Marchon by B & N Service AG

COUVERTS DE TABLE TAFELBESTECKE

Introduction Einführung Depuis 1921 la marque Schwarz® crée des couverts de table de qualité. A l’origine fabriqués en alpaca argenté ou en tôle (pour les séries économiques), les couverts de table Schwarz® sont depuis de nombreuses années exclusivement produits dans un alliage fin d’acier au chrome-nickel. Notre collection a évolué au fil du temps pour s’adapter à son époque. Les modèles proposés offrent une finition impeccable et des formes claires permettant une prise en main très agréable. Cette nouvelle édition contient les dernières nouveautés Schwarz® et une innovation importante: un couvert avec manches en bois de Kébony®, un bois norvégien spécialement réalisé pour résister à l’eau et aux températures extrêmes. Il est utilisé par les architectes pour réaliser des maisons, des terrasses et des aménagements extérieurs... Dans ce catalogue, vous trouverez également une sélection de modèles de la marque Picard & Wielpütz. Principal fabricant allemand de couverts de table de Solingen, centre industriel de couverts et de coutellerie de réputation mondiale que nous distribuons depuis plus de 80 ans! Découvrez la totalité de leurs collections sous picard-wielpuetz.de qui sont disponibles uniquement sur commande spéciale en respectant l’unité d’emballage. Nous restons à votre écoute pour réaliser vos demandes et nous réjouissons de vous accueillir dans nos showrooms de Genève ou de Rossens (FR) pour venir découvrir nos collections. Nous vous souhaitons de partager de beaux moments conviviaux accompagnés de nos couverts de table.

A. Marchon SA Alfredo Ralda

Seit 1921 stellt die Marke Schwarz® hochwertiges Tafelbesteck her. Ursprünglich aus versilbertem Alpaka oder Blech (bei den günstigen Serien) gefertigt, werden Schwarz® Bestecke seit vielen Jahren ausschliesslich aus einer feinen Chrom-Nickel-Stahllegierung hergestellt. Unsere Kollektion hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, um sich der jeweiligen Zeit anzupassen. Die angebotenen Modelle bieten eine tadellose Verarbeitung und klare Formen, die eine sehr angenehme Handhabung ermöglichen. Diese neue Ausgabe enthält die neuesten Schwarz® Produkte und eine wichtige Innovation: ein Besteck mit Griffen aus Kebony®-Holz, einem norwegischen Holz, das speziell hergestellt wurde, um Wasser und extremen Temperaturen standzuhalten. Es wird von Architekten verwendet, um Häuser, Terrassen und Aussenanlagen zu entwickeln... In diesem Katalog finden Sie auch eine Auswahl an Modellen der Marke Picard & Wielpütz. Führender deutscher Besteckhersteller aus Solingen, einem Industriezentrum für Besteck und Schneidwaren weltbekannten, das wir seit über 80 Jahren vertreiben! Entdecken Sie die Gesamtheit ihrer Kollektionen, die nur auf Sonderbestellung unter Beachtung der Verpackungseinheit erhältlich sind, unter picard-wielpuetz.de Wir freuen uns darauf, Sie in unseren Showrooms in Genf oder Rossens (FR) begrüssen zu dürfen, um unsere Kollektionen zu entdecken. Wir wünschen Ihnen, dass Sie viele schöne und gesellige Momente mit unserem Besteck teilen.

