™ÂÏ›‰·1
FRANCHISE Δ√ ¡Ô1 ¶∂ƒπ√¢π∫√ °π∞ Δ√ FRANCHISE ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
BUSINESS
3 RD WAVE COFFEE MOVEMENT SPECIAL REPORT
∏ ∫ƒπ™∏ ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
ª∞ƒπ¡∞ ÃÀ™∞¡£√À ª∞£∏ª∞Δ∞ FRANCHISE IQ PARFUMERIE
∂Δ√™ 18
Δ√ ™√∫ Δ∏™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™ FRANCHISE ANTICRISIS
¢∏ª∏Δƒ∏™ ª¶√£√™
¶ƒøΔ√™Δ∞Δ∂π ™Δπ™ ∂•∂§π•∂π™ ¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE
ú 2,50 SUMMER EDITION 2015 ¡Ô 79
√ ∞¶√§ÀΔ√™ √¢∏°√™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™
11:11
www.Franchise.GR
21-07-15
√ ∞¶√§ÀΔ√™ √¢∏°√™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™ : ∂Δ√™ 18 : SUMMER EDITION 2015 : ¡Ô 79
COVER 79
ªπ∫ƒ∏ ∂™Δπ∞™∏ √ ¶ƒøΔ∞°ø¡π™Δ∏™ Δ√À 2015 Δ∞ ∫∞£π∂ƒøª∂¡∞ BRANDS & √π Δ∞ÃÀΔ∂ƒ∞ ∞¡∞¶ΔÀ™™√ª∂¡∂™ ∞§À™π¢∂™ ∞¡∞∫∞§Àæ∂ Δπ™ ∫∞§ÀΔ∂ƒ∂™ ∞§À™π¢∂™ FRANCHISE ¡∂∂™ π¢∂∂™ ¶√À ¢π∞ƒ∫√À¡ ™Δ√¡ Ã√¡√ ∫∞π ™∞™ °∂ªπ∑√À¡ ª∂ Ã∏ª∞Δ∞
COVER 79
21-07-15
11:11
™ÂÏ›‰·2
www.makos.gr ΠΛΟΥΤΩΝΟΣ 37, ΔΑΦΝΗ, 210 97 58 619, info@makos.gr
IQ PARFUMERIE
03-07-15
12:07
™ÂÏ›‰·3
3 προτάσεις επιτυχίας BLACK · SILVER · GOLD 7,500 €
17,500 €
50,000 €
CRISLIA ADV
20-07-15
14:32
™ÂÏ›‰·2
ΠΡΟΝΟΜΙΑ H επιχειρηματική πρόταση franchise της Crislia καλύπτει τις σημερινές ανάγκες της αγοράς και διέπεται από πρωτοποριακά χαρακτηριστικά, δημιουργώντας σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης για τους συνεργάτες δικαιοδόχους της. — Χωρίς royalties και advertising fees, οι δικαιοδόχοι επενδύουν μόνο στην διαμόρφωση του καταστήματός τους και δεν επιβαρύνονται ούτε αρχικά, ούτε στην συνέχεια με τέλη και περιοδικές χρεώσεις. — Το εμπόρευμα παρέχεται ως παρακαταθήκη, με αποτέλεσμα οι δικαιοδόχοι να μη χρειάζεται να ασχολούνται με τις παραγγελίες τους, αφού αυτές διεκπεραιώνονται από τα κεντρικά και επιπλέον δεν ανησυχούν για το stock, αφού πληρώνουν μόνο όταν πουλάνε.
FACTS ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ: από 50 τ.μ. σε κεντρικό σημείο ΑΡΧΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ: από 35,000 € περιλαμβάνει διαμόρφωση καταστήματος και επίπλωση, με δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι ΕΓΓΥΗΣΗ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΣ: 20,000 € επιστρέφεται σε περίπτωση λύσης της συνεργασίας ENTRY FEES: 4,800 € ROYALTIES: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ MRK FEES: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ FRANCHISE: FBS - Franchise Business Services, 210 6540681
CRISLIA ADV
29-04-15
10:06
™ÂÏ›‰·3
Be Your Own Style Icon Η Crislia ενθουσιάζει την αγορά με δυνατά σχέδια, ευρεία γκάμα προϊόντων, άριστη ποιότητα και
ΝΟΣ
εξαιρετικές τιμές.
σημείο
ΝΔΥΣΗ: € ει η ος και
τα με το έρι
Η Crislia διασφαλίζει τους δικαιοδόχους της με συνεχή ανανέωση των συλλογών της, πανελλήνια διαφήμιση και με το εμπόρευμα παρακαταθήκη.
Η Crislia αναπτύσσεται με μοντέρνα και εργονομικά καταστήματα σε κεντρικούς εμπορικούς δρόμους.
ΑΤΟΣ:
αι ση
ς
:
ΟΥΝ
ΟΥΝ
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ: ΚΟΛΩΝΟΥ 2 & ΑΓΗΣΙΛΑΟΥ, 10437, 210 5242171
THERMOIL final
23-07-15
11:53
™ÂÏ›‰·4
ÛÙËÓ ∫Ú›ÛË ÂÌ›˜ ··ÓÙ¿Ì Ì ∞Ó¿Ù˘ÍË ŸÌÈÏÔ˜ ∂Ù·ÈÚÂÈÒÓ
°π∞ √§∏ Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
LIMNOS ~ ~ ÀÁÚ¿ ∫·‡ÛÈÌ· - ÀÁÚ·¤ÚÈ·
∞ÔÏ˘Ì¿ÓÛÂȘ ¶ÈÛÙÔÔÈ‹ÛÂȘ ∂ȯÂÈÚ‹ÛˆÓ
General Supply Shipping SA
√ ŸÌÈÏÔ˜ Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÂÙ·È ÌÂ:
∏ £∂ƒª√π§ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ÂÓ brand, ÌÔÓ·‰ Îfi ··ÈÙԇ̠Ԣ ı· ‰È·ı¤Ù Ï˘Ì¿ÓÛÂȘ Î.Ï
√ ŸÌÈÏÔ˜ £∂ƒª√π§ ‰È·ı¤ÙÂÈ ÙÔ ∂¡∂ƒ°∂π∞∫√ ∫∂¡Δƒ√ ∞£∏¡ø¡, 4,000 ÙÌ ÛÙÔÓ ‰‹ÌÔ Δ·‡ÚÔ˘, fiÔ˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Ú·Ù‹ÚÈÔ Autogas, ÂÁηٷÛÙ¿ÛÂȘ ÂÙÚÂÏ·›Ô˘ ¯ÔÓ‰ÚÈ΋˜, Ú·Ù‹ÚÈÔ
∏ ˘ÁÚÒÓ Î·˘Û›ÌˆÓ Î·È Ú·Ù‹ÚÈÔ Ê˘ÛÈÎÔ‡ ·ÂÚ›Ô˘ Ô¯ËÌ¿ÙˆÓ, fiˆ˜ Î·È ÂÓ ÂÍÂÏ›ÍÂÈ ÌÔÓ¿‰· ÌÂÙ·-
Î ÙÚÔ‹˜ ÓÙÈ˙ÂÏÔΛÓËÙˆÓ Ô¯ËÌ¿ÙˆÓ ÛÂ Ê˘ÛÈÎfi ·¤ÚÈÔ. ∏ £∂ƒª√π§ Â›Ó·È Ë 1Ë È‰ÈˆÙÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›· Ù Ô˘ ηٷÛ΢¿˙ÂÈ Ú·Ù‹ÚÈ· Ê˘ÛÈÎÔ‡ ·ÂÚ›Ô˘ Î·È ÌÔÓ¿‰· ÌÂÙ·ÙÚÔ‹˜ ÛÂ Ê˘ÛÈÎfi ·¤ÚÈÔ. ∂›Ù Û˘, Ô ¯ÒÚÔ˜ ‰È·ı¤ÙÂÈ ÙÚ·Â˙ÈÎfi Ì˯¿ÓËÌ· ∞Δª Î·È Cafe - Restaurant. ™‡ÓÙÔÌ· ı· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÛÙËÓ £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË ·ÚfiÌÔÈÔ ∂¡∂ƒ°∂π∞∫√ ∫∂¡Δƒ√ Ì fiϘ ÙȘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜.
∞£∏¡∞ - £∂™™∞§√¡π∫∏ - ¶∞Δƒ∞ - Ã∞§∫π¢∞ Î·È Û‡ÓÙÔÌ· Û οı ÓÔÌfi Ù˘ ∂ÏÏ¿‰·˜ Ì ÙÔ Û‡ÛÙËÌ· Franchise! ∂¡∏ª∂ƒø£∂πΔ∂ ∞¡∞§ÀΔπ∫∞ ™Δ√ 2106540681
∫∞π¡√Δ√ ∂ª¶∂πƒπ ™À¡∂Ã∏™ ∞ƒÃπ∫∏
THERMOIL final
23-07-15
11:55
™ÂÏ›‰·5
Ù˘ÍË
∏ £∂ƒª√π§ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÙËÓ Ï¤ÔÓ Î·ÈÓÔÙfiÌ· Î·È ·Ô‰ÔÙÈ΋ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Î·È ÙˆÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ ÎÙËÚ›Ô˘, ‰È·ı¤ÙÔÓÙ·˜ ÂÍ·ÈÚÂÙÈο ·Ó·ÁÓˆÚ›ÛÈÌÔ brand, ÌÔÓ·‰ÈΤ˜ ÛÙÚ·ÙËÁÈΤ˜ Û˘ÓÂÚÁ·Û›Â˜, ¿ÚÈÛÙ˜ ˘Ô‰Ô̤˜, Ï‹ÚË ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË, Ì ·Ú¯ÈÎfi ··ÈÙÔ‡ÌÂÓÔ ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ 18,000 ∂˘ÚÒ, ·Â˘ı˘ÓfiÌÂÓË ÛÂ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Û fiÏË ÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, Ô˘ ı· ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Ï‹ÚË Áο̷ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ (‚ÂÓ˙›ÓË, ÂÙڤϷÈÔ, ˘ÁÚ·¤ÚÈÔ, Ê˘ÛÈÎfi ·¤ÚÈÔ, ·ÔÏ˘Ì¿ÓÛÂȘ Î.Ï.) ÙfiÛÔ Û ȉÈÒÙ˜, fiÛÔ Î·È Û ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ Î·È Û ·‰¤ÛÌÂ˘Ù· Ú·Ù‹ÚÈ·.
∏ £∂ƒª√π§ ‰È¢ڇÓÂÈ ÙÔ ˘ÊÈÛÙ¿ÌÂÓÔ ‰›ÎÙ˘fi Ù˘, ÚÔÛʤÚÔÓÙ·˜ ·ÓÂÍ¿ÓÙÏËÙ˜ ÚÔÔÙÈΤ˜ ·Ó¿Ù˘Í˘, ηıÒ˜ ‰È·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ·Û˘Ó·ÁÒÓÈÛÙ˜ ÙÈ̤˜ Î·È ˘„ËÏ‹ ÔÈfiÙËÙ·, ̤ۈ ÛÙÚ·ÙËÁÈÎÒÓ Û˘ÓÂÚÁ·ÛÈÒÓ, ¯ˆÚ›˜ ÌÂÛ¿˙ÔÓÙ˜ Î·È ÚfiÛıÂÙ· ÎfiÛÙË, ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÔÓÙ·˜ ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙ·ÙÔ ÂÚÈıÒÚÈÔ Î¤Ú‰Ô˘˜ Î·È ˘„ËϤ˜ ·Ô‰fiÛÂȘ ÁÈ· ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ù˘.
∫∞π¡√Δ√ªπ∞ ∫Àƒ√™ ¶√π√Δ∏Δ∞ ∞™À¡∞°ø¡π™Δ∂™ Δπª∂™ √ƒ°∞¡ø™∏ À¶√¢√ª∂™ ∂ª¶∂πƒπ∞ 30 ∂Δø¡ ∂•∞πƒ∂Δπ∫∏ Δ∂á√°¡ø™π∞ ™À°Ãƒ√¡∏ ª∏Ã∞¡√°ƒ∞º∏™∏ ™À¡∂Ã∏™ ∂•∂§π•∏ ¶§∏ƒ∏ °∫∞ª∞ ¶ƒ√´√¡Δø¡ ¢À¡∞Δ√Δ∏Δ∞ °π∞ SUBFRANCHISE ∞ƒÃπ∫∏ ∂∫¶∞π¢∂À™∏ ™À¡∂Ã∏™ À¶√™Δ∏ƒπ•∏ ¶∞¡∂§§∏¡π∞ ¢π∞º∏ªπ™∏
EDITO
06-07-15
14:03
™ÂÏ›‰·06
¡¤Â˜ ȉ¤Â˜ Ô˘ ‰È·ÚÎÔ‡Ó ÛÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ Î·È Û·˜ ÁÂÌ›˙Ô˘Ó Ì ¯Ú‹Ì·Ù·! ¶Ï¿ÙˆÓ Δƒ. ª·ÏÏÈÎÔ‡ÚÙ˘ ∂Ó Ì¤Ûˆ ÎÚ›Û˘, Ë ·Í¤ڷÛÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· Î·È Ù· ÙÛÔ˘Ó¿ÌÈ· Ù˘ ·ÓÙÈÁÚ·Ê‹˜ ηٷÎχ˙Ô˘Ó ÙË ÌÓËÌÔÓȷ΋ ·ÁÔÚ¿, Ì ÙÔ franchising Ó· ÊÈÏÔÍÂÓ› ÙÔÓ ·ÁÒÓ· Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘, ˆ˜ Ë Ó¤· ·Ú¤Ó· Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜.
√È ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ Î·È ÂÓ›ÔÙ ηÈÓÔÙfi̘ ȉ¤Â˜ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÂÌÊ·ÓÈÛı› ÙËÓ ÚfiÛÊ·ÙË ÙÚÈÂÙ›· Â›Ó·È ÔÏϤ˜. ÕÏϘ ·¤‰ÂÈÍ·Ó ÙËÓ ·Í›· ÙÔ˘˜, ÂÓÒ ÁÈ· οÔȘ ¿ÏϘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ·ÎfiÌË ·ÌÊÈ‚Ôϛ˜… ¶ÔÏϤ˜ ·ÔÚÚ›ÊıËÎ·Ó ·fi ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÚÈÓ ·ÎfiÌË ‰ÔÎÈÌ·ÛıÔ‡Ó Î·È ¿ÏϘ ÂÁη٤ÏÂÈ„·Ó ÙË Ì¿¯Ë Ù˘ ·¤Ó·Ë˜ ‚ÂÏÙ›ˆÛ˘ ÂÏÏ›„ÂÈ ˘ÔÌÔÓ‹˜, ‰¤ÛÌ¢Û˘ ‹ Î·È fiÚˆÓ. √ Ú˘ıÌfi˜ ÂÌÊ¿ÓÈÛ˘ Ó¤ˆÓ start ups ÛÙËÓ ∂ÛÙ›·ÛË, ÛÙË §È·ÓÈ΋ Î·È ÛÙȘ ÀËÚÂۛ˜ ÎÚ·Ù¿ ÛÙ·ıÂÚ¿ ˘„ËÏfi˜, Ì ÙÔ˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Ó· ÁÏ˘ÎÔÎÔÈÙ¿˙Ô˘Ó ÙÔ franchising Î·È Ó· ÙÔ ˘ÈÔıÂÙÔ‡Ó ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘Í‹ ÙÔ˘˜, ÚÔÛ‰ÔÎÒÓÙ·˜ ÛÙ· ÎÂÊ¿Ï·È· ÙˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ Î·È ÛÙËÓ ·˘ÍË̤ÓË ·Ú·Î›ÓËÛË Ô˘ ÙÔ˘˜ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÈ, ·ÔÛÎÔÒÓÙ·˜ ÙÂÏÈο Û ٷ¯Â›· ·Ó¿Ù˘ÍË ÎÂÚ‰ÔÊfiÚˆÓ ÌÔÓ¿‰ˆÓ.
FB EDITO π√À§π√™ 2015
ΔÔ ÂÚÒÙËÌ· ÁÈ· fiÏÔ˘˜ ÂÛ¿˜ Ô˘ ·Ó·˙Ëٿ٠ÙËÓ ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË Ô˘ ı· Û·˜ ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›· Î·È ÙÔ franchise Ô˘ ı· ·ÓÙ·Ì›„ÂÈ ÙÔ˘˜ ÎfiÔ˘˜ Û·˜ Â›Ó·È Ê˘ÛÈο ¤Ó· Î·È ÌfiÓÔ;
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ë Ï¤ÔÓ ÎÂÚ‰ÔÊfiÚ· no risk ÂÈÏÔÁ‹;
#06
ADV KENH
30-10-13
11:54
™ÂÏ›‰·3
EDITO
06-07-15
14:04
Τα concepts που θα επιζήσουν, είναι αυτά που θα αναπτυχθούν. Αυτά που θα αναπτυχθούν είναι αυτά που προσφέρουν όχι υψηλό value for money, αλλά αυτά που προσφέρουν σε low money - το best value και ταυτόχρονα χαρακτη-
™ÂÏ›‰·08
— ¢ÂÓ ı· ı¤Ï·Ù ӷ ›¯·Ù ·ÓÔ›ÍÂÈ ÙÔ 2013 ¤Ó· ·ÎfiÌË frozen yogurt bar, ·ÏÏ¿ Û›ÁÔ˘Ú· ı· ı¤Ï·Ù ӷ ›¯·Ù ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ ÙÔ 2012 ¤Ó· chillbox, Ó· ›¯·Ù ·ÔÛ‚¤ÛÂÈ Î·È Ó· ›¯·Ù ϤÔÓ ¤Ó· ÛÙ·ıÂÚfi Î·È ÈηÓÔÔÈËÙÈÎfi ÂÈÛfi‰ËÌ·. — ΔÔ 2011 ‹ ÙÔ 2012, ›Ûˆ˜, ÁÏ˘ÎÔÎÔÈÙ¿˙·Ù ٷ Coffee Island Î·È ÌÂÙ¿ ÙÔ redesign Ô˘ ÂÊ·ÚÌfiÛ·ÓÂ, ·ÊÔ‡ Ù· ›‰·Ù Û ÁÈÁ·ÓÙԷʛۘ, facebook, ‰È·ÁˆÓÈÛÌÔ‡˜ Î·È events, ·ÔÊ·Û›Û·Ù ӷ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙÔ ‰ÈÎfi Û·˜. ∞ÏÏ¿… ›Ûˆ˜ Ï›ÁÔ ·ÚÁ¿, ÁÈ·Ù› Ì 250 ηٷÛÙ‹Ì·Ù·, ÙÔ ÈÔ Èı·Ófi Â›Ó·È Ó· ˘¿Ú¯Ô˘Ó ‹‰Ë Û fiϘ ÙȘ Èı·Ó¤˜ ÂÚÈÔ¯¤˜ Ô˘ Û·˜ ÂӉȷʤÚÔ˘Ó. ª¤Û· ÙÔ˘ 2015, ϤÔÓ, ÔÈ ÂÈÏÔÁ¤˜ Â›Ó·È ÔÏϤ˜, ÂÍ·ÈÚÂÙÈο ÔÏϤ˜, Î·È Ì ÌÈ· ÚÒÙË ÌÂϤÙË Û˘Ó·Ú·ÛÙÈΤ˜, ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤Ó· espresso spots, ·Ó·Óˆ̤ӷ concepts Û donuts, origin coffee to go, speciality café, ethnic Û sushi, falafel, mexican, all day spots, ¤ϷÛË ÙˆÓ burgers, new entertainment concepts, woman fashion Û ˘fi‰ËÛË, ÚÔ‡¯Ô, total look, fiˆ˜ Î·È hi tec perfumeries Î·È turkish hammam … Δ· concepts Ô˘ ı· ÂÈ˙‹ÛÔ˘Ó, Â›Ó·È ·˘Ù¿ Ô˘ ı· ·Ó·Ù˘¯ıÔ‡Ó. ∞˘Ù¿ Ô˘ ı· ·Ó·Ù˘¯ıÔ‡Ó Â›Ó·È ·˘Ù¿ Ô˘ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó fi¯È ˘„ËÏfi value for money, ·ÏÏ¿ ·˘Ù¿ Ô˘ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó Û low money - ÙÔ best value Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÔÓÙ·È ·fi ÏÔÁÈΤ˜ ÂÂÓ‰‡ÛÂȘ Î·È ÏÔÁÈΤ˜ ··ÈÙ‹ÛÂȘ. ∞˘Ù¿ Ô˘ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÂÍ·›ÚÂÙÔ ÚÔ˚fiÓ Î·È Â͢ËÚ¤ÙËÛË Û ÏÔÁÈÎfiٷ٘ - ¯·ÌËϤ˜ ÙÈ̤˜. ∞˘Ù¿ Ô˘ ‰ÂÓ ··ÈÙÔ‡Ó ÂÍ·„‹ÊÈ· ÓÔ‡ÌÂÚ· ¤Ӊ˘Û˘ Î·È ‰È„‹ÊÈ· ÂÚÈÔ‰Èο Ù¤ÏË.
ρίζονται από λογι-
ΔÈ ·›˙ÂÈ Û‹ÌÂÚ· Î·È ÙÈ ‰ÂÓ ı· ·›ÍÂÈ ÁÈ· Ôχ;
κές επενδύσεις και
ΔÔ ÚÒÙÔ ÛΤÏÔ˜ Ù˘ ÂÚÒÙËÛ˘ Â›Ó·È ‚·Ùfi. ΔÈ ·›˙ÂÈ Û‹ÌÂÚ·. ¶ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÎÂÚ‰›ÛÂÈ ÙË Ì¿¯Ë ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘. ¶ÚÔÙ¿ÛÂȘ ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ Û ÎÏ¿‰Ô˘˜ ÁÓˆÛÙÔ‡˜. ¶ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÂÓÙÂÏÒ˜ Ӥ˜. ÕÏϘ ÌÈ· ·fi Ù· ›‰È·, ·ÏÏ¿ ÔÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·ÚÎÂÙ¿ ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ Î·È ÌÂÚÈΤ˜ fiÓÙˆ˜ ηÈÓÔÙfi̘. ¶ÔÈfi ÙÔ Ì¤ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜; °È· Ó· ··ÓÙ‹ÛÂÈ Î¿ÔÈÔ˜, ÙÂÎÌËÚȈ̤ӷ Î·È Ì ηϿ ÚÔÁÓˆÛÙÈο, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ͤÚÂÈ Î·È Î¿ÙÈ ·Ú·¿Óˆ ·fi ÙËÓ ‡·ÚÍË ÂÓfi˜ concept. £· Ú¤ÂÈ Ó· ͤÚÂÈ ÙËÓ ÈÛÙÔÚ›·, ÙȘ ÁÓÒÛÂȘ, ÙȘ ˘Ô‰Ô̤˜ Î·È ÙËÓ ÙڤϷ ÙÔ˘ οı ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›· - ‰ÈηÈÔ·Úfi¯Ô˘. £· Ú¤ÂÈ Ó· ͤÚÂÈ ÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô, ˆ˜ ¤¯ÂÈ Û˘ÌÂÚÈÊÂÚı› ÛÙÔ ·ÚÂÏıfiÓ, ÔȘ Â›Ó·È ÔÈ Ù¿ÛÂȘ ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi, ÔÈ· Ù· ‰˘Ó·Ù¿ ÛËÌ›· ÙÔ˘, ÔȘ ÔÈ ·‰˘Ó·Ì›Â˜ ÙÔ˘ Î.Ô.Î. ªÔÚ›Ù ӷ ÁÓˆÚ›ÛÂÙ ٷ Top new concepts, ·ÏÏ¿ Î·È Ù· Best of, ÙȘ ϤÔÓ ‰È·¯ÚÔÓÈΤ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ franchise ÛÙÔ Franchise.GR. ΔÔ ÂfiÌÂÓÔ ‚‹Ì· Â›Ó·È Ó· ÁÓˆÚ›ÛÂÙ ηχÙÂÚ· ÙȘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ô˘ Û ÚÒÙË Ê¿ÛË Û·˜ ÂӉȷʤÚÔ˘Ó, Ó· ÙȘ ·Ó·Ï‡ÛÂÙ Û fiÏÔ ÙÔ Ê¿ÛÌ· ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ÂÈϤÍÂÙ ·˘Ù‹ Ô˘ Û·˜ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ, ·˘Ù‹ Ô˘ Û·˜ ·Ú¤ÛÂÈ ˆ˜ ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ, Ô˘ Û·˜ ˘fiÛ¯ÂÙ·È ÙȘ ·ÌÔÈ‚¤˜ Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ Î·È Ô˘ Â›Ó·È Ì¤Û· ÛÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ¤˜ Û·˜. ¶ÔÏÏ¿ ·›˙Ô˘Ó, ÛÂ Â›Â‰Ô ÎÏ¿‰Ô˘ - ηÙËÁÔÚ›·˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÛÂ Â›Â‰Ô brand. ¶ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ Ë Ê‹ÌË ÂÓfi˜ brand ÌÔÚ› Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÎÏ¿‰Ô, Ì ÙÔ Û‡ÓËı˜ - ·Ó Î·È fi¯È ·fiÏ˘Ù· - ÙÔÓ ÚÒÙÔ, ÙÔ ÁÂÓÂÛÈÔ˘ÚÁfi brand, Ó· ÎÚ·Ù¿ ÙËÓ ÚˆÙÔηı‰ڛ·. ŒÙÛÈ ÏÔÈfiÓ, Ù· chillbox ·Ó Î·È fi¯È ÚÒÙ· ÛÙÔ frozen yogurt ηٿÊÂÚ·Ó Ó· ·Ú·Ì›ÓÔ˘Ó fi¯È ·Ï¿ Ë ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·Ï˘Û›‰· ÛÙËÓ ¯ÒÚ·, ·ÏÏ¿ Î·È Ë ÌÔÓ·‰È΋. ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË, Ù· dippin'
λογικές απαιτήσεις. Αυτά που προσφέρουν εξαίρετο προϊόν και εξυπηρέτηση σε λογικότατες - χαμηλές τιμές. Αυτά που δεν απαιτούν εξαψήφια νούμερα επένδυσης και διψήφια περιοδικά τέλη.
FB EDITO π√À§π√™ 2015
dots, ¤Ó· Í·ÎÔ˘ÛÙfi brand ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi, ÌÂÙ¿ ÙËÓ ÚÒÙË ÙÔ˘ ÚÔÛ¿ıÂÈ· ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜, Û¯ÂÙÈο ÁÚ‹ÁÔÚ· ·ÔÛ‡ÚıËÎÂ.
ΔÈ ·›˙ÂÈ, ÏÔÈfiÓ; ¶ÔȤ˜ Â›Ó·È ÔÈ Ù¿ÛÂȘ ÙÔ˘ 2015; SPECIALITY COFFEE. ∞Ó·ÌÊÈÛ‚‹ÙËÙ·, ÌÈ· ‰˘Ó·Ù‹ Ù¿ÛË Ô˘ ¤¯ÂÈ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ Ó· ÍÂÚÔ‚¿ÏÏÂÈ Î·È ¿ÎÚˆ˜ Û˘Ó·Ú·ÛÙÈ΋ ÁÈ· fiÛÔ˘˜ Ô Î·Ê¤˜ Â›Ó·È Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ÙÔ˘˜ Û˘Ó‹ıÂÈ· Î·È fiÛÔ Ì¿ÏÏÔÓ ÁÈ· fiÛÔ˘˜ ÙÔÓ Ï·ÙÚ‡ԢÓ. ™ÙËÓ ·Ú¤Ó· ÙÔ˘ franchising ·ÔÊ¿ÛÈÛ ӷ ÂÈÛ¤ÏıÂÈ ÙÔ ÁÓˆÛÙfi TAILOR MADE, micro-roastery and cocktail bar, Ì ¤Ó· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ ·Ó·Ù˘ÍÈ·Îfi Ï¿ÓÔ, fiˆ˜ Î·È ÔÈ Ó¤Â˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÙˆÓ COFFEE LAB, MOKACCINO, TARESSO Î·È REDBERRY ÛÙÔ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ coffee to go. ∂ȉÈο ÂÈÏÂÁ̤ÓÔÈ Î·È ÂÍ·›ÚÂÙ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ηʤ‰Â˜, Ì ÂÓÙ˘ˆÛÈ·ÎÔ‡˜ baristi Ó· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÙÔ ·fiÏ˘ÙÔ ÚfiÊËÌ·, Û ηϷ›ÛıËÙÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ Ô˘ ı˘Ì›˙Ô˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ bar, ·Ú¿ ηʈϛÔ. BURGERS. √ ·ÓÈÎfi˜ ÛÙ· HOT HOT BURGERS Û›ÁÔ˘Ú· ¤¯ÂÈ Î¿ÓÂÈ ·›ÛıËÛË, fiˆ˜ Î·È ÔÈ ÂÂÓ‰‡ÛÂȘ ÁÈ· ÙÔ new look ÙˆÓ GOODY'S, ϤÔÓ Î·È angus burgers... ™›ÁÔ˘Ú· ÙÔ burger (Í·Ó·)˙› Ù· ηχÙÂÚ¿ ÙÔ˘, Ì ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯·ÌËÏÔ‡ budget, fiˆ˜ Ù· RED PLANET BURGER, Î·È ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ô˘ ͯˆÚ›˙Ô˘Ó ÁÈ· ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÛÙË Á‡ÛË, fiˆ˜ Ù· JUST BURGER. ETHNIC. Sushi, falafel, chinese… ·Ó‰·ÈÛ›· Á‡ÛÂˆÓ ·' fiÏÔ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ¤Ú¯ÂÙ·È, ÚÔÛ·ÚÌÔṲ̂ÓË ÛÙȘ ÚԉȷÁڷʤ˜ Ù˘ ªÈÎÚ‹˜ ∂ÛÙ›·Û˘, street food concepts, Ì ηÈÓÔÙfiÌÔ design, ÚÔ˚fiÓ Ô˘ ÂÓıÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ Ì ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· Î·È ÙËÓ Áο̷ ÙÔ˘. ∞Í›˙ÂÈ Ó· ·Ó·Ê¤ÚÔ˘Ì ٷ Koi sushi bar, ·ÏÏ¿ Î·È Ù· bubbleicious Ô˘ Ì·˜ ʤÚÓÔ˘Ó ÙÔ ·˘ıÂÓÙÈÎfi bubble tea, ¤Ó· ‰ÚÔÛÈÛÙÈÎfi ÚÔ˚fiÓ, Ì ·›ı·Ó· ÂÚÈıÒÚÈ· ΤډԢ˜, ÙÔ ÔÔ›Ô Û˘Ó·Ú¿˙ÂÈ ÌÈÎÚÔ‡˜ Î·È ÌÂÁ¿ÏÔ˘˜. WOMAN'S FASHION. ¶·Ú' fiÏË ÙËÓ ÎÚ›ÛË, Zara, H&M, Tally Weijl, Pink Woman, Fullagh Sugah, Famous, Crislia Â›Ó·È ÁÂÌ¿Ù· ·fi Ó·ڤ˜ Î˘Ú›Â˜ Ô˘ Ì ϛÁ· ¯Ú‹Ì·Ù· ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ÙȘ ÂÈÙ·Á¤˜ Ù˘ Ìfi‰·˜, ÛÙԯ‡ÔÓÙ·˜ Ó· ·Ó·‰ÂȯıÔ‡Ó ˆ˜ ¤Ó· ·fi Ù· top fashion brands Û ÚÔ‡¯·, ·Ô‡ÙÛÈ·, ÙÛ¿ÓÙ˜, ·ÍÂÛÔ˘¿Ú, ÎÔÛÌ‹Ì·Ù·. Δ· franchise concepts ·Ú¤¯Ô˘Ó ‰˘Ó·Ùfi digital marketing, updated ÂÌfiÚÂ˘Ì· ·Ú·Î·Ù·ı‹ÎË Î·È ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ÌÈ· ÌÔÓ·‰È΋ Î·È Û›ÁÔ˘ÚË ÂÈÏÔÁ‹ ÁÈ· fiÔÈÔÓ Ù· ¤¯ÂÈ Î·Ï¿ Ì ÙË Ìfi‰·. ∂‰Ò, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó·Ê¤ÚÔ˘ÌÂ Î·È ÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ÂÚÈÔ›ËÛ˘, ÙfiÛÔ Ì ÙËÓ Dust & Cream Î·È ÙËÓ o-morfia Ô˘ ηχÙÔ˘Ó ÙÔ ¯ÒÚÔ Î·ÏÏ˘ÓÙÈÎfi - ¿ÚˆÌ·, fiˆ˜ Î·È ÙËÓ IQ Parfumerie Ô˘ ‹Úı ӷ Û˘ÓÙ·Ú¿ÍÂÈ Ù· ‰Â‰Ô̤ӷ ÛÙ· ·ÚˆÌ·ÙԈϛ·, ÌÂ Û˘Û΢·Ṳ̂ÓÔ Î·È ÌfiÓÔ ÚÔ˚fiÓ, 100% ÂÏÏËÓÈÎfi, Ì ‰ÈÂıÓ‹ ·Ù¤ÓÙ· ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ ÙÔ˘ ·ÚÒÌ·ÙÔ˜ ÛÙȘ ȉ·ÓÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÁÈ· ·Í¤ڷÛÙË ÔÈfiÙËÙ·. BRAND DRIVEN CONCEPTS. ∂‰Ò ηٷٿÛÛÔ˘Ì ٷ ·fiÏ˘Ù· ÌÔÓ·‰Èο concepts Ô˘ ·fi ÌfiÓ· ÙÔ˘˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘˜, ˆ˜ ÙÔ ¡Ô1 brand. √ ª∂§π™™√Δ√¶√™ - BEE PLACE Ì ϋÚË Áο̷ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Î˘„¤Ï˘ Î·È fi¯È ÌfiÓÔ, ÙÔ ·fiÏ˘Ù· ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ· ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô ÙÔ˘. ΔÔ MIND TRAP ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Ù˘ ‰È·ÛΤ‰·Û˘, ÙÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ˙ˆÓÙ·Ófi ·È¯Ó›‰È ·fi‰Ú·Û˘. Δ· MAD BIKES, Ô˘ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ¤Ó· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi, ¤Í˘ÓÔ, ¯·ÌËÏÔ‡ ÎfiÛÙÔ˘˜ Î·È ÔÈÎÔÏÔÁÈÎfi ÙÚfiÔ ‰È·Ê‹ÌÈÛ˘. FB
#08
MARINA
20-07-15
11:23
™ÂÏ›‰·09
¶Â›Ù ̷˜ ÔÈ· Ë ‰È·ÊÔÚ¿ ÌÂٷ͇ Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ Î·È Ù˘ ÎÚ›Û˘ ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ; ∏ ϤÍË «ÎÚ›ÛË» Â›Ó·È ¤Ó·˜ ·˘ÛÙËÚ¿ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi˜ fiÚÔ˜ Î·È ·ÊÔÚ¿ ¤Ó· ÙÔ̤· fiÔ˘ ‰ÂÓ ÂȉÈ·ÔÌ·È, ÔfiÙ ı· ÂÎÊÚ¿Ûˆ ÙȘ ·fi„ÂȘ ÌÔ˘ ˆ˜ ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›·˜, Ì ÂÌÂÈÚ›· ÙfiÛÔ ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ, fiÛÔ Î·È ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·. ∏ ÎÚ›ÛË ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ Â›¯Â ÙÂÚ¿ÛÙȘ ‰È·ÊÔÚ¤˜ Ì ÙËÓ ÎÚ›ÛË ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·. ∏ ∫‡ÚÔ˜ ·ÔÏ¿Ì‚·Ó ̛· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË Ì ۯ‰fiÓ 30% ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ ∞∂¶ ·fi ÙÔ 2002 ̤¯ÚÈ ÙÔ 2008. ΔÔ Úfi‚ÏËÌ· ‹Ù·Ó fiÙÈ ·˘Ù‹ Ë ·Ó¿Ù˘ÍË ‚·ÛÈ˙fiÙ·Ó Û¯Â‰fiÓ ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο Û ͤÓ˜ ηٷı¤ÛÂȘ Î·È Û ‰¿ÓÂÈ· Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ù· ÂÚÈÔ˘Ûȷο ÛÙÔȯ›· ÙˆÓ ÙÚ·Â˙ÒÓ Ó· Â›Ó·È ÂÙ·Ï¿ÛÈ· ÙÔ˘ ∞∂¶ Ù˘ ¯ÒÚ·˜. ™ÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· ÙÔ Úfi‚ÏËÌ· ‰ÂÓ ÍÂÎÈÓ¿ÂÈ ·fi ÙȘ ÙÚ¿Â˙˜! H ∂ÏÏ¿‰· ·Ï¿ ‰ÂÓ Î·Ù¿ÊÂÚ ӷ οÓÂÈ Â¿ÓÔ‰Ô ÛÙȘ ·ÁÔÚ¤˜, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ‚·Û›˙ÂÙ·È Û˘Ó¯Ҙ Û ¯ÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË ÁÈ· ÙÔ ÈÛÔ˙‡ÁÈÔ Ù˘. ΔÔ ÌfiÓÔ ÎÔÈÓfi ÛËÌÂ›Ô ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÎÚ›ÛÂˆÓ ÙˆÓ ‰‡Ô ¯ˆÚÒÓ Â›Ó·È ÙÔ ÏÂÁfiÌÂÓÔ bankrun, Ë Ù¿ÛË Ó· Ê˘Á·‰Â‡Ô˘Ó ÔÈ Î·Ù·ı¤Ù˜ Ù· ÏÂÊÙ¿ ÙÔ˘˜ ·fi ÙÔ ÙÚ·Â˙ÈÙÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·, Ì›· Ù¿ÛË Ô˘ ÚÔηÏÂ›Ù·È ·fi ·Ó·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È ¤¯ÂÈ ‰Ú·Ì·ÙÈΤ˜ ÂÈÙÒÛÂȘ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌ›· Ì›·˜ ¯ÒÚ·˜. ªÔÚ› ÏÔÈfiÓ ÔÈ ‰‡Ô ÎÚ›ÛÂȘ Ó· ÍÂΛÓËÛ·Ó ÁÈ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ ÏfiÁÔ˘˜ ·ÏÏ¿ ÂÂȉ‹ ÙÔ ¯Ú‹Ì· Ô‰ËÁ› ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÔÈ ÂÈÙÒÛÂȘ Â›Ó·È ÔÈ ›‰È˜. ΔÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ ‚ÚÈÛÎfiÌ·ÛÙ Û ¤Ó· ÎÔÈÓfi ÓfiÌÈÛÌ· Ì ϛÁÔ ¯ÒÚÔ ÂÏÈÁÌÒÓ ÔÈ ÂÈÙÒÛÂȘ ·˘Ù¤˜ Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ÛÙ¿ÛË Î·È ·Ô¯ÒÚËÛË ÂÂÓ‰‡ÛˆÓ, ÎÏ›ÛÈÌÔ ÂȯÂÈÚ‹ÛˆÓ, ¿ÓÔ‰Ô ·ÓÂÚÁ›·˜ ÂȉÈο ÛÙËÓ Ó¤· ÁÂÓÈ¿, Ì›ˆÛË ‚ÈÔÙÈÎÔ‡ ÂȤ‰Ô˘, ·‡ÍËÛË ÊfiÚˆÓ, ·‡ÍËÛË Ì¤ÙÚˆÓ ÏÈÙfiÙËÙ·˜ Î.·.
ÓÔ
ÎÔ‡ÚÙ˘
∏ ∫Ú›ÛË ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· Î·È Ë ·Ó·Áη›· ·Ó·Á¤ÓÓËÛË
ªÔÚ› Ë ∂ÏÏ¿‰· Ó· ·Ó·Î¿Ì„ÂÈ Î·È Ó· ‚ÚÂÈ ÙÔÓ Ú˘ıÌfi ·Ó¿Ù˘Í˘; ∞˘Ùfi Â›Ó·È ¤Ó· ÔχÏÔÎÔ ÂÚÒÙËÌ· Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ÔÏÏ¿ «Â¿Ó». ∏ ÛËÌÂÚÈÓ‹ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ù˘ ΢‚¤ÚÓËÛ˘ ÛÙËÓ ∂˘Úˆ·˚΋ ŒÓˆÛË ›Ûˆ˜ Ó· ‹Ù·Ó ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋ ·Ó ÁÈÓfiÙ·Ó ÙÔ 2010. ¢˘ÛÙ˘¯Ò˜ ¤ÎÙÔÙÂ Ë ∂∂ ̤ۈ ÙˆÓ stress test ¤¯ÂÈ ÊÚÔÓÙ›ÛÂÈ Ó· ‰È·Ê˘Ï¿ÍÂÈ ÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Ù˘ Î·È Ó· ÌÔÚ› Ó· ‰È·¯ÂÈÚÈÛÙ› ÔÔÈ·‰‹ÔÙÂ Ê˘Á‹ ¯ˆÚ›˜ ÌÂÁ¿Ï˜ Û˘Ó¤ÂȘ. ΔÚ·ÓÙ·¯Ù¿ ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· ·˘Ù‹˜ Ù˘ ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜ ‹Ù·Ó Ë Î·Ù¿ÚÚ¢ÛË Ù˘ ÙÂÚ¿ÛÙÈ·˜ ¶ÔÚÙÔÁ·ÏÈ΋˜ ÙÚ¿Â˙·˜ Banco Espirito Santo Î·È ÙÔ˘ ÁÂÁÔÓfiÙÔ˜ ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ - ηӤӷ ·fi Ù· ‰‡Ô ÁÂÁÔÓfiÙ· ‰ÂÓ ÂËÚ¤·Û·Ó ÙËÓ ∂˘Úˆ·˚΋ ÛÙ·ıÂÚfiÙËÙ·. ¶ÈÛÙ‡ˆ fiÙÈ Ë Ó¤· ¯ÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË Â›Ó·È ·Ï¿ ¤Ó·˜ ›‰ÂÛÌÔ˜ ÛÙÔ Úfi‚ÏËÌ· Ù˘ ∂ÏÏ¿‰·˜. Δ· ·˘ÍË̤ӷ ̤ÙÚ· ÏÈÙfiÙËÙ·˜ ÔÙ¤ ÛÙËÓ ÈÛÙÔÚ›· ‰ÂÓ ¤‚Á·Ï·Ó Ì›· ¯ÒÚ· ·fi ÙËÓ ‡ÊÂÛË. Δ· ̤ÙÚ· ÏÈÙfiÙËÙ·˜ Â›Ó·È ·Ï¿ Ô ÙÚfiÔ˜ Ô˘ ÔÈ ‰·ÓÂÈÛÙ¤˜ ÂÊ·ÚÌfi˙Ô˘Ó ÁÈ· Ó· ÂÁÁ˘ËıÔ‡Ó ÙËÓ ÂÈÛÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘ ÎÂÊ·Ï·›Ô˘ ÙÔ˘˜, ‰ÂÓ Â›Ó·È Ï‡ÛË. ∫·È ¿ÓÙ· ÙÔ Úfi‚ÏËÌ· Ì ٷ «Í¤Ó· ÏÂÊÙ¿» Â›Ó·È fiÙÈ Î¿ÔÙ ÙÂÏÂÈÒÓÔ˘Ó. ∫·È ÂÂȉ‹ ¿ÓÙ· ‹ÌÔ˘Ó Î·È ı· Â›Ì·È ·ÈÛÈfi‰ÔÍË, ÈÛÙ‡ˆ ˆ˜ Ó·È Ë ∂ÏÏ¿‰· ÌÔÚ› Ó· ·Ó·Î¿Ì„ÂÈ. ∞˘Ùfi fï˜ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ· Ó· ·Ó·Î¿Ì„ÂÈ Â›Ó·È Ì›· ·ÓÂÎΛÓËÛË Ù˘ ∂ÏÏËÓÈ΋˜ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜. ª›· ÂÎ' Ó¤Ô˘ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË, Ì›· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ·Ó·Á¤ÓÓËÛË. °È· Ì›· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ·Ó·Á¤ÓÓËÛË ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÙÔÏÌËÚ¤˜ ·ÏÏ·Á¤˜. §‡ÛÂȘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó Î·È Û›ÁÔ˘Ú· Ë ÏÈÙfiÙËÙ· Î·È Ë Û˘Ó¯‹˜ ÊÔÚÔÏfiÁËÛË ‰ÂÓ Â›Ó·È ·fi ·˘Ù¤˜.
#06
Μαρίνα Χρυσάνθου Master Licensee Ελλάδα & Κύπρος Curves
#09
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ë ÁÓÒÌË Û·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÔÚ›· Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜ Î·È Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÂfiÌÂÓÔ˘˜ Ì‹Ó˜; √È ÂfiÌÂÓÔÈ 12 Ì‹Ó˜ ÎÚ›Óˆ fiÙÈ ı· Â›Ó·È Ôχ ‰‡ÛÎÔÏÔÈ ÁÈ· ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Ì·˜. ªÂ ÙÔ capital control Ô˘ ̤ÏÏÂÙ·È Î·È ÂÈ‚¿ÏÏÂÙ·È Ó· Û˘Ó¯ÈÛÙ› - fiˆ˜ ÂÍ¿ÏÏÔ˘ Û˘Ó¯›ÛÙËÎÂ Î·È ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ ÁÈ· 2 ¯ÚfiÓÈ· - ÔÏϤ˜ ¢¿ÏˆÙ˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ‰ÂÓ ı· ·ÓÙ¤ÍÔ˘Ó. ∫·È Û›ÁÔ˘Ú· Ë ·Ó·ÛÊ¿ÏÂÈ· ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ·Ôı·ÚÚ‡ÓÂÈ Ó¤Ô˘˜ ÂÂÓ‰˘Ù¤˜. ŸÛÔ ·ÊÔÚ¿ ÙÔÓ ÙÔ̤· ÙÔ˘ franchising, Û ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô fiÏÔÈ ı· ¤¯Ô˘Ì ·ÒÏÂȘ ·ÏÏ¿ ÔÈ ÂÙ·ÈÚ›˜ Ô˘ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ‰˘Ó·ÙÔ‡˜, ¢¤ÏÈÎÙÔ˘˜ Î·È ÔÈÔ ÔÈÎÔÓÔÌÈο ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ ı· ¤¯Ô˘Ó ÙȘ ÏÈÁfiÙÂÚ˜. ∏ ∂ÏÏ¿‰· ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ì›· ηϋ ‰È·Î˘‚¤ÚÓËÛË ÁÈ· Ó· οÓÂÈ Ù· ÛˆÛÙ¿ ‚‹Ì·Ù· ÚÔ˜ ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Î·È ·Ú¿ÏÏËÏ· ÙËÓ ˘ÔÌÔÓ‹ Î·È ÙËÓ ÂÈÌÔÓ‹ ÙÔ˘ ÎfiÛÌÔ˘ ÁÈ· Ó· ÂÙ‡¯ÂÈ ÙÔÓ ÛÙfi¯Ô Ù˘. ∞˘Ùfi Ô˘ Ì ÊÔ‚›˙ÂÈ Â›Ó·È Ë ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ÛÙËÓ ·ÏÏ·Á‹ ÙfiÛÔ ·fi ÙÔ˘˜ ΢‚ÂÚÓfiÓÙ˜, fiÛÔ Î·È ·fi ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ. ∫·È Ì ÙÔÓ fiÚÔ «·ÏÏ·Á‹» ‰ÂÓ ÌÈÏ¿ˆ ÁÈ· ̤ÙÚ· ÏÈÙfiÙËÙ·˜ ·ÏÏ¿ ÁÈ· ̤ÙÚ· ·Ó¿Ù˘Í˘. ∞Ó·Á¤ÓÓËÛË ¯ˆÚ›˜ ·ÏÏ·Á‹ Â›Ó·È ·‰‡Ó·ÙË Î·È ·ÏÏ·Á‹ ¯ˆÚ›˜ ÎfiÛÙÔ˜ ‰ÂÓ Á›ÓÂÙ·È. ∂¿Ó Ù· ÛˆÛÙ¿ ‚‹Ì·Ù· Á›ÓÔ˘Ó Î·È ÂÁη›Úˆ˜ ıˆÚÒ fiÙÈ ÌÔÚԇ̠ӷ ·ÏÏ¿ÍÔ˘Ì ÔÚ›·. FB
www.Franchise.GR
FBSnewBC
08-01-15
13:26
™ÂÏ›‰·4
1/ 2/ 3/ 4/ 5/ 6/ 7/ FRANCHISE BUSINESS
Franchise.GR the #1 portal
Franchise Club social & reviews
Βραβεία Franchise
Συμβουλευτικές Υπηρεσίες
Παρατηρητήριο Franchise
On-line franchise review
Το FRANCHISE BUSINESS το πρώτο μέσο ενημέρωσης για το franchising, από την Άνοιξη του 1998, πριν από οιαδήποτε άλλη σχετική πρωτοβουλία, διατηρεί σταθερά την ηγετική θέση στον κλάδο και κυκλοφορεί στα περίπτερα, σε νεοτεριστικό σχήμα, με τιμή περιπτέρου 2,5 Ευρώ, σε διασύνδεση με το Franchise.GR μέσω QRcodes.
To Franchise.GR, το πρώτο portal που δημιουργήθηκε στην Ελλάδα, αποτελεί, από το 1998, την πληρέστερη & πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή ενημέρωσης, γεγονός που το έχει αναδείξει ως το #1 αποτέλεσμα σε όλες τις search engines και ranking sites. Παρέχει πλήρη και αντικειμενική πληροφόρηση με κύριο μέλημά του την ενδυνάμωση του θεσμού.
Το FranchiseClub.gr, το πρώτο και μοναδικό social & reviews franchise network, δίνει την δυνατότητα στους δικαιοπαρόχους να αναρτούν και να ενημερώνουν μόνοι τους την επιχειρηματική πρότασή τους και στους επισκέπτες να αξιολογούν και να σχολιάζουν επιχειρηματικές προτάσεις και να αιτούνται απευθείας στους δικαιοπαρόχους επιπλέον ενημέρωση!
Τα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE από το 2008 αναδεικνύουν τις επιχειρήσεις που έχουν υιοθετήσει το franchise ως κύρια στρατηγική ανάπτυξης και των ανθρώπων που ηγούνται του κλάδου, δίνοντας ώθηση στα οράματα όλων των επιχειρηματιών και συνεισφέροντας στην διάδοση του θεσμού, έχοντας αναγνωρισθεί απόλυτα στην αγορά ως σήμα ποιότητας και αξιοπιστίας.
Η FBS - Franchise Business Services, η κορυφαία εταιρεία παροχής ολοκληρωμένων συμβουλευτικών υπηρεσιών franchise, προετοιμάζει και αναπτύσσει αλυσίδες franchise και ταυτόχρονα σας ενημερώνει και σας συμβουλεύει είτε για να ξεκινήσετε το δικό σας franchise κατάστημα, είτε για να υλοποιήσετε τη δική σας ιδέα και να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση.
To Παρατηρητήριο Franchise, ο φορέας παρακολούθησης και αποτύπωσης του κλάδου, διενεργεί τριμηνιαίες έρευνες, μέσω της μελέτης στατιστικών στοιχείων και on-line ερωτηματολογίων σε δείγμα 40 δικαιοπάροχων εταιρειών, το οποίο αντιστοιχεί στο 6% των ενεργών αλυσίδων, οι οποίες προσδιορίζουν το 35% του συνολικού πλήθους των καταστημάτων franchise.
To FranchiseToday.gr αναδεικνύει τις αλυσίδες franchise που συνεχίζουν να καινοτομούν, να επενδύουν, να δημιουργούν θέσεις εργασίας και να παραμένουν ανταγωνιστικές, εντός της νέας εποχής των συνεχών αναταράξεων. Στηρίζει την επιχειρηματικότητα που με δημιουργικότητα, δέσμευση, επενδύσεις και συνεχή αγώνα καταφέρνει να αντιστέκεται, αλλά και να αναπτύσσεται.
/
σχεδιά
την δι δημιο
//////////////////////////////////////////// 1/
Business Definition
FRANCHISE BUSINESS Δ√ ¡Ô1 ¶∂ƒπ√¢π∫√
°π∞ Δ√ FRANCHISE ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
2/
Sales & Marketing
the official directory of the Franchise Business
FRANCHISE
ΑΘΗΝΑ 210 65 40 681 · ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2310 285 861 · ΚΡΗΤΗ 28210 41174
3/
Business P
FBSnewBC
7/
08-01-15
13:26
™ÂÏ›‰·5
///////////////////////////////////////////
n-line anchise review
σχεδιάζουμε και υλοποιούμε
o FranchiseToday.gr ναδεικνύει τις αλυδες franchise που υνεχίζουν να καινομούν, να επενδύυν, να δημιουργούν έσεις εργασίας και παραμένουν ανταωνιστικές, εντός της ας εποχής των υνεχών αναταράξεν. Στηρίζει την πιχειρηματικότητα ου με δημιουργικότα, δέσμευση, πενδύσεις και συνεαγώνα καταφέρνει αντιστέκεται, αλλά ι να αναπτύσσεται.
την δική σας μοναδική στρατηγική ανάπτυξης, δημιουργώντας καινοτόμες υπεραξίες
/
all-in-one*
σας παρέχουμε τα πάντα που χρειάζεστε
για να αναπτύξετε το δικό σας δίκτυο franchise
FRANCHISE
////// 3/
Business Processes
4/
Business Development
Δøƒ∞ ÙÔ franchising ¤¯ÂÈ ÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘ social network!
www.Franchise.GR, sales@Franchise.GR
ΠΑΡΑΤΗΡΗΤHΡΙΟ
FRANCHISE
INDEX79
21-07-15
13:52
™ÂÏ›‰·12
FRANCHISE BUSINESS
ª∞£∏ª∞Δ∞ FRANCHISE
Ô ·fiÏ˘ÙÔ˜ Ô‰ËÁfi˜ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜ (*) ÙÔ ¡Ô1 ÂÚÈÔ‰ÈÎfi ÁÈ· ÙÔ franchising, ·fi ÙÔ 1998
¢∏ª∏Δƒ∏™ ª¶√£√™
(*) ÚÒÙÔ ·fi οı ¿ÏÏÔ Ì¤ÛÔ ÂÓË̤ڈÛ˘ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘
#14
(*) ÙÔ ËÁÂÙÈÎfi Î·È ıÂÛÌÈÎfi ̤ÛÔ ÙÔ˘ franchising
REGULARs CONCEPTs AB μ∞™π§√¶√À§√™
#42
°ƒ∏°√ƒ∏™ ªπ∫ƒ√°∂Àª∞Δ∞
#46
COFFEE ISLAND
#50
COFFEE BRANDS
#52
COFFEE LAB
#54
COFFEE HOUSE
#56
PALMIE BISTRO
#58
ARTISTI
#60
BUBBLEICIOUS
#60
SOLO CAFE
#61
MIKROKAFE
#61
JUST BURGERS
#62
MOKA
#62
MOKACCINO
#63
SOUVLAKI FAN
#64
PAPOULIAS
#64
TARESSO
#65
DECOR FRESH
#65
ª∂§π™™√Δ√¶√™ - BEE PLACE
°∂¡π∫√™ ¢π∂À£À¡Δ∏™
EDITO
#08
#34
IQ PARFUMERIE - EPSILON 5
#09
#18
¡∂∂™ π¢∂∂™ ¶√À ¢π∞ƒ∫√À¡ ™Δ√ Ã√¡√ & ™∞™ °∂ªπ∑√À¡ ª∂ Ã∏ª∞Δ∞
INFO
∏ ∫ƒπ™∏ ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞ &
∂ª¶√ƒπ∫∏
∏ ∞¡∞°∫∞π∞ ∞¡∞°∂¡¡∏™∏
ÃÚÈÛÙ›Ó· ™·
(ª∞ƒπ¡∞ ÃÀ™∞¡£√À)
CONTRIBUT
MANIFESTO
∫ÒÛÙ·˜ ∂η
EXOYME Δ√¡ Δƒ√¶√ ª∞™!
