än några tusenlappar – vilket nästan känns som en given investering för den som vill bygga upp ett eget utomhuskök i sommar. Själv blir jag kanske mest förtjust i Napoleons lilla behändiga Apollorök. Den verkar vara utmärkt för den som vill prova på riktig barbecue, och röka sitt kött som man gör i USA; det tar några timmar för den som vill få till en äkta pulled pork eller en brisket – men det är väl värt det. Dessutom kan man också använda den som en vanlig grill. ¶
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
|
9
Peder tar en titt på en av årets nya produkter – en behändig sak som kan användas både som BBQ-rök och grill.
En gasolgrill av det större formatet är så mycket mer än en grill – den är ett utomhuskök.
Panta ännu mera! och Pantmottagningar för dig som har mycket pant finns nu i Kungens Kurva, Årsta ngen Frihamnen. På pantmottagningarna lämnar du in panten säckvis och får ersättni mmer kontonu eller utbetald till ditt bankkonto. Ta med en giltig mailadress och ett girotill första besöket. Välkommen! Mer information finns på www.pantamera.nu
ÖPPETTIDER I KUNGENS KURVA Måndag-torsdag 10.00-18.00, Söndag 10.00-16.00 ADRESS Pyramidbacken 6
10
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Ta med djuren i naturen Sommarsemestern väntar och då får vi än mer tid att umgås med våra hundar och katter. Men det är också en årstid som innebär faror för husdjuren. ”Många tänker inte på riskerna med algblomning”, påpekar Anna Vierikko på Arken Zoo. ”Blir det varmt vill ju ens hund gärna hoppa i sjön för att svalka sig. Och då kan de få skador på kroppen av ämnen i vattnet, och så kan de få invärtes problem om de dricker av vattnet.” Vad gör man då? ”Fort upp med dem ur vattnet, skölj av dem, in på en biltvätt om det är vad som finns närmast … och ge dem gärna lite filmjölk för att lugna magen. Många vet inte om det, men varje år är det hundar som dör av algblomningen. Sedan ska man tänka på att det ser ut att bli ett huggormsår – och blir hunden biten ska man inte hålla på själv och försöka göra något, utan direkt iväg till veterinären.”
Anna har precis vad din hund behöver när det blir varmt: en kylväst.
Hur är det med fästingar då? Det är väl ett av de stora problemen? ”Ja, och då vill jag rekommendera det helt giftfria Fixodida. Inga kemikalier, helt naturligt och giftfritt. Man kan välja mellan pulver och tabletter som djuret intar i samband med att de äter. Det är ett beprövat medel, påverkas inte av regn eller bad, kladdar inte och man kan ge det också till havande tikar – och
även när tiken sedan diar valparna.”
håller den sig sval i åtminstone två timmar.
Om vi får en väldigt varm sommar? Vad ska man tänka på då? ”Då tycker jag man ska satsa på en kylväst till hunden”, säger Anna och håller upp en väst och förklarar att man doppar den i vatten – då sväller den upp till tre gånger sin storlek, och sedan klär man på hunden den – sedan
Under rundvandringen i butiken fångas intresset av en märklig liten platta – en leksak med små håligheter med skjutbara lock över. Den är till för att hundar på ett lekfullt sätt ska kunna träna upp sin intelligens. I hålet lägger man foder eller godis så att det blir en naturlig belöning.