A. Marchon SA Alfredo Ralda

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

Couteaux steak Laguiole Artisan Laguiole-Steakmesser Artisan

Piccolo Picard & Wielpütz

Stick Picard & Wielpütz

Party Picard & Wielpütz

56-57 Verrines et mises en bouche La Rochère Verrinen und Vorspeisen La Rochère

Page /Seite 36

58-59 Sets de table Tishsets 60

NEW CLASSIC BAUHAUS

PARIS MAT

MONTANA Page /Seite 39

Page /Seite 38

Page /Seite 37

Coffrets cadeaux Geschenkverpackungen

Page /Seite 47

Page /Seite 27

Page /Seite 26

Page /Seite 25

LUGANO

Page /Seite 24

13 664

Couteaux steak Laguiole André Verdier Laguiole-Steakmesser André Verdier

VENTURA

VINTAGE ROSSINI

Couteaux à pizza Schwarz® Pizzamesser Schwarz®

Page /Seite 17

Page /Seite 16

13 676

MIA

Couteaux steak Schwarz® Steakmesser Schwarz®

13 663

NEW BAGUETTE

BAGUETTE MAT Page /Seite 15

13 650

Page /Seite 14

PARIS BRILLANT

Tous les modèles de ce catalogue d’un seul coup d’œil Alle Besteckmodelle in diesem Katalog auf einen Blick

BAGUETTE

Nos modèles Unsere Modelle

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

Page /Seite 47

Page /Seite 48

Page /Seite 41

Page /Seite 23

Page /Seite 33

CHRISTINA

Page /Seite 32

BERGEN

PAROS IVORY

PAROS BLACK

OSLO

TOKYO

BREGENZ

BONN NEW BISTRO CHARISMA Page /Seite 43

Page /Seite 22

Page /Seite 32

Page /Seite 31

PORTOFINO Page /Seite 42

Page /Seite 21

Page /Seite 46

PERSONNALISATION PERSONALISIERUNG

Page /Seite 40

Page /Seite 30

GIRONA

GASTRO CLASSIC

Page /Seite 29

Page /Seite 20

SAMOS

POSEIDON

MONTREUX Page /Seite 28

BERLIN MAT

KOBE

ZURICH Page /Seite 19

Page /Seite 18

Page /Seite 17

Page /Seite 61

24 pièces:

24 Stück:

6 cuillers de table 6 fourchettes de table 6 couteaux de table 6 cuillers à café

6 Tafellöffel 6 Tafelgabeln 6 Tafelmesser 6 Kaffeelöffel

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE Couteau à steak / Steakmesser

Cuiller à café / Kaffeelöffel

Cuiller à salade / Servier- Salatlöffel - gross

Fourchette à steak / Steakgabel

Couteau de table / Tafelmesser

Fourchette de table / Tafelgabel

Cuiller de table / Tafellöffel

Fourchette à salade / Servier- Salatgabel - gross

Cuiller à crème / Sahnelöffel

Cuiller à légumes / Gemüselöffel

Fourchette à charcuterie / Fleisch- Aufschnittgabel

Cuiller à sirop / Limo- Joghurt- Longdrinklöffel

Les différentes pièces d’un couvert de table Die verschiedenen Teile eines Tafelbestecks

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

Fourchette à viande / Tranchiergabel

Couteau à découper / Tranchiermesser

Louche à soupe / Suppenschöpfer

Truelle à gâteau / Tortenheber

Couteau à gâteau / Tortenmesser

Louche à sauce / Saucenlöffel

Tartineur / Butterstreicher

Cuiller «Gourmet» / Gourmetlöffel

Couteau à poisson / Fischmesser

Fourchette à poisson / Fischgabel

Couteau à dessert / Dessertmesser

Fourchette à dessert / Dessertgabel

Cuiller à dessert / Dessertlöffel

Cuiller à glace / Eislöffel

Cuiller à mocca / Mokkalöffel

Fourchette à gâteau / Kuchengabel

Nos matériaux Unsere Materialien Notre acier au chrome-nickel est utilisé pour réaliser la majorité de nos modèles de couverts. Son alliage de 18% de chrome et 10% ou 8% de nickel lui donne une très grande résistance à la corrosion. Il permet un usage intensif de type professionnel et de très nombreux passages au lave-vaisselle en gardant un aspect impeccable. L’acier au chrome-nickel n’est pas magnétique.

