Festival in cantina 2015 ita by franciacortaCTF

2015

19-20

CULTURA, SPORT E NATURA

FOOD &WINE

CULTURA

SPORT& NATURA

il Franciacorta è stato il primo vino italiano, prodotto esclusivamente con il metodo della rifermentazione in bottiglia, ad avere ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita e nello stesso anno il riconoscimento del metodo di produzione ‘Franciacorta’, abbandonando per sempre l’espressione “vino spumante”. Oggi sulle etichette si legge solo la denominazione Franciacorta, unico termine che definisce il territorio, il metodo di produzione e il vino. Norme rigide e scrupolose per ottenere vini di assoluta qualità: è questo l’imperativo del Consorzio Franciacorta e dei suoi produttori che impiegano esclusivamente vitigni nobili, raccolta a mano, rifermentazione naturale in bottiglia e successiva lenta maturazione e affinamento sui lieviti.

la Franciacorta si trova nel cuore della Lombardia, a due passi da Milano, affacciata sulle sponde del Lago d’Iseo in un’area che comprende 19 Comuni della Provincia di Brescia, per una superficie totale di 20.000 ettari. Il prezioso patrimonio culturale, storico e naturale di questa terra è disseminato in splendide cornici verdeggianti, lungo i dolci declivi delle antichissime colline di origine morenica, che fanno della Franciacorta un territorio da scoprire, assaporare e respirare. Un’integrazione raffinata tra passato, presente e futuro, capace di affascinare e coinvolgere chiunque abbia il desiderio di sperimentarne l’unicità.

FESTIVAL FRANCIACORTA IN CANTINA

1701 FRANCIACORTA

Piazza Marconi, 6 - 25046 Cazzago San Martino (BS) T. 030 7750875 - F. 030 510931 www.1701franciacorta.it - info@1701franciacorta.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

TOUR BIODINAMICO CON L’AGRONOMO

APERITIVO “SULLERBA”

Aperitivo in vigna guardando il tramonto e gustando, oltre ai Franciacorta della cantina, il nuovo vino Sullerba. Dj set e, solo nella giornata di sabato, spettacolo di musica dal vivo alle ore 18.00. Costo € 5 a bicchiere.

ABRAMI ELISABETTA

Via Fosche, 5 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS) T. 030 6857185 - F. 030 5105869 www.vinielisabettaabrami.it - info@vinielisabettaabrami.it Visita con degustazione. Costo € 10 a persona (degustazione di tre Franciacorta accompagnati da stuzzichini) PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Presentazione in anteprima del nuovo Franciacorta Extra Brut Riserva 2009 “Curtel“ Massussi, in abbinamento a capesante in conchiglia, salade di Gamberetti con avocado e pesce spada affumicato. Inoltre degustazione del prestigioso Franciacorta Brut millesimo 2010 “Cuvée del Lago“. Per il finale “Dessert dietetico-non dolce“, privo di zuccheri aggiunti, in collaborazione con il geniale Personal Chef Zanotti Duilio. Sabato 19 dalle 18.30 alle 21.00. Costo € 25 a persona (bicchiere firmato in omaggio + gadget ricordo fino ad esaurimento scorte). POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 9822954 oppure info@massussifranciacorta.it

AL ROCOL

Via Provinciale, 79 - 25050 Ome (BS) T. e F. 030 6852542 www.alrocol.com - info@alrocol.com Visita con degustazione. Costo € 6 a persona PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Escursione in bicicletta in collaborazione con Iseo Bike. Sabato 19 settembre, partenza alle ore 14.30 dalla sede di Iseo Bike in via per Rovato, 26 a Iseo. Itinerario per vigne e castelli. Visita guidata della fattoria Cascina Benedetta e del caseificio con spiegazione del metodo di produzione dei formaggi locali. A seguire arrivo nella nostra cantina. Visita guidata e spiegazione del Metodo Franciacorta con degustazione Franciacorta Satèn millesimato vendemmia 2011 in abbinamento ai formaggi della Cascina Benedetta. Costo € 25 a persona con bici a noleggio. Costo € 18 a persona con bici propria. Per prenotazioni: info@iseobike.com

ANTICA FRATTA

Via Fontana, 11 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 652068 - F. 030 652661 www.anticafratta.it - commerciale@anticafratta.it Visita con degustazione di tutti i Franciacorta dell’azienda. Costo € 20 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

AZ.IENDA AGRICOLA MASSUSSI LUIGI

APERI-CENA MASSUSSI & TRITTICO DI PESCE

APERI-PRANZO E APERI-CENA MASSUSSI & “SI MI PIACE” SATÈN

AZIENDA VITIVINICOLA A CONDUZIONE BIOLOGICA DAL 2006 FRATUS LA RICCAFANA Via F.lli Facchetti, 91 - 25033 Cologne (BS) T. e F. 0307156797 www.fratusfranciacorta.com info@fratuslariccafana.com Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

BARONE PIZZINI

Via S. Carlo, 14 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS) T. 030 9848311 - F. 030 9848323 www.baronepizzini.it - info@baronepizzini.it Visita con degustazione

DEGUSTANDO LA SPONTANEITÀ IL VIGNETO IN TAVOLA

La cantina resterà aperta per visite con degustazione, in anteprima, della nuova linea giovanile e Glamour “si mi piace” Satèn Massussi con Grana Padano stagionato e una selezione di prodotti tipici locali (salame di Monte Isola, il salame nostrano bresciano Dop, quartirolo e taleggio Dop bresciani, bruschette con pomodorini di stagione e il pregiato Olio Extra Vergine Biologico dell’azienda). Il magnifico panorama del Lago d’Iseo farà da cornice all’evento, musiche relax in sottofondo. Sabato 19 dalle 10.00 alle 14.30. Domenica 20 dalle 10.00 alle 14.30 e dalle 17.00 alle 21.00. Costo € 15 a persona (bicchiere firmato in omaggio + gadget ricordo fino ad esaurimento scorte). PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

IN BICI CON GUSTO: FATTORIE, ABBAZIE, CANTINE

Un percorso nel “Brolo”, un vigneto di 3 ettari cinto da mura dell’XI secolo, insieme all’agronomo Marco Benedini che spiegherà i metodi dell’agricoltura biodinamica applicati dalla cantina. A seguire visita in cantina e degustazione di 1701 Brut e Satèn e del nuovo Sullerba, rifermentato in bottiglia non filtrato. Orari di partenza delle visite: 11.00, 15.00, 18.00. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Costo € 10 a persona.

L’azienda Barboglio De Gaioncelli sarà lieta di ospitarvi presso la propria struttura per un percorso di degustazione alla scoperta dei “Sapori di Franciacorta”. Nella bellissima e suggestiva location sarà possibile degustare: I nostri Franciacorta Barboglio de Gaioncelli Franciacorta Extra Dry, Brut, Brut Satèn, Brut Rosé, Extra Brut e Claro Dosaggio Zero Millesimato 2007. Il Castellaccio di Barrique, formaggio al rosmarino prodotto e stagionato in Franciacorta ed affinato in Barrique dall’azienda www.formaggeriacamuna.it di CorteFranca. Le Tartare di Manzo e di Cavallo prodotte con carni provenienti dagli allevamenti del nostro territorio, fornita e preparata dalla Macelleria Belotti di CorteFranca. Il tutto accompagnato dai prodotti della panificazione artigianale del Ristorante Barboglio De Gaioncelli. Degustazioni: tre calici di Franciacorta a scelta tra le nostre sei tipologie € 9; due calici di Franciacorta, una degustazione Castellaccio di Barrique, una Degustazione Tartare € 15; degustazione Castellaccio di Barrique € 4; degustazione Tartare € 8. Sabato dalle 10.30 alle 14.30 e domenica dalle 11.00 alle 18.30. INGRESSO LIBERO SENZA OBBLIGO DI PRENOTAZIONE. Consigliata la prenotazioni per i gruppi che volessero riservare un tavolo per la degustazione. Per informazioni e prenotazioni: info@barbogliodegaioncelli.it oppure al numero 030 9826831

Via S. Bonomelli, 60/C - 25049 Iseo (BS) T. e F. 030 9822954 www.massussifranciacorta.it - info@massussifranciacorta.it Visita con degustazione

gli EVENTI DELLE CANTINE

BOLLICINE E NON SOLO… SAPORI DI FRANCIACORTA

Tele sacre e ritratti di grande pregio da una esclusiva collezione privata tra i profumi e i sapori della Franciacorta. Sabato 19 settembre alle 18.30 NUMERO CHIUSO SOLO SU PRENOTAZIONE Per info: 030 984451- info@fratelliberlucchi.it

BARBOGLIO DE GAIONCELLI

Via N.Sauro, snc - 25040 Colombaro di Corte Franca (BS) T. 030 9826831 ww.barbogliodegaioncelli.it - info@barbogliodegaioncelli.it Visita con degustazione a partire da € 9 a persona. SU PRENOTAZIONE sabato 19 settembre alle ore 10.00; 11.30; 13.00 e domenica 20 settembre alle ore 11.00; 12.30; 14.00; 15.30; 17.00.

ECCELLENZE A CONFRONTO, LA DEVOZIONE E L’ORGOGLIO

Per informazioni: www.festivalfranciacorta.it - info@festivalfranciacorta.it

Via Broletto, 2 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS) T. 030 984451 - F. 030 9828209 www.fratelliberlucchi.it - info@fratelliberlucchi.it Visita con degustazione di tre Franciacorta. Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per il sesto anno, nei giorni 19 e 20 settembre 2015. I visitatori avranno la possibilità di conoscere Franciacorta percorrendo la Strada del Franciacorta con i suoi castelli e monasteri e attraverso i moltissimi eventi organizzati dalle cantine. Un week end per tutti, ma proprio tutti. Gli enoappassionati potranno prendere parte a verticali e degustazioni a tema, i foodies potranno assaggiare piatti e prodotti tipici, streetfood e creazioni di chef locali, gli amanti della natura e dello sport si avventureranno nei vigneti con gli agronomi e risaliranno le colline percorrendo gli itinerari trekking o in bicicletta. I più piccoli ed i loro genitori potranno divertirsi con iniziative ludiche e pic nic nella natura. I cultori dell’arte e della musica avranno la possibilità di godere di opere e melodie degustando Franciacorta. Le cantine daranno vita ad un fine settimana originale e ricco di iniziative da non perdere. LA PRENOTAZIONE DELLE VISITE È OBBLIGATORIA CONTATTANDO DIRETTAMENTE LE CANTINE. Le cantine saranno aperte, salvo diverse indicazioni, dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00.

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BERLUCCHI

Il vigneto biologico brulica di vita ed è fonte di molte specie vegetali spontanee commestibili. Imparare a riconoscerle significa arricchire la dispensa di ingredienti sani e gustosi, riscoprire piatti della tradizione e ritrovare il piacere di conoscere il territorio.Proponiamo una passeggiata* con un esperto che illustrerà le principali varietà vegetali nel vigneto biologico. Seguirà una visita guidata alla cantina ed una degustazione di tre Franciacorta abbinati a tre assaggi di ricette con erbe spontanee. *In caso di maltempo si terrà una introduzione alle erbe spontanee in cantina con distribuzione di materiale informativo. Costo € 25 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA fino a disponibilità.

BELLAVISTA

Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7762000 - F. 030 7760386 www.bellavistawine.it - info@bellavistawine.it Visita con degustazione di Alma Cuvée Brut e Vendemmia Satèn 2010 sia sabato 19 che domenica 20 settembre. Orario di inizio: 10.00; 12.00; 14.00; 15.00; 16.00; 17.00; 18.00. Costo € 20 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

PIC NIC TRA I VIGNETI

LE GRANDI STORIE

Rinnoviamo l’appuntamento più divertente del Festival: il pic nic fra i vigneti del cuore. Una degustazione unica ed esclusiva per brindare con gli amici fra i filari. Bersi Serlini fornisce agli ospiti cassette da pic nic, comodi teli e una piantina dei vigneti con segnate le aree di sosta nella proprietà. Il Pic nic ‘Pà e Salam’ che contiene: selezione di formaggi in degustazione al Padiglione Slow Food ad Expo2015; pane e lardo - secondo tradizione si consiglia di “foderare” lo stomaco con uno strato di grasso prima di bevute sostenute; salumi e prelibatezze abbinati ad un nostro Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 12.00 alle 14.00. Costo € 50 per cassetta Pic Nic ‘Pà e Salam’ (per 2 persone) + € 20 di cauzione. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Entrare nel cuore della Franciacorta e di Bellavista attraverso l’arte del “millesimato”, massima espressione dell’armonia di una specifica annata e della sua vendemmia. Protagonista dell’incontro sarà il Franciacorta “Vendemmia Brut 2010”, presentato in anteprima dall’enologo in un luogo magico della cantina Bellavista, e accostato al “signature dish” dello chef franciacortino Stefano Cerveni. Espressione delle eccellenze della terra di Lombardia, il piatto “Risotto mantecato al Grana Padano, Zest di Limone del Garda candito e polvere di Caviale Calvisius” incontrerà l’energia e la finezza della Vendemmia Brut per esaltarne la stoffa setosa e l’eccellente energia. Il percorso prevede la visita guidata alla cantina e l’esperienza Vendemmia Brut 2010. Costo € 30 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Massimo 35 posti. Sabato 19 settembre ore 11.00 e ore 17.30 e domenica 20 settembre ore 11.00

ESCLUSIVA DEGUSTAZIONE TECNICA

Verticale di 4 annate in 4 grandi formati del Millesimato Cuvée N°4 punta di diamante ed espressione di massima qualità Bersi Serlini. Sabato 19 e domenica 20 settembre. Alle ore 11.00, 15.00 e 17.00. Costo € 20 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