°È· Ù· ·ÔÛÙÂÏÏfiÌÂÓ· ¤ÓÙ˘·, ΛÌÂÓ· Î·È Êˆ-
¶¿ÓÔ˜ ª·Ú
ÙÔÁڷʛ˜ Ë ÂΉfiÙÚÈ· ÂÙ·ÈÚ›· Ï·Ì‚¿ÓÂÈ ·˘-
(∞¡ ∂¶π£Àª∂πΔ∂ ¢π∫∞√π√¢√Ã√À™)
ÙÔÌ¿Ùˆ˜ ÙÔ ‰Èη›ˆÌ· Ù˘ ‰ËÌÔÛ›Â˘Û˘, ¯ˆÚ›˜
∞ı·Ó¿ÛÈÔ˜
Ó· ¤¯ÂÈ ÙËÓ ˘Ô¯Ú¤ˆÛË ÂÈÛÙÚÔÊ‹˜ ÙÔ˘˜. ΔÔ Â-
¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE
#36
ÚÈÔ‰ÈÎfi ‰È·ÙËÚ› ÙÔ ‰Èη›ˆÌ· Ó· ÂÚÈÎfiÙÂÈ
∫ˆÓÛÙ·ÓÙ›Ó
¿ÚıÚ· Î·È ·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛÂȘ ¯ˆÚ›˜, fï˜, Ó· ·Ï-
¶ƒøΔ√™Δ∞Δ∂π ™Δπ™ ∂•∂§π•∂π™ &
ÏÔÈÒÓÂÙ·È ÙÔ ÓfiËÌ¿ ÙÔ˘˜. ∞·ÁÔÚ‡ÂÙ·È Ë ·Ó·-
Δڇʈӷ˜
‰ËÌÔÛ›Â˘ÛË, Ë ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ‹ Ë ÌÂÙ¿‰ÔÛË ÌÂ
∞¡∞Δƒ∂¶∂π Δ∞ ∫∞£π∂ƒøª∂¡∞
ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÌÔÚÊ‹ Î·È ÔÙÈÎÔ·ÎÔ˘ÛÙÈÎfi ̤-
¡√ªπ∫√™ ™
ÛÔ, fiÏÔ˘ ‹ ̤ÚÔ˘˜ ÙÔ˘ ÂÚÈÔ‰ÈÎÔ‡, ¯ˆÚ›˜ ÙËÓ ¤Á-
MARKETING
#76
ÁÚ·ÊË ¿‰ÂÈ· ÙÔ˘ ÂΉfiÙË, ηıÒ˜ ›Û˘ ηÈ
πÊÈÁ¤ÓÂÈ· ∫·
ÙˆÓ Î·ÙËÁÔÚÈÔÔÈ‹ÛÂˆÓ Î·È Îˆ‰ÈÎÔÔÈ‹ÛÂ-
H ¢À¡∞ª∏
ˆÓ ÙˆÓ Û˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ franchise. √È ·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛÂȘ
CREATIVE
ÙˆÓ Û˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ franchise ¤¯Ô˘Ó ‰Ôı› ·fi
Δ∏™ ∂¶∞°°∂§ª∞Δπ∫∏™ ∂π∫√¡∞™
ÙȘ ‰ÈηÈÔ¿Úԯ˜ ÂÙ·ÈÚ›˜ Î·È ÙÔ ÂÚÈÔ‰ÈÎfi ‰ÂÓ
Arsinoi
‰È·ı¤ÙÂÈ ‰È·‰Èηۛ˜ ÂϤÁ¯Ô˘ Î·È ·ÍÈÔÏfiÁË-
FRANCHISE ANTI CRISIS
#78
Û˘. √È ·Ó·ÁÓÒÛÙ˜ ˘Ô„‹ÊÈÔÈ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ÔÈ - Â-
Δ√ ™√∫ Δ∏™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™
fiϘ ÙȘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÚÈÓ ·Ô-
ÕÚÁÔ˜
Ê·Û›ÛÔ˘Ó. Δ· ÂÓ˘fiÁÚ·Ê· ¿ÚıÚ· ÂÎÊÚ¿˙Ô˘Ó
∫∞π Δ𠪶√ƒ∂π™ ¡∞ ∫∞¡∂π™
ÙËÓ ¿Ô„Ë ÙˆÓ Û˘ÓÙ·ÎÙÒÓ ÙÔ˘˜, Î·È fi¯È ··-
∂∫¢√Δ∏™
Ú·›ÙËÙ· ÙËÓ ÁÓÒÌË ÙÔ˘ ÂÚÈÔ‰ÈÎÔ‡.
¶Ï¿ÙˆÓ Δƒ.
π¢π√∫Δ∏Δ∏
Δ +30 210 65 40 681 sales@franchise.gr
WiZION GR
º·ÓÂڈ̤Ó˘ 4, ÃÔÏ·ÚÁfi˜, 155 61
FB INDEX π√À§π√™ 2015 [#79] ∂Δ√™ 18√
¶ƒ∞∫Δ√ƒ∂
ȯÂÈÚË̷ٛ˜ ÔÊ›ÏÔ˘Ó Ó· ‰ÈÂÚ¢ÓÔ‡Ó Û ‚¿ıÔ˜
#12
#13
INDEX79
20-07-15
13:34
™ÂÏ›‰·13
TD
INFO ∂ª¶√ƒπ∫∏ ¢π∂À£À¡™∏ ÃÚÈÛÙ›Ó· ™·‚‚ÔÔ‡ÏÔ˘
#38
∞ºπ∂ƒøª∞ ∂™Δπ∞™∏
CONTRIBUTORS √ ¶ƒøΔ∞°ø¡π™Δ∏™ Δ√À 2015 ∫ÒÛÙ·˜ ∂ηÙfi˜
Ù˘·, ΛÌÂÓ· Î·È Êˆ-
¶¿ÓÔ˜ ª·ÚÌfiÔ˘ÏÔ˜
Ù·ÈÚ›· Ï·Ì‚¿ÓÂÈ ·˘-
˜ ‰ËÌÔÛ›Â˘Û˘, ¯ˆÚ›˜
∞ı·Ó¿ÛÈÔ˜ ΔۿΈӷ˜
ÈÛÙÚÔÊ‹˜ ÙÔ˘˜. ΔÔ Â-
·›ˆÌ· Ó· ÂÚÈÎfiÙÂÈ
∫ˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ §˘ÎfiÔ˘ÏÔ˜
˜ ¯ˆÚ›˜, fï˜, Ó· ·Ï∞·ÁÔÚ‡ÂÙ·È Ë ·Ó·-
Δڇʈӷ˜ ™Î·Ú·ÓÙÈÓfi˜
ÁˆÁ‹ ‹ Ë ÌÂÙ¿‰ÔÛË Ì ÔÙÈÎÔ·ÎÔ˘ÛÙÈÎfi ̤-
¡√ªπ∫√™ ™Àªμ√À§√™
ÚÈÔ‰ÈÎÔ‡, ¯ˆÚ›˜ ÙËÓ ¤Á-
Ë, ηıÒ˜ ›Û˘ ηÈ
πÊÈÁ¤ÓÂÈ· ∫·ÚÔ˘˙¿ÎË
Ó Î·È Îˆ‰ÈÎÔÔÈ‹ÛÂ-
chise. √È ·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛÂȘ
CREATIVE DESIGN
hise ¤¯Ô˘Ó ‰Ôı› ·fi
˜ Î·È ÙÔ ÂÚÈÔ‰ÈÎfi ‰ÂÓ
Arsinoi
¤Á¯Ô˘ Î·È ·ÍÈÔÏfiÁË‹ÊÈÔÈ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ÔÈ - Â-
¶ƒ∞∫Δ√ƒ∂I√ ¢π∞¡√ªH™
· ‰ÈÂÚ¢ÓÔ‡Ó Û ‚¿ıÔ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÚÈÓ ·Ô-
ÕÚÁÔ˜
Ê· ¿ÚıÚ· ÂÎÊÚ¿˙Ô˘Ó
ÒÓ ÙÔ˘˜, Î·È fi¯È ··-
∂∫¢√Δ∏™
ÂÚÈÔ‰ÈÎÔ‡.
¶Ï¿ÙˆÓ Δƒ. ª·ÏÏÈÎÔ‡ÚÙ˘
π¢π√∫Δ∏Δ∏™ WiZION GROUP
Áfi˜, 155 61
#12
#13
#68
SPECIAL REPORT 3RD WAVE COFFEE MOVEMENT ∏ ¡∂∞ Δ∞™∏ ∞§§∞∑∂π Δ√ ™∫∏¡π∫√ ™Δ∏¡ ∫∞º∂™Δπ∞™∏
www.Franchise.GR
BOTHOS
03-07-15
11:49
™ÂÏ›‰·14
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΠΟ ΟΣ °ÂÓÈÎfi˜ ¢È¢ı˘ÓÙ‹˜ EPSILON 5 - IQ PARFUMERIE
™˘˙ËÙ¿Ì Ì ÙÔÓ ÎÔ ¢ËÌ‹ÙÚË ªfiıÔ, °ÂÓÈÎfi ¢È¢ı˘ÓÙ‹ Ù˘ Epsilon 5 Ô˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔÈÂ›Ù·È ÁÈ· ÌÈ· ‰ÂηÂÙ›· ÛÙÔ ¿ÚˆÌ· Î·È Ï¤ÔÓ ·Ó·Ù‡ÛÛÂÈ ÙÔ ÊÈÏfi‰ÔÍÔ Î·È Î·ÈÓÔÙfiÌÔ concept IQ PARFUMERIE, ÙÔ ÔÔ›Ô ¿ÏÏ·Í ٷ ‰Â‰Ô̤ӷ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ·ÚˆÌ·ÙÔÔ›·˜ Î·È Û˘Ó¯›˙ÂÈ 100% ∂ÏÏËÓÈο ÙËÓ ·Ó¿Ù˘Í‹ ÙÔ˘ ÂÓÙfi˜ Î·È ÂÎÙfi˜ Ù˘ ¯ÒÚ·˜.
Mε τεκμηριωμένες αποδείξεις ισχυριζόμαστε ότι προσφέρουμε το καλύτερο άρωμα στον κόσμο, ακολουθώντας τις πλέον αυστηρές προδιαγραφές καθ’ όλη την αλυσίδα της εφοδιαστικής από την παρασκευή του μέχρι την αποθήκευση και διανομή, εναρμονιζόμενοι ταυτόχρονα πλήρως με τις εθνικές και κοινοτικές οδηγίες και νόμους. Καινοτομούμε και αλλάζουμε τα δεδομένα στον κλάδο της αρωματοποιίας με την IQ Parfumerie, παρουσιάζοντας τη μοναδική παγκόσμια πατέντα, που αφορά στην πρωτοποριακή διαδικασία της αυτόματης πώλησης αρωμάτων και είναι απολύτως λειτουργική, λύνοντας τα όποια προβλήματα τόσο στην ποιότητα όσο και στην εξυπηρέτηση των πελατών και παράλληλα διασφαλίζει εξαίρετο προϊόν. Αναγνωρίζοντας την εταιρεία μας ως ηγέτη στην αγορά, δημιουργούμε πρωτοποριακές λύσεις για τον καταναλωτή και για το νέο επιχειρηματία, έχοντας δημιουργήσει πρωτοποριακά συστήματα με έμφαση στην καινοτομία, εφαρμόζοντας νεωτεριστικές ιδέες, διαμορφώνοντας ένα εντελώς ξεχωριστό concept που ξεπερνά πάντα τον ανταγωνισμό. Εξασφαλίζουμε υψηλότατη και σταθερή ποιότητα για τα αρώματά μας κατά μακρά χρονική περίοδο, καθώς — η αποθήκευσή τους πραγματοποιείται μέσω συσκευασιών απαλλαγμένων από αέρα, διαθέτοντας ταυτόχρονα ένα σύστημα ψύξης που διατηρεί την θερμοκρασία των δοχείων αποθήκευσης στα επιθυμητά επίπεδα. — χρησιμοποιούμε ένα ανεξάρτητο κύκλωμα αγωγών που εξασφαλίζει την χορήγηση της επακριβούς προκαθορισμένης ποσότητας αρώματος απολύτου καθαρότητας.
Η IQ Parfumerie αφορά στη μοναδική πρόταση αρωματοπωλείου, η οποία εναρμονίζεται πλήρως με τις υγειονομικές διατάξεις της χώρας και με τις κοινοτικές οδηγίες. Καθώς διαπιστώνουμε μέρα με την μέρα την αύξηση των παράνομων και επικίνδυνων αρωματοπωλείων για την υγεία των καταναλωτών δημιουργήσαμε το concept που διασφαλίζει απόλυτα ασφαλές και εξαίρετης ποιότητας προϊόν. Έχουμε ξεκινήσει εκτατεμένο διαφημιστικό πρόγραμμα στην τηλεόραση, σε πρωϊνές ζώνες, σε SKAI, MEGA, STAR, EPSILON, EXTRA και KONTRA και παράλληλα συνεχίζουμε την ενδυνάμωση των προωθητικών ενεργειών μας σε social media και σε in store marketing. Η IQ Parfumerie αφήνει πίσω της τον ανταγωνισμό και αναδεικνύεται ηγέτης στην αγορά του αρώματος, σε κάθε πόλη της ελληνικής αγοράς ή σε άλλες χώρες και σε αγορές που θα επιλέξει να δραστηριοποιηθεί. Η επιχειρηματική πρόταση franchise της IQ Parfumerie έχει σχεδιασθεί ώστε να διασφαλίζει την κερδοφορία στους συνεργάτες της και ταυτόχρονα να δημιουργεί τις προϋποθέσεις ανάπτυξης. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, έχουν σχεδιασθεί τρία μοντέλα καταστημάτων, το καθένα από τα οποία αποτελεί μια αυτόνομη πρόταση, με δυνατότητες εξέλιξης. To πλάνο ανάπτυξής μας ξεκίνησε και παραμένει φιλόδοξο, έχοντας ήδη εν λειτουργία τρία gold concepts σε Σέρρες, Ιωάννινα και Καβάλα, όπως και δώδεκα silver concepts, με δρομολογημένες νέες συνεργασίες τόσο εντός Ελλάδος, όσο και στο εξωτερικό. FB
Δημιουργούμε μια νέα εμπειρία αγοράς μέσω χρήσης touch screen και αυτοποιημένων διαδικασιών πώλησης, μειώνοντας ταυτόχρονα το απαιτούμενο προσωπικό.
FB ª∞£∏ª∞Δ∞ FRANCHISE
∏ IQ Parf
·ÁÔÚ¿ ÙÔ˘ ¿ÚˆÌ· ÛÙ
#14
#15
BOTHOS
03-07-15
11:50
™ÂÏ›‰·15
αρωματουγειονομιοδηγίες. ύξηση των για την ncept που οιότητας
όγραμμα MEGA, STAR, νεχίζουμε μας σε social
σμό και ανασε κάθε και σε αγο-
rfumerie έχει ρία στους τις προϋπον σχεδιασθεί οποία αποεξέλιξης.
νει concepts σε α silver ες τόσο
∏ IQ Parfumerie ·Ê‹ÓÂÈ ›Ûˆ Ù˘ ÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi Î·È ·Ó·‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ·ÁÎfiÛÌÈÔ˜ ËÁ¤Ù˘ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÙÔ˘ ·ÚÒÌ·ÙÔ˜, ηıÒ˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ÌÈ· Ó¤· ÂÌÂÈÚ›· ·ÁÔÚ¿˜, ÚÔÛʤÚÔÓÙ·˜ ÙÔ Î·Ï‡ÙÂÚÔ ¿ÚˆÌ· ÛÙÔÓ ÎfiÛÌÔ, Û ϋÚË ÂÓ·ÚÌfiÓÈÛË Ì οı ÂıÓÈ΋ Î·È ÎÔÈÓÔÙÈ΋ ‰È¿Ù·ÍË Î·È Ô‰ËÁ›·.
#14
#15
www.Franchise.GR
FBSclients79
20-07-15
14:19
™ÂÏ›‰·4
διαθέτουμε εμπειρία και γνώση δεκαετιών, διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchise, γνωρίζουμε καλύτερα απ’ όλους το παρόν, το μέλλον και τις αποδόσεις των επιχειρηματικών προτάσεων της αγοράς. προσδιορίζουμε και σεβόμαστε τις δικές σου προσδοκίες και δυνατότητες και επιλέγουμε μαζί την αποκλειστικά δική σου επιχειρηματική κίνηση.
Σκόραρε... Franchise STREET COFFEE
ΓΥΝΑΙΚΑ
3rd wave coffee movement
www.Franchise.GR
ΜΙΚΡΗ ΕΣΤΙΑΣΗ
ΑΡΩΜΑΤΑ / ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΥΨΕΛΗΣ
CAFE / BISTRO
ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ
Ξεκίνα συνεργασία με τις νέες ανερχόμενες αλυσίδες και τα πλέον καθιερωμένα brands στο franchising. ΦΑΝΕΡΩΜΕΝΗΣ 4, ΧΟΛΑΡΓΟΣ, 15561
FBSclients76
19-01-15
11:50
™ÂÏ›‰·5
ηγε-
σεις
οσ-
ση.
se
CHISE!
all-in-one*
FRANCHISE BUSINESS Δ√ ¡Ô1 ¶∂ƒπ√¢π∫√
°π∞ Δ√ FRANCHISE ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
the official directory of the Franchise Business
FRANCHISE
Δøƒ∞ ÙÔ franchising ¤¯ÂÈ ÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘ social network!
ΠΑΡΑΤΗΡΗΤHΡΙΟ
FRANCHISE ΑΘΗΝΑ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ | ΚΡΗΤH T. 210 65 40 681 E. sales@Franchise.GR
MANIFESTO
06-07-15
13:55
™ÂÏ›‰·18
∂Ã√À (·Ó Â
√È WiZION ÂηÙÔÓÙ¿‰ˆÓ ·fi Ù· ηıÈÂÚ ÛÌ·ÙÈ΋. ¢ÂÓ ·ı‹ÛÂȘ Î·È ŸÏ· ·˘Ù¿ ›ӷ ÎÔ˘ÏÙÔ‡Ú˜. ¶ ‹ ÂÓfi˜ ÁÚ·Ê›Û Á·Ï›· ÙˆÓ W ˙ÂÙ·È Ë Âȯ›
¶Ï¿ÙˆÓ Δƒ. ª·ÏÏÈÎÔ‡ÚÙ˘
∏ WiZION GROUP, Â‰Ò Î·È ÔÏÏ¿ ¯ÚfiÓÈ· ¤¯ÂÈ Î·ıÈÂÚˆı› ˆ˜ Ô ÌÔÓ·‰ÈÎfi˜ ÂÓÈ·›Ô˜ ÊÔÚ¤·˜ ·ÚÔ¯‹˜ ˘ËÚÂÛÈÒÓ franchise, ‰È·‰Ú·Ì·Ù›˙ÔÓÙ·˜, ·Ú¿ÏÏËÏ·,
√È WiZION Ì›ÂÛË ÙÔ˘ Îfi fi¯È ÌfiÓÔ ÁÈ· Ù ÌÈ· ¡¤· ∂Ô¯ Ì·ÙÈ΋ ÔÓÙfiÙË Ï·›ÛÈ· ‰Ú¿ÛË ·Ó·ÙÚÂÙÈΤ˜
∏ ·fiÏ˘ÙË ÙÔ˘ ÚÒÙÔ˘ Î Ó¤Ô Â›Â‰Ô, Î ÚÂÛÈÒÓ franch
ÙÔÓ ÚfiÏÔ ÙÔ˘ franchise trendsetter, Û˘ÓÂÈÛʤÚÔÓÙ·˜ Î·Ù·Ï˘ÙÈο ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚˆÓ brands ÛÙËÓ ¯ÒÚ· Ì·˜.
∏ ÂÈÎÔÛ·ÂÙ‹˜ Î·È Ï¤ÔÓ ÂÓ·Û¯fiÏËÛ‹ Ì·˜ ˆ˜ Û‡Ì‚Ô˘ÏÔÈ ÂȯÂÈÚ‹ÛˆÓ, ¤¯ÔÓÙ·˜ ‰È·Ó‡ÛÂÈ ÙËÓ ·ÎÌ‹ Î·È ÙËÓ ·Ú·ÎÌ‹ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘ ÙˆÓ Û˘Ì‚Ô‡ÏˆÓ, Ì·˜ ÒıËÛ ӷ «ÔÓÔÌ¿ÛÔ˘Ì» ÙËÓ Û˘Ì‚Ô˘Ï¢ÙÈ΋ Ì·˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜ ˆ˜ WiZIONING, Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ·Ó·Û˘ÁÎÚfiÙËÛË Ù˘ Âȯ›ÚËÛ‹˜ Û·˜, ۯ‰ȿ˙ÔÓÙ·˜ Î·È ÂÊ·ÚÌfi˙ÔÓÙ·˜ ÙË ‰È΋ Û·˜, Ó¤· Î·È ·Ó·ÙÚÂÙÈ΋ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ ·Ó¿Ù˘Í˘.
FB MANIFESTO π√À§π√™ 2015
Δ· ‰È·ı¤ÛÈÌ· ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈο ÂÚÁ·Ï›· Â›Ó·È ÔÏÏ¿ Î·È Ï¤ÔÓ Â˘Ú¤ˆ˜ ÁÓˆÛÙ¿. ∏ ‰È¿¯˘ÛË Ù˘ ÁÓÒÛ˘ ˆ˜ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ù˘ ¯Ú‹Û˘ ÙÔ˘ ‰È·‰ÈÎÙ‡Ô˘ ¤ÊÂÚ ÙÔ ¤Ú·˜ Ù˘ ÂÔ¯‹˜ ÙˆÓ ·ÎÚˆÓ˘Ì›ˆÓ. TQM, BPR, JIT, ISO, QAMS, TPM, ERP, CRM, CSR ... fiÏ· ·˘Ù¿ ‰ÂÓ ÛËÌ·›ÓÔ˘Ó Ï¤ÔÓ Ù›ÔÙ· Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÔÊ›ÏÔ˘Ó Ó· Â›Ó·È ÁÓˆÛÙ¿! Œ¯Ô˘Ó ·Ê‹ÛÂÈ ÙËÓ ÂÔ¯‹ Ù˘ ‰fiÍ·˜ ÙÔ˘˜ Î·È ¤¯Ô˘Ó ·Ó·‰Â›ÍÂÈ ÙÔ Î·ı¤Ó· ÙÔ ÛÎÔfi Ô˘ ˘ËÚÂÙÔ‡ÛÂ, ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ·, ÙË ÏÈÙ‹ ÔÚÁ¿ÓˆÛË, ÙË ‰‡Ó·ÌË Ù˘ ÏËÚÔÊÔÚ›·˜, ÙËÓ ÔÏ˘ÏÔÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË Î.Ô.Î.
#18
™ÙÔ Ï·›ÛÈÔ Í˘ ̤ۈ fran ÛÈÌÔ, Ì ÙÂÚ¿Û Û ‰›ÎÙ˘· fran Ú›·, ·ÏÏ¿ ÛÙËÚ ÂÈÙ˘¯›· Ù˘ Ó ÂÛ¿˜ Î·È Û ÂÌ
∞·ÈÙÂ›Ù·È ‰Â˜ franchise Î Û‡ÓÂÛË Î·Ù¿ Ù ÊÔÚÈο Ì ÙȘ ÙËÓ (·Ó·)‰È·Ì Ó· Â›Ó·È ·Ó ÌË
#19
MANIFESTO
06-07-15
13:56
™ÂÏ›‰·19
∂Ã√Àª∂ Δ√¡ Δƒ√¶√ ª∞™! (·Ó ÂÈı˘Ì›Ù ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜)
√È WiZIONERS, ¤¯ÔÓÙ·˜ ÙËÓ ÁÓÒÛË Î·È ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›· ·fi ÙËÓ ˘ÏÔÔ›ËÛË ÂηÙÔÓÙ¿‰ˆÓ ¤ÚÁˆÓ ·Ó·Û¯Â‰È·ÛÌÔ‡ ‹ ÔÚÁ¿ÓˆÛ˘ ηٿ ISO 9001 ÍÂʇÁÔ˘Ó ·fi Ù· ηıÈÂڈ̤ӷ Î·È ÚÔÙ›ÓÔ˘Ó ÙË ‰È΋ ÙÔ˘˜ ¿Ô„Ë. ∞Ï‹ Î·È ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋. ¢ÂÓ ıˆÚÔ‡Ó ·Ó¿ÎÂÈ· Î·È Ê¿ÚÌ·ÎÔ ÁÈ· fiϘ ÙȘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ·ı‹ÛÂȘ Î·È ··ÈÙ‹ÛÂȘ ÙËÓ √ÏÈ΋ ¶ÔÈfiÙËÙ· ‹ Ù· ERP ‹ ÔÙȉ‹ÔÙ ¿ÏÏÔ. ŸÏ· ·˘Ù¿ Â›Ó·È Ï¤ÔÓ ·Ï¿ ÂÚÁ·Ï›·. ∫¿ÔÙ ·ÔÙÂÏÔ‡Û·Ó ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ÎÔ˘ÏÙÔ‡Ú˜. ¶Ï¤ÔÓ Â›Ó·È Î¿ÙÈ Û·Ó ÙÔ photoshop ÛÙ· ¯¤ÚÈ· ÂÓfi˜ ʈÙÔÁÚ¿ÊÔ˘ ‹ ÂÓfi˜ ÁÚ·Ê›ÛÙ·, Û·Ó ÙÔ word ÁÈ· ¤Ó· ‰ËÌÔÛÈÔÁÚ¿ÊÔ. ∂›Ó·È ÌÂÚÈο ·fi Ù· ÂÚÁ·Ï›· ÙˆÓ WiZIONERS. ¢ÂÓ Â›Ó·È fï˜ Ù· Ê¿Ú̷η ‹ ÔÈ ‚Èٷ̛Ә Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ë Âȯ›ÚËÛË ÙÔ˘ Û‹ÌÂÚ·.
ÎÔ‡ÚÙ˘
√È WiZIONERS ۯ‰ȿ˙Ô˘Ó ÔÏÔÎÏËڈ̤ӷ Ï¿Ó· ‰Ú¿Û˘ Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ Û˘Ì›ÂÛË ÙÔ˘ ÎfiÛÙÔ˘˜ Î·È ÙËÓ ·‡ÍËÛË ÙˆÓ ÂÛfi‰ˆÓ, fi¯È fï˜ ·ÔÛ·ÛÌ·ÙÈο, fi¯È ÌfiÓÔ ÁÈ· Ù· ÓÔ‡ÌÂÚ· Î·È ÁÈ· ÙÔ˘˜ ‰Â›ÎÙ˜. ¶ÈÛÙÂ‡Ô˘Ó fiÙÈ ¤¯ÂÈ ÍËÌÂÚÒÛÂÈ ÌÈ· ¡¤· ∂Ô¯‹ Î·È ··ÈÙÔ‡ÓÙ·È Ï¤ÔÓ Ó¤· Ï·›ÛÈ· ‰Ú¿Û˘ ÁÈ· οı ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÔÓÙfiÙËÙ·, Ô˘ ı¤ÏÂÈ Â›Ù ӷ ÂÈ‚ÈÒÛÂÈ, ›Ù ӷ ͯˆÚ›ÛÂÈ. ∞˘Ù¿ Ù· Ó¤· Ï·›ÛÈ· ‰Ú¿Û˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÓ·ÚÌÔÓ›˙ÔÓÙ·È Î·È Ó· Â͢ËÚÂÙÔ‡Ó Î·ÈÓÔÙfi̘ Î·È ·Ó·ÙÚÂÙÈΤ˜ ÛÙÚ·ÙËÁÈΤ˜. ∏ ·fiÏ˘ÙË ÂÍÂȉ›ÎÂ˘Û‹ Ì·˜ ÛÙÔ franchising, Ì ÔÚfiÛËÌÔ ÙËÓ ¤Î‰ÔÛË ÙÔ˘ ÚÒÙÔ˘ Î·È ¡Ô1 ÂÚÈÔ‰ÈÎÔ‡ ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· ÙÔ 1998, ϤÔÓ ¤¯ÂÈ ÂÚ¿ÛÂÈ ÛÂ Ó¤Ô Â›Â‰Ô, ηıÈÂÚÒÓÔÓÙ¿˜ Ì·˜ ˆ˜ ÙÔÓ ÌÔÓ·‰ÈÎfi ÂÓÈ·›Ô ÊÔÚ¤· ·ÚÔ¯‹˜ ˘ËÚÂÛÈÒÓ franchise, Î·È ˆ˜ franchise trendsetter.
Ú¤ˆ˜ ÁÓˆÛÙ¿. Ô˘ ¤ÊÂÚ ÙÔ TPM, ERP, ÔÓ· ÔÊ›ÏÔ˘Ó Ô˘Ó ·Ó·‰Â›ÍÂÈ ¿ÓˆÛË, ÙË .
#18
™ÙÔ Ï·›ÛÈÔ Ù˘ ¡¤·˜ ∂Ô¯‹˜ Ô˘ ‚ÈÒÓÔ˘ÌÂ, ÙÔ project Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ̤ۈ franchise ÁÈ· οı Ӥ· ‹ ·ÏÈ¿ ·Ï˘Û›‰· Â›Ó·È ÔÏ˘‰È¿ÛÙ·ÙÔ Î·È ÎÚ›ÛÈÌÔ, Ì ÙÂÚ¿ÛÙÈ· ËıÈ΋ ¢ı‡ÓË ÚÔ˜ fiÏÔ˘˜ fiÛÔ˘˜ ÂÓÙ¿ÛÛÔÓÙ·È ˆ˜ franchisees Û ‰›ÎÙ˘· franchise, ηıÒ˜ fi¯È ÌfiÓÔ ·Ô‚Ï¤Ô˘Ó Û ÌÈ· ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ¢ηÈÚ›·, ·ÏÏ¿ ÛÙËÚ›˙Ô˘Ó ÙÔ Ì¤ÏÏÔÓ ÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘˜ Î·È ÙˆÓ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈÒÓ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ÂÈÙ˘¯›· Ù˘ Ó¤·˜ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋˜ ÙÔ˘˜ ÛÙ·‰ÈÔ‰ÚÔÌ›·˜ Î·È ·Â˘ı‡ÓÔÓÙ·È Û ÂÛ¿˜ Î·È Û ÂÌ¿˜ ÁÈ· ¤Ó· ηχÙÂÚÔ ·‡ÚÈÔ. ∞·ÈÙÂ›Ù·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Î·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ ÚÔÛ¿ıÂÈ· ·fi ÙȘ ·Ï˘Û›‰Â˜ franchise ηٿ ÙËÓ ˘ÏÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ·Ó·Ù˘ÍÈ·ÎÒÓ Ï¿ÓˆÓ ÙÔ˘˜, ·ÏÏ¿ Î·È Û‡ÓÂÛË Î·Ù¿ ÙËÓ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ ÂӉȷÊÂÚÔÌ¤ÓˆÓ Ó¤ˆÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÒÓ ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜, ÈηÓfiÙËÙ˜ Î·È ÚÔÛ‰Ô˘ ÙÔ˘˜, fiˆ˜ Î·È Î·Ù¿ ÙËÓ (·Ó·)‰È·ÌfiÚʈÛË Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ ÙÔ˘˜ ÚfiÙ·Û˘, Ë ÔÔ›· ÔÊ›ÏÂÈ Ó· Â›Ó·È ·Ó ÌË ÙÈ ¿ÏÏÔ Ú·ÏÈÛÙÈ΋.
#19
√ £ÂÛÌÈÎfi˜ ƒfiÏÔ˜ Ù˘ WiZION GROUP ∏ WiZION GROUP, Ì ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›· Ù˘ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ·ÚÔ¯‹˜ Û˘Ì‚Ô˘Ï¢ÙÈÎÒÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ ·fi ÙÔ 1990, ÍÂÎÈÓÒÓÙ·˜ ÙÔ 1998, ÚÈÓ ·fi ÔÈÔ‰‹ÔÙ ¿ÏÏÔ Ì¤ÛÔ ‹ ÊÔÚ¤·, ÙËÓ ¤Î‰ÔÛË ÙÔ˘ ¡Ô1 ÂÚÈÔ‰ÈÎÔ‡ ÁÈ· ÙÔ franchise ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, ÙÔ˘ FRANCHISE BUSINESS, ‰È·‰Ú·Ì·Ù›˙ÂÈ ıÂÛÌÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿, ‰ÈÔÚÁ·ÓÒÓÔÓÙ·˜ ·fi ÙÔ 2008 Î·È Î¿ı ¯ÚfiÓÔ Ù· μƒ∞μ∂π∞ FRANCHISE Î·È ¤¯ÔÓÙ·˜ Û˘ÛÙ‹ÛÂÈ ÙÔ ¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE Ô˘ ‰ÈÂÓÂÚÁ› ÙÚÈÌËÓÈ·›Â˜ ¤Ú¢Ó˜ ·Ú·ÎÔÏÔ‡ıËÛ˘ Î·È ·Ó¿Ï˘Û˘ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘.
“
™ÙÔ Ï·›ÛÈÔ Ù˘ ¡¤·˜ ∂Ô¯‹˜, Ô˘ fi¯È ÌfiÓÔ ¤¯ÂÈ ·Ó·‰È·ÌÔÚÊÒÛÂÈ Ï‹Úˆ˜ ÙÔ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ·ÏÏ¿ Î·È ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·fi Û˘Ó¯fiÌÂÓ˜ ·ÏÏ·Á¤˜ Î·È ·Ó·Ù·Ú¿ÍÂȘ, ÙfiÛÔ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜, fiÛÔ Î·È Û ‰ÈÂıÓ¤˜ ›‰Ô, Ë WiZION GROUP ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈ΋ Î·È ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋, ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ Î·È ·ÍÈÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙȘ state of the art ÛÙÚ·ÙËÁÈΤ˜ Î·È Ù¯ÓÔÏÔÁ›Â˜.
The Art of Franchise ∏ WiZION GROUP ¤¯ÂÈ ÂÓۈ̷ÙÒÛÂÈ qrcodes ÛÙÔ FRANCHISE BUSINESS, ̤ۈ ÙˆÓ ÔÔ›ˆÓ Ì ¤Ó· ·Ïfi ÎÏÈÎ ·fi ÙÔ ÎÈÓËÙfi ÙÔ˘, Ô Î¿ı ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˜ ÌÂÙ·‚·›ÓÂÈ ÛÙÔ ÂȉÈο ‰È·ÌÔÚʈ̤ÓÔ landing page Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ Ô˘ ÙÔÓ ÂӉȷʤÚÂÈ. ∞ÍÈÔÔÈԇ̠ultimate ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁ›Â˜ fiˆ˜ Business Model Canvas Î·È Blue Ocean Strategy, ηٿ ÙÔÓ ·Ó·Û¯Â‰È·ÛÌfi Ù˘ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋˜ ÙˆÓ ÂÏ·ÙÒÓ Ì·˜. ÃÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ÂÍÂÏÈÁ̤ÓÔ CRM ÁÈ· ÙËÓ ‰È·¯Â›ÚÈÛË ÙˆÓ ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ. Œ¯Ô˘Ì ÂÈÛ¿ÁÂÈ ÙȘ ϤÔÓ Ó¤Â˜ Ù¯ÓÔÏÔÁ›Â˜ CMS ÁÈ· ÙËÓ ‰È·¯Â›ÚÈÛË ÙˆÓ ‰È·‰ÈÎÙ˘·ÎÒÓ franchise Ï·ÙÊÔÚÌÒÓ Ì·˜. ∂ÂÓ‰‡Ô˘Ì Û ˘Ô‰Ô̤˜ Î·È ÚˆÙÔÛÙ·ÙÔ‡ÌÂ Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Ì ‰¤ÛÌ¢ÛË Ó· Û·˜ ·Ú¤¯Ô˘Ì ÙȘ ηχÙÂÚ˜ ˘ËÚÂۛ˜. — FRANCHISE BUSINESS ΔÔ ÌÔÓ·‰ÈÎfi franchise ÂÚÈÔ‰ÈÎfi Û ‰È·Û‡Ó‰ÂÛË Ì ÙÔ ‰È·‰›ÎÙ˘Ô Ì¤Ûˆ qrcodes. — FBS - Franchise Business Services ∏ ÌÔÓ·‰È΋ ÂÙ·ÈÚ›· Û˘Ì‚Ô‡ÏˆÓ Ô˘ οÓÂÈ ¯Ú‹ÛË ÙˆÓ Ï¤ÔÓ Û‡Á¯ÚÔÓˆÓ ÌÂıÔ‰ÔÏÔÁÈÒÓ Î·È Ù¯ÓÈÎÒÓ strategy Î·È marketing. — Franchise.GR, Franchise-Business.gr, FranchiseToday.gr, FranchiseClub.gr √È ÌÔÓ·‰ÈΤ˜ ‰È·‰ÈÎÙ˘·Î¤˜ franchise Ï·ÙÊfiÚ̘ Ô˘ ÚÔÛ·ÚÌfi˙ÔÓÙ·È Û οıÂ Û˘Û΢‹, ·fi ÙÔ ÎÈÓËÙfi ̤¯ÚÈ ÙÔ desktop.
www.Franchise.GR
MANIFESTO
06-07-15
13:56
™ÂÏ›‰·20
ª¤Û· ·fi ¤Ó· ÙÔ˘˜ ˘Ô„‹Ê ÛÙfi¯Ô Ó· οÓÔ Ô˘˜ ÂȯÂÈÚËÌ ÚȯfiÌÂÓÔ.
Δ· ÂfiÌÂÓ· ‚ Ô ÂӉȷÊÂÚfiÌ Î·Û›· «ÌÂÙ·ÙÚ ı˘ÓÔ˘ franchi
—/1/ ™‡ÓÙÔ
ÓÙËÛ˘ Î·È ‰È·
—/2/ °ÓˆÚÈÌ
Ù·ÈÚ›·˜, ÎÏ¿‰
—/3/ ∞Ó¿Ï˘
ÛÌ¿ÙˆÓ Î·È ‰È
—/4/ ∞Ó¿Ï˘
Online Franchise Marketing
The Franchise Holistic Approach
∏ WiZION GROUP, ÚˆÙÔÛÙ·ÙÒÓÙ·˜ ÛÙÔ onine franchise marketing, ·ÍÈÔÔÈ› fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ÙÚfiÔ˘˜ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ Ì ÙÔ˘˜ ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜:
∏ WiZION GROUP ̤ۈ ÌÈ·˜ ÛÂÈÚ¿˜ ·fi ÔÏϷϤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ ‰È·‰ÈÎÙ˘·Î‹˜ ÚÔÒıËÛ˘, ÚÔ‚¿ÏÏÂÈ ÙËÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ Û·˜ ÚfiÙ·ÛË Î·È ÛÙÔ ÂÚÈÔ‰ÈÎfi FRANCHISE BUSINESS, ÙÔ ÔÔ›Ô ‰È·Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì¤Ûˆ qrcodes Ì ÙÔ Franchise.GR, ÂÓÔÔÈÒÓÙ·˜ Î·È ·ÏÏËÏÔÛ˘ÌÏËÚÒÓÔÓÙ·˜ ÙÔ ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi (‚Ï. ÂÚÈÔ‰ÈÎfi) Ì ÙÔ Û‡Á¯ÚÔÓÔ (‚Ï. internet) marketing.
Web Marketing. ∞Ó¿ÚÙËÛË Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ Û·˜ ÚfiÙ·Û˘ ÛÙȘ ‰È·‰ÈÎÙ˘·Î¤˜ Ï·ÙÊfiÚ̘: — Franchise.GR — Franchise-Business.GR — ∫·Ù·Û΢‹ ‹ ·Ó·‚¿ıÌÈÛË ÙÔ˘ ‰ÈÎÔ‡ Û·˜ company page ‹ ÙÔ˘ ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ˘ franchisemycompany.gr
Search Engine Marketing. ¢È¿¯˘ÛË ÙfiÛÔ Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ Û·˜ ÚfiÙ·Û˘, fiÛÔ Î·È Ó¤ˆÓ Î·È ÂÍÂÏ›ÍÂˆÓ Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Û·˜, ÛÙÔ ‰È·‰›ÎÙ˘Ô.
Social Media Marketing. ™‡ÓÙ·ÍË Î·È ÔÛÙ¿ÚÈÛÌ· Ó¤ˆÓ Î·È ÂÍÂÏ›ÍÂˆÓ Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Û·˜, Û ‰Âο‰Â˜ social media platforms.
Content Marketing. — ™‡ÓÙ·ÍË Î·È ·Ó¿ÚÙËÛË Ó¤ˆÓ Î·È ÂÍÂÏ›ÍÂˆÓ Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Û·˜, ÛÙȘ ‰È·‰ÈÎÙ˘·Î¤˜ Ï·ÙÊfiÚ̘: Ø Franchise.GR Ø Franchise-Business.GR Ø FranchiseClub.gr Ø FranchiseToday.gr — ™‡ÓÙ·ÍË Î·È ‰È¿¯˘ÛË ·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛˆÓ, Û˘ÓÂÓه͈Ó, ·Ó·Ï‡ÛÂˆÓ Î.Ô.Î. Û blogs, news portals Î.Ô.Î. — ¶·ÚÔ˘Û›· Û·˜ ÛÙËÓ ËÏÂÎÙÚÔÓÈ΋ ¤Î‰ÔÛË ÙÔ˘ FRANCHISE BUSINESS, Ë ÔÔ›· ÍÂÊ˘ÏÏ›˙ÂÙ·È ‰ˆÚÂ¿Ó ÙfiÛÔ ÛÙÔ Franchise-Business.gr, fiÛÔ Î·È Û ‰ËÌÔÊÈÏ›˜ Ï·ÙÊfiÚ̘ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÔ‡ Ù‡Ô˘ fiˆ˜ Camaleo ‹ Issue.
Email Marketing. — ™‡ÓÙ·ÍË, ۯ‰ȷÛÌfi˜ Î·È ·ÔÛÙÔÏ‹ newsletter Ô˘ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ Î·È ÚÔˆı› ÙËÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ Û·˜ ÚfiÙ·ÛË Û ÂÈÏÂÁ̤ÓË Ï›ÛÙ· ·Ô‰ÂÎÙÒÓ. — ¶ÚÔ‚ÔÏ‹ ÙfiÛÔ Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ Û·˜ ÚfiÙ·Û˘, fiÛÔ Î·È Ó¤ˆÓ Î·È ÂÍÂÏ›ÍÂˆÓ Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Û·˜, ÛÙËÓ ‰ÂηÂÓı‹ÌÂÚË ËÏÂÎÙÚÔÓÈ΋ ÂÊËÌÂÚ›‰· Franchise Agenda.
Banner Advertisement. ¶ÚÔ‚ÔÏ‹ Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ Û·˜ ÚfiÙ·Û˘ Ì banners ÛÙËÓ homepage ÙˆÓ ‰È·‰ÈÎÙ˘·ÎÒÓ Ï·ÙÊÔÚÌÒÓ: - Franchise.GR - Franchise-Business.GR
FB MANIFESTO π√À§π√™ 2015
™Â οı ÂÚ›ÙˆÛË ÙÔ franchise marketing plan Ô˘ Û·˜ ÚÔÙ›ÓÔ˘Ì ·ÊÂÓfi˜ ÛÙԯ‡ÂÈ ÛÙËÓ ˘ÔÁÚ·Ê‹ Ó¤ˆÓ Û˘Ì‚¿ÛÂˆÓ ‰ÈηÈfi¯ÚËÛ˘ Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ ÚÔÛ·ÚÌfi˙ÂÙ·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ÂÈı˘ÌËÙfi ·Ó·Ù˘ÍÈ·Îfi Ï¿ÓÔ Û·˜, fi¯È fï˜ ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙÔ Â‡ÚÔ˜ ÙˆÓ ··Ú·›ÙËÙˆÓ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ, ·ÏÏ¿ ÌfiÓÔ Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ ¤ÓÙ·ÛË ·˘ÙÒÓ, ηıÒ˜ ··ÈÙÂ›Ù·È Ï¤ÔÓ ÔÏÈÛÙÈ΋ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Î·Ù¿ ÙËÓ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ‰È·ı¤ÛÈÌˆÓ Î·Ó·ÏÈÒÓ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜. ¢ÂÓ ·ÚΛ, ÏÔÈfiÓ, ÌÈ· Î·È ÌfiÓË ‰È·Ê‹ÌÈÛË Û ¤Ó· Ù‡¯Ô˜ ÙÔ˘ FRANCHISE BUSINESS, Ô‡ÙÂ Ê˘ÛÈο ÌÈ· η̿ÓÈ· ÛÙÔ facebook ‹ ‚‰ÔÌ·‰È·›· posts Û ¤Ó· Î·È ÌfiÓÔ Ì¤ÛÔ - ηӿÏÈ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜. ∞Ó ÂÈϤÍÂÙ ÌfiÓÔ ¤Ó· ̤ÛÔ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜, fiÛÔ ÈÛ¯˘Úfi ÎÈ ·Ó ›ӷÈ, ‰ÂÓ ·ÚΛ, ηıÒ˜ Ô Î¿ı ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˜ ·ÊÂÓfi˜ ÌÔÚ› Ó· ÙÔ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› ‹ fi¯È, ·ÏÏ¿ Î·È ‚ÔÌ‚·Ú‰›˙ÂÙ·È Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ ·fi ÏËÚÔÊÔڛ˜, ÚÔÙ¿ÛÂȘ Î·È È‰¤Â˜. °È· Ó· ÂÙ‡¯Ô˘Ì ÙÔÓ ÂÈı˘ÌËÙfi ·ÓÙ›ÎÙ˘Ô ÙÔ˘ ÌËӇ̷Ùfi˜ Ì·˜, ‰ËÏ·‰‹ ÙËÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋ ÚÔÒıËÛË Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ Ì·˜ ÚfiÙ·Û˘, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂÓÂÚÁ‹ÛÔ˘Ì ÛÙÔ ÛˆÛÙfi timing Ì ÙÔ ÛˆÛÙfi content Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Ó· ÌÂÁÈÛÙÔÔÈ‹ÛÔ˘Ì ÙÔ Û¯ÂÙÈÎfi exposure. Δ· ÛˆÛÙ¿ Î·È Î·Ù·ÓÔËÙ¿ ΛÌÂÓ·, fiˆ˜ ÔÈ ·ÓÙÈÚÔÛˆÂ˘ÙÈΤ˜ Î·È Î·Ï·›ÛıËÙ˜ ʈÙÔÁڷʛ˜ ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ÙÔ ‰›Ù˘¯Ô ÁÈ· ÙÔ È‰·ÓÈÎfi content. ∏ ¯Ú‹ÛË ÔÏÏ·ÏÒÓ Î·Ó·ÏÈÒÓ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ‚¿ÛË ÛˆÛÙÔ‡ Ï¿ÓÔ˘, Î·È fi¯È ¿Ù·ÎÙ· Î·È ·ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙÈÛÙ·, ·ÏÏ¿ ÂÓÙfi˜ ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ time frames, ÚÔÛ‰›‰ÂÈ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙȘ ÂÓ¤ÚÁÂȤ˜ Ì·˜. ∏ ÂÈÏÔÁ‹ ηٷÍÈˆÌ¤ÓˆÓ Ì¤ÛˆÓ ÚÔÛ‰›‰ÂÈ Î‡ÚÔ˜ ÛÙÔÓ Ì‹Ó˘Ì· (‚Ï. ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË), ηıÒ˜ fiÙ·Ó Ë ËÁ‹ Â›Ó·È ·ÍÈfiÈÛÙË (‚Ï. FRANCHISE BUSINESS, Franchise.GR), ÙfiÙÂ Î·È ÙÔ Ì‹Ó˘Ì· ÂÓÈÛ¯‡ÂÙ·È.
‚·Û˘ franchi follow up. —/5/ ∞Ó·˙‹ Τ˜ follow up. —/6/ √È ˘Â ÙËÓ ˘ÔÁÚ·Ê‹ ˘Â‡ı˘ÓÔ˜ Ï ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì ‰fi¯Ô˘, fiÛÔ Î· ΋ ÂÚ›Ô‰Ô ÙË ªÂ ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ Û˘Ó ·˘ÙÒÓ, Ë Ï¤Ô ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÙ‹ ͢, ΢ڛˆ˜ η ·ÔÎÙ‹ÛÂÈ ÙË ÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋ ‰ value for mon
Just a C
¶ÚÈÓ ·fi ÌÂÚ Ù˘ ÏÈ·ÓÈ΋˜ Î ¤¯ÔÓÙ·˜ ‰È·¯Â ÚËÌ·Ù›·˜ ÏÔÁÈ Ê¿ÛÈÛ ӷ ‰È· ÛÌ· ηٿ ÙÔ Â
∞Ó ˘ÔÏÔÁ›ÛÔ ÛÙ‹Ì·Ù· à bo (ÌÈÛıfi˜ + Ù˘¯ ÎfiÛÙÈÛÂ Ô ˘Â ∞˘Ù¿ ·Ó·ÊÔÚ
The Stages from Lead to Franchisee ∏ WiZION GROUP, ˆ˜ Ô ÌÔÓ·‰ÈÎfi˜ ÂÓÈ·›Ô˜ ÊÔÚ¤·˜ ·ÚÔ¯‹˜ ˘ËÚÂÛÈÒÓ franchise, ˘ËÚÂÙ› ÙÔÓ ıÂÛÌfi Î·È ÂÓÂÚÁ› Ì ÛÎÔfi ÙËÓ ·Ó¿‰ÂÈÍ‹ ÙÔ˘ ˆ˜ ÙÔ ·fiÏ˘ÙÔ Ì¤ÛÔ ¤ÎÊÚ·Û˘ Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÛÙËÓ ¯ÒÚ· Ì·˜, Î·È Î·Ù' ·˘Ù‹ ÙË ÏÔÁÈ΋ ÚÔÛÂÏ·ÂÈ ÂÂÓ‰˘Ù¤˜ Î·È Ó¤Ô˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Î·È ÙÔ˘˜ ÛÙÚ¤ÊÂÈ ÚÔ˜ ÙÔ franchising.
#20
∞˜ ˘Ôı¤ÛÔ˘Ì ∞/. ∞Ó Ô ‰ÈÎ·È ¤ÙÔ˘˜ Ù˘ ÏÂÈÙ ¯ÂÈ ÌÂÈÎÙfi Î¤Ú ÛÙËÌ·. √fiÙÂ
#21
MANIFESTO
06-07-15
13:57
™ÂÏ›‰·21
ª¤Û· ·fi ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ Ï‹ıÔ˜ ÂӉȷÊÂÚÔÌ¤ÓˆÓ (visits), Û·˜ ÂÊԉȿ˙Ô˘Ì Ì ÙÔ˘˜ ˘Ô„‹ÊÈÔ˘˜ ÁÈ· ÂÛ¿˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ (leads), ̤ۈ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÛÙfi¯Ô Ó· οÓÔ˘Ó ÁÓˆÛÙ‹ ÙËÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ Û·˜ ÚfiÙ·ÛË Û ˘Ô„‹ÊÈÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Î·È ÂÂÓ‰˘Ù¤˜, ‰È·¯¤ÔÓÙ·˜ ÙÔ Î·Ù¿ÏÏËÏ· ÛÙÔ¯Â˘Ì¤ÓÔ ÂÚȯfiÌÂÓÔ. Δ· ÂfiÌÂÓ· ‚‹Ì·Ù·, ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙȘ pre-opening ÂÓ¤ÚÁÂȘ, ‰ËÏ·‰‹ ̤¯ÚÈ Ô ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˜ Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ ÙËÓ ‰È΋ ÙÔ˘ Âȯ›ÚËÛË, ·ÊÔÚÔ‡Ó ÛÙËÓ ‰È·‰Èηۛ· «ÌÂÙ·ÙÚÔ‹˜» ÙÔ˘ ·fi lead Û franchisee, ÌÈ· ˘Â˘ı˘ÓfiÙËÙ· ÙÔ˘ ˘Â‡ı˘ÓÔ˘ franchise Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Û·˜, Ô˘ ‰È¤ÂÙ·È ·fi ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ ‚ËÌ¿ÙˆÓ:
—/1/ ™‡ÓÙÔÌË ÚÔÊÔÚÈ΋ ÂÓË̤ڈÛË, Ì ÛÙfi¯Ô ÙÔÓ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi Û˘Ó¿ÓÙËÛ˘ Î·È ‰È·ÚΤ˜ follow up.
—/2/ °ÓˆÚÈÌ›· Ì ÙÔÓ ˘Ô„‹ÊÈÔ Î·È ·Ó·Ï˘ÙÈ΋ ·ÚÔ˘Û›·ÛË ÙÔ˘ concept, ÂÙ·ÈÚ›·˜, ÎÏ¿‰Ô˘ Î.Ô.Î. Î·È ‰È·ÚΤ˜ follow up.
—/3/ ∞Ó¿Ï˘ÛË Ù˘ ¤Ӊ˘Û˘ Î·È ÙˆÓ ·Ó·ÌÂÓfiÌÂÓˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ Î·È ‰È·ÚΤ˜ follow up.
—/4/ ∞Ó¿Ï˘ÛË ÙˆÓ fiÚˆÓ Û˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ Î·È ˘ÔÁÚ·Ê‹ ÚÔÛ˘ÌÊÒÓÔ˘ ‹ Û‡Ì-
‰È·‰ÈÎÙ˘·Î‹˜ ÂÚÈÔ‰ÈÎfi ÙÔ ·‰ÔÛÈ·Îfi (‚Ï.
Ô˘Ì ·ÊÂÓfi˜ Ù¤ÚÔ˘ ÚÔ¯È fï˜ ·Ó·¯¤ÛË Ì ÙËÓ ¿ ÙËÓ ·ÍÈÔ-
ANCHISE ›· posts Û ̤ÛÔ ÂÈÎÔÈÚfiÌÂÓÔ˜ ·ÊÂıËÌÂÚÈÓ¿ ·fi ËÙfi ·ÓÙ›ÎÙ˘Ù˘ ÂȯÂÈÚËming Ì ÙÔ exposure. ·È ηϷ›ÛıË∏ ¯Ú‹ÛË ÔÏ·ÎÙ· Î·È ÔÛ‰›‰ÂÈ ·Ô¤ÛˆÓ ÚÔÛ‰›·Ó Ë ËÁ‹ Â›Î·È ÙÔ Ì‹Ó˘Ì·
ËÚÂÛÈÒÓ ÙÔ˘ ˆ˜ ÙÔ ˜, Î·È Î·Ù' Î·È ÙÔ˘˜
#20
‚·Û˘ franchise, ÚÈÓ ‹ ÌÂÙ¿ ÙËÓ Â‡ÚÂÛË - Ì›ÛıˆÛË Î·Ù·ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ‰È·ÚΤ˜ follow up. —/5/ ∞Ó·˙‹ÙËÛË, ·ÍÈÔÏfiÁËÛË, ‡ÚÂÛË Î·È Ì›ÛıˆÛË Î·Ù·ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ‰È·ÚΤ˜ follow up. —/6/ √È ˘Â˘ı˘ÓfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ franchise Û˘Ó‹ıˆ˜ ÔÚÈÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Ì ÙËÓ ˘ÔÁÚ·Ê‹ Ù˘ ۇ̂·Û˘ ‰ÈηÈfi¯ÚËÛ˘ Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·Ó·Ï·Ì‚¿ÓÂÈ Ô ˘Â‡ı˘ÓÔ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜, ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË ÙˆÓ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ ‰È·ÌfiÚʈÛ˘ ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, ÙËÓ ÛÙÂϤ¯ˆÛ‹ ÙÔ˘ Î·È ÙËÓ Âη›‰Â˘ÛË ÙfiÛÔ ÙÔ˘ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘, fiÛÔ Î·È ÙÔ˘ ÚÔÛˆÈÎÔ‡ ÙÔ˘, fiˆ˜ Î·È ÙËÓ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË Î·Ù¿ ÙËÓ ·Ú¯È΋ ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘ Ó¤Ô˘ franchise. ªÂ ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ·˘ÍË̤ÓË ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·, ÙfiÛÔ ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙÔ Ï‹ıÔ˜ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ Û˘ÓÂÚÁ·ÙÒÓ - ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ, fiÛÔ Î·È Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ Î·Ù·ÏÏËÏfiÙËÙ· ·˘ÙÒÓ, Ë Ï¤ÔÓ ÂӉ‰ÂÈÁ̤ÓË Ï‡ÛË, ·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ·Ó¿ıÂÛË (outsourcing) ÙˆÓ ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÙ‹ÙˆÓ ÙÔ˘ ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ franchise Û ÂÙ·ÈÚ›· Û˘Ì‚Ô‡ÏˆÓ ·Ó¿Ù˘Í˘, ΢ڛˆ˜ ηٿ ÙËÓ ·Ú¯È΋ ÂÚ›Ô‰Ô ·Ó¿Ù˘Í˘, ‰ËÏ·‰‹ ̤¯ÚÈ Ë ·Ï˘Û›‰· Ó· ·ÔÎÙ‹ÛÂÈ ÙËÓ ÎÚ›ÛÈÌË Ì¿˙· ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ. ∏ ÂÈÏÔÁ‹ ·˘Ù‹ ¤Ú· ·fi ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋ ‰È¤ÂÙ·È ÙÂÏÈο Î·È ·fi ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ÎfiÛÙÔ˜, ˘fi ÙË ÏÔÁÈ΋ ÙÔ˘ value for money.