Unser Chrom-Nickel-Stahl wird für die Herstellung der meisten unserer Besteckmodelle verwendet. Seine Legierung aus 18% Chrom und 10% oder 8% Nickel verleiht ihm eine sehr hohe Korrosionsbeständigkeit. Es ermöglicht einen intensiven professionellen Gebrauch und sehr viele Spülgänge in der Spülmaschine und behält dabei sein makelloses Aussehen. Chrom-Nickel-Stahl ist nicht magnetisch. Nos modèles robustes et économiques en acier au chrome 18% sont idéaux pour les cafétérias, homes et hôpitaux utilisant des machines à laver industrielles magnétiques. Cet acier est magnétique et permet le traitement rapide et efficace de très nombreux couverts pour faciliter leur nettoyage. Immédiatement séchés après le lavage, ces couverts resteront impeccables.

Unsere robusten und preisgünstigen Modelle aus 18% Chromstahl sind ideal für Cafeterias, Heime und Krankenhäuser, die magnetische Industriewaschmaschinen verwenden. Dieser Stahl ist magnetisch und ermöglicht die schnelle und effiziente Bearbeitung von sehr vielen Besteckteilen, um deren Reinigung zu erleichtern. Sofort nach dem Waschen getrocknet, bleibt dieses Besteck makellos. Nos manches en matière synthétique | Unsere Griffe aus synthetischem Material

HIGH-RESISTANCE

Nos manches en matière synthétique sont exclusivement réalisés en ABS HighResistance ou en POM qui permettent leur passage en machine à laver industrielle sans altération. Ils ont été testés pour résister à des milliers de lavages en machine. Nous pouvons les recommander aux professionnels de la restauration.

Unsere Kunststoffgriffe werden ausschliesslich aus ABS High-Resistance oder POM hergestellt, die es ermöglichen, sie ohne Beeinträchtigung in industriellen Waschmaschinen zu waschen. Sie wurden getestet, um Tausenden von Maschinenwäschen standzuhalten. Wir können sie professionellen Gastronomiebetrieben empfehlen. Nos manches en bois KEBONY® | Unsere KEBONY-Holzgriffe Nos manches en bois Kébony® ont une résistance incroyable à l’eau et aux températures extrêmes. Ce bois norvégien est utilisé pour réaliser par les architectes des maisons, des terrasses et des aménagements extérieurs (kebony.com). Les produits chimiques du lave-vaisselle peuvent en altérer la couleur, mais son aspect général et sa tenue resteront impeccables.

Unsere Griffe aus Kebony-Holz haben eine unglaubliche Beständigkeit gegen Wasser und extreme Temperaturen. Dieses norwegische Holz wird von Architekten für die Gestaltung von Häusern, Terrassen und Aussenanlagen verwendet (kebony.com). Chemikalien aus dem Geschirrspüler können die Farbe verändern, aber das allgemeine Aussehen und die Haltbarkeit bleiben makellos.

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

Nos épaisseurs et nos finitions | Unsere Stärken und Ausführungen Nos modèles sont fabriqués avec des matériaux de différentes épaisseurs. Ceci conditionne la prise en main et dépend de leur usage et du style que nous désirons apporter. Un couvert plus épais sera plus lourd et vous apportera une sensation différente. Il est important de toujours prendre en main un couvert avant de l’acheter! La finition mate, brillante, sablée et les manches en matière synthétique ou en bois ajouteront un aspect esthétique au modèle et à la table que vous désirez dresser.

Unsere Modelle werden aus Materialien unterschiedlicher Dicke hergestellt. Dies bedingt die Griffigkeit und hängt von ihrer Verwendung und dem Stil ab, den wir einbringen möchten. Ein dickeres Besteck wird schwerer sein und Ihnen ein anderes Gefühl vermitteln. Es ist wichtig, ein Besteck immer erst in die Hand zu nehmen, bevor man es kauft! Die matte, glänzende oder sandgestrahlte Oberfläche und die Griffe aus Kunststoff oder Holz verleihen dem Modell und dem Tisch, den Sie decken möchten, einen ästhetischen Aspekt. Notre poinçon SFG | Unser SFG-Stempel Notre poinçon de maître SFG = SCHWARZ FRERES GENEVE est un symbole de qualité. Il était obligatoire pour tous les articles en argent ou argentés. C’était la preuve de l’engagement personnel du producteur vis-à-vis des consommateurs. Il est aujourd’hui le symbole de la qualité SCHWARZ et du soin que nous apportons à la fabrication de nos couverts.