BELLAVISTA OPEN AIR

Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Banco di assaggio libero di tutti i vini della cantina sulla terrazza Bellavista. INGRESSO LIBERO E DEGUSTAZIONE A PAGAMENTO

VISITE NOTTURNE AI VIGNETI DEL CUORE E ALLE CANTINE INTERRATE CON PERCORSI GUSTATIVI INEBRIANTI

Ostriche e Anteprima Brut Franciacorta; Fornarina La Mariuccia e Satèn; Selezione formaggi Slow Food e Cuvée N°4 Millesimato e/o Extra Brut Millesimato; Gelato alla crema Bedussi con Nuvola Demi Sec . Intrattenimento, servizio e DJ set by Mariuccia Family. Sabato 19 settembre. Inizio visite e degustazioni notturne ore 20.30. PREZZI E DISPONIBILITÀ SU RICHIESTA

BERLUCCHI GUIDO

Piazza Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS) T. 030 984381 - F. 030 9884640 www.berlucchi.it - info@berlucchi.it Visita con degustazione di ’61 Satèn e Rosé, accompagnati da bontà del territorio. Sabato e domenica, inizio tour alle 10.00, 11.00, 12.00, 14.00, 15.00, 16.00 e 17.00. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

IL PIU’ PICCOLO RISTORANTE DELLA FRANCIACORTA Andrea Mainardi, tra gli chef più emozionanti del territorio, cucinerà nella casetta immersa nei vigneti trasformandola nel più piccolo ristorante della Franciacorta, per un’esperienza unica al mondo. PREZZI E DISPONIBILITÀ SU RICHIESTA

INVITO A PALAZZO

Nel Seicentesco Palazzo Lana Berlucchi, la degustazione tecnica di cinque Riserve Palazzo Lana tra cui l’introvabile Brut 2004. I Franciacorta saranno raccontati dal loro creatore, l’enologo Arturo Ziliani. A seguire, visita guidata della dimora e della cantina. Sabato e domenica, ore 11.00. Costo € 45 a persona. POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su www.berlucchi.it.

Via Basso Castello, 2 - 25046 Bornato di Cazzago S.M. (BS) T. 0307759896 www.cantinebiondelli.com - info@cantinebiondelli.com Visita con degustazione accompagnata da stuzzichini. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

L’APERITIVO POP DI DAVIDE OLDANI

Il giardino e la sedrèra di Palazzo Lana Berlucchi si aprono allo chef Davide Oldani, che realizzerà tre esclusivi finger abbinati a ’61 Brut, Satèn e Rosé. Sabato e Domenica, ore 19.00. Costo € 30 a persona. POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su www.berlucchi.it.

BERSI SERLINI

Via Cereto, 7 - 25050 Provaglio di Iseo (BS) T. 030 9823338 - F. 030983234 www.bersiserlini.it - visite@bersiserlini.it Visita con degustazione

DAL TERROIR ALLE CAVES de MAGNUM

Visita guidata dai vigneti del cuore alle cantine interrate con 2 degustazioni esclusive di magnum Franciacorta Bersi Serlini Anniversario Blanc de Blancs e Cuvée N°4 Millesimato 2008. Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 10.00 alle 18.00. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

BIONDELLI

BONFADINI

Via L. di Bernardo, 85 - 25040 Clusane d’Iseo (BS) T. 030 9826721- F. 030 9847930 www.bonfadini.it - info@bonfadini.it Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta a scelta accompagnate da buffet salato. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

CENA & MUSICA IN CANTINA

Buffet di antipasti misti. Show cooking di Risotto al Franciacorta Bonfadini Nobilium Brut. Grigliata mista di carne accompagnata da patate novelle ed insalatina. Grand Buffet di Dolci e frutta. Calice di Franciacorta, Acqua e Caffè. Musica dal vivo. Sabato 19 dalle 20.00. Costo € 25 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

www.franciacorta.net

BOSIO

In occasione del Festival un calice di Camossi Franciacorta Brut darà il benvenuto agli ospiti della Trattoria Oliviè (Largo Roma, 27 ad Erbusco) che propone, nei due giorni della manifestazione, un menu della tradizione: Stuzzichino di Benvenuto, Risotto della Vendemmia e Casoncelli alla bresciana (naturalmente fatti in casa), Tagliata di Manzo con rucola e grana, dolce a scelta e caffè. Costo € 25 a persona (compreso un calice di Franciacorta). Per info e prenotazioni T. 0307267163.

PASSEGGIANDO CON L’AGRONOMO TRA LE VIGNE L’agronomo Cesare Bosio vi accompagna tra le vigne della sua azienda raccontando il suo lavoro, le tecniche culturali a favore della sostenibilità ambientale e la sua filosofia produttiva. A seguire degustazione dei Franciacorta. Costo € 15 a persona sabato 19 e domenica 20 alle ore 11.00. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 9826224 oppure info@bosiofranciacorta.it

Dopo la visita in cantina segue un’esclusiva degustazione verticale di Franciacorta Extrabrut Millesimato Boschedòr (annate 2004 - 2006 - 2007 - 2009). Costo € 25 a persona. Sabato 19 settembre, alle ore 15.00. POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 9826224 oppure info@bosiofranciacorta.it

Castello Bonomi apre le porte delle sue storiche cantine per accogliere gli ospiti in un piccolo, prezioso paradiso e organizza un percorso ai piedi del Monte Orfano, all’ombra del parco secolare del Castello, tra le pupitres e le volte della cantina e tra i vigneti in frutto. Così i Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosé e le riserve più esclusive del Castello si faranno degustare in abbinamento alle ostriche, ai crudi di Parma 30 mesi, ai fritti di verdure di stagione, al risotto al Franciacorta e ad altre stuzzicanti prelibatezze, ognuna in “isole dei piaceri e sapori” distribuite lungo il percorso. Sarà inoltre possibile degustare carni alla brace, contribuendo così all’opera di volontariato dell’AIDO.

Decantare la musica tra i vigneti, degustando il frutto della vite che grazie al lavoro dell’uomo diventa simbiosi piacevole e gradevole all’anima… e al corpo… Il costo è compreso nella degustazione. Domenica 20 settembre, pomeriggio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 9826224 oppure info@bosiofranciacorta.it

CA’ DEL BOSCO

Lo chef de cave Luigi Bersini effettuerà dégorgement à la volée di riserve speciali: bottiglie davvero indimenticabili per tutti gli appassionati del Metodo Classico, la summa della nostra filosofia produttiva: qualità senza compromessi, lunghi affinamenti, sorprendente longevità. Il sabato degustazione di annate speciali SOLO SU PRENOTAZIONE

CAMOSSI

Via Metelli, 5 - 25030 Erbusco (Bs) www.camossi.it - azvitcamossi@yahoo.it T. 030 7268022 Visita con degustazione di due Franciacorta accompagnati dal Lardo barricato e la Ret, salame tradizionale franciacortino, della Norcineria Polastri Maceler di Torbiato di Adro. Sabato 19 e domenica 20 dalle ore 10.30 alle ore 19.00. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per info e prenotazioni 348 5581508 oppure ariannavianelli@gmail.com

ARTE IN CANTINA

Artisti ed espositori locali arricchiranno la cantina con le loro creazioni.

CASTELLO DI GUSSAGO LA SANTISSIMA

Via Manica, 8 - 25064 Gussago (BS) T. 030 2525267 - F. 030 2066689 www.castellodigussago.it - info@castellodigussago.it Visita con degustazione. Costo € 15 a persona con calice Franciacorta personalizzato in omaggio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

SPIEDO & FRANCIACORTA

Il Franciacorta non è solo un aperitivo! I Franciacorta della cantina in abbinamento al piatto principe della cucina bresciana, che a Gussago ha trovato la sua massima manifestazione acquisendo la Denominazione Comunale De.Co. Il programma della serata prevede aperitivo all’aperto a base di prodotti tipici locali, durante il quale sarà possibile assistere alla produzione artigianale di formaggi freschi con degustazione a cura di Mozzarelleria La Volpe di Giuliano Ettori. A seguire cena in barricaia: minestra

Castelveder e l’associazione di educazione cinofila Compagni di Zampa presentano un viaggio alla scoperta dei vigneti Castelveder dove la natura diventa un’avventura da vivere insieme ai nostri amici cani. La degustazione di Franciacorta si trasforma nella naturale conclusione di un percorso attraverso in sensi e il piacere di stare insieme. Passeggiata e degustazione di un Franciacorta € 15 per un cane e il suo accompagnatore. Eventuali degustazioni aggiuntive € 5. Domenica 20 settembre ore 15.00. PER INFORMAZIONI O PRENOTAZIONI al numero 030 652308 oppure info@castelveder.it

COLLINE DELLA STELLA

CONTADI CASTALDI

Via Forcella, 70 25064 Gussago (BS) www.collinedellastella.com - collinedellastella@libero.it T. 030 2770597 Visita con degustazione di due Franciacorta accompagnati dai formaggi e salumi del territorio. Sabato 19 e domenica 20 dalle 10.00 alle 19.00. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per info e prenotazioni collinedellastella@libero.it oppure 0302770596

Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS) T. 030 7450126 - F. 030 7450322 www.contadicastaldi.it - contadicastaldi@contadicastaldi.it Visita con degustazione dalle ore 10.00 alle ore 18.00, una visita ogni ora. Costo € 10 a persona con calice Franciacorta in omaggio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

GENERAZIONE MASTERCHEF: WINE LOVERS DEL “FRANCIACORTA ” TRA I FORNELLI Per il quinto anno consecutivo i “Franciacorta” di Contadi Castaldi sono protagonisti di MasterChef Italia, il talent show che sfida i partecipanti a portare talento e passione per il cibo oltre i confini di una pura/mera pratica amatoriale. L’esperienza coinvolgerà wine lovers del “Franciacorta” in un contest guidato da una giuria composta da vincitori delle edizioni di Masterchef e da esperti di enogastronomia selezionati dall’azienda. I concorrenti verranno premiati per la loro capacità di concepire e realizzare piatti che sappiano esaltare il gusto di alcune tipologie di Franciacorta. Sabato 19 settembre dalle 11.00 alle 13.00. INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI al numero 030 7450126 oppure now@contacastaldi.it

CAVALLERI

Via Provinciale, 96 - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7760217 - F. 030 7267350 www.cavalleri.it - cavalleri@cavalleri.it Visita con degustazione di Franciacorta Brut e Franciacorta Satèn, accompagnati da una nostra selezione di salumi e formaggi. Sabato 19 e domenica 20 alle ore 10.00 e alle ore 15.00. Costo € 12 a persona. POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

METTIAMO I PIEDI IN VIGNA

Accompagnati dal nostro enologo, visite agli storici vigneti della Cavalleri sulle colline di Erbusco, alla scoperta dei segreti alla base dell’eccellenza. Per concludere un giro in cantina e degustazione di Franciacorta Brut e Collezione Grandi Cru 2009, accompagnati da salumi e formaggi. Sabato 19 e domenica 20 alle ore 11.00. Costo € 25 a persona. POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

GENERAZIONE MASTERCHEF FOODSHOW

Una grande piazza dove incontrare i concorrenti delle passate edizioni di Masterchef e assaggiare piatti da loro concepiti e realizzati per adeguati abbinamenti con le tipologie Franciacorta. Domenica 20 settembre dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 19.00 alle 21.00. INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI al numero 030 7450126 oppure now@contadicastaldi.it

COME NASCE IL PAS DOSÉ

Percorso guidato dall’Enologo Giampaolo Turra nella creazione del Pas Dosé, partendo dalle basi fino ai 40 mesi di affinamento sui lieviti. A seguire verticale tecnica delle annate 2010, 2009, 2008, 2007 e 2006. Sabato 19 e domenica 20 alle ore 17.00. Costo € 30 a persona. POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via Indipendenza, 3 - 25030 Adro (BS) T. e F. 030 7356195 www.colabattista.it - info@colabattista.it Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta. Ingresso consentito ogni ora, ultimo accesso alle 12.00 e alle 18.00. Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Visita alla cantina e degustazione di tre Franciacorta in abbinamento a finger food creati con prodotti della gastronomia locale, salumi e formaggi.

CASTELVEDER

Via Belvedere, 4 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 652308 - F. 030 6527224 www.castelveder.it - info@castelveder.it Visita con degustazione di tre Franciacorta con stuzzichini sabato 19 visite alle 11.00 e alle 14.00, domenica 20 visite alle 11.00, 13.00 e 17.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

COLA BATTISTA

EMOZIONI DA ASSAPORARE

WINE&DOGS

DÉGORGEMENT À LA VOLÉE

Via Albano Zanella, 13 -25030 Erbusco (BS) T. 030 7766111 - F. 030 7268425 www.cadelbosco.com - cadelbosco@cadelbosco.com Visita con degustazione

IL FRANCIACORTA INCONTRA IL PESCE… E NON SOLO.