Just a Case.
20 ‹ 6 ηٷÛÙ‹Ì·Ù·; ¶ÚÈÓ ·fi ÌÂÚÈο ¯ÚfiÓÈ· ·Ó·Ï¿‚·Ì ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÌÈ·˜ ·Ï˘Û›‰·˜ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ÏÈ·ÓÈ΋˜ Î·È Ì¤Û· Û ¤ÍÈ Ì‹Ó˜ ÂÙ‡¯·Ì ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË 20 ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ, ¤¯ÔÓÙ·˜ ‰È·¯ÂÈÚÈÛÙ› ηÙ' ·ÔÎÏÂÈÛÙÈÎfiÙËÙ· 125 leads. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Ô ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›·˜ ÏÔÁÈο ÛÎÂÙfiÌÂÓÔ˜ fiÙÈ Í¤ڷÛ ÙËÓ ·ÓˆÙ¤Úˆ ÎÚ›ÛÈÌË Ì¿˙· ·ÔÊ¿ÛÈÛ ӷ ‰È·¯ÂÈÚÈÛÙ› ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ ÙÔ˘ inhouse. ΔÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ηٿ ÙÔ ÂfiÌÂÓÔ ÂÍ¿ÌËÓÔ ·ÊÔÚÔ‡Û Û 6 Ó¤· franchise, 3 ÊÔÚ¤˜ ÏÈÁfiÙÂÚ·.
Û˘ÓÔÏÈ΋ ·ÌÔÈ‚‹ Ì·˜! ŸÛÔ, ‰Â, ÁÈ· Ù· 6 Ó¤· franchise ·¤ÎÙËÛ ÌÂÈÎÙ¿ 72 (12Ã6) ÊÔÚ¤˜ Ì›ÔÓ ÙÔ ÎfiÛÙÔ˜ ÙÔ˘ ÛÙÂϤ¯Ô˘˜ ÙÔ˘. ÕÚ· ¤¯·Û Ì ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ÂÙ‹ÛÈÔ ÔÛfi ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 148 (220-72) ÊÔÚ¤˜ ÙÔ bonus/ηٿÛÙËÌ·, ‰ËÏ·‰‹ ¤Ó· ÔÛfi ·fi 444,000 ∂˘ÚÒ ¤ˆ˜ 740,000 ∂˘ÚÒ!!! μ/. ∞Ó, ‰Â, Ô ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯Ô˜ ¯ÚÂÒÓÂÈ entry fees, Ë ·ÌÔÈ‚‹ Ì·˜ ˘ÂÚηχÙÂÙ·È ·fi ·˘Ù¿ Î·È Ë ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ Ó· ·Ó·ı¤ÛÂÈ ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Û ÂÙ·ÈÚ›· ·Ó¿Ù˘Í˘ Â›Ó·È fiÙÈ ÈÔ ÛÒÊÚˆÓ. ¶¤Ú·, ‰Â, ·fi ÙȘ Ì·ıËÌ·ÙÈΤ˜ Ú¿ÍÂȘ Î·È Ù· ÌÂÙÚ‹ÛÈÌ· ÌÂÁ¤ıË, Ô Û‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ franchise, ÂÙ·ÈÚ›· ·Ó¿Ù˘Í˘ ‹ fiˆ˜ ı¤ÏÂÙ ӷ ÙÔÓ/Ì·˜ ÔÓÔÌ¿ÛÂÙÂ, ‰È·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ¤Ú· ·fi ηχÙÂÚ· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· Î·È ÙȘ ··ÈÙÔ‡ÌÂÓ˜ ÔÈÔÙÈΤ˜ ÚԉȷÁڷʤ˜, ηıÒ˜ Ë Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Î·È Ë ÂÌÂÈÚ›· ÙÔ˘ Â›Ó·È Û·ÊÒ˜ ·ÓÒÙÂÚË ·fi ·˘Ù‹ ÂÓfi˜ ÛÙÂϤ¯Ô˘˜. ¡· ÛËÌÂÈÒÛÔ˘ÌÂ, ˆÛÙfiÛÔ, fiÙÈ Ë Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· ÙÔ˘ Û˘Ì‚Ô‡ÏÔ˘, fiˆ˜ Î·È Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ ‰ÂÓ ·ÊÔÚ¿ Û ¤Ó· ÚfiÛˆÔ, ·ÏÏ¿ Û ¤Ó· ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi. √fiÙÂ, ·fi ÙËÓ ÛÙÈÁÌ‹ Ô˘ ¤¯ÂÈ Î·Ï˘Êı› Ë ÎÚ›ÛÈÌË Ì¿˙· Î·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ - ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯Ô˜ ‰È·ı¤ÙÂÈ ÙËÓ ÈηӋ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›·, ϤÔÓ Ë ·Ó¿Ù˘ÍË Â›Ó·È ı¤Ì· inhouse Î·È ÙÔ ÙÌ‹Ì· ·Ó¿Ù˘Í˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ˆ˜ ·ÔÎÏÂÈÛÙÈÎfi˜ inhouse Û‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ franchise, fiˆ˜ Î·È Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Û ϋıÔ˜ best of ·Ï˘Û›‰ˆÓ .¯. ∞μ μ·ÛÈÏfiÔ˘ÏÔ˜, °ÂÚÌ·Ófi˜, °ÚËÁfiÚ˘ ªÈÎÚÔÁ‡̷ٷ, ª·ÚÈÓfiÔ˘ÏÔ˜, ª·ÛÔ‡Ù˘, Vivartia Î.Ô.Î. ΔÔ project Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ̤ۈ franchise Â›Ó·È ÔÏ˘Û‡ÓıÂÙÔ Î·È ··ÈÙ› ¤Ó· Û˘Ó‰˘·ÛÌfi ÁÓÒÛÂˆÓ Î·È ÂÌÂÈÚ›·˜, ÍÂÎÈÓÒÓÙ·˜ ·fi ÙËÓ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙˆÓ Ó¤ˆÓ Ì¤ÛˆÓ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ (digital marketing) ̤¯ÚÈ ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· Ó· ·ÍÈÔÏÔÁ‹ÛÂȘ Û ÔÈÔÓ Ó· Ô˘Ï‹ÛÂȘ ÙÔ concept, Ó· ·Ó·Ï‡ÛÂȘ Ù· ÔÈÎÔÓÔÌÈο ‰Â‰Ô̤ӷ Î·È ÙȘ ÚԂϤ„ÂȘ, ¿ÏÏÔÙ ÂÈÛÙËÌÔÓÈο Î·È ¿ÏÏÔÙ «Ì·Î·Ï›ÛÙÈη», Ó· ÙÛÂοÚÂȘ ÙÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ· Î·È Ó· ÂÓÙÔ›ÛÂȘ ÙfiÛÔ ÙÔ «ÁηÓÙ¤ÌÈÎÔ» fiÛÔ Î·È ÙËÓ «Â˘Î·ÈÚ›·». √È Â·ÁÁÂÏ̷ٛ˜ ÙÔ˘ franchising ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ·fi ˘„ËÏfiÙ·ÙË Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Ì ¿ÚÈÛÙ· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· Î·È ÙÂÎÌËÚȈ̤ÓÔ ¤ÚÁÔ, fiˆ˜ Î·È Ì ÂÚÁ·ÌËÓ¤˜ Î·È ‰È·ÎÚ›ÛÂȘ ÂÎÙfi˜ ∂ÏÏ¿‰Ô˜. ¶¤Ú· ·fi ÙȘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Ì·˜ Î·È ÙË Û˘Ó¯‹ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË ÙÔ˘ ıÂÛÌÔ‡ ·fi ÙÔ 1998, ·˜ ÌË Í¯ӿÌ ÙȘ ‰ÈÂıÓ›˜ ‰È·ÎÚ›ÛÂȘ ÙˆÓ ÂÎı¤ÛÂˆÓ Ù˘ ∫∂ª, fiˆ˜ ÙȘ ‰Âο‰Â˜ ·Ï˘Û›‰Â˜ Ô˘ ¤¯ÂÈ ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÂÎÙfi˜ Û˘ÓfiÚˆÓ Ô International Franchise Consultant ¶¿ÓÔ˜ ¶·ÙÚÔÓ›‰Ë˜. ™Â οı ÂÚ›ÙˆÛË, Ë ‰ÈÎÈ¿ Ì·˜ Û˘Ì‚Ô˘Ï‹ Â›Ó·È Ó· ˘ÏÔÔÈ‹ÛÂÙ ¤Ó· franchise marketing plan Ô˘ ·ÍÈÔÔÈ› Ù· Ó¤· ̤۷ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ Î·È Ó· ·ÍÈÔÔÈ‹ÛÂÙ ÙȘ outsourcing ˘ËÚÂۛ˜ ÙˆÓ Û˘Ì‚Ô‡ÏˆÓ Â›Ù ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ›Ù Ì ÙËÓ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· ÙÔ˘ inhouse ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ ·Ó¿Ù˘Í‹˜ Û·˜, ÚÔˆıÒÓÙ·˜ ÙËÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ Û·˜ ÚfiÙ·ÛË, ÂÊfiÛÔÓ Î·È ÌfiÓÔ ·Ó Â›Ó·È Ú·ÏÈÛÙÈ΋, ηıÒ˜ Ë ÂÔ¯‹ Ô˘ ‰È·Ó‡Ô˘Ì ‰ÂÓ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ï¿ıË Ô‡Ù ÁÈ· ÂÛ¿˜, Ô‡Ù ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˘˜ Ô˘ ı· ÂÓÙ¿ÍÂÙ ÛÙËÓ ·Ï˘Û›‰· Û·˜. FB
∞Ó ˘ÔÏÔÁ›ÛÔ˘Ì ÙËÓ ·ÌÔÈ‚‹ Ì·˜ ˆ˜ ousourcing ˘ËÚÂۛ˜, ‰ËÏ·‰‹ 20 ηٷÛÙ‹Ì·Ù· à bonus ·Ó¿ ηٿÛÙËÌ·, Â›Ó·È Ê˘ÛÈο ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi ÙÔ ¿ıÚÔÈÛÌ· (ÌÈÛıfi˜ + Ù˘¯fiÓ bonus + ÎfiÛÙÔ˜ ÙËÏÂʈӛ·˜ Î·È ¿ÏÏˆÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎÒÓ) Ô˘ ÎfiÛÙÈÛÂ Ô ˘Â‡ı˘ÓÔ˜ franchise ηٿ ÙÔ ÂÍ¿ÌËÓÔ Ô˘ ¤Ù˘¯Â 6 Ó¤· franchise. ∞˘Ù¿ ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙÔ money. ∞ÏÏ¿ ÙÈ Á›ÓÂÙ·È Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ value; ∞˜ ˘Ôı¤ÛÔ˘Ì ‰˘Ô ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜: ∞/. ∞Ó Ô ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯Ô˜ ‰ÂÓ ¯ÚÂÒÓÂÈ entry fees, ηٿ ÙËÓ ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ÚÒÙÔ˘ ¤ÙÔ˘˜ Ù˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ, Ô ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯Ô˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ¤¯ÂÈ ÌÂÈÎÙfi ΤډԘ ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ·fi 12 ÊÔÚ¤˜ ÙÔ bonus Ô˘ ¯ÚÂÒÓ·Ì ·Ó¿ ηٿÛÙËÌ·. √fiÙ ÁÈ· Ù· 20 Ó¤· franchise ·¤ÎÙËÛ ÌÂÈÎÙ¿ 220 (11Ã20) ÊÔÚ¤˜ ÙË
#21
www.Franchise.GR
ADV KENH SALONI
19-01-15
12:11
™ÂÏ›‰·2
AGENDA79
20-07-15
14:21
™ÂÏ›‰·23
FRANCHISE
AGENDA
ΣΑΡΩΣΤΕ ΑΠΟ ΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΑΣ ΚΑΙ ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΤΟΥ FRANCHISING ! ! !
Call Now! 210 65 40 681 FB ON LINE
Crash Test για το franchising
Μετά από μια καταιγιστική περίοδο, η επιχειρηματικότητα έχει τεθεί σε αναμονή σταθεροποίησης, με την προσδοκία της επανόδου σε ομαλότητα. Οι πωλήσεις το πρόσφατο “μαύρο” δεκαπενθήμερο, φυσικά, ακολούθησαν πτωτική πορεία, με πτώση της τάξης 50% - 80% στη λιανική, με εξαίρεση τα Σ/Μ και 30% 50% στον κλάδο του cafe, λίγο μεγαλύτερη πτώση στον ευρύτερο κλάδο της Μικρής Εστίασης, και αρκετά μεγαλύτερη καθίζηση στην υπόλοιπη Εστίαση. Ο μέσος όρος της κατανάλωσης συγκρατήθηκε από τη φρενίτιδα αφενός των περισσοτέρων που έσπευσαν για προμήθειες σε τρόφιμα με μακρά περίοδο ζωής, βλ. όσπρια, αλεύρι κ.λπ. και αφετέρου λιγοτέρων που ενόψει κουρέματος αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν είτε άσκοπες αγορές καταναλωτικών αγαθών (βλ. luxury goods), είτε να αποφασίσουν για αγορά αγαθών που επιθυμούσαν, αλλά συντηρητικά σκεπτόμενοι ανέβαλαν (βλ. Η/Υ). Η μεγάλη πτώση αφορά σε concepts με χαμηλό ημερήσιο τζίρο, δηλαδή ένα μικρό coffee to go με τζίρο 300 Ευρώ ημερησίως χαρακτηρίστηκε με πτώση 50% και έπεσε στα 150 Ευρώ. Ένα δυνατό coffee to go με τζίρο 1000 Ευρώ ημερησίως χαρακτηρίστηκε με πτώση 30% και έπεσε στα 700 Ευρώ. Το γεγονός αυτό ενισχύει το franchising ,καθώς λόγω ονόματος, φήμης, επιλογής σωστού σημείου, ύπαρξης πιστών καταναλωτών, τα καταστήματα franchise αντιστάθηκαν με μικρή πτώση σε ένα ήδη δυνατό τζίρο. Αντιθέτως, τα αυτόνομα καταστήματα έδειξαν ότι δεν μπόρεσαν να ανταποκριθούν στο crash test της εβδομάδας. Ταυτόχρονα, η ετοιμότητα του κεντρικού marketing με προσφορές και ενέργειες εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, προσέδωσαν όχι μόνο αντοχές στα καταστήματά τους, αλλά και ανέδειξαν τον κοινωνικό ρόλο της επιχείρησης. Σοβαρά προβλήματα παρατηρήθηκαν σε μεγάλες επενδύσεις, σε καταστήματα μεγάλου όγκου και κυρίως σε πρόσφατα openings, όπου ο τζίρος τους έτεινε σε μηδενικό! Το φαινόμενο αυτό παρατηρήθηκε στον κλάδο της Εστίασης, επιβεβαιώνοντας για άλλη μια φορά την εκστρατεία μας υπέρ της Μικρής Εστίασης, όχι μόνο ως λύση των περισσοτέρων για επιχειρείν, αλλά και ως ασφαλή επιλογή στις αναταράξεις της αγοράς, μικρότερη επένδυση, πολύ χαμηλότερα λειτουργικά, δυνατότητα να τρέξει ο ίδιος ο επιχειρηματίας το κατάστημά του αν χρειασθεί κ.ο.κ. Από την άλλη, η ζήτηση για franchise περιορίστηκε σε συζητήσεις και μόνο, όσων κράτησαν την αισιοδοξία τους και πιστεύουν τόσο στην ύπαρξη ευκαιριών εν μέσω κρίσης, αλλά και στην επιχειρηματικότητα μέσω franchise να προσδίδει ασφαλή λύση για την επαγγελματική αποκατάστασή τους. Αποτελεί σχεδόν απίστευτο και σίγουρα εξαιρετικά ενθαρρυντικό το γεγονός ότι μέσα σε μια εβδομάδα όπου ξεκίνησε το capital control και η προσοχή όλων ήταν (και είναι) στραμμένη στις πολιτικο-οικονομικές εξελίξεις, το ενδιαφέρον για το franchise, αν και μειωμένο, συνεχίστηκε.
#23
Η επόμενη περίοδος, με την προϋπόθεση της εφαρμογής ενός νέου μνημονίου, σκληροτέρου τόσο για τη μικρομεσαία τάξη που καταναλώνει και επενδύει και γενικότερα για την επιχειρηματικότητα, όσο και για τη χαμηλή τάξη που καταναλώνει και αγωνίζεται να επιβιώσει, με την ευκαιρία να απαλλαγούμε από το δυσβάσταχτο χρέος μέσω αναδιάρθρωσης του χρέους, θα ξεκινήσει με ταυτόχρονη αλλαγή του πολιτικού σκηνικού με νέα πρόσωπα και σαφέστατα με πολλά συναρπαστικά ακόμη να βιώσουμε. Πιστεύουμε ότι κατά τη νέα περίοδο το franchising θα ενισχυθεί ακόμη περισσότερο, καθώς θα ισχυροποιηθεί πλήρως έναντι των αυτόνομων επιλογών, τα λειτουργικά έξοδα (βλ. μισθώματα) θα συμπιεσθούν και θα θεωρηθεί από πολλούς αρκετά πιο αφαλές και όχι μόνο από τις τραπεζικές καταθέσεις. Η νέα περίοδος κάνει ακόμα πιο φανερές και ευρέως αντιληπτές τις θέσεις του Franchise.GR αναφορικά με την στρατηγική και τις δομές που οφείλουν να διέπουν τα Συστήματα Franchise, όπως και την αναγκαιότητα της ανάπτυξης στο εξωτερικό ως ισχυρό κανάλι ανάπτυξης, αλλά και αντοχής. Όσοι δικαιοπάροχοι δεν έχουν ακόμη αντιληφθεί το νέο επιχειρηματικό περιβάλλον, θα πρέπει να ανασχεδιάσουν τα μοντέλα ανάπτυξής τους, με ταχύτητα και σύνεση, λαμβάνοντας υπόψη τους ότι: · Το επόμενο διάστημα η επιχειρηματικότητα μέσω franchise θα αυξηθεί, καθώς ως επένδυση το franchising είναι πολύ πιο σίγουρο και συναρπαστικό από τις καταθέσεις στις τράπεζες, με καλύτερες προοπτικές και αν μη τι άλλο έχεις σε κάθε περίπτωση την κατάσταση στα χέρια σου και όχι στις διαθέσεις του εκάστοτε τραπεζίτη. · Οι ενδιαφερόμενοι δικαιοδόχοι διαθέτουν περιορισμένα κεφάλαια, τα οποία με προσοχή επενδύουν όχι μόνο στο concept, αλλά και στον άνθρωπο - franchisor, στην ομάδα του και στα συστήματά του. · Τόσο οι καταναλωτές, όσο και οι δικαιοδόχοι επιζητούν ειλικρίνεια και συμμετοχή στα δρώμενα, πραγματική υποστήριξη και ανθρώπινες σχέσεις, μακριά από το δήθεν και το επίπλαστο, μακριά από υπερβολικά και εγωιστικά οράματα, υπερβολικές υποσχέσεις για ROI, για εισοδήματα άνευ εργασίας και ταχύτατες αποσβέσεις. · Ταυτόχρονα, καταναλωτές και κατά συνέπεια ενδιαφερόμενοι δικαιοδόχοι, επιζητούν και απαιτούν ειλικρινές value for money για χρήσιμα είδη, μέσω νεωτεριστικών ή όχι ιδεών, τρόπων εξυπηρέτησης, design κ.λπ. · Οι επιχειρήσεις οφείλουν να λειτουργούν υπό καθεστώς λιτής οργάνωσης, με τον επιχειρηματία να αναλαμβάνει συγκεκριμένες αρμοδιότητες και όχι μόνο επιτελικό καθήκον, προετοιμασμένες συνέχεια με anti-crisis πλάνα, ως πάντα όφειλαν...
www.Franchise.GR
AGENDA79
10-07-15
12:55
™ÂÏ›‰·24
FB ON LINE
Εταιρικός Κοινωνικός Απολογισμός
ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ O Εταιρικός Κοινωνικός Απολογισμός, που αποτελεί την όγδοη ετήσια αξιολόγηση της απόδοσης του Ομίλου Delhaize, παρουσιάζει την πρόοδο προς την επίτευξη του στόχου του Ομίλου, που είναι να ηγείται σε θέματα Αειφορίας σε όλες τις τοπικές αγορές που δραστηριοποιείται μέχρι το 2020. Ο Εταιρικός Κοινωνικός Απολογισμός, εκτός από μια συνολική ενημέρωση, περιλαμβάνει επίσης ενότητες για καθεμία από τις συνεργαζόμενες εταιρείες του Ομίλου σε Β. Αμερική, Ευρώπη και Ινδονησία. Όσον αφορά την ΑΒ Βασιλόπουλος, επικεντρώνεται στην εξέλιξη των προγραμμάτων που εφαρμόζει, τα οποία αφορούν: ― τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, με αναφορές στο πρόγραμμα βιώσιμής αλιείας, την προώθηση των τοπικών προϊόντων κτλ, ― τη μείωση των απορριμμάτων της, με αναφορές στα μέτρα που λαμβάνει για τη μείωση του ενεργειακού της αποτυπώματος, τις ενέργειες ανακύκλωσης που υλοποίει κτλ ― την αντιμετώπιση του υποσιτισμού με αναφορές στα προγράμματα «52 εβδομάδες, 52 δράσεις σίτισης και φροντίδας σε όλη την Ελλάδα», «Ημέρα Εθελοντισμού των εργαζομένων ΑΒ» κ.λπ. Ο κ Frans Muller, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Delhaize δήλωσε: «Πολλά από τα πράγματα που κάνουν την εταιρεία μας πιο δυνατή σε θέματα Αειφορίας είναι και αυτά που μας βοηθούν να εξυπηρετούμε καλύτερα τους πελάτες μας, να είμαστε καλοί εργοδότες και, τελικά, να γινόμαστε μια καλύτερη εταιρεία». Ο Marc Croonen, Διευθυντής Ανθρώπινου Δυναμικού του Ομίλου Delhaize - EVP ΗR, Εσωτερικής Επικοινωνίας & Αειφορίας, ανέφερε ότι ο Όμιλος έχει σημειώσει σταθερή πρόοδο όσον αφορά στους στόχους Αειφορίας για το 2014 και αυτό είναι το αποτέλεσμα της έμφασης που δίνεται στην ομαδική εργασία. Ενώ, για το 2015, αναφέρει ότι η αποστολή της εταιρίας είναι ξεκάθαρη: «Θέλουμε να εστιάσουμε στην ανάπτυξη ακόμα πιο συγκεκριμένων στρατηγικών για τη βελτίωση της διατροφικής αξίας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας μας, καθώς και στην προώθηση της ευημερίας των συνεργατών μας». Διαβάστε την πλήρη έκθεση στο http://sustainabilityreport.delhaizegroup.com.
Τέσσρα νέα καταστήματα μέσα στον Ιούνιο
MIKEL
Δυναμική ανάπτυξη
CoffeeBrands ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ·Ï˘Û›‰·˜ ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ Coffeebrands Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È ‰˘Ó·ÌÈο, ÌÂÁ·ÏÒÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Ù˘ Ì ‰˘Ô ·ÎfiÌË Ó¤· ηٿÛÙËÌ· ÛÙÔ ∏Ú¿ÎÏÂÈÔ ∫Ú‹Ù˘ Î·È Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ª¿¯Ë˜ ∫Ú‹Ù˘ 39 Ì ˘Â‡ı˘ÓÔ ÙÔÓ ÎÔ μ·Û›ÏË ¡ÈÎËÊÔÚ›‰Ë ηıÒ˜ Î·È ÛÙËÓ °Ï˘Ê¿‰· › Ù˘ Ô‰Ô‡ °Ô‡Ó·ÚË 82 Ì ˘Â‡ı˘ÓÔ ÙÔÓ ÎÔ ¶¿ÚË ™·‚‚·˚‰Ë. ª¤Û· ÛÙÔ ÂfiÌÂÓÔ ÙÚ›ÌËÓÔ Ë Coffee μrands, ı· ÂÓÙ¿ÍÂÈ ÛÙÔ ‰›ÎÙ˘fi Ù˘ ‰¤Î· Ó¤· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Û ‰È¿ÊÔÚ˜ fiÏÂȘ Ù˘ ∂ÏÏ¿‰Ô˜, Û˘Ó¯›˙ÔÓÙ·˜ ‰˘Ó·ÌÈο Î·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ÙËÓ ·Ó¿Ù˘Í‹ Ù˘ ̤ۈ franchise. ∏ ¤ÎÙ·Û‹ Ù˘ fï˜ ‰ÂÓ ÛÙ·Ì·Ù¿ÂÈ Â‰Ò, ÚÔ¯ˆÚ¿ÂÈ Î·È ÂÎÙfi˜ Û˘ÓfiÚˆÓ Î·È Û ¯ÒÚ˜ ÙÔ˘ Â͈ÙÂÚÈÎÔ‡, Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ÛÙË ™ÂÚ‚›·, ƒÔ˘Ì·Ó›· Î·È ∏¶∞ fiÔ˘ ‹‰Ë ÂÙÔÈÌ¿˙ÔÓÙ·È Ó¤· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ÁÈ· Ó· ˘Ô‰Â¯ÙÔ‡Ó ÙÔ˘˜ Ï¿ÙÚ˜ ÙÔ˘ ηÏÔ‡ ηʤ Î·È fi¯È ÌfiÓÔ. ™Â οı ηٿÛÙËÌ· Ù˘ Coffeebrands ÌÔÚ›Ù ӷ ‚Ú›Ù ÌÂÁ¿ÏË Áο̷ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Û ηʤ, ÚÔÊ‹Ì·Ù·, ·Ó·„˘ÎÙÈο, ÎÚ‡· Û¿ÓÙÔ˘ÈÙ˜ ηıÒ˜ Î·È ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù· (ΤÈÎ, ÙÛÔ˘Ú¤ÎÈ Î.Ï.), Ì ϋÚË ÂÍÂȉ›Î¢ÛË, Û ٤ÏÂÈ· ÔÈfiÙËÙ· Î·È Û ¿ÚÈÛÙ˜ ÙÈ̤˜ Ô˘ ı· ÈηÓÔÔÈ‹ÛÔ˘Ó ·ÎfiÌ· Î·È ÙÔ˘˜ ÈÔ ··ÈÙËÙÈÎÔ‡˜ ÁÓÒÛÙ˜ ÙÔ˘ ηʤ Î·È ÙˆÓ Á¢ÛÙÈÎÒÓ ·ÔÏ·‡ÛˆÓ.
Boutique στη Σιγκαπούρη
Mini Raxevsky Ενισχύει στην εξαγωγική της δραστηριότητα η Mini Raxevsky που εγκαινίασε πρόσφατα την 1η boutique της στη Σιγκαπούρη. Η εταιρεία που μετρά 34 καταστήματα σε όλο τον κόσμο έχει χαράξει δυναμική διεθνή πορεία, που τη φέρνει στο επίκεντρο των πλέον ανθηρών ελληνικών επιχειρήσεων. Το πρώτο Mini Raxevsky Franchise κατάστημα στη Νοτιοανατολική Ασία βρίσκεται στο εμπορικό κέντρο “The Centrepoint” στη φημισμένη Orchard Road. Πρεσβεύοντας την πρωτοποριακή οπτική και σε διαρκή εναρμόνιση με τις απαιτήσεις της μόδας και των καταναλωτών, τα παιδικά ρούχα Mini Raxevsky προσφέρουν υψηλή ποιότητα σε καλή τιμή, εξισορροπώντας το πολυτελές με το προσιτό.
Νέα καταστήματα Mikel (Mikel Spot) στους Αμπελόκηπους, στην διεύθυνση Πανόρμου 111, στη Λεπτοκαρυά, στην διεύθυνση Ιωάννου Μεταξά 9, στο Ν. Ηράκλειο, στην διεύθυνση Πευκών 4, στο Παλαιό Φάληρο, στην διεύθυνση Λεωφ. Αμφιθέας 16. Η εταιρεία στο πλαίσιο της ταχείας επέκτασής της, αναζητά συνεργάτες που θα κάνουν «δική τους» την συνταγή επιτυχίας των MIKEL, θα ενστερνιστούν τις αξίες και την πελατοκεντρική της φιλοσοφία και θα εμπιστευτούν την εταιρεία για να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες της εταιρείας η αγορά της μικρής εστίασης παραμένει ιδιαίτερα ελκυστική για επενδύσεις καθώς παρουσιάζει θετικούς ρυθμούς ανάπτυξης 5%-10% ετησίως. Η ζήτηση για καφέ καλής ποιότητας αυξάνεται συνεχώς, με τους καταναλωτές να σκέφτονται ακόμα και το μικρότερο ποσό προς διάθεση, χωρίς όμως να είναι διατεθειμένοι να κάνουν συμβιβασμούς ως προς την ποιότητα.
FB FRANCHISE AGENDA
#24
ADV KENH SALONI 15-10-14 08:50 ™ÂÏ›‰·3
AGENDA79
10-07-15
12:56
™ÂÏ›‰·26
FB ON LINE
Coffee Island
Δωρεάν ψωμί σε συνταξιούχους, ανέργους κ.λπ.
Φούρνος Βενέτη √ ºÔ‡ÚÓÔ˜ μÂÓ¤ÙË ÚÔ¯ˆÚ¿ Û ÚÔÛÊÔÚ¿ ‰ˆÚÂ¿Ó „ˆÌÈÔ‡ ÛÂ Û˘ÓÙ·ÍÈÔ‡¯Ô˜, ·Ó¤ÚÁÔ˘˜, ÔχÙÂÎÓÔ˘˜ Î·È ¿ÔÚÔ˘˜. ™‡Ìʈӷ Ì ·Ó·ÎÔ›ÓˆÛ‹, Û fiÏ· Ù· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· μÂÓ¤ÙË, Û˘ÓÙ·ÍÈÔ‡¯ÔÈ, ¿ÔÚÔÈ, ¿ÓÂÚÁÔÈ Î·È ÔχÙÂÎÓÔÈ (ÔÈ ÙÂÏÂ˘Ù·›ÔÈ Ì ›‰ÂÈÍË Û¯ÂÙÈ΋˜ Ù·˘ÙfiÙËÙ·˜) ı· ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔÌËı¢ÙÔ‡Ó ‰ˆÚÂÒÓ „ˆÌ›. ∏ ÚÔÛÊÔÚ¿ ·˘Ù‹ ı· ÈÛ¯‡ÛÂÈ Ì¤¯ÚÈ Ó· ·ӷÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÔ˘Ó ÔÈ ÙÚ¿Â˙˜ Î·È Ó· ÔÌ·ÏÔÔÈËı› Ë Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿. Δ· ›‰Ë „ˆÌÈÔ‡ Ô˘ ı· ÚÔÛÊÂÚıÔ‡Ó ‰ˆÚÂ¿Ó Â›Ó·È Ë ÊÚ·Ù˙fiÏ· ÔÏ˘ÙÂÏ›·˜, ÙÔ ¯ˆÚÈ¿ÙÈÎÔ ¯ÂÈÚÔÔ›ËÙÔ, Ë ÊÚ·Ù˙fiÏ· ¶ÂÙÚfiÌ˘ÏÔ˘ Î·È ÙÔ ¯ˆÚÈ¿ÙÈÎÔ Ì ÛÔ˘Û¿ÌÈ. Δ· „ˆÌÈ¿ ı· ÚÔÛʤÚÔÓÙ·È fiÏË Ì¤Ú·, ̤¯ÚÈ ÂÍ·ÓÙÏ‹Ûˆ˜ ËÌÂÚËÛ›ˆÓ ·ÔıÂÌ¿ÙˆÓ. ∏ ·Ó·ÎÔ›ÓˆÛË Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ ·Ó·Ê¤ÚÂÈ fiÙÈ Ë μÂÓ¤Ù˘ «ÚÔ‚·›ÓÂÈ Û ·˘Ù‹ ÙË ‰Ú·ÛÙÈ΋ ΛÓËÛË Ì ÛÙfi¯Ô Ó· ÂÓÈÛ¯‡ÛÂÈ ÙȘ ¢·ı›˜ Î·È ·‰‡Ó·Ì˜ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ ÔÌ¿‰Â˜, ‚ÔËıÒÓÙ·˜ ÙÔ˘˜ Û˘Ó·ÓıÚÒÔ˘˜ Ì·˜ Ó· ÌË ÛÙÂÚËıÔ‡Ó ¤Ó· ÚÔ˚fiÓ ÚÒÙ˘ ·Ó¿Á΢ ÁÈ· ÙÔ ÂÏÏËÓÈÎfi ÙÚ·¤˙È fiˆ˜ ÙÔ „ˆÌ›, ÙË ‰‡ÛÎÔÏË ·˘Ù‹ ÛÙÈÁÌ‹».
IQ PARFU
To νέο κατάστη νων επί της οδ χνουν ενθουσι την νέα τεχνολ στέκι της IQ PA αρώματος. Η IQ καθώς μπορεί κόσμο, ακολου εφοδιαστικής α νιζόμενη ταυτό
Ethiopia Yukro
Η Coffee Island ανακοινώνει τη συνέχεια του MicroFarm Project μέσω του οποίου διαθέτει limited edition specialty καφέδες που προέρχονται από συγκεκριμένη φάρμα ανά τον κόσμο. Η εταιρεία συνεχίζει με τον νέο Specialty Coffee, τον Ethiopia Yukro ο οποίος έχει πάρει το όνομά του από το συνεταιρισμό και σταθμό επεξεργασίας Yukro στην περιοχή Gera δυτικά της Αιθιοπίας, μετά από την επιτυχημένη πορεία και την εξάντληση των αποθεμάτων του καφέ Rwanda Gashonga Red Bourbon, του δεύτερου κατά σειρά MicroFarm project. Ο καφές Ethiopia Yukro είναι διαθέσιμος από την 1η Ιουνίου στην Ελλάδα και στις 8 Ιουνίου στο δίκτυο της Κύπρου για παρασκευή στο espresso bar των καφεκοπτείων (σε espresso ή φίλτρου με Hario V60) ή σε κόκκους σε συσκευασία 200γρ. Το νέο MicroFarm Project είναι ο τέλειος συνδυασμός για κρύα ροφήματα ειδικά για την καλοκαιρινή περίοδο ενώ οι διαθέσιμες ποσότητες θα επαρκούν περίπου για 3-4 μήνες. Το λανσάρισμα του Ethiopia Yukro καφέ αποτελεί παγκόσμια αποκλειστικότητα καθώς θα διατίθεται μόνο στα καφεκοπτεία Coffee Island για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Θα δίνονται πληροφορίες για τη φάρμα, το είδος του καρπού, τη μέθοδο επεξεργασίας του καρπού, την πιστοποίηση του καφέ, το προφίλ ψησίματος του καφέ και το γευστικό προφίλ του. Από 1η Ιουνίου ένας ακόμα απόλυτα ισορροπημένος και πλήρης καφές στα καταστήματα Coffee Island!
Νέο κατάσ
Τα τέσσερα χρόνια todaylicious γιόρτασε ο όμιλος εταιρειών today group Τα τέσσερα χρόνια todaylicious γιόρτασε ο όμιλος εταιρειών today group τη Δευτέρα 18 Μαΐου στις 8:00μμ στο κατάστημα todaylicious στην οδό Πολυτεχνείου 57, Θεσσαλονίκη. Την γενέθλια τούρτα έκοψε η Διευθύντρια Στρατηγικής Ανάπτυξης του ομίλου Χρύσα Αθανασίου, η οποία αφού ευχαρίστησε ονομαστικά όλους τους συνεργάτες που στηρίζουν την εταιρεία από την πρώτη ημέρα αναφέρθηκε και στα άμεσα μελλοντικά σχέδια του ομίλου που είναι η επέκταση δραστηριότητας της εταιρείας στην Αθήνα. Μεγάλος πρωταγωνιστής της γενέθλιας εκδήλωσης ήταν το διάσημο todaylicious Hot Dog. Στην εκδήλωση παρουσιάστηκαν οι τρεις νέοι συνδυασμοί συνοδευτικών για το Hot Dog, και πιο συγκεκριμένα οι σοταρισμένες τρίχρωμες πιπεριές, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και τα κρεμμύδια σοτέ, συνοδεύοντας αρμονικά τα dressings της HELLMANN'S. Οι καλεσμένοι και οι καταναλωτές που παρευρέθηκαν στο κατάστημα δοκίμασαν τα todaylicious Hot Dog μαζί με τα νέα συνοδευτικά, εκφράζοντας τις καλύτερες εντυπώσεις. Τα 3 συνοδευτικά θα είναι διαθέσιμα στο δίκτυο καταστημάτων todaylicious και today's delicious stores από τον μήνα Σεπτέμβριο. Τα 3 νέα συνοδευτικά τα εμπνεύστηκε αποκλειστικά για τον όμιλο εταιρειών today group o Βασίλης Μάνδρος, Executive Chef της ΕΛΑΙΣ-Unilever Hellas. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους φορείς του επιχειρηματικού, πολιτικού και καλλιτεχνικού κόσμου, εκπρόσωποι των ΜΜΕ, ο Περιφερειακός Σύμβουλος κ. Ζάχαρης εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, ο Δημοτικός Σύμβουλος κ. Ράπτης εκπροσωπώντας τον Δήμο Θεσσαλονίκης, ο κ. Κεσσόπουλος από το Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος και η σχεδιάστρια μόδας Andria. Πιο συγκεκριμένα παρευρέθηκαν όλοι οι συνεργάτες και προμηθευτές που στηρίζουν έμπρακτα την αλυσίδα καταστημάτων todaylicious. Το παρόν έδωσαν μεταξύ αυτών εκπρόσωποι των εταιρειών ΙΩΝΙΚΗ σφολιάτα, tasty foods PEPSICO, NESTLE, ΕΨΑ, ΚΟΡΕ Α.Ε., Αραμπατζής Ελληνική Ζύμη, 3Ε, MONDELEZ, ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ, ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΟΣ, ΔΕΛΤΑ VIVARTIA, ΝΟΥΝΟΥ FRESHLAND, EUROCATERING DAILY TASTE, ΛΑΚΩΝΙΚΗ, ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ, ΑΡΖΙΝΟΣ ΣΥΛΛΕΛΗΣ. Η βραδιά έκλεισε σε χορευτικούς ρυθμούς με άφθονα κοκτέιλ.
Η ΑΒ Βασιλόπο πλαίσιο του 3ο ριακή 7 Ιουνίο καλό σκοπό! M ποιοτικό φαγη της ομάδας, οι προϊόντων και νους. Όλα τα έ ΑΜΥΜΩΝΗ (Πα βλήματα όραση και ενεργή παρ Ζην, μεταδίδον κάνουμε τον κό σε θέματα κοιν δεκάδες φορεί αισιοδοξία σε ό
Νέο κατάσ
Κωτσόβο
∏ No1 ·Ï˘Û ÎÒÓ ÂȉÒÓ, ‰ ÚÔËÁ̤Ó˘ ÚfiÙ˘· ÙÔ ÔÔ›Ô ·Ó‹Î ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ÛÙËÓ Ô‰fi ΔÛ ¶Ï·Ù›·).
ÀÂÓı˘Ì›˙ÂÙ·È fiÙÈ Â‰Ò Î·È Ù¤ÛÛÂÚ· ¯ÚfiÓÈ· Ù· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· μÂÓ¤ÙË, ÚÔÛʤÚÔ˘Ó Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ ÌÂÙ¿ ÙȘ 22.00, ‰ˆÚÂ¿Ó Ù· ÚÔ˚fiÓÙ· Ë̤ڷ˜ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÂÚÈÛÛ¤„ÂÈ, Û fiÛÔ˘˜ ¤¯Ô˘Ó ·Ó¿ÁÎË.
FB FRANCHISE AGENDA
#26
#27
AGENDA79
FB ON LINE
10-07-15
12:56
™ÂÏ›‰·27
Νέο κατάστημα στα Ιωάννινα
IQ PARFUMERIE To νέο κατάστημα IQ PARFUMERIE έκανε το ντεμπούτο του στην πόλη των Ιωαννίνων επί της οδού Μιχαήλ Αγγέλου 20. Με τους φίλους της IQ PARFUMERIE να δείχνουν ενθουσιασμένοι, τόσο από τον αρχιτεκτονικό του σχεδιασμό, όσο και από την νέα τεχνολογία που άλλαξε τα δεδομένα στα αρωματοπωλεία της πόλης, το νέο στέκι της IQ PARFUMERIE, έγινε αμέσως πόλος έλξης για τους γνώστες του φίνου αρώματος. Η IQ Parfumerie δημιουργεί τομή στον κλάδο των αρωματοπωλείων, καθώς μπορεί να ισχυρισθεί με αποδείξεις ότι προσφέρει το καλύτερο άρωμα στον κόσμο, ακολουθώντας τις πλέον αυστηρές προδιαγραφές καθ' όλη την αλυσίδα της εφοδιαστικής από την παρασκευή του μέχρι την αποθήκευση και διανομή, εναρμονιζόμενη ταυτόχρονη πλήρως με τις εθνικές και κοινοτικές οδηγίες και νόμους.
Είμαι Νικητής
ΑΒ Βασιλόπουλος
oup τη Δευτέεχνείου 57, Ανάπτυξης όλους τους ρθηκε και στα τητας της εται-
todaylicious υνοδευτικών εριές, τα κακά τα αρευρέθηκαν οδευτικά, εκθέσιμα στο δίμήνα Σεπτέμλο εταιρειών Hellas. ικού, πολιτικός Σύμβουλος ο Δημοτικός Κεσσόπουλος dria. ς που στηρίωσαν μεταξύ SICO, NESTLE, ΪΚΗ
ΟΣ ΣΥΛΛΕΛΗΣ.
#26
Η ΑΒ Βασιλόπουλος, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Επιζώντων Καρκίνου και στο πλαίσιο του 3ου Φεστιβάλ Ευ Ζην, στήριξε την Ομάδα Food4Good, η οποία την Κυριακή 7 Ιουνίου συγκεντρώθηκε στο Κωπηλατοδρόμιο Σχινιά, μαγειρεύοντας για καλό σκοπό! Mε αίσθημα αλληλεγγύης και με γνώμονα την αγάπη της για καλό και ποιοτικό φαγητό, η ΑΒ διέθεσε δωροεπιταγή ύψους 600 € στους 38 food bloggers της ομάδας, οι οποίοι επέλεξαν μέσα από μία ευρεία γκάμα εκλεκτών ΑΒητικών προϊόντων και προετοίμασαν σπιτικά φαγητά και γλυκά για τους παρευρισκόμενους. Όλα τα έσοδα από τις πωλήσεις, διατέθηκαν για τη στήριξη του Οργανισμού ΑΜΥΜΩΝΗ (Πανελλήνιος Σύλλογος Γονέων, Κηδεμόνων κ Φίλων ατόμων με προβλήματα όρασης) και την Θεραπευτική Ιππασία. Η ομάδα Food4Good, με δυναμική και ενεργή παρουσία σε παρόμοιες δράσεις στήριξε για 2η συνεχή χρονιά το Ευ Ζην, μεταδίδοντας το μήνυμα ότι μέσω της αγάπης και της συμμετοχής μπορούμε να κάνουμε τον κόσμο μας καλύτερο. Στο πλαίσιο αυτό και βαθιά ευαισθητοποιημένη σε θέματα κοινωνικής προσφοράς, η ΑΒ Βασιλόπουλος αναπτύσσει συνέργειες με δεκάδες φορείς και συμμετέχει σε πρωτοβουλίες με στόχο να χαρίσει χαμόγελα και αισιοδοξία σε όσους έχουν ανάγκη!
Νέο κατάστημα στη Θεσσαλονίκη
Ξεκίνησε η ανάπτυξη
Νέο κατάστημα στο Ελληνικό
Κωτσόβολος
RED PLANET BURGER
Pizza Fan
∏ No1 ·Ï˘Û›‰· ËÏÂÎÙÚÈÎÒÓ Î·È ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ÂȉÒÓ, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ¤Ó·Ó Ó¤Ô ¯ÒÚÔ ÚÔËÁ̤Ó˘ ·ÁÔÚ·ÛÙÈ΋˜ ÂÌÂÈÚ›·˜ Ì ٷ ÚfiÙ˘· ÙÔ˘ ÔÏ˘ÂıÓÈÎÔ‡ ÔÌ›ÏÔ˘ ÛÙÔÓ ÔÔ›Ô ·Ó‹ÎÂÈ DIXONS CARPHONE, ·˘Ù‹ ÙË ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ Î·Ú‰È¿ Ù˘ Û˘ÌÚˆÙÂ‡Ô˘Û·˜, ÛÙËÓ Ô‰fi ΔÛÈÌÈÛ΋ 43 (∂ÌÔÚÈÎfi ∫¤ÓÙÚÔ ¶Ï·Ù›·).
ΔÔ ·˘ıÂÓÙÈÎfi ·ÌÂÚÈοÓÈÎÔ street food burger ‹Úı ÛÙËÓ ¯ÒÚ· Ì·˜, Ì ٷ RED PLANET BURGER Ó· ·Ú¤¯Ô˘Ó ÌÈ· ÌÔÓ·‰È΋ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ¢ηÈÚ›· ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô ÙˆÓ burgers, ÌÂ Û˘ÓÔÏÈ΋ ¤Ӊ˘ÛË ·fi 30.000 ¢ÚÒ, Ì ˘„ËÏ‹ ÎÂÚ‰ÔÊÔÚ›· Î·È ·Û‡ÁÎÚÈÙÔ ÚÔ˚fiÓ, Û ·Û˘Ó·ÁÒÓÈÛÙ˜ ÙÈ̤˜ ÏÈ·ÓÈ΋˜. ΔÔ Ó¤Ô Î·Ù¿ÛÙËÌ· ÛÙÔ Ã·Ï¿Ó‰ÚÈ ·Ó·Ì¤ÓÂÙ·È Ó· ı¤ÛÂÈ Ó¤· ‰Â‰Ô̤ӷ Û ¤Ó· ·fi ÙÔ˘˜ ÈÔ hot ÚÔÔÚÈÛÌÔ‡˜ ÙˆÓ ∞ıËÓÒÓ.
∏ PIZZA FAN, Ë ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·Ï˘Û›‰· pizza delivery ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· ¿ÓÔÈÍÂ Ó¤Ô Î·Ù¿ÛÙËÌ· ÛÙÔ ∂ÏÏËÓÈÎfi. ™ÙËÓ π·ÛˆÓ›‰Ô˘ 36, ÎÔÓÙ¿ ÛÙËÓ ÎÂÓÙÚÈ΋ Ï·Ù›· ÙÔ˘ ∂ÏÏËÓÈÎÔ‡, Ì ‡ÎÔÏË ÚfiÛ‚·ÛË Î·È ¿ÓÙ· Ì ηχÙÂÚ˜ ÙÈ̤˜ Î·È ÚÔÛÊÔÚ¤˜ ÛÙÔ take away. ∏ PIZZA FAN, ‰ÂÓ ÛÙ·Ì·Ù¿ Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È Î·È Ó· ·Ó·ÓÂÒÓÂÙ·È. ∞ÓÔ›ÁÂÈ Ì·Á·˙È¿ Û ÎÂÓÙÚÈο ÛËÌ›· ÁÈ· ÈÔ Â‡ÎÔÏË ÚfiÛ‚·ÛË, Ì ÙËÓ ›‰È· ¿ÓÙ· ÔÈfiÙËÙ·.
#27
www.Franchise.GR
AGENDA79
10-07-15
12:57
™ÂÏ›‰·28
FB ON LINE
Υoung Εntrepreneur of the Υear 2015
Ενισχύει την παρουσία της στη Β. Ελλάδα
Coffee Island
ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ
Με το βραβείο του "Υoung Εntrepreneur of the Υear 2015" τιμήθηκε ο Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, CEO της Coffee Island, από τον Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) στα πλαίσια των Coffee Excellence Awards. Το βραβείο απονέμεται κάθε χρόνο σε ένα δυναμικό μέλος της βιομηχανίας του καφέ το οποίο αποδεικνύει αποφασιστικότητα και επιμονή στον τομέα του και είναι εμπορικά επιτυχημένο. Η βράβευση πραγματοποιήθηκε στις 17 Ιουνίου 2015 στο Gothenborg της Σουηδίας κατά την ετήσια εκδήλωση του World of Coffee 2015, της μεγαλύτερης συνάντησης του «κόσμου του καφέ» στην Ευρώπη. Ο SCAE, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με έδρα το Λονδίνο, αποτελεί ένα δίκτυο από λάτρεις και επαγγελματίες της βιομηχανίας του καφέ σε πάνω από 90 χώρες παγκοσμίως με σκοπό την προώθηση της ποιότητας, της καινοτομίας, της εκπαίδευσης και της έρευνας γύρω από τον καφέ. Τα Coffee Excellence Awards του SCAE έχουν βραβεύσει τα τελευταία χρόνια πολλούς επαγγελματίες και ειδικούς του καφέ που έχουν αποδείξει την αφοσίωσή τους, τη δημιουργικότητά τους και το πάθος τους για τον speciality coffee και έχουν ξεχωρίσει σε ένα συγκεκριμένο τομέα της εταιρείας τους. Ο Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, CEO της Coffee Island, δήλωσε για τη διάκριση: "Η νέα αυτή διάκριση μας δίνει την επιβεβαίωση ότι η στρατηγική που έχουμε αναπτύξει στην Coffee Island αναγνωρίζεται διεθνώς και βραβεύεται. Εμείς θα συνεχίσουμε να προσφέρουμε ποιοτικό καφέ και αυτό φαίνεται από την ανταπόκριση του καταναλωτή που εμπιστεύεται την Coffee Island και είναι η πρώτη του επιλογή στα προϊόντα καφέ. Η διάκριση από το SCAE μας τιμά και μας δείχνει το δρόμο να μείνουμε σταθεροί στο όραμα και στις αξίες της επιχείρησής μας που περικλείονται στη φιλοσοφία μας, ο καφές είναι επιστήμη."
Η εταιρεία συνεχίζει να βρίσκεται σε υγιή τροχιά ανάπτυξης και υλοποιεί το στρατηγικό της στόχο για ακόμα πιο δυναμική παρουσία στη Β. Ελλάδα. Τα νέα καταστήματα, που στεγάζονται σε χώρους όπου προηγουμένως λειτουργούσαν τα σουπερ μάρκετ DEAL, ανακαινίστηκαν πλήρως και διαθέτουν νέα τμήματα και μεγαλύτερη ποικιλία, για την καλύτερη εξυπηρέτηση των καθημερινών αναγκών των πελατών. ― Το πρώτο κατάστημα ΑΒ άνοιξε την Πέμπτη, 28 Μαΐου. Βρίσκεται επί της οδού Κασσάνδρου 90, διαθέτει 410 τ.μ. χώρο πώλησης σε δύο επίπεδα, δύο ταμεία και απασχολεί 13 άτομα προσωπικό. ― Την Πέμπτη, 4 Ιουνίου, άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό το δεύτερο κατάστημα ΑΒ. Βρίσκεται στην οδό Μπότσαρη 88, διαθέτει χώρο πώλησης 380 τ.μ. σε δύο επίπεδα, δύο ταμεία και απασχολεί 14 άτομα προσωπικό. ― Το τρίτο κατάστημα ΑΒ ξεκίνησε τη λειτουργία του την Τετάρτη 10 Ιουνίου. Βρίσκεται επί της Λεωφόρου Στρατού 20, διαθέτει 640 τ.μ. χώρο πώλησης σε δύο επίπεδα, τρία ταμεία και απασχολεί 17 άτομα προσωπικό. ― Το τέταρτο «ΑΒ Βασιλόπουλος… και του πουλιού το γάλα» εγκαινιάστηκε την Παρασκευή 12 Ιουνίου. Βρίσκεται στην οδό Αγίας Σοφίας 3 και διαθέτει 470 τ.μ. χώρο πώλησης σε δύο επίπεδα, τρία ταμεία και απασχολεί 26 άτομα προσωπικό. Με τα εγκαίνια των τεσσάρων καταστημάτων, η ΑΒ Βασιλόπουλος ενισχύει ακόμα περισσότερο την παρουσία της στη Βόρεια Ελλάδα, προσφέροντας στους καταναλωτές άριστη εξυπηρέτηση και υψηλής ποιότητας προϊόντα σε τιμές για όλους.
Βράβευση στο 8ο Πολυσυνέδριο Καινοτομία και Ανάπτυξη
Aνακοινώνουν την πρόθεσή τους για συγχώνευση
Συνεχίζει τ
Coffee Island
Royal Ahold και Delhaize
PAPOUL
Η Coffee Island βραβεύτηκε για τη συνεισφορά της στην καινοτομία, την ανάπτυξη και την επιχειρηματικότητα στο 8ο Πολυσυνέδριο Καινοτομίας και Ανάπτυξης που διοργάνωσε πρόσφατα στη Λάρισα το ka-business.gr. O CEO της Coffee Island, Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, συμμετείχε στο εν λόγω συνέδριο και αναφέρθηκε στους τρόπους με τους οποίους αναπτύχθηκε η εταιρεία επισημαίνοντας σχετικά: «Η ανάπτυξη της Coffee Island υπήρξε απόρροια της οικονομικής στρατηγικής που ακολουθήσαμε και η οποία μας δικαίωσε. Προβήκαμε σε πολλές αλλαγές. Αρχίσαμε να οργανώνουμε την εταιρεία σε διαφορετική βάση με γνώμονα την καινοτομία και αυτό έφερε θετικά αποτελέσματα». Επίσης, πρόσθεσε: «Ένας από τους βασικούς πυλώνες της επιτυχίας μας είναι το ανθρώπινο δυναμικό της επιχείρησης. Στηρίζουμε τους ανθρώπους μας, θέλουμε να τους εμπνέουμε και να τους ανταμείβουμε».
Ο όμιλος Delhaize μετά από εκτεταμένες συζητήσεις και διαπραγματεύσεις, ανακοίνωσε την πρόθεσή του να συγχωνευτεί με την Royal Ahold N.V. για τη δημιουργία μιας νέας εταιρείας, της Ahold Delhaize.
H gourmet ‰ÚfiÌÔ! Δ· Î Á›ÓÂÈ ÙÔ ·fi ¤¯Ô˘Ó ·ÓÔ›Í Ì ۇÁ¯ÚÔÓ Â˘Ú›· Î·È Ù Ù˘ ÔÈfiÙËÙ Úˆ› Ó· ÈÂ Û˘Óԉ‡ÂȘ ÁÂȘ Î·È ÂÈÛ milkshake Û ÌfiÓÔ!