Unser Meisterstempel SFG = SCHWARZ FRERES GENEVE ist ein Symbol für Qualität. Er war für alle Silberund versilberten Artikel vorgeschrieben. Er war der Beweis für die persönliche Verpflichtung des Herstellers gegenüber den Verbrauchern. Heute ist es ein Symbol für die SCHWARZ-Qualität und die Sorgfalt, die wir bei der Herstellung unseres Bestecks walten lassen. Nos couteaux | Unsere Messer Nous prenons un soin tout particulier à la fabrication de nos couteaux. Wir gehen bei der Herstellung unserer Messer mit besonderer Sorgfalt vor.

MONO

BLOC

MONOBLOC Ce sont des couteaux réalisés en une seule pièce d’acier contenant 13% de chrome. Ils sont économiques et relativement lourds. Séchés rapidement après leur passage au lave-vaisselle, ils resteront impeccables. Dans le cas contraire, des traces de corrosion peuvent apparaître en particulier s’ils possèdent des dents.

Dies sind Messer, die aus einem einzigen Stück Stahl mit einem Chromgehalt von 13% hergestellt werden. Sie sind preiswert und relativ schwer. Wenn sie nach dem Spülen in der Spülmaschine schnell getrocknet werden, bleiben sie makellos. Andernfalls können Korrosionsspuren auftreten, vor allem wenn sie Zähne haben.

MC HH HOHLHEFT

MONOCOQUE

MONOCOQUE | HOHLHEFT Ce sont des couteaux fabriqués en deux parties: une coque en acier au chrome-nickel 18/10 et une lame en acier au chrome 13/0. Leur manche ne s’oxydera pas. Seules les lames doivent être rapidement séchées pour garder leur aspect impeccable. Ils sont plus légers que les couteaux monoblocs.

Dies sind Messer, die aus zwei Teilen hergestellt werden: einer Schale aus Chrom-nickelstahl 18/10 und einer Klinge aus Chromstahl 13/0. Ihr Griff wird nicht oxidieren. Nur die Klingen müssen schnell getrocknet werden, um ihr makelloses Aussehen zu behalten. Sie sind leichter als einteilige Messer.

MASSIV

MASSIV Ils combinent un manche massif en acier 18/10 et une lame 13/0 qui leur est soudée. Ils sont disponibles sur quelques modèles de Picard & Wielpütz exclusivement. Ils sont d’un poids proche des couteaux monoblocs, mais plus chers. Leur entretien est similaire aux couteaux monocoques.

Sie kombinieren einen massiven Griff aus 18/10-Stahl mit einer 13/0-Klinge, die daran angeschweisst ist. Sie sind nur bei einigen Modellen von Picard & Wielpütz erhältlich. Sie haben ein ähnliches Gewicht wie Monoblock-Messer, sind aber teurer. Die Pflege ist ähnlich wie bei Monoblockmessern.

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

6 conseils pour garder vos couverts impeccables en utilisant le lave-vaisselle 6 Tipps, wie Sie Ihr Besteck mithilfe der Spülmaschine makellos halten können

TOUJOURS rincer les couteaux et les couverts en acier 18/0 avant de les placer au lave-vaisselle (élimine les acides des sauces et des aliments)

Messer und Besteck aus 18/0-Stahl IMMER abspülen, bevor sie in die Spülmaschine kommen (entfernt Säuren aus Saucen und Lebensmitteln)

Ne JAMAIS mélanger des couverts en argent (ou argentés) avec des couverts inox (évite les tâches de corrosion de contact qui ne s’en vont pas)

Mischen Sie NIEMALS Silberbesteck (oder versilbertes Besteck) mit Edelstahlbesteck (vermeidet Kontaktkorrosionsflecken, die nicht mehr weggehen)

