6 Det finns de som tror att Kungens Kurva blivit Nordens största handelsområde för att det är ett plats med lång historia av butiksetableringar. Först blir störst, liksom. Men det finns nog en förklaring till – handeln här är en naturlig och integrerad del av hela det närsamhälle som finns här – det är det som gjort den så levande att den lockar mäniskor från hela regionen. I det här numret berättar vi om en del i detta – ICA Kungens sponsring av den lokala ungdomsidrotten – alla ska kunna få uppleva glädjen i allt från fotboll till ridsport. Vi är också en självklar del av närsamhället genom att här får många unga – eller nyanlända – sitt första jobb – här tar de ett inledande viktigt steg i sin utveckling. Och det är det som det här området egentligen handlar om; gemenskap och utveckling.
Klara, färdiga … Nu är det dags för läxor och uteliv bland höstens färger. Vi vet hur man förbereder sig på bästa sätt – och dessutom gör det med stil! Sidan 02
Sommarens färger är blå, men … … vilken färg passar bäst till hösten? Vi tror på roséfärgade utflykter och grillmiddagar med dem du tycker om. Vi tipsar om tre riktigt goda franska favoriter! Sidan 04
ICA Kungen sponsrar lokalt Fotboll, friidrott och ridning – så kan man göra nytta för de som bäst behöver det. Unga killar och tjejer får både spänning och samhörighet. Sidan 08
Hurra! Hösten är här!
Mårten Swahn Ordförande Kungens Kurva Företagareförening
2
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
1, 2, 3 … skolstart! C
Sommarlovet är över och läxor och lektioner väntar – och som alltid märker du att det behövs lite kompletteringar när du går igenom barnens garderob … och din egen. Kanske du också funderar på någon inredningsdetalj som gör att sommarkänslan stannar kvar en stund till.
Fager med lager på lager!
E D
COOLARE KAN INGEN VARA A T-shirt med tryck Japan blir på något alltid sätt rätt. Så en t-shirt med tokyo-tryck blir väl perfekt? Mjuk trikåtröja med en fastsydd skjortkant. Mjuk GOTS-märkt ekologisk bomull. Lindex, 99 kronor B Aptitretande Doughnut Pack – en ryggsäck med huvudfack och ytterfack med dragkedja. Ryggsäcken har vadderade, justerbara axelremmar för skön passform och ett smidigt datorfack för laptop. Vattenavvisande yttertyg. Stadium, 449 kronor C Trygg och säker på cykelturen Met Elfo/Genio barnhjälm med grönt spänne. Lätt att justera och mycket bra passform. Den är också utvecklad för att vid en olycka fördela bort kraen från barnets fontaneller. Platt baktill för att fungera optimalt med barnsits. Intersport 499 kronor
B
Mmmmmm… Donuts …
D Sweatshirt med skjortkant Mjuk tröja med fastsydd skjortkant som ger en lager-på-lagerlook. Tillverkad i ekologisk bomull. Rund hals. Lång ärm med mudd. Lindex, 99 kronor
FÖRLÄNG SOMMAREN E Sommaren är över. Men på sätt och vis går den att förlänga … med blommor – och då behöver du förstås en vas. Äng Vas Liten har något lätt och självklart i formen som förstärker känslan av natur som blommorna ger. En modern designklassiker skapad av Eva Schildt från Klong. Vasen passar perfekt som utsmyckning på matbordet eller soffbordet tillsammans med färgglada blommor. Royal Design, 763 kronor
Säg ja till Japan!
A
F
F Njut av regnet Det är viktigt att regnkläder är av bra kvalitet när höstrusket sätter in. Men det räcker inte – de måste ju vara vackra och färggranna också så att du blir på gott humör när du drar på dem. Och den här långa, röda regnkappan från Ilse Jacobsen gör dig garanterat smått lycklig hur mycket det än öser ned. Två stora fickor fram, luva med dragsko och tejpade sömmar. Stängs med dragkedja och tryckknappar. Johnells, 1 669 kronor
Det finns inget fel väder, men massor med snygga regnkläder – rött är alltid rätt!
4
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Ge hösten ett rosa skimmer Rosévin har blivit ett självklart inslag på sommaren. Men bland rosévinerna finns mängder av olika varianter – och många av dem har en komplexitet och stil som gör att de lyfter en höstmåltid. Och varför avstå från en sådan upplevelse bara för att sommaren är över?