FB FRANCHISE AGENDA
Οι δύο εταιρείες έχουν σημαντικές ομοιότητες. Αμφότερες αναπτύχθηκαν από μικρές οικογενειακές εταιρείες σε κορυφαίες διεθνείς επιχειρήσεις λιανικής πώλησης τροφίμων και διατηρούν μια στρατηγική εστίαση και καθολική δέσμευση στο να τοποθετούν τον πελάτη στο επίκεντρο όλων των δραστηριοτήτων τους. Με περισσότερα από 6.500 καταστήματα πολλαπλών τύπων, η Ahold Delhaize θα διαθέτει ένα χαρτοφυλάκιο με ισχυρές, αξιόπιστες τοπικές επωνυμίες και 375.000 συνεργάτες που θα εξυπηρετούν περισσότερους από 50 εκατομμύρια πελάτες σε βασικές αγορές στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρώπη και την Ινδονησία.
#28
#29
AGENDA79
10-07-15
FB ON LINE
Palmie bistro Μ' ένα απολαυστικό καλοκαιρινό μενού, το οποίο μένει πιστό στις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, ο Όμιλος Palmie bistro ετοιμάζεται να υποδεχτεί ακόμα ένα καλοκαίρι. Η χαρούμενη διάθεση, το παραδοσιακό στοιχείο και οι πρωτότυπες και ξεχωριστές γεύσεις χαρακτηρίζουν τον νέο καλοκαιρινό κατάλογο των Palmie bistro. Ήδη από αρχές Ιουνίου, οι επισκέπτες των καταστημάτων απολαμβάνουν παλιά και νέα πιάτα, γλυκά και ροφήματα του καλοκαιρινού καταλόγου, πάντοτε στις πιο συμφέρουσες τιμές! Ο Όμιλος Palmie bistro εξακολουθεί να προτείνει τις ήδη υπάρχουσες και δοκιμασμένες γεύσεις, αλλά την ίδια στιγμή παρουσιάζει νέα, εντυπωσιακά σε σύλληψη πιάτα, τα οποία βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και είναι σίγουρο ότι θα αποκτήσουν το δικό τους φανατικό κοινό. Μη διστάσετε να δοκιμάσετε τα κεφτεδάκια φέτας, βασισμένα σε δική μας συνταγή, κατευθείαν από το ντουλάπι της “μαμάς”, ούτε τα κεφτεδάκια ελιάς, μία εξαιρετικά ξεχωριστή πρόταση που δεν πρόκειται να βρείτε πουθενά αλλού! Και ασφαλώς, καλωσορίστε μαζί μας τις ανεπανάληπτες “Κρέπες της Ελένης”, με τυρί ένταμ και γαλοπούλα, οι οποίες για πρώτη φορά δίνουν τόσο ελληνικό χρώμα σε μία κλασική γαλλική συνταγή. Και για τους λάτρεις των γλυκών, τολμήστε να δώσετε στον ουρανίσκο σας την απόλυτη ικανοποίηση, “γαργαλώντας” τον με τις νέες μας προτάσεις, τα all time classics σιροπιαστό κέικ σοκολάτας και καρυδόπιτα, στα οποία κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί.
ερο κατάστημα τ.μ. σε δύο
Ιουνίου. Βρίσης σε δύο
Ξεκινά νέα αλυσίδα Σουβλάκι Fan
ιάστηκε την τει 470 τ.μ. προσωπικό. σχύει ακόμα ους καταναλωόλους.
ύσεις, ανακοίτη δημιουργία
ηκαν από μινικής πώλησης υση στο να το-
Delhaize θα ς και 375.000 πελάτες σε σία.
#28
™ÂÏ›‰·29
Νέες λαχταριστές γεύσεις
οιεί το στρατηέα καταστήματα σουπερ ι μεγαλύτερη των πελατών. επί της οδού ύο ταμεία και
ση
12:57
Pizza Fan Η Pizza Fan ξεκινά νέα αλυσίδα Σουβλάκι, επωφελούμενη όλη την τεχνογνωσία και την ποιοτική προσήλωσή της που την ανέδειξαν στην πρώτη θέση στις αλυσίδες Pizza Delivery, με το πρώτο της κατάστημα στο Περιστέρι, Ακροκορίνθου 25 & Βεάκη. Ποιοτικό κρέας από τα πιο τρυφερά μέρη του χοιρινού, διαλεγμένα κομμάτια κοτόπουλου, χειροποίητα καλαμάκια, φρεσκομμένες τηγανιτές πατάτες, φρέσκα λαχανικά, γνήσια φέτα, παρθένο ελαιόλαδο, καλαμάκια και μπιφτέκια φτιαγμένα στο χέρι, μαριναρισμένα με δική μας συνταγή, είναι μερικά από τα "μυστικά" μας. Είμαστε αμετανόητοι εραστές της ποιότητας και η παράδοση συνεχίζεται...
Συνεχίζει την ανάπτυξή της
Τρία νέα franchise καταστήματα
Αυξημένες συμμετοχές
PAPOULIAS
Μελισσότοπος - Beeplace
ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE
H gourmet ÏÂ˘Ú¿ Ù˘ ·fiÏ·˘Û˘ ÛÙÔÓ... ‰ÚfiÌÔ! Δ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· PAPOULIAS ¤¯Ô˘Ó Á›ÓÂÈ ÙÔ ·fiÏ˘ÙÔ spot Û οı ÂÚÈÔ¯‹ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·ÓÔ›ÍÂÈ. ∑ÂÛÙÔ› Î·È ÊÈÏfiÍÂÓÔÈ ¯ÒÚÔÈ Ì ۇÁ¯ÚÔÓË ·ÈÛıËÙÈ΋ Î·È Î˘Ú›ˆ˜ Ì ÌÈ· ¢Ú›· Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÚÔÛÂÁ̤ÓË, ÂÍ·›ÚÂÙ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜, Áο̷ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ. ¶·˜ ÙÔ Úˆ› Ó· È›˜ ¤Ó· premium coffee, ÙÔÓ Û˘Óԉ‡ÂȘ Ì donuts ‹ Ì muffins, ʇÁÂȘ Î·È ÂÈÛÙÚ¤ÊÂȘ ÁÈ· ÙË ÁÚ·Ó›Ù· ÛÔ˘, ÙÔ milkshake ÛÔ˘ ‹ ÙÔ ·ÁˆÙfi ÛÔ˘… Î·È fi¯È ÌfiÓÔ!
∏ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ·Ï˘Û›‰·˜ ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ ªÂÏÈÛÛfiÙÔÔ˜ - Beeplace Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È ‰˘Ó·ÌÈο Ì ÙÚ›· Ó¤· ̤ÏË ÛÙËÓ ·Ï˘Û›‰· ÊÙ¿ÓÔÓÙ·˜ ϤÔÓ Ù· 10 ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Û fiÏË ÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·. ∏ £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË, ÙÔ ¶·ÎÚ¿ÙÈ, Ô ∑ˆÁÚ¿ÊÔ˜ Â›Ó·È Ù· Ó¤· ÛËÌ›· franchise, fiÔ˘ ÔÈ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ¤˜ ı· ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· Ù· ÂÈÛÎÂÊıÔ‡Ó Î·È Ó· ÂÈϤÍÔ˘Ó ÙÔ Ì¤ÏÈ Ô˘ ÙÔ˘˜ ·Ú¤ÛÂÈ Ì¤Û· ·fi ÌÈ· ÌÂÁ¿ÏË ÔÈÎÈÏ›· ·fi ÂÈÏÂÁ̤ӷ ÚÔ˚fiÓÙ·.
¶ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·fi 60 ·Ï˘Û›‰Â˜ ı· Û˘ÌÌÂÙ¿Û¯Ô˘Ó Ê¤ÙÔ˜ ÛÙËÓ 8Ë ‰ÈÔÚÁ¿ÓˆÛË ÙˆÓ μƒ∞μ∂πø¡ FRANCHISE, fiÔ˘ ·Ó·‰ÂÈÎÓ‡ÔÓÙ·È ÔÈ Î·Ï‡ÙÂÚ˜ ·Ï˘Û›‰Â˜ franchise, Û 22 ηÙËÁÔڛ˜ ‰È¿ÎÚÈÛ˘. ∏ ‰È·‰Èηۛ· ·Ó¿‰ÂÈ͢ Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈÂ›Ù·È Ì¤Ûˆ ÙÔ˘ Franchise.GR, fiÔ˘ ÔÈ ÂÈÛΤÙ˜ Ù˘ ‰È·‰ÈÎÙ˘·Î‹˜ Ï·ÙÊfiÚÌ·˜ ı· ÌÔÚÔ‡Ó Ó· „ËÊ›ÛÔ˘Ó ÙȘ ηχÙÂÚ˜ ·Ï˘Û›‰Â˜ ·Ó¿ ηÙËÁÔÚ›· ‚Ú¿‚¢Û˘ ·fi ÙȘ ·Ú¯¤˜ ∞ÚÈÏ›Ô˘ ̤¯ÚÈ ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¤ÙÔ˘˜, Û¯ÂÙÈο Ì ÙȘ ÂȉfiÛÂȘ ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙÔ 2015.
#29
www.Franchise.GR
AGENDA79
10-07-15
12:57
™ÂÏ›‰·30
Μεγάλη διάκριση στα Best Work Places Greece
FB ON LINE
Διαμαντής Μασούτης ΑΕ Εξαγορές και 1022 σημεία πώλησης
Μαρινόπουλος ΑΕ Ολοκληρώθηκε η μεταβίβαση του 51% της «CRETAN RETAIL MANAGEMENT ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ Α.Ε.» στη Μαρινόπουλος Α.Ε., μετά από τη σχετική έγκριση από την Επιτροπή Ανταγωνισμού. Με βάση τη συμφωνία, η Μαρινόπουλος Α.Ε. αναλαμβάνει τη διοίκηση της εταιρείας, η δραστηριότητα της οποίας αφορά στην προμήθεια και υποστήριξη του δικτύου 98 συνεργαζόμενων σούπερ μάρκετ με την επωνυμία «CRM αριάδνη» στην αγορά της Κρήτης. Στόχος της Μαρινόπουλος Α.Ε. είναι η περαιτέρω ενίσχυση και ενδυνάμωση της CRETAN RETAIL MANAGEMENT ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ ΚΡΗΤΗ Α.Ε. (CRM) στην τοπική αγορά, μέσα από την ανάπτυξη σημαντικών συνεργειών μεταξύ των δύο εταιρειών, οι οποίες θα οδηγήσουν στην καλύτερη υποστήριξη του δικτύου των συνεργαζόμενων καταστημάτων της CRM. Παράλληλα, η Μαρινόπουλος θα υποστηρίξει δυναμικά τη λειτουργία της αλυσίδας «CRM αριάδνη». Πρόκειται για ένα ισχυρό δίκτυο με μακροχρόνια και σημαντική παρουσία στην Κρήτη. Η αλυσίδα όχι μόνο θα συνεχίσει να ενισχύει την τοπική παραγωγή, αλλά θα αναβαθμίσει τις υπηρεσίες που παρέχει στο καταναλωτικό κοινό του νησιού.
Πιστή στη δέσμευσή της να προσφέρει το καλύτερο τόσο στους καταναλωτές όσο και στους εργαζομένους της, η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. ξεχωρίζει για ακόμη μια φορά. Για 4η συνεχή χρονιά συγκαταλέγεται στις εταιρίες με το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα και συγκεκριμένα κατακτά τη 2η θέση, σύμφωνα πάντα με την έρευνα Best Workplaces που πραγματοποιεί το Great Place to Work® Institute Hellas. Η έρευνα η οποία διεξάγεται με ανώνυμα ερωτηματολόγια, στηρίζεται κατά κύριο λόγο στην άποψη που έχουν οι εργαζόμενοι για την εταιρία τους. Η βράβευση των εταιριών πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Απριλίου. Το βραβείο παρέλαβε ο διευθύνων σύμβουλος κ. Ι. Μασούτης και ο διευθυντής ανθρωπίνων πόρων κ. Θ. Χρήστου παρουσία εργαζομένων της εταιρείας.
Νέα κατάσ
AltereGo
§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·Ó·ÁÁ¤ÏÂÈ Ë ÎÒÓ ÙÛÈÁ¿Úˆ Ú˘ÓÛ˘ ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·Ù ∞Í›˙ÂÈ Ó· ÛË ‰›ÎÙ˘fi Ù˘ Ù Î·È ∞ÈÁ¿Ïˆ
Ολοκληρώθηκε η μεταβίβαση του δικτύου των 18 καταστημάτων της εταιρείας ΚΡΟΝΟΣ - Ν.ΚΑΡΑΚΙΤΣΟΣ Α.Ε.Β.Ε. του Νομού Αχαΐας, στη Μαρινόπουλος Α.Ε., μετά τη σχετική έγκριση από την Επιτροπή Ανταγωνισμού. Η Μαρινόπουλος εντάσσει πλέον στο δίκτυό της, την ΚΡΟΝΟΣ την κορυφαία αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Αχαΐα, συνεχίζοντας να επενδύει στρατηγικά στην ελληνική επιχειρηματικότητα και στην ελληνική παραγωγή. Η ΚΡΟΝΟΣ, θα διατηρήσει την επωνυμία της, ενώ παράλληλα θα προχωρήσει σε αναβάθμιση των υπηρεσιών της, με βασικό κριτήριο την προώθηση της τοπικής παραγωγής. Οι παραγωγοί της Αχαΐας θα έχουν επιπλέον την ευκαιρία να διαθέτουν τα προϊόντα τους στο σύνολο των σημείων πώλησης της Μαρινόπουλος, τόσο εντός όσο και εκτός Ελλάδος. Ταυτόχρονα, το καταναλωτικό κοινό θα αποκτήσει ευκολότερη πρόσβαση σε ευρεία γκάμα προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας Carrefour. Σύμφωνα με το πλάνο αναβάθμισης της λειτουργίας της ΚΡΟΝΟΣ, στο άμεσο μέλλον, θα ανοίξουν περισσότερες από 80 νέες θέσεις εργασίας. Πλέον, η Μαρινόπουλος Α.Ε. διαθέτει πλέον 1.022 σημεία πώλησης σε ολόκληρη την Επικράτεια.
Νέα ροφήμ
Φούρνος Nέο κατάστημα λιανικής στην Καλαμαριά
Διαμαντής Μασούτης ΑΕ Νέο κατάστημα στο Χαλάνδρι Με στόχο να αναβαθμίσει την εμπειρία αγορών του κοινού της Καλαμαριάς και να ανταποκριθεί στις υψηλές απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή, η «Διαμαντής Μασούτης ΑΕ», εγκαινίασε τη Δευτέρα 15 Ιουνίου 2015 στις 10:00 π.μ. ένα ακόμη νέο κατάστημα λιανικής, στην οδό Θεμιστοκλή Σοφούλη 67. Πρόκειται για ένα κατάστημα με μοντέρνα αισθητική που δίνει έμφαση στη δημιουργία ενός φιλικού περιβάλλοντος αγορών, παρέχοντας όλες τις δυνατότητες και διευκολύνσεις στον καταναλωτή, για να πραγματοποιήσει γρήγορα και ευχάριστα τις αγορές του. Επιπλέον στο κατάστημα ο καταναλωτής μπορεί να βρει φρέσκα προϊόντα (φρούτα και λαχανικά) υψηλής ποιότητας, πάντα με την εγγύηση της «Διαμαντής Μασούτης ΑΕ».
FB FRANCHISE AGENDA
DUST+CREAM Φέτος το καλοκαίρι δίνουμε άρωμα... στα νύχια! Τα 8 νέα αρωματικά βερνίκια της σειράς DUST+CREAM, είναι εδώ και θα σας εντυπωσιάσουν. Επιλέξτε τη δική σας αγαπημένη φρουτένια απόχρωση και δώστε άρωμα στα νύχια σας. Κάθε μία από τις 8 αποχρώσεις είχε το δικό της μοναδικό άρωμα. Λάιμ, πορτοκάλι, φράουλα, φρούτα του δάσους, βιολέτα, γλυκάνισος, μέντα και γλυκόριζα τα οποία αναδύονται αμέσως μόλις στεγνώσει καλά το βερνίκι. Ανακαλύψτε τα αποκλειστικά στα καταστήματα DUST+CREAM “beauty products and more” και στο ανανεωμένο www.dustandcream.gr, μόνο με 2,50 €.
#30
Νέα ροφήματα διαθέτουν πλέο οργανικής/βιο τα με βιολογικό σειρά ESPRESS Δίνοντας έμφα ποκρίνεται για που επιδιώκου γειας παρέχει τ γητικές μέθοδο φυτοφάρμακα τίθεται σε όλα
#31
AGENDA79
21-07-15
13:19
™ÂÏ›‰·31
FB ON LINE
αλωτές όσο ια ακόμη μια ερο εργασιακό φωνα πάντα με rk® Institute ηρίζεται κατά υς. ου. Το βραβείο νθρωπίνων
Παγκόσμια Διάκριση
Ideales Νέα κατάστηματα
AltereGo §ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÔÎÙÒ Ó¤ˆÓ ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ Ì¤¯ÚÈ ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ 2015 ÚÔ·Ó·ÁÁ¤ÏÂÈ Ë AltereGo, ÌÈ· ·fi ÙȘ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ÂÙ·ÈÚ›˜ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ÙÛÈÁ¿ÚˆÓ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜, ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ Î·È ‰È‡ڢÓÛ˘ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ù˘, ÙÔ ÔÔ›Ô Ï¤ÔÓ ı· ·ÚÈıÌ› 24 Û˘ÓÔÏÈο ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Û ∂ÏÏ¿‰· Î·È ∫‡ÚÔ. ∞Í›˙ÂÈ Ó· ÛËÌÂȈı› ˆ˜ ÚfiÛÊ·Ù· Ë altereGo, ÚfiÛıÂÛ ÛÙÔ ‰›ÎÙ˘fi Ù˘ ÙÚ›· Ó¤· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Û ∫ÔψӿÎÈ, ¡¤· ºÈÏ·‰¤ÏÊÂÈ· Î·È ∞ÈÁ¿Ïˆ, ηıÒ˜ ÎÈ ¤Ó· altereGo spot ÛÙÔ Athens Metro Mall.
Ο ελληνικός Όμιλος Ideales συνεχίζει να διαπρέπει στην παγκόσμια αγορά. Αυτή τη φορά κατέκτησε το Χρυσό Βραβείο Dealer 2014, λόγω της άριστης εξυπηρέτησης που προσέφερε στους πελάτες του, το εμπνευσμένο μάρκετινγκ και τις αυξημένες πωλήσεις στις μονάδες υδρομασάζ Ideales Spa. Η διάκριση αυτή απονεμήθηκε στο 35ο ετήσιο παγκόσμιο συνέδριο της Καναδικής Hydropool -της μεγαλύτερης βιομηχανίας Spa του κόσμου, που έγινε στο Τορόντο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Ideales ξεχώρισε από τους 350 dealers της Hydropool παγκοσμίως! Τα Ideales Spa είναι μονάδες υδροθεραπείες (hot tubs) που απευθύνονται τόσο στα ξενοδοχεία που γνωρίζουν πώς να ξεχωρίζουν από τους ανταγωνιστές τους, όσο και σε εκείνους από εμάς που χρειαζόμαστε το δικό μας μοναδικό χώρο αναζωογόνησης και χαλάρωσης στο σπίτι. Επισκεφθείτε ένα από τα καταστήματα της Ideales για να σχεδιάστε το δικό σας anti-stress παράδεισο.
MARASIL
Το δίκτυο MARASIL αποτελείται από 42 σημεία πώλησης τα οποία καλύπτουν πλήρως τις ενδυματολογικές ανάγκες των καταναλωτών για παιδιά ηλικίας από 0 έως 12 ετών. Όλα τα καταστήματα εμπνέουν στον καταναλωτή το αίσθημα της ποιότητας και της ασφάλειας των ρούχων MARASIL. Εκτός από τα ομώνυμα προϊόντα, οι πελάτες μπορούν να βρουν μια μεγάλη ποικιλία ειδών των άλλων συλλογών της εταιρείας ΦΡΑΓΚΟΣ Α.Ε ( Marasil, Mandarino, Sprint, Pierre Cardin και Kitten). Στόχος της εταιρείας είναι η επέκταση και περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου λιανικής της MARASIL σε στρατηγικά επιλεγμένα σημεία, καθώς και η σταδιακή είσοδος σε νέες αγορές τους εξωτερικού. Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 80 - 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: 50.000 € - 70.000 €
Νέα ροφήματα από καφέ βιολογικής καλλιέργειας
Φούρνος Βενέτη
βερνίκια της
ωμα στα νύχια . Λάιμ, πορτογλυκόριζα τα products and
#30
Νέα ροφήματα από 100% Αrabica μονοποικιλιακό καφέ βιολογικής καλλιέργειας διαθέτουν πλέον όλα τα καταστήματα ΒΕΝΕΤΗ. Εξαιρετικής ποιότητας κόκκοι καφέ οργανικής/βιολογικής καλλιέργειας χρησιμοποιούνται για να παράγουν τα ροφήματα με βιολογικό/organic ESPRESSO καφέ ΒΕΝΕΤΗ, που έρχεται να εμπλουτίσει τη σειρά ESPRESSO ΒΕΝΕΤΗ και ESPRESSO DECAFFEINE ΒΕΝΕΤΗ. Δίνοντας έμφαση στα αγνά υλικά και στις φυσικές πρώτες ύλες, ο ΒΕΝΕΤΗΣ ανταποκρίνεται για άλλη μια φορά στις εκλεπτυσμένες απαιτήσεις των καταναλωτών που επιδιώκουν υγιεινά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Ο καφές βιολογικής καλλιέργειας παρέχει τις εγγυήσεις ότι κατά την παραγωγή του έχουν εφαρμοστεί καλλιεργητικές μέθοδοι ήπιες και φιλικές προς το περιβάλλον χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Τα νέα ροφήματα με βιολογικό/organic καφέ espresso ΒΕΝΕΤΗ διατίθεται σε όλα τα καταστήματα ΒΕΝΕΤΗ προς 1,90 Eυρώ.
#31
FA2015
21-07-15
14:49
™ÂÏ›‰·2
ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE ∞π°π¢∞
∞π°π¢∞
ª∂°∞™ Ã√ƒ∏°√™
ª∂°∞™ À¶√™Δ∏ƒπ∫Δ∏™
2015
SOCIAL RESPONSIBILITY ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ · BEST CONCEPT RE-DESIGN GOODY'S · BEST MARKETING CAMPAIGN ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ · BEST INTERNATIONAL EXPANSION CHILLBOX · BEST MASTER FRANCHISE CURVES · BE SPOKEN FRANCHISOR COFFEE ISLAND · FAST GROWTH FRANCHISOR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ · BEST VALUE FOR MONEY PRODUCT PIZZA FAN · WOMAN FRANCHISOR ΑΝΤΖΕΛΑ ΦΕΡΕΝΤΙΝΟΥ · BEST FRANCHISE WORKPLACE FULLAH SUGAH · MOST INNOVATIVE CONCEPT IQ PERFUMERIE · BEST FRANCHISE LEADER ΜΑΞ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ · BEST USE OF TECHNOLOGY ΜΑΣΟΥΤΗΣ · BEST URBAN FRANCHISE ΜΕΛΙΣΣΟΤΟΠΟΣ - BEE PLACE · BEST CREATIVE & CAMPAIGN PROJECT FAMOUS · BEST PRODUCT QUALITY PALMIE BISTRO · MOST LOYAL NETWORK ΒΕΝΕΤΗΣ FOOD HALL · CUSTOMER ORIENTED FRANCHISE BUBBLEICIOUS · ECO FRIEΝDLY FRANCHISE FILTAFRY · BEST FRANCHISE MANAGER CONSTANTIN · BEST INTERNAL ORGANIZATION EPSILON5 · MOST PROMISING FRANCHISOR CLICK GATE - FOCUS ON
ΕΣ ΑΝ ΚΑ ΑΛ FR ΕΜ ΒΡ Ã√ƒ∏°√™
FA2015
SE ∞π°π¢∞
∞π°π¢∞
°∞™ Ã√ƒ∏°√™
™ À¶√™Δ∏ƒπ∫Δ∏™
21-07-15
14:49
™ÂÏ›‰·3
ΕΣΕΙΣ ΑΝΑΔΕΙΞΑΤΕ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE. ΕΜΕΙΣ ΤΙΣ ΒΡΑΒΕΥΣΑΜΕ. Ã√ƒ∏°√™
Ã√ƒ∏°√™
Ã√ƒ∏°√™
Ã√ƒ∏°√™
Ã√ƒ∏°√™
Ã√ƒ∏°√™
Ã√ƒ∏°√™
AB
02-07-15
12:43
™ÂÏ›‰·34
AB
ÈÛ¯˘Ú‹ Î·È ·ÍÈfiÈÛÙË ÂÈÏÔÁ‹ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÙÚÔʛ̈Ó
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™: AB Food Market: ·fi 300 - 600 Ù.Ì. Ì ··Ú·›ÙËÙË ÚÔ¸fiıÂÛË ÙËÓ ‡·ÚÍË ¯ÒÚÔ˘ ÛÙ¿ıÌ¢Û˘ Ì ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 20 - 25 ı¤ÛÂȘ ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏:
γκες των υπο λέστερες επε δίκτυο 333 κα ριότερους τομ νιστική τιμολο πηρεσιών, την χνολογία για τ logistics για τ νωνία και προ στότητας, η Α κούς της συνε
·fi 600 ú/Ù.Ì. (ÂÍÔÏÈÛÌfi˜ - ‰È·ÌfiÚʈÛË)
Η ΑΒ Βασιλόπουλος με πολυετή εμπειρία στην εγχώρια αγορά και άριστη οργάνωση κατατάσσεται μεταξύ των πιο αξιόπιστων αλυσίδων τροφίμων στην Ελλάδα. Εδώ και 75 χρόνια, με εφόδιο την έντιμη παρουσία της στην Ελληνική Αγορά και το δυνατό της όνομα, την άριστη οργάνωση και τις άρτιες λειτουργικές υποδομές του δικτύου της, η ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει τη δυνατότητα στους επιχειρηματίες να ανταποκριθούν με επιτυχία στις νέες συνθήκες της αγοράς, εκπληρώνοντας τους επιχειρηματικούς και προσωπικούς τους στόχους.
∂À∫∞πƒπ∂™ °π∞ ∞¡∞¶ΔÀ•∏ & ∂¶∂¡¢À™∏
AB SHOP
Σε μία ιδιαίτερα ανταγωνιστική εποχή, το σύστημα συνεργασίας franchise της ΑΒ Βασιλόπουλος μπορεί να προσφέρει στους συνεργάτες της την αυτονομία που χρειάζονται για να αναγνωριστούν από την κοινωνία μέσα στην οποία δραστηριοποιούνται, αλλά και μία μεγαλύτερη ευελιξία σε σχέση με τα υπάρχοντα συστήματα, δύο πλεονεκτήματα ιδιαίτερα χρήσιμα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση των σημερινών προκλήσεων. Η ΑΒ Βασιλόπουλος, οδηγώντας τις εξελίξεις στον χώρο του ελληνικού Super Market και κατανοώντας απόλυτα τις ανά-
Δ√ ∞™Δπ∫√
·fi 400 ú/Ù.Ì. ENTRY FEES: 5.000 ú ADV FEES: ÃÚ¤ˆÛË ·Ó¿ ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·
∂‰Ò Î·È 75 ¯ÚfiÓÈ·, Ì ÂÊfi‰ÈÔ ÙËÓ ¤ÓÙÈÌË ·ÚÔ˘Û›· Ù˘ ÛÙËÓ ∂ÏÏËÓÈ΋ ∞ÁÔÚ¿ Î·È ÙÔ ‰˘Ó·Ùfi Ù˘ fiÓÔÌ·, ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÙȘ ¿ÚÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈΤ˜ ˘Ô‰Ô̤˜ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ù˘, Ë ∞μ μ·ÛÈÏfiÔ˘ÏÔ˜ ÚÔÛʤÚÂÈ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Ó· ·ÓÙ·ÔÎÚÈıÔ‡Ó Ì ÂÈÙ˘¯›· ÛÙȘ Ӥ˜ Û˘Óı‹Î˜ Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜, ÂÎÏËÚÒÓÔÓÙ·˜ ÙÔ˘˜ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÔ‡˜ Î·È ÚÔÛˆÈÎÔ‡˜ ÙÔ˘˜ ÛÙfi¯Ô˘˜.
ROYALTIES: 0,2% ¶§∏£√™ ∂Δ∞πƒπ∫ø¡ ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 261 ¶§∏£√™ FRANCHISE ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 65
H
οικονομική κατάσταση στην οποία βρίσκεται η χώρα μας καθώς και το μεταβατικό στάδιο που χαρακτηρίζει τον κλάδο των Super Market, κάνει τους επιχειρηματίες επιφυλακτικούς κατά την αξιολόγηση των ευκαιριών και του υπολογισμού του ρίσκου που υπάρχει πίσω από κάθε επένδυση. Έχει όμως παρατηρηθεί ότι μέσα σε αυτό το κλίμα έντονων ανακατατάξεων και αλλαγών δημιουργούνται συνεχώς καινούργια δεδομένα που, μεταξύ άλλων ενδυναμώνουν τις κυρίαρχες τάσεις της αγοράς όπως είναι η ανάπτυξη νέων τύπων καταστημάτων τύπου δικαιόχρησης (franchise). Η ΑΒ Βασιλόπουλος, αντιλαμβανόμενη τις τάσεις του λιανικού εμπορίου, και έχοντας στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων της την ικανοποίηση των αναγκών του σύγχρονου καταναλωτή, θέτει σαν στρατηγικό στόχο την ανάπτυξη του δικτύου καταστημάτων με το μοντέλο συνεργασίας διακαιόχρησης. Με βασικά συστατικά τις υψηλές προδιαγραφές της εταιρείας και τη θέληση να απευθυνθεί, μέσω των συνεργατών της σε ακόμα περισσότερους καταναλωτές σε όλη τη χώρα που εκτιμούν και αποζητούν την εξυπηρέτηση και ποιότητα ΑΒ, προσφέρει δυνατότητες επένδυσης franchising που δημιουργούν σημαντικά περιθώρια κερδοφορίας.
FB CONCEPT SUPERMARKETS
¶ƒ√Δ∞™∏
Σε μία εποχή έχει τη μεγαλ στους μελλον να συνεργαστ σφέροντάς το Προσφέροντα καλλιεργεί το σία που αντισ και πολιτικές νται ως συνερ τές. Έχοντας - επενδυτικού για είσοδο στ καταστημάτω ντίληψη και δ τους, σταθμίζ Το σύστημα δ βασίζεται στη Food Market κ σημαντικά πλ πιχειρηματικό γκών σε τρόφ
∞ƒÃπ∫√ ∞¶√£∂ª∞:
∏ π™Δ√ƒπ∞
#34
Το μοντέλο κα την κάλυψη τ τών, των μικρ μητων αγορώ σε μεγάλα ασ τας διαβίωση λωτών (σχολε κνούς χώρους Ο χώρος πώλη
#35
AB
Ãøƒ√™:
t: Ù.Ì. ÚÔ¸fiıÂÛË
ÚÔ˘ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ
˜
™∏:
‰È·ÌfiÚʈÛË)
∞:
000 ú
·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·
2%
∫ø¡ 261
ISE 65
γχώρια αγοων πιο αξιό-
σία της στην ριστη οργάδικτύου της, στους επιχεις συνθήκες ούς και προ-
02-07-15
12:43
™ÂÏ›‰·35
γκες των υποψηφίων franchisees για όσο το δυνατόν ασφαλέστερες επενδύσεις, έχει δημιουργήσει ένα πανελλαδικό δίκτυο 333 καταστημάτων. Βελτιώνοντας συνεχώς τους κυριότερους τομείς λειτουργίας της που αφορούν την ανταγωνιστική τιμολογιακή πολιτική, την ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών, την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, την τεχνολογία για την εξυπηρέτηση του πελάτη, τα συστήματα logistics για την αποθήκευση και τον εφοδιασμό, την επικοινωνία και προώθηση των πωλήσεων και τα προγράμματα πιστότητας, η ΑΒ προσφέρει άριστες ευκαιρίες στους μελλοντικούς της συνεργάτες.
¶ƒ√Δ∞™∏ ™À¡∂ƒ°∞™π∞™ Σε μία εποχή που κάθε επιχειρηματική κίνηση θα πρέπει να έχει τη μεγαλύτερη δυνατή εξασφάλιση, η ΑΒ προσφέρει στους μελλοντικούς συνεργάτες franchisees τη δυνατότητα να συνεργαστούν με μία δυνατή και σίγουρη εταιρεία, προσφέροντάς τους μοναδικά οφέλη. Προσφέροντας ισότιμη συμμετοχή και ευκαιρίες, η εταιρεία καλλιεργεί το έδαφος για μία εύφορη και δυνατή συνεργασία που αντιστέκεται στο χρόνο και τις δύσκολες κοινωνικές και πολιτικές συνθήκες, καθώς οι franchisees αντιμετωπίζονται ως συνεργάτες-επιχειρηματίες και όχι απλά σαν επενδυτές. Έχοντας ως βάση την σταθερότητα του επιχειρηματικού - επενδυτικού της πλάνου, καθώς και την παροχή κινήτρων για είσοδο στην αγορά, η ΑΒ επενδύει μέσα από το δίκτυο καταστημάτων franchise σε ικανούς ανθρώπους με καλή αντίληψη και δυνατότητα να επικεντρώνονται στους πελάτες τους, σταθμίζοντας τα οφέλη και τα πιθανά ρίσκα. Το σύστημα δικαιόχρησης που προτείνει η ΑΒ Βασιλόπουλος βασίζεται στη λειτουργία 2 μοντέλων καταστήματος, του AB Food Market και του ΑΒ Shop & Go, Τα οποία προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα που μειώνουν στο ελάχιστο το επιχειρηματικό ρίσκο και στοχεύουν στην κάλυψη των αναγκών σε τρόφιμα του καταναλωτή.
À™∏
AB SHOP & GO
μα συνεργαπροσφέρει ζονται για να οία δραστησε σχέση με διαίτερα χρήσημερινών
Δ√ ∞™Δπ∫√ ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞ ∂À∫√§π∞™
ον χώρο του υτα τις ανά-
#34
Το μοντέλο καταστήματος AB Shop & Go έχει ως κύριο στόχο την κάλυψη των συμπληρωματικών αγορών των καταναλωτών, των μικρών καθημερινών αγορών αλλά και τυχόν αυθόρμητων αγορών που ενδέχεται να προκύψουν. Χωροθετείται σε μεγάλα αστικά κέντρα και σε περιοχές υψηλής πυκνότητας διαβίωσης και περιοχές μεγάλης συγκέντρωσης καταναλωτών (σχολεία, σταθμούς μέσων μαζικής μεταφοράς, πυκνούς χώρους εργασίας κ.ο.κ.) Ο χώρος πώλησης είναι από +/- 80τ.μ. έως 200τ.μ., χωρίς να
#35
συμπεριλαμβάνεται ο χώρος αποθήκης. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να βρίσκεται σε πυκνοκατοικημένες γειτονιές μεγαλουπόλεων και σε σημεία μεγάλης διέλευσης και μεγάλης προβολής.
∞μ FOOD MARKET Δ√ ™À°Ãƒ√¡√ & ∂¶ø¡Àª√ ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞ Δ∏™ ¶∂ƒπ√Ã∏™ ™∞™ Το κατάστημα διαθέτει τον φιλικό και οικείο χαρακτήρα ενός επώνυμου, μικρότερης έκτασης καταστήματος, στο οποίο οι καταναλωτές μπορούν να βρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων, άριστης ποιότητας, σε ανταγωνιστικές τιμές προσιτές για όλους. Ο χώρος πώλησης είναι από +/- 300τ.μ. έως 700τ.μ., χωρίς να συμπεριλαμβάνεται ο χώρος αποθήκης. Σημαντική προϋπόθεση επιτυχίας είναι η ύπαρξη του χώρου στάθμευσης με τουλάχιστον 20-25 θέσεις, και να βρίσκεται σε πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας, καθώς και τουριστικά κέντρα μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας.
SOCIAL RESPONSIBILITY
¶§∂√¡∂∫Δ∏ª∞Δ∞ ™À¡∂ƒ°∞™π∞™ Οι συνεργάτες της ΑΒ Βασιλόπουλος, υποστηριζόμενοι συνεχώς από την εταιρεία, είναι προετοιμασμένοι να ανταπεξέλθουν στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και η επιχείρησή τους να γνωρίσει σίγουρη επιτυχία και διαχρονική σταθερότητα. Οι συνεργάτες franchisees επενδύουν σε ένα όνομα ισχυρό, το οποίο συνδέεται στη συνείδηση και το μυαλό των καταναλωτών με έννοιες όπως η ποικιλία, η ποιότητα και η αξιοπιστία. Το πλήρες σχέδιο παροχών περιλαμβάνει χρήσιμα πλεονεκτήματα όπως , μεταξύ άλλων, αρχική και συνεχή εκπαίδευση, διαρκή και συνεπή τροφοδοσία και ανεφοδιασμό, εμπορική στρατηγική, ισχυρή δυναμική ανάπτυξης και πολύχρονη εμπειρία, την καλύτερη τεχνογνωσία στο αντικείμενο της διαχείρισης και των πωλήσεων Super Markets στον ελληνικό χώρο και φυσικά ισχυρή δυναμική ανάπτυξη και υψηλή ποιότητα προϊόντων. Το μοντέλο συνεργασίας AB Food Market κατέχει υψηλή θέση στις δραστηριότητες επέκτασης της εταιρείας. Δεν είναι τυχαίο ότι το δίκτυο καταστημάτων franchise αριθμεί μέχρι στιγμής 65 καταστήματα, εντάσσεται οργανικά μαζί με τα 247 εταιρικά καταστήματα και τα 14 Cash & Carry, καθώς και 7 πιλοτικά με το σήμα Shop & Go σε συνεργασία με την Coral (Shell) συμβάλλοντας έτσι σημαντικά στην επέκταση της αλυσίδας, αυξάνοντας ακόμα περισσότερο τον αριθμό των σημείων πώλησης (333 καταστήματα στο σύνολο σε πανελλαδικό επίπεδο). fb
BEST MARKETING CAMPAIGN
SOCIAL RESPONSIBILITY
ECO FRIENDLY FRANCHISE
SOCIAL RESPONSIBILITY
www.Franchise.GR
¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√
03-07-15
13:36
™ÂÏ›‰·36
FRANC ¶ÚˆÙÔ ·Ó·ÙÚ
™‡Ìʈӷ Ì ٠·Ó·ÛÎÔ› ÙÔ ÎÏ¿‰Ô ÙÔ˘ fra ÙˆÓ Â˘Î·ÈÚÈÒÓ
ªÂ ÂÚÈÛÛfiÙ ٷ›· ¤ÓÙ ¤ÙË ‰Â˜ franchise Û ÓfiÌÈ· Ô˘ Ú ÙËÙ· ÙˆÓ ‰ÈÎÙ
∫ˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ §˘ÎfiÔ˘ÏÔ˜ ¢È·Ó‡ÔÓÙ·˜, ϤÔÓ, ÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ ÂÍ¿ÌËÓÔ ÙÔ˘ 2015, ‰È·Ó‡Ô˘Ì ›Ûˆ˜ ÙË ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ˘ÊÂÛȷ΋ ÂÚ›Ô‰Ô ÛÙËÓ ¯ÒÚ·, Ô˘ ÍÂÂÚÓ¿ ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÌÂÙ·ÌÓËÌÔÓȷ΋˜ ÂÔ¯‹˜. ∏ Û˘ÓÙÚÈÙÈ΋ ÏÂÈÔ„ËÊ›· ÙˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ ·ÁˆÓ›˙ÂÙ·È Ó· ÂÈ‚ÈÒÛÂÈ Î·È ÙÔ franchising ÂÍ·ÎÔÏÔ˘ı› Ó· ÚˆÙÔÛÙ·Ù› ÁÂÚ¿ ˆ˜ ËÁ¤Ùȉ· ‰‡Ó·ÌË ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜.
ΔÔ franchising, ·fi ÙË ÌÈ·, ·Ú¤¯ÂÈ ÙË ÌÔÓ·‰È΋ Î·È Ï¤ÔÓ Û›ÁÔ˘ÚË Ï‡ÛË ÁÈ· fiÛÔ˘˜ ¤¯Ô˘Ó ÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Ó· «·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ó» ÌÈ· ı¤ÛË ÂÚÁ·Û›·˜. ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË, ·Ú¤¯ÂÈ ÙÔ ·Ó·Ù˘ÍÈ·Îfi Ï·›ÛÈÔ ÁÈ· Ù· «ÁÂÚ¿» concepts, ·˘Ù¿ Ô˘ ›Ù ηٿÊÂÚ·Ó, ›Ù ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÔ˘Ó ÈÛ¯˘Ú¿ ‰›ÎÙ˘· Ô˘ ı· Ù· ÂÊԉȿÛÔ˘Ó Ì ÙË ‰‡Ó·ÌË ÙÔ˘ brand Î·È Ì ÔÈÎÔÓƠ̂˜ Îϛ̷ÎÔ˜, ÒÛÙ ӷ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ·Ô‰fiÛÂȘ ÂÓ Ì¤Ûˆ ÎÚ›Û˘.
FB ¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE π√À§π√™ 2015
√È ÂȉÈΤ˜ ¤Ú¢Ó˜ Î·È ÌÂϤÙ˜ Ô˘ ‰ÈÂÓÂÚÁ› ÙÔ ¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE, Ô ÌfiÓÈÌÔ˜ Ì˯·ÓÈÛÌfi˜ ·Ú·ÎÔÏÔ‡ıËÛ˘ Î·È ·Ó¿Ï˘Û˘ ÙÔ˘ franchising ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, ˘fi ÙËÓ ·ÈÁ›‰· ÙÔ˘ FRANCHISE BUSINESS, Ì ÙË Û˘Ó‰ÚÔÌ‹ ÙÔ˘ Franchise.GR, ¤¯Ô˘Ó ˆ˜ ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ¤Á΢ÚË ÂÓË̤ڈÛË Î·È ·Ó¿Ï˘ÛË, Ì ¤ÌÊ·ÛË ÛÙȘ ·Ó·ÌÂÓfiÌÂÓ˜ ÚÔÂÎÙ¿ÛÂȘ Î·È ÂÈÙÒÛÂȘ, ÔÈ Ôԛ˜ Î·È ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙Ô˘Ó ÙȘ Ù¿ÛÂȘ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿.
#36
∞fi ÙË ÌÈ· Ì 200,000 Âȯ ÙËÓ ¿ÏÏË ÂÌÊ Û·Ó ·ÚÎÂÙ¤˜ ¯ ˘ÈÔı¤ÙËÛ·Ó ·Ó·‰ÈÔÚÁ¿ÓˆÛ ·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ · Û ‰›ÎÙ˘· fran — §ÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡ — ¢È·ı¤ÙÔ˘Ó — ∞ÔÙÂÏÔ‡Ó brand/‰ÈÎÙ‡Ô˘ — ∂ˆÊÂÏÔ‡ Ù˘ ÌËÙÚÈ΋˜ — §ÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡ ΋˜ Âη›‰Â˘ ΋˜ ÂÙ·ÈÚ›·˜ — ∞Ó·ÓÂÒÓÔ˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈο
Δ· ·ÓˆÙ¤Úˆ  ÛÙËÌ¿ÙˆÓ fran fashion stores 400,000 ∂˘ÚÒ Ï‡ԢÓ, ‹ ÙˆÓ Ï¿Ù˜ Û ·ÓÙÈ
#37
¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√
03-07-15
13:36
™ÂÏ›‰·37
FRANCHISE ¶ÚˆÙÔÛÙ·Ù› ÛÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ Î·È ·Ó·ÙÚ¤ÂÈ Ù· ηıÈÂڈ̤ӷ SPECIALITY COFFEE TO GO vs MICRO ROASTERY ™‡Ìʈӷ Ì ÙË Ó¤· ¤ÎıÂÛË ·fi ÙÔ ¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE, Ë ÔÔ›· ·Ó·ÛÎÔ› ÙÔ ÚÒÙÔ ÙÂÙÚ¿ÌËÓÔ ÙÔ˘ 2015, Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È Ë ÎÈÓËÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô ÙÔ˘ franchising, ÙfiÛÔ ˆ˜ ‰È¤ÍÔ‰Ô ÛÙËÓ ÎÚ›ÛË, ·ÏÏ¿ Î·È ˆ˜ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙˆÓ Â˘Î·ÈÚÈÒÓ Ô˘ ËÁ¿˙Ô˘Ó Ì¤Û· ·fi ·˘Ù‹.
Ô˘ÏÔ˜
¯·ÓÈÛÌfi˜ ·ËÓ ∂ÏÏ¿‰·, ÙË Û˘Ó‰ÚÔÌ‹ ÓË̤ڈÛË Î·È ¿ÛÂȘ Î·È ÂÈÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿.
#36
∏ Ó¤· Ù¿ÛË ÙÔ˘ speciality coffee ‚Ú›ÛÎÂÈ ÙÔ˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Ó· Ù·Ï·ÓÙ‡ÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ café Î·È street coffee shops
ªÂ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·fi 500,000 ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ, ÔÈ Ôԛ˜ ‰ÂÓ Â¤˙ËÛ·Ó Ù· ÙÂÏÂ˘Ù·›· ¤ÓÙ ¤ÙË, Î·È Ì ÙËÓ ·ÓÂÚÁ›· Ó· ηϿ˙ÂÈ Û ڢıÌÔ‡˜ ÙÔ˘ 30%, ÔÈ ·Ï˘Û›‰Â˜ franchise Û˘Ó¯›˙Ô˘Ó Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È Î·È - ̤۷ ·fi Ù· ÛËÌ·ÓÙÈο ÚÔÓfiÌÈ· Ô˘ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÛÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ ÙÔ˘˜ - ‰È·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó ÙËÓ ‚ȈÛÈÌfiÙËÙ· ÙˆÓ ‰ÈÎÙ‡ˆÓ ÙÔ˘˜.
THE POST-FAMOUS BRANDS
∞fi ÙË ÌÈ· ÌÂÚÈ¿, ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ÂÓÙ·ÂÙ›· ȉڇıËÎ·Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·fi 200,000 ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ, Ì ÂÍ·ÈÚÂÙÈο ÌÂÁ¿Ï· ÔÛÔÛÙ¿ ıÓËÛÈÌfiÙËÙ·˜ Î·È ·fi ÙËÓ ¿ÏÏË ÂÌÊ·Ó›ÛÙËÎ·Ó ÌÂÚÈΤ˜ ‰Âο‰Â˜ ÚˆÙÔÔÚȷο concepts Î·È ÍÂΛÓËÛ·Ó ·ÚÎÂÙ¤˜ ¯ÈÏÈ¿‰Â˜ Ó¤· franchise ηٷÛÙ‹Ì·Ù·, ·ÏÏ¿ Î·È ·ÚÎÂÙ¤˜ ·Ï˘Û›‰Â˜ ˘ÈÔı¤ÙËÛ·Ó Ï¿Ó· ·Ó·Û¯Â‰È·ÛÌÔ‡ Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ ÙÔ˘˜ ÚfiÙ·Û˘ Î·È ·Ó·‰ÈÔÚÁ¿ÓˆÛ˘ ÙˆÓ ÂÛˆÙÂÚÈÎÒÓ ‰ÔÌÒÓ ÙÔ˘˜. ΔÔ Î‡ÚÈÔ, fï˜, Û˘Ì¤Ú·ÛÌ· ·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ·˘ÍË̤ÓË ‚ȈÛÈÌfiÙËÙ· ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÂÓÙ·¯ı› Û ‰›ÎÙ˘· franchise, ηıÒ˜: — §ÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ì ηχÙÂÚ· ÂÚÈıÒÚÈ· ΤډԢ˜. — ¢È·ı¤ÙÔ˘Ó ÌÔÓ·‰Èο ÚÔ˚fiÓÙ· Î·È ‰È·ÊÔÚÔÔÈÔ‡ÓÙ·È. — ∞ÔÙÂÏÔ‡Ó ÂÁÁ‡ËÛË ÁÈ· ÙÔ˘˜ ηٷӷψ٤˜, ÏfiÁˆ Ù˘ ·ÍÈÔÈÛÙ›·˜ ÙÔ˘ brand/‰ÈÎÙ‡Ô˘. — ∂ˆÊÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ÚÔÛÊÔÚ¤˜, ÚÔˆıËÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ Î·È ‰È·ÊËÌ›ÛÂȘ Ù˘ ÌËÙÚÈ΋˜ ÂÙ·ÈÚ›·˜. — §ÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó ¿ÌÂÛ· Ì ˘„ËÏfi Â›Â‰Ô Â͢ËÚ¤ÙËÛ˘, ÏfiÁˆ ÙfiÛÔ Ù˘ ·Ú¯È΋˜ Âη›‰Â˘Û˘, fiÛÔ Î·È Ù˘ ·Ú¯È΋˜ ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢ Ì ÚÔÛˆÈÎfi Ù˘ ÌËÙÚÈ΋˜ ÂÙ·ÈÚ›·˜. — ∞Ó·ÓÂÒÓÔ˘Ó concept Î·È ÚÔ˚ÔÓÙÈÎfi Ì›ÁÌ·, ÒÛÙ ӷ ·Ú·Ì¤ÓÔ˘Ó Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈο.
WORK BASED FRANCHISE
Δ· ·ÓˆÙ¤Úˆ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈο ÚÔÓfiÌÈ· ÂÓÈÛ¯‡Ô˘Ó ÙËÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎfiÙËÙ· ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ franchise Î·È ÂÍËÁÔ‡Ó ÙÔ˘˜ ÏfiÁÔ˘˜ Ù˘ ÂÈÙ˘¯›·˜ ÙˆÓ franchise fashion stores Ô˘ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÔÓÙ·È Ì ·ÎÏÔ˘˜ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ Ù˘ ٿ͈˜ ¿Óˆ ÙˆÓ 400,000 ∂˘ÚÒ Û ·ÓÙÈ·Ú¿ıÂÛË Ì ·˘ÙfiÓÔ̘ boutiques Ìfi‰·˜ Ô˘ ¯·ÚԷχԢÓ, ‹ ÙˆÓ franchise coffee shops Ô˘ ηıËÌÂÚÈÓ¿ ηٷÎχ˙ÔÓÙ·È ·fi ÂÏ¿Ù˜ Û ·ÓÙÈ·Ú¿ıÂÛË Ì ٷ ‰ÈÏ·Ó¿ ·˘ÙfiÓÔÌ· coffee to go Ô˘ ·Ú·¯ÓÈ¿˙Ô˘Ó.
#37
Δ· ‰˘Ó·Ù¿ brands ÙÔ˘ ·ÚÂÏıfiÓÙÔ˜ ˙Ô˘Ó ÙËÓ ÂÔ¯‹ ÙˆÓ ‰ÂÈÓÔÛ·‡ÚˆÓ
∞ÁfiÚ·Û ÌÈ· ı¤ÛË ÂÚÁ·Û›·˜
FRANCHISE vs E-COMMERCE Δ· ‰È·‰ÈÎÙ˘·Î¿ ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ΢ÚÈ·Ú¯Ô‡Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ‹ ÙËÓ ÂÓ‰˘Ó·ÌÒÓÔ˘Ó;
I LOVE STREET ∞ÏÏ·Á‹ ÂÔ¯‹˜ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ÂÛÙ›·Û˘
MADE IN CHINA H china town ÙˆÓ ∞ıËÓÒÓ ·Ó¿ÁÂÙ·È Û ˘ÂÚ¯ÔÓ‰Ú¤ÌÔÚÔ Ìfi‰·˜
MULTI-MARKETS Brands Î·È concepts ‰È¢ڇÓÔ˘Ó ÙËÓ ÚÔ˚ÔÓÙÈ΋ Áο̷ ÙÔ˘˜, ÂÓÈÛ¯‡ÔÓÙ·˜ ÙËÓ Ê·Ú¤ÙÚ· ÙÔ˘˜ ÂÓ¿ÓÙÈ· ÛÙËÓ ÎÚ›ÛË. FB
www.Franchise.GR
ESTIASH79
03-07-15
13:09
™ÂÏ›‰·38
√ ¶ƒøΔ∞
°ø¡π™ Δ√À
20
∞ºπ∂ƒøª∞
FB ∞ºπ∂ƒøª∞ ∂™Δπ∞™∏
∂™Δ
#38
#39
ESTIASH79
03-07-15
13:10
™ÂÏ›‰·39
ƒøΔ∞ °ø¡π™Δ∏™ Δ√À
2015
øª∞
∂™Δπ∞™∏
#38
#39
www.Franchise.GR
GREC_interview_new
07-07-15
10:03
™ÂÏ›‰·40
°ƒ∏°√ƒ∏™ ¢∏ª∏Δƒ∞ Δ™∞∫∞§π¢√À,
¢È¢ı‡ÓÙÚÈ· ∞Ó¿Ù˘Í˘ ¢ÈÎÙ‡Ô˘
∏ ‰ÈÂȯÂÈÚËÛȷ΋ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Ô˘ ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È ÛÙË ‚¿ÛË ÙÔ˘ franchising, ÂÓ ÙË Á¤ÓÂÛ‹ Ù˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ ·Ó·Ú›ıÌËÙ· ÛÙÔȯ›· Î·È Û˘ÛÙ·ÙÈο Ô˘ ÌÔÓ·‰ÈÎfi ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈÛÌfi ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ Û˘Ó¯‹ ÛÙ‹ÚÈÍË ÙÔ˘ Û˘ÓÂÚÁ¿ÙË ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘. ∏ ÔÚÁ·ÓˆÙÈ΋ ˘Ô‰ÔÌ‹ Î·È Ô Û˘ÁÎÚÔÙË̤ÓÔ˜ Ì˯·ÓÈÛÌfi˜ ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, Ô˘ ¤¯Ô˘Ì ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÛÙÔÓ °ÚËÁfiÚË ·Ú¤¯ÂÈ ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ ˆÊÂÏÂÈÒÓ ÛÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜ Î·È ÚÔÛٷهÂÈ ÙËÓ ÔÌÔÈÔÁ¤ÓÂÈ·, ÙËÓ ·Ô‰ÔÙÈÎfiÙËÙ· Î·È ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ÛÙÔ Û‡ÓÔÏÔ ÙÔ˘. ¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù· ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈο ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ Û·˜, Ô˘ Û·˜ ÂÓ‰˘Ó·ÌÒÓÔ˘Ó ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ ÙÔ˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡; Ο ανταγωνισμός στον κλάδο της εστίασης έχει γίνει πιο έντονος τα τελευταία χρόνια. Από τη μια πλευρά, χαρακτηρίζεται από πληθώρα επενδυτικών προτάσεων και εναλλακτικών concepts και από την άλλη από νέα δεδομένα και καταναλωτικές ανάγκες, που διαμόρφωσε η ραγδαία κοινωνικονομική αναδιάταξη στη χώρα. Σε όλες τούτες τις προκλήσεις ο Γρηγόρης, με την πολυεπίπεδη και πολύχρονη εμπειρία και τεχνογνωσία του, προσπαθεί να ανταποκρίνεται με διάφορες δράσεις. Η έμφαση εστιάζεται στις ανάγκες και επιθυμίες του πελάτη, διαφυλάσσοντας τις αξίες που έχουμε κτίσει μαζί όλα αυτά τα χρόνια της ύπαρξής μας. Εκατοντάδες χιλιάδες πελάτες επισκέπτονται καθημερινά τα καταστήματά μας όπου, σύμφωνα με δικές τους μαρτυρίες, βρίσκουν ένα περιβάλλον «φιλικό και οικείο» με σύγχρονη αρχιτεκτονική αισθητική, εξυπηρετούνται από ανθρώπους που θεωρούν δικούς τους, και απολαμβάνουν μια πλούσια ποικιλία γευστικών προϊόντων, για κάθε γούστο, σε προσιτές τιμές. Μέσα, λοιπόν, σε ένα κλίμα έντονης ανταγωνιστικότητας, η «επένδυση» και το «κέρδος» του Γρηγόρη είναι η ικανοποίηση του κάθε πελάτη του ξεχωριστά, και όλων μαζί. Αυτή η σχέση είναι αμφίδρομη, αλλά από την δική μας πλευρά απλώνεται από τον πωλητή του κάθε καταστήματος που θα τον εξυπηρετήσει ως την ανώτατη διοίκηση του οργανισμού.