MÉLANGER dans un même panier cuillers, fourchettes et couteaux (facilite l’évacuation de l’eau)

Löffel, Gabeln und Messer in einem Korb mischen (erleichtert das Abfliessen des Wassers)

METTRE les lames de couteaux, et les piques de fourchettes vers le haut (permet de bien évacuer les petits restes de nourriture)

MESSERKLINGEN UND GABELSPITZEN NACH OBEN STELLEN (so können kleine Essensreste gut abtransportiert werden)

DOSER correctement la poudre et l’anticalcaire selon recommandations du fabricant de la machine à laver (évite les dépôts de produits)

DOSIEREN Sie das Pulver und den Kalkentferner korrekt nach den Empfehlungen des Waschmaschinenherstellers (vermeidet Produktablagerungen)

SORTIR (si possible) les couverts et surtout les couteaux du lavevaisselle, dès que le programme est terminé (évite les tâches dues à la condensation)

Nehmen Sie (wenn möglich) das Besteck und vor allem die Messer aus dem Geschirrspüler, sobald das Programm beendet ist (verhindert Flecken durch Kondenswasser).

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

L’original

BAGUETTE

16 592

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

• • •• • • ••

16 592 010 16 592 020 16 592 030 16 592 040 16 592 050 16 592 060 16 592 070 16 592 080 16 592 100 16 592 120 16 592 130 * 16 592 160 16 592 170 16 592 180 * 16 592 220 16 592 440 16 592 470 16 592 480 16 592 490 16 592 500 16 592 510 16 592 701

Modèle original des grandes tables du XIXe et XXe siècle Intemporel par excellence de la haute gastronomie Fine nervure sur le manche Couteau avec gorge

Originalmodell der grossen Tische des XIX-XX Jahrhunderts Zeitloser Inbegriff der Spitzengastronomie Feine Rippe am Griff Messer mit Kehle

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel Louche / Suppenschöpfer Cuiller à légumes / Gemüselöffel Fourchette à légumes / Gemüsegabel Cuiller à sauce / Saucenlöffel Couteau à steak MC / Steakmesser HH Cuiller à sirop / Siruplöffel Fourchette à escargot / Schneckengabel Fourchette à huître / Austerngabel Cuiller «Gourmet» / Gourmetlöffel Cuiller à sirop / Siruplöffel Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table, à dessert et à steak monocoque MC Tafel-, Dessert- und Steakmesser Hohlheft HH

* Sous réserve de stock / Solange Lager 14

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

214 mm 203 mm 246 mm 142 mm 184 mm 181 mm 204 mm 112 mm 144 mm 214 mm 182 mm 300 mm 268 mm 260 mm 166 mm 246 mm 220 mm 138 mm 135 mm 184 mm 190 mm

BAGUETTE MAT 16 593 Acier inox au chrome-nickel 18/10 mat Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 mattiert

• • • •

16 593 010 16 593 020 16 593 030 16 593 040 16 593 050 16 593 060 16 593 070 16 593 080 16 593 170 16 593 180 16 593 220 * 16 593 440 16 593 701

Le Baguette original (16592) en version mat Moins sensible aux traces de doigts

Das Original Baguette (16592) in matter Ausführung Weniger anfällig für Fingerspuren

214 mm 203 mm 246 mm 142 mm 184 mm 181 mm 204 mm 112 mm 268 mm 260 mm 166 mm 246 mm

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table, à dessert et à steak monocoque MC Tafel-, Dessert- und Steakmesser Hohlheft HH

* Sous réserve de stock / Solange Lager COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

NEW BAGUETTE 16 596 Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

• • • •

Une version modernisée du Baguette original (16592) Lignes modernes et intemporelles

Eine modernisierte Version des ursprünglichen «Baguette» (16592) Moderne, zeitlose Linien

16 596 010 16 596 020 16 596 030 16 596 040 16 596 050 16 596 060 16 596 070 16 596 080