FRANCIACORTA E LE ISOLE DEI PIACERI

GRUPPO MUSICALE “I DECANTER”

Ca’ del Bosco presenta un eccezionale percorso degustativo in abbinamento ai propri Franciacorta. Ogni visita alla cantina e al parco artistico, infatti, si concluderà in Sala Prestige dove si potrà vivere l’esperienza gastronomica di una Caviar Class - una degustazione di vari tipi di caviale, seguita da assaggi di prodotti tipici di terra e di lago. I Franciacorta di Ca’ del Bosco accompagneranno gli esclusivi piatti proposti. In particolare sarà possibile degustare: Vintage Collection Dosage Zéro 2010, Vintage Collection Brut 2010, Vintage Collection Satèn 2010. Sabato 19 e domenica 20 settembre alle ore 10.00, 11.00, 12.00, 15.00. Costo € 30 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

CASTELLO BONOMI TENUTE IN FRANCIACORTA

Via S. Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS) T. 030 7721015 - F. 030 7701240 www.castellobonomi.it - info@castellobonomi.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

DEGUSTAZIONE VERTICALE DI BOSCHEDÒR

con fegatini e spiedo accompagnato da polenta e patate, a cura di Trattoria al Caricatore. Dolce, caffè e grappe Borgo Antico San Vitale Distilleria in Franciacorta concluderanno la serata. In degustazione durante tutta la cena i Franciacorta della cantina Castello di Gussago La Santissima. Sabato 19 settembre, dalle ore 20.00. Costo € 40 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON CAUZIONE. Durante la serata sarà possibile visitare la cantina. Per info e prenotazioni visita il sito www.castellodigussago.it oppure chiama lo 030 2069967.

FRANCIACORTA IN TRATTORIA

Via Mario Gatti, 4 - 25040 Timoline di Corte Franca (BS) T. 030 984398 - 9826224 - F. 030 984398 www.bosiofranciacorta.it - info@bosiofranciacorta.it Visita con degustazione dei nostri Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20, dalle 10.00 alle 18.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 9826224 oppure info@bosiofranciacorta.it

COOP. VITIV. CELLATICA GUSSAGO Via Caporalino, 25 - 25060 Cellatica (BS) T. 030 2522418 - F. 030 2527492 info@vinodeisoci.it - www.vinodeisoci.it Visita con degustazione di Franciacorta. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

CORTEBIANCA

CORTE FUSIA

FIORENTINA DI ROVATO

In occasione del Festival l’azienda omaggia la storica ed autentica tradizione rovatese di allevamento e commercio della carne di manzo con un menu dedicato. Verrà proposta la rinomata e gustosa fiorentina di Rovato accompagnata dal Franciacorta Rosé Alberelle 2012. Aperitivo di benvenuto e Fiorentina di Rovato (del peso di 1,2 kg per due persone). Domenica 20 dalle 12.00. Costo € 35 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 338 8324023 oppure 030 7709050.

Via Caduto Antonini, 41 Loc. Sergnana 25050 Provaglio d’Iseo (Bs) T. 030 983293 www.corte-bianca.it - cortebianca@corte-bianca.it Visita con degustazione sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via degli Orti, 2 - 25030 Coccaglio (BS) T. 328 8471276 – 338 4715169 www.cortefusia.com - cortefusia@hotmail.it Visita con degustazione di due Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20 dalle 10.00 alle 18.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Vezzoli, Derbusco Cives e Sullali presentano i loro Franciacorta prodotti esclusivamente senza zuccheri esogeni. Durante l’evento ci sarà la possibilità di degustare due tipologie di Franciacorta per azienda. Sabato 19 e domenica 20. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per info e prenotazioni 030 7731164 oppure info@derbuscocives.com oppure shop@derbuscocives.com

Durante le due giornate ospiteremo Marzio, un pescatore del lago di Iseo. Sarà possibile degustare i nostri Franciacorta, abbinati alla sardina essiccata del lago di Iseo. Una tradizione che va avanti da più di mille anni, e Marzio ci racconterà con i suoi aneddoti i segreti di questo lavoro che ormai sta scomparendo. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Attraverso i boschi del Monte Orfano, immersi nella natura, raggiungeremo i nostri vigneti, dove potrete conoscere il nostro “terroir” e vi racconteremo la nostra filosofia produttiva. Tornati in cantina assaggeremo i nostri Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20 partenza alle ore 10.00. Costo € 15 a persona. POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

FACCOLI LORENZO

MOUNTAIN BIKE & WINE

FERGHETTINA

Cicloescursione attraverso i vigneti del Monteorfano e Erbusco, accompagnati da una guida di mountain bike che vi farà vedere questa parte di “Franciacorta” da una prospettiva diversa. Al termine del giro visiteremo la cantina e degusteremo due dei nostri Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20 partenza alle ore 10.00 e alle 14.30. Costo € 40 a persona (comprensivo di noleggio bici). POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

MOSTRA

“La bellezza del mare e delle sue creature interpretate attraverso pittura e scultura” all’interno della cantina sarà possibile ammirare le opere dell’artista Jssor. Sarà anche presente una collezione di vespe e lambrette d’epoca.

…E POI ARRIVA LO SPIEDO

Sotto il portico della cantina faremo una cena in cui si potrà provare il curioso abbinamento tra il vero spiedo bresciano e il nostro Franciacorta. Sabato 19 alle 20.30. Costo € 30 a persona. POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via Provinciale, 83 - 25030 Erbusco (BS) www.derbuscocives.com info@derbuscocives.com - shop@derbuscocives.com Visita con degustazione

I FRANCIACORTA SENZA ZUCCHERI ESOGENI

MARZIO IL PESCATORE E LE SUE SARDE…

A SPASSO SUL MONTE ORFANO

DERBUSCO CIVES

DABENI LUCA ZEFFERINO ALBERELLE

Via Isonzo, 37 - 25038 Rovato (BS) T. e F. 030 7709050 www.agriturismoalberelle.it - info@agriturismoalberelle.it Visita con degustazione di due Franciacorta Alberelle in abbinamento ad un assaggio di Carpaccio di Lago e/o Sarde di Montisola e polenta. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 338 8324023 oppure 030 7709050

Via Cava, 7 - 25030 Coccaglio (BS) T. 030 7722761 - F. 030 7248931 www.faccoli.com - aziendafaccoli@libero.it Visita con degustazione. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via Saline, 11 - 25030 Adro (BS) T. 030 7451212 - F. 030 7453528 www.ferghettina.it - info@ferghettina.it Visita con degustazione di Franciacorta Brut e Franciacorta Rosé 2011 magnum. Per l’abbinamento gastronomico ai vini sarà possibile scegliere tra una selezione di Salumi artigianali prodotti da Az. Agr. Al Berlinghetto, costo € 10 a persona oppure un mini hamburger di scottona con composta di cipolle bio. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

BATTUTA E FERGHETTINA

Evento speciale solo per la giornata di domenica 20 settembre. I piatti in verranno preparati con una scottona con 150 giorni di frollatura. Presenterà l’evento Matteo Pagani di Macelleria Roberto di Erbusco. Ecco il menù nel dettaglio • Battuta di scottona al naturale con olio extra vergine di Oliva Ferghettina abbinata a Franciacorta Brut Ferghettina • Battuta alla caprese con mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco e pomodoro pachino IGP con cristalli di sale Maldon abbinata a Franciacorta Saten 2011 Ferghettina • Battuta iberica con melone e salame Chorizo abbinata a Franciacorta Milledì 2011 Ferghettina • Battuta confit con pomodorini confit , cipolla rossa di Tropea, capperi di Pantelleria, acciuga e fagiolini cannellini abbinata a Franciacorta Rosè 2011 • Battuta e bottarga con asparagi, albume e bottarga di muggine con crema al tuorlo abbinata a Franciacorta Extra brut 2008 Ferghettina • Hamburger Roberto burger buns

Mandi denaro con la velocità di un messaggio

Paghi contactless con lo smartphone

Acquisti online in modo facile e sicuro

Scarica la nuova app UBI Pay e scopri quanto è utile.

vieni in filiale

ubibanca.com

800.500.200

seguici su Facebook

Messaggio pubblicitario. UBI Pay è un’offerta, riservata a consumatori, di due servizi di pagamento aggiuntivi per carte Enjoy e conti correnti delle Banche a marchio UBI e di un servizio tecnico per pagamenti online. Per acquistare UBI Pay è necessario essere titolari di un conto corrente o di una carta Enjoy e del servizio Qui UBI. Le funzionalità sono disponibili per smartphone iOS, Android e Windows Phone, aventi le caratteristiche tecniche indicate sul sito ubibanca.com. Per fruire di Pago contactless sono necessari: uno smartphone NFC con sistema operativo Android; una SIM NFC dell’operatore TIM; l’app TIM Wallet installata sullo smartphone; sono abbinabili solo Enjoy dotate di funzionalità contactless. La funzionalità Invio denaro opera sul servizio Jiffy, di SIA SpA. Portafoglio carte opera sui siti abilitati MasterPass. Condizioni contrattuali e fogli informativi in filiale, su ubibanca.com e sui siti delle Banche a marchio UBI.

con 220 gr di carne , insalata, pomodoro, formaggio , bacon, cetriolini, cipolle e salsa BBQ homemade abbinato a Franciacorta pas dosè Riserva 33 2007... per finire FOOD CREATIVITY R01… una sorpresa gastronomica per concludere l’evento Una carrellata di sapori e colori che vi permetterà di conoscere le diverse sfumature del Franciacorta abbinate in modo gustoso e giocoso a sapori tipici delle diverse regioni italiane e non solo. L’evento si svolgerà alle ore 13.00 di domenica 20 settembre e al termine ci sarà la visita alla nostra cantina. Numero massimo di posti: 40 Costo € 40 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Sabato dalle ore 18.00, visita guidata alle cantine e a seguire aperitivo nel parco accompagnato da musica dal vivo. Costo € 20 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

LA POESIA DI UN VINO

Un itinerario emozionale alla scoperta della Franciacorta più autentica. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via Villa, 13/B - 25040 Nigoline di Corte Franca (BS) T. 030 9826313 - F. 030 9847847 www.lafioca.com - mail@lafioca.com Visita con degustazione

Antipasto: Bresaola di cavallo fatta in casa su zoccolo di Cous Cous e tuorlo marinato, in abbinamento un calice di Franciacorta Rosé. A seguire Risotto al Franciacorta Brut Az. Ag. La Fiòca con riccioli di lardo di Colonnata. In abbinamento un bicchiere di Franciacorta Brut. Granita al Franciacorta con gelato al pistacchio. In abbinamento un calice di Franciacorta Satèn. Acqua, caffè. Sabato a pranzo e a cena. Costo € 30 a persona.

Via Dosso, 2 - 25040 Corte Franca (BS) T. 030 984107 – 030 9828326 www.agricolaildosso.it - info@agricolaildosso.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

MENU ABBINATO ALLA VISITA IN CANTINA DOMENICA A PRANZO SPIEDO

Antipasto: selezione di salumi piacentini, gnocco fritto, sformatino caldo con robiola bresciana, giardiniera fatta in casa, mini croissant salato. In abbinamento un calice di Franciacorta Brut. Costo € 30 a persona.

IL MOSNEL

FRANCIACORTA A TAVOLA

LA FIORITA

Via Maglio, 10 - 25050 Ome (BS) T. e F. 030 652279 www.lafioritafranciacorta.com - info@lafioritafranciacorta.com Visita con degustazione. Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

MENU DEGUSTAZIONE IN AGRITURISMO

Entrambi i giorni, dalle ore 12.00, all’interno dell’agriturismo “Quelli che il vino”, i nostri Franciacorta verranno abbinati a vari piatti del territorio. Costo € 35 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Aperitivo con stuzzichini, casoncelli di zucca al burro versato, crespelle con zucchine e speck, roast-Beef al Curtefranca rosso con misticanza, crostata di frutta fresca. Una bottiglia di Franciacorta Brut o Franciacorta Rosé o Franciacorta Zero, Franciacorta Satèn ogni due persone. Costo € 35 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

DEGUSTAZIONE VERTICALE DI FRANCIACORTA PAROSÉ Domenica 21 alle ore 10.30, dopo la visita guidata alle cantine, una coinvolgente degustazione didattica ed interattiva di quattro annate del nostro Franciacorta Rosé Pas Dosé “Parosé” condotta dalla Sommelier Chiara Giovoni. Costo € 20 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Evento aperto ad un massimo di 20 persone.

LA FIÒCA

MENU ABBINATO ALLA VISITA IN CANTINA

IL DOSSO

Via Barboglio, 14 - 25040 Camignone di Passirano (BS) T. 030 653117 - F. 030 654236 www.ilmosnel.com - info@ilmosnel.com Visita con degustazione sabato e domenica, ogni ora dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 17.00 visita guidata alle cantine (durata circa 30 minuti) e degustazione dei nostri Franciacorta. Costo a partire da € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

LA MONTINA

Via Baiana, 17 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 653278 - F. 030 6850209 www.lamontina.it - info@lamontina.it

territorio. Entrée di benvenuto: Lombetto rifreddo al punto rosa con purea di mela verde e grissino di pasta sfoglia con Franciacorta Extra Brut. A seguire Strigoli con cubetto di pomodoro fresco, olive taggiasche basilico e ricotta leggermente affumicata con Franciacorta Satèn e filetto di maialino in padella con barbabietola e pesto di rucola con Franciacorta Rosé. Tortino di nocciole e pistacchi con crema vaniglia. Caffè. Costo € 35 a persona. PRENOTAZIONE CONSIGLIATA al numero 030 736151.

LA ROTONDA

Via Boschi, 1 - 25046 Cazzago San Martino (BS) T. e F. 030 7750909 www.larotondafranciacorta.it - info@larotondafranciacorta.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

LA TORRE

Via San Zeno, 6 - 25030 Torbiato di Adro (BS) T. e F. 030 7450844 www.vinilatorre.it - info@vinilatorre.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

LANTIERI DE PARATICO

Via Videtti, ingresso da via Due Agosto - 25031 Capriolo (BS) T. 030 736151- F. 030 7465770 www.lantierideparatico.it - info@lantierideparatico.it Visite con degustazione di due Franciacorta accompagnati da stuzzichini. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE CONSIGLIATA.