¶ÂÚÈÁÚ¿„Ù ̷˜ ÙȘ ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜ Ô˘ Ï¿‚·ÙÂ, Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ÂÓ›Û¯˘ÛË ÙˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ Û·˜. Η διεπιχειρησιακή συνεργασία που στηρίζεται στη βάση του franchising, εν τη γένεσή της διαθέτει αναρίθμητα στοιχεία και συστατικά που μοναδικό προσανατολισμό έχουν την συνεχή στήριξη του συνεργάτη - δικαιοδόχου. Η οργανωτική υποδομή και ο συγκροτημένος μηχανισμός του συστήματος, που έχουμε αναπτύξει στον Γρηγόρη παρέχει μια σειρά ωφελειών στους συνεργάτες μας και προστατεύει την ομοιογένεια, την αποδοτικότητα και την ανάπτυξη του δικτύου στο σύνολο του. Η πολιτική υποστήριξης χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους βασικούς άξονες: — Ολοκληρωμένη και συνεχής εκπαίδευση χωρίς επιπλέον κόστος, με σκοπό ο συνεργάτης αποκτήσει τεχνογνωσία και ορθή επιχειρηματική δομή, και να αφοσιωθεί ολοκληρωτικά στην αύξηση και προώθηση των πωλήσεων της επιχείρησής του.
FB ∞ºπ∂ƒøª∞ ∂™Δπ∞™∏
— Συνεχής υποστήριξη στη λειτουργία, διοίκηση και διαχείριση της επιχείρησης με σκοπό ο συνεργάτης να απολαμβάνει μια ομαλή και αποδοτική λειτουργία της επιχείρησης του, δίχως να αποσπάται από οργανωτικά προβλήματα. — Συστηματική παρακολούθηση και ενσωμάτωση των τάσεων της αγοράς με σκοπό τη διατήρηση της καινοτομίας και βελτίωση του μοντέλου λειτουργίας, προφυλάσσοντας τους συνεργάτες από δαπανηρά λάθη και παρέχοντας αναθεωρημένα και σύγχρονα στοιχεία στο δίκτυο. — Καθημερινή υποστήριξη σε θέματα ποιοτικού ελέγχου με σκοπό τη διαφύλαξη της φερεγγυότητας του συνεργάτη στην τοπική αγορά.
¶ÂÚÈÁÚ¿„Ù ̷˜ ÙȘ ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜ Ô˘ Ï¿‚·ÙÂ, Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ÂÓ›Û¯˘ÛË ÙÔ˘ brand Û·˜ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ÙËÓ ÂÓ›Û¯˘ÛË Ù˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎfiÙËÙ¿˜ Û·˜. Η ενίσχυση του brand και της ανταγωνιστικότητας μας στην αγορά αποτέλεσε για εμάς προτεραιότητα. Συγκεκριμένα: — Προχωρήσαμε σε ανανέωση των καταστημάτων μας με μια πιο φρέσκια και μοντέρνα εικόνα. Η ενέργεια δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμα αλλά τα μέχρι τώρα αποτελέσματα είναι ιδιαίτερα επιτυχή. Επενδύσαμε στην ανανέωση των προϊόντων μας. Συγκεκριμένα, διευρύναμε την προϊοντική μας γκάμα και πραγματοποιήσαμε έναν συνολικό επανασχεδιασμό στα σάντουιτς και στα μικρογεύματά μας. — Αποφασίσαμε να δώσουμε έμφαση σε ελληνικά προϊόντα , προωθώντας στα καταστήματά μας υλικά ΠΟΠ υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας. Η επιλογή για ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων σε μία εποχή που η χώρα αντιμετωπίζει τόσο σοβαρά οικονομικά προβλήματα ήταν καθοριστική και υπογραμμίζει την ποιότητα της εταιρίας. — Ξεκινήσαμε συνεργασία με τον έμπειρο σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου. — Πραγματοποιήσαμε αύξηση της διαφημιστικής μας δαπάνης σε ΑΤL και ΒΤL ενέργειες επικοινωνίας. — Τέλος, αναγνωρίζοντας ότι η ανάπτυξη της κοινωνικής δικτύωσης αποτελεί σημαντική παράμετρο στην επικοινωνία των επιχειρήσεων στο σύνθετο ψηφιακό περιβάλλον, σχεδιάσαμε στρατηγική επικοινωνίας μέσω της κοινωνικής δικτύωσης και επιτύχαμε την αύξηση της παρουσία μας σε digital και social media. FB
#40
ADV KENH SALONI
02-07-15
12:44
™ÂÏ›‰·3
GRECORYS
02-07-15
12:46
™ÂÏ›‰·42
°ƒ∏°√ƒ∏™ ªπ∫ƒ√°∂Àª∞Δ∞ COFFEERIGHT
√ °ÚËÁfiÚ˘
·ÚÔ‡Û·˜ Ô ÙÒÓÙ·˜ ÌÈ·
‚·Û›˙ÂÙ·È Û
ÛÙÈÎfiÙËÙ·˜ Ù ·Ú¿ÏÏËÏ·
ÙÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ‰›ÎÙ˘Ô ÌÈÎÚÔÁÂ˘Ì¿ÙˆÓ & ηʤ!
ÂÍ·ÈÚÂÙÈ΋˜
ÙˆÓ ÙÂÏÈÎÒÓ ‰›ÎÙ˘fi Ì·˜, FACTS
ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›
∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™: 50 - 150 Ù.Ì.
ÂÌÈÛÙ‡ÔÓÙ
∞¶∞πΔ√Àª∂¡√ ∞ƒÃπ∫√ ∫∂º∞§∞π√:
°ÚËÁfiÚ˘ ª
·fi 85.000 ú ·Ó¿ÏÔÁ· ÌÂ ÙÔ
§ÂÈÙÔ˘ÚÁÒÓÙ·˜ 43 ¯ÚfiÓÈ· ÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ °ÚËÁfiÚ˘ ªÈÎÚÔÁ‡̷ٷ & Coffeeright ÎÂÚ‰›˙ÂÈ ÙÔ ¯·ÌfiÁÂÏÔ ÙˆÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÒÓ, Û˘Ì‚¿ÏÏÔÓÙ·˜ ÛÙËÓ Â›Ù¢ÍË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ ÙˆÓ Û˘ÓÂÚÁ·ÙÒÓ ÙÔ˘ Î·È Û˘ÓÂÈÛʤÚÔÓÙ·˜ ÛÙËÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ ·ÓıÚÒˆÓ ÙÔ˘.
¯ÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÈÎfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·
- Βλάσσης Γεωργ
Ô˘ ı· ÂÈÏÂÁ› ENTRY FEES: 20.000 ú ROYALTIES: 5%
M
ε όραμα να προσφέρει την καλύτερη καθημερινή εμπειρία καφέ και μικρογευμάτων, μέσα από ένα δίκτυο ικανοποιημένων συνεργατών, στους περισσότερους από 170.000 πελάτες που επισκέπτονται τα καταστήματά του καθημερινά, ο Γρηγόρης αναπτύσσεται συνεχώς διαθέτοντας περισσότερα από 270 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο, Ρουμανία, Αλβανία και Μπαχάμες.
∞À£∂¡Δπ∫√Δ∏Δ∞ ∫∞π °∂À™∏! Ο Γρηγόρης έχει κερδίσει επάξια μία θέση στην καθημερινότητα περισσότερων από 170.000 φίλων που καθημερινά επισκέπτονται τα καταστήματα του σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Προσφέρει κάθε μέρα από τις κουζίνες του φρεσκοψημένες πίτες με δικές του συνταγές και τα πιο αγνά υλικά, φρεσκοφτιαγμένα σάντουιτς με γνήσια ελληνικά και αυθεντικά υλικά, τορτίγιες με ιδιαίτερες σάλτσες οι οποίες ετοιμάζονται καθημερινά μέσα στα καταστήματα, σαλάτες και μακαρονοσαλάτες για ένα ισορροπημένο διατροφικά μεσημεριανό αλλά και γλυκίσματα για κάθε ώρα της ημέρας. Παράλληλα, με γνώση και φροντίδα αλλά και υψηλές προδιαγραφές ποιότητας προσφέρει στα περισσότερα από 270 καταστήματά του τον καφέ Coffeeright με αποκλειστικό χαρμάνι από Arabica και Canephora robusta, δικαιολογώντας
FB CONCEPT SNACKS
επάξια τον τίτλο της 8ης μεγαλύτερης αλυσίδας καφέ στην Ευρώπη.
À¶√™Δ∏ƒπ•∏ & ™À¡∂Ã∏™ μ∂§Δπ™Δ√¶√π∏™∏ Τα υψηλά πρότυπα λειτουργίας και ο σεβασμός στον καταναλωτή θέτουν την καθαριότητα των χώρων και την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων κύρια προτεραιότητα για τον Γρηγόρη, που ακολουθεί πιστοποιημένες διαδικασίες και κανόνες. Ταυτόχρονα, η εταιρεία στοχεύει συνεχώς στην βέλτιστη οργανωτική και λειτουργική δομή με κύριο αντικειμενικό σκοπό τη μεγιστοποίηση της ικανοποίησης των καταναλωτών και των συνεργατών της. Προς αυτή την κατεύθυνση έχει εγκαταστήσει, εφαρμόζει και βελτιώνει συνεχώς ενιαίο Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων, καθώς και Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 και ISO 14001:2004. Με πολύχρονη εμπειρία και συσσωρευμένη γνώση, ο Γρηγόρης παρέχει σημαντική υποστήριξη στους συνεργάτες του επενδύοντας συνεχώς στη βελτιστοποίηση του εργασιακού περιβάλλοντος και στην αποτελεσματική οργανωτική δομή, με στόχο τη δημιουργία των καλύτερων και αποδοτικότερων συνθηκών συνεργασίας.
#42
¢π∞∫ƒπ™∂π™
· Βραβείο 201 (Best Marketi · Βραβείο 201 (Customer Or · Βραβείο 201 Τιμής (Best Va - για 2η συνεχ · Βραβείο 201 Τιμής (Best Va · Βραβείο 201 (Best Franchis · Βραβείο 201 λον (Best Fran · Βραβείο 201 τηση Πελατών & Ισορροπία» ρέτησης Πελα · Βραβείο 200 (Best Internal
#43
GRECORYS
02-07-15
12:46
™ÂÏ›‰·43
√ °ÚËÁfiÚ˘ ··ÓÙ¿ ÛÙȘ ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ Ù˘ ·ÚÔ‡Û·˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ Û˘Á΢ڛ·˜ ˘ÈÔıÂÙÒÓÙ·˜ ÌÈ· ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ ·Ó¿Ù˘Í˘ Ô˘ BEST MARKETING CAMPAIGN
‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÓ‰˘Ó¿ÌˆÛË Ù˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ concept, ÛÙԯ‡ÔÓÙ·˜ ·Ú¿ÏÏËÏ· ÛÙËÓ ÂÚ·ÈÙ¤Úˆ ·Ó¿‰ÂÈÍË Ù˘ ÂÍ·ÈÚÂÙÈ΋˜ ÔÈfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ∞' ˘ÏÒÓ Î·È
CUSTOMER ORIENTED FRANCHISE
ÙˆÓ ÙÂÏÈÎÒÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Ô˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ ÙÔ ‰›ÎÙ˘fi Ì·˜, ‚ÂÏÙÈÛÙÔÔÈÒÓÙ·˜ Û˘ÓÔÏÈο ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›· fiÏˆÓ fiÛˆÓ ÂÈϤÁÔ˘Ó Î·È
øƒ√™:
BEST VALUE FOR MONEY
ÂÌÈÛÙ‡ÔÓÙ·È ÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ
Ãπ∫√
°ÚËÁfiÚ˘ ªÈÎÚÔÁ‡̷ٷ.
ÚfiÁÚ·ÌÌ· - Βλάσσης Γεωργάτος, Διευθύνων Σύμβούλος Ομίλου Γρηγόρης
›
BEST VALUE FOR MONEY
.000 ú
καφέ στην
√π∏™∏
στον καταναν ασφάλεια για τον Γρηες και κανόστην βέλτιστη κειμενικό καταναλωτών υνση έχει ς ενιαίο Σύφίμων, καθώς τα διεθνή SO
ση, ο Γρηγόργάτες του εργασιακού ωτική δομή, δοτικότερων
#42
¢π∞∫ƒπ™∂π™ · Βραβείο 2015 - Καλύτερες Ενέργειες Marketing (Best Marketing Campaign) · Βραβείο 2014 - Καλύτερη Εξυπηρέτηση Πελατών (Customer Oriented Franchise) · Βραβείο 2013 - Καλύτερη Σχέση Ποιότητας Τιμής (Best Value for Money Product) - για 2η συνεχόμενη χρονιά! · Βραβείο 2012 - Καλύτερη Σχέση Ποιότητας Τιμής (Best Value for Money Product) · Βραβείο 2011 - Καλύτερος Ηγέτης Franchise (Best Franchise Leader) για τον Βλάσση Γεωργάτο · Βραβείο 2010 - Καλύτερο Εργασιακό Περιβάλλον (Best Franchise Workplace) · Βραβείο 2010 για την Καινοτομία στην Εξυπηρέτηση Πελατών, για τη σειρά προϊόντων «Διατροφή & Ισορροπία» από το Ελληνικό Ινστιτούτο Εξυπηρέτησης Πελατών (ΕΙΕΠ) · Βραβείο 2009 - Καλύτερη Εσωτερική Οργάνωση (Best Internal Organization). FB
#43
BEST FRANCHISE LEADER
¢È·ı¤ÙÔÓÙ·˜ 43 ¯ÚfiÓÈ· ÂÌÂÈÚ›·˜, o °ÚËÁfiÚ˘ BEST FRANCHISE WORKPLACE
ÚÔÛʤÚÂÈ Ì ˙ÂÛÙ·ÛÈ¿, ›Ù˜, Û¿ÓÙÔ˘ÈÙ˜, Û·Ï¿Ù˜, ηʤ Î·È ÚÔÊ‹Ì·Ù·, ·Ê‹ÓÔÓÙ·˜ ÛÙÔÓ ÂÏ¿ÙË ÙËÓ ·›ÛıËÛË ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È ·˘ıÂÓÙÈÎfiÙËÙ·˜, ÊÚÔÓÙ›‰·˜ BEST INTERNAL ORGANIZATION
Î·È ÓÔÛÙÈÌÈ¿˜, ÛÈÁÔ˘ÚÈ¿˜ Î·È ·fiÏ·˘Û˘.
www.Franchise.GR
ADV KENH SALONI
02-07-15
12:50
™ÂÏ›‰·2
ADV KENH SALONI
02-07-15
12:51
™ÂÏ›‰·3
COFFEE ISLAND
03-07-15
10:43
™ÂÏ›‰·46
COFFEE ISLAND
ÙÔ Û‡Á¯ÚÔÓÔ ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi ηÊÂÎÔÙÂ›Ô Ì ˘ËÚÂۛ˜ Coffee To Go Δ· Coffee Island Â›Ó·È ÌÈ· ·Ï˘Û›‰· ηÊÂÎÔÙ›ˆÓ Ô˘ ‰¤Î· Ù¤ÛÛÂÚ· ¯ÚfiÓÈ· ÌÂÙ¿ ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛ‹ Ù˘ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿, ÂÂÎÙ›ÓÂÙ·È ‰˘Ó·ÌÈο ÛÙÔ ÍÂΛÓËÌ· Ù˘ Ó¤·˜ ‰ÂηÂÙ›·˜. Œ¯ÔÓÙ·˜ ‰ڷȈı› ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ ηʤ Î·È ÈηÓÔÔÈ‹ÛÂÈ ÙÔ˘˜ ÛÙfi¯Ô˘˜ ¤ÎÙ·Û˘ Î·È ·Ó·‰È¿ÚıÚˆÛ˘ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ÂÓÙfi˜ Î·È ÂÎÙfi˜ ∂ÏÏ¿‰·˜, ÔÚ‡ÂÙ·È ÛÙËÓ Ù‹ÚËÛË ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ùfi˜ Ù˘ Î·È ÙË Ó¤· ¯ÚÔÓÈ¿. FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™:35 Ù.Ì. ENTRY FEES:15.000ú ¢π∞ª√ƒºø™∏ Ãøƒ√À:20.000ú
∏ ‰¤ÛÌ¢ÛË ÛÙȘ ·Ú¯¤˜ Ù˘, Â›Ó·È ·˘Ù‹ Ô˘ Ô‰‹ÁËÛ ÙËÓ Coffee Island Ó· ·Ó·ÁÓˆÚÈÛı› ˆ˜ Ì›· ·fi ÙȘ ‰¤Î· ηχÙÂÚ˜ ·Ï˘Û›‰Â˜ ηʤ ÛÙË ¡. ∂˘ÚÒË ÁÈ· ÙÔ 2014 ÛÙ· Allegra Coffee Awards, ·ÏÏ¿ Î·È ˆ˜ National Champion ÛÙ· European Business Awards 2014.
E•√¶§π™ª√™:20.000ú ∞ƒÃπ∫√ ∂∫¶√ƒ∂Àª∞:10.000ú ROYALTIES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ MRK FEES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡
H
Coffee Island ξεκίνησε την πορεία της το 1999 με ένα καφεκοπτείο στο κέντρο της Πάτρας. Από τότε έχει εξελιχθεί σε ένα ισχυρό δίκτυο franchise αριθμώντας σήμερα 262 καταστήματα στην Ελλάδα και την Νοτιοανατολική Ευρώπη. Τα Coffee Island αποτελούν σύγχρονα καφεκοπτεία και σκοπό έχουν να προσφέρουν στο καταναλωτικό κοινό την ολοκληρωμένη εμπειρία του ποιοτικού καφέ μέσω του espresso bar των καταστημάτων, της ποικιλίας διαφορετικών ειδών καφέ και της μεγάλης γκάμας αξεσουάρ παρασκευής και σερβιρίσματος καφέ. Η ποιότητα των καφέδων, που όλοι φτάνουν στα καφεκοπτεία της αλυσίδας φρεσκοκαβουρδισμένοι από τις μονάδες παραγωγής Coffee Island, βασίζεται τόσο στην πρώτη ύλη όσο και στην άρτια γνώση του προσωπικού της εταιρείας και των καταστημάτων γύρω από τον καφέ, από τον κόκκο στο ποτήρι. Η υψηλή εξειδίκευση στον καφέ αντικατοπτρίζεται στη μοναδική αρχιτεκτονική κι ατμόσφαιρα που δημιουργεί ο χώρος ενός καταστήματος Coffee Island δημιουργώντας ένα μοναδικό συνδυασμό που καθιστά την αλυσίδα πρωτοπόρο στο είδος της. Το 2006, με ένα ήδη δυνατό δίκτυο καταστημάτων franchise στην Ελλάδα, η εταιρεία αποφασίζει να ιδρύσει τη δική της μονάδα παραγωγής για τη μεταποίηση του καφέ, επενδύοντας σε εξοπλισμό και τεχνογνωσία.
FB CONCEPT COFFEE ROASTERS
Το 2009 η εταιρεία ξεκινάει να δραστηριοποιείται στο εξωτερικό με το πρώτο κατάστημα Coffee Island στη Λευκωσία και καταφέρνει μέσα σε τρία χρόνια να δημιουργήσει ένα δυνατό δίκτυο καταστημάτων στην Κύπρο, το οποίο συνεχώς αναπτύσσεται αριθμώντας σήμερα 35 καταστήματα. Το 2010, τα συνολικά 31 καταστήματα που υπήρχαν ήδη στο δίκτυο ανακαινίσθηκαν πλήρως και σε όλα τα καινούργια εντάσσονται αρμονικά οι υπηρεσίες Coffee to Go, υιοθετώντας το σημερινό concept συνύπαρξης καφεκοπτείου με δυνατότητα σερβιρίσματος ροφημάτων σε ορθίους και διερχομένους σε ένα πρωτότυπο “παραδοσιακά” μοντέρνο espresso bar. H συνεχής ανάπτυξη της Coffee Island τα τελευταία χρόνια όξυνσης της κρίσης επισφραγίστηκε με την βράβευση ως η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αλυσίδα για το 2012 και 2013 ενώ πρόσφατα διακρίθηκε ως ένας από τους δέκα φιναλίστ στα Ruban d'Honneur στην κατηγορία «The Growth Strategy of the Year Award 2014/2015» στα European Business Awards. Γεγονότα που αποτελούν σήμερα, εχέγγυο και πυξίδα για κάθε υποψήφιο συνεργάτη προς τη σωστή και ασφαλή κατεύθυνση της επιχειρηματικής δράσης του. Το σύγχρονο café…κοπτείο ήταν γεγονός! Δεν ήταν απομίμηση κάποιου υπάρχοντος concept αλλά πρωτογενής έμπνευση με βοήθεια από εικόνες του εξωτερικού σε συνδυασμό με τις
#46
ανάγκες της Ε ο λόγος που γ Το 2012, η ετ και συσκευασ πάρχουσες απ δυνατότητα σ δεδομένης αύ κταση του δικ χεται να προσ χνολογίας στη Το 2014 βρήκ λά και το εξω γάλο στοίχημ στάμενα κατα μισοάρα, καθ Η Coffee Islan και στην α’ ύλ τις φάρμες με νάδες παραγω την κλίμακα τ ντας την πιο ο χει καταφέρε παραγωγής π
ºπ§√™√ºπ∞
Για τους ανθρ καταστήματα κάποιον επιχε
BESPOKEN FRA
#47
COFFEE ISLAND
03-07-15
10:43
™ÂÏ›‰·47
To Go
ÂÎÔÙ›ˆÓ
ÓÈÛ‹ Ù˘
ÂΛÓËÌ· Ù˘
¯ÒÚÔ ÙÔ˘
¤ÎÙ·Û˘ ηÈ
ÎÙfi˜ ∂ÏÏ¿-
ÌÌ·Ùfi˜ Ù˘
Ãøƒ√™:35 Ù.Ì. 000ú
ƒ√À:20.000ú 000ú
Àª∞:10.000ú À¶∞ƒÃ√À¡
À¶∞ƒÃ√À¡
αι στο εξωτεΛευκωσία και ει ένα δυνασυνεχώς ανα. χαν ήδη στο ινούργια ευιοθετώντας με δυνατότηερχομένους presso bar. αία χρόνια βευση ως η και 2013 ενώ ιναλίστ στα Strategy of ness Awards. πυξίδα για κάφαλή κατεύ-
ταν απομίμηνής έμπνευση δυασμό με τις
#46
ανάγκες της Ελλάδας. Ήταν ίσως η σημαντικότερη στροφή της εταιρείας και ο λόγος που γνώρισε την ανάπτυξη των τελευταίων ετών. Το 2012, η εταιρεία δημιουργεί δύο υπερσύγχρονες μονάδες μεταποίησης και συσκευασίας του καφέ στην περιοχή της Πάτρας και επεκτείνονται οι υπάρχουσες αποθήκες της. Η επένδυση σε μηχανολογικό εξοπλισμό δίνει τη δυνατότητα στην εταιρία να εξασφαλίσει την ποιότητά της στα πλαίσια της δεδομένης αύξησης της παραγωγής που προκύπτει από την συνεχόμενη επέκταση του δικτύου της, που περιλαμβάνει δεκάδες καταστήματα. Το 2015 έρχεται να προστεθεί μια ακόμη μονάδα μεταποίησης καφέ υπερσύγχρονης τεχνολογίας στη ΒΙ.ΠΕ. Πατρών. Το 2014 βρήκε την Coffee Island να επεκτείνει το δίκτυό της στην Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό κυρίως στην Κύπρο και τις χώρες της Βαλκανικής. Το μεγάλο στοίχημα της αλυσίδας όμως, είναι η εξάπλωση εκτός Ελλάδος, με υφιστάμενα καταστήματα να λειτουργούν ήδη στην Ρουμανία, στην πόλη της Τιμισοάρα, καθώς επίσης και στην Αλβανία, στα Τίρανα. Η Coffee Island όμως δεν επενδύει μόνο σε εξοπλισμό και τεχνογνωσία αλλά και στην α’ ύλη που χρησιμοποιεί. Έρχεται σε άμεση επαφή (direct trade) με τις φάρμες με τις οποίες συνεργάζεται ώστε οι καφέδες που έρχονται στις μονάδες παραγωγής της να αξιολογούνται γευστικά με απόλυτη αξιοπιστία κατά την κλίμακα του SCAA (Specialty Coffee Association of America) προσφέροντας την πιο ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ. Με τον τρόπο αυτό, η εταιρεία έχει καταφέρει να εξασφαλίσει την ποιότητά της, δεδομένης της αύξησης της παραγωγής που προκύπτει από την συνεχόμενη επέκταση του δικτύου της.
ºπ§√™√ºπ∞ Για τους ανθρώπους της Coffee Island, η ενασχόληση με την εταιρεία και τα καταστήματα - café…κοπτεία είναι τρόπος ζωής. Η επισύναψη συμφωνίας με κάποιον επιχειρηματία για ένα νέο κατάστημα, ο σχεδιασμός και το στήσιμο
BESPOKEN FRANCHISOR
#47
BEST CONCEPT REDESIGN
του καταστήματος, η εκπαίδευση του προσωπικού των νέων και υφιστάμενων καταστημάτων και η συνεχής υποστήριξή τους, το ψήσιμο του καφέ στη μονάδα παραγωγής, η έρευνα για νέα προϊόντα καφέ και νέα ροφήματα, η συμμετοχή σε διεθνή σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα, η εσωτερική οργάνωση της εταιρείας και η άρτια εξυπηρέτηση των καταστημάτων αποτελούν ορισμένες από τις δραστηριότητες που καθημερινά απασχολούν τους ανθρώπους της μητρικής και για τις οποίες όλοι δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό. Η Coffee Island προσπαθεί να μένει πάντα στο επίκεντρο των εξελίξεων σχετικά με τον καφέ και με τη θέση που το συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να κατέχει σε μία συνεχώς μεταλλασσόμενη αγορά. Από την πλευρά της, προσπαθεί να εμπλουτίζει τις γνώσεις της συμβαδίζοντας με διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα πιστοποίησης (SCAE, ISO 22000). Επιπλέον, συνεργάζεται με προμηθευτές που είναι πρωτοπόροι στο χώρο τους, και ως προς τον ωμό καφέ και ως προς τον μηχανολογικό εξοπλισμό των μονάδων παραγωγής, καθώς και των καταστημάτων. Τέλος, δεν πρέπει να παραλείψουμε το γεγονός ότι προσπαθεί συνεχώς να εμπλουτίζει την εκπαίδευση των δικαιοδόχων της, με τελικό αποτέλεσμα η ποιότητα των προϊόντων που παράγεται να διατηρείται και στο ποτήρι του καταναλωτή ενός καφέ Coffee Island. Επίσης η Coffee Island, μέσω των αρχών που πρεσβεύει, σεβασμό στον καταναλωτή, σεβασμό στον επιχειρηματία, αρμονικό συνδυασμό παραδοσιακού καφεκοπτείου και μοντέρνου espresso bar δημιουργεί το δυναμικό τρίπτυχο “Ποιότητα - Τιμή - Εξυπηρέτηση” το οποίο πλαισιωμένο από την εξειδίκευσή των Coffee Island και την τεχνογνωσία τους στη μεταποίηση του καφέ δημιουργεί τη σημερινή εικόνα τους. Μία εικόνα που προβάλει τη σχέση ποιότητας - τιμής (value for money) σε μία εποχή που οι καταναλωτικές συνήθειες αλλάζουν και οι απαιτήσεις αυξάνονται. fb
FAST GROWTH FRANCHISOR
FAST GROWTH FRANCHISOR
www.Franchise.GR
COFFEEBRANDS_interview
20-07-15
14:27
™ÂÏ›‰·48
COFFEEBRANDS √£ø¡ ∑∂ƒμ∞™,
¶Úfi‰ÚÔ˜ & ¢È¢ı‡ÓˆÓ ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜
™ÙË ÛËÌÂÚÈÓ‹ ÂÔ¯‹ ÓÔÌ›˙ˆ fiÙÈ ÙÔ franchising Â›Ó·È ÌÔÓfi‰ÚÔÌÔ˜. ∏ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›·, Ë ·Ó·ÁÓˆÚÈÛÈÌfiÙËÙ·, Ë ‰È·Ù‹ÚËÛË ÛÙ·ıÂÚÔ‡ ÙÈÌÔηٷÏfiÁÔ˘, Â›Ó·È Î¿ÙÈ Ô˘ ı¤ÏÂÈ ¯ÚfiÓÔ Î·È ¯Ú‹Ì·, Ô˘ ÛÙȘ ÛËÌÂÚÈÓ¤˜ Û˘Óı‹Î˜ ‰ÂÓ ÚÔÛʤÚÔÓÙ·È. ΔÔ franchising ÛÔ˘ ÚÔÛʤÚÂÈ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Î·È ·Ó·ÁÓˆÚÈÛÈÌfiÙËÙ·, Î·È ÂȉÈο ÛÙËÓ ‰È΋ Ì·˜ ÂÚ›ÙˆÛË fiÔ˘ ÙÔ budget Â›Ó·È Û ¯·ÌËÏ¿ ›‰· ÚÔÛʤÚÂÈ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÁÚ‹ÁÔÚË ·fiÛ‚ÂÛË Î·È ÂÍ·ÛÊ¿ÏÈÛË ı¤ÛÂˆÓ ÂÚÁ·Û›·˜, οÙÈ Ô˘ ÛÙȘ ̤Ú˜ Ì·˜ Â›Ó·È Ï¤ÔÓ ÙÔ Ì›˙ÔÓ ı¤Ì·.
∂›Ó·È ·Ï‹ıÂÈ· fiÙÈ Ô ÎÏ¿‰Ô˜ Ù˘ ÂÛÙ›·Û˘ ¤¯ÂÈ ÎÔÚÂÛı› Ì ÔÏÏ¿ ¶ÂÚÈÁÚ¿„Ù ̷˜ ÙȘ ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜ Ô˘ Ï¿‚·ÙÂ, Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ÂӛηٷÛÙ‹Ì·Ù· Û οı ÁˆÓ›· Ù˘ ¯ÒÚ·˜; Û¯˘ÛË ÙÔ˘ brand Û·˜ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ÙËÓ ÂÓ›Û¯˘ÛË Ù˘ ·ÓÙ·ÁˆΕπικρατεί η άποψη στο ευρύ κοινό, ότι η εστίαση αφορά στο εύκολο κέρδος. ÓÈÛÙÈÎfiÙËÙ¿˜ Û·˜. Ξέρουμε, όμως, ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει, και νομίζω ότι ποτέ δεν ίσχυε. Η αλήθεια ωστόσο είναι ότι τώρα τα φαινόμενα κορεσμού είναι πιο έντονα, αν και υπάρχει αρκετός χώρος ακόμα, απλά «Έκαστος στο είδος του», που σημαίνει ότι θα παραμείνουν οι πιο καλοί και οι πιο εξειδικευμένοι στο είδος τους. Πιο παλιά, τα καταστήματα εστίασης τα έκαναν όλα… προσέφεραν τα πάντα! Νομίζω ότι αυτό είναι που έχει πλέον κορεσθεί.
Όπως είπα και παραπάνω, brand names όπως Megisto Café, Chocolatina, Μilk me κ.ο.κ. προσφέρονται αποκλειστικά στα Coffeebrands. Προτεραιότητα μας είναι η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη, δίνοντας την δυνατότητα σε πιο πολλούς ενδιαφερόμενους - αντικαθιστώντας παράλληλα τα entry fees με ένα άλλο πρόγραμμα χρηματοδότησης - να ανοίξουν σύντομα ακόμη περισσότερα καταστήματα Coffeebrands.
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù· ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈο ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ Û·˜, Ô˘ Û·˜ ÂÓ‰˘Ó·ÌÒÓÔ˘Ó ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ ÙÔ˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡;
¶Ò˜ ·ÍÈÔÏÔÁ›Ù ÙÔ franchising ˆ˜ ̤ÛÔ - ÙÚfiÔ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋˜ ·ÔηٿÛÙ·Û˘, ·ÏÏ¿ Î·È ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔ›ËÛ˘;
Προσπαθήσαμε να δημιουργήσουμε ένα portfolio προϊόντων, αποκλειστικής διάθεσης στα καταστήματα μας, και αυτό από μόνο του δημιουργεί ένα τεράστιο πλεονέκτημα σε σχέση με τον ανταγωνισμό. Τα προϊόντα μας είναι πολύ υψηλής ποιότητας και με την σωστή προώθηση και ενδυνάμωση της κάθε μάρκας ξεχωριστά, τόσο στην ελληνική, όσο και στην παγκόσμια αγορά, και προσφέροντας 'τα σε ένα νεανικό, μοντέρνο περιβάλλον, με γρήγορη και σωστή εξυπηρέτηση, ένα προϊόν με μοναδική ποιότητα και σε μια προσιτή τιμή ιδιαίτερα την περίοδο που διανύουμε, δημιουργούμε μια άκρως ανταγωνιστική επιχειρηματική πρόταση.
Στη σημερινή εποχή νομίζω είναι μονόδρομος. Η τεχνογνωσία, η αναγνωρισιμότητα, η διατήρηση σταθερού τιμοκαταλόγου, είναι κάτι που θέλει χρόνο και χρήμα, που στις σημερινές συνθήκες δεν προσφέρονται. Το franchising σου προσφέρει τεχνογνωσία και αναγνωρισιμότητα, και ειδικά στην δική μας περίπτωση όπου το budget είναι σε χαμηλά επίπεδα προσφέρει ταυτόχρονα γρήγορη απόσβεση και εξασφάλιση θέσεων εργασίας, κάτι που στις μέρες μας είναι πλέον το μείζον θέμα.
¶ÂÚÈÁÚ¿„Ù ̷˜ ÙȘ ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜ Ô˘ Ï¿‚·ÙÂ, Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ÂÓ›Û¯˘ÛË ÙˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ Û·˜.
Πρέπει να βλέπουμε τα πράγματα θετικά και αισιόδοξα. Η ψυχολογία είναι των Α και το Ω της οικονομίας, και η ψυχολογία των Ελλήνων έχει κατακερματιστεί τα τελευταία έτη. Σε απλά νούμερα δε νομίζω ότι θα αλλάξει κάτι δραστικά, αυτό που πρέπει να γίνει άμεσα είναι η σταθεροποίηση των νόμων και της οικονομίας, έτσι ώστε να δημιουργηθούν συνθήκες για επενδύσεις και νέες θέσεις εργασίας. FB
Ουσιαστικά εμείς… τώρα ξεκινάμε… το υπερόπλο μας είναι «Ποιότητα σε όλα»! Ποιότητα προϊόντων και ποιότητα υπηρεσιών. Η εταιρεία μας επενδύει, ήδη, σε νέα προϊόντα και σε νέες κατηγορίες. Στο προσεχή δίμηνο θα λειτουργήσει το Coffeebrands Academy για την συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων μας, με συνεχή ενδυνάμωση του ανθρώπινου δυναμικού της εταιρείας, και παράλληλα ξεκινάμε ένα εκτεταμένο πλάνο προώθησης και marketing τόσο στα καταστήματα, όσο και γενικότερα στην αγορά.
FB ∞ºπ∂ƒøª∞ ∂™Δπ∞™∏
¶ÔÈ¿ Ë ÁÓÒÌË Û·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÔÚ›· Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜ Î·È Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜ ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ· ÛÙÔ 2015;
#48
#49
COFFEEBRANDS_interview
20-07-15
14:27
™ÂÏ›‰·49
Ù¯ÓÔÁÓˆ-
È Î¿ÙÈ Ô˘
ÔÓÙ·È.
·È ÂȉÈο ÚÔÛʤÚÂÈ
¿ÙÈ Ô˘
¯Ô ÙËÓ ÂÓ›˜ ·ÓÙ·Áˆ-
colatina, ροτεραιότητα σε πιο πολees με ένα η περισσότε-
Δ· ÚÔ˚fiÓÙ· Ì·˜ Â›Ó·È Ôχ ˘„ËÏ‹˜ ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È Ì ÙËÓ ÛˆÛÙ‹ ÚÔÒıËÛË Î·È ÂÓ‰˘Ó¿ÌˆÛË Ù˘ οı ̿Úη˜ Í¯ˆÚÈÛÙ¿, ÙfiÛÔ ÛÙËÓ ÂÏÏËÓÈ΋, fiÛÔ Î·È
ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋˜ ›ËÛ˘;
ÛÙËÓ ·ÁÎfiÛÌÈ· ·ÁÔÚ¿, Î·È ÚÔÛʤÚÔÓÙ·˜ 'Ù· ÛÂ
αναγνωρισιέλει χρόνο franchising στην δική μας ταυτόχρονα στις μέρες
¤Ó· Ó·ÓÈÎfi, ÌÔÓÙ¤ÚÓÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, Ì ÁÚ‹ÁÔÚË Î·È ÛˆÛÙ‹ Â͢ËÚ¤ÙËÛË, ¤Ó· ÚÔ˚fiÓ Ì ÌÔÓ·‰È΋ ÔÈfiÙËÙ· Î·È Û ÌÈ· ÚÔÛÈÙ‹ ÙÈÌ‹ ȉȷ›ÙÂÚ· ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Ô˘ ‰È·Ó‡Ô˘ÌÂ, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁԇ̠ÌÈ· ¿ÎÚˆ˜ ·ÓÙ·ÁˆÓÈ-
Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜ ÛÙÈ΋ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË.
λογία είναι ει κατακερμαξει κάτι δραων νόμων και δύσεις και
#48
#49
www.Franchise.GR
COFFEEBRANDS
03-07-15
13:23
™ÂÏ›‰·50
COFFEEBRANDS megisto ηʤ˜, megisti ·fiÏ·˘ÛË!
ESPRESSO SPECIALIST H ÂÙ·ÈÚ›· Coffeebrands ‹Úı ÁÈ· Ó· Û·˜ Ù·Íȉ¤„ÂÈ ÛÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ÙÔ˘ ηÏÔ‡ espresso Î·È Ó· Û·˜ ·Ôηχ„ÂÈ ÙȘ Ì˘ÛÙÈΤ˜ Û˘ÓÙ·Á¤˜ ÙÔ˘, Ô˘ ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÚÔÛʤÚÔÓÙ·È ÛÙ· ªÏ¤ ∫·Ù·ÛÙ‹Ì·Ù· Coffeebrands.
Δ· Coffeebrands ÈÛÙÂ‡Ô˘Ó ÛÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜ ÙÔ˘˜ Î·È ÙÔ˘˜ ·Ú¤ÛÂÈ Ô Î·Ïfi˜ ηʤ˜. ΔÔ fiÚ·Ì¿ ÙÔ˘˜ ¤¯ÂÈ ÍÂοı·ÚÔ˘˜ ÛÙfi¯Ô˘˜. ŸÏ· Ù· ÚÔ˚fiÓÙ· Â›Ó·È Û¯Â‰È·Ṳ̂ӷ ·fi ÙÔ˘˜ ›‰ÈÔ˘˜, ÁÈ· ÙÔ˘˜ Ï¿ÙÚÂȘ ÙÔ˘ ηÏÔ‡ ηʤ. ¢ÂÓ ı¤ÏÔ˘Ó Ó· ·ÓÔ›ÍÔ˘Ó ÚfiÛηÈÚ· ÔÏÏ¿ ηٷÛÙ‹Ì·Ù·…, ı¤ÏÔ˘Ó ÔÏÏ¿ ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Ô˘ Ó· ÛÂÚ‚›ÚÔ˘Ó ÙÔ Megisto cafe, ÁÈ· megisti ·fiÏ·˘ÛË!
T
α Coffeebrands ξεκίνησαν πριν από 5 χρόνια από την Πάτρα, με τη βασική ιδέα απλή και ξεκάθαρη, και με ένα και μοναδικό στόχο να σερβίρουν τον καλύτερο espresso στην πόλη, που να δίνει έμφαση στη γεμάτη γεύση και στο έντονο άρωμα. Η αρχική τους προσπάθεια αγκαλιάστηκε πολύ γρήγορα από πολλούς, και άνοιξαν και άλλα καταστήματα και έτσι στα 2 πρώτα χρόνια η αλυσίδα απέκτησε τα πρώτα έξι καταστήματά της. Από την αρχή, η εταιρεία είχε θέσει τις προϋποθέσεις για την περαιτέρω ανάπτυξή της. Αναθεωρώντας τους στόχους της, καταγράφοντας και ερευνώντας τηv αγορά του καφέ σε ευρωπαϊκό επίπεδο, διαπίστωσε ότι η εξειδίκευση ήταν το παν, ένα τέλειο προϊόν στη σωστή τιμή, χαμογελαστά πρόσωπα, άμεση εξυπηρέτηση και σωστή προώθηση, στοιχεία που θα αποτελούσαν την συνταγή της επιτυχίας της. Ο αρχικός στόχος ήταν να δημιουργήσει ένα portfolio προϊόντων, που αποκλειστικά θα διατίθενται στα καταστήματα Coffeebrands. Τα κατάφερε, δημιουργώντας brand names ιδιοκτησίας της, όπως Megisto café, Chocolatina, Milk me κ.λπ., που αποκλειστικά δουλεύουν τα καταστήματα Coffeebrands, και κάθε μέρα ισχυροποιούνται ακόμη περισσότερο τόσο σε ελληνικό, όσο και ευρωπαϊκό επίπεδο.
FB CONCEPT STREET COFFEE
¶ƒ√Δ∞™∏ FRANCHISE
¶ƒ√¡√ªπ∞
Κάθε κατάστημα Coffeebrands προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων σε καφέ, ροφήματα, αναψυκτικά, κρύα σάντουιτς καθώς και γλυκίσματα (κέικ, τσουρέκι κ.λπ.), με πλήρη εξειδίκευση, σε τέλεια ποιότητα και σε άριστες τιμές.
Η τεχνογνωσί Coffeebrands τητα δουλεύο σκευής των ρ και το συνολικ το instore pro στην αγορά π Η πρόταση fra και σημαντικά χους τους, κα οποίο ισχυροπ το Megisto ca · Προτείνουν μήθειες και κ γείας. · Παρέχουν α τα Chocolatin ντες. · Εξασφαλίζο σής σας, από · Μέσω της μ σης που παρέ
Οι αναπτυξιακές προτεραιότητες των Coffeebrands αφορούν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, αλλά και σε άλλες μεγάλες πόλεις, αναζητώντας συνεργάτες που θα πιστέψουν σε ένα κοινό όραμα, σε μια έντιμη σχέση με την εταιρεία, όπου η μόνη δέσμευση θα είναι η διάθεση των προϊόντων της μητρικής εταιρείας, τα οποία διατίθενται αποκλειστικά και μόνο μέσα από τα καταστήματα Coffeebrands. Η αρχική επένδυση για ένα κατάστημα Coffeebrands της τάξεως των 25 - 50 τ.μ. αφορά σε 27,000 Ευρώ, που αφορούν την διαμόρφωση, επίπλωση και εξοπλισμός. Τα Entry Fees είναι 20,000 Ευρώ, όμως για περιορισμένο αριθμό καταστημάτων στην Αθήνα μηδενίζονται και αντικαθίσταται υπό προϋποθέσεις με ένα ειδικό πρόγραμμα χρηματοδότησης. Περιοδικά τέλη, δηλαδή royalties και marketing fees δεν υπάρχουν.
#50
#51
COFFEEBRANDS
03-07-15
13:24
™ÂÏ›‰·51
IST
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™ (m2):
·˜
25 - 60 ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏:
so ηÈ
- ¢È·ÌfiÚʈÛË:
¤˜ ÙÔ˘,
- ∂›ÏˆÛË/∂ÍÔÏÈÛÌfi˜:
12.000 ú
15.000 ú ENTRY FEES: 20.000 ú ROYALTIES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ MRK FEES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ ¢π∞ƒ∫∂π∞ ™Àªμ∞™∏™: 10 ¤ÙË # ∂Δ∞πƒπ∫ø¡ ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 4 (∂§§∞¢∞) # FRANCHISE ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 40 ∂§§∞¢∞ 7 ∫À¶ƒ√™ 1 ™∂ƒμπ∞
INFO Coffeebrands Hellas A.E. BI.¶∂. ¶·ÙÚÒÓ 2610 647154 info@coffeebrands.gr
¶ƒ√¡√ªπ∞ FRANCHISE
υρεία γκάμα ύα σάντουιτς πλήρη εξεις.
nds αφορούν μεγάλες πόυν σε ένα κοιόπου η μόνη ς μητρικής εμόνο μέσα α-
ands της τάου αφορούν
ορισμένο ι και αντικαθίμμα χρημααι marketing
#50
Η τεχνογνωσία και η εκπαίδευση του προσωπικού των Coffeebrands, η ποιότητα των Α' Υλών που κατ' αποκλειστικότητα δουλεύουν, ο εξοπλισμός και οι διαδικασίες της παρασκευής των ροφημάτων, ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός τους και το συνολικό στήσιμο των καταστημάτων, το marketing και το instore promotion καθιστούν κάθε Coffeebrands leader στην αγορά που απευθύνεται, ανεξαρτήτως ανταγωνισμού. Η πρόταση franchise των Coffeebrands διαθέτει ξεκάθαρα και σημαντικά προνόμια προς τους συνεργάτες - δικαιοδόχους τους, καθώς δημιουργούν ένα παγκόσμιο brand, το οποίο ισχυροποιούν συνέχεια, καλώντας σας να σερβίρετε το Megisto cafe: · Προτείνουν μια πρόταση έντιμη και ξεκάθαρη, χωρίς προμήθειες και κρυφές χρεώσεις, με χαμηλό κόστος λειτουργείας. · Παρέχουν αποκλειστικότητες, το Megisto cafe, τη σοκολάτα Chocolatina και άλλα επώνυμα προϊόντα χωρίς μεσάζοντες. · Εξασφαλίζουν ταχεία και σίγουρη απόσβεση της επένδυσής σας, από 18 έως 24 μήνες. · Μέσω της μοναδικής τεχνογνωσίας τους και της εκπαίδευσης που παρέχουν, γίνεστε οι ειδικοί του espresso.
#51
Τα Coffeebrands αριθμούν σήμερα σε 24 καταστήματα στην Πάτρα, 5 στην Αθήνα, 4 στη Θεσσαλονίκη, 2 στο Αίγιο, 1 στη Ναύπακτο, 1 στον Πύργο, 1 στο Αγρίνιο, 1 στην Κέρκυρα, 1 στο Ηράκλειο, 7 στη Κύπρο και 1 στη Σερβία, ενώ ήδη κατασκευάζονται 10 επιπλέον καταστήματα σε Ελλάδα και Κύπρο, καθώς επίσης και η Coffeebrands Academy στην Πάτρα για συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων. Στόχος της εταιρείας για τα επόμενα 2 έτη είναι να έχει παρουσία σε 6 ευρωπαϊκές χώρες, αλλά και σε άλλες ηπείρους, με τα Coffeebrands να αποτελούν τον ειδικό του espresso worldwide. fb
www.Franchise.GR
COFFEELAB
21-07-15
09:54
™ÂÏ›‰·52
COFFEELAB
MICROROASTERS
choose your coffee
Δ· CoffeeLab, Ë ÚÒÙË ·Ï˘Û›‰· ηʤ ÙÔ˘ 3rd wave coffee movement ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ÙÔ ÈÔ ‰˘Ó·Ùfi brand name, ÎÔÚ˘Ê·›· Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Î·È ÚÔ˚fiÓÙ· speciality coffee Û ·Û‡ÁÎÚÈÙ˜ ÙÈ̤˜ Î·È ÔÈfiÙËÙ·, Ì ȉÈfiÎÙËÙ˜ ·Ú·ÁˆÁÈΤ˜ ÂÁηٷÛÙ¿ÛÂȘ Î·È ¿ÚÈÛÙ· ÂÎ·È‰Â˘Ì¤ÓÔ˘˜ baristi.
Δ· CoffeeLab, Ì ÌÔÓ·‰ÈÎfi design ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ, ÂÓÙ˘ˆÛÈ·Îfi open espresso bar, ÂÍ·›ÚÂÙ· ÚÔ˚fiÓÙ·, ·fi ÙÔ Î·Ê¤ Ê›ÏÙÚÔ˘ ÎÚ‡·˜ Âί‡ÏÈÛ˘, ̤¯ÚÈ Ù· ÂÎÏÂÎÙ¿ ÚÔÊ‹Ì·Ù· ÛÔÎÔÏ¿Ù·˜ Î·È ·Í¤ڷÛÙ˜ ηÈÓÔÙƠ̂˜, ·fi ÙËÓ ÂÌÊȿψÛË ÙÔ˘ cold brew, ̤¯ÚÈ ÙËÓ Ï·¯Ù·ÚÈÛÙ‹ ‰È·‰Èηۛ· ·Ú·Û΢‹˜ ÙˆÓ ÚÔÊËÌ¿ÙˆÓ ÛÔÎÔÏ¿Ù·˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔÓ Í¯ˆÚÈÛÙfi ÙÚfiÔ ÛÂÚ‚ÈÚ›ÛÌ·ÙÔ˜, ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ÌÈ· ÌÔÓ·‰È΋ ÚfiÙ·ÛË franchise Î·È ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó Ù· ‰Â‰Ô̤ӷ ÙÔ˘ street coffee.
T INFO ∫ÒÛÙ·˜ ∞ÓÙˆÓfiÔ˘ÏÔ˜ 6944753253
α CoffeeLab ξεκίνησαν από την Χαλκίδα το 2009, ως το πρώτο και αυθεντικό coffee shop 3ης γενιάς, προσφέροντας ροφήματα από ιδιαίτερες ποικιλίες καφέ μοναδικής προέλευσης (single origin). Το πρώτο κατάστημα, πολύ γρήγορα, προσέλκυσε το ενδιαφέρον και καθιερώθηκε ως το καθημερινό σημείο συνάντησης της περιοχής. Εμπνευστής και ιδιοκτήτης των CoffeeLab, ο Barista Champion 2008 - 2009, κ. Στέλιος Ρουμελιώτης, με εμπειρία 12 ετών στον χώρο του καφέ, έχοντας παράλληλα διατελέσει υπεύθυνος εκπαίδευσης και στέλεχος παραγωγής σε μεγάλες εταιρείες του χώρου, δημιούργησε ένα αυθεντικό street concept του 3ου κύματος του καφέ (3rd wave coffee movement). Τα βασικά χαρακτηριστικά του 3ου κύματος του καφέ αποτελούν τόσο η έμφαση στην προέλευση και στην ποιότητα της α' ύλης, όσο και ο τρόπος προετοιμασίας και παρασκευής του ροφήματος. Ο έλεγχος της ποιότητας των κόκκων και η προσήλωση σε αυστηρές προδιαγραφές καθ' όλη την αλυσίδα «Farmer - Cupper - Roaster - Barista - Customer» αναδεικνύουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας καφέ. Η επιτυχία του πιλοτικού καταστήματος, σε συνδυασμό με τη νέα παγκόσμια τάση του 3ου κύματος του καφέ οδήγησε τον κ. Ρουμελιώτη στην απόφαση για περαιτέρω ανάπτυξη και πλέον η CoffeeLab αποτελεί όχι μόνο το πρώτο concept στο
FB CONCEPT STREET COFFEE
street coffee 3ης γενιάς, αλλά και την ηγέτιδα αλυσίδα, με πέντε καταστήματα εν λειτουργία σε Χαλκίδα, Πειραιά, Γλυφάδα, Περιστέρι και Αγ. Δημήτριο. Η μητρική εταιρεία διαθέτει παραγωγικές εγκαταστάσεις, όπου επεξεργάζονται και συσκευάζονται οι ποικιλίες καφέ τις οποίες προμηθεύεται σε μορφή σπόρων για να διανεμηθούν στα καταστήματα της αλυσίδας.
¶ƒ√Δ∞™∏ FRANCHISE Το concept των CoffeeLab προβάλλει με τον καλύτερο τρόπο τόσο τα προϊόντα, όσο και τις μεθόδους παρασκευής ροφημάτων, προσφέροντας μια συνολικά νέα εμπειρία καφέ. Από το open espresso bar μέχρι την εντυπωσιακή διαδικασία κρύας εκχύλισης (cold brew), τον κορυφαίο εξοπλισμό και τους άψογα εκπαιδευμένους baristi κάθε κατάστημα CoffeeLab ενθουσιάζει τους πελάτες και τους μυεί στον μαγικό κόσμο του 3ου κύματος του καφέ. Τα CoffeeLab προφέρουν κορυφαία προϊόντα που αλλάζουν τις καθημερινές συνήθειές μας, και τον ίδιο τον καφέ όπως τον γνωρίζουμε μέχρι σήμερα, με single origin καφέδες από Βραζιλία, Γουατεμάλα, Κένυα και Αιθιοπία. Στα CoffeeLab οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν, πάντα με τη βοήθεια των καταπληκτικών και άρτια εκπαιδευ-
#52
μένων baristi μήσεων την π τον καφέ που φίλ και φυσικ Πέρα από spe ται από φρέσ και φυσικά εξ κές γεύσεις, π κιλίας, φτιαγμ λουθώντας μι κάο σε υγρή μ κό σημείο ανα Παράλληλα, λ κές ποικιλίες όπως και μία syphon) για π
¶ƒ√¡√ªπ∞
Η CoffeeLab π διασφαλίζει τ γυα της επιτυ · Η πρώτη αλ σει ένα ολοκλ
#53
COFFEELAB
20-07-15
10:05
™ÂÏ›‰·53
˘ 3rd wave
FACTS coffee to go
Ó ÙÔ ÈÔ
∞¶∞πΔ√Yª∂¡√™ Ãøƒ√™: 45 Ù.Ì.
Û›· ηÈ
ENTRY FEES: 10,000ú ¢π∞ªOƒºø™∏ Ãøƒ√À: 20,000ú
˜ ÙÈ̤˜ ηÈ
∂•√¶§π™ªO™: 15.000 ∂˘ÚÒ street café
·Ù·ÛÙ¿ÛÂȘ
∞¶∞πΔ√Yª∂¡√™ Ãøƒ√™: 75 Ù.Ì. ENTRY FEES: 15,000ú ¢π∞ªOƒºø™∏ Ãøƒ√À: 25,000ú ∂•√¶§π™ªO™: 20.000ú
∞ƒÃπ∫O ∂ª¶√ƒ∂Àª∞: 2,500ú ROYALTIES: ¢∂¡ À¶AƒÃ√À¡ MARKETING FEES: ¢∂¡ À¶AƒÃ√À¡ # ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 5
λυσίδα, με ειραιά, Γλυ-
αστάσεις, κιλίες καφέ να διανεμη-
ύτερο τρόπο ευής ροφηία καφέ. κή διαδικασία πλισμό και τημα υεί στον μαγι-
ου αλλάζουν καφέ όπως καφέδες από
να επιλέξουν, τια εκπαιδευ-
#52
μένων baristi, βάσει των προσωπικών τους γευστικών προτιμήσεων την ποικιλία καφέ που θα απολαύσουν, δηλ. ακριβώς τον καφέ που θέλουν βάσει του δικού τους γευστικού προφίλ και φυσικά σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές. Πέρα από speciality coffee, η προϊοντική γκάμα συμπληρώνεται από φρέσκα, υγιεινά σνακς, σάντουιτς, σπιτική λεμονάδα και φυσικά εξαιρετική πραγματική σοκολάτα σε διαφορετικές γεύσεις, που αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας, φτιαγμένη μπροστά στα μάτια του καταναλωτή, ακολουθώντας μια λαχταριστή διαδικασία παρασκευής από κακάο σε υγρή μορφή, έχοντας καθιερωθεί ως απόλυτο γευστικό σημείο αναφοράς. Παράλληλα, λειτουργούν και ως καφεκοπτείο, με εξαιρετικές ποικιλίες συσκευασμένου καφέ, σοκολάτας και τσαγιού, όπως και μία μεγάλη γκάμα αξεσουάρ (π.χ. aeropress, syphon) για παρασκευή του καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.