Château Mourgues du Grès är en av de bästa producenterna i södra Frankrike. I Costières de Nîmes driver
A A
de ett familjevineri där de odlar sina druvor i samspel med naturen. Denna låda innehåller tre olika
C B
Rosé passar till många olika maträtter som också äts under hösten som skaldjur, ost, lamm, skinka, charkuterier, anka, gås och annan fågel. Det finns även de som älskar kombinationen av vissa roséviner och kryddstark mat som en curry. Kvaliteten på rosévinerna har också höjts betydligt och numera kan vi
ekologiska roséviner i tre skilda stilar, vilket gör att du kan variera efter mat och tillfälle eller varför inte
Lådan innehåller: A+A Två buteljer 2016 Fleur d’Eglantine Fleur d’Eglantine har fått sitt namn från den vackra vildrosen Eglantine som har samma vackra lätt rosa färg som vinet. Finstämd elegans är nyckelordet för denna pärla som är gjord på druvorna Grenache, Mourvèdre och Syrah. Du hittar inslag av blommor, citrus och röda bär i doen, röda vinbär och jordgubbar i smaken och kommer att imponeras av den friska, fräscha och eleganta stilen.
Låda med sex buteljer högklassiga roséviner från södra Frankrike
bjuda in till en kul roséprovning med goda vänner.
Passar perfekt som aperitif men även till grillade fiskrätter som tonfisk eller en fräsch kycklingsallad. Vinet är även en utmärkt partner till smakrika asiatiska rätter.
C C
hitta riktigt bra roséviner i Sverige. Bland dessa finns en helt ny värld av underbara godsaker att upptäcka. Här tipsar vi på magasinet om en högklassig låda med tre sorters rosé från det område som gör detta allra bäst – södra Frankrike. Du har här möjlighet till en synnerligen välvald investering i god livskvalitet.
B En butelj 2015 Capitelles de Mourgues Rosé Hos Mourgues du Grès gör man även en mycket liten kvantitet av ett unikt rosévin som heter Capitelles des Mourgues. Vinet är gjort på särskilt utvalda druvor från en specifik vingård, Argence, med Mourvèdre från gamla vinstockar som dominerande druva, men det finns även med Syrah och Grenache. Det är varsamt macererat i tank för den röda färgen och karaktär, sedan lagrat i fyra månader på ekfat. Vi hittar här ett krafullt
rosévin i den högre skolan med fatkaraktär vilket är ovanligt. Det är fascinerande att hitta denna koncentration parat med en friskhet. Perfekt till allt du lägger på grillen, njutbart till Comtéost före eller eer måltiden. Läckert även till thaiinspirerade rätter. Kan lagras i två år. C+C+C Tre buteljer 2016 Les Galets Rosé Les Galets Rosé är ett krafullt vin där huvuddruvan är Syrah vilket ger vinet dess fylliga kropp men det finns även Grenache och Mourvèdre. Vinet har fått sitt namn från de stora stenar – galets – som ligger kring vinstockarna och skänker värme på nätterna. Galets Rosé passar perfekt till fördrinken med lite plock i form av hårdost, charkuterier eller nötter i olika former. Trevlig partner till maten och gärna tillsammans med grillad kyckling, laxspett eller fläskkött. Den kända vingurun Robert Parker ger konstant detta vin 89– 90 poäng vilket är mycket ovanligt för en rosé. Kan sparas till 2018. K
Lådan heter Rosé Special. Du beställer den från valfritt Systembolag eller via webben: systembolaget.se. Artikelnumret är 75820. Pris 720 kronor/låda om sex flaskor.
www.volkswagenstockholm.se
Privatleasa till sommarpris. FÖRSÄKRING OCH SERVICE INGÅR*
Nya Golf. Privatleasing från 2 495 kr/mån**
Kampanjpris från 189 900 kr
Vinterhjul från 249 kr/mån
FÖRSÄKRING OCH SERVICE INGÅR*
Nya Golf Sportscombi. Privatleasing från 2 495 kr/mån**
Kampanjpris från 189 900 kr
Vinterhjul från 249 kr/mån
Kampanjpris från 189 900 kr
Vinterhjul från 249 kr/mån
FÖRSÄKRING OCH SERVICE INGÅR*
Golf Sportsvan. Privatleasing från 2 495 kr/mån**
Volkswagen Smista
VI STÖDJER BRIS
Adress: Smista allé 13. Telefon: 08-503 332 00.