16 596 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert monocoque MC Tafel- und Dessertmesser Hohlheft HH

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

204 mm 205 mm 230 mm 135 mm 185 mm 185 mm 207 mm 112 mm

* NEW CLASSIC

16 594

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

16 594 010 16 594 020 16 594 030 16 594 040

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel

16 594 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

204 mm 205 mm 230 mm 135 mm

Couteau de table monocoque MC Tafelmesser Hohlheft HH

* Sous réserve de stock / Solange Lager

* KOBE

16 372

Acier au chrome-nickel 18/10 forgé Chromnickelstahl 18/10 geschmiedet

• •

Forgé et extrêmement agréable en main, il combine modernisme et qualité. Une valeur sûre qui s’allie à tous les styles de tables.

Geschmiedet und sehr angenehm im Kontakt mit der Hand verbindet dieses Besteck Modernismus und Qualität. Zu allen Stilen passend, ist dieses Besteck eine feste Grösse auf allen Tischen. 16 372 010 16 372 020 16 372 040 16 372 080 16 372 100 16 372 470

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à moka / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à sirop / Cocktaillöffel

197 mm 204 mm 130 mm 112 mm 130 mm 200 mm

* Sous réserve de stock / Solange Lager

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

ZURICH

16 225

Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche mat Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff mattiert

•• •• •• ••

16 225 010 16 225 020 16 225 030 16 225 040 16 225 050 16 225 060 16 225 070 16 225 080 16 225 100 16 225 170 16 225 180 16 225 210 * 16 225 220 * 16 225 430 16 225 470 16 225 702

Look scandinave Lignes claires Epaisseur du matériau Manche mat, moins sensible aux traces de doigts

Skandinavischer Look Klare Linien Dicke des Materials Matter Griff, weniger anfällig für Fingerspuren

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à légumes / Gemüselöffel Fourchette à légumes / Gemüsegabel Truelle / Tortenheber Cuiller à sauce / Saucenlöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à sirop / Siruplöffel Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table monocoque MC et monobloc MB 13/0, couteau à dessert monocoque MC Tafelmesser Hohlheft HH und Monobloc MB 13/0, Dessertmesser Hohlheft HH

* Sous réserve de stock / Solange Lager 18

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

192 mm 192 mm 213 mm 138 mm 171 mm 173 mm 192 mm 118 mm 154 mm 215 mm 214 mm 222 mm 152 mm 211 mm 208 mm

BERLIN MAT

16 591

Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche mat Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff mattiert

•• • •• •

16 591 010 16 591 020 16 591 030 16 591 040 16 591 050 16 591 060 16 591 070 16 591 080 16 591 100 * 16 591 120 * 16 591 170 * 16 591 180 16 591 210 16 591 430 16 591 470 16 591 702

Classique intemporel Forme arrondie Manche mat, moins sensible aux traces de doigts

Zeitloser Klassiker Abgerundete Form Matter Griff, weniger anfällig für Fingerspuren

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Cuiller à légumes / Gemüselöffel Fourchette à légumes / Gemüsegabel Truelle / Tortenheber Couteau de table MC / Taffelmesser HH Cuiller à sirop / Siruplöffel

188 mm 191 mm 213 mm 135 mm 178 mm 178 mm 198 mm 112 mm 141 mm 194 mm 233 mm 232 mm 276 mm 217 mm 210 mm

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table monocoque MC et monobloc MB 13/0, couteau à dessert monobloc MB 13/0 Tafelmesser Hohlheft HH und Monobloc MB 13/0, Dessertmesser Monobloc MB 13/0

* Sous réserve de stock / Solange Lager COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

BONN

16 580

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• • •• •

16 580 010 16 580 020 16 580 030 16 580 040 * 16 580 060 * 16 580 070 16 580 080 16 580 702