Märker man någon skillnad på rasernas intelligens? frågar jag Anneli. ”Jo, det märker man. Bordercollies verkar väldigt smarta, och löser problemet direkt. Trubbnosiga hundar är inte mindre intelligenta, men får problem med att peta bort luckorna. Men jag såg en bostonterrier som petade till luckan med tassen, och välte brädan. Godiset landade på golvet, och så kunde han mumsa i sig det.” ¶
Jag vet, det är mycket att tänka på nu … Barnvagn, åkpåse, skötväska, regnskydd, insektsnät, parasoll, hjulskydd, säng, vagga, babykorg, madrass, spjälskydd, madrasskydd, sänghimmel, kudde, täcke, sängkläder, skötplats, skötbord, skötbädd, skötfilt, badcape, badbalja, badhjälp, badtermometer, febertermometer, tvättlappar, tvättsvamp, nagelsax, salva, tvål, olja, shampo, bomullspinnar, nappflaska, flaskborste, sugnapp, blöjhink, bilstol, babyskydd, solskydd, sovstöd, prylficka, sparkskydd, amnings-bh, graviditetsbälte, stödtrosa, amningsinlägg, bröstpump, amningskudde, bröstvårtskräm, bröstvärmare, lammskinn, babysitter, bärsele, filtar, flytväst, musikmobil, mjukisdjur, skallra, resesäng, paraplysulky, resematstol, potta, matvärmare, flaskvärmare, trådlös barnvakt, våtservetter, skötväska, blöjor. Och så vill jag gärna ha några leksaker också.
Men du, det är lugnt. Allt finns ju hos Babyproffsen i Kungens Kurva.
Vi är Sveriges ledande babykedja, med mångårig kunskap inom barn och baby där säkerhet runt dig och ditt barn är enormt viktigt för oss. Att hjälpa dig med service, vägledning och trygghet är det viktigaste för oss. Välkommen!
Vi finns i samma hus som Jula: Tangentvägen 20, Kungens Kurva | 08-449 53 00 Måndag–fredag 10–19, lördag 10–17, söndag 11–17
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Kupong!
KUNGENS KURVA MAGASINET
-20%
på valfri artikel
|
NUMMER 3, 2016
|
11
Liten Smoothie
10 kr
Gäller befintligt lager i butiken Kungens kurva. Ej nedsatta varor eller presentkort. Giltig t.o.m. 31/8-16. KUNGENS KURVA Kungens Kurva Shoppingcenter Telefon: 08-710 30 22 Kungenskurva@RoyalDesign.se
ÖPPETTIDER Vardagar: 10:00-20:00 Lördagar: 10:00-18:00 Söndagar: 10:00-18:00
Välkommen in till McDonald’s® Kungens Kurva! K
Lämna in kupongen i kassan när du beställer. Erbjudandet gäller endast en gång per person och köptillfälle på McDonald’s Kungens Kurva t o m 31/8 2016. Rek pris liten Smoothie 25 kr. Lokala avvikelser kan förekomma.
15 % rabatt! Nu även gluten- och laktosfria rätter på à la cartemenyn!
Ta med dig dina vänner: just nu får du 15 % rabatt på notan – gäller hela sällskapet! Gäller vid ett (1) samtidigt köp för hela sällskapet. Giltighetstid: 28 maj–31 augusti 2016.
Upplev djungeln med panoramautsikt i modern tid À la carte-meny med influenser från några av världens hörn. Barnen har egen specialmeny. Ett besök hos oss är en upplevelse utöver det vanliga. Ingen ska ha tråkigt på Amazon. Välkomna! | Bordsbokning: 08-710 80 50 | www.amazonstockholm.com
Vi bygger relationer som håller längre än kontraktstiden
Vin&Bar – så mycket mer än bara ett magasin för dig som är intresserad av vin och dryck
Brostaden är ett företag som skapar funktionella och hållbara arbetsplatser där människor trivs och mår bra. Nära relationer till kunderna och stor förståelse för deras verksamheter är viktigt för oss. Man kan säga att vi förvaltar både fastigheter och kundrelationer. Våra styrkor är vår närvaro, investeringsvilja och långsiktiga engagemang. Vi vill helt enkelt utveckla morgondagens mötesplatser som får människor att lyckas.
Kungens Kurva Magasinet är en tidning från Företagarföreningen Kungens Kurva. REDAKTION Publisher och ansvarig utgivare Christer Carlson christer.carlson@formatmedia.se 076-555 79 53 Editor-at-large Boris Benulic boris.benulic@formatmedia.se 076-177 68 50
Brostadens största pågående utvecklingsområde är Smista.