Bränsleförbrukning blandad körning 1,7 – 7,3 l/100 km, CO₂-utsläpp 38 – 168 g/km. *Försäkring/service ingår endast vid privatleasing.**Volkswagen Privatleasing 36 mån, 1 500 mil/år inkl. Volkswagen Serviceavtal och försäkring, rörlig ränta baserad på VWFS basränta (juni 2017). Övermil och onormalt slitage debiteras utöver leasingavgiften. Ändringar av körsträcka, ränta eller försäkringens förutsättningar, etc. kan påverka månadsbetalningen. Uppläggnings- och administrationsavgift tillkommer, liksom eventuella tillval som metallic och automat. Erbjudandet gäller t.o.m. 31 augusti 2017. Bilen på bilden är extrautrustad.
Volkswagen Stockholm
8
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Här finns plats för a
ICA Kungen satsar på den Man kan vara sponsor för att man vill att det egna företaget ska synas på de stora arenorna där tiotusentals människor beskådar idrottsstjärnornas kamp. Eller så kan man vara sponsor för att man vill att en dag ska en ung kille eller tjej stå i uppmärksamhetens centrum på någon av de där stora arenorna.
Och att de kommit dit beror på att de växt upp i idrottsmiljöer där alla har en plats – det är sådan bredd som ger oss stjärnor och som tidigt ger många möjligheten att få uppleva gemenskap och spänning. Det är den senare sortens sponsring som ICA Kungen satsar på … och man har gjort det länge. kanske framförallt en fråga om lek, gemenskap och en möjlighet att träffa nya kompisar. Bland det som deltagarna fick prova på var 60 meter löpning, längdhopp, höjdhopp, kast, stafett och långdistans. När jag diskuterar just Huddinge AIS med Carl-Johan och Carina tänker jag först säga något om det är så att de hoppas på att sponsringen ska bidra till att klubben ska få fram en ny Carolina Klü, men ju mer vi samtalar desto mer inser jag att de egentligen är komplett ointresserade av det – för dem är det viktiga faktiskt just bredden, att deras sponsring ska göra att så många barn och ungdomar som möjligt ska få en chans att röra på sig och ha kul tillsammans med andra – vare sig det är på löparbanorna … eller på fotbollsplanen eller i hockeyrinken
… för man är nämligen också sponsor till Segeltorps IF. ”Vi började sponsra dem 2007,” berättar Carl-Johan. ”När vi fick frågan om sponsring och tittade närmare på klubben kändes den helt rätt. Bra bredd. En ungdomsverksamhet för både tjejer och killar, alla får vara med … och det är ju kul att hockeytjejerna varit framgångsrika.”
”Vi vill att vår sponsring ska göra nytta, och då gäller det att koncentrera sig och vara långsiktig.”
En skön dag i somras besökte Carl-Johan och Carina sportande juniorer på Huddinge AIS friidrottsskola, Källbrinks IP.
Det kommer mängder av förfrågningar om sponsring till ICA Kungen – vilket ju inte är så konstigt; butiken är ju närmast en institution i Kungens Kurva och de omkringliggande områdena. ”Men vi vill inte sprida ut vår sponsring på väldigt många olika aktörer,” förklarar Carina Söderberg på ICA Kungen. ”Vi vill att vår sponsring ska göra nytta, och då gäller det att koncentrera sig och vara långsiktig.” Och man kan verkligen tala om långsiktighet i det här fallet – redan 1982 började butiken sponsra Kvantum-loppet, som ju definitivt är ett exempel på en aktivitet där alla kan vara med – och som är bra för folkhälsan … och dessutom rolig. ”Det finns de som tycker att sponsring är bra för att då får man tillgång till VIP-loger på stora arenor, men det är inte riktigt vår grej”, menar Carl-Johan Ståhle. ”Vi vill vara en del av idrottslivet runtomkring oss,
stödja ungdomsverksamhet och backa upp alla de eldsjälar som så lätt glöms bort – ledare och tränare som oavlönat lägger ner en stor del av sin fritid – därför att de älskar sin idrott och vill ge ungdomar en möjlighet att få uppleva vad den kan ge.” Friidrottsklubben Huddinge AIS har man stöttat i närmare 30 år och det är en klubb som verkligen visat vad en satsning på bred ungdomsidrott betyder. I årets JuniorSM erövrade klubben sex silvermedaljer och två bronsmedaljer. Klubben har också genom åren levererat en mängd deltagare till det svenska landslaget i friidrott. Något som inte hade varit möjligt utan det tålmodiga arbetet med barn- och ungdomsidrott. Under sommarlovet arrangerade klubben i juni sin populära friidrottskola på Källbrinks IP. Utbildade ledare ger barn en möjlighet att prova på en mängd olika grenar och lära sig mer om dem och kanske hitta något som passar just dem – men det är också
Jag förstår vad han menar eersom vi besökt klubben under en av de sommarlovsaktiviteter den genomförde för ungdomar; grått och trist väder, strilande regn. Litet ruggigt helt enkelt – men det tänkte man inte på för de som som sprang omkring på planerna eller som svettiga men smått lyckliga samlades till fruktstund spred så mycket sol omkring sig att vem tänkte väl på några millimeter regn hit eller dit.
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
|
alla
n lokala ungdomsidrotten
Det behövs många fotbollar till Friidrottsklubben Huddinge AIS fotbollsskola … ICA Kungen sponsrar också Gömmargårdens ridskola, granne med varuhuset i Kungens Kurva.
I höst anordnar klubben som vanligt fotbollsskola för pojkar och flickor födda 2011 och 2012. Varje söndagskväll 17.00–18.00 får tjejer och killar prova på att spela fotboll på ett lekfullt sätt. För två år sedan blev också ICA Kungen sponsor till Gömmargårdens ridskola, vilket ju egentligen är ganska självklart för en sponsor som vill satsa på bred ungdomsidrott och också vill att tjejer ska ha en plats där. ”Vad många inte tänker på är att ridsporten är den näst största sporten i Sverige och det är många tjejer som är aktiva där”, påpekar Carina. ”Och Gömmargården uppfyller ju mer än väl vårt krav på att verksamheten ska vara lokal, den ligger ju bara ett stenkast härifrån.” När jag senare vandrar runt på Gömmargården och talar med dem som arbetar där eller går på ridskolan slås jag av hur det som sker här är en så bra skola för livet.
Tjejerna utstrålar en lugn säkerhet och ett ödmjukt självförtroende – vilket man förstås får när man tar han om en levande varelse som väger några hundra kilo mer än man själv, och så är det ju det där med att man måste ta ansvar för skötseln – inte bara av hästarna utan också av stallet. Över hela anläggningen vilar en sådan tilltalande märklig kombination av fart och frid att jag förstår att så många lockas hit, och det är litet fascinerande att det finns en stor ridskola i vad som är landets största handelsområde. Det märks att Carl-Johan och Carina verkligen vill att deras butik ska vara en organisk och levande del i närsamhamhället och bidra till det; det är en fråga om att ta socialt ansvar och att ge tillbaka till kunder och dem som finns i området. Men det ansvarstagandet visar sig också på andra sätt: ”Miljöfrågor och hållbarhet har länge varit självklara för oss”, säger
REDAKTION
6
Kungens Kurva Magasinet är en tidning från Företagarföreningen Kungens Kurva.
Publisher och ansvarig utgivare Christer Carlson christer.carlson@formatmedia.se 076-555 79 53 Editor-at-large Boris Benulic boris.benulic@formatmedia.se 076-177 68 50
Carl-Johan. ”Vi är KRAV-certifierade så att vi själva får hantera, stycka och packa KRAV-producerade varor.” Butiken och verksamheten är också Svanen-certifierad – vilket kräver att en viss del av utbudet är ekologiskt och miljömärkt. Och som om det inte skulle räcka för att man ska förstå att det här är ett företag som tar miljöfrågor på allvar påpekar Carina: ”Och sedan tre år äger vi ett eget vindkraverk som ger oss en tredjedel av vår elförsörjning. Resten köper vi – och då är det förstås också 100 procent förnyelsebar energi det rör sig om.” Och det känns på sitt sätt självklart att det är just frågan om energi som får avsluta mitt samtal med Carl-Johan och Carina – cirkeln sluts på något sätt då – för vad är deras sponsringsaktiviteter om inte just en fråga om att ge energi till området? K ▶ BORIS BENULIC ◀
Redaktionschef och Art Director Lars Winterstrand
TRYCK Lokaltidningen Mitt i
Fotograf Andrzej Markiewicz
UTGIVARE Format Publishing Birger Jarlsgatan 18 114 34 Stockholm
ANNONSERING Christer Carlson 076-555 79 53 christer.carlson@formatmedia.se
formatmedia.se issuu.com/formatpublishing
Affärsplats Bergsmannen Easy South Färg, Möbler & Interiör Kungens Kurva Magasinet Nordic Steel & Mining Review Taxi idag Vin&Bar
9
10
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
12
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Missa inte att pröva den nya trendiga hälsorätten ”Poke Bowl”! Nu har vi även vegansk ”Kimchi Bowl”! Vi har områdets största utbud av sushi, sashimi och varmrätter. Basen för Poken är avokado, cashewnötter, mango och säsongens grönsaker och ris. Till det väljer du lax, tonfisk eller kimchi – marinerade efter Sushikungens egna recept.