L’ARTE DELLA NORCINERIA

Un tempo, ai primi freddi il norcino girava di cascina in cascina per uccidere il maiale e preparare i salumi, aiutato dagli uomini che tagliavano e impastavano la carne, dalle donne che si occupavano della manifattura e dai vecchi che curavano il fuoco e raccontavano le storie del passato... Antichi mestieri ancora praticati, ma che è difficile poter osservare dal vivo e carpirne i segreti, come un tempo facevano i nostri genitori e nonni quando erano bambini… L’agriturismo Corte Lantieri ha pensato di proporre una dimostrazione di come venivano e vengono ancora prodotti i salumi secondo la tradizione artigianale della nostra zona dall’esperto norcino che ci farà apprezzare le antiche arti dei sapori… Esemplificazione di norcineria eseguito da un esperto membro dell’associazione maestri norcini di Brescia, il quale dimostrerà le fasi di sviluppo di produzione, disossatura ed insaccatura sabato 19 alle ore 10.30/11.00 e alle ore 18.00, domenica 20 alle ore 10.30/11.00. Nell’occasione si presterà alla degustazione di prodotti tipici freschi e stagionati. A seguire la visita guidata alle cantine con spiegazione del metodo di produzione del Franciacorta con degustazione di 2 vini accompagnati da stuzzichini vari. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

MENU FESTIVAL ALL’AGRITURISMO CORTE LANTIERI Gli chef, per pranzo e cena in entrambi i giorni, realizzeranno un menu con prodotti selezionati del

Via Castello di Casaglio, 25 - 25064 Gussago (BS) T. e F. 030 2523723 www.lecantorie.com - info@lecantorie.com Visita con degustazione Dalle ore 10.00 alle 18.00, ad ogni scoccare dell’ora, Le Cantorie vi farà scoprire la propria cantina, rendendovi protagonisti di un tour itinerante dove al vino, si associa l’arte. Esposizione della mostra “WORK IN REGRESS Processo poetico involutivo” dove l’artista Samuela Coffetti utilizza per le sue opere colori e materiali ricavati dalla terra della Franciacorta e dalla sua flora, attraverso i quali esterna il suo Io interiore e la personale mitologia. A fine di ogni visita ci saranno dei momenti di degustazione dei nostri Franciacorta ricavati dalla stessa terra utilizzata nelle opere d’arte esposte. I vini saranno accompagnati da prodotti tipici del territorio. Costo della visita, mostra e degustazione € 10 a persona. PER INFO E PRENOTAZIONI al numero 393 7701733 - 030 2523723 oppure info@lecantorie.com - www.lecantorie.com

Bittico di primi: casoncelli di carne al burro versato e gnocchetti di patate con ripieno di formaggio Gran Tonale al burro versato con calice di Franciacorta Brut; tagliata di manzo con cognac e rosmarino e patate al forno oppure filetto di pesce persico dorato su letto di verdure grigliate con calice di Franciacorta Rosé; acqua e caffè. Costo € 30 a persona, con in abbinamento la visita in cantina costo € 36 a persona. INFO E PRENOTAZIONI ai numeri 339 1431187 - 333 5882967 - 339 3701014 oppure locandalatorre@legalmail.it - info@vinilatorre.it

LE CANTORÌE

LA TERRA, L’ESSENZA PER VINO ED ARTE

MENU FESTIVAL FRANCIACORTA IN LOCANDA

Aperitivo comprensivo di un piatto con: selezione di salumi, selezione di formaggi con marmellate e mostarde, tartare di manzo all’olio e limone, giardiniera fatta in casa. In abbinamento un calice di Franciacorta Brut. Sabato a pranzo e a cena e domenica mattina. Costo € 15 a persona.

Musica dal vivo con i Columbia, band che accompagnerà la degustazione con musica dal vivo a tema rock. Sabato e domenica dalle ore 15.00 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7267999 oppure info@enricogatti.it

APERITIVO IN TERRAZZA

FRANCIACORTA & ROCK’N’ROLL

LA BOSCAIOLA

Via Riccafana, 19 - 25033 Cologne (BS) T. e F. 030 7156386 www.laboscaiola.com - infowine@laboscaiola.com Visita con degustazione dei nostri Franciacorta. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

GATTI ENRICO

Via Metelli, 9 - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7267999 - F. 030 7260593 www.enricogatti.it - info@enricogatti.it Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta: Brut, Nature e Millesimo 2008. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7267999 oppure info@enricogatti.it Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta Brut, Nature e Millesimo 2008 e panino gourmet realizzato dallo Chef Fausto Peci del Ristorante Albergo Rosa di Iseo. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7267999 oppure info@enricogatti.it

Visita con degustazione sia sabato che domenica due visite mattutine alle ore 09.30 e alle 10.30 e due pomeridiane alle 14.30 e alle 15.30. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

APERITIVO IN MUSICA NEL PARCO

LE MARCHESINE

Via Vallosa, 31 - 25050 Passirano (BS) T. 030 657005 - F. 030 6857933 www.lemarchesine.com - info@lemarchesine.com Visita con degustazione di due Franciacorta a scelta tra varie tipologie. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

LE MARCHESINE E I CORI DI MONTAGNA

Una visita in cantina divertente e diversa dal solito. Da un’idea nata dalla passione per la montagna che da sempre affascina la famiglia Biatta. Le Marchesine metterà a disposizione la propria cantina per una visita con degustazione in cui abbinerà i suoi Franciacorta a dei prodotti selezionati del territorio, con la tipica cucina casalinga che li contraddistingue. In quest’occasione è invitato il coro Baitone di Edolo, diretto dal maestro Gian Pietro Passeri, amante dei canti di montagna, che correderà con le canzoni della Valle Camonica un’esperienza molto particolare. Del territorio si degusterà il vino, il cibo, si sperimenterà la calda accoglienza dei canti del coro di Baitone (Alta Val Camonica) e si verrà catapultati nella vita agricola che caratterizza la famiglia Biatta. Domenica 20 settembre. Visite programmate su due turni previa PRENOTAZIONE e a numero chiuso. Costo € 12 a persona. Per informazioni e prenotazioni: 030 657005 oppure info@lemarchesine.com

LE QUATTRO TERRE

Via Risorgimento, 11 - 25040 Corte Franca (BS) T. e F. 030 984312 www.quattroterre.it - info@quattroterre.it

Visita con degustazione di Franciacorta Brut e Franciacorta Rosé Millesimato, in abbinamento selezione di salumi e formaggi. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

“Festival del Franciacorta” Marzaghe vuole celebrare l’Italia, icona di stile e qualità per l’arte ed il cibo, allestendo nella propria sala degustazioni e nel parco, uno spazio interamente dedicato al piacere del palato e degli occhi. Un percorso sensoriale a base di Franciacorta Marzaghe che accompagnerà gli ospiti della degustazione con automobili d’epoca, installazioni di design e arte contemporanea ed una selezione di piatti che partono dalla cucina tradizionale con ingredienti biologici, ed arrivano a quella vegana, crudista, raw, senza tralasciare quella senza glutine. Un fluire di sensazioni e gusti che, come l’arte, rappresenta stili e filosofie. Il filo conduttore dell’esposizione è la ricerca della purezza: nell’arte così come nel nostro Franciacorta. Curiamo le vigne biologiche, scegliendo i grappoli migliori e solo dopo una lunga maturazione sui lieviti nascono le nostre bollicine. Perlage sottile ma strutturato, note di pane appena sfornato e sensazione di rotondità sono alcune caratteristiche dei nostri vini, inconfondibili: Brut Treha, Brut Millesimato, Rosé Palace, Dosaggio Zero Superno, Satèn Premier. L’arte nelle sue declinazioni, auto d’epoca e design, un connubio assodato, che affonda le radici nel secolo scorso, quando i maestri dei motori (Ferrari, Maserati, Bugatti e Alfa Romeo), ricercavano esperti capaci di esprimere la bellezza della velocità, la perfezione dei motori. Questi artisti si sono, nella storia, dedicati anche ad abbellire, perfezionare oggetti di uso quotidiano, sino ad utilizzare materiali ecologici. Nello stesso modo i Franciacorta Marzaghe tornano alle origini, con l’agricoltura biologica ma rimangono un’icona di purezza e ricchezza anche grazie al terreno su cui coltiviamo. La tradizione fluisce nella modernità. Domenica 20 dalle ore 10.00 alle ore 19.00 Costo € 15 a persona con selezione di tre vini Marzaghe e scelta di abbinamento finger food tradizionale, vegano, crudista o gluten free. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

LO SPARVIERE

Via Costa, 2 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 652382 - F. 030 6529821 www.losparviere.com - info@losparviere.com Visita con degustazione. Un percorso guidato per conoscere la storia e la tradizione de Lo Sparviere. La visita della cantina si concluderà con una degustazione. Gli ospiti potranno scegliere tra: Percorso Verde che comprende la degustazione di due Franciacorta a scelta tra Brut Cuvée n.7, Extra Brut e Satèn. Costo € 12 a persona. Percorso Blu che comprende la degustazione di tre Franciacorta di cui uno del percorso verde e gli altri due tra Rosé Monique, Extra Brut millesimato 2008 e Dosaggio Zero Riserva 2007. Costo € 22 a persona. L’eccellenza dei Franciacorta si abbinerà a una selezione di proposte del territorio elaborata per l’occasione dalla Trattoria Del Gallo di Rovato. Sabato 19 e domenica 20 dalle ore 10.30 alle ore 12.30 e dalle ore 14.00 alle ore 17.00 (partenza ultima visita della mattina alle ore 12.30 e ultima visita del pomeriggio ore 17.00). PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 652382 oppure info@losparviere.com

MAJOLINI

Via Manzoni, 3 - 25050 Ome (BS) T. 030 6527378 - F. 030 6529800 www.majolini.it - elena@majolini.it Visita con degustazione. Quattro visite al giorno, due al mattino partenza alle 10 e alle 10.15 due al pomeriggio partenza alle 15 e alle 15.15. Costo € 12 a persona.

PRENDICI GUSTO!

Il gusto del vino, e quello del pane. Al primo pensiamo noi, al secondo Luca e Federica, che dal magico Lago Scuro (cascina, caseificio, orto e molto di più) ci portano i prodotti della vera agricoltura: biologica, sostenibile, di qualità. E poi il gusto dello scherzo, a cui pensa il caricaturista Micio Gatti con la mostra Mutatis mutandis. Copie non conformi, esposta nelle sale di lavorazione: disegni che prendono di mira quadri celebri di grandi artisti, da Leonardo a Giorgione, da Piero della Francesca a Michelangelo, ridipinti con uno stile frizzante come un calice di Franciacorta! Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Preparati: www.majolini.it - www.cascinalagoscuro.it. Per info e prenotazioni 030 6527378 oppure elena@majolini.it

Via Parlamento, 28 – 25030 Erbusco Fraz. Zocco (BS) T. e F. 030 7267245 www.marzaghefranciacorta.it- info@marzaghefranciacorta.it Visita con degustazione di tre Franciacorta e finger food, sabato 19 e domenica 20 dalle 10.00 alle 19.00. Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

MARZAGHE, TRADIZIONE E CONTEMPORANEITÀ: ARTE, CIBO E MOTORI Marzaghe celebra l’eccellenza italiana, riconosciuta nel mondo: automobili, cibo, arte & design. In questo

Via Cantarane, 2 - 25050 Rodengo Saiano (BS) T. 030 611197 - F. 030 611388 www.mirabellafranciacorta.it - info@mirabellafranciacorta.it Visita con degustazione. Dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Mirabella organizza un gioco dedicato a chi vuole sfidarsi cercando di riconoscere solo “a naso” quanto sarà preparato dagli enologi in recipienti completamente oscurati; tutti i materiali inseriti saranno inerenti a profumi o odori riconducibili alle caratteristiche delle varie tipologie di Franciacorta. I visitatori compileranno una scheda indicando quanto individuato, ed al termine verrà corretta dal responsabile di cantina, a tutti coloro che avranno indicato con esattezza il contenuto verrà omaggiato una Magnum di Franciacorta Brut. Sabato e domenica alle ore 15.30. Partecipazione gratuita, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Numero massimo di partecipanti 25.

MONTENISA

Via Paolo VI, 62 - 25046 Calino di Cazzago S.M. (BS) T. 030 7750838 - F. 030 725005 www.antinori.it - www.montenisa.it - info@montenisa.it Visita con degustazione. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via Monte Rossa, 1 - 25040 Bornato di Cazzago S.M. (BS) T. 030 725066 F. 030 7750061 www.monterossa.com - info@monterossa.com Visita con degustazione di Franciacorta Cabochon Brut 2009 e Franciacorta Flamingo Rosé. Costo € 25 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 348 7586948 oppure paola@monterossa.com

S3) Il “fatto a mano” nella calzatura classica italiana.