Redaktionschef och Art Director Lars Winterstrand
Vi ger dig många små, spännande nyheter, långa njutningsfullt berättande reportage du aldrig sett förut, den goda maten som passar till den goda drycken, och berikar din värld med kända och okända platser och människor.
Fotograf Andrzej Markiewicz
Umgänget med våra nära, kära och vänner är en viktig, ja, kanske den viktigaste delen i våra liv. Egentligen är det precis vad Vin&Bar handlar om.
TRYCK DirektPress
Vi berättar om dryckerna, maten och miljöerna som berikar detta umgänge. Vi gör det njutningsfullt med långa berättande reportage, likaväl som med många små, spännande nyheter. Vi vill att du som läsare ska få veta mer om det du redan känner till – och upptäcka sådant som var okänt för dig. Prenumerera: e-posta till vinochbar@ pressdata.se eller ring dem på 08-799 63 97. Senaste numret av Vin&Bar läser du gratis på: issuu.com/formatpublishing/docs/vin_bar_2016_02
ANNONSERING Christer Carlson 076-555 79 53 christer.carlson@formatmedia.se
UTGIVARE Format Publishing Birger Jarlsgatan 18 114 34 Stockholm formatmedia.se issuu.com/formatpublishing Affärsplats Easy South FMI Kungens Kurva Magasinet Vin&Bar
g n i r Cate
! n e k i t u b i s a k Allt tillver GÅSTÅRTOR
R Ö M S & R O K C I 80 12 15. -6 FAT, BR 8 0 : L E T Å P H BESTÄLL C NSD 11-19 -O D RING GÄRNA O N Å M : T E P HAR ÖP ÖND 11-16 DELIKATESSEN S , 7 -1 0 1 D R Ö L -20, TORS-FRED 10
kungens kurva
ska ven st s ror! a d En tråva köt
Buffé
City Gross buffé
Innehåller: 150 g kött/person 200 g sallad Basturökt kalkon Varmrökt skinka Rostbiff Melon, apelsin, cocktailtomater, ananasringar, syltlök
Fatuppläggningar
Exotisk buffé
Rostbiffsfat
Kalkonfat
Innehåller: 150 g rostbiff 200 g sallad Rostad lök Remoulade Marinerade grönsaker Apelsin, kiwi, paprika
Innehåller: 150 g kött/pers Bastrurökt kalkon Pastramikalkon Vindruvor, melon, passionsfrukt, cocktailtomater, kiwi, papaya, physalis
Varmrökt laxfat Innehåller: 200 g varmrökt lax dubbelfi lé 200 g sallad Stenbitsrom Romsås Ärtor, kronärtskocka, sparris, cocktailtomater, citron, dill
Ostbricka Innehåller: 5 sorters ost Brie, blåmögel, grönmögel, Kittost, lagrad hårdost, ostbollar. Fikon & björnbärsmarmelad Päron, druvor, fi kon, physalis OBS! Kex ingår ej.
Fatuppläggningar: Beställning minst 3 dagar innan!
Innehåller: 200 g kött/person 200 g sallad Kycklingben Rostbiff Kalkon Skinka Minst 10 olika sorters exotisk frukt - säsongsberoende
Fisk & skaldjursbuffé Innehåller: 200 g fi sk/person Gravad & kallrökt lax Laxpaté Rökta räkor Varmrökta laxfenor Kräftstjärtar i lag Handskalade räkor i lag Romsås, Hovmästarsås Minimajs, sparris, gurka, tomat, citron
Valfri sallad: Välj mellan potatissallad, potatissallad vitlök, pastasallad, potatisgratäng
Buffé: Beställning minst för minst för 4 personer
Beställning minst 3 dagar innan!