¶ƒ√¡√ªπ∞ FRANCHISE Η CoffeeLab παρέχει μια σειρά από μοναδικά προνόμια και διασφαλίζει τους συνεργάτες - δικαιοδόχους της με τα εχέγγυα της επιτυχίας: · Η πρώτη αλυσίδα καφέ στην Ελλάδα που έχει δημιουργήσει ένα ολοκληρωμένο 3rd wave coffee concept.
#53
· Brand name κορυφαίας αναγνωρισιμότητας και αποδοχής. · Κορυφαία τεχνογνωσία, με τον δις πρωταθλητή Ελλάδος, εμπνευστή των CoffeeLab, κ. Στέλιο Ρουμελιώτη. · Κορυφαία προϊόντα καφέ, μοναδικές ποικιλίες speciality coffee υπηρετώντας τη φιλοσοφία του direct trade. · Ασύγκριτες τιμές και ποιότητα προϊόντων. · Ιδιόκτητες παραγωγικές εγκαταστάσεις. · Αρχική και συνεχής εκπαίδευση. · Μοναδικό design, με το open espresso bar να αναδεικνύει την ιεροτελεστία παρασκευής των ροφημάτων. · Μοναδικά προϊόντα, από το καφέ φίλτρου κρύας εκχύλισης (cold brew), μέχρι τα μοναδικά ροφήματα σοκολάτας. · Αξεπέραστες καινοτομίες, από την εμφιάλωση του cold brew, μέχρι την λαχταριστή διαδικασία παρασκευής της σοκολάτας και το μοναδικό τρόπο σερβιρίσματος. · Σωστή προϊοντική γκάμα, όπου πέρα από καφέδες, σοκολάτες και τσάι, περιλαμβάνει απολαυστικά αλμυρά και γλυκά εδέσματα. · Προϊόντα καφεκοπτείου, όπως απαράμιλλης ποιότητας συσκευασμένοι καφέδες, σοκολάτα, τσάι και αξεσουάρ. · Αποκλειστικότητα περιοχής, με δικαίωμα προτίμησης. · Μηδενικά περιοδικά τέλη, royalties και marketing fees. · Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι. fb
www.Franchise.GR
COFFEEHOUSE
21-07-15
10:54
™ÂÏ›‰·54
COFFEEHOUSE TASTEHABITAT ∏ ȉ¤· ÙˆÓ COFFEEHOUSE ÁÂÓÓ‹ıËΠ̤۷ ·fi ÙËÓ ÎÚ›ÛË Î·È ¤ÁÈÓ ڷÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙ· Ù¤ÏË ÙÔ˘ 2012 ·fi Ì›· ÔÌ¿‰· ·ÓıÚÒˆÓ Ô˘ ·Á·Ô‡Ó ÙÔÓ Î·Ê¤, ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ÙËÓ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Î·È ·Ú¿ÏÏËÏ· ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ·fi ÔÏ˘ÂÙ‹ ÂÌÂÈÚ›· ÛÙË ‰È·¯Â›ÚÈÛË Î·È ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·Ï˘Û›‰ˆÓ ηʤ.
™Ùfi¯Ô˜ ÙˆÓ COFFEEHOUSE Â›Ó·È Ë ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ó¤ˆÓ ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ Ì¤Ûˆ franchise ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ, ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ÂÈϤÁÔÓÙ·˜ ÈηÓÔ‡˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜, ÒÛÙ ӷ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁËı› ¤Ó· ÈÛ¯˘Úfi ‰›ÎÙ˘Ô Ì ÎÂÚ‰ÔÊfiÚ· Î·È Û‡Á¯ÚÔÓ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù·.
H
ομάδα COFFEEHOUSE με πολλή αγάπη, πάθος και μεράκι δημιούργησε το 2012 το πρώτο της κατάστημα στο Μαρούσι προσαρμοσμένο πλήρως στις τρέχουσες οικονομικές συνθήκες. Η απήχηση του κόσμου ήταν μεγάλη και πολύ σύντομα λειτούργησαν άλλα δύο καταστήματα στην Αθήνα, στο Avenue Mall και στο Ψυχικό. Στις αρχές του 2013, η ανάπτυξη της εταιρείας συνεχίζεται δυναμικά και εκτός συνόρων με το πρώτο κατάστημα στην Κύπρο και συγκεκριμένα στη Λευκωσία. Το 2014 η εταιρεία αποφασίζει να αναπτυχθεί, προσφέροντας σε όσους συμμερίζονται τις αξίες της τη δυνατότητα να συνεργαστούν μαζί της μέσω franchise, δημιουργώντας το μοντέλο franchise το οποίο υποστηρίζεται τόσο διοικητικά όσο και λειτουργικά με στόχο τη διαρκή και δυναμική ανάπτυξη του δικτύου. Στα μέσα του 2015 ολοκληρώθηκε το πρώτο franchise κατάστημα στη Λάρνακα της Κύπρου.
√ƒ∞ª∞ & ºπ§√™√ºπ∞ Το όραμα των COFFEEHOUSE είναι να προσφέρουν ποιοτικά προϊόντα και υπηρεσίες, με αμοιβαίο όφελος τόσο για τους πελάτες, όσο και για τους συνεργάτες τους. Τα COFFEEHOUSE παρέχουν στον πελάτη την κορυφαία ποιότητα στη σωστή τιμή. Οι άριστες πρώτες ύλες, ο σωστός εξοπλισμός, η τεχνογνωσία και η συνεπής τήρηση των εξελιγμέ-
FB CONCEPT STREET COFFEE
νων διαδικασιών και των προτύπων τους εξασφαλίζουν την ποιότητα και προσδίδουν προστιθέμενη αξία στα προϊόντα. Οι άρτια εκπαιδευμένοι barista, σερβίρουν με αγάπη και χαμόγελο. Οι χώροι ξεχωρίζουν για τις γήινες αποχρώσεις τους, δημιουργώντας ζεστασιά στους πελάτες και προβάλλοντας την οικολογική συνείδηση, στην οποία, άλλωστε, στηρίζεται και ο σχεδιασμός όλων των καταστημάτων και των προσφερόμενων προϊόντων.
¶ƒ√Δ∞™∏ FRANCHISE Το μοντέλο franchise των COFFEEHOUSE βασίζεται στην εξεύρεση των σωστών συνεργατών, οι οποίοι θα μπορούν να το υποστηρίζουν οικονομικά και επιχειρηματικά, αλλά κυρίως θα ενστερνίζονται το όραμα και τη φιλοσοφία του. Με δεδομένες τις τρέχουσες οικονομικές συνθήκες η εταιρεία έχει επενδύσει στον κατάλληλο σχεδιασμό των καταστημάτων, δημιουργώντας ζεστούς και φιλικούς χώρους, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό του κάθε καταστήματος, διατηρώντας παράλληλα σε χαμηλά επίπεδα το κατασκευαστικό κόστος.
¶ƒ√¡√ªπ∞ FRANCHISE Η πρόταση franchise των COFFEEHOUSE έχει διαμορφωθεί
#54
σύμφωνα με ντας σημαντικ · Έρευνα αγο · Συγκεκριμέν · Σχεδιασμός · Εκπαίδευση · Εκπαίδευση πλάνου διαχε · Μηχανογρα · Αποκλειστικ · Συνεχής υπο του προσωπικ · Δυνατότητα
∞¡Δ∞°ø¡π™
Τα COFFEEHO των καταναλω από ένα ευέλ οποίο υποστη στόχο τη διαρ
Το Σύστημα Fr να προσφέρε
#55
COFFEEHOUSE
21-07-15
13:14
™ÂÏ›‰·55
AT
¤Û· ·fi
Ù¤ÏË ÙÔ˘
Ô‡Ó ÙÔÓ
Ú¿ÏÏËÏ·
‰È·¯Â›ÚÈÛË FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™: ·fi 30 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: ·fi 50.000ú_ ENTRY FEES: ·fi 15.000ú ROYALTIES: 3% MRK FEES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ ª∏¡∂™ ∞¶√™μ∂™∏™: 16-20 # ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 5
INFO ∞ÓÙÒÓ˘ ∫˘ÚȷΛ‰Ë˜ 6943471071 franchise@coffee-house.gr
αλίζουν την α προϊόντα. γάπη και χαχρώσεις τους, οβάλλοντας ε, στηρίζεται ων προσφε-
ται στην εξεύρούν να το υλά κυρίως θα
ήκες η εταιτων κατας χώρους, τόθε καταστήεδα το κατα-
αμορφωθεί
#54
σύμφωνα με τις απαιτήσεις της σύγχρονης εποχής, παρέχοντας σημαντικά προνόμια στους συνεργάτες τους: · Έρευνα αγοράς, αξιολόγηση - επιλογή καταστήματος. · Συγκεκριμένο επιχειρηματικό πλάνο ανά κατάστημα · Σχεδιασμός καταστήματος και αρχιτεκτονική επίβλεψη. · Εκπαίδευση προσωπικού. · Εκπαίδευση του συνεργάτη - franchisee και κατάρτιση πλάνου διαχείρισης του καταστήματός του. · Μηχανογραφημένο σύστημα πωλήσεων. · Αποκλειστικότητά περιοχής. · Συνεχής υποστήριξη και εκπαίδευση του συνεργάτη και του προσωπικού του σε όλα τα επίπεδα. · Δυνατότητα παράδοσης με το «κλειδί στο χέρι».
∞¡Δ∞°ø¡π™Δπ∫∞ ¶§∂√¡∂∫Δ∏ª∞Δ∞ Τα COFFEEHOUSE προσδίδουν πραγματική αξία στα χρήματα των καταναλωτών, όπως και των νέων επιχειρηματιών, μέσα από ένα ευέλικτο και κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο, το οποίο υποστηρίζεται τόσο λειτουργικά όσο και διοικητικά με στόχο τη διαρκή και δυναμική ανάπτυξή του.
· Μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης, σ' ένα κλάδο που πάντα θα χαρακτηρίζεται από αγοραστική δύναμη. · Το μυστικό του τέλειου καφέ COFFEEHOUSE. · Τεχνογνωσία που βασίζεται στη διεθνή και μακροχρόνια εμπειρία στον κλάδο. · Ένα κερδοφόρο και ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο. · Χαμηλό κόστος επένδυσης. · Απόσβεση της αρχικής επένδυσης σε σύντομο χρονικό διάστημα. fb
ºÚÂÛÎԷϤıÔ˘Ì ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË ÚÒÙË ‡ÏË Ì ÌÂÚ¿ÎÈ. ∏ ‰È·‰Èηۛ· Ù˘ ·fiÛÙ·Í˘ Î·È ÙÔ ¿ıÔ˜ Ì·˜ ÁÈ· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·. ™ÂÚ‚›ÚÔ˘Ì ÙÔÓ Ù¤ÏÂÈÔ Î·Ê¤ Ì ·Á¿Ë Î·È ¯·ÌfiÁÂÏÔ.
Το Σύστημα Franchise των COFFEEHOUSE έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει:
#55
www.Franchise.GR
PALMIE
02-07-15
12:48
MOST LOYAL NETWORK
™ÂÏ›‰·2
BEST INT. ORGANIZATION
BEST INT. EXPANSION
BEST CREATIVE & CAMPAIGN
Δπª∏Δπ∫∏ ¢π∞∫ƒπ™∏
BEST VALUE FOR MONEY
BEST PRODUCT QUALITY
Επενδύστε στην εγγύηση των υποδομών και της εμπειρίας των Palmie bistro. Διασφαλίστε υψηλές αποδόσεις και προοπτικές ανάπτυξης.
Δίκτυο Καταστημάτων Πλατεία Κάραβελ, Πλατεία Κεφαλαρίου, Πλατεία Βικτωρίας, Escape Center - Ίλιον, The Mall Athens - Μαρούσι Ευαγγελιστρίας - Κέντρο Αθήνας, Φιλελλήνων - Κέντρο Αθήνας, Village Park - Ρέντη, Νέα Μάκρη, Αvenue - Μαρούσι, Πόρτο Ραφτη, Εμπ. Κέντρο Τάλος - Ηράκλειο Κρήτης, Vero Center - πόλη των Σκοπίων, Εμπ. Κέντρο McArthur Glen - Σπάτα, Εμπ. Κέντρο River West - Κηφισός Πληροφορίες Franchise Χρήστος Κουτρουλιάς · τηλ.: 210 72 10 953 · info@palmiebistro.gr
Στα ιδιό πρ 15 εξα εμπ
PALMIE
02-07-15
12:48
™ÂÏ›‰·3
ST PRODUCT QUALITY
ro.
ρτο Ραφτη,
Στα Palmie bistro διαθέτουμε ισχυρό brand name, ιδιόκτητη παραγωγική μονάδα 23,000 τ.μ. πρότυπο πιστοποιημένο εκπαιδευτικό κέντρο, 15 καταστήματα εντός και εκτός Ελλάδος, εξαίρετες υποδομές υποστήριξης, εμπειρία άνω των 40 ετών.
r West - Κηφισός
www.palmiebistro.gr
ARTISTI
17-07-15
13:26
™ÂÏ›‰·58
ARTISTI
ηÏÒ˜ ‹Úı·Ù ÛÙ· ¯Ú˘Û¿ ·ÛÙ¤ÚÈ· Ù˘ ÂÛÙ›·Û˘ ªÈ· ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ¢ηÈÚ›· Ì ¯·ÌËÏfi ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfi ÎfiÛÙÔ˜, Ì ÙË ÌËÙÚÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›· Ó· ·Ú·ÎÔÏÔ˘ı›, ·Ó·Ï‡ÂÈ, Û˘Ì‚Ô˘Ï‡ÂÈ Î·È Ó· ˘ÔÛÙËÚ›˙ÂÈ fiϘ ÙȘ ‰È·‰Èηۛ˜ οı ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, fiˆ˜ Î·È Ì ȉȷ›ÙÂÚ· ˘„ËÏ‹ ÎÂÚ‰ÔÊÔÚ›·.
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™ (m2): ·fi 40 Ù.Ì. Û ηϋ ÂÌÔÚÈ΋ ı¤ÛË ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: 28.000 ú ¢È·ÌfiÚʈÛË: ·fi 12.000 ú ∂ÍÔÏÈÛÌfi˜: ·fi 16.000 ú ENTRY FEES: ·fi 8,000 ú
ªÂÙ¿ ·fi ¯ÚfiÓÈ· ÂÌÂÈÚ›·˜, ÂÍÂȉ›Î¢Û˘ ·ÏÏ¿ ΢ڛˆ˜ ıÂÙÈÎÒÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ, Ë ARTISTI GROUP, Ì ¤Ó· ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓÔ Û‡ÛÙËÌ· ÂÛÙ›·Û˘, Û¿˜ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÙËÓ Â¤Ó‰˘ÛË Ô˘ °∂¡¡∞∂π ∫∂ƒ¢∏!!!
ROYALTIES: 3% ª√¡√ ÙÔ ÚÒÙÔ ¤ÙÔ˜ MRK FEES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ # ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 4
T
ο πρώτο κατάστημα της ARTISTI GROUP ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2009. Μετά από συνεχώς αυξανόμενη άνοδο πωλήσεων, στοχευμένες προωθητικές ενέργειες, με αιχμή του δόρατος το άριστο προϊόν και εξυπηρέτηση, η ARTISTI σχεδόν μονοπώλησε την τοπική αγορά εκτοπίζοντας τα θεωρητικά «γνωστά» ονόματα του χώρου, ένα γεγονός όπου μια επίσκεψη σε οποιοδήποτε από τα καταστήματα του δικτύου θα αποδείξει του λόγου το αληθές. Με αμοιβαίο σεβασμό στον πελάτη, αλλά και στον franchisee, η ARTISTI GROUP προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, πουκαλύπτει και τον πιο απαιτητικό πελάτη από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ, πάντα με ταχύτητα, ολική ποιότητα, επιλεγμένες πρώτες ύλες από αναγνωρισμένους προμηθευτές, άριστη εξυπηρέτηση πελατών και όλα αυτά με εξειδίκευση σε κάθε είδος ξεχωριστά, αλλά με υπεραπλούστευση τον διαδικασιών λειτουργίας. Κάθε ARTISTI εξειδικεύεται σε café, frozen και hot pleasures, breakfast combos, ζεστά και κρύα σάντουιτς, μοναδικά american burgers, pizza, waffles, κρέπες και φρέσκες σαλάτες.
¶ƒ√Δ∞™∏ FRANCHISE Σίγουρα στις μέρες που διανύουμε αιωρείται ένα κλίμα απαισιοδοξίας, μην ξεχνάτε όμως πως για τους έξυπνους και δη-
FB CONCEPT ¶√§ÀÃøƒ√π °∂À™∂ø¡
μιουργικούς ανθρώπους αυτή είναι μια εποχή ευκαιριών, μόνο, όμως, όταν προσαρτηθείτε στο κατάλληλο επιχειρηματικό όχημα. Η ARTISTI αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση και έτσι θα παραμείνει. Αυτό επιθυμεί και από τους συνεργάτες της, ανθρώπους που αγαπούν τον θεσμό της οικογένειας και της αρμονικής συνεργασίας. Ανθρώπους που θέλουν ένα καλύτερο μέλλον για τους ίδιους και τις οικογένειές τους. Το κυριότερο πλεονέκτημα των ARTISTI είναι αυτό που όλοι οι άλλοι αποφεύγουν επιμελώς να παρουσιάσουν… ΠΟΥΛΑΜΕ… Τα καταστήματα ARTISTI έχουν συνεχή ροή εσόδων και αυτό αποδεικνύεται μέσα από νούμερα, οικονομικά μεγέθη, ακόμα και με μια απλή επίσκεψη, οποιαδήποτε μέρα και οποιαδήποτε ώρα. Από τους συνεργάτες της, η ARTISTI, δεν απαιτεί να γνωρίζουν την δουλειά, καθώς παρέχει πλήρη εκπαίδευση, τόσο θεωρητική, όσο και πρακτική πριν ξεκινήσουν την δική τους επιχείρηση. Επιπλέον, κατά το αρχικό διάστημα λειτουργίας κάθε νέου καταστήματος, εξειδικευμένος και έμπειρος άνθρωπος του ARTISTI GROUP θα εργάζεται στο κατάστημα, παρέχοντας ταυτόχρονα πρακτική εκπαίδευση, μέχρι ο κάθε δικαιοδόχος να μπορέσει, ο ίδιος και το προσωπικό του, να διαχειριστούν άριστα την επιχείρηση franchise, τόσο σε λειτουργικό επίπεδο, όσο και σε διοικητικό. FB
#58
ADV KENH SALONI 09-10-14 09:39 ™ÂÏ›‰·3
CONCEPTSfbs
06-07-15
15:44
™ÂÏ›‰·60
BUBBLEICIOUS Ë Ó¤· Ù¿ÛË ÛÙË ªÈÎÚ‹ ∂ÛÙ›·ÛË T· BubbleiciousË Tea Bar ʤÚÓÔ˘Ó ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· ÙË Ó¤· Ìfi‰· Ô˘ οÓÂÈ ıÚ·‡ÛË, ÙÛ¿È bubble, Ì ÛÈÚfiÈ ÊÚÔ‡ÙˆÓ Î·È ÌÈÎÚÔÛÎÔÈΤ˜ ÊÔ‡ÛΘ, Ô˘ fiÙ·Ó ÛοÓ ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÔ˘Ó ·›ı·Ó˜ Á‡ÛÂȘ. •ÂΛÓËÛ·Ó Ì ÙÔ ÈÏÔÙÈÎfi ηٿÛÙËÌ· › Ù˘ ∞ÈfiÏÔ˘ 68 ÛÙÔ ªÔÓ·ÛÙËÚ¿ÎÈ Î·È ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È ‰˘Ó·ÌÈο ̤ۈ franchise, Û ¶ÂÚÈÛÙ¤ÚÈ, ƒfi‰Ô, ƒ¤ı˘ÌÓÔ Î·È ∫‡ÚÔ.
Call Now! 210 65 40 681
Tα Bubbleicious Tea Bar προσφέρουν ένα καινούριο, διασκεδαστικό και δροσιστικό τρόπο να πίνεις το τσάι σου, χειμώνα - καλοκαίρι. Είναι η μοντέρνα, παιχνιδιάρικια διαδικασία που σε ενθουσιάζει αμέσως και σε εικόνα και σε γεύση. To concept είναι να δημιουργήσεις το συνδυασμό που σου ταιριάζει, μέσω μιας μεγάλης ποικιλίας γεύσεων και με περισσότερους από 1,300 συνδυασμούς. Το Σύστημα Franchise παρέχει μια σειρά από προνόμια, που μόνο τα Bubbleiciousη Tea Bar μπορούν να προσφέρουν: · Μοναδικό και διαφοροποιημένο προϊόν, τόσο διασκεδαστικό, όσο και υγιεινό. · Προϊοντική γκάμα που αντιμετωπίζει τις εποχιακές διακυμάνσεις της ζήτησης. · Υψηλές προοπτικές ανάπτυξης, με χαμηλή επένδυση. · Χαμηλό κόστος προϊόντος, με υψηλά περιθώρια κέρδους. · Πλήρης και ολοκληρωμένη εκπαίδευση. · Αποκλειστικότητα περιοχής. · Μηδενικά marketing fees. · Παράδοση του καταστήματος με το κλειδί στο χέρι. FB
T· JUST BU
Î·È ·Ó·˙ËÙÔ
Ì·˙› ÙÔ˘˜ Ù
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™:
ˆ˜ ı¤Ì· Â
·fi 25 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: ¢È·ÌfiÚʈÛË:·fi 15.000 ú
ENTRY FEES: 4,800 ú_ ROYALTIES: 3% # ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 4
SOLO CAFE
ηÈÓÔÙfiÌÔ˜ Î·È Â˘¤ÏÈÎÙË ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË Τα SOLO CAFE αποτελούν ένα μοντέρνο concept, προσφέροντας μεγάλη ποικιλία καφέ, καθώς και απολαυστικά σνακς (μελοκούλουρα, τσουρεκάκια, κριτσίνια κ.λπ.) σε απίστευτα χαμηλές τιμές και ασυναγώνιστη ποιότητα. Τα καταστήματα απευθύνονται σε πελάτες κάθε ηλικίας, με υψηλές απαιτήσεις ποιότητας και με υπηρεσίες coffee to go σε όρθιους και διερχόμενους. Η μητρική εταιρεία παρέχει στους συνεργάτες της όλα τα απαραίτητα συστατικά της επιτυχίας: · Χαμηλή αρχική επένδυση και μοντέρνο design. · Εξαιρετική ποιότητα προϊόντων σε ασυναγώνιστές τιμές. · Αρχιτεκτονικά σχέδια, με δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι. · Πλήρη οργάνωση και καθοδήγηση. · Προβολή και διαφήμιση μέσα από social media. · Άρτια και συνεχή εκπαίδευση. · Προωθητικές ενέργειες. · Υποστήριξη κα αξιολόγηση για την σωστή επιλογή καταστήματος και τοποθεσίας, όπως και αποκλειστικότητα περιοχής. · Υποστήριξη marketing (internet, κατάλογοι, μενού κ.λπ.). FB
FB FEATURED FRANCHISE
Δ· SOLO CAFE ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ÌÈ· ÌÔÓ·‰È΋ ÚfiÙ·ÛË franchise ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô ÙÔ˘ street coffee, Ì ηʤ‰Â˜ ÂÍ¿ÈÚÂÙ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ Û ¯·ÌËϤ˜ ÙÈ̤˜ take
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™:
away, ‰È·ı¤ÙÔÓÙ·˜ ηÈÓÔÙfiÌÔ Û¯Â‰È·ÛÌfi Î·È ˘„ËÏ‹
40 Ù.Ì. - 50 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏:
ÂÌÂÈÚ›· ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢. ∏ ÊÈÏÔÛÔÊ›· ÙÔ˘˜ ›ӷÈ
¢È·ÌfiÚʈÛË: 12.000 ú_ ∂ÍÔÏÈÛÌfi˜: 19.000_ú
·Ï‹, ηÏfi˜ ηʤ˜, ·ÔÏ·˘ÛÙÈο ÛӷΘ, ÊÈÏÈ΋
ENTRY FEES: 3.800_ú ROYALTIES: 3%
Â͢ËÚ¤ÙËÛË. ΔÔ ÙÚ›Ù˘¯Ô ·˘Ùfi ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ÙËÓ
„Ë, ÌÈ· Û˘Ó
∂ÍÔÏÈÛÌfi˜:·fi 15.000 ú
# ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 7
MI
ÙÔ Ó¤Ô
Πλήρης αρχικ της περιοχής που προμηθε ρεία, με τον π είναι κοντά σ Σύγχρονα αρχ εξελίξεις στο δίων, επίβλεψ Ευελιξία στο βάφλες, ντον πωφεληθείτε ρείας. Επίσης μηθευτές της
ÂÈÙ˘¯›· ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ, Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Ì›· ͯˆÚÈÛÙ‹ ÂÈÏÔÁ‹ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Ù˘ ÁÚ‹ÁÔÚ˘ ·ÏÏ¿ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Î·È ÔÈÔÙÈ΋˜ ÂÛÙ›·Û˘.
#60
#61
CONCEPTSfbs
06-07-15
15:45
™ÂÏ›‰·61
JUST BURGERS ·Û˘Ì‚›‚·ÛÙ· burgers
T· JUST BURGERS ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È Ì¤Ûˆ franchise Î·È ·Ó·˙ËÙÔ‡Ó ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ô˘ ı· ÌÔÈÚ·ÛıÔ‡Ó Ì·˙› ÙÔ˘˜ ÙÔ ›‰ÈÔ ¿ıÔ˜ ÁÈ· Ù· burgers, fi¯È ·Ï¿ Ãøƒ√™:
ˆ˜ ı¤Ì· ÂÈ‚›ˆÛ˘, ·ÏÏ¿ ˆ˜ ÌÈ· ‰È·Ú΋ ·Ó·Î¿Ï˘™∏: fi 15.000 ú
„Ë, ÌÈ· Û˘Ó¯‹ ÂͤÏÈÍË, ¤Ó· fiÌÔÚÊÔ Ù·Í›‰È.
fi 15.000 ú ,800 ú_
¡: 4
FE
ÚfiÙ·ÛË
Ãøƒ√™: Ù.Ì. ™∏: 2.000 ú_ 9.000_ú .800_ú
¡: 7
Μια παρέα τριών ανθρώπων, μετά από πολλά χρόνια δοκιμής και έρευνας, αφού “την έψαξαν” γύρω από τον τομέα της εστίασης έβαλαν μπροστά τα JUST BURGERS το καλοκαίρι του 2012. Δεν θα ήταν υπερβολή να αναφέρουμε ότι ήταν μια ιδέα ετών που την εμπλούτιζε ο καθένας με τις προσωπικές πινελιές του. Όταν η παρέα κατέληξε στο γενικό πλάνο, ξεχώρισαν κάποιες αρχές που είναι απαράβατες για πάντα: · εστιατόριο αποκλειστικά για burgers. · κανένας συμβιβασμός στην ποιότητα των προϊόντων. · συνεχής εξέλιξη. Με αυτές τις σημαντικές αρχές, τα JUST BURGERS πορεύονται και γνωρίζουν συνεχώς όλο και περισσότερους ανθρώπους να υποστηρίζουν τις επιλογές τους. Φαίνεται πως οι σπιτικές φρέσκιες πατάτες, τα ολόφρεσκα μπιφτέκια, το φρεσκοψημένο kingsize ψωμάκι, τα homemade onion rings, οι homemade σάλτσες, τα επώνυμα αλλαντικά και τυριά καθώς και τα επιδόρπια είναι σωστά μελετημένα και προσεγμένα γι' αυτό και η εμπιστοσύνη του κοινού, αλλά και το επιχειρηματικό ενδιαφέρον για νέα JUST BURGERS. FB
MIKROKAFE
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™: ·fi 35 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: ·fi 35.000ú ENTRY FEES: 18.000ú ROYALTIES:3% MRK FEES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ # ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡: 2
Call Now! 210 65 40 681
ÙÔ Ó¤Ô ÛÙ¤ÎÈ ÁÈ· ÙÔÓ Î·ıËÌÂÚÈÓfi ηʤ Û·˜ Πλήρης αρχική εκπαίδευση για να γίνετε ο κορυφαίος barista της περιοχής σας. Η εκπαίδευση διενεργείται από τη εταιρεία που προμηθεύει στον καφέ, αλλά και από τη μητρική εταιρεία, με τον πρώτο μήνα λειτουργίας της επιχείρησής σας να είναι κοντά σας εξειδικευμένος barista - εκπαιδευτής. Σύγχρονα αρχιτεκτονικά όπως προστάζει η εποχή μας και οι εξελίξεις στον κλάδο. Περιλαμβάνουν προσαρμογή των σχεδίων, επίβλεψη και παράδοση με το κλειδί στο χέρι. Ευελιξία στο προϊοντικό μίγμα, αν θέλετε σάντουιτς, κρέπες, βάφλες, ντονατσάκια, αλμυρά και γλυκά εδέσματα, απλά επωφεληθείτε από τις κεντρικές συμφωνίες της μητρικής εταιρείας. Επίσης, δεν είναι υποχρεωτική η αγορά από τους προμηθευτές της μητρικής εταιρείας, με εξαίρεση τον καφέ. FB
Œ¯ÂÙ ·Ó·ÚˆÙËı› ·Ó ÌÔÚ›Ù ӷ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙÔ ‰ÈÎfi Û·˜ coffee to go Ì ÌfiÏȘ 15,000 ∂˘ÚÒ - all included; ∂Èı˘Ì›Ù ÙÔ ‰ÈÎfi Û·˜ ÌÈÎÚfi street café; FACTS
◊ÚıÂ Ë ÒÚ· ÁÈ· ÙÔ MIKRO KAFE!
∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™: ·fi 15 Ù.Ì.
100% ÂÍÂȉ›Î¢ÛË ÛÙÔ Î·Ê¤!
™À¡√§π∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: ·fi 15.000ú ROYALTIES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ MRK FEES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡
#60
#61
www.Franchise.GR
CONCEPTSfbs
06-07-15
15:45
™ÂÏ›‰·62
MOKA
ÌÔÓ·‰ÈÎfi˜ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi˜ coffee to go Î·È ÚÂıÂÌÓÈÒÙÈ΢ ·Ú¿‰ÔÛ˘ Δ· ª√∫∞ ƒÂıÂÌÓÈÒÙÈη ∫·ÊˆÏ›· ÁÂÓÓ‹ıËÎ·Ó Ì¤Û· ·fi ÙȘ ·Ó¿ÁΘ Ù˘ ÂÁ¯ÒÚÈ·˜ ·ÁÔÚ¿˜ ηʤ ÁÈ· ÔÈÔÙÈΤ˜ cost effective ˘ËÚÂۛ˜, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÒÓÙ·˜ Ì›· niche ·ÁÔÚ¿ Ô˘ Û˘Ó‰˘¿˙ÂÈ Û ٤ÏÂÈ·
Η ιστορία των καφεπωλείων ΜΟΚΑ ξεκινάει στην πιο μεγάλη μικρή πόλη της Κρήτης, το Ρέθυμνο. Εκεί που αιώνες τώρα η παρασκευή του καφέ συνδυάζει αριστοτεχνικά δύο διαφορετικές κουλτούρες, την Ανατολίτικη Οθωμανική/Αραβική με την Δυτική Βενετσιάνικη. Το Ρέθυμνο είναι η πόλη των ισορροπιών, μία Βενετσιάνικη πόλη με ανατολίτικη καρδιά, γεμάτη ενθουσιασμό για κάθε νέα καινοτομία η οποία μπορεί να βελτιώσει την πιο παραδοσιακή συνήθεια.
ÈÛÔÚÚÔ›· ÙËÓ Î·ÊÂÛÙ›·ÛË Ì ÙËÓ ÏÈ·ÓÈ΋ ÒÏËÛË ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Î·ÊÂÎÔÙ›Ԣ ‰ÔṲ̂ÓË Ì¤Û· ·fi ÙÔÓ ÌÔÓ·‰ÈÎfi ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· Ù˘ ∫Ú‹Ù˘ Î·È ÙËÓ ·Ú·‰ÔÛȷ΋ ·ÈÛıËÙÈ΋ ÙÔ˘ ƒÂı‡ÌÓÔ˘.
Call Now! 210 65 40 681
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™:
Τα ΜΟΚΑ Ρεθεμνιώτικα Καφεπωλεία θέλουν να μεταφέρουν αυτό το πνεύμα σε κάθε σημείο της Ελλάδας και να ισορροπήσουν με τη σειρά τους μεταξύ μοντέρνου και παραδοσιακού, δυτικής καινοτομίας και ανατολίτικης γευστικής εμπειρίας, και να προτείνουν μία νέα προσέγγιση στην εγχώρια αγορά καφέ, αναπαράγοντας το πρότυπο του παραδοσιακού καφεπωλείου του Ρεθύμνου των αρχών του 20ου αιώνα, όπου το καβούρδισμα του καφέ συμπλέκονταν αρμονικά με το σερβίρισμά του συνοδεία τοπικών γλυκισμάτων. FB
·fi 40 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: ·fi 55.000ú ROYALTIES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡
MOKACCINO
The Specialty Coffee Lovers
Τα MOKACCINO καθοδηγούνται από μια ομάδα συνεργατών με βαθιά γνώση στην αγορά του καφέ και μπορούν να εγγυηθούν με βεβαιότητα την επιτυχία της επιχείρησής σας. Από την επιλογή των πλέον εξαιρετικών Specialty Coffees, έως την πιστοποιημένη διεθνών προδιαγραφών εκπαίδευσή σας, θα είναι εκεί για εσάς, για οτιδήποτε χρειαστείτε, για να «τρέξετε» μία επιτυχημένη επιχείρηση καφέ... κι αυτό είναι κάτι παραπάνω από υπόσχεση!
Δ· MOKACCINO ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËÎ·Ó ÁÈ· fiÏÔ˘˜ ÂΛÓÔ˘˜ Ô˘ ı¤ÏÔ˘Ó Ó· ÂÂÓ‰‡ÛÔ˘Ó ÛÙÔ Ó· οÓÔ˘Ó ÙËÓ Î¿ı ÎÔ‡· ηʤ Ì›· ·˘ıÂÓÙÈ΋ ÂÌÂÈÚ›· Á‡ÛˆÓ, ·ÚˆÌ¿ÙˆÓ Î·È ·ÈÛı‹ÛˆÓ. ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËηÓ
∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™:
ÁÈ· Ó· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ·ÏËıÈÓfi ηʤ! Η αγορά των Specialty Coffees αφορά σε μια δυναμικά ανερχόμενη κατηγορία στον πολύπλευρο και πολύ μεγάλο κλάδο του καφέ. Από το ξεκίνημά τους, τα MOKACCINO καθοδηγούνται από την προσήλωση στην λεπτομέρεια και την συνεχή βελτίωση, που εξασφαλίζει απαράμιλλης ποιότητας προϊόντα και υπηρεσίες. Σε αντίθεση με την αντίληψη που επικρατεί στην εγχώρια αγορά, δεν στοχεύουν να οικοδομήσουν μία επαγγελματική σχέση μαζί σας που θα αρχίζει και θα τελειώνει με μία απλή παράδοση καφέ στην πόρτα του καταστήματός σας. FB
FB FEATURED FRANCHISE
FACTS ·fi 35 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏:
Δ· MOKACCINO ·Ó·˙ËÙÔ‡Ó ÂΛÓÔ˘˜ ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿-
·fi 25.000ú ROYALTIES:¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡
Ù˜ Ô˘ „¿¯ÓÔ˘Ó ÙÔ ·˘ıÂÓÙÈÎfi, Ô˘ ı¤ÏÔ˘Ó Ó· Á›ÓÔ˘Ó Ì¤ÏË Ù˘ ÔÌ¿‰·˜ ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ÂÂÓ‰‡ÛÔ˘Ó Û ¤Ó· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi Î·È ÚˆÙÔÔÚÈ·Îfi concept.
#62
SOUVLAKIFAN
02-07-15
12:38
™ÂÏ›‰·63
™√Àμ§∞∫π FAN
Ó¤· ·Ï˘Û›‰· ™Ô˘‚Ï¿ÎÈ ·fi ÙËÓ ¡Ô1 Pizza Fan ∏ Pizza Fan ÌÈ· ·ÌÈÁÒ˜ ∂ÏÏËÓÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›·, η٤ÎÙËÛ ÙËÓ ÚÒÙË ı¤ÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ ·Ï˘Û›‰Â˜ pizza delivery ÂÂÓ‰‡ÔÓÙ·˜ ÛÙËÓ ÔÈfiÙËÙ·, ÙÔÓ Û‚·ÛÌfi ÛÙȘ Á¢ÛÙÈΤ˜ ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ ÙÔ˘ ŒÏÏËÓ·, Î·È Ê˘ÛÈο Û ڈÙÔÔÚȷΤ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ marketing.
√ ŒÏÏËÓ·˜ ¤¯ÂÈ ¤Ó· ·Ï¿Óı·ÛÙÔ ÎÚÈÙ‹ÚÈÔ ÁÈ· ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÛÙÔ Ê·ÁËÙfi Î·È ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ ı· Ì·˜ ·ÓÙ·Ì›„ÂÈ. ŸÔÈÔ˜ ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙËÓ Ù·¯‡Ù·ÙË ¿ÓÔ‰Ô Ù˘ Pizza Fan, ı· ηٷϿ‚ÂÈ fiÙÈ ÙÔ ÛÔ˘‚Ï¿ÎÈ Fan, ı· ÁÚ¿„ÂÈ Û‡ÓÙÔÌ· ÈÛÙÔÚ›·!
«Εξαιρετικό κρέας από τα πιο τρυφερά μέρη του χοιρινού, διαλεγμένα κομμάτια κοτόπουλου, χειροποίητα καλαμάκια, φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες, φρέσκα λαχανικά, γνήσια φέτα, παρθένο ελαιόλαδο, καλαμάκια και μπιφτέκια φτιαγμένα στο χέρι, μαριναρισμένα με δική μας συνταγή, είναι μερικά από τα “μυστικά” μας».
Πώς η Pizza Fan υποστηρίζει τους Franchisees της; Η Pizza Fan διαθέτει ένα πλήρες πακέτο υποστήριξης, που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη.
Ο Έλληνας έχει ένα αλάνθαστο κριτήριο για την ποιότητα στο φαγητό και πιστεύουμε ότι θα μας ανταμείψει.
Κατασκευή και Λειτουργία Καταστήματος: Πλήρης μελέτη, σχεδιασμός και επιμέλεια των κατασκευαστικών εργασιών.
Γιατί με συμφέρει να επενδύσω στο σουβλάκι Fan; Μπαίνοντας κάτω από την ομπρέλα του ονόματος της Pizza Fan, έχεις εξασφαλισμένη την επιτυχία σου γιατί: · Αποκτάς άμεσα την τεράστια αναγνωρισιμότητα από τους 1.200.000 ενεργούς πελάτες, που εμπιστεύονται την Pizza Fan και δημιουργούν την φήμη που χρειάζεται ένα νέο κατάστημα σουβλάκι. · Εξασφαλίζεις, κάτω από τις διαδικασίες της εταιρίας, κορυφαία ποιότητα προϊόντων. · Μπορείς και πουλάς στις πιο ανταγωνιστικές τιμές αφού η εταιρεία εξασφαλίζει για σένα την κορυφαία ποιότητα πρώτων υλών σε τιμές που καμιά άλλη εταιρία δεν μπορεί να εξασφαλίσει.
Πρόσληψη προσωπικού και εκπαίδευσή του.
#63
Business Plan: Μελέτη ιδιαιτεροτήτων περιοχής και βιωσιμότητας του καταστήματος.
INFO Παραγγελιοληψία: Κεντρική παραγγελιοληψία από υπερσύγχρονο τηλεφωνικό κέντρο δυναμικότητας 200 ατόμων. Πλήρης επεξεργασία δεδομένων πελατών. Online παραγγελιοληψία από online shop και mobile apps.
À‡ı˘ÓË ∂ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÃÚÈÛÙ›Ó· ¡ÈÎÔÏÔÔ‡ÏÔ˘ ΔËÏ.: 2106856400 xnikolopoulou@pizzafan.gr
Marketing: Κεντρικός σχεδιασμός στηριγμένος στην μακρά εμπειρία σε τεχνικές προώθησης, αλλά και τοπικές ενέργειες με την καθοδήγηση του τμήματος marketing. FB
www.Franchise.GR
CONCEPTSfbs
06-07-15
15:50
™ÂÏ›‰·64
PAPOULIAS
Ë gourmet ÏÂ˘Ú¿ Ù˘ ·fiÏ·˘Û˘ ÛÙÔÓ... ‰ÚfiÌÔ! Δ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· PAPOULIAS ¤¯Ô˘Ó Á›ÓÂÈ ÙÔ ·fiÏ˘ÙÔ spot Û οı ÂÚÈÔ¯‹ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·ÓÔ›ÍÂÈ. ∑ÂÛÙÔ› Î·È ÊÈÏfiÍÂÓÔÈ ¯ÒÚÔÈ Ì ۇÁ¯ÚÔÓË ·ÈÛıËÙÈ΋ Î·È Î˘Ú›ˆ˜ Ì ÌÈ· ¢Ú›· Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÚÔÛÂÁ̤ÓË, ÂÍ·›ÚÂÙ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜, Áο̷ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ. ¶·˜ ÙÔ Úˆ› Ó· È›˜ ¤Ó· premium coffee, ÙÔÓ Û˘Óԉ‡ÂȘ Ì donuts ‹ Ì muffins, ʇÁÂȘ Î·È ÂÈÛÙÚ¤ÊÂȘ ÁÈ· ÙË ÁÚ·Ó›Ù· ÛÔ˘, ÙÔ milkshake ÛÔ˘ ‹ ÙÔ ·ÁˆÙfi ÛÔ˘… Î·È fi¯È ÌfiÓÔ!
Call Now! 210 65 40 681
Τα PAPOULIAS προσφέρουν την ενδεδειγμένη γκάμα προϊόντων, όλα σε εξαίρετη ποιότητα που εγγυούνται οι ιδιόκτητες παραγωγικές εγκαταστάσεις και η πολύχρονη γνώση της μητρικής εταιρείας. Μόνο στα PAPOULIAS θα βρείτε: · τον Papoulias Premium Coffee! · τα πιο αφράτα και αυθεντικά donuts, σε πλήθος κλασικών και μοναδικών γεύσεων! · τα πιο αφράτα και αυθεντικά muffins! δροσιστικές γρανίτες σε συναρπαστικές γεύσεις φράουλα, σοκολάτα, blue raspberry κ.α. η ιδανική επιλογή κατά τη διάρκεια κάθε ζεστής ημέρας! · ice tea με 0% ζάχαρη, πράσινο λεμόνι ή μαύρο ροδάκινο! τα πιο γευστικά milshakes και 12 διαφορετικές γεύσεις ροφήματος σοκολάτας! · soft ice cream, με μοναδικές επικαλύψεις, φρέσκο και κρεμώδες, με πλήρη γεύση, με την ποιότητα της καλύτερης ιταλικής παράδοσης. · μια αξεπέραστη σε ποιότητα γκάμα προϊόντων, που συνεχώς ανανεώνεται με νέες επιλογές, με ανεξάντλητη φαντασία και μεράκι. FB
√ ªÂÏÈÛÛfiÙ
ÓÙ·˜ ÙÔ ·Ú FACTS
design ηÈ
∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™: ·fi 25 Ù.Ì.
̤ÏÈÛÛ·˜,
∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: _ ¢È·ÌfiÚʈÛË:·fi 12.000ú _ ∂ÍÔÏÈÛÌfi˜:·fi 13.000ú
ROYALTIES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡
# ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡:12
TARESSO
FB FEATURED FRANCHISE
∏ TARESSO, Ì ÁÓÒÛË, ÂÌÂÈÚ›· Î·È ˘Ô‰Ô̤˜, ÍÂÎÈÓ¿ ÙËÓ ·Ó¿Ù˘Í‹ Ù˘ ̤ۈ franchise, Ì ‰¤ÛÌ¢ÛË ÛÙÔ fiÚ·Ì¿ Ù˘ Ó· ÚÔÛʤÚÂÈ ˘„ËÏ‹˜ ÔÈfiÙËÙ·˜
FACTS ∞¶∞πΔ√Yª∂¡√™ Ãøƒ√™:
single origin coffees, ·Ó·ÙÚ¤ÔÓÙ·˜ Ù· ηıÈÂڈ̤ӷ
40 Ù.Ì. - 60 Ù.Ì. ENTRY FEES:7.500ú
ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜, ÙfiÛÔ Ì ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ·' ˘ÏÒÓ,
¢π∞ªOƒºø™∏:20,000ú ∂•√¶§π™ªO™:25.000ú
fiÛÔ Î·È Ì ÙÔÓ ÎÔÚ˘Ê·›Ô ÛÂÚ‚ÈÚÈṲ̂ÓÔ Î·Ê¤, ¤Ó·
∞ƒÃπ∫O ∂ª¶√ƒ∂Àª∞:6,000ú ROYALTIES: ¢∂¡ À¶AƒÃ√À¡
ÙÂÏÈÎfi ÂÎÏËÎÙÈÎfi ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÂÍ·›ÚÂÙÔ˘ ÂÍÔÏÈ-
΢„¤Ï˘.
MRK FEES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡
ÁÓˆÚ›ÛÙ ÙÔ Û˘Ó·Ú·ÛÙÈÎfi ÎÏ¿‰Ô ÙÔ˘ Single Origin Coffee Η TARESSO προσφέρει προϊόντα με ονομασία προέλευσης, συνεργαζόμενη με τους κορυφαίους συνεταιρισμούς και οίκους στον κόσμο. Όλοι οι καφέδες της έχουν πλήρη περιγραφή της προέλευσης τους και του τρόπου επεξεργασίας τους. Επικεντρώνεται ιδιαίτερα στον τόπο προέλευσης του καφέ, όπως και στον αγρότη που κάνει την παραγωγή, αξιολογώντας με αυστηρότητα όλα τα απαραίτητα στοιχεία από τον τρόπο που καλλιεργεί τα προϊόντα η εκάστοτε φάρμα μέχρι τις διαδικασίες επεξεργασίας του καφέ. Ως SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) Authorised Trainer παρέχει έγκριτη εκπαίδευση, καθώς όλοι οι baristi της αλυσίδας λαμβάνουν την σχετική πιστοποίηση. Το όραμα της TARESSO είναι να μπορέσει να εμπνεύσει και άλλους ανθρώπους να μυηθούν στον τομέα του Single Origin Coffee και να την ακολουθήσουν σε αυτό το όμορφο ταξίδι. Η εταιρεία, σε όλες τις επιχειρηματικές της δραστηριότητες, δεσμεύεται σε ειλικρινείς συνεργασίες, χωρίς κρυφά κόστη και ψιλά γράμματα, στοχεύοντας σε αμοιβαία κέρδη και με κοινή δέσμευση στο πάθος για τον τέλειο καφέ. FB
Î·È ˘ÁÈÂÈÓfi
ENTRY FEES:·fi 8.000ú
MRK FEES: ¢∂¡ À¶AƒÃ√À¡
DE
Η DECOR δρα εστίασης από για κάθε επαγ σκονται στα δ σμου - Ελευθ λυτο επαγγελ και υπηρεσίε επαγγελματίε γασίας. Διαθέ γνωσία, δημιο χειρηματική ε απολύμανση της υγιεινής σ
ÛÌÔ‡ Î·È ¿„ÔÁ· ÂÎ·È‰Â˘ÔÌ¤ÓˆÓ baristi, Û ȉȷ›ÙÂÚ· ÚÔÛÂÁÌ¤ÓˆÓ ·ÈÛıËÙÈο coffee shops.
#64
#65
CONCEPTSfbs
06-07-15
15:47
™ÂÏ›‰·65
ª∂§π™™√Δ√¶√™ BEE PLACE ·Û˘Ì‚›‚·ÛÙ· burgers √ ªÂÏÈÛÛfiÙÔÔ˜ Bee Place ηÈÓÔÙÔÌ›, Û˘Ó‰˘¿˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi ·ÓÙÔˆÏÂ›Ô Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÚÓÔ Ãøƒ√™:
design Î·È ÙËÓ ·ÚÔ¯‹ ˘ÁÈÂÈÓÒÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Ù˘
™∏: _
̤ÏÈÛÛ·˜, ·Ú¤¯ÔÓÙ·˜ ÛÙÔÓ ÂÏ¿ÙË ¤Ó· Á¢ÛÙÈÎfi
fi 12.000ú _ fi 13.000ú
Î·È ˘ÁÈÂÈÓfi Ù·Í›‰È ÛÙÔÓ Â˘ÂÚÁÂÙÈÎfi ¯ÒÚÔ Ù˘
fi 8.000ú ¡ À¶∞ƒÃ√À¡
H εταιρεία Μελισσότοπος Bee Place ιδρύθηκε το 2012 στην Πάτρα με αντικείμενο τα προϊόντα της κυψέλης προσφέροντας μέλι (θυμαρίσιο, ελάτης, ανθέων και κωνοφόρων, ανθέων με κρόκο Κοζάνης και με ξηρούς καρπούς, ασφάκας, ερείκης, πορτοκαλιάς, βαμβάκι, βελανιδιά, πεύκου, ευκαλύπτου, κηρύθρα) αλλά και διάφορα προϊόντα κυψέλης όπως γύρη, βασιλικός πολτός, βάμμα πρόπολης, πρόπολη, προπαλοιφές, κηραλοιφές καθώς επίσης υδρόμελο, γλυκά κουταλιού, βότανα και τσάγια σε εξαιρετική ποιότητα και ασυναγώνιστες τιμές.
΢„¤Ï˘.
Ãøƒ√™: Ù.Ì. 500ú ,000ú .000ú Àª∞:6,000ú ¡ À¶AƒÃ√À¡ À¶AƒÃ√À¡
25-30 Ù.Ì. ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏: ¢È·ÌfiÚʈÛË & ∂ÍÔÏÈÛÌfi˜: 10.000ú
ENTRY FEES:5.000ú
O Μελισσότοπος Bee Place αναπτύσσεται μέσω franchise και παρέχει στους συνεργάτες του όλα τα απαραίτητα εφόδια για μια πετυχημένη και κερδοφόρα επιχείρηση: O Μελισσότοπος Bee Place μέσα σε 2 έτη και μετά από δεκάδες αιτήσεις ενδιαφέροντος, προχώρησε με 8 νέα καταστήματα στις περιοχές Νέου Κόσμου, Αμαρούσιου, Καλλιθέας, Πειραιά, Χαλανδρίου, Πετρουπόλεως, Ηρακλείου Κρήτης, καθώς επίσης και σε δεύτερο κατάστημα στην Πάτρα. FB
¡:12
χÛË
∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™:
∞Ú¯ÈÎfi ÂÌfiÚÂ˘Ì·:5.000ú
¶ƒ√Δ∞™∏ FRANCHISE
À¶∞ƒÃ√À¡
SO
FACTS
ROYALTIES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ MRK FEES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ #∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡:11
Call Now! 210 65 40 681
DECOR FRESH
·ÍÈfiÈÛÙË Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ Î·È ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ χÛË
Η DECOR δραστηριοποιείται στον ιματισμό χώρων μαζικής εστίασης από το 2005, παρέχοντας ολοκληρωμένες λύσεις για κάθε επαγγελματία. Οι κεντρικές εγκαταστάσεις της βρίσκονται στα δυτικά προάστια της Θεσσαλονίκης, στον Εύοσμου - Ελευθέριου Κορδελιού σε ένα χώρο 350 τ.μ. Με απόλυτο επαγγελματισμό και με συνέπεια, προσφέρει προϊόντα και υπηρεσίες που αναβαθμίζουν και υποστηρίζουν τους επαγγελματίες, δημιουργώντας τις κατάλληλες συνθήκες εργασίας. Διαθέτει μεγάλη γκάμα προϊόντων και υψηλή τεχνογνωσία, δημιουργώντας τις κατάλληλες συνθήκες για την επιχειρηματική επιτυχία. Μέλημά της είναι ο αρωματισμός και η απολύμανση wc επαγγελματικών χώρων και η διασφάλιση της υγιεινής σε χώρους μεγάλης επισκεψιμότητας. FB
∏ DECOR fresh, ηٷÓÔÒÓÙ·˜ ÙȘ ÛËÌÂÚÈÓ¤˜ Û˘Óı‹Î˜ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜ Î·È ¤¯ÔÓÙ·˜ ·ÚÈÔ ÁÓÒÌÔÓ· ÙËÓ ÈηÓÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ÈÔ ··ÈÙËÙÈÎÒÓ ÂÏ·ÙÒÓ Ù˘, ÚÔÛʤÚÂÈ Ï¤ÔÓ ÙËÓ ÈÔ ·ÍÈfiÈÛÙË Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋
FACTS ∞¶∞πΔ√Àª∂¡√™ Ãøƒ√™
Î·È ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ χÛË Ì¤Ûˆ franchise, Ì ¯·ÌË-
(Û Ù.Ì.): 70 ∞ƒÃπ∫∏ ∂¶∂¡¢À™∏:
Ï‹ Û˘ÓÔÏÈ΋ ¤Ӊ˘ÛË, ‰›ÓÔÓÙ·˜ ·¿ÓÙËÛË ÛÙÔ
·fi 15.000ú ENTRY FEES:
·‰È¤ÍÔ‰Ô Ù˘ ·ÓÂÚÁ›·˜.
¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ ROYALTIES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ MRK FEES: ¢∂¡ À¶∞ƒÃ√À¡ #∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δø¡:2
#64
#65
www.Franchise.GR
SPECIALITY79
03-07-15
13:25
™ÂÏ›‰·66
Η νέα τάση στον κλάδο του καφέ ξεκίνησε από τους λάτρεις του ροφήματος, με τα πρώτα καταστήματα στη Ν. Υόρκη, όπως το Blue Bottle, αλλά και τα Intelligentsia Coffee, Cafe Grumpy, The Wormhole και Toby's Estate. Τα εν λόγω καταστήματα παρασκευάζουν και σερβίρουν υψηλής ποιότητας καφέ, με προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια, αλλά και με νέους τρόπους όπως την Pour Over και τη Syphon. Τα καταστήματα που ανήκουν στο Τρίτο Κίνημα του Καφέ, αναδεικνύουν τον ίδιο τον καφέ, σε όλους του τις διαστάσεις, από την α' ύλη, τις φάρμες, τις μεθόδους παραγωγής, την παρασκευή, το σερβίρισμα, και του «συμπεριφέρονται» ως προϊόν ανώτερης ποιότητας, εντός του τρίπτυχου «barista - roaster - farmer». Λαμβάνοντας υπόψη μας ότι ο σχετικός κλάδος στη χώρα μας έχει φτάσει σε σημείο κορεσμού, διαφαίνεται η ανάγκη για διαφοροποίηση και ανανέωση, οι οποίες εύλογα θα υλοποιηθούν μέσω της έμπνευσης από το Τρίτο Κίνημα του Καφέ, δίνοντας, πλέον, βάρος στην ποιότητα και σταματώντας να αντιμετωπίζουμε τον καφές ως ένα κοινό προϊόν.