A cura di Diego Anastasi e Claudio Marini che ci introdurranno ai criteri di scelta del pellame, della tinta, della lavorazione e della finitura della scarpa “su misura”. Domenica dalle ore 10.00 alle ore 18.00. INGRESSO LIBERO

MONZIO COMPAGNONI

Via Nigoline, 18 - 25030 Adro (BS) T. 030 7457803 - F. 030 7457853 www.monziocompagnoni.com info@monziocompagnoni.com Visita con degustazione di due tipologie di Franciacorta. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

PIAN DEL MAGGIO

Via Valli - 25030 Adro (BS) T. 030 7750406 - 346 7163590 - F. 030 7254567 www.piandelmaggio.it - info@piandelmaggio.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Anche quest’anno rinnoviamo l’appuntamento con i nostri amici del Crazy Horse. Addentratevi nella natura franciacortina in sella a fidi destrieri e raggiungete la nostra cantina per scoprire il magico mondo del Franciacorta. Sabato e domenica dalle 9.00 alle 17.00. Tour di un’ora. Costo € 30 a persona. Gruppi massimo 6 persone. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

L’EVOLVERSI DELL’UVA: DALL’ACINO AL CALICE

Cosa accade una volta raccolta l’uva? Come si trasforma il suo nettare? Venite ad assaggiare i diversi passaggi, dall’acino alla bolla, per produrre il nostro Franciacorta Sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00. Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONI a 335 5638610 oppure anita@piandelmaggio.it

foglia, con scelta di “fascia” e “sottofascia”, al prodotto finito. Sarà inoltre possibile degustare il Nostrano nelle sue diverse varianti. Domenica dalle ore 10.00 alle ore 18.00. INGRESSO LIBERO. Per saperne di più: www.tabacchicoltorimontegrappa.it

MONTE ROSSA

FRANCIACORTA CRAZY TOUR

MIRABELLA

CACCIA AI PROFUMI

MARZAGHE

QUADRA

Via S. Eusebio, 125033 Cologne (BS) T. 030 7157314 - F. 030 7059728 www.quadrafranciacorta.it - info@quadrafranciacorta.it Visita con degustazione

TRADIZIONE ARTIGIANALE ITALIANA. DALL’IDEA AL DETTAGLIO. 3S: SATÈN, SIGARI E SCARPE S1) Il Franciacorta Satèn in equilibrio tra freschezza e longevità. Alla scoperta del vino-simbolo del territorio. Visioni, idee, progetti e degustazione verticale a cura di Mario Falcetti. Domenica ore 10.30 -12.30. 30 posti disponibili PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Costo € 40 a persona (12 vini). Durante l’incontro verrà illustrata la filosofia originaria del Satèn, la visione e la rivoluzione apportate da Mario Falcetti attraverso una degustazione antologica che abbraccia 2 decenni: dall’anteprima della vendemmia 2012, a soli 18 mesi dalla presa di spuma alla storica vendemmia 1995.

S2) Fumare Nostrano del Brenta

A cura di Maurizio Zerbo e Giampaolo Giacobbo del Consorzio Tabacchicoltori del Monte Grappa. Durante la giornata potremo assistere, dalle sapienti mani delle sigaraie, alla preparazione del Nostrano dalla

RICCI CURBASTRO

Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS) T. 030 736094 - F. 030 7460558 www.riccicurbastro.it - info@riccicurbastro.it Visita con degustazione al Museo Agricolo e del Vino e della cantina con degustazione di due calici di Franciacorta. Costo € 9 a persona, orari dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00, ultimi ingressi ore 12.00 e ore 17.00.

ANTONIA ARSLAN PRESENTA IL SUO ULTIMO LIBRO IL RUMORE DELLE PERLE DI LEGNO – ED. RIZZOLI IL TERZO VOLUME DELLA TRILOGIA COMINCIATA CON LA MASSERIA DELLE ALLODOLE

Sabato 19 Settembre, ore 16.30, sala conferenze del Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro, Via Adro, 37, Capriolo BS, INGRESSO SU INVITO o per visitatori già presenti in azienda.

FRANCIACORTA SATÈN BRUT RICCI CURBASTRO: L’ELEGANZA NON HA TEMPO

Degustazione verticale di 6 annate di Franciacorta Satèn Brut dal 2003 al 2011. Domenica 20 Settembre, ore 11.00, sala degustazioni Az.Agr. Ricci Curbastro, Via Adro 37, Capriolo BS. Costo € 20 a persona, comprensivo di visita Museo e cantina. NUMERO DI POSTI LIMITATO, PRENOTAZIONI presso 030 736094 oppure info@riccicurbastro.it

SCHEGGE DI GLORIA, ARDIMENTI DEL ‘900

Monologo di Alessandro Panini Finotti sulle vicende che nei primi decenni del ventesimo secolo, subito dopo l’Unità, hanno visto l’Italia protagonista assoluta; gli avventurosi viaggi che hanno portato il tricolore dove l’uomo non era mai arrivato prima: la spedizione italiana alla conquista del Polo Nord guidata da Luigi di Savoia Duca degli Abruzzi nel 1900, le imprese del transatlantico Rex nel 1933 non senza una nota su Fellini e Amarcord, le trasvolate atlantiche di Italo Balbo da Orbetello a New York nel 1933 in occasione dell’Esposizione Universale a Chicago, le Olimpiadi di Roma nel 1960. Tra EXPO 2015 a Milano e le Olimpiadi di Roma del 2024 l’Italia si candida a celebrare il rilancio della propria immagine. Domenica 20 Settembre, ore 17.00, sala conferenze del Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro, Via Adro 37, Capriolo (BS). INGRESSO SU INVITO o per visitatori già presenti in azienda.

I GIOCHI DI UNA VOLTA: LA MORRA

Gare e lezioni di morra con i grandi campioni di questo sport la cui storia si perde nella notte dei tempi, vino, Franciacorta ovviamente, tavolacci da osteria e tanta passione. In collaborazione con La compagnia della morra di Barbariga (BS). Domenica 20 Settembre, dalle 14.30 alle 16.45, sala conferenze del Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro, Via Adro 37, Capriolo (BS).

RIVA DI FRANCIACORTA

Via Carlo Alberto, 19 - 25050 Fantecolo di Provaglio d’Iseo T. 030 9823701- F. 030 9823701 www.rivadifranciacorta.it - info@rivadifranciacorta.it Visita con degustazione. Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Via Vallosa, 29 - 25050 Passirano (BS) T. 389 6442167 www.romanticafranciacorta.com visite@romanticafranciacorta.com Visita con degustazione

I QUADRI D’ARTE MODERNA DELL’ARTISTA BRESCIANA DELFINA BORDIGA INCONTRANO I FRANCIACORTA DI ROMANTICA

ARMONIE

Degustazione della Riserva Romantica Brut 50 mesi sui lieviti in abbinamento al bis di Capasanta con bottarga di coregone e con polvere di cappero che ne esalta il lungo affinamento e finezza. Sabato 19 settembre dalle 11.00 alle 13.00. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

NORDIC WALKING NEL VIGNETO

L’associazione sportiva “Energia in cammino” vi introdurrà alla pratica del Nordic Walking con una lezione dimostrativa sui fondamentale del NW e vi accompagnerà insieme alla nostra guida alla scoperta del vigneto di Romantica Franciacorta. Il tour si concluderà con la visita alla cantina e con la degustazione del nostro Romantica Franciacorta Brut e Romantica Franciacorta Satèn abbinato a stuzzichini. L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia leggera, ed è previsto il comodato d’uso dei bastoncini. Si richiede abbigliamento adeguato e scarpe comode. Domenica 20 settembre dalle 11.00 alle 13.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

RONCO CALINO

Via Fenice, 45 - 25030 Torbiato di Adro (BS) T. 030 7451073 - F. 030 7453000 www.roncocalino.it - info@roncocalino.it

RONCO CALINO E RISERVA SAN MASSIMO: DUE R ALL’INSEGNA DELLA BIODIVERSITÀ

MENU FESTIVAL DEL FRANCIACORTA IN CANTINA

SAN CRISTOFORO

Via Villanuova, 2 - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7760482 www.sancristoforo.eu - info@sancristoforo.eu Visita con degustazione di 2 tipologie di Franciacorta accompagnati da una selezione di salumi nostra produzione e Grana Padano del Caseificio San Vitale di Seniga. Sabato 19 e Domenica 20 dalle 10.30 alle 12.30; dalle 14.00 alle 18.30. Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

TENUTA MORASCHI

UBERTI

SOLIVE

Via Bellavista - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7450138 F. 030 9884402 www.solive.it - cantina@solive.it Visita con degustazione. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

DEGORGEMENT

Anche quest’anno la Famiglia Bariselli e lo Staff Solive saranno lieti di aprirvi le porte della Cantina sita in Erbusco per offrivi un percorso degustativo ma non solo! In occasione del Festival sarà possibile assistere all’operazione di Dégorgement importante passaggio che completa il lungo e delicato percorso produttivo del

IL TRAPIZZINO

Da Roma. I nostri Franciacorta accompagneranno le specialità della tradizione culinaria romana e non solo contenute in un angolo di pizza a forma di tasca “Il Trapizzino”. Il Trapizzino è il nuovo prodotto street food che coniuga qualità e praticità, gusto e risparmio, tradizione e riscoperta della cucina regionale; è un pasto veloce, una scelta d’eccellenza, un’alternativa culinaria. A soli 5 anni dalla sua nascita Il Trapizzino ha guadagnato il titolo di miglior cibo da strada italiano secondo “Street Food Heroes”, primo travel cooking show dedicato al cibo di strada www.trapizzino.it PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7267476 oppure info@ubertivini.it

Via Pace, 58 - 25046 Cazzago S.M. (BS) T. 030 7254440 - 030 7254850 - F. 030 7756287 www.tenutambrosini.it - info@tenutambrosini.it Visita con degustazione. Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Il Festival Franciacorta in Cantina è un’ottima occasione per assaggiare i Franciacorta dell’azienda, ma non solo… il nostro territorio è ricco di prodotti e piatti tipici da scoprire e gustare in abbinamento ai Franciacorta. Ecco le proposte per questa edizione! Spiedo bresciano con polenta con Franciacorta Nihil dosaggio zero. Costo € 20 a persona; Manzo all’olio con Franciacorta Rosé. Costo € 15 a persona; Polenta alla brace e Sardine essiccate del Lago d’Iseo, Presidio Slow Food, con Franciacorta Satèn. Costo € 15 a persona. Per ogni assaggio due calici di Franciacorta. Inoltre si potrà degustare il Franciacorta extra-brut in abbinamento al Prosciutto Crudo di Parma Riserva Oro 24 mesi di stagionatura dell’Azienda Agricola Fontana e Anghinetti. Costo € 15 a persona. In tutte le proposte è inclusa la visita alla cantina con spiegazione del Metodo Franciacorta. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7254850 oppure a info@tenutambrosini.it

PANE BURRO & ALICI

Nel corso delle due giornate sarà possibile degustare i nostri millesimati e le nostre riserve, anche in formato Magnum. Oltre ai millesimati e alle riserve troverete in degustazione il nostro ultimo nato nella famiglia dei Franciacorta: Franciacorta Extra Brut Quinque una cuvée di cinque vendemmie in una sola bottiglia; cinque vendemmie completamente diverse tra loro, di cinque appezzamenti diversi, assemblate nel tino. Cinque anni nel tino, sei anni in bottiglia. Solo 2.540 magnum prodotti e numerati. Un’occasione unica.

TENUTA AMBROSINI

FRANCIACORTA FOOD&WINE

Visita guidata della cantina e a seguire degustazione di due Franciacorta, Brut N.D e Rosé, in abbinamento al crudo di Parma DOP e al crudo sgambato del Berlinghetto a Kilometri zero. Sabato 19 dalle 14.00 alle 19.00. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Al termine della visita guidata della cantina degustazione di due Franciacorta millesimati 2010 in accompagnamento a pane Burro e Alici di Cetara dello Chef Gaetano Torrente del ristorante Burro&Alici di Erbusco. Domenica 20 dalle 14.00 alle 19.00. Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

DEGUSTAZIONE DEI FRANCIACORTA MILLESIMATI E RISERVA

Quest’anno la cantina Solive sita in Erbusco, per la ricorrenza del Festival organizzerà una cena il giorno sabato 19 settembre alle ore 20.30 e il pranzo di domenica 20 settembre alle ore 12.30 con un menu speciale, con il secondo piatto firmato dal famoso chef internazionale Enrico Bartolini, il tutto accompagnato in scalata dai nostri Franciacorta. Il menu: aperitivo di benvenuto, tartare di tonno al limone, frittella di moscardini su letto di zucchine, bignè alla fonduta di formaggi con crema di carciofi, quadruccio di polenta e funghi porcini, risotto “Sur lattes” al Franciacorta Rosé Solive. Dall’allevamento Cascina Bariselli: Battuta di manzo in metodo classico firmata dal famoso chef, a livello internazionale, Enrico Bartolini. Italia in dolce, caffé correzione il tutto accompagnato dai nostri Franciacorta. Costo € 60 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

ASSAGGI DI PROSCIUTTO CRUDO

MENU DEGUSTAZIONE AL RISTORANTE ROMANTICA

Durante il week end del Festival il ristorante dell’azienda proporrà: Sarda di Montisola (Presidio Slow Food di Nando Soardi) con polentina abbrustolita; spaghetti alle sarde di Montisola (Presidio Slow Food di Nando Soardi) con briciole di pane tostato profumati al limone, coregone alla moda di Montisola, bavarese al mango, acqua, coperto, caffè e bottiglia di Romantica Franciacorta Brut o di Romantica Franciacorta Satèn. Costo € 40 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Franciacorta. Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta di cui una sui lieviti abbinate a prodotti tipici. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Nelle mani esperte di Francesca Marsetti, vincitrice della fortunata trasmissione “La prova del Cuoco”, il binomio non potrà che diventare show. E non solo cooking, ma anche drinking. FranciChef sarà con noi per creare un antipasto che valorizzi i sapori del territorio, un primo piatto d’eccellenza e un intrigante dessert a cui abbineremo i nostri Brut Satèn, Brut 2008 e il passito Sölmé. Protagonista il “re dei risi”, il riso Carnaroli della Riserva San Massimo, frutto di anni di passione e dedizione, coltivato nel rispetto della natura. Proprio come i nostri Franciacorta: complessità aromatica ed elegante freschezza raccontano l’indole ossequiosa di chi produce senza fretta, rendendo omaggio alla terra, alla vigna e al bevitore più esigente. Un trionfo di sapori tutto al naturale. Sabato 19 e domenica 20 alle 11.30 (durata di circa 2 ore e 30). Costo € 40 a persona. DISPONIBILITÀ LIMITATA, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7451073 oppure info@roncocalino.it

ROMANTICA FRANCIACORTA

Un viaggio unico, un ambiente suggestivo, un assaggio di esposizione della pittrice Bordiga e della sua mostra “Rendere visibile l’invisibile”. Così come un quadro, anche nel vino ricerchiamo i segreti di una bottiglia. Visita a vigneto e cantina, mostra in cantina e degustazione del nostro Romantica Franciacorta Brut e Romantica Franciacorta Satèn abbinati a stuzzichini. Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per informazioni e prenotazioni scrivere a visite@romanticafranciacorta.com o contattare Sonia al numero 389 6442167

Visita con degustazione di Franciacorta Brut e Franciacorta Satèn. Sabato 19 e Domenica 20 dalle 14.00 alle 19.00 (ultima visita ore 18.00). Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via XII Dicembre 1969, 10 - 25031 Capriolo (BS) T. 030 7461028 - F. 030 7364319 www.tenutamoraschi.it - silvana.facchetti@alice.it olivieromoraschi@virgilio.it Visita con degustazione di quattro tipologie di Franciacorta. Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Via Enrico Fermi, 2 – 25030 Erbusco BS T. 030 7267476 – F. 030 7760455 www.ubertivini.it – info@ubertivini.it Visite con degustazione sabato 19 e domenica 20 dalle 10.30 alle 18.00. Costo a partire da € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Uberti in occasione del Festival Franciacorta in cantina 2015 ha preparato un programma esclusivo: Street Food & Franciacorta.