Forme intemporelle Prise en main agréable Robuste

Zeitlose Form Liegt angenehm in der Hand Robust

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

* Sous réserve de stock / Solange Lager 20

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

194 mm 196 mm 218 mm 140 mm 183 mm 192 mm 119 mm

BREGENZ

16 581

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• • •• •

Classique intemporel Lignes claires Résiste à un usage intensif

Zeitloser Klassiker Klare Linien Für einen intensiven Gebrauch geeignet

16 581 010 16 581 020 16 581 030 16 581 040 16 581 050 16 581 060 16 581 070 16 581 080 16 581 100

16 581 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

192 mm 193 mm 208 mm 130 mm 178 mm 177 mm 191 mm 107 mm 138 mm

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

* TOKYO

16 371

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• •• •• ••

Véritable accroche regard Elégant et intemporel Prise en main agréable Epaisseur du matériau

Ein echter Hingucker Elegant und zeitlos Liegt angenehm in der Hand Dicke des Materials

16 371 010 16 371 020 16 371 030 16 371 040 16 371 050 16 371 060 16 371 070 16 371 080 16 371 100 16 371 470

16 371 702

Garniture 24 pcs / Garnitur-24 Tlg

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

* Sous réserve de stock / Solange Lager 22

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

202 mm 194 mm 218 mm 138 mm 188 mm 183 mm 205 mm 110 mm 152 mm 210 mm

OSLO

16 598

Acier au chrome-nickel 18/10 mat Chromnickelstahl 18/10 mattiert

•• • •• •

Design scandinave épuré Epaisseur matériau Manche mat, moins sensible aux traces de doigts

Schlichtes skandinavisches Design Dicke des Materials Matter Griff, weniger anfällig für Fingerspuren

16 598 010 16 598 020 16 598 030 16 598 040 16 598 050 16 598 060 16 598 070 16 598 080

16 598 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

202 mm 205 mm 232 mm 141 mm 183 mm 186 mm 208 mm 115 mm

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 entièrement satiné Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0 ganz satiniert

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

* PARIS BRILLANT 16 664 Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• •• •• ••

L’Original des bistrots parisiens Classique intemporel Epaisseur du matériau Très beau polissage

Das Original der Pariser Bistros Zeitloser Klassiker Dicke des Materials Sehr schöne Politur

16 664 010 16 664 020 16 664 030 16 664 040 16 664 050 16 664 060 16 664 070 16 664 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafellöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabe Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 664 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

* Sous réserve de stock / Solange Lager 24

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

204 mm 204 mm 230 mm 135 mm 185 mm 185 mm 207 mm 139 mm

* PARIS MAT

16 666

Acier inox au chrome-nickel 18/10 mat Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 mattiert

• • • •

La version mate du modèle Paris des bistrots parisiens Epaisseur du matériau

Die matte Version des Paris Modells aus den Pariser Bistros Dicke des Materials

16 666 010 16 666 020 16 666 030 16 666 040 16 666 050 16 666 060 16 666 070 16 666 080 16 666 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafellöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 666 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

204 mm 204 mm 230 mm 135 mm 185 mm 185 mm 207 mm 112 mm 139 mm

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

* Sous réserve de stock / Solange Lager COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

MONTANA

16 540

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• • •• •

Moderne et intemporel Forme arrondie Prise en main agréable

Modern und zeitlos Abgerundete Form Liegt angenehm in der Hand

16 540 010 16 540 020 16 540 030 16 540 040 16 540 050 16 540 060 16 540 070 16 540 080 16 540 100

16 540 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert monocoque MC Tafel- und Dessertmesser Hohlheft HH

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

200 mm 200 mm 221 mm 139 mm 177 mm 173 mm 197 mm 117 mm 146 mm

Le véritable / Der Echte

* BAUHAUS

16 585

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• •• •• ••

Bauhaus original Lignes pures et douces Prise en main agréable Epaisseur du matériau

Original Bauhaus Klare und sanfte Linien Liegt angenehm in der Hand Dicke des Materials

16 585 010 16 585 020 16 585 030 16 585 040 16 585 050 16 585 060 16 585 070 16 585 080