ΔÔ ΔÚ›ÙÔ ∫›ÓËÌ· ÙÔ˘ ∫·Ê¤ Ζεστά καταστήματα, σύγχρονα και άνετα, προσφέρουν κορυφαίας ποιότητας καφέ, όπου ο barista μας προτείνει τόσο συγκεκριμένη ποικιλία, όσο και την ενδεδειγμένη μέθοδο παρασκευής όπως espresso, drip-over, aeropress, syphon. Ακόμη και το αφρόγαλα παρασκευάζεται διαφορετικά και ταιριάζει αρμονικά με τα αρώματα και τις γεύσεις του κόκκου, διακοσμημένο με περίτεχνα σχέδια latte art.
[º∞™∏ 1] Το πρώτο κύμα θεωρείται πως ξεκίνησε στην Αμερική, τον 19ο αιώνα, όταν ο καταναλωτής άρχισε να πίνει καφέ, αντί για τσάι και καθιερώθηκε ως το καθημερινό ρόφημα πρόσληψης καφεΐνης, με στιγμιαίους και φίλτρου καφέδες, που τους έβρισκε και βρίσκει κανείς πολύ εύκολα παντού και δεν απαιτείται ειδική γνώση και εξοπλισμός για την παρασκευή τους. [º∞™∏ 2] Στη συνέχεια, με πρωτοδιδάξαντες του Ιταλούς, με τον espresso και τον cappuccino, αλλά και τον freddo espresso - cappuccino, latte κ.ο.κ. και κυρίως με τις μεγάλες αλυσίδες που πρωοεμφάνισαν ροφήματα με βάση των καφέ και τα espresso bars ξεκίνησε η απόλαυση του καφέ ως ρόφημα, με τον barista να συμμετέχει στην όλη διαδικασία και να αναβαθμίζεται ο ρόλος του. [º∞™∏ 3] Πλέον, η παρασκευή του καφέ αναδεικνύεται σε τέχνη, με πρωταγωνιστές καφέδες ανώτερης ποιότητας από συγκεκριμένες φάρμες, με ιδιαίτερες διαδικασίες συγκομιδής και επεξεργασίας και με πολύ μικρότερο χρόνο ζωής (specialty coffees), και με την συνεργασία farmer - roaster - barista ξεκινά μια νέα κουλτούρα καφέ και εμφανίζονται νέες ορολογίες όπως artisan, micro lots, new crops, single estate coffees, single-origin bean, single origin coffees κ.λπ. Η εποχή που ο Έλληνας προτιμά το «ιταλικό» καφέ, δηλαδή ροφήματα espresso, βασισμένα σε χαρμάνια Arabica και Robusta, συνήθως ψημένα λίγο παραπάνω από το ιδανικό, με ελαφριές και άχρωμες γεύσεις, φαίνεται να φτάνει στο τέλος της και μόλις γνωρίσει τις νέες γευστικές εμπειρίες του Third Wave, σε ατελείωτα γευστικά προφίλ, τότε η το νέο κίνημα θα καθιερωθεί και στη χώρα μας.
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
SPECIALITY79
03-07-15
13:26
™ÂÏ›‰·67
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
SPECIALITY79
06-07-15
13:53
™ÂÏ›‰·68
COFFEE ISLAND ¶ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Ù· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ı· ΢ÚÈ·Ú¯‹ÛÔ˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ı· ÂÎÙÔ›ÛÔ˘Ó Ù· ·Ú·‰ÔÛȷο ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Î·È ·Ï˘Û›‰Â˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ¯·ÚÌ¿ÓÈ· Arabica-Robusta; Στο εξωτερικό το 3rd wave coffee αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Υπάρχει μεγάλη έξαρση ειδικά στην Αγγλία και τις ΗΠΑ. Υπάρχει στροφή της παγκόσμιας αγοράς στον ποιοτικό καφέ με ιδιαίτερη έμφαση στην προέλευσή του. Αυτή η αλλαγή είναι μία πρόκληση για μας. Οι συνθήκες της αγοράς έχουν κάνει τον καταναλωτή πιο απαιτητικό. Πλέον θέλει να ξέρει περισσότερα για το προϊόν που θα αγοράσει και αναζητά περισσότερες πληροφορίες γι'αυτό. Αντίθετα με τον υπερκαταναλωτισμό και τη μαζικότητα που είχε κυριαρχήσει τα τελευταία χρόνια, ο σύγχρονος καταναλωτής δίνει πολύ μεγαλύτερη σημασία στην προσιτή ποιότητα. Στην Ελλάδα υπάρχει χώρος για ωρίμανση και ανάπτυξη αρκεί τα βήματα αυτά να είναι σταδιακά και προσεκτικά, και όχι απλά να ακολουθούν τάσεις και trends. Η ανάπτυξη αυτή θα πάρει χρόνο. Για τους γνώστες, ο καλός καφές είναι σαν το καλό κρασί, με τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τα οποία εκτιμούνται σε συγκεκριμένες συνθήκες. Έτσι και τα 3rd wave coffee, και τα αντίστοιχα coffee shops είναι αυτά που πραγματικά στηρίζουν το ποιοτικό καφέ, θα αναπτυχθούν και θα δημιουργήσουν το δικό τους κόσμο, δίχως να ακυρώσουν ωστόσο τον λεγόμενο εμπορικό καφέ.
¶Ò˜ ·ÏÏËÏÔÛ˘Ó‰¤ÂÙ·È Î·È fiÛÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Â›Ó·È ÙÔ total design (‡ÊÔ˜ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, ÌÔ˘ÛÈ΋, ÂÚÁÔÓÔÌ›·, ˘ÏÈο Î.Ï.) ÙˆÓ concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ¤Ú· ·fi ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÎfiÎÎÔ˘, ÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ Î·È ÙȘ ÈηÓfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ barista; Στόχος μας είναι οι επισκέπτες των καταστημάτων μας και κατ' επέκταση οι καταναλωτές των Coffee Island προϊόντων, να απολαμβάνουν μια 360ο ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης κατά την
επίσκεψή τους. Ξεκινώντας από την επιλογή των χρωμάτων μας που δημιουργούν μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα μέχρι και τη μυρωδιά του φρεσκολεσμένου καφέ από το καφεκοπτείο μας που παροτρύνει τον καταναλωτή να θέλει να δοκιμάσει νέες ποικιλίες και αρώματα φροντίζουμε ο επισκέπτης να αποκτήσει την πιο ολοκληρωμένη εμπειρία επίσκεψης μιας και το κατάστημά μας αποτελεί τη «συσκευασία» του προϊόντος μας. Ιδιαίτερη έμφαση όμως δίνουμε στις ικανότητες των εργαζομένων μας οι οποίοι αποτελούν το βασικό συστατικό της ολοκληρωμένης εμπειρίας και εκπαιδεύονται συνεχώς σύμφωνα με διεθνή πρότυπα πιστοποιήσεων SCAE & SCAA. Φροντίζουμε όμως καθημερινά αλλά και μέσα στη διάρκεια της μέρας τη λεπτομερή καθαριότητα του εξοπλισμού μας η οποία επίσης συντελεί στην σωστή ποιότητα του καφέ που θέλουμε να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας. Το προϊόν μας δεν είναι μόνο ο καφές αλλά η ολοκληρωμένη εμπειρία Coffee Island.
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù· ‚·ÛÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο (.¯. ÂÌ‚·‰fi, ı¤ÛË) ÂÓfi˜ Ù˘ÈÎÔ‡ ηٷÛÙ‹Ì·Ùfi˜ Û·˜ Î·È ÔÈfi ÙÔ Ì¤ÛÔ ‡„Ô˜ ¤Ӊ˘Û˘; H Coffee Island αποτελεί και επιχειρηματικά το πλέον ολοκληρωμένο και ισορροπημένο χαρμάνι συνδυάζοντας απόλυτα ένα παραδοσιακό καφεκοπτείο και ένα μοντέρνο espresso bar ανταποκρινόμενη απόλυτα στην τάση του 3rd wave coffee. Θέλουμε να δείχνουμε το σεβασμό μας στον καταναλωτή με τα υψηλής ποιότητας προϊόντα μας ενώ προσπαθούμε να εξασφαλίζουμε στενές προσωπικές σχέσεις με τον καθένα francisee ξεχωριστά. Δίνουμε την ευκαιρία και την διέξοδο για μια ασφαλή και υγιή επιχειρηματική δράση, με ένα σχετικά χαμηλό απαιτητό αρχικό κεφάλαιο (60.000 - 65.000 Ευρώ) ή και ακόμα χαμηλότερο με την δυνατότητα ένταξης σε προγράμματα χρηματοδότησης ειδικά για τους συνεργάτες μας, με άμεση κερδοφορία και ταχεία απόσβεση του κεφαλαίου επένδυσης. Γι αυτό κάθε κατάστημα Coffee Island το μελετάμε προσεκτικά και ανά
Η μεγάλη διαφορά των Coffee Island είναι η φιλοσοφία μας, η οποία εκφράζεται από αυτό που εμείς ονομάζουμε MASTIGE, δηλ. Massive και Prestige. Τα καταστήματα μας είναι στημένα και δομημένα έτσι ώστε να προσφέρουμε specialty καφέ σε μεγάλο αριθμό καταναλωτών. Παρέχουμε εξαιρετικό καφέ σε τιμές πραγματικά χαμηλές. Ο καταναλωτής μπορεί να απολαύσει τον καφέ της αρεσκείας του με όποιο τρόπο παρασκευής αυτός επιθυμεί, είτε αυτός είναι espresso, είτε φίλτρου σε κάποιο από τους 3rd wave τρόπους παρασκευής καφέ.
FB SPECIAL REPORT 3RD WAVE COFFEE MOVEMENT
#68
περίπτωση. Εν πως ο ελάχιστ με entry fees φωσης του χώ αναλόγως με 20.000 €. Για χικό εμπόρευ υπάρχουν Roy
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηٿÏÏËÏÔ barista. ŸÏ ÌÂÈÎÙ¿ Î¤Ú‰Ë ÙÈ΋ Û·˜; ª ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ù
Ο Ο καφές για στήμη και αυτ τόσο στους σ τές μας. Ταυτό να ανταποκρι βιώσιμη τιμολ λής ποιότητας σφαλίζουμε ε ποιότητα στα τε και ενιαία τ ρουμε πως έν Ethiopia Yukro στοιχο espres στο 1.60 €. Ο κλίμακα διαφ μας. Τέλος, κα barista) είναι ρείτε λοιπόν σ να βρείτε μια διαθέτει και τ αεροστεγούς € και μια aero
¶ÔÈfi Â›Ó·È Ù ÙËÓ ÂfiÌÂÓË
Μέσα στη διά χεύουμε σε π τόσο στην Ελλ
#69
SPECIALITY79
21-07-15
13:47
™ÂÏ›‰·69
ªÈ¯¿Ï˘ ∫·Ì‚‡Û˘ Network Development Manager
ÛÙÈο (.¯. ·ÛÙ‹Ì·Ùfi˜ Ó‰˘Û˘;
ματικά το ένο χαρμάνι σιακό καφεar ανταποκριwave coffee. ας στον καροϊόντα μας ε στενές προisee ξεχωριξοδο για μια ση, με ένα άλαιο χαμηλότερο άμματα χρηάτες μας, με εση του κετάστημα ά και ανά
α μας, η
IGE, δηλ.
και δομη-
άλο αριθ-
ραγματι-
καφέ της μεί, είτε
3rd wave
#68
περίπτωση. Ενδεικτικά μπορούμε να αναφέρουμε πως ο ελάχιστος απαιτούμενος χώρος είναι 30 τ.μ. με entry fees 15.000 € ενώ το κόστος της διαμόρφωσης του χώρου κυμαίνεται προσεγγιστικά και αναλόγως με το ακίνητο σε μια τάξη μεγέθους των 20.000 €. Για τον απαραίτητο εξοπλισμό και το αρχικό εμπόρευμα χρειάζονται 30.000 €. Τέλος, δεν υπάρχουν Royalties και Marketing fees.
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηʤ˜ ··ÈÙ› ·ÎÚÈ‚‹ ·' ‡ÏË, ηٿÏÏËÏÔ ÂÍÔÏÈÛÌfi Î·È ÂÎ·È‰Â˘Ì¤ÓÔ barista. ŸÏ· ·˘Ù¿ Û˘ÌȤ˙Ô˘Ó Û›ÁÔ˘Ú· Ù· ÌÂÈÎÙ¿ ΤډË. ¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ë ÙÈÌÔÏÔÁȷ΋ ÔÏÈÙÈ΋ Û·˜; ªÔÚ›Ù ӷ Ì·˜ ›Ù ÌÂÚÈΤ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜ ÏÈ·ÓÈ΋˜; Ο καφές για μας πέραν από μεράκι είναι και επιστήμη και αυτό προσπαθούμε να επικοινωνούμε τόσο στους συνεργάτες όσο και στους καταναλωτές μας. Ταυτόχρονα όμως θέλουμε να ακούμε και να ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες τους μέσα από βιώσιμη τιμολογιακή στρατηγική παρέχοντας υψηλής ποιότητας προϊόντα σε προσιτές τιμές. Διασφαλίζουμε επομένως πως εκτός από την ενιαία ποιότητα στα specialty ροφήματά μας θα βρείτε και ενιαία τιμολόγηση. Ενδεικτικά σας αναφέρουμε πως ένα Freddo Espresso MicroFarm Ethiopia Yukro θα το βρείτε στο 1.60 € και τον αντίστοιχο Espresso στο 1.30 €. Οι ανταγωνιστικές τιμές που θα βρείτε στα Coffee Island καταστήματα οφείλονται κυρίως στις μαζικές παραγγελίες (μεγάλοι όγκοι) που πραγματοποιεί εταιρεία μας. Έχοντας αποκτήσει τεχνογνωσία (know-how) στη μεταποίηση προιόντων, σε στοιχεία artisan roasting και βιομηχανικής μεταποίησης παρέχουμε στους καταναλωτές ποιοτικό καφέ σε προσιτές τιμές.
¶ÔÈfi Â›Ó·È ÙÔ ·Ó·Ù˘ÍÈ·Îfi Ï¿ÓÔ Û·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂfiÌÂÓË ÂÓÙ·ÂÙ›·; Μέσα στη διάρκεια των επόμενων πέντε ετών στοχεύουμε σε περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου μας τόσο στην Ελλάδα όσο και σε νέες Ευρωπαϊκές αγορές. Για οποιαδήποτε ενέργεια ανάπτυξής μας πραγματοποιούμε για κάθε περιοχή συγκεκριμέ-
#69
νη, προσεγμένη και λεπτομερή μελέτη σύμφωνη με την καθορισμένη στρατηγική μας.
¶Ò˜ ͯˆÚ›˙ÂÙ ·fi ÙÔÓ ¿ÌÂÛÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi Û·˜, ‰ËÏ·‰‹ Ù· ¿ÏÏ· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜; Η μεγάλη διαφορά των Coffee Island με την υπόλοιπη αγορά, είναι η φιλοσοφία μας, η οποία εκφράζεται από αυτό που εμείς ονομάζουμε MASTIGE. Massive και prestige δηλαδή. Τα καταστήματα μας είναι στημένα και δομημένα έτσι ώστε να προσφέρουμε specialty καφέ σε μεγάλο αριθμό καταναλωτών. Το πλήθος των καταστημάτων μας και η γεωγραφία τους, οι direct trade συμφωνίες, αλλά και η επιμονή μας στην ποιότητα, μας εξασφαλίζουν τη δυνατότητα να παρέχουμε εξαιρετικό καφέ σε τιμές που είναι αυτό που λέμε value for money. Οι καφέδες που έρχονται στις μονάδες παραγωγής μας αξιολογούνται γευστικά με απόλυτη αξιοπιστία κατά την κλίμακα του SCAA σε επίπεδο Q-Graders προσφέροντας την πιο ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ. Ενώ με τις αμοιβαίες επωφελείς σχέσεις με τους μεμονωμένους παραγωγούς ή συνεταιρισμούς διασφαλίζουμε την εμπιστοσύνη στη διασφάλιση τόσο στους τρόπους συγκομιδής και επεξεργασίας του καφέ, αλλά και στις συναλλαγές για την διάθεσή του στο κοινό μας. Παράλληλα επιτυγχάνεται ένας γόνιμος διάλογος και ανταλλαγή τεχνογνωσίας που δίνει τη δυνατότητα στην Coffee Island να παρέχει στον τελικό καταναλωτή ποιοτικό καφέ που διατηρεί όλα εκείνα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της προέλευσής του. Έτσι ο καταναλωτής μπορεί να απολαύσει τον καφέ της αρεσκείας του με όποιο τρόπο παρασκευής αυτός επιθυμεί, είτε αυτός είναι espresso είτε φίλτρου σε κάποιο από τους 3rd wave τρόπους παρασκευής καφέ (siphon, V60, chemex, aeropress κ.λπ.) ενώ στο brew bar μας θα συναντήσει σε κάθε κατάστημα, τους έμπειρους barista μας να παρασκευάζουν καφέ V60. Για μας ο καφές είναι τρόπος ζωής. Ξεκινώντας από την επιλογή του κόκκου και της φάρμας με
την οποία θα συνεργαστούμε, μέχρι το ρόφημα που θα φτάσει στο ποτήρι, όλα ελέγχονται λεπτομερώς από τα στελέχη της εταιρείας μας. Κάπως έτσι φτάσαμε και στο launching ήδη από το 2014 του επιτυχημένου MicroFarm project το οποίο και αποτελεί αποκλειστικότητα της Coffee Island. Είχαμε το όραμα να εισάγουμε τον specialty καφέ στην Ελλάδα σε προσιτή τιμή και το υλοποιήσαμε ερχόμενοι απευθείας σε επαφή με φάρμες καλλιέργειας καφέ κάτι που μας διαφοροποιεί σε σχέση με τους υπόλοιπους μιας και δεν υπάρχει άλλη αλυσίδα καταστημάτων με ανάλογη δραστηριότητα. Έχουμε φέρει λοιπόν σε όλους τους λάτρεις του καφέ τις πιο εκλεκτές ποικιλίες από τη Νικαράγουα, τη Ρουάντα και πρόσφατα από την Αιθιοπία.
¶ÔÈfi ›‰Ô˜/ÔÈÎÈÏ›· ηʤ ÚÔÙÈÌ¿ÙÂ Î·È ÔÈfi˜ ÙÚfiÔ˜ ·Ú·Û΢‹˜ Â›Ó·È Ô ·Á·Ë̤ÓÔ˜ Û·˜; Όπως λέμε, μας αρέσει ο “ψαγμένος espresso”. Δεν μπορούμε εύκολα να ξεχωρίσουμε μια ποικιλία από την άλλη μιας και όλοι έχουν την ιδιαιτερότητά τους. Υπάρχουν καφέδες natural, προερχόμενοι από ξηρή μέθοδο επεξεργασίας. Καφέδες με έντονα αρώματα γλυκών φρούτων, πολύπλοκή γεύση και διακριτική οξύτητα. Συνήθως χρησιμοποιούμε το V60 για την παρασκευή, γιατί μας επιτρέπει να έχουμε μεγάλο περιθώριο να δοκιμάσουμε διαφορετικές εκδοχές του ίδιου καφέ. Εξάλλου αυτό είναι και το θέμα. Ένας ποιοτικός καφές, με μικρές αλλαγές στην εκχύλιση, την άλεση, να μας δώσει ένα τελείως διαφορετικό αποτέλεσμα. Και κάθε εκχύλιση να μας δώσει νέα στοιχεία των καφέδων, να μας τους γνωρίσει ξανά. FB
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
www.Franchise.GR
SPECIALITY79
20-07-15
10:00
™ÂÏ›‰·70
COFFEE LAB ¶ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Ù· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ı· ΢ÚÈ·Ú¯‹ÛÔ˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ı· ÂÎÙÔ›ÛÔ˘Ó Ù· ·Ú·‰ÔÛȷο ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Î·È ·Ï˘Û›‰Â˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ¯·ÚÌ¿ÓÈ· Arabica - Robusta; Στα COFFEE LAB δημιουργούμε μια νέα εμπειρία καφέ, σύμφωνα με τη φιλοσοφία του 3rd wave coffee movement, που ξεπερνά τα καθιερωμένα και χαράσσει νέους δρόμους γευστικών απολαύσεων. Προσφέρουμε speciality coffee, χρησιμοποιούμε, δηλαδή, κόκκους χωρίς ελαττώματα, α' ύλη που καλύπτει μόνο το 10% της παγκόσμιας παραγωγής. Προσφέρουμε, λοιπόν, ποικιλία καφέδων που ποιοτικά δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα από τα εμπορικά χαρμάνια που αναφέρατε στην ερώτησή σας. Διαθέτουμε 4 διαφορετικές ποικιλίες καφέ από 4 διαφορετικές χώρες (single origin project), δηλαδή καφέ μοναδική προέλευσης από μια χώρα ή περιοχή, τους λεγόμενους μονοποικιλιακούς. Οι πελάτες μας έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν, πάντα με τη βοήθεια των καταπληκτικών και άρτια εκπαιδευμένων baristi μας, βάσει των προσωπικών τους γευστικών προτιμήσεων την ποικιλία καφέ που θα απολαύσουν. Λαμβάνοντας, δε, υπ' όψη μας την απόφασή μας για μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική εμπορική πολιτική, προσφέρουμε ανώτερα ροφήματα στην ίδια τιμή που ανταγωνισμός πουλά τα ανωτέρω εμπορικά χαρμάνια. Βάση αυτής της λογικής θα μπορούσε κανείς, όντως, να ισχυρισθεί ότι το τρίτο κύμα θα κυριαρχήσει στην αγορά, όχι ωστόσο με την έννοια ότι θα εκτοπίσει τα παραδοσιακά καταστήματα, αλλά σίγουρα θα τα επηρεάσει και ενδεχομένως θα τα αναβαθμίσει.
¶Ò˜ ·ÏÏËÏÔÛ˘Ó‰¤ÂÙ·È Î·È fiÛÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Â›Ó·È ÙÔ total design (‡ÊÔ˜ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, ÌÔ˘ÛÈ΋, ÂÚÁÔÓÔÌ›·, ˘ÏÈο Î.Ï.) ÙˆÓ concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ¤Ú· ·fi ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÎfiÎÎÔ˘, ÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ Î·È ÙȘ ÈηÓfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ barista;
Βασικό ρόλο, φυσικά, διαδραματίζει η α' ύλη. Ωστόσο, για να επιτύχουμε ένα σωστό και ποιοτικά ανώτερο αποτέλεσμα ακολουθούμε πιστά και με δέσμευση όλες τις προδιαγραφές στην αλυσίδα Farmer - Cupper - Roaster - Barista - Customer. Τα καταστήματά μας έχουν σχεδιαστεί ώστε να προβάλλουν τα προϊόντα μας, τις μεθόδους παρασκευής και να εναρμονίζονται στην όλη προσπάθεια μιας νέας εμπειρίας καφέ. Οι εξοπλισμός που χρησιμοποιούμε καλύπτει τα πλέον υψηλά στάνταρντς, οι, δε, baristi μας είναι άψογα εκπαιδευμένοι με στόχο μυήσουν το κοινό στο 3rd wave coffee movement, πρόθυμοι να λύσουν όλες τις απορίες σχετικά με το αγαπημένο τους ρόφημα. Στο σημείο αυτό οφείλουμε να επισημάνουμε το open coffee bar, ένα βασικό χαρακτηριστικό, μια εντυπωσιακή νησίδα, στο κέντρο των καταστημά-
των μας, που αναδεικνύει σε κεντρικό πλάνο τις διαδικασίες παρασκευής και αποτελεί μια από τις καινοτομίες των COFFEE LAB, η οποία, πέρα από το στοιχείο του ενθουσιασμού, φέρνει τους επισκέπτες μας πιο κοντά στις τελετουργίες του 3rd wave coffee movement. Επιπλέον, καινοτομούμε προσφέροντας cold brew, τόσο για κατανάλωση στο χέρι ή στο κατάστημα, αλλά και εμφιαλωμένο για το σπίτι ή το γραφείο, φυσικά συσκευασμένους καφέδες και σοκολάτες, ροφήματα από πραγματική σοκολάτα, σπιτική λεμονάδα, επιλεγμένη ποικιλία από αλμυρά και γλυκά εδέσματα. Το συνολικό product mix που διαθέτουμε αποτελείται από προϊόντα που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους και ταιριάζουν απόλυτα με τη φιλοσοφία του 3rd wave coffee movement, σε αρμονική αλληλοσύνδεση με το total design των καταστημάτων.
Τα COFFEE LAB αποτελούν τη μοναδική αλυσίδα του τρίτου κύματος που τολμά να καινοτομεί, διαθέτοντας 4 ποικιλίες origin coffee, ξεχωρίζοντας με τον πρωτοποριακό τρόπο σερβιρίσματος, με τα ροφήματα να αναδεικνύονται πάνω σε ένα ειδικά σχεδιασμένο ξύλινο, μαύρο δίσκο, και έλκουν την προσοχή των πελατών, συνοδευόμενος ο καφές μας από το αντίστοιχο αναγνωριστικό καρτελάκι, προσφέροντας εξαιρετική πραγματική σοκολάτα σε διαφορετικές γεύσεις, ακολουθώντας μια λαχταριστή διαδικασία παρασκευής από κακάο σε υγρή μορφή, εντυπωσιάζοντας με την
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù ÂÌ‚·‰fi, ı¤Û Û·˜ Î·È ÔÈfi
Έχουμε σχεδι μάτων coffee 75 τ.μ. με τρα καταφέρει να το οποίο είνα 55,000 Ευρώ του ακινήτου. όπου και συμ ρών στις ειδικ μας. Δεν επιβ Royalties και Παράλληλα, α θήκες που βιώ ακρίβεια για τ λαδή αφού βρ πολογίσουμε στε για το μέγ Ωστόσο, θα ή γονός ότι κάθ σε λογικά όρι εδώ είναι που λα μας τα κατ μαντικές αποδ
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηٿÏÏËÏÔ barista. ŸÏ ÌÂÈÎÙ¿ Î¤Ú‰Ë ÙÈ΋ Û·˜; ª ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ù
Όπως ανέφερ διασθεί εντός νομίας. Άλλω μέσα στην κρ προϊόντων μα
παρασκευή καφέ μέσω της ξεχωριστής διαδικασίας της κρύας
¶ÔÈfi Â›Ó·È Ù ÙËÓ ÂfiÌÂÓË
εκχύλισης (cold brew) προσφέροντας ένα εξαίρετο ρόφημα.
Δύσκολα σήμ μεγάλους ρυθ
FB SPECIAL REPORT 3RD WAVE COFFEE MOVEMENT
#70
#71
SPECIALITY79
20-07-15
10:00
™ÂÏ›‰·71
™Ù¤ÏÈÔ˜ ƒÔ˘ÌÂÏÈÒÙ˘ π‰Ú˘Ù‹˜ ÙˆÓ COFFEE LAB
ό πλάνο τις ί μια από τις πέρα από το ους επισκέτου 3rd wave μούμε προνάλωση στο αλωμένο για υασμένους πό πραγματιεγμένη ποικιΤο συνολικό είται από ότητά τους φία του 3rd αλληλοσύνμάτων.
ου κύμα-
ες origin
ίσματος,
ά σχεδια-
πελατών,
ωριστικό
ολάτα σε
αδικασία
ας με την
ης κρύας
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù· ‚·ÛÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο (.¯. ÂÌ‚·‰fi, ı¤ÛË) ÂÓfi˜ Ù˘ÈÎÔ‡ ηٷÛÙ‹Ì·Ùfi˜ Û·˜ Î·È ÔÈfi ÙÔ Ì¤ÛÔ ‡„Ô˜ ¤Ӊ˘Û˘; Έχουμε σχεδιάσει δυο βασικούς τύπους καταστημάτων coffee to go από 45 τ.μ. και street café από 75 τ.μ. με τραπεζοκαθίσματα. Παράλληλα, έχουμε καταφέρει να συμπιέσουμε το κόστος επένδυσης, το οποίο είναι της τάξεως των 45,000 Ευρώ με 55,000 Ευρώ, πάντα ανάλογα με την κατάσταση του ακινήτου. Τα Entry Fees είναι 15,000 Ευρώ, όπου και συμπεριλαμβάνουν εκπαίδευση 5 ημερών στις ειδικές εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις μας. Δεν επιβαρύνουμε τους συνεργάτες μας με Royalties και Marketing Fee. Παράλληλα, αντιλαμβανόμενοι τις δύσκολες συνθήκες που βιώνουμε, προσδιορίζουμε με μεγάλη ακρίβεια για το ύψος της αρχικής επένδυσης, δηλαδή αφού βρεθεί το κατάλληλο κατάστημα προϋπολογίσουμε το συνολικό κόστος και δεσμευόμαστε για το μέγιστο ύψος της αρχικής επένδυσης. Ωστόσο, θα ήθελα να τονίσω ότι πέρα από το γεγονός ότι κάθε επένδυση θα πρέπει να κυμαίνεται σε λογικά όρια, σημασία έχει η κερδοφορία και εδώ είναι που υπερτερούμε με στοιχεία, καθώς όλα μας τα καταστήματα χαρακτηρίζονται από σημαντικές αποδόσεις.
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηʤ˜ ··ÈÙ› ·ÎÚÈ‚‹ ·' ‡ÏË, ηٿÏÏËÏÔ ÂÍÔÏÈÛÌfi Î·È ÂÎ·È‰Â˘Ì¤ÓÔ barista. ŸÏ· ·˘Ù¿ Û˘ÌȤ˙Ô˘Ó Û›ÁÔ˘Ú· Ù· ÌÂÈÎÙ¿ ΤډË. ¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ë ÙÈÌÔÏÔÁȷ΋ ÔÏÈÙÈ΋ Û·˜; ªÔÚ›Ù ӷ Ì·˜ ›Ù ÌÂÚÈΤ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜ ÏÈ·ÓÈ΋˜; Όπως ανέφερα, η εμπορική πολιτική μας έχει σχεδιασθεί εντός των σημερινών συνθηκών της οικονομίας. Άλλωστε τα COFFEE LAB δημιουργήθηκαν μέσα στην κρίση. Προσφέρουμε όλη τη γκάμα των προϊόντων μας σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές.
¶ÔÈfi Â›Ó·È ÙÔ ·Ó·Ù˘ÍÈ·Îfi Ï¿ÓÔ Û·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂfiÌÂÓË ÂÓÙ·ÂÙ›·; Δύσκολα σήμερα, μπορεί κάποιος να υποσχεθεί μεγάλους ρυθμούς ανάπτυξης, αλλά σίγουρα
μα.
#70
#71
έχει το δικαίωμα να προσπαθήσει και να τους οραματισθεί. Ξεκινήσαμε πριν δυο χρόνια το πρώτο COFFEE LAB στην Χαλκίδα. Υιοθετήσαμε το franchise εδώ και λίγους μήνες και ήδη αριθμούμε 5 καταστήματα, σε Πειραιά, Γλυφάδα, Περιστέρι και Αγ. Δημήτριο. Θέλουμε αρκετές δεκάδες νέα καταστήματα, καθώς πέρα ότι προσφέρουμε κάτι διαφορετικό και με ουσία, αγαπάμε πολύ αυτό που κάνουμε και δεσμευόμαστε στην πράξη για τη πλήρη ικανοποίηση των πελατών μας και τη πλήρη υποστήριξη των δικαιοδόχων μας.
¶Ò˜ ͯˆÚ›˙ÂÙ ·fi ÙÔÓ ¿ÌÂÛÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi Û·˜, ‰ËÏ·‰‹ Ù· ¿ÏÏ· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜; Είναι γεγονός ότι είμαστε η πρώτη αλυσίδα στο χώρο που στηρίχθηκε και υπηρετεί αυτή τη φιλοσοφία. Το Direct Trade σημαίνει απευθείας αγορά από τους ίδιους τους παραγωγούς, γεγονός που εγγυάται την ποιότητα και το καλύτερο δυνατό προϊόν. Αυτό παράλληλα σημαίνει ότι αγοράζουμε τον καφέ 30% πιο ακριβά, αλλά γνωρίζουμε ότι τα χρήματα αυτά αξιοποιούνται για καλό σκοπό, όπως για παράδειγμα την κατασκευή σχολείων στις χώρες αυτές και γενικά σε ενέργειες που προωθούν καλύτερες συνθήκες διαβίωσης των τοπικών κοινωνιών. Ταυτόχρονα, διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων για τους λάτρεις του καφέ και όχι μόνο. Οι πελάτες μας μπορούν να επιλέξουν για το σπίτι ή το γραφείο τους όλες τις ποικιλίες καφέ που απολαμβάνουν στο κατάστημά μας, όπως και πολλές άλλες, καφέ φίλτρου, ελληνικό και όλοι αυτοί και σε decafeine. Η γκάμα μας ολοκληρώνεται με ποικιλίες τσαγιού, καθώς επίσης και μια μεγάλη γκάμα αξεσουάρ για την παρασκευή του καφέ. Οι εκπαιδευμένοι μας pastry chef δημιουργούν γλυκούς πειρασμούς, και οι baristi μας μυούν τους πελάτες μας στα μυστικά τόσο του καφέ, όσο και της σοκολάτας, προσθέτοντας συνεχώς νέες γεύσεις και αναδεικνύοντας την καλύτερη δυνατότητα κάθε ποικιλίας.
Τα COFFEE LAB αποτελούν τη μοναδική αλυσίδα του τρίτου κύματος που τολμά να καινοτομεί και να ξεχωρίζει με διαφορά: · Διαθέτουμε τέσσερις ποικιλίες origin coffee, από Βραζιλία, Γουατεμάλα, Κένυα και Αιθιοπία. · Ξεχωρίζουμε με τον πρωτοποριακό τρόπο σερβιρίσματος, με τα ροφήματα να αναδεικνύονται καθώς τοποθετούνται πάνω σε ένα ειδικά σχεδιασμένο ξύλινο, μαύρο δίσκο, και έλκουν την προσοχή των πελατών μας, συνοδευόμενος ο καφές μας από το αντίστοιχο αναγνωριστικό καρτελάκι με πληροφορίες προέλευσης και γεύσης. · Προσφέρουμε εξαιρετική πραγματική σοκολάτα σε διαφορετικές γεύσεις, που αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας, φτιαγμένη μπροστά στα μάτια του καταναλωτή, ακολουθώντας μια λαχταριστή διαδικασία παρασκευής από κακάο σε υγρή μορφή, έχοντας καθιερωθεί ως απόλυτο γευστικό σημείο αναφοράς. · Εντυπωσιάζουμε με την παρασκευή κρύου καφέ φίλτρου μέσω της ξεχωριστής διαδικασίας της κρύας εκχύλισης (cold brew) προσφέροντας ένα εξαίρετο ρόφημα, λικέρ καφέ, όχι μόνο για απόλαυση στο κατάστημά μας, αλλά και για το σπίτι ή το γραφείο, καθώς το συσκευάζουμε συνέχεια σε μπουκάλια, φρέσκο και ανάρπαστο.
¶ÔÈfi ηʤ ÚÔÙÈÌ¿ÙÂ Î·È ÔÈfi˜ ÙÚfiÔ˜ ·Ú·Û΢‹˜ Â›Ó·È Ô ·Á·Ë̤ÓÔ˜ Û·˜; Για μένα ξεχωρίζει ο καφές από τη Kenya, καθώς έχουμε τολμήσει να τον χρησιμοποιούμε στα ροφήματα espresso, ενώ συνήθως χρησιμοποιείται ως καφές φίλτρου. Ένας καφές που διακρίνεται για την ζωηρή γεύση τους, με φρουτώδεις νότες, έντονη οξύτητα και πλούσιο άρωμα. Αναφορικά με τον τρόπο παρασκευής, σαφέστατα επικεντρώνομαι στο cold brew που αναδεικνύει νέες γεύσεις και χαρακτηριστικά και παγωμένο, όπως είναι, αποτελεί μια μοναδική εμπειρία. FB
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
www.Franchise.GR
SPECIALITY79
03-07-15
13:28
™ÂÏ›‰·72
TARESSO ¶ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Ù· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ı· ΢ÚÈ·Ú¯‹ÛÔ˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ı· ÂÎÙÔ›ÛÔ˘Ó Ù· ·Ú·‰ÔÛȷο ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Î·È ·Ï˘Û›‰Â˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ¯·ÚÌ¿ÓÈ· Arabica-Robusta; Η κρίση έκανε κάποια πράγματα πιο ξεκάθαρα, και οι καταναλωτές πλέον ψάχνουν το value for money σε κάθε συναλλαγή που πραγματοποιούν και αυτό συμπεριλαμβάνει και την καθημερινή συνήθεια του καφέ. Τα concepts του τρίτου κύματος αναμφισβήτητα έχουν να προσφέρουν αρκετά περισσότερα από τα παραδοσιακά καταστήματα με εμπορικούς καφέδες. Μέρα με την μέρα οι ενημερωμένοι καταναλωτές θα προτιμούν όλο και περισσότερο τα μαγαζιά με τους speciality καφέδες. Αυτό όμως θα πάρει, φυσικά, αρκετό χρόνο για να εκτοπίσει τα παραδοσιακά καταστήματα. Σε κάθε περίπτωση, κάθε νέο 3rd wave project που ξεκινάει βοηθάει στην καλύτερη ενημέρωση του καταναλωτή. Τα coffee shops σε όλο τον κόσμο αλλάζουν και μαζί τους αλλάζουν και οι καταναλωτικές συνήθειες, με το 3rd wave coffee movement να αποτελεί τη νέα παγκόσμια τάση στον καφέ. Η TARESSO, με γνώση, εμπειρία και υποδομές, έχει ξεκινήσει την ανάπτυξή της μέσω franchise, με δέσμευση στο όραμά της να προσφέρει υψηλής ποιότητας single origin coffees, ανατρέποντας τα καθιερωμένα στη χώρα μας, τόσο με την ποιότητα των α' υλών, όσο και με τον κορυφαίο σερβιρισμένο καφέ, ένα τελικό εκπληκτικό αποτέλεσμα εξαίρετου εξοπλισμού και άψογα εκπαιδευομένων baristi, σε ιδιαίτερα προσεγμένων αισθητικά coffee shops.
¶Ò˜ ·ÏÏËÏÔÛ˘Ó‰¤ÂÙ·È Î·È fiÛÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Â›Ó·È ÙÔ totaldesign (‡ÊÔ˜ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, ÌÔ˘ÛÈ΋, ÂÚÁÔÓÔÌ›·, ˘ÏÈο Î.Ï.) ÙˆÓ concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ¤Ú· ·fi ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÎfiÎÎÔ˘, ÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ Î·È ÙȘ ÈηÓfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ barista; Το total design είναι απίστευτα σημαντικό και διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο, καθώς από όλα τα ερεθίσματα που δέχεται ο καταναλωτής καταλαβαίνει καλύτερα και άμεσα τι ακριβώς αφορά το 3rd wave. Πώς μπορούμε να μιλάμε για 3rd wave coffee movement όταν ο barista είναι κρυμμένος πίσω από μια μπάρα ή όταν το μαγαζί δεν έχει τον απαραίτητο εξοπλισμό για να δουλέψει speciality καφέδες. Τα καταστήματά μας είναι σύγχρονα και ζεστά, με κυρίαρχα υλικά
το ξύλο και το γυαλί, μοντέρνα και άνετα, προσφέρουν κορυφαίας ποιότητας καφέ, όπου ο barista μας προτείνει τόσο συγκεκριμένη ποικιλία, όσο και την ενδεδειγμένη μέθοδο παρασκευής όπως espresso, drip-over, aeropress, syphon. Ακόμη και το αφρόγαλα παρασκευάζεται διαφορετικά και ταιριάζει αρμονικά με τα αρώματα και τις γεύσεις του κόκκου, διακοσμημένο με περίτεχνα σχέδια latte art. Το όραμα της TARESSO είναι να μπορέσει να εμπνεύσει και άλλους ανθρώπους να μυηθούν στον τομέα του Single Origin Coffee και να την ακολουθήσουν σε αυτό το όμορφο ταξίδι. Η εταιρεία, σε όλες τις επιχειρηματικές της δραστηριότητες, δεσμεύεται σε ειλικρινείς συνεργασίες, χωρίς κρυφά κόστη και ψιλά γράμματα, στοχεύοντας σε αμοιβαία κέρδη και με κοινή δέσμευση στο πάθος για τον τέλειο καφέ.
Τα coffee shops σε όλο τον κόσμο αλλάζουν και μαζί τους αλλάζουν και οι καταναλωτικές συνήθειες, με το 3rd wave coffee movement να αποτελεί τη νέα παγκόσμια τάση στον καφέ. Η TARESSO, με γνώση, εμπειρία και υποδομές, έχει ξεκινήσει την ανάπτυξή της μέσω franchise, με δέσμευση στο όραμά της να προσφέρει υψηλής ποιότητας single origin coffees, ανατρέποντας τα
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù ÂÌ‚·‰fi, ı¤Û Û·˜ Î·È ÔÈfi
Τα βασικά χα ματος Taresso τ.μ. σε καίριο κυμαίνεται στ ποσοστό των εξοπλισμό για καφέ. Θα πρέ εταιρεία δεν royalties και m Το σύστημα fr σθεί ώστε αφ πελάτες θα ε απολαμβάνου νουν και αφε οδόχοι της θα ρά της περιοχ εκπαίδευση, αλλάζοντας τ καφέ όπως το χοντας μια σε — Σύγχρονα κ — Single orig — Πλήρης εκ λαμβάνουν π εκπαίδευσή τ (Specialty Co — Κορυφαίο — Υψηλά περ — Έσοδα από retail. — Γεωγραφικ
καθιερωμένα στη χώρα μας, τόσο με την ποιότητα των α' υλών, όσο και με τον κορυφαίο σερβιρισμένο καφέ, ένα τελικό εκπληκτικό αποτέλεσμα εξαίρετου εξοπλισμού και άψογα εκπαιδευομένων baristi, σε ιδιαίτερα προσεγμένων αισθητικά coffee shops.
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηٿÏÏËÏÔ barista. ŸÏ ÌÂÈÎÙ¿ Î¤Ú‰Ë ÙÈ΋ Û·˜; ª ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ù
Ο καταναλωτ να πιεί καλό κ
FB SPECIAL REPORT 3RD WAVE COFFEE MOVEMENT
#72
#73
SPECIALITY79
03-07-15
13:28
™ÂÏ›‰·73
μ·Û›Ï˘ Δ¿ÚÙ·Ú˘ °ÂÓÈÎfi˜ ¢È¢ı˘ÓÙ‹˜
νετα, προέ, όπου ο μένη ποικιδο παρασκευess, syphon. ζεται διαφοαρώματα και νο με περίτεRESSO είναι ς ανθρώngle Origin αυτό το ις επιχειρηεται σε ειλιόστη και ψιλά κέρδη και με έλειο καφέ.
υς αλλά-
e coffee
καφέ. Η
ήσει την
ς να προ-
οντας τα
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù· ‚·ÛÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο (.¯. ÂÌ‚·‰fi, ı¤ÛË) ÂÓfi˜ Ù˘ÈÎÔ‡ ηٷÛÙ‹Ì·Ùfi˜ Û·˜ Î·È ÔÈfi ÙÔ Ì¤ÛÔ ‡„Ô˜ ¤Ӊ˘Û˘; Τα βασικά χαρακτηριστικά ενός τυπικού καταστήματος Taresso Coffee Shop είναι μεταξύ 40 - 50 τ.μ. σε καίριο σημείο, το μέσο ύψος επένδυσης κυμαίνεται στις 50.000 Ευρώ με το μεγαλύτερο ποσοστό των χρημάτων να αφορά εξειδικευμένο εξοπλισμό για ψήσιμο, άλεση και παραγωγή καφέ. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι η μητρική εταιρεία δεν επιβαρύνει τους συνεργάτες της με royalties και marketing fees. Το σύστημα franchise της TARESSO έχει σχεδιασθεί ώστε αφενός να διασφαλίζει ότι όλοι οι πελάτες θα ενθουσιάζονται κάθε φορά που θα απολαμβάνουν το κάθε προϊόν που θα παραγγέλνουν και αφετέρου ότι όλοι οι συνεργάτες - δικαιοδόχοι της θα δημιουργήσουν το σημείο αναφορά της περιοχής τους, με πλήρη υποστήριξη και εκπαίδευση, παρέχοντας κορυφαία προϊόντα και αλλάζοντας τις καθημερινές συνήθειες στον καφέ όπως τον γνωρίζουμε μέχρι σήμερα, παρέχοντας μια σειρά από μοναδικά προνόμια: — Σύγχρονα και ζεστά καταστήματα. — Single origin coffees και blends. — Πλήρης εκπαίδευση, με τους συνεργάτες να λαμβάνουν πιστοποίηση μετά το πέρας της εκπαίδευσή τους από τον οργανισμό SCAE (Specialty Coffee Association of Europe). — Κορυφαίο εξοπλισμό. — Υψηλά περιθώρια μεικτού κέρδους. — Έσοδα από coffee to go, delivery και προϊόντα retail. — Γεωγραφική αποκλειστικότητα.
α' υλών,
ό εκπλη-
παιδευο-
e shops.
#72
τιμή. Το όλο project είναι μία εμπειρία. Δεν θα μπορούσαμε να προσφέρουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας σε φθηνές τιμές. Οι τιμές μας, ωστόσο, είναι πολύ ανταγωνιστικές και σίγουρα αποτελούν value for money επιλογή. Μια ενδεικτική τιμή είναι τα 1,20 Ευρώ για έναν μονό espresso.
¶ÔÈfi Â›Ó·È ÙÔ ·Ó·Ù˘ÍÈ·Îfi Ï¿ÓÔ Û·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂfiÌÂÓË ÂÓÙ·ÂÙ›·; Το πλάνο της εταιρείας μας αφορά σε 52 καταστήματα, δηλαδή ένα κατάστημα ανά νομό με εξαίρεση τους νομούς Αττικής και Θεσσαλονίκης.
¶Ò˜ ͯˆÚ›˙ÂÙ ·fi ÙÔÓ ¿ÌÂÛÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi Û·˜, ‰ËÏ·‰‹ Ù· ¿ÏÏ· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜; Προσφέρουμε στον πελάτη μία ολοκληρωμένη εμπειρία, οι καφέδες μας είναι minimum 86 specialty points και αρκετές φορές δουλεύουμε με φάρμες οι οποίες έχουν πετύχει διακρίσεις σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτή την εποχή π.χ. διαθέτουμε τον καφέ που κατέκτησε την πρώτη θέση στο WBC 2015. Ένας καφές από Colombia φάρμα Inmaculada. Ένα ακόμη πλεονέκτημα της εταιρείας μας είναι η άμεση συνεργασία με πολλούς οίκους εξοπλισμού μέσω της ιστοσελίδας μας barista.gr. Οτιδήποτε καινούργιο εμφανίζεται στον χώρο του speciality σίγουρα το έχουμε. Τα καταστήματά μας διαθέτουν κορυφαίο εξοπλισμό όπως τα προϊόντα της Chemex, τις μηχανές Rocket Milano και Vibiemme, των οποίων είμαστε αποκλειστικός αντιπρόσωπος στην Ελλάδα. Τέλος, στην εταιρεία μας η εκπαίδευση των συνεργατών μας γίνεται σε πολύ υψηλά πρότυπα, καθώς και οι εκπαιδευτές μας είναι SCAE Authorised Trainers και όλοι οι baristi της αλυσίδας μας λαμβάνουν την σχετική πιστοποίηση.
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηʤ˜ ··ÈÙ› ·ÎÚÈ‚‹ ·' ‡ÏË, ηٿÏÏËÏÔ ÂÍÔÏÈÛÌfi Î·È ÂÎ·È‰Â˘Ì¤ÓÔ barista. ŸÏ· ·˘Ù¿ Û˘ÌȤ˙Ô˘Ó Û›ÁÔ˘Ú· Ù· ÌÂÈÎÙ¿ ΤډË. ¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ë ÙÈÌÔÏÔÁȷ΋ ÔÏÈÙÈ΋ Û·˜; ªÔÚ›Ù ӷ Ì·˜ ›Ù ÌÂÚÈΤ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜ ÏÈ·ÓÈ΋˜; ¶ÔÈfi ›‰Ô˜/ÔÈÎÈÏ›· ηʤ ÚÔÙÈÌ¿ÙÂ Î·È Ο καταναλωτής αυτό που ψάχνει κατά βάση είναι ÔÈfi˜ ÙÚfiÔ˜ ·Ú·Û΢‹˜ Â›Ó·È Ô ·Á·Ëνα πιεί καλό καφέ, υψηλής ποιότητας σε σωστή Ì¤ÓÔ˜ Û·˜;
#73
Είμαι μεγάλος fan της Αφρικής, καφέδες από Yirgachieffe και Kenya σε cold brew extraction είναι οι αγαπημένοι μου, ειδικά τώρα το καλοκαίρι. Να σημειώσουμε ότι η TARESSO προσφέρει προϊόντα με ονομασία προέλευσης, συνεργαζόμενη με τους κορυφαίους συνεταιρισμούς και οίκους στον κόσμο. Όλοι οι καφέδες μας έχουν πλήρη περιγραφή της προέλευσης τους και του τρόπου επεξεργασίας τους. Επικεντρωνόμαστε ιδιαίτερα στον τόπο προέλευσης του καφέ, όπως και στον αγρότη που κάνει την παραγωγή, αξιολογώντας με αυστηρότητα όλα τα απαραίτητα στοιχεία από τον τρόπο που καλλιεργεί τα προϊόντα η εκάστοτε φάρμα μέχρι τις διαδικασίες επεξεργασίας του καφέ. FB
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
www.Franchise.GR
SPECIALITY79
03-07-15
13:28
™ÂÏ›‰·74
MOKACCINO ¶ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Ù· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ı· ΢ÚÈ·Ú¯‹ÛÔ˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ı· ÂÎÙÔ›ÛÔ˘Ó Ù· ·Ú·‰ÔÛȷο ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Î·È ·Ï˘Û›‰Â˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ¯·ÚÌ¿ÓÈ· Arabica - Robusta; Το Τρίτο Κύμα έρχεται περισσότερο ως μία νέα τάση στην αγορά του καφέ, που αλλάζει τις προτεραιότητες στο πως προσεγγίζουμε τον καφέ ως προϊόν. Οι commercial καφέδες που κυριαρχούσαν στην αγορά μέχρι σήμερα έχουν το χαρακτηριστικό ότι παράγονται μαζικά σε μεγάλες ποσότητες, τυποποιούνται και διανέμονται σε όλο τον κόσμο, με αποτέλεσμα πολλές φορές όταν φτάνει αυτός ο καφές στο φλιτζάνι μας να έχουν περάσει ως και 9 μήνες από τη στιγμή που παράχθηκε, χάνοντας έτσι όλα τα αρώματά του και τα γευστικά του χαρακτηριστικά. Αντιθέτως οι λάτρεις του Τρίτου Κύματος εμμένουν στην ποιότητα. Επιλέγουν συγκεκριμένες ποικιλίες καφέ (specialty, single origin) από όλο τον κόσμο με ξεχωριστά γευστικά χαρακτηριστικά, τα οποία προσπαθούν να διατηρήσουν ζωντανά μέχρι τη στιγμή που θα φτάσει στον τελικό καταναλωτή. Αυτό προϋποθέτει πολλές φορές αποθήκευση του ωμού καφέ στην φάρμα παραγωγής μετά τη συγκομιδή του, τμηματική εισαγωγή του στην χώρα του roaster και πολύ τεχνικό roasting μικρών ποσοτήτων καθημερινά, προκειμένου ο πελάτης να απολαμβάνει καθημερινά φρεσκοψημένο καφέ. Η προσέγγιση που προσπαθεί να επιβάλει στην αγορά του καφέ το Τρίτο Κύμα είναι καθαρά πελατοκεντρική. O πελάτης είναι πλέον ο κυρίαρχος και έχει το προνόμιο της επιλογής. Επιλέγει τον καφέ που θα απολαύσει και τον τρόπο που θα γίνει το brewing ενώπιόν του. Γίνεται το τέλος μίας μεγάλης αλυσίδας που ξεκινάει από τον παραγωγό στην φάρμα και τον buyer του καφέ, και καταλήγει στον roaster και τον barista. Τώρα για τον αν θα εκτοπιστούν οι commercial καφέδες από την αγορά φαντάζει αρκετά απίθανο. Η παγκόσμια κατανάλωση καφέ αυξάνεται εκθετικά χρόνο με τον χρόνο και θα συνεχίζει να αυξά-
νεται όσο οι αναπτυσσόμενες χώρες εκδυτικοποιούν τον τρόπο ζωής τους. Επομένως, θα δούμε μία μετατόπιση στα επόμενα χρόνια του ενδιαφέροντος προς εκείνες τις χώρες. Από την άλλη, στις ανεπτυγμένες αγορές, όπως η ελληνική, οι νέες τάσεις μοιραία θα επικρατήσουν, με τους καταναλωτές να ζητούν ολοένα και πιο ποιοτικό καφέ. Πιστεύω ότι στο άμεσο μέλλον το Τρίτο Κύμα θα επηρεάσει το σύνολο της καφεστίασης και της παραγωγής καφέ, τόσο αισθητικά, όσο και εμπορικά. Ήδη βλέπουμε στις ΗΠΑ γνωστές αλυσίδες όπως τα Starbucks να στρέφονται πιλοτικά στους specialty καφέδες, το ίδιο θα συμβεί και στην ελληνική αγορά κάποια στιγμή. Εμείς από τη μεριά μας στα Mokaccino χτίσαμε εξαρχής τη βάση μας πάνω σε αυτές τις αρχές και φιλοδοξούμε να γίνουμε η πρώτη συστηματοποι-
ημένη προσπάθεια στην ελληνική αγορά, που θα καλύψει τις ολοένα και πιο απαιτητικές ανάγκες των καταναλωτών για ποιοτικό καφέ.
¶Ò˜ ·ÏÏËÏÔÛ˘Ó‰¤ÂÙ·È Î·È fiÛÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Â›Ó·È ÙÔ total design (‡ÊÔ˜ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, ÌÔ˘ÛÈ΋, ÂÚÁÔÓÔÌ›·, ˘ÏÈο Î.Ï.) ÙˆÓ concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜ ¤Ú· ·fi ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÎfiÎÎÔ˘, ÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ Î·È ÙȘ ÈηÓfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ barista; Όταν αισθάνεσαι ότι προσπαθείς να κάνεις κάτι διαφορετικό, μοιραία και το πως το παρουσιάζεις γίνεται διαφορετικό. Μέρος αυτού είναι και το design και το γενικότερο στήσιμο των καταστημάτων. Αν έχετε συνηθίσει την ιδέα των τυποποιημένων καταστημάτων καφέ, που είναι όλα ίδια ανε-
Η αγορά των Specialty/Single Origin Coffees είναι δυναμικά ανερχόμενη σε μία πολύπλευρη και πολύ μεγάλη αγορά καφέ όπως η ελληνική. Από το ξεκίνημα μας είμαστε προσηλωμένοι στην λεπτομέρεια και στην συνεχή βελτίωση, που μας εξασφάλισε απαράμιλλης ποιότητας προϊόντα και υπηρεσίες. Τα Mokaccino είναι η πρώτη προσπάθεια στην Ελλάδα και από τις πρώτες διεθνώς που προσπαθούν να συστηματοποιήσουν τη συγκεκριμένη αγορά συνδυάζοντας το roasting με την Μικρή Εστίαση, δημιουργώντας μία αλυσίδα καφέ με ανθρώπους παθιασμένους με τον καφέ, γνήσιους Coffee Lovers!