UGOVEZZOLI FRANCIACORTA

Via G. B. Vezzoli, 20 - 25030 S. Pancrazio di Palazzolo (BS) T. 030 738018 - 030 7386177 - F. 030 7480549 www.vezzolifranciacorta.com - info@vezzolifranciacorta.com

RINASCIMENTO FRIZZANTE - MUSICA E ARTE IN CANTINA

Un tuffo nella natura e nello spirito dei secoli XIV e XV: questa la linea guida della UGOVEZZOLI Franciacorta per il festival di settembre 2015. Il programma si svolge in tappe attraverso la cantina, i vigneti e il grande giardino della casa, tappe che intratterranno gli ospiti tramite pittori, teatranti e suonatrici di flauto in eleganti costumi d’epoca, i quali interpreteranno lo spirito e i vini dell’azienda in chiave antica. Durante la visita, gli ospiti potranno degustare i nostri prodotti passeggiando per il percorso stabilito, e degustando i prodotti in abbinamento. Al termine del cammino, della durata di circa 1 ora, sarà disponibile un ulteriore piccolo rinfresco. Trattandosi di un percorso, verranno stabiliti degli orari per organizzare i gruppi, ai quali è necessario attenersi per la buona riuscita dell’evento. Il costo previsto è di € 12 biglietto intero, e di € 3 per bambini e ragazzi sotto i 15 anni. Sabato 19 - dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 17.00. Domenica 20 - dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. In aggiunta alla visita, sabato 19 sarà possibile, per un numero limitato (40) di persone, PRENOTARE l’ormai conosciuta cena a base di spiedo bresciano a un costo di € 35 a persona che comprenderà in abbinamento ai nostri prodotti: antipasto salumi e formaggi, spiedo bresciano con polenta e insalate dolce e caffè. Chi desiderasse compiere anche la visita, potrà beneficiare di un ingresso ridotto: € 5 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per info e prenotazioni: info@vezzolifranciacorta.it e al numero 030 738018

VIGNA DORATA

Via Sala, 80 - 25046 Calino di Cazzago S.M. (BS) T. e F. 030 7254275 www.vignadorata.it - info@vignadorata.it Visita con degustazione

IL TRADIZIONALE: MANZO ALL’OLIO DI ROVATO

Una ricetta storica tipica di questo territorio esaltata dall’abbinamento del Franciacorta. Il piatto, contornato dalla polenta bresciana, sarà preparato e servito dal Ristorante “La Loggia” di Rovato. Sabato 19 settembre alle ore 11.30, alle ore 13.00 ed alle ore 18.00. Costo € 18 a persona compresa visita guidata alla cantina, degustazione dei nostri Franciacorta e calice in omaggio. POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per informazioni: al numero 030 7254275 oppure info@vignadorata.it

Via Brescia, 3/A - 25040 Timoline di Corte franca (BS) T. e F. 030 9826807 www.vignenote.it - info@vignenote.it Visita con degustazione. Costo € 7 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

il Franciacorta, la Franciacorta

Dal 2002 Villa Crespia ha scelto di produrre Franciacorta a Dosaggio Zero per raccontare la naturalità dei suoli del nostro territorio. Dalla vendemmia di questo agosto, Francesco Iacono (vitienologo dell’Arcipelago Muratori) selezionerà le uve, tra quelle raccolte nei vigneti di Villa Crespia, che daranno il mosto da utilizzare per un inatteso prodotto. Un prodotto che nascerà dalla sinergia di sapienze locali nell’intento di valorizzare ancora una volta i suoli franciacortini… #Dzero, una sorpresa che potrete conoscere ed assaggiare in anteprima. Assaggio di NumeroZero Franciacorta Dosaggio Zero di Villa Crespia e… #Dzero con abbinamento pane e salamina preparato dalla Trattoria del Gallo di Rovato. Domenica 20 settembre alle ore 16.30. Costo € 15 euro a persona.

Apprezzerete l’hamburger gourmet: il suo irresistibile gusto dato dalle materie prime di altissima qualità sapientemente unite dallo Chef dell’enoteca Oltreconfine. Domenica 20 settembre dalle ore 11.00 alle 18.00. Costo € 18 a persona compresa visita guidata alla cantina, degustazione dei nostri Franciacorta e calice in omaggio. POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7254275 oppure info@vignadorata.it

VIGNENOTE

Via Valli, 31- 25030 Adro (BS) T. 030 7451051 - F. 030 7451035 www.arcipelagomuratori.it - info@arcipelagomuratori.it Visita con degustazione dei due Franciacorta a Dosaggio Zero di Villa Crespia: NumeroZero (100% Chardonnay) e Cisiolo (100% Pinot nero). Sabato e domenica dalle 14.00 alle 19.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

FRANCIACORTA… #DZERO E PANE&SALAMINA

IL CONTEMPORANEO: HAMBURGER & FRANCIACORTA

VILLA CRESPIA - MURATORI

DA SEMPRE INSIEME

PER UN FUTURO PIÙ SOSTENIBILE IL PATTO “TERRE DELLA FRANCIACORTA” PER LA TUTELA DEL TERRITORIO E DELL’AMBIENTE

ENTI PUBBLICI

PRIVATI

VILLA FRANCIACORTA

Via Villa, 12 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 652329 - F. 030 6852305 www.villafranciacorta.it - info@villafranciacorta.it Visita con degustazione. Costo € 15 a persona PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

REGOLAMENTO PER L’USO SOSTENIBILE DEGLI AGROFARMACI

CONSORZIO

VOLONTARI

SPONSOR

RIDUZIONE DELLE EMISSIONI DI CO2 (PROGETTO ITA.CA®)

C O

-3000t CO

CMY

Uso sicuro e sostenibile dei ﬁtofarmaci Regole più restrittive rispetto alla normativa vigente Viticoltura sostenibile Utilizzo di attrezzature avanzate Controllo delle macchine operatrici

2 sull’area controllata

Monitoraggio e misurazione delle emissioni di gas serra su oltre il 60% dell’area DOCG Indicazioni e direttive per una produzione più sostenibile

Particolare attenzione al territorio

Metodologia scientiﬁca validata dalle Università di Piacenza e Milano

Migliore qualità ambientale per abitanti e turisti

Oltre 1.500 ettari di vigneti controllati Oltre 11 milioni di bottiglie prese in esame Riduzione delle emissioni del circa 5% nell'arco di un biennio ed un contenimento dell'eﬀetto serra stimato quanto 600 ettari di area verde

Franciacorta crede in una stretta relazione tra benessere della vite, qualità dell'uva e biodiversità del terreno; da un insieme di analisi del suolo è emersa una buona biodiversità, grazie soprattutto all'applicazione di ottime pratiche agronomiche.

FRANCIACORTA, DA SEMPRE, HA COME OBIETTIVO VALORIZZARE E TUTELARE IL TERRITORIO PER DARE VITA AD UNA VITICOLTURA IN PERFETTO EQUILIBRIO CON L’AMBIENTE, OFFRENDO UN PRODOTTO SOSTENIBILE E DI QUALITÀ. WWW.FRANCIACORTA.NET/IT/VITICULTURA/SOSTENIBILITA

6 14 8 41 54

65 15

61 24 31

22 66 52 40 10 29 21 62 59 47 32 53

17 58

9 20

57 16

64 49

4 3

30 18

19 56 43

42 25

in BUS

TOUR 9S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Vigna Dorata (€10), Tenuta Ambrosini (€8) e 1701 Franciacorta (€10)

LUNGO LA STRADA DEL FRANCIACORTA DOMENICA 20 SETTEMBRE Partenza e arrivo dei bus: Rovato - Via Martinengo (Foro Boario - zona mercato) Ogni tour prevede: la sosta in 2 o 3 cantine con visita guidata e degustazione. I partecipanti saranno accompagnati, per tutta la durata del tour, da una guida turistica professionista che illustrerà loro il territorio. Costo: bus e guida gratuiti - ingressi in Cantina da pagarsi in loco (il costo/persona per ciascuna cantina è indicato nel programma seguente). È CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE al numero 030 7760870 oppure a info@festivalfranciacorta.it. Eventuali posti non prenotati saranno a disposizione dei visitatori senza prenotazione. N.B. I partecipanti con prenotazione dovranno presentarsi alla partenza a Rovato - Via Martinengo (Foro Boario - zona mercato) almeno 20 min. prima dell’orario di inizio del tour prescelto per non perdere la prenotazione.

SABATO 19 SETTEMBRE MATTINO

Per chi arriva in treno: BUS NAVETTA con partenza alle ore 9.30 dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei tour in bus. TOUR 1S: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Le Cantorìe (€10) e Castello di Gussago La Santissima (€15) TOUR 2S: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Camossi (€15) e Bellavista (€20) TOUR 3S: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Ca’ del Bosco (€25) e La Boscaiola (€10) Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.

POMERIGGIO

Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.

MATTINO

Per chi arriva in treno: BUS NAVETTA con partenza dalle ore 9.30 dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei tour in bus. TOUR 1D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Biondelli (€10) e Berlucchi Guido (€15) TOUR 2D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Uberti (€10) e La Torre (€6) TOUR 3D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Bonfadini (€10) e Ferghettina (€10) TOUR 4D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Cola Battista (€8) e Barone Pizzini (€10) TOUR 5D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Le Marchesine (€10) e Majolini (€12) TOUR 6D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15 Villa Franciacorta (€15) e Antica Cantina Fratta (€15) Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.

POMERIGGIO

Per chi arriva in treno: BUS NAVETTA con partenza alle ore 14.00 dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei tour in bus. TOUR 7D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 La Fiòca (€10), Bosio (€10) e Vignenote (€7) TOUR 8D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 San Cristoforo (€8), Dabeni Luca (€10) e Villa Crespia Muratori (€10)

Per chi arriva in treno: BUS con partenza alle ore 14.00 dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei tour in bus.

TOUR 9D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Fratus La Riccafana (€10), Corte Fusia (€10) e Castello Bonomi (€6)

TOUR 4S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Monzio Compagnoni (€10), Pian del Maggio (€8) e Ronco Calino (€8)

TOUR 10D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Quadra (€10), Vezzoli Ugo Franciacorta (€10) e Lantieri de Paratico (€10)

TOUR 5S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Riva di Franciacorta (€6), Il Mosnel (€10) e Le Quattro Terre (€10)

TOUR 11D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Lo Sparviere (€12), Mirabella (€10) e Coop. Vitiv. Cellatica Gussago (€6)

TOUR 6S: partenza ore 14.30 - rientro ore 19.00 Ricci Curbastro (€9), Il Dosso (€10) e Abrami Elisabetta (€10)

TOUR 12D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 La Rotonda (€8), Barboglio de Gaioncelli (€9) e Bersi Serlini (€12)

TOUR 7S: partenza ore 14.30 - rientro ore 19.00 Marzaghe (€12), Tenuta Moraschi (€8) e Contadi Castaldi (€6) TOUR 8S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Derbusco Cives (€15) e Solive (€10)

TOUR 13D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Al Rocol (€8), La Fiorita (€8) e Castelveder (€10) TOUR 14D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00 Colline della Stella (€15) e Romantica Franciacorta (€8) Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.

l’ACCOGLIENZA DOVE DEGUSTARE E ACQUISTARE

ENOTECHE E WINE BAR AZIENDA AGRICOLA TUAM

Enoteca e prodotti tipici Via del Borgo, 50 – 25050 Rodengo Saiano (BS) T. 030 6813012 www.tuamitalia.com - info@tuamitalia.com

CAFFÈ DELLA STAMPA

Wine bar Piazza Loggia, 6 - 25121 Brescia - T. 348 4034849 www.caffedellastampa.it - info@caffedellastampa.it

CANTINE DI FRANCIACORTA

Enoteca e prodotti tipici Via Iseo, 98 - 25030 Erbusco (BS) - T. 030 7751116 www.cantinedifranciacorta.it - info@cantinedifranciacorta.it Degustazione: nelle due giornate sarà possibile degustare i Franciacorta di numerose piccole Cantine. Due degustazioni accompagnate da assaggi di salumi e formaggi del territorio € 15 con calice Franciacorta in omaggio. In alternativa, un tagliere con salumi e formaggi tipici della Franciacorta in abbinamento a un calice di Franciacorta Satèn - € 18

DISPENSA PANI E VINI FRANCIACORTA Wine bar, enoteca e prodotti tipici Via Principe Umberto, 23 - 25030 Adro Loc. Torbiato (BS) T. 030 7450757 - www.dispensafranciacorta.com info@dispensafranciacorta.com

ENOTECA LIQUORIFICIO FRATI

Enoteca e prodotti tipici Via X Giornate, 1 - 25030 Rovato (BS) - T. 030 7721872 www.liquorifrati.it - liquori.frati@tiscali.it Degustazioni PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 3 degustazioni - €10

LANZANI BOTTEGA & BISTROT Via Albertano da Brescia, 41 - 25127 Brescia T. 030 313471 - www.gastronomialanzani.it info@lanzanibistrot.it

DISTILLERIE E PRODOTTI TIPICI DISTILLERIA BORGO ANTICO SAN VITALE

Via Foresti, 13 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS) T. 030 9828977 www.borgoanticosanvitale.it - info@borgoanticosanvitale.it Visita con degustazione PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00. Costo €10 a persona. Percorso esperienziale e sensoriale: degustazione distillati in abbinamento a formaggi del territorio.