Smörgåsar & Landgångar
Smörgåstårtor Vi gör även gluten & laktosfria smörgåstårtor på beställning. Kontakta din butik för prisuppgift!
Räkor & lax Fylld med räkfyllning och ishavsfyllning. Garnerad med kallrökt lax, handskalade räkor, citron, dill, rom mm. Antal bitar:
4 8 12 16 24
Räkmacka
City Gross landgång
På vetekaka med ägg, handskalade räkor, majonnäs, citron, tomat, gurka & dill.
Med räkor, kräftor, ägg, gravad lax, matjesill, kallrökt lax.
Vi har även: Ost & skinka • Skinka & rostbiff Räkor & crabfish • Italiensk smörgåstårta • Kyckling & kalkon
Vi hjälper dig gärna med din beställning, minst 3 vardagar innan. Detta är endast ett urval av vårt breda sortiment! Gå in på vår hemsida www.citygross.se/kungenskurva, så hittar ni hela vårt sortiment här.
BUTIK
öppet alla dagar 8-22 KUNGENS KURVA • Diagonalvägen 8 tel 08-6801200
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
|
13
Som en resa till Asien Vår reporter besökte en restaurang. Han kom tillbaka ordentligt mätt, men med en hunger efter att i nästa nummer få berätta en spännande historia. Jag hade passerat den här restaurangen några gånger tidigare, och funderat på varför någon väljer att öppna en restaurang relativt avsides i Kungens Kurva. Måste vara svårt att locka dit gäster tänkte jag. Men så fel jag hade. Och egentligen förstod jag direkt varför när jag slutligen klev in genom dörren till Lemon Thai & Sushi. Det här var Thailand. Doften, inredningen, personalens sätt att både skämtsamt och vänligt ta emot dig och din beställning. Och smakerna. Det kändes som att kliva in på Cafe’ Bangrak på Silom Road i Bangkok. Eller var det så att restaurangen Kalpapruek öppnat en filial här på Ryttarhalsvägen?
Många av kunderna har varit gäster sedan de var småbarn – och de fortsätter att komma när de växt upp. Kalle och Marke var i reklambranschen, och producerade bland annat presentartiklar när de bestämde sig för att sadla om – och de har inte behövt ångra sig. All personal är från Thailand – det bidrar förstås till den genuina maten – och stämningen.
När jag talat med ägarna Kalle och Marke Blomqvist insåg jag att historien om den här restaurangen
var så spännande att om man ska göra den rättvisa måste det till ett stort berättande reportage – ta
del av det i nästa nummer av vårt magasin. Hur gick det till egentligen när de beslöt sig för
att skapa en äkta och genuin thairestaurang som även turister från Australien hört talas om? ¶
FAMILJEERBJUDANDE I SOMMAR!
Köp två värdemenyer fr. 65 kr – få ett Happy Meal™ på köpet!
Upplev djungeln med panoramautsikt i modern tid Välkommen in till McDonald’s® Kungens Kurva! Lämna in kupongen i kassan när du beställer. Erbjudandet gäller en gång per person och köptillfälle på McDonald’s Kungens Kurva t o m 31/8 2016 och kan ej kombineras med andra erbjudanden. Rek. pris värdemeny fr. 65 kr. Värde Happy Meal 35 kr. Lokala avvikelser kan förekomma.
À la carte-meny med influenser från några av världens hörn. Barnen har egen specialmeny. Ett besök hos oss är en upplevelse utöver det vanliga. Ingen ska ha tråkigt på Amazon. Välkomna! Bordsbokning: 08-710 80 50 www.amazonstockholm.com
Missa inte kupongen i denna tidning = 15 % rabatt på notan! Gäller hela sällskapet.
Nu även gluten- och laktosfria rätter på à la carte-menyn!