FB SPECIAL REPORT 3RD WAVE COFFEE MOVEMENT
#74
ξαρτήτως του θα πρέπει να Όταν επιδιώκ ται μοναδικός μοναδικός, πέ Εμείς λοιπόν, δεν προωθού ματος, αλλά τ ακίνητο και το θε κατάστημα αλλά ταυτόχρ γενικότερη αν
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù ÂÌ‚·‰fi, ı¤Û Û·˜ Î·È ÔÈfi
Στα Mokaccin δικευμένων σ να υποστηρίξ franchisee απ πραγμάτευση και την επίλυσ προκύψουν. Τα περισσότε ρα των Mokac 25 τ.μ. ως 40 αγγίζει τα 35. σκευή, εξοπλ entry Fees κα λος του 2015 Παράλληλα, έ μα Licensing γ οι θα επιθυμο specialty για ν γορά και να ε σίες καφέ. Εδ ξατομικευμέν προσαρμόζον ρησης. Ένας καλός κα λο εξοπλισμό συμπιέζουν σ τιμολογιακή π
#75
SPECIALITY79
21-07-15
13:17
™ÂÏ›‰·75
ªÈ¯¿Ï˘ ∫fiÎÎÈÓÔ˜ Business Development Manager
ορά, που θα ές ανάγκες
ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ·ÛÙ‹Ì·.Ï.) ÙˆÓ ¤Ú· ·fi Ó·ÙfiÙËÙ˜ ÙÔ˘
κάνεις κάτι αρουσιάζεις ναι και το ν καταστημάτυποποιημέλα ίδια ανε-
κά ανερ-
έ όπως η
νοι στην
σφάλισε
okaccino
ώτες διε-
εκριμένη
δημιουρ-
ς με τον
ξαρτήτως του που βρίσκονται, τότε ενδεχομένως θα πρέπει να την εγκαταλείψετε. Όταν επιδιώκεις ο κάθε πελάτης σου να αισθάνεται μοναδικός θα πρέπει και ο χώρος σου να είναι μοναδικός, πέρα και έξω από τα τετριμμένα. Εμείς λοιπόν, παρόλο που είμαστε αλυσίδα καφέ δεν προωθούμε ένα τυποποιημένο τύπο καταστήματος, αλλά το προσαρμόζουμε στην περιοχή, το ακίνητο και τον συνεργάτη, με αποτέλεσμα το κάθε κατάστημα να είναι διαφορετικό από το άλλο, αλλά ταυτόχρονα και αναγνωρίσιμο μέσα από την γενικότερη αντίληψη και την αισθητική.
¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ù· ‚·ÛÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο (.¯. ÂÌ‚·‰fi, ı¤ÛË) ÂÓfi˜ Ù˘ÈÎÔ‡ ηٷÛÙ‹Ì·Ùfi˜ Û·˜ Î·È ÔÈfi ÙÔ Ì¤ÛÔ ‡„Ô˜ ¤Ӊ˘Û˘; Στα Mokaccino έχουμε μία ολόκληρη ομάδα εξειδικευμένων συνεργατών, οι οποίοι είναι σε θέση να υποστηρίξουν με ολοκληρωμένες λύσεις το νέο franchisee από το spoting του ακινήτου και τη διαπραγμάτευση του ενοικίου, μέχρι την κατασκευή και την επίλυση όποιων αδειοδοτικών ζητημάτων προκύψουν. Τα περισσότερα καταστήματα λόγω του χαρακτήρα των Mokaccino (to go, delivery) είναι μικρά από 25 τ.μ. ως 40 τ.μ. Το μέσος ύψος της επένδυσης αγγίζει τα 35.000 Ευρώ και περιλαμβάνει κατασκευή, εξοπλισμό και εκπαίδευση. Δεν υπάρχουν entry Fees και δεν χρεώνουμε Royalties ως το τέλος του 2015. Παράλληλα, έχουμε αναπτύξει και ένα πρόγραμμα Licensing για εν ενεργεία café owners, οι οποίοι θα επιθυμούσαν να στραφούν στην αγορά του specialty για να διαφοροποιηθούν στην τοπική αγορά και να επενδύσουν σε πιο ποιοτικές υπηρεσίες καφέ. Εδώ τα κόστη υπολογίζονται κατόπιν εξατομικευμένης μελέτης ανά περίπτωση, καθώς προσαρμόζονται στις ανάγκες τις εκάστοτε επιχείρησης.
ŒÓ·˜ ηÏfi˜ ηʤ˜ ··ÈÙ› ·ÎÚÈ‚‹ ·' ‡ÏË, ηٿÏÏËÏÔ ÂÍÔÏÈÛÌfi Î·È ÂÎ·È‰Â˘Ì¤ÓÔ barista. ŸÏ· ·˘Ù¿ Û˘ÌȤ˙Ô˘Ó Û›ÁÔ˘Ú· Ù·
#74
#75
ÌÂÈÎÙ¿ ΤډË. ¶ÔÈ¿ Â›Ó·È Ë ÙÈÌÔÏÔÁȷ΋ ÔÏÈÙÈ΋ Û·˜; ªÔÚ›Ù ӷ Ì·˜ ›Ù ÌÂÚÈΤ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜ ÏÈ·ÓÈ΋˜; Οι μέχρι σήμερα προσπάθειες στον χώρο των specialty και single origin καφέδων κινούνταν πολύ ψηλά τιμολογιακά, καθώς το υψηλό κόστος της επένδυσης και του roasting επιβάρυνε τους τελικούς καταναλωτές. Στα Mokaccino έχουμε δημιουργήσει ένα business model, το οποίο μας επιτρέπει να μεταφέρουμε την τεχνογνωσία και το πάθος μας γύρω από τον καφέ σε συνεργάτες και τις ομάδες τους με ολοκληρωμένη υποστήριξη από πιστοποιημένους coffee buyers και εξειδικευμένους roasters, ως την αρκετά δημιουργική ομάδα marketing και την ομάδα quality control που διαχειρίζονται καθημερινά τις “behind the scenes” εργασίες των Mokaccino - Specialty Coffee Lovers. H συστηματοποίηση των διαδικασιών μας επιτρέπει να συμπιέζουμε τα κόστη και να κρατάμε τη κερδοφορία ψηλά. Έτσι, έχουμε τη δυνατότητα να κρατάμε τις τιμές αρκετά χαμηλά προσφέροντας πολύ ποιοτικό αποτέλεσμα σε πολύ ανταγωνιστική τιμή. Για παράδειγμα οι τιμές για ένα espresso Mokaccino ξεκινούν από τα 90 λεπτά.
¶Ò˜ ͯˆÚ›˙ÂÙ ·fi ÙÔÓ ¿ÌÂÛÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi Û·˜, ‰ËÏ·‰‹ Ù· ¿ÏÏ· concepts ÙÔ˘ ÙÚ›ÙÔ˘ ·̷ÙÔ˜; Η αγορά των Specialty/Single Origin Coffees είναι δυναμικά ανερχόμενη σε μία πολύπλευρη και πολύ μεγάλη αγορά καφέ όπως η ελληνική. Από το ξεκίνημα μας, μάς καθοδηγούσε η προσήλωση στην λεπτομέρεια και την συνεχή βελτίωση, που μας εξασφάλισε απαράμιλλης ποιότητας προϊόντα και υπηρεσίες. Οι μέχρι σήμερα προσπάθειες έχουν να κάνουν είτε με την ενασχόληση αποκλειστικά με το roasting, είτε με την μεγάλη καφεστίαση (sit in 100-150 άτομα). Τα Mokaccino είναι η πρώτη προσπάθεια στην Ελλάδα και από τις πρώτες διεθνώς που προσπαθούν να συστηματοποιήσουν τη συγκεκριμένη αγορά συνδυάζοντας το roasting
με την Μικρή Εστίαση, δημιουργώντας μία αλυσίδα καφέ με ανθρώπους παθιασμένους με τον καφέ, γνήσιους Coffee Lovers!
¶ÔÈfi ›‰Ô˜/ÔÈÎÈÏ›· ηʤ ÚÔÙÈÌ¿ÙÂ Î·È ÔÈfi˜ ÙÚfiÔ˜ ·Ú·Û΢‹˜ Â›Ó·È Ô ·Á·Ë̤ÓÔ˜ Û·˜; Στους καφέδες, όπως και στα κρασιά, η κάθε ποικιλία έχει τα δικά της ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις. Η σειρά των single origin των Mokaccino διαθέτει εκλεκτούς μονοποικιλιακούς καφέδες από τη Λατινική Αμερική (Κόστα Ρίκα, Βραζιλία, Νικαράγουα, Γουατεμάλα, Τζαμάικα), την Αφρική (Αιθιοπία, Ρουάντα) και την Ασία (Ινδονησία), οι οποίοι προσφέρονται για περιορισμένο χρονικό διάστημα στους πελάτες μας. Θα ήταν εξαιρετικά δύσκολο να επιλέξω κάποιον, γιατί ο κάθε ένας είναι τόσο διαφορετικός, που κάνει την όποια επιλογή να φαντάζει άδικη. Ευτυχώς η περιοδικότητα η οποία προσφέρονται στα Mokaccino μας βγάζει από τη δύσκολη θέση αυτού του ευχάριστου πονοκεφάλου. Οι ποιοτικοί καφέδες όμως, για να αναδείξουν τα χαρακτηριστικά τους θέλουν και το κατάλληλο brewing, όπως ένα κρασί το κατάλληλο ποτήρι ή συνοδευτικό. Σ' αυτή την περίπτωση θα επιλέξουμε slow brewing (V60, dripers, chemex) για να αιχμαλωτίσουμε όλες τις γεύσεις στο φλιτζάνι του καφέ μας. Ή τώρα που ο καιρός είναι ζεστός μπορούμε να επιλέξουμε τη νέα τεχνική cold brewing των Mokaccino, που έχουμε αναπτύξει αποκλειστικά στα καταστήματά μας. FB
3RD WAVE COFFEE MOVEMENT FB SPECIAL REPORT
www.Franchise.GR
THEMIS
06-07-15
14:18
™ÂÏ›‰·76
ÂÓÙ‡ˆÛË. ¶Ú Û ¤Ó·Ó ÎÏ·ÛÈ 1. Ù· ÚÒÙ· ‰ 2. ÔÈ ÚÒÙ˜ Ï 3. ÔÈ ÚÒÙ˜ Î 4. Ë ·fiÛÙ·Û
™·˜ ÚÔÙ›ӈ ÁÈ· ÙË ÛˆÛÙ‹
Δ· ÚÒÙ· ‰
ÓÔÌÈÏËÙ‹˜ Î·È fi,ÙÈ Îڷٿ٠( ¿ÚˆÌ· fiÛÔ · ÙËÓ ÂÈÎÔÈÓˆÓ Ì·, ı˘ÌËı›ÙÂ
√È ÚÒÙ˜
Ô ÙfiÓÔ˜, Ë ¯ÚÔ ¤Ó·Ó ŒÏÏËÓ· ¤¯ÂÈ ‰È·ÂÚ·Û ˆ˜ ·˘Ùfi Ô˘ ÛÙÔ˘˜ Á‡Úˆ Ìfi
∏ ‰‡Ó·ÌË Ù˘ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋˜ ÂÈÎfiÓ·˜
CV £¤Ì˘ ™·Ú·ÓÙ·¤Ó·˜ ∫·ıÒ˜ ÔÈ ÌÈÎÚ¤˜ Î·È ÌÂÛ·›Â˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ Ù·˘Ù›˙ÔÓÙ·È ·fiÏ˘Ù· Ì ÙÔÓ ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›·, Ë Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· ÙÔ˘ ›‰ÈÔ˘ ·›˙ÂÈ Î·Ù·Ï˘ÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜. ∞Ó ÌÈÏÔ‡Û·Ì Ì ·˘ÛÙËÚÔ‡˜ fiÚÔ˘˜ Ì¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ, ı· ÌÈÏÔ‡Û·Ì ÁÈ· ÙÔ ÚÔÛˆÈÎfi brand ÙÔ˘ ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›·, Ô˘ ÁÈ· ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ˘ ¿ÚıÚÔ˘ ı· ÙÔ ÂÚÈÔÚ›ÛÔ˘Ì ÛÙËÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· ·Ê‹ÓÔÓÙ·˜ ÂÎÙfi˜ ÙȘ ˘fiÏÔȘ Ù˘¯¤˜ ÙÔ˘. * ΔÔ ¿ÚıÚÔ ·ÔÙÂÏ› ÓfiÌÈÌË ·Ó·‰ËÌÔÛ›Â˘ÛË ·ÔÛ¿ÛÌ·ÙÔ˜ ·fi ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ÙÔ˘ £¤ÌË ™·Ú·ÓÙ·¤Ó· «ΔÔ ª¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ Ù˘ Âȯ›ÚËÛ‹˜ Û·˜” ÙˆÓ ÂΉfiÛÂˆÓ Rosili, Ô˘ ΢ÎÏÔÊÔÚ› Û fiÏ· Ù· ‚È‚ÏÈԈϛ·.
FB MARKETING π√À§π√™ 2015
∏ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi fiÏ· Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ô˘ ·ÓÙÈÏ·Ì‚¿ÓÂÙ·È ÁÈ· ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· Î·È ÙȘ ÈηÓfiÙËÙ¤˜ Ì·˜ Ô ·¤Ó·ÓÙ› Ì·˜. ∏ ϤÍË “ÎÏÂȉ›” Â‰Ò Â›Ó·È Ë Ï¤ÍË «·ÓÙ›ÏË„Ë». ΔÔ Ò˜ ÂÚÌËÓ‡ÂÈ Î¿ÔÈÔ˜ Î·È ÂÎÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙËÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ Ì·˜ ÂÈÎfiÓ· ¤¯ÂÈ Ó· οÓÂÈ Ì ÂΛÓÔÓ Î·È Ì ÙÔÓ ÙÚfiÔ Ô˘ ÂΛÓÔ˜ ÂÚÌËÓ‡ÂÈ Ù· ÂÚÂı›ÛÌ·Ù· Ô˘ ‰¤¯ÂÙ·È ·fi ÂÌ¿˜. ∂Ô̤ӈ˜, ÂÌ›˜ ÌÔÚ› Ó· ¤¯Ô˘Ì ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÛÙÔ Ì˘·Ïfi Ì·˜ Î·È Ó· ÓÔÌ›˙Ô˘Ì ˆ˜ ÂΤÌÔ˘Ì ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË ÂÈÎfiÓ·, ·ÏÏ¿ ÛÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ·˘Ùfi Ô˘ ÂÎÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Ô ¿ÏÏÔ˜ Â›Ó·È ÙÂÏ›ˆ˜ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi. ∞˘Ùfi Ô˘ Ô˘ÛÈ·ÛÙÈο ı¤ÏÂÙ ӷ ÚÔˆı‹ÛÂÙ ˆ˜ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· Â›Ó·È ÙÔ fiÓÔÌ¿ Û·˜, Ë Â›Ú· Û·˜, Ë Ê‹ÌË Û·˜, ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ Û·˜ ηÈ, Ê˘ÛÈο, ÔÈ ÁÓÒÛÂȘ Û·˜! ∏ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· Â›Ó·È fiÏ· fiÛ· ÛΤÊÙÂÙ·È Ô ÂÏ¿Ù˘, Ô ÚÔÌËıÂ˘Ù‹˜ Î·È Ô Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˘ ÁÈ· ÂÛ¿˜ Î·È Â›Ó·È «Î·Ù·ÁÂÁÚ·Ì̤ÓË» ÛÙÔ DNA Û·˜. 줂·È·, ÌÈ· ÛˆÛÙ‹ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ÈÛÙfiÙËÙ·, ıÂÙÈ΋ ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË ·fi ÙÔÓ ¿ÏÏÔ Î·È Î·ÏÏÈÂÚÁ› ÙËÓ ÂÈ›ÎÂÈ¿ ÙÔ˘ Û ÂÚ›ÙˆÛË Î¿ÔÈÔ˘ Ï¿ıÔ˘˜ Û·˜.
√ £¤Ì˘ ™ ÛÙËΠÁÈ· ÌÔÚÈÎfi Ì¿ Ì˯·ÓÈÛÌÔ‡ ÌÂÚ· ÂȉÈΠ‰Ô Ù˘ ÎÚ› ∂ÏÏ¿‰· Î·È ÏÔ˜ ÙÔ˘ HC Council) & ˙ÂÈ ÙËÓ ıÂÌ SBC, ÙÔ ÌÔ
∏ ÈÔ ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÛÙÈÁÌ‹ Ô˘ οÔÈÔ˜ ¤Ú¯ÂÙ·È Û ·ʋ Ì ÙËÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· Û·˜ Â›Ó·È Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ÚÒÙ˘ Û·˜ ·ʋ˜. ™ÙËÓ ÚÒÙË Û˘Ó¿ÓÙËÛË Ì ÙÔÓ ÂÏ¿ÙË, Û˘ÓÂÚÁ¿ÙË ‹ ÚÔÌËıÂ˘Ù‹ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ Â˘Î·ÈÚ›· ÁÈ· ‰Â‡ÙÂÚË
#76
#77
THEMIS
06-07-15
14:19
™ÂÏ›‰·77
ÂÓÙ‡ˆÛË. ¶Ú¤ÂÈ ¿ÓÙ· Ó· ı˘Ì¿ÛÙ fiÙÈ ·˘Ù¿ Ô˘ ÌÂÙÚ¿ÓÂ Â›Ó·È (‚·ÛÈṲ̂ӷ Û ¤Ó·Ó ÎÏ·ÛÈÎfi ηÓfiÓ· ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜): 1. Ù· ÚÒÙ· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· 2. ÔÈ ÚÒÙ˜ ϤÍÂȘ 3. ÔÈ ÚÒÙ˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ 4. Ë ·fiÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ Û·˜ ™·˜ ÚÔÙ›ӈ Ó· ¤¯ÂÙ ¿ÓÙ· ηٿ ÓÔ˘ ·˘Ù¿, ηıÒ˜ ı· ·ÔÙÂϤÛÔ˘Ó ÙË ‚¿ÛË ÁÈ· ÙË ÛˆÛÙ‹ ·ÚÔ˘Û›·ÛË Ù˘ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋˜ ÂÈÎfiÓ·˜ Û·˜.
Δ· ÚÒÙ· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·: ∂›Ó·È Ë ÚÒÙË ·›ÛıËÛË Ô˘ ÂÈÛÚ¿ÙÙÂÈ Ô Û˘ÓÔÌÈÏËÙ‹˜ Î·È ¤¯ÂÈ Ó· οÓÂÈ Ì ÙÔ ÓÙ‡ÛÈÌÔ, ÙÔ ¿ÚˆÌ·, ÙÔ ¯·ÌfiÁÂÏÔ Î·È ÁÂÓÈο fi,ÙÈ Îڷٿ٠(ÛÙ˘Ïfi, Ê¿ÎÂÏÔÈ Î.Ï.). º·ÓÙ·ÛÙ›ÙÂ, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ¤Ó· ¤ÓÙÔÓÔ ¿ÚˆÌ· fiÛÔ ·ÔÎÚÔ˘ÛÙÈÎfi ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ Î·È fiÛÔ ÌÔÚ› Ó· ‰˘ÛÎÔϤ„ÂÈ ÙËÓ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›· Û·˜ Ì ·˘ÙfiÓ Ô˘ ¤¯ÂÙ ·¤Ó·ÓÙ› Û·˜ -Î·È ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·! ∞ÎfiÌ·, ı˘ÌËı›Ù fiÛ˜ ÊÔÚ¤˜ ÎÚ›ÓÔ˘Ì ÙÔÓ ¿ÏÏÔÓ ·fi ÙÔ ÓÙ‡ÛÈÌfi ÙÔ˘.
√È ÚÒÙ˜ ϤÍÂȘ: ∂›Ó·È ÙÔ ÙÚfiÔ˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË ÊˆÓ‹ Û·˜, Ô ÙfiÓÔ˜, Ë ¯ÚÔÈ¿, ÔÈ ·‡ÛÂȘ Î·È Ë Ù·¯‡ÙËÙ· Ô˘ ÌÈÏ¿ÙÂ. º¤ÚÙ ÛÙÔ Ì˘·Ïfi Û·˜ ¤Ó·Ó ŒÏÏËÓ· ÔÏÈÙÈÎfi ·˘Ù‹˜ Ù˘ ÂÔ¯‹˜ (·ÓÙÚÂ̤ÓÔ Ì ·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛÙÚÈ·) Ô˘ ¤¯ÂÈ ‰È·ÂÚ·ÛÙÈ΋ ʈӋ, Ô˘ Û˘Ó¤¯ÂÈ· ʈӿ˙ÂÈ ÛÙ· ÙËÏÂÔÙÈο ·Ú¿ı˘Ú·, ˆ˜ ·˘Ùfi Ô˘ ¿ÓÙ· ϤÂÈ (ÛˆÛÙfi ‹ Ï¿ıÔ˜) ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ¤ÓÙ·ÛË Î·È ·Ó·ÛٿوÛË ÛÙÔ˘˜ Á‡Úˆ ÌfiÓÔ Î·È ÌfiÓÔ ÂÍ·ÈÙ›·˜ Ù˘ ¯ÚÔÈ¿˜ Î·È ÙÔ˘ ÙfiÓÔ˘ Ù˘ ʈӋ˜ ÙÔ˘.
√È ÚÒÙ˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ: ∂›Ó·È Ë ÁÏÒÛÛ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ŒÓ· ‰˘Ó·Ùfi ÂÚÁ·ÏÂ›Ô Ô˘ Â¿Ó ÙÔ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÔ˘Ì ˘¤Ú Ì·˜ ÌÔÚԇ̠ӷ οÓÔ˘Ì ı·‡Ì·Ù·. √È ÔÏÈÙÈÎÔ› Â›Ó·È ÔÈ ÂȉÈÎÔ› ÛÙË ÁÏÒÛÛ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜! ∫¿ÓÔ˘Ó ÂȉÈο Ì·ı‹Ì·Ù· Î·È Í¤ÚÔ˘Ó ·ÎÚÈ‚Ò˜ ÙÈ Ó· Ô˘Ó Î·È fiÙ ÁÈ· Ó· Ì·˜ ÎÂÚ‰›ÛÔ˘Ó. ™ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·, Ë ÁÏÒÛÛ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È Ôχ ‰˘Ó·Ù‹. ™ÎÂÊÙ›Ù ÌfiÓÔ fiÛ· Ú¿ÁÌ·Ù· ÌÔÚ› Ó· ÂÈ ÌÈ· ·ÁηÏÈ¿ ÛÙÔ ·Á·Ë̤ÓÔ Ì·˜ ÚfiÛˆÔ ¯ˆÚ›˜ Î·Ó Ó· ·ÚıÚÒÛÔ˘Ì ϤÍË. ∫·ıËÌÂÚÈÓ¿ ‚ϤÂÙ Ôχ ÎfiÛÌÔ Î·È ¯ˆÚ›˜ Ó· Ï¿‚ÂÙ ˘fi„Ë ·˘Ùfi Ô˘ Û·˜ ϤÓ ÁÓˆÚ›˙ÂÙ fiÙ ‚·ÚÈÔ‡ÓÙ·È, fiÙ ÂÓıÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È ‹ ‰Â›¯ÓÔ˘Ó ÂӉȷʤÚÔÓ ÁÈ· fiÛ· ·ÎÔ‡Ó. ∏ ·fiÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ Û·˜: ∂›Ó·È Ô ÙÚfiÔ˜ Ì ÙÔÓ ÔÔ›Ô ÂÚÈÊÚÔ˘Úԇ̠ÙËÓ ÚÔÛˆÈ΋ ˙ÒÓË ÙÔ˘ ¿ÏÏÔ˘. £· ¤¯ÂÙ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÈ ˆ˜ Â¿Ó ¤Ó·˜ ¿ÁÓˆÛÙÔ˜ Û·˜ ÏËÛÈ¿ÛÂÈ Ôχ, ÂÓÛÙÈÎÙˆ‰Ò˜ ı· οÓÂÙ ¤Ó· ‚‹Ì· ›Ûˆ. ∞˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ‰ÈfiÙÈ ˘ÔÛ˘Ó›‰ËÙ· ÓÈÒıÂÙ ˆ˜ οÔÈÔ˜ ¤Ú¯ÂÙ·È Ôχ ÎÔÓÙ¿ ¯ˆÚ›˜ Ó· ÙÔ ¤¯ÂÙ ÂÈÙÚ¤„ÂÈ. ŒÙÛÈ ÓÈÒıÂÙ ¿‚ÔÏ· Î·È «ÎÏÂȉÒÓÂÛÙ» ·ÓÙȉÚÒÓÙ·˜ ÛÙËÓ ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË ÂÈÎÔÈÓˆÓ›· Û·˜ Ì ÙÔÓ ¿ÏÏÔ. ∞ÓÙ›ıÂÙ·, ·Ê‹ÓÔ˘Ì ÌfiÓÔ ÙÔ˘˜ Ôχ ÎÔÓÙÈÓÔ‡˜ Ì·˜ Ó· ÏËÛÈ¿ÛÔ˘Ó Ôχ ÎÔÓÙ¿ (Î·È Ó· Ì·˜ ·ÁÁ›ÍÔ˘Ó), fiˆ˜ ÙÔ˘˜/ÙȘ Û˘ÓÙÚfiÊÔ˘˜ Ì·˜ Î·È Ù· ̤ÏË Ù˘ ÛÙÂÓ‹˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. ∏ ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÎfiÓ· ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ¤ÍÈ Û˘ÛÙ·ÙÈο: ÙËÓ ·˘ÙÔÂÔ›ıËÛË, ÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Ô˘ ÂΤÌÂÙÂ, ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ÔÓfiÌ·ÙÔ˜ Ù˘ Âȯ›ÚËÛ˘, ÙȘ ÈηÓfiÙËÙ˜ ÛÙÔ management, ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· Ó· ¯ÚÂÒÓÂÙ ·˘Ùfi Ô˘ ·Í›˙ÂÙÂ Î·È ÙËÓ ÂÙ·ÈÚÈ΋ Ù·˘ÙfiÙËÙ· Ù˘ Âȯ›ÚËÛ‹˜ Û·˜. FB
ΔÈ Ó· ı
¶Ú¤Â
CV
Ù·¤Ó·˜
· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÙȘ ÈηÓfiÙË·È Ë Ï¤ÍË ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙËÓ ÓÔÓ Î·È Ì ÙÔÓ ˘ ‰¤¯ÂÙ·È ·fi ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÛÙÔ ËÓ ¿ÚÈÛÙË ÂÈ·Ì‚¿ÓÂÈ Ô ¿ÏÙÈο ı¤ÏÂÙ ÙÔ fiÓÔÌ¿ Û·˜, Ê˘ÛÈο, ÔÈ fiÛ· ÛΤÊÙÂÁÈ· ÂÛ¿˜ Î·È ÌÈ· ÛˆÛÙ‹ ÂÈ΋ ÚÔÛ¤ÁÙÔ˘ Û ÂÚ›-
·Ó¿ÁÎ
Ù˘ ·
£¤Ì˘ ™·Ú·ÓÙ·¤Ó·˜ ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ª¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ www.marketingconsultant.gr
√ £¤Ì˘ ™·Ú·ÓÙ·¤Ó·˜ ·Û¯ÔÏÂ›Ù·È ÂÓÂÚÁ¿ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Ù· ÙÂÏÂ˘Ù·›· ‰Âη¤ÓÙ ¯ÚfiÓÈ·. ∂ÚÁ¿ÛÙËΠÁÈ· ÔÏÏ¿ ¯ÚfiÓÈ· ÛÙËÓ L' Oreal Hellas. ∞ÎfiÌ· Ì ÙËÓ ÔÏ˘ÂÙ‹ ÂÌÂÈÚ›· ÙÔ˘ ÛÙÔ ÂÌÔÚÈÎfi Ì¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ, ¤¯ÂÈ ÂÍÂȉÈ΢ٛ ÛÙËÓ „˘¯ÔÏÔÁ›· ÙÔ˘ ηٷӷψً Î·È ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙÔ˘˜ Ì˯·ÓÈÛÌÔ‡˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂÌÏÔ΋ ÙÔ˘ ÛÙË ‰È¿‰Ú·ÛË Ù˘ ÒÏËÛ˘ Ì ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÂÈÙ˘¯›·. ™‹ÌÂÚ· ÂȉÈ·ÂÙ·È ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ ÌÈÎÚÒÓ Î·È ÌÂÛ·›ˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ ÂȉÈο ÛÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÎÚ›Û˘ Ì ÏÔ‡ÛÈÔ ÂÏ·ÙÔÏfiÁÈÔ ·fi ÔÏÏÔ‡˜ Î·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ ÎÏ¿‰Ô˘˜ ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· Î·È ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ. ¶·Ú¿ÏÏËÏ·, Â›Ó·È ÂÎ·È‰Â˘Ì¤ÓÔ˜ Business & Personal Coach, ̤ÏÔ˜ ÙÔ˘ HCA (Hellenic Coaching Association), ÙÔ˘ EMCC (European Mentoring & Coaching Council) & ÙÔ˘ ICF (International Coaching Federation). Δ¤ÏÔ˜, ÂÈÌÂÏÂ›Ù·È Î·È ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÙËÓ ıÂÌ·ÙÈ΋ ÂÎÔÌ‹ Marketing in Practice Ô˘ ÚÔ‚¿ÏÏÂÙ·È Î¿ı ¶¤ÌÙË 21.30 ÛÙÔ SBC, ÙÔ ÌÔÓ·‰ÈÎfi ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi ÙËÏÂÔÙÈÎfi ηӿÏÈ Ù˘ ¯ÒÚ·˜.
 ·ʋ Ì ÚÎÂÈ· Ù˘ ÙÔÓ ÂÏ¿ÙË, ÁÈ· ‰Â‡ÙÂÚË
#76
#77
www.Franchise.GR
ANTICRISIS
20-07-15
14:37
™ÂÏ›‰·78
FRANC ΔÔ ™Ô ÙÈ ÌÔ
ŒÓ· ÙÛÔ‡ÚÌÔ ÌÂÙ¿ ·fi ÚÔ Î‹, ¿ÓÙ· ÂÚ ËÁ¤Ù˘ Î·È ÙÔ „Ë ‹ Ó· η٤‚ ŸÛÔ ıˆÚÔ‡Ì ÙËÚԇ̠ÂÏ› Ù· ›‰È· Î·È Ù· ÎÒ˜ ÔÈ ÂÎÏÔÁ¤ ¯ÒÚ·˜ ·ÔÙÂÏ ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË ¤Ó· ¿ÏÏÔ ÙÚ›Ù ÚËÛË ‹ ÁÈ· ¤Ó·
¶Ï¿ÙˆÓ ΔÚ. ª·ÏÏÈÎÔ‡ÚÙ˘ ¢ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ ÛÎÂÙfiÌÂÓÔ˜ ŒÏÏËÓ·˜, Ô˘ ÙÔ ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô ‰È¿ÛÙËÌ· Ó· ÌËÓ ¤¯ÂÈ ÚÔ‚ÏËÌ·ÙÈÛÙ› ÛÙÔ ¤·ÎÚÔ ÁÈ· ÙÔ Ì¤ÏÏÔÓ ÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘ Î·È Ù˘ ¯ÒÚ·˜. ∏ ·Ó¢ı˘ÓfiÙËÙ·, Ë ·ÙÔÏÌ›· Î·È Ë ·ÓÈηÓfiÙËÙ· ÙˆÓ ÔÏÈÙÈÎÒÓ ËÁÂÛÈÒÓ, Ô˘ Û¤ÚÓÔ˘Ó Â› ‰ÂηÂٛ˜ ÙË ¯ÒÚ· Û ¤Ó· Ê·‡ÏÔ Î‡ÎÏÔ ·Ó·¯ÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙ‹ÛÂˆÓ ÙˆÓ ‰·ÓÂÈ·ÎÒÓ Ù˘ ˘Ô¯ÚÂÒÛˆÓ, Ì·˜ ‚Ô‡ÏÈ·Í·Ó ÁÈ· Ù· ηϿ Û ÌÈ· ÎÈÓÔ‡ÌÂÓË ¿ÌÌÔ ÌfiÓÈÌ˘ ‡ÊÂÛ˘, fiÔ˘ fiÔÈ· ̤ÙÚ· Î·È Ó· ¿ÚÔ˘Ó Ì·˜ ÛÚÒ¯ÓÔ˘Ó ·ÎfiÌ· ÈÔ ‚·ıÈ¿ Û ÚÔÛˆÈο, ÔÈÎÔÁÂÓÂȷο ηÈ
√È ÂÁˆÈÛÙÈΤ˜ Î·È ÚÔÛˆÈΤ˜ ÂȉÈÒÍÂȘ ÙˆÓ „¢ÙÔ-‚Ô˘Ï¢ÙÒÓ Î·È Ê¢ÙÔ-˘Ô˘ÚÁÒÓ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÊÚ·ÁÌÔ‡˜ ÁÈ· οı ԢÛÈ·ÛÙÈ΋ Î·È ÚÈ˙È΋ ÌÂÙ·ÚÚ‡ıÌÈÛË Ô˘ ı· ÌÔÚÔ‡ÛÂ, ›Ûˆ˜, Ó· Ì·˜ ‚Á¿ÏÂÈ ·fi ÙÔ ÙÔ‡ÓÂÏ Ù˘ ÎÚ›Û˘. ∂Í¿ÚıÚˆÛ·Ó Î·È ÂÎÌˉ¤ÓÈÛ·Ó ·ÎfiÌË Î·È ÙȘ ϤÍÂȘ Î·È ÙË ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘˜, Ë ÌÂÙ·ÚÚ‡ıÌÈÛË ˆ˜ fiÚÔ˜ ·ÊÔÚ¿ ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ ·fi Ӥ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ Ì ÛÎÔfi ÌÈ· ηχÙÂÚË Î·Ù¿ÛÙ·ÛË, ÁÈ ·˘ÙÔ‡˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È Ù›ÔÙ· ¿ÏÏÔ ·Ú¿ ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ fiÔÈ·˜ Ì¿˙·˜ „ËÊÔÊfiÚˆÓ ÙÔ˘˜, ÌÓËÌÔÓȷΤ˜ ÂÈÙ·Á¤˜ ‰‹ıÂÓ ÏÈÙfiÙËÙ·˜ Î·È ÊÔÚÔÂȉÚÔ̤˜ ¿Ó¢ ÚÔËÁÔ˘Ì¤ÓÔ˘. √È ÔÏÈÙÈÎÔ› ·Ú¯ËÁÔ› Î·È ÔÈ ·Ú·ÙÚ¯¿ÌÂÓÔ› ÙÔ˘˜, ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó Î·Ú¤ÎϘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜, ¿ÏÏ· ˘fiÛ¯ÔÓÙ·È, ¿ÏÏ· ¤¯Ô˘Ó ÛÙÔ Ì˘·Ïfi ÙÔ˘˜ Î·È ¿ÏÏ· οÓÔ˘Ó. ÀÔ˘ÚÁÔ› Ô˘ ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ȉ¤· ·fi ÔÚÁ¿ÓˆÛË, ‚Ô˘ÏÂ˘Ù¤˜ Ô˘ ÏËÚÒÓÔÓÙ·È ·‰Ú¿ ÌfiÓÔ ÁÈ· Ó· ÂÌÊ·Ó›˙ÔÓÙ·È ÛÙ· ηӿÏÈ·. ŒÓ·˜ ¢ڇÙÂÚÔ˜ ΢‚ÂÚÓËÙÈÎfi˜ ÊÔÚ¤·˜ Î·È ¤Ó·˜ ‰ËÌfiÛÈÔ˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜, ¯ˆÚ›˜ ÛÙfi¯Ô˘˜ Î·È Û˘ÛÙ‹Ì·Ù·, Ô˘ ·˘ÙÔ‰ÈÔÈÎÂ›Ù·È Î·È ·˘Ùԉȷ¯ÂÈÚ›˙ÂÙ·È, fiˆ˜ ÙÔ Ï¤ÔÓ Î·ÎÔ‹ı˜ ηÚΛӈ̷.
ÂıÓÈο ·‰È¤ÍÔ‰·.
FB MANIFESTO π√À§π√™ 2015
#78
∂·ÓÂÚ¯fiÌÂÓ franchising η ·ÓÙÔ¯‹ Ù˘ ª Û ‰›ÎÙ˘· fran Ù˘ ٿ͈˜ ÙÔ ÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ٠΋ ηÙËÁÔÚ›·
ªÂ ÙÔ ¿ÓÔÈÁÌ grexit, Ë ·ÁÔÚ¿ Ô˘ ˘¤ÛÙË Î Ì¤¯ÚÈ Ó· ¤ÚıÔ ¤ÙÔ˜ Î·È Ó· Í· Ó¿. ª¤¯ÚÈ Ó· Î·È ÔÏÏÔ› · ¿ÓÂÚÁÔÈ, ·ÏÏ¿ ÎÔ-·ÌÂÈ‚fiÌÂÓ Ó· ηχ„Ô˘Ó ÛÔ˘Ó Û οÔ
øÛÙfiÛÔ, Â›Ó·È ·Â˘ı‡ÓÔÓÙ· fiˆ˜ Î·È ˘„Ë Î·È ·˘Ùfi ˘fi ÚÔÔÙÈΤ˜ Û
#79
ANTICRISIS
20-07-15
13:29
™ÂÏ›‰·79
FRANCHISE ANTICRISIS STRATEGY ΔÔ ™ÔÎ Ù˘ ∂ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜ Î·È ÙÈ ÌÔÚ›˜ Ó· οÓÂȘ... ŒÓ· ÙÛÔ‡ÚÌÔ ¿¯ÚËÛÙÔÈ, Ô˘ ÙÔ˘˜ „ËÊ›˙Ô˘Ì ¿ÏÏÔÙ ÂÏ›˙ÔÓÙ·˜ Î·È ¿ÏÏÔÙ ÌÂÙ¿ ·fi ÚÔÂÎÏÔÁÈΤ˜ χÛÂȘ ÂÁÎÂÊ¿ÏÔ˘, ¿ÓÙ· ÌË ¤¯ÔÓÙ·˜ ÌÈ· ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ΋, ¿ÓÙ· ÂÚÈ̤ÓÔÓÙ·˜ ÛÙÔÓ Î·Ó·¤ Ì·˜ Ó· ¤ÚıÂÈ ıÂfiÛÙ·ÏÙÔ˜ ¤Ó·˜ ÛˆÙ‹Ú·˜ ËÁ¤Ù˘ Î·È ÙÔ ÌfiÓÔ Ô˘ ηٷʤÚÓÔ˘Ì (¿ÏÈ Î·Ï¿!) Ó· ÔÛÙ¿ÚÔ˘Ì ÌÈ· ¿Ô„Ë ‹ Ó· η٤‚Ô˘Ì Û ÌÈ· Û˘ÁΤÓÙÚˆÛË. ŸÛÔ ıˆÚԇ̠fiÙÈ Ë ‰È·Î˘‚¤ÚÓËÛË Â›Ó·È ı¤Ì· ÔÏÈÙÈÎÒÓ ÂÈÛÙËÌÒÓ, fiÛÔ ‰È·ÙËÚԇ̠ÂÏ›‰· ÛÙ· ›‰È· ÔÏÈÙÈο Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· Î·È ÊÔÚ›˜, ÙfiÛÔ ı· ˘Ô̤ÓÔ˘Ì ٷ ›‰È· Î·È Ù· ›‰È·. ªfiÓË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Â›Ó·È Ë ÂÎ ÙˆÓ ¤Ûˆ ·ÏÏ·Á‹. ∫·ÏÒ˜ ‹ ηÎÒ˜ ÔÈ ÂÎÏÔÁ¤˜ ÏËÛÈ¿˙Ô˘Ó Î·È Ë ÂÓÂÚÁfi˜ Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ Ì·˜ ÛÙ· ‰ÚÒÌÂÓ· Ù˘ ¯ÒÚ·˜ ·ÔÙÂÏ› ‡„ÈÛÙË ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ·. ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË, ÙÔ ¤Ó· ÙÚ›ÙÔ ÙÔ˘ ÏËı˘ÛÌÔ‡ Â›Ó·È ‚˘ıÈṲ̂ÓÔ ÛÙËÓ ·ÓÂÚÁ›· Î·È ¤Ó· ¿ÏÏÔ ÙÚ›ÙÔ ·ÁˆÓ›˙ÂÙ·È Ó· Û˘ÓÙËÚËı›, Ì ÛΤ„ÂȘ ÁÈ· ÌÈ· ‰È΋ ÙÔ˘ Âȯ›ÚËÛË ‹ ÁÈ· ¤Ó· ̤ÏÏÔÓ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ‰ˆ.
ÎÔ‡ÚÙ˘
¢ÙÔ-‚Ô˘Ï¢‡˜ ÁÈ· οı ÔÚÔ‡ÛÂ, ›Ûˆ˜, ˆÛ·Ó Î·È ÂÎÔ˘˜, Ë ÌÂÙ·ÚÁÂȘ Ì ÛÎÔÙ›ÔÙ· ¿ÏÏÔ ÙÔ˘˜, ÌÓËÌÔÔ̤˜ ¿Ó¢
˜, ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó ¯Ô˘Ó ÛÙÔ ¤¯Ô˘Ó ȉ¤· ·¿ ÌfiÓÔ ÁÈ· Ó· ÂÚÓËÙÈÎfi˜ ÊÔÔ˘˜ Î·È Û˘Ù·È, fiˆ˜ ÙÔ
∂·ÓÂÚ¯fiÌÂÓÔÈ ÛÙÔ Î‡ÚÈÔ ı¤Ì· Ì·˜, ÌÂÙ¿ ·fi ¤Ó· Ì·ÎÚ‡ ÚfiÏÔÁÔ, ·˘Ùfi ÙÔ˘ franchising Î·È ÌÂÙ¿ ·fi ÙÚÂȘ ·ÁˆÌ¤Ó˜ ‚‰ÔÌ¿‰Â˜, ‰È·ÈÛÙÒÛ·Ì ÙËÓ ·ÓÙÔ¯‹ Ù˘ ªÈÎÚ‹˜ ∂ÛÙ›·Û˘ Î·È ÌfiÓÔ Û fiÛ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Â›Ó·È ÂÓÙ·Á̤ӷ Û ‰›ÎÙ˘· franchise, Ù· ÔÔ›· Î·È ÛËÌ›ˆÛ·Ó ÌÈÎÚ‹ ÙÒÛË Î‡ÎÏÔ˘ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ Ù˘ ٿ͈˜ ÙÔ˘ 30%. ΔÔ ÁÂÁÔÓfi˜ ·˘Ùfi ·Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÈ ÁÈ· ¿ÏÏË ÌÈ· ÊÔÚ¿ Ù· ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ÙÔ˘ franchising, ·Ó Î·È ÂÈÎÂÓÙڈ̤ӷ Û ÌÈ· ÌfiÓÔ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ηÙËÁÔÚ›·. ªÂ ÙÔ ¿ÓÔÈÁÌ· ÙˆÓ ÙÚ·Â˙ÒÓ Î·È ÙËÓ ÔÌ·ÏfiÙËÙ· ÌÂÙ¿ ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ ÙÔ˘ grexit, Ë ·ÁÔÚ¿ ı· Û˘Ó¯›ÛÂÈ Ó· ·Ó·Ó¤ÂÈ, ۷ʤÛٷٷ ÏËÁˆÌ¤ÓË ·fi ÙÔ ÛÔÎ Ô˘ ˘¤ÛÙË Î·È Ë ÌÂÙ·‰ËÌÔ„ËÊÈÛÌ·ÙÈ΋ ÂÚ›Ô‰Ô˜ ı· Û˘Ó¯›ÛÂÈ ÁÈ· οÌÔÛÔ, ̤¯ÚÈ Ó· ¤ÚıÔ˘Ì ÛÙËÓ Â˘¯¿ÚÈÛÙË ı¤ÛË Ó· ÂÏ›˙Ô˘Ì ÁÈ· ¤Ó· ηχÙÂÚÔ Ó¤Ô ¤ÙÔ˜ Î·È Ó· Í·Ó·-ÍÂÎÈÓ‹ÛÔ˘Ó ÔÈ Û˘˙ËÙ‹ÛÂȘ Î·È ÔÈ ·Ó·Ï‡ÛÂȘ fiÙÈ Ë ‡ÊÂÛË ÂÚÓ¿. ª¤¯ÚÈ Ó· ‰Ô‡Ì οÔÈ· ÚÒÙ· ÛËÌ¿‰È· ·Ó¿Ù˘Í˘, Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ı· Î˘Ï›ÛÂÈ Î·È ÔÏÏÔ› ·fi 'Ì·˜ ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ì›ÓÔ˘Ó ¿Ú·¯ÙÔÈ. Δ˘¯ÂÚÔ› fiÛÔÈ, Ó·È ÌÂÓ ¿ÓÂÚÁÔÈ, ·ÏÏ¿ Ì οÔÈ· ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ¤Ӊ˘Û˘, fiˆ˜ Î·È fiÏÔÈ fiÛÔÈ Â›Ó·È Î·ÎÔ-·ÌÂÈ‚fiÌÂÓÔÈ ‹ ¤ÛÙˆ ¤¯Ô˘Ó ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ·Ó¿ÁΘ ·fi ·˘Ù¤˜ Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ηχ„Ô˘Ó Û‹ÌÂÚ· ̤ۈ Ù˘ ··Û¯fiÏËÛ‹˜ ÙÔ˘˜ Î·È ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÂÓ‰‡ÛÔ˘Ó Û οÔÈÔ franchise. øÛÙfiÛÔ, Â›Ó·È Ê·ÓÂÚfi fiÙÈ ÌË ÂÌÔÚÈο concepts, Ì ÚÔ˚ÔÓÙÈο Ì›ÁÌ·Ù· Ô˘ ·Â˘ı‡ÓÔÓÙ·È Û ϛÁÔ˘˜, ›Ù ÏfiÁˆ target group, ›Ù ÏfiÁˆ ˘„ËÏÒÓ ÙÈÌÒÓ, fiˆ˜ Î·È ˘„ËϤ˜ ÂÂÓ‰‡ÛÂȘ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ·ÚÎÂÙ¿ ¯ÚfiÓÈ· ÁÈ· ·fiÛ‚ÂÛË Î·È ·˘Ùfi ˘fi ηÓÔÓÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜, Ô˘ Û‹ÌÂÚ· ‰ÂÓ ˘Ê›ÛÙ·ÓÙ·È, ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ÚÔÔÙÈΤ˜ ÛÙË ·ÚÔ‡Û· Ê¿ÛË.
#78
#79
Ø ¢È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË Ì¤Ûˆ ηÈÓÔÙÔÌ›·˜, ¯·ÌËϤ˜ ÙÈ̤˜, ¢ڇ ÂÏ·ÙÂÈ·Îfi ÎÔÈÓfi Î·È all day ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·ÔÙÂÏÔ‡Ó Ù· Ù¤ÛÛÂÚ· ıÂÌÂÏÈÒ‰Ë ÎÚÈÙ‹ÚÈ· ÂÈÏÔÁ‹˜ concept ÁÈ· ÙËÓ ÂfiÌÂÓË ÂÚ›Ô‰Ô. Ø ∏ ªÈÎÚ‹ ∂ÛÙ›·ÛË ·Ú·Ì¤ÓÂÈ fi¯È ÌfiÓÔ ÛÙÔ ÚÔÛ΋ÓÈÔ, ·ÏÏ¿ ·Ó·‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ˆ˜ Ë ËÁ¤Ùȉ· Ù¿ÛË ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿. Ø ¢ÈηÈÔ‰fi¯ÔÈ Ô˘ ··Û¯ÔÏÔ‡ÓÙ·È ÂÓÂÚÁ¿ ÛÙȘ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ÙÔ˘˜, ·ÏÏ¿ Î·È ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯ÔÈ Ô˘ ·Ó·Ï·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ÙȘ ¢ı‡Ó˜ ÙÔ˘˜. Ø ∂ÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, Ú·ÁÌ·ÙÈ΋ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË Î·È ·ÓıÚÒÈÓ˜ Û¯¤ÛÂȘ, Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ÙÔ ‰‹ıÂÓ Î·È ÙÔ Â›Ï·ÛÙÔ, Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ˘ÂÚ‚ÔÏÈο Î·È ÂÁˆÈÛÙÈο ÔÚ¿Ì·Ù·, ˘ÂÚ‚ÔÏÈΤ˜ ˘ÔÛ¯¤ÛÂȘ ÁÈ· ROI, ÁÈ· ÂÈÛÔ‰‹Ì·Ù· ¿Ó¢ ÂÚÁ·Û›·˜ Î·È Ù·¯‡Ù·Ù˜ ·ÔÛ‚¤ÛÂȘ. Ø §ÈÙ‹ ÔÚÁ¿ÓˆÛË, Ì ÙÔÓ ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›·, ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô Î·È ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯Ô, Ó· ·Ó·Ï·Ì‚¿ÓÂÈ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ ·ÚÌÔ‰ÈfiÙËÙ˜ Î·È fi¯È ÌfiÓÔ ÂÈÙÂÏÈÎfi ηı‹ÎÔÓ, ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ÚÔÂÙÔÈÌ·Ṳ̂Ó˜ Ì anti-crisis Ï¿Ó·. Ø ¶Ï‹ÚË ·ÍÈÔÔ›ËÛË Î¿ı ‰È·ı¤ÛÈÌÔ˘ Ù¯ÓÔÏÔÁÈÎÔ‡ ̤ÛÔ˘ ÁÈ· ÂÓÙÔÓfiÙÂÚË ÚÔ‚ÔÏ‹ Î·È Î·Ï‡ÙÂÚË ÔÚÁ¿ÓˆÛË, ‰È·ÙËÚÒÓÙ·˜ ÛÙÔ ÂÏ¿¯ÈÛÙÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈο ÎfiÛÙË Î·È ÂÂÓ‰‡ÛÂȘ. Ø ™˘Ì›ÂÛË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎÒÓ, ·Ú¯‹˜ ÁÂÓÔ̤Ó˘ ·fi Ù· ˘ÊÈÛÙ¿ÌÂÓ· ÌÈÛıÒÌ·Ù·, Ù· ÔÔ›· Ú¤ÂÈ Ó· ÂÎÏÔÁÈ΢ıÔ‡Ó Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÙ·È Î·È Â˘Î·ÈÚ›· Ó· ηχÙÂÚ˜ ÂÌÔÚÈΤ˜ ı¤ÛÂȘ, ÙfiÛÔ ÁÈ· Ù· ˘ÊÈÛÙ¿ÌÂÓ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù·, fiÛÔ Î·È ÁÈ· Ù· Ó¤·. Ø ™ˆÛÙ‹ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ ‰È·‰ÈÎÙ‡Ô˘, fi¯È ÌfiÓÔ ÁÈ· ÂÚÈÛÙ·ÛÈ·ÎÔ‡˜ ‰È·ÁˆÓÈÛÌÔ‡˜ ÛÙ· ÎÔÈÓˆÓÈο ‰›ÎÙ˘· Î.Ô.Î., ·ÏÏ¿ Ôχ ÈÔ ÛÔ‚·Ú¿, Ì ηıÔÚÈṲ̂ӷ Ï¿Ó· Î·È ÎÈÓ‹ÛÂȘ, Ì ÙȘ ÂÏ¿¯ÈÛÙ˜ ÂÂÓ‰‡ÛÂȘ ÁÈ· online ˆÏ‹ÛÂȘ Î·È ÁÈ· ·ÏÏËÏ›‰Ú·ÛË Ì ÙÔ˘˜ ÂÏ¿Ù˜. Ø ∞Ó¿Ù˘ÍË ÂÎÙfi˜ Û˘ÓfiÚˆÓ ÁÈ· ÙȘ ‰ÈηÈÔ¿Úԯ˜ ÂÙ·ÈÚ›˜, ·Ó·˙ËÙÒÓÙ·˜ ÛˆÛÙÔ‡˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ - master franchisees, Ì ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÔ˘Ó ÛÔ‚·Ú¿ ‰›ÎÙ˘· ÛÙȘ ¯ÒÚ˜ ÙÔ˘˜. FB
*** ∏ WiZION GROUP, Â‰Ò Î·È ÔÏÏ¿ ¯ÚfiÓÈ· ¤¯ÂÈ Î·ıÈÂÚˆı› ˆ˜ Ô ÌÔÓ·‰ÈÎfi˜ ÂÓÈ·›Ô˜ ÊÔÚ¤·˜ ·ÚÔ¯‹˜ ˘ËÚÂÛÈÒÓ franchise, ‰È·‰Ú·Ì·Ù›˙ÔÓÙ·˜, ·Ú¿ÏÏËÏ·, ÙÔÓ ÚfiÏÔ ÙÔ˘ franchise trendsetter. ∞ÍÈÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙfiÛÔ ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›· Ù˘ ·fi ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚˆÓ brands ÛÙËÓ ¯ÒÚ· Ì·˜, fiÛÔ Î·È ÙËÓ ÎÔÚ˘Ê·›· Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Ô˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ, ·Ó·Ï·Ì‚¿ÓÂÈ ÙfiÛÔ ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· Î·È ·Ó¿Ù˘ÍË Ó¤ˆÓ concepts, fiÛÔ Î·È ÙÔÓ ·Ó·Û¯Â‰È·ÛÌfi ˘ÊÈÛÙ¿ÌÂÓˆÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ Û˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ, Ì ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ÛÙÈ‚·Ú‹ ¤ÎÙ·Û‹ ÙÔ˘˜ ̤ۈ franchise.
www.Franchise.GR
MAKOS
23-01-14
17:57
™ÂÏ›‰·4
σκοπός μας o αφοσιωμένος πελάτης
COVER 79
21-07-15
11:11
™ÂÏ›‰·2
www.makos.gr ΠΛΟΥΤΩΝΟΣ 37, ΔΑΦΝΗ, 210 97 58 619, info@makos.gr
™ÂÏ›‰·1
FRANCHISE Δ√ ¡Ô1 ¶∂ƒπ√¢π∫√ °π∞ Δ√ FRANCHISE ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
BUSINESS
3 RD WAVE COFFEE MOVEMENT SPECIAL REPORT
∏ ∫ƒπ™∏ ™Δ∏¡ ∂§§∞¢∞
ª∞ƒπ¡∞ ÃÀ™∞¡£√À ª∞£∏ª∞Δ∞ FRANCHISE IQ PARFUMERIE
∂Δ√™ 18
Δ√ ™√∫ Δ∏™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™ FRANCHISE ANTICRISIS
¢∏ª∏Δƒ∏™ ª¶√£√™
¶ƒøΔ√™Δ∞Δ∂π ™Δπ™ ∂•∂§π•∂π™ ¶∞ƒ∞Δ∏ƒ∏Δ∏ƒπ√ FRANCHISE
ú 2,50 SUMMER EDITION 2015 ¡Ô 79
√ ∞¶√§ÀΔ√™ √¢∏°√™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™
11:11
www.Franchise.GR
21-07-15
√ ∞¶√§ÀΔ√™ √¢∏°√™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞™ : ∂Δ√™ 18 : SUMMER EDITION 2015 : ¡Ô 79
COVER 79
ªπ∫ƒ∏ ∂™Δπ∞™∏ √ ¶ƒøΔ∞°ø¡π™Δ∏™ Δ√À 2015 Δ∞ ∫∞£π∂ƒøª∂¡∞ BRANDS & √π Δ∞ÃÀΔ∂ƒ∞ ∞¡∞¶ΔÀ™™√ª∂¡∂™ ∞§À™π¢∂™ ∞¡∞∫∞§Àæ∂ Δπ™ ∫∞§ÀΔ∂ƒ∂™ ∞§À™π¢∂™ FRANCHISE ¡∂∂™ π¢∂∂™ ¶√À ¢π∞ƒ∫√À¡ ™Δ√¡ Ã√¡√ ∫∞π ™∞™ °∂ªπ∑√À¡ ª∂ Ã∏ª∞Δ∞