DISTILLERIE PERONI MADDALENA Via De Gasperi, 39 (angolo Via M. D’Azeglio, 9) 25064 Gussago (BS) - T. 030 2770640 www.distillerieperoni.it - info@distillerieperoni.it

CASEIFICIO CASCINA LA BENEDETTA

Produzione e vendita formaggi tipici Via Brescia, 91 - 25050 Rodengo Saiano (BS) T. 338 6829925 www.cascinalabenedetta.it - info@cascinalabenedetta.it

MACELLERIA ROBERTO

Vendita prodotti tipici Via G. Verdi, 24 - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7267206 - macell.roberto@gmail.com

NORCINERIA POLASTRI MACELER Produzione e vendita salumi tipici Via Quattro Vie, 2 (angolo Via Risorgimento) 25030 Torbiato di Adro (BS) - T. 030 7357154 www.polastrimaceler.it - info@polastrimaceler.it

DOVE MANGIARE RISTORANTI

ANTICA TRATTORIA DEL GALLO Via Risorgimento, 46 - 25049 Clusane d’Iseo (BS) T. 030 9829200 - www.anticatrattoriadelgallo.com

CUCINA SAN FRANCESCO HOTEL DE CHARME CAPPUCCINI

Via Cappuccini, 54 - 25033 Cologne (BS) T. 030 7157254 - www.cappuccini.it - info@cappuccini.it

HOSTARIA UVA RARA

Via Foina, 42 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 6852643 - www.hostariauvarara.it info@hostariauvarara.it

LEONEFELICE

Via Vittorio Emanuele, 23 – 25030 Erbusco (BS) T. 030 7762603 www.albereta.it/it/ristoranti-e-bar/leonefelice leonefelice@albereta.it

LOCANDA BURRO E ALICI

Via Cavour, 7 - 25030 Erbusco - T. 030 7760569 www.locandaburroealici.it - info@locandaburroealici.it

OSTERIA IL BORGO

Via Piave, 12 - 25031 Capriolo (BS) T. 030 736470 - www.osteriailborgo.it

RISTORANTE BARBOGLIO DE GAIONCELLI Via N. Sauro - 25040 Colombaro di Corte Franca (BS) T. 030 9826831- www.barbogliodegaioncelli.it info@barbogliodegaioncelli.it

RISTORANTE BELLA ISEO ARABA FENICE HOTEL

Via Fenice, 4 - 25049 Pilzone d’Iseo (BS) - T. 030 9868537 www.arabafenicehotel.it - ristorante@arabafenicehotel.it

RISTORANTE DUE COLOMBE AL BORGO ANTICO

Via Foresti, 13 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS) T. 030 9828227 - www.duecolombe.com stefano@duecolombe.com

RISTORANTE LOCANDA LA TORRE Via San Zeno, 6 - 25030 Torbiato di Adro (BS) T. 030 7450844 - www.ristorantebrescialatorre.it info@vinilatorre.it

RISTORANTE SAN MARTINO

Via Porto Oldofredi, 8 - 25049 Iseo (BS) - T. 030 9822032 oreste@netcities.it

RISTORANTE ALBERGO SAN MICHELE* * *

CASCINA CARRETTO

Via Costa, 60 (Loc. Cascina Carretto, 1) - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7268049 - www.cascinacarretto.it - info@cascinacarretto.it

T. 030 6813357 www.locandaprimaverahotel.com info@locandaprimaverahotel.com

CASCINA ROSSANO

RELAIS FRANCIACORTA * * * *

Via Rossano, 2 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS) T. 338 8106640 www.cascinarossano.it - info@cascinarossano.it

Via A. Manzoni, 29 - 25040 Colombaro di Corte Franca (BS) T. 030 9884234 - www.relaisfranciacorta.it info@relaisfranciacorta.it

CORNALETO

RELAIS I DUE ROCCOLI * * * *

Via Cornaletto, 2 - 25030 Adro (BS) T. 030 7450554 - www.agriturismocornaleto.it paola@agriturismocornaleto.it

CORTE LANTIERI

Via Videtti, 3 (ingresso Via 2 Agosto) - 25031 Capriolo (BS) T. 030 7364071 - www.cortelantieri.it www.lantierideparatico.it - info@cortelantieri.it

LA FIORITA

Via Maglio, 10 - 25050 Ome (BS) - T. 030 652279 www.laﬁoritafranciacorta.com - info@laﬁoritafranciacorta.com

Via S. Michele, 5 – 25050 Ome (BS) T. 030 6950355 F. 030 6950356 www.ristorantesanmichele.it – info@ristorantesanmichele.it

LOCANDA LE QUATTRO TERRE

RISTORANTE SANTA GIULIA

QUELLI CHE IL VINO…

Via Brescia, 3/A - 25040 Timoline di Corte Franca (BS) T. 030 9828348 - www.borgosantagiulia.it accoglienza@borgosantagiulia.it

RISTORANTE VILLA CALINI

Via Ingussano, 19 - 25030 Coccaglio (BS) - T. 030 7243574 www.villacalini.com - info@villacalini.com

Via Risorgimento, 11 - 25040 Corte Franca (BS) T. 030 984312 - www.quattroterre.it - info@quattroterre.it Via Barboglio, 14 - 25040 Camignone di Passirano (BS) T. 030 653117 - C. 329 5907390 www.ilmosnel.com - www.quellicheilvino.it quellicheilvino@ilmosnel.com

TRATTORIA DA GINA

DOVE DORMIRE

TRATTORIA DEL MULINER

ARABA FENICE HOTEL * * * *

Via Vantini, 3 - 25038 Rovato (BS) - T. 030 7721125 www.trattoriadagina.it - info@trattoriadagina.it Via San Rocco, 16 - 25049 Clusane d’Iseo (BS) T. 030 9829206 - www.trattoriadelmuliner.it trattoriamuliner@libero.it

TRATTORIA SANTA MARIA

Via Santa Maria, 12 - 25030 Adro (BS) - T. 030 7356643 trattoriasantamarias@alice.it

AGRITURISMO AL ROCOL

Via Provinciale, 79 - 25050 Ome (BS) T . 030 6852542 www.alrocol.com - info@alrocol.com

CASA ADEA

Via Valzina, 40 – Rodengo Saiano (BS) T. 030 6119563 - 335 7093457 www.casaadea.it - agriturismo@casaadea.it

CASCINA AGRITURISTICA SOLIVE

Via Calvarole, 15 - 25040 Nigoline di Corte Franca (BS) T . 030 9884201 - www.solive.it - info@solive.it

HOTEL

Via Fenice, 4 - 25049 Pilzone di Iseo (BS) T. 030 9822004 - F. 030 9868536 www.arabafenicehotel.it - info@arabafenicehotel.it

HOTEL DE CHARME CAPPUCCINI * * * * Via Cappuccini, 54 - 25033 Cologne (BS) T. 030 7157254 www.cappuccini.it - info@cappuccini.it

HOTEL MOTEL MORGANA * * * *

Via Lombardia, 13 - 25050 Rodengo Saiano (BS) T. 030 6850609 - www.morganamotel.com info@morganamotel.com

ISEOLAGO HOTEL * * * *

Via Colombera, 2/C - 25049 Iseo (BS) T. 030 98891 www.iseolagohotel.it - info@iseolagohotel.it

L’ALBERETA RELAIS & CHATEAUX * * * * * Via Vittorio Emanuele II, 23 - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7760550 www.albereta.it - info@albereta.it

LOCANDA PRIMAVERA HOTEL * * * Via Brescia, 18 - 25050 Rodengo Saiano (BS)

CORTE LANTIERI

Via Videtti, 3 (ingresso Via 2 Agosto) - 25031 Capriolo (BS) T. 030 7364071 - www.cortelantieri.it www.lantierideparatico.it - info@cortelantieri.it

LA FIORITA

Via Maglio, 10 - 25050 Ome (BS) T. 030 652279 www.laﬁoritafranciacorta.com - info@laﬁoritafranciacorta.com

Via S. Bonomelli, Loc. Invino - 25049 Iseo (BS) T. 030 9822977 www.idueroccoli.com - relais@idueroccoli.com

LOCANDA LE QUATTRO TERRE

RISTORANTE ALBERGO SAN MICHELE * * *

RICCI CURBASTRO

Via S. Michele, 5 - 25050 Ome (BS) T. 030 6950355 F. 030 6950356 www.ristorantesanmichele.it – info@ristorantesanmichele.it

ROMANTIK HOTEL RELAIS MIRABELLA ISEO * * * *

Via Mirabella, 34 - 25049 Iseo (BS) T. 030 9898051 www.relaismirabella.it - mirabella@relaismirabella.it

AGRITURISMO AL ROCOL

Via Provinciale, 79 - 25050 Ome (BS) T. 030 6852542 www.alrocol.com - info@alrocol.com

AGRITURISMO DELLE VIGNE BORGO SANTA GIULIA

Via Brescia, 3/A - 25040 Timoline di Corte Franca (BS) T. 030 9828348 www.borgosantagiulia.it - accoglienza@borgosantagiulia.it

CASA ADEA

Via Valzina, 40 - Rodengo Saiano (BS) T. 030 6119563 - 335 7093457 www.casaadea.it - agriturismo@casaadea.it

Via Risorgimento, 11 - 25040 Corte Franca (BS) T. 030 984312 - www.quattroterre.it - info@quattroterre.it Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS) T. 030 736094 www.riccicurbastro.it - info@riccicurbastro.it

VILLA GRADONI

Via Villa, 12 - 25040 Monticelli Brusati (BS) T. 030 652329 www.villafranciacorta.it - info@villafranciacorta.it

BED&BREAKFAST ARIA DI LAGO

Via Barro, 2 - 25030 Paratico (BS) T. 339 4597378 www.ariadilago.it - info@ariadilago.it

CAMIGNONE

Via Diaz, 7 - 25050 Camignone di Passirano (BS) T. 030 6345469 - C. 334 3599687 www.camignone.it - info@camignone.it

CA’ MINORE

Via Diaz, 7 - 25050 Camignone di Passirano (BS) T. 030 654356 - C. 339 4404153 www.caminore.it - info@caminore.it

LA CORTE

Via Armando Diaz, 27 - 25050 Camignone di Passirano T. 030 654226 - www.bblacorte.eu - beblacorte@libero.it

CASCINA AGRITURISTICA SOLIVE Via Calvarole, 15 - 25040 Corte Franca (BS) T. 030 9884201 www.solive.it - info@solive.it

CASCINA CARRETTO

Via Costa, 60 (Loc. Cascina Carretto, 1) - 25030 Erbusco (BS) T. 030 7268049 - F. 030 7268049 www.cascinacarretto.it - info@cascinacarretto.it

CASCINA ROSSANO

Via Rossano, 2 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS) T. 338 8106640 www.cascinarossano.it - info@cascinarossano.it

CORNALETO

Via Cornaletto, 2 - 25030 Adro (BS) T. 030 7450554 www.agriturismocornaleto.it - paola@agriturismocornaleto.it

DIMORE STORICHE/ VILLE D’EPOCA PALAZZO TORRI

Dimora storica con B&B Via Santa Eufemia, 5 - 25040 Nigoline Bonomelli Corte Franca (BS) T. 030 9826200 - C. 335 5467191 www.palazzotorri.it - palazzotorri@libero.it

SISTERS’ HOUSE

Via Vittorio Emanuele III, 25 - 25046 Cazzago San Martino (BS) T. 331 9136678 - C. 335 5289160 www.sistershouse.it - sistershouse@libero.it

CASE PER VACANZE FRANCIACORTAHOLIDAYAPARTMENTS Via Martignago, 4/c - 25050 Ome (BS) - T. 335 5881606 www.franciacortaholidayapartments.com info@franciacortaholidayapartments.com

VILLA PACE

Via Cavalletto, 1 – 25064 Gussago (BS) T. 030 2770616 www.villapace.org - promozione@villapace.org