14
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 3, 2016
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Friska fläktar för dukning i det fria Har du tröttnat på slit och släng när det är picknick? Det är det fler som verkar ha gjort. Jag tycker mig de senaste åren ha märkt en tendens på tillställningar där maten ska intas utomhus att engångsbestick, plastmuggar och papptallrikar är på väg bort. Vi lägger oss mer vinn om hur – och i vilken omgivning – vi äter när vi äter i trädgården eller på balkongen. Vi besökte Royal Design för att få veta om vi uppfattat trenden rätt. ”Jo, men det är helt tydligt att vi bryr oss mer om hur det ser ut när vi äter utomhus – på alla sätt”, förklarar butikschefen Carina Pettersson. ”Jag tror att vår ökade miljömedvetenhet spelar roll, människor tänker mer och mer på att saker ska hålla. Man vill ha glas eller tallrikar som håller året om … och som är vackra. Det ska vara mer gediget.”
Säkert har också det ökande intresset för matlagning haft betydelse. Om vi lägger alltmer tid på att välja råvaror och på att tillaga dem, så vill vi förstås avnjuta dem tillsammans med andra – och det känns helt enkelt rätt att det sker i en så ombonad och tilltalande miljö som möjligt. Måltider är viktiga – även när de intas i det fria. Carina har ställt i ordning ett bord med några av de produkter som tilltalar kunder som strävar efter en sådan omgivning och, det är svårt att inte börja fundera på hur man ska arrangera om uteplatsen hemma. Man påminns om att ätande kan – och ska – vara mycket mer än att bara stilla hungern. Själv fastnar jag direkt för förklädet och grillvanten i nästan sällsamt mjukt, brunt läder. Klädd på det sättet kommer jag inte att kunna misslyckas vid grillen i sommar. ¶
På bordet ser du bland annat: • salt- och pepparkar (Normann Copenhagen) • självvattnande kruka (Holmegaard) • vit ljuslykta (Ernst Kirschsteiger) • galvaniserad lykta (Ernst Kirschsteiger) • tallrikar och kanna (Eva Solo Legio Nova) • glas, vin-/drinkglas (Iittala Ultima Thule) • skålar (Tokyo) • skärbräda Chop (Design House) • låda/burk (Zwilling) • saltsten
VÄLKOMMEN TILL KUNGENS KURVA! Här hittar du Sveriges största Kärcher-butik!
Månskärsvägen 10 B, Staladshuset i Kungens Kurva
Glas, vin/drinkglas (Iittala Ultima Thule)
Missa inte vårt stämpelkort! Efter din tionde stämpel bjuder vi på en biobiljett på valfri SFbiograf, eller en maträtt (värde 80 kr). Erbjudandet gäller till och med 1 juli, 2016. Antalet biobiljetter är begränsat.
Thailändsk restaurang i Heron City
Asiatisk mat från ett öppet kök! Som vår gäst kan du ta del av kockarnas arbete när de wokar maten i sina eldfängda pannor. Självvattnande kruka (Holmegaard)
Vår mat är välkryddad, nyttig och innehåller mycket grönsaker och andra spännande råvaror. All mat tillagas efter beställning och är därför garanterat fräsch. Välkommen till oss på Bamboo South!
Pepparkar (Normann Copenhagen)
Var slänger du den här tidningen när du läst den? Vi vill att så många som möjligt sorterar sitt avfall och vi vet att varje område har sina speciella förutsättningar. Vi hjälper dig sortera och återvinna mera och ger därmed möjlighet till ökad miljöprofilering för ditt företag. Vi erbjuder tillgång till daglig support i källsorteringsarbetet via vår personal som aktivt stödjer, utvecklar och utbildar dig som kund i källsortering och miljöengagemang. Vi kallar det Plustjänster, läs mer på srvatervinning.se/plus
Tillsammans för miljön
bamboosouth.se 08-710 75 30
DU HAR VÄL FÅTT VÅRT FANTASTISKA SOMMARHÄFTE!
Läs mer och ladda ner häftet på kungenskurvashopping.se