16 585 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

207 mm 202 mm 230 mm 145 mm 187 mm 183 mm 208 mm 115 mm

Couteau de table et à dessert monocoque MC Tafel- und Dessertmesser Hohlheft HH

* Sous réserve de stock / Solange Lager COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

* MONTREUX

16 660

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• • •• •

16 660 010 16 660 020 16 660 030 16 660 040 16 660 050 16 660 060 16 660 070 16 660 080 16 660 100

Inspiration Art Déco Lignes claires sur le manche Prise en main agréable

Inspiriert von Art Deco Klare Linien auf dem Griff Liegt angenehm in der Hand

16 660 702 Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg Couteau de table et à dessert monocoque MC Tafel- und Dessertmesser Hohlheft HH

* Sous réserve de stock / Solange Lager 28

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

195 mm 195 mm 230 mm 138 mm 176 mm 180 mm 211 mm 115 mm 142 mm

* POSEIDON

16 701

Couvert à poisson en acier au chrome-nickel 18/10 sablé Fischbesteck aus Chromnickelstahl 18/10 sandgestrahlt

•• • •• •

16 701 120 16 701 130 16 701 719

Le couvert à poisson par excellence Interprétation moderne Complète tous les modèles

Das Fischbesteck schlechthin Modern interpretiert Ergänzt alle Modelle

Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel

255 mm 210 mm

Garniture 12 pces couvert à poisson en boîte cadeau Garnitur Fischbesteck in Geschenkkarton 12-Tlg

* Sous réserve de stock / Solange Lager COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COUVERTS MANCHES SYNTHÉTIQUES / INOX 18/8 TAFELBESTECKE GRIFFE SYNTHETISCH / INOX 18/8

SAMOS

17 900

Acier au chrome-nickel 18/8 forgé, manches POM noir Chromnickelstahl 18/8 geschmiedet, Griffe POM schwarz

•• • •• •

Moderne et intemporel Agréable prise en main Grande résistance et solidité

Modern und zeitlos Liegt angenehm in der Hand Hohe Widerstandsfähigkeit und Festigkeit

17 900 010 17 900 020 17 900 030 17 900 040 17 900 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

17 900 710

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau à lame acier inox 13/0 forgé Messer Klingen Chromstahl 13/0 geschmiedet

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

198 mm 198 mm 214 mm 142 mm 120 mm

NEW BISTRO

17 760

Acier inox forgé au chrome-nickel 18/8 satiné, avec manches POM noir à 4 rivets Rostfreier Chromnickelstahl 18/8 geschmiedet satiniert, Griffe POM schwarz mit 4 Nieten

• •• • • •• •

HIGH-RESISTANCE

Interprétation élégante et moderne du modèle Bistro Agréable prise en main Résistance exceptionnelle Epaisseur du matériau

Elegante und moderne Interpretation des Bistro Modells Liegt angenehm in der Hand Aussergewöhnliche Widerstandsfähigkeit Dicke des Materials

17 760 010 17 760 020 17 760 030 17 760 040 17 760 080 17 760 100 17 760 440

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à moka / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau steak MB / Steakmesser MB

17 760 711

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

200 mm 200 mm 240 mm 150 mm 120 mm 150 mm 237 mm

Couteau de table et steack monobloc MB en inox 13/0 Tafel-und Steakmesser Monobloc MB in Inox 13/0

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

* PAROS black

17 758

Acier au chrome-nickel 18/8 poli brillant, manche noir en ABS Chromnickelstahl 18/8 glanzpoliert, Griff schwarz aus ABS

HIGH-RESISTANCE

17 758 010 17 758 020 17 758 030 17 758 040 17 758 080 17 758 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

17 758 710

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

200 mm 205 mm 240 mm 142 mm 120 mm 148 mm

Épaisseur / Materialstärke : Cuiller-fourchette / Löffel-Gabel 7.5 mm Couteau / Messer 10.5 mm

* Sous réserve de stock / Solange Lager

* PAROS ivory

17 759

Acier au chrome-nickel 18/8 poli brillant, manche ivoire en ABS Chromnickelstahl