CAMPEGGI CAMPEGGIO DEL SOLE

Via per Rovato, 26 - 25049 Iseo - T. 030 980288 www.campingdelsole.it - info@campingdelsole.it

SPORT CASCINA PONTE IPPOTURISMO

Via Peschiera, 3 - 25033 Cologne ( BS ) - T. 333 3436620 www.cascinaponte.it - manentifrediano@gmail.com

CENTRO IPPICO AMBASSADOR

Cascina Casale - Loc. Case Sparse -25050 Provaglio d’Iseo (BS) T. 338 7568346 / 335 7378741 www.centroippicoambassador.it info@centroippicoambassador.it

FRANCIACORTA GOLF CLUB

Via Provinciale, 34/B - 24040 Corte Franca (BS) T. 030 984167 - www.franciacortagolfclub.it segreteria@franciacortagolfclub.it

ISEO BIKE

Via per Rovato, 26 - 25049 Iseo (BS) c/o Campeggio del Sole T. 340 3962095 - www.iseobike.com - info@iseobike.com

MILLEMONTI ESCURSIONI

Via Cassala, 20 - 25126 Brescia T. 347 2451447 - www.millemonti.it - info@millemonti.it

REMO LUCIA SPORT

Via Campo, 36 – 25049 Iseo (BS) T. 030 9822006 www.remoluciasport.it - remoluciasport@gmail.com

MUSEI/CULTURA ARTECONNOI

Guide Turistiche - T. 334 2529346 www.arteconnoi.it - info@arteconnoi.it

IL BORGO DEL MAGLIO MAGLIO AVEROLDI E CASA MUSEO PIETRO MALOSSI

Via Maglio, 51 - 25050 Ome (BS) T. 030 8337495 / 030 2809556 - C. 347 5396929 www.cm.valletrompia.it/musei - ilborgodelmaglio@gmail.com

MUSEO AGRICOLO E DEL VINO RICCI CURBASTRO

Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS) - T. 030 736094 www.riccicurbastro.it/museo.html - info@riccicurbastro.it Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 (ultimi ingressi alle 12.00 e alle 17.00). La visita guidata al Museo è inclusa nella visita alla Cantina con degustazione. Costo visita guidata con degustazione: €9.

MUSEO D’ARTE CONTEMPORANEA REMO BIANCO LA MONTINA

Via Baiana, 17 - 25040 Monticelli Brusati (BS) - T. 030 653278 www.lamontina.it - info@lamontina.it La visita guidata al Museo è inclusa nella visita alla Cantina con degustazione. Sabato 19 settembre visite alle ore: 9.30, 10.30, 14.30 e 15.30. Domenica 20 settembre visite alle ore: 9.30, 10.00, 14.30 e 15.30.

MUSIL MUSEO DELL’INDUSTRIA E DEL LAVORO EUGENIO BATTISTI Via del Commercio, 18 - 25050 Rodengo Saiano (BS) T. 030 681348 www.musilbrescia.it - rodengosaiano@musil.bs.it

PALAZZO TORRI

Via Santa Eufemia, 5 - 25040 Nigoline di Corte Franca T. 030 9826200 - www.palazzotorri.it - palazzotorri@libero.it visite su prenotazione.

SERVIZIO AUTO CON CONDUCENTE AUTONOLEGGIO VEZZOLI T. 335 7086502 nccvezzoligiuseppe@libero.it

CATERING LE PERLAGE FRANCIACORTA EVENTS T. 030 7461600 www.leperlage.it - info@leperlage.it

in BICICLETTA LUNGO LA STRADA DEL FRANCIACORTA SABATO 19 SETTEMBRE MATTINO

POMERIGGIO

Ore 14.30 partenza da Iseo Bike c/o Campeggio del Sole - Via Per Rovato 26 - Iseo (BS) Itinerario guidato in bicicletta in Franciacorta a cura di una Guida ufficialmente riconosciuta dall’Accademia Nazionale di Mountain Bike lungo il percorso giallo – Franciacorta Satèn della Strada del Franciacorta. Sosta in una cantina per visita guidata e degustazione. Ore 18.00 circa rientro a Iseo. Costo escursione a persona: Con bicicletta a noleggio: €25 comprensivi anche di guida e visita con degustazione in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8 partecipanti). Con bicicletta propria: €18 comprensivi anche di guida e visita con degustazione in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8 partecipanti). Si garantiscono assistenza tecnica ed eventuali riparazioni in caso di piccoli incidenti meccanici. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Informazioni e prenotazioni: Iseo Bike T. 340 3962095 www.iseobike.com - info@iseobike.com Ore 15.00 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS) presso negozio Remo Lucia Sport. Tour lungo la Strada del Franciacorta con Guida Nazionale MTB - bilingue. Visita e degustazione in cantina. Ore 19.00 rientro in P.zza Salmister a Iseo - Remo Lucia Sport. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio €25 comprensivi di noleggio, visita e degustazione (con bicicletta propria costo €15). Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO. Informazioni e prenotazioni: Remo Lucia Sport movement@remoluciasport.it T. 335 8020431- 328 0877372

DOMENICA 20 SETTEMBRE MATTINO

Ore 9.30 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS) presso negozio Remo Lucia Sport. Tour lungo la Strada del Franciacorta con Guida Nazionale MTB - bilingue. Visita e degustazione in cantina. Ore 13.30 rientro in P.zza Salmister a Iseo - Remo Lucia Sport. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio €25 comprensivi di noleggio, visita e degustazione (con bicicletta propria costo €15). Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO. Informazioni e prenotazioni: Remo Lucia Sport movement@remoluciasport.it T. 335 8020431 - 328 0877372 Ore 10.00 partenza da Iseo Bike c/o Campeggio del Sole - Via Per Rovato 26 - Iseo (BS) itinerario guidato in bicicletta in Franciacorta a cura di una Guida ufficialmente riconosciuta dall’Accademia Nazionale di Mountain Bike lungo il percorso giallo – Franciacorta Satèn della Strada del Franciacorta sosta in una Cantina per visita guidata e degustazione. Ore 14.00 circa rientro a Iseo. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio: €25 comprensivi anche di guida e visita con degustazione in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8 partecipanti). Con bicicletta propria: €18 comprensivi anche di guida e visita con degustazione in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8 partecipanti). Si garantiscono assistenza tecnica ed eventuali riparazioni in caso di piccoli incidenti meccanici. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Informazioni e prenotazioni: Iseo Bike www.iseobike.com - info@iseobike.com T. 340 3962095

POMERIGGIO

Ore 14.30 partenza da Iseo Bike c/o Campeggio del Sole - Via Per Rovato 26 - Iseo (BS) itinerario guidato in bicicletta in Franciacorta a cura di una Guida ufficialmente riconosciuta dall’Accademia Nazionale di Mountain Bike lungo il percorso blu – Franciacorta Pas Dosé della Strada del Franciacorta sosta in una Cantina per visita guidata e degustazione. Ore 18.00 circa rientro a Iseo. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio: €25 comprensivi anche di guida e visita con degustazione in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8 partecipanti). Con bicicletta propria: €18 comprensivi anche di guida e visita con degustazione in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8 partecipanti). Si garantiscono assistenza tecnica ed eventuali riparazioni in caso di piccoli incidenti meccanici. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Informazioni e prenotazioni: Iseo Bike www.iseobike.com - info@iseobike.com T. 340 3962095 Ore 15.00 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS) presso negozio Remo Lucia Sport. Tour lungo la Strada del Franciacorta con Guida Nazionale

MTB - bilingue. Visita e degustazione in cantina. Ore 19.00 rientro in P.zza Salmister a Iseo - Remo Lucia Sport. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio €25 comprensivi di noleggio, visita e degustazione (con bicicletta propria costo €15). Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO Informazioni e prenotazioni: Remo Lucia Sport movement@remoluciasport.it T. 335 8020431- 328 0877372 PERCORSI: circa 30 km totali (andata e ritorno) adatti a tutte le fasce d’età – nessuna difficoltà tecnica.

a PIEDI LUNGO LA STRADA DEL FRANCIACORTA Itinerari guidati a piedi in Franciacorta con guide professioniste tra i vigneti e lungo comodi sentieri con soste in Cantine per visite guidate e degustazioni.

SABATO 19 SETTEMBRE BORGONATO ESCURSIONE E NORDIC WALKING

Camminata per antichi borghi e filari a piedi e/o con tecnica nordic walking, accompagnati da istruttore qualificato della scuola certificata MilleMonti. Possibilità di effettuare l’escursione anche a passo libero e/o fit walking. Luogo di ritrovo: stazione ferroviaria di Borgonato. Ore di cammino: 2,5 - Orario partenza: 14.30. Indicato per: Famiglie. Visita e degustazione in una cantina. Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Costo €20 per persona, comprensivo di visita con degustazione in una cantina. Si consiglia abbigliamento da escursione. Informazioni e prenotazioni: 338 9013003

ESCURSIONE NOTTURNA CON BRINDISI SUL MONTE ALTO

Affascinante camminata per i sentieri della Franciacorta e degustazione di Franciacorta Ugo Vezzoli. Sulla cima del Monte Alto assaporeremo il tramonto da un antico roccolo, con uno spuntino rustico e un brindisi con Franciacorta! Rientro in tarda serata. Luogo di ritrovo: parcheggio di via Bonomelli, Nigoline di Corte Franca. Ore complessive di cammino: 3 - Orario di partenza: 17.00. Indicato per: Adulti. Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Costo €30 per persona, comprensivo di spuntino rustico. Richiesti abbigliamento da escursione e pila per il ritorno. Informazioni e prenotazioni: 338 9013003

DOMENICA 20 SETTEMBRE

Make it with Blue. Make it better

GUSSAGO E LA MADONNA DELLA STELLA: A PIEDI E NORDIC WALKING Camminata su dolci colline e tra i filari. Possibilità di effettuare l’escursione anche con la tecnica del Nordic Walking, con istruttore qualificato della scuola certificata MilleMonti. Bastoncini specifici a disposizione gratuitamente. Luogo di ritrovo: Municipio di Gussago. Ore di cammino: 2,5 - Orario partenza: 9.30. Indicato per: Famiglie. Visita e degustazione in una cantina. Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Costo € 20 per persona, comprensivo di visita con degustazione in una cantina. Si consiglia abbigliamento da escursione. informazioni e prenotazioni: 338 9013003

Molti sono gli ingredienti che determinano la qualità di un prodotto, ma uno solo è essenziale e irrinunciabile: la passione. Semplice e ﬂessibile, Uve2k è il software gestionale per l’azienda vitivinicola che, grazie alla sua estrema efﬁcacia, lascia tutto lo spazio alla tua passione. Perché è solo grazie alla passione che un buon prodotto

IL CASTELLO DI PASSIRANO: A PIEDI E NORDIC WALKING

Camminata su dolci colline e tra i filari. Possibilità di effettuare l’escursione anche con la tecnica del Nordic Walking, con istruttore qualificato della scuola certificata MilleMonti. Bastoncini specifici a disposizione gratuitamente. Luogo di ritrovo: Parcheggio Campo sportivo. Ore di cammino: 2,5 - Orario partenza: 14.30 Indicato per: Famiglie Visita e degustazione in una cantina. Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20 Prenotazione obbligatoria. Costo € 20 per persona, comprensivo di visita con degustazione in cantina. Si consiglia abbigliamento da escursione. Informazioni e prenotazioni: 338 9013003

diventa un grande prodotto. Make it with Blue. Make it better.

maxidata

now expand your world

CV_m_orizz_blue_v2014.indd 1

WEEK-END La Strada del Franciacorta propone pacchetti weekend e vacanze con pernottamenti in Hotel, Dimora Storica/Villa d’Epoca, Agriturismo, Bed & Breakfast e Campeggio, visite alle Cantine aderenti al Festival Franciacorta in Cantina, cene nei ristoranti e negli agriturismo, degustazioni e visite al territorio, itinerari, percorsi e sport. Per informazioni e prenotazioni:

BOUGAINVILLE VIAGGI E TURISMO

T. 030 711935 - C. 338 6830082 www.bougainvilleviaggi.eu - bougainville.viaggi@tiscali.it

PALTOURS

T. 030 7400561 www.paltours.it - info@paltours.it

VITOR - VISIT ITALY ON THE ROAD T. 030 8923655 www.vitor.it - info@vitor.it

uve2k

™

YOUR NEXT BLUE EXPERIENCE

Seguici anche su Facebook facebook.com/maxidata.it

www.maxidata.it/prodotti/uve2k

08/07/2014 11.

IN AUTO:

› Autostrada A4 Milano - Venezia (uscite: Palazzolo, Rovato, Ospitaletto) › Autostrada A35 Brebemi (uscite: Chiari, Castrezzato, Rovato) › Statale 510 Brescia - Iseo › Statale 11 Brescia - Rovato

IN TRENO:

› FS Milano - Venezia Stazioni: Rovato e Brescia › TRENORD Brescia - Rovato - Iseo - Edolo Stazioni: Iseo, Provaglio - Timoline, Borgonato, Bornato, Passirano, Rovato, Paderno

IN AEREO:

› Aereoporto di Bergamo Orio al Serio (Km 38) › Aereoporto di Verona Villafranca Catullo (Km 75) › Aereoporto di Milano Linate (Km 80) › Aereoporto di Milano Malpensa (Km 130)

LAGO ISEO

A4 - USCITA PALAZZOLO

VC a er wzi t hzd or i v le r i

A4 MI-VE

A4 - USCITA ROVATO

A4 USCITA OSPITALETTO BRESCIA

info@franciacorta.net - www.franciacorta.net Via G. Verdi, 53 - 25030 Erbusco (BS) T. +39 030 7760477 - F. +39 030 7760467