Varmt välkomna!
Närodlat & ekologiskt – många av kryddorna, frukterna och grönsakerna kommer från egna odlingar.
Sushikungen (ICA Kvantum-/Systembolaget-huset) www.sushikungen.com 08-740 15 00
14
|
KUNGENS KURVA MAGASINET
|
NUMMER 6, 2017
EN TIDNING FRÅN FÖRETAGARFÖRENINGEN – MYCKET MER ÄN NORDENS STÖRSTA HANDELSPLATS
Välkommen till vår restaurang med äkta indisk mat Måndag–fredag 11:00–22:00 Lördag–söndag 12:00–22:00 Jägerhorns väg 1 (mitt emot Siba) Boka bord: 08-680 00 06 www.indiadream.se
NU STÖRRE LOKALER MED AFFÄRSLUNCH ELLER FESTMÖJLIGHETER – UPP TILL 100 PERSONER!
Anledning nr 15 till varför du ska äta hos oss på Bamboo South i Heron City: 15. Wokade tigerräkor med thailändsk basilika (fri från nötter, går att få glutenfri)
Här är 45 andra goda anledningar: THAI WOK – bento kycklingspett, bento yakiniku, friterad kyckling med sötsur sås eller sweetchilisås, friterade tigerräkor med sötsur sås eller sweetchilisås, grillat kycklingspett med hemlagad jordnötsås, hot wok mix (kyckling och biff med grönsaker), japansk yakiniku (skivad entrecôte med teriyakisås), pad thai, wokad biff med ingefära, vitlök och grönsaker, wokad biff med lök på thailändskt vis, wokad biff med thailändsk basilika, wokad kyckling eller biff med bambuskott och champinjoner, wokad kyckling eller biff med vitlök och svartpeppar, wokad kyckling med cashewnötter och grönsaker, wokad kyckling med färskt basilika och grönsaker, wokad kyckling med thai-sötsur sås och grönsaker, wokad oxfilé med vitlök och svartpeppar, wokade tigerräkor med grönsaker,vitlök och chilipaste, wokade tigerräkor med sötsur sås och grönsaker, wokade tigerräkor med thailändsk basilika, wokad biff med thaicurry och kokosmjölk, grönsaker, wokad kyckling med thaicurry och kokosmjölk, grönsaker, wokade tigerräkor med thaicurry och kokosmjölk, grönsaker, stekt ris med blandade grönsaker, stekta nudlar med blandade grönsaker, wokade grönsker med thailändskt curry, wokade grönsker på thailändskt vis, stekt ris med biff och grönsaker, stekt ris med kyckling med grönsaker, stekt ris med tigerräkor och grönsaker, stekta nudlar med biff och grönsaker, stekta nudlar med kyckling och grönsaker. SUSHI – bamboo special sushi (8 bitar), california roll (10 bitar), familje-sushi (30 bitar), lax- och avokadosushi, lax- och räksushi, laxsushi, liten sashimi, liten sushi (9 bitar), mama sushi (sushi utan rå fisk, 10 bitar), mellan sushi (10 bitar), stor sashimi, stor sushi (13 bitar), supersushi (20 bitar), vegetarisk sushi (10 bitar). Glöm inte att vi kan anpassa maten efter dina behov. Glutenfritt eller inga kolhydrater? Det är inga problem!
Och så en sista anledning! Måndag–torsdag: 11:00–21:00, fredag–lördag: 11:00–23:00, söndag: 11:00–22:00. Lunchmeny inklusive dryck, sallad, soppa och kaffe: måndag–fredag 11:00–14:00. bamboosouth.se 08-710 75 30
16120 1
Missa inte vårt stämpelkort! Efter din tionde stämpel bjuder vi på en biobiljett till valfri SFbiograf eller en maträtt (värde 80 kr). Antalet biobiljetter är begränsat.
Bamboo South – asiatisk mat från ett öppet kök! Som vår gäst kan du ta del av kockarnas arbete när de wokar maten i sina eldfängda pannor. Vår mat är välkryddad, nyttig och innehåller mycket grönsaker och andra spännande råvaror. All mat tillagas efter beställning och är därför garanterat fräsch. PS Missa inte vår andra restaurang Weidao på Vasagatan 7 i Stockholm city – en smakresa genom Asien. Vi erbjuder matkultur, traditionella rätter, intressanta smaker, vackra uppläggningar och ödmjukhet.