4 minute read
AROMA CAFFE
ρους, υλικούς και άυλους, συγκροτημένη επιχειρηματική πρόταση, ολοκληρωμένο concept, ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και στοιχεία μοναδικότητας ικανά και να αναδιατάξουν την αγορά που απευθύνονται και να προσελκύσουν ποιοτικούς franchisees.
Δυστυχώς, είναι γεγονός πως τα στοιχεία που εγγυώνται την επιτυχία ενός αναδυόμενου συστήματος franchise είναι περιορισμένα, όπως περιορισμένος είναι και ο αριθμός των franchisees που μπορούν να λειτουργήσουν ως αξιόπιστες πηγές πληροφόρησης. Ένας υποψήφιος franchisee θα πρέπει να εξετάζει με ιδιαίτερη προσοχή τα ανερχόμενα δίκτυα, που παρά το γεγονός ότι λειτουργούν εδώ και τουλάχιστον μια πενταετία, έχουν αναπτύξει λιγότερα από 2-3 franchise units. Σε αυτή την περίπτωση, ενδεχομένως το πλάνο ανάπτυξης του δικτύου να είναι προβληματικό ή ο franchisor να μη διαθέτει την αναγκαία ρευστότητα που θα του επιτρέψει να αναπτύξει περαιτέρω το δίκτυο.
Advertisement
Ένα δίκτυο που ευρίσκεται ακόμη στην αρχική φάση ανάπτυξής του, προφανώς διαθέτει μικρό αριθμό καταστημάτων, περιορισμένη αναγνωρισιμότητα και μερίδιο αγοράς. Ο υποψήφιος franchisee ο οποίος θα το επιλέξει, θα πρέπει να συνεκτιμήσει τις αυξημένες ανάγκες προβολής, το αναγκαίο κεφάλαιο κίνησης που θα απαιτηθεί την πρώτη περίοδο για να διεισδύσει στην τοπική αγορά καθώς επίσης και τα πρόσθετα κόστη που απαιτούνται ως αποτέλεσμα της πιλοτικής φάσης λειτουργίας. Αναδεικνύεται εξαιρετικά λοιπόν σημαντική στη φάση αυτή, η συμβολή του franchisor έτσι ώστε σημαντικό τμήμα του πρόσθετου αυτού κόστους να επιμεριστεί άμεσα ή έμμεσα και σε αυτόν.
Η παρουσία εξειδικευμένης εταιρείας συμβούλων, η οποία θα υποστηρίξει τον υποψήφιο franchisee στη φάση έρευνας και αξιολόγησης είναι εξαιρετικά σημαντική. Ο ρόλος της ως προς την αξιολόγηση της επενδυτικής πρότασης, του επιχειρηματικού μοντέλου του franchisor και των υποδομών του, την ανάλυση της περιοχής δραστηριοποίησης και του ανταγωνιστικού πεδίου όπως αυτό διαμορφώνεται καθώς και την κατάρτιση του επιχειρηματικού σχεδίου του franchisee είναι κρίσιμος.
Ο κρισιμότερος δείκτης υγείας ενός συστήματος franchise εκτιμάται ότι είναι τα λειτουργικά αποτελέσματα. Στην περίπτωση ενός emerging franchise αναπόφευκτα τα λειτουργικά αποτελέσματα είναι ελλιπή ή ανεπαρκή, μια και ο αριθμός επιχειρηματικών μονάδων είναι μικρός και πιθανά τα όποια θετικά αποτελέσματα να οφείλονται είτε στην εξαιρετική τοποθεσία, είτε στο ταλέντο του επιχειρηματία. Χωρίς μετρήσιμα στοιχεία και γνώση της δυναμικής που μπορεί να αναπτύξει το δίκτυο, ο franchisee ουσιαστικά βαδίζει στα τυφλά. Ελλοχεύει δε, ο κίνδυνος η σχέση franchisee-franchisor να φορτιστεί αρνητικά, με τον franchisee να λειτουργεί φοβι
κά, χωρίς να αναλαμβάνει πρωτοβουλίες -ειδικά στην περίπτωση που ο franchisor υποβάλλει σε αυστηρό έλεγχο το αναπτυσσόμενο δίκτυο.
Σε κάθε περίπτωση, η υγιής κεφαλαιουχική διάρθρωση, η ύπαρξη υποδομών, το ανθρώπινο δυναμικό, οι στρατηγικές συμμαχίες, η συνειδητή επιλογή του franchising ως στρατηγική ανάπτυξης, η δέσμευση στην επιτυχία των πρώτων franchisees είναι κρίσιμοι παράγοντες για να εμπιστευτεί ένας υποψήφιος franchisee ένα αναδυόμενο σύστημα franchise. Και σε αυτή την περίπτωση, ο ρόλος του συμβούλου franchise του franchisor αποδεικνύεται καθοριστικός μεταφέροντας τεχνογνωσία, οργανώνοντας διαδικασίες και συστήματα, αναδεικνύοντας τα στοιχεία μοναδικότητας, δημιουργώντας δομές, στηρίζοντας συνολικά όλη αυτή την πιλοτική φάση, προς όφελος και του franchisee και του franchisor.
Η σιγουριά των Ώριμων Δικτύων Franchise
Η μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε αναδυόμενα και εδραιωμένα δίκτυα είναι η πολύτιμη εμπειρία, η γνώση του αντικειμένου, η τεχνογνωσία, τα δοκιμασμένα συστήματα, η αναγνωρισιμότητα, οι υποδομές κ.λπ. Οι franchisors διαθέτουν και είναι πρόθυμοι να παρέχουν δοκιμασμένα, αποδοτικά εργαλεία με στόχο την ομοιόμορφη, εύρυθμη λειτουργία ολόκληρου του δικτύου. Αναλαμβάνουν την ευθύνη για κάθε στάδιο υλοποίησης, διατηρούν σταθερές συνεργασίες με προμηθευτές και ακολουθούν ενιαίο σύστημα εκπαίδευσης του ανθρώπινου δυναμικού.
Επιπλέον, λειτουργώντας στο προστατευμένο πλαίσιο ενός ώριμου franchise, το βάρος του ανταγωνισμού υποχωρεί και τα όποια προβλήματα εμφανίζονται, λύνονται συστηματικά και άμεσα. Με αυτό τον τρόπο, οι συνεργάτες- franchisees μπορούν να επικεντρωθούν απρόσκοπτα στον συντονισμό και την ανάπτυξη της επιχείρησής τους. Συν τοις άλλοις, η κατοχυρωμένη φήμη και η ήδη αναπτυγμένη πελατειακή βάση παγιώνει τη σιγουριά των επενδυτώνfranchisees για άμεση ροή εσόδων.
Αν και υπάρχουν πολλά οφέλη από την επένδυση σε ώριμα δίκτυα franchise, δεν μπορούμε να παραλείψουμε ότι προϋποθέτουν την επένδυση υψηλού κεφαλαίου, με συγκεκριμένους όρους και προκαθορισμένες απαιτήσεις. Μάλιστα εξαιτίας των πολλών franchise units, δεν είναι απίθανο ο franchisee να αισθάνεται ότι έχει εισέλθει σε ένα απρόσωπο σύστημα, όπου συμμετέχει ως μία ακόμα μονάδα, και η υποστήριξη που του παρέχεται δεν λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες είτε τις δικές του είτε της περιοχής που δραστηριοποιείται, χάνοντας έτσι σημαντικό τμήμα της αξίας της. Επίσης η ύπαρξη ενός μεγάλου αριθμού καταστημάτων franchise, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι ο franchisor έχει τη δυνατότητα ή και τη θέληση να προσαρμόσει το concept και το επιχειρηματικό μοντέλο στις νέες συνθήκες της αγοράς, σε ένα ανταγωνιστικό πεδίο που συνεχώς μεταβάλλεται. Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα βιώσαμε αρκετές περιπτώσεις ώριμων δικτύων, που αδυνατώντας να προσαρμοστούν στην αγορά, απώλεσαν σημαντικά μερίδια, υποχώρησαν στις προτιμήσεις των καταναλωτών, με ιδιαίτερες επώδυνες επιπτώσεις τόσο για τους παλαιότερους franchisees που τους είχαν εμπιστευτεί την περίοδο ανόδου του δικτύου, όσο και για τους νέους που τους επέλεξαν με κριτήριο την εδραιωμένη, όπως εκτιμούσαν θέση τους, στην αγορά.
Σε κάθε περίπτωση απαιτείται έρευνα, συστηματική ανάλυση, προσεκτική εκτίμηση και συγκριτική αξιολόγηση τόσο των αντικειμενικών δεδομένων των εναλλακτικών επενδυτικών προτάσεων όσο και των ιδιαιτεροτήτων της περιοχής αλλά και του κάθε franchisee.
Πώς να επιλέξω;
Συνήθης παγίδα για τους νέους franchisees είναι ότι παραβλέπουν ή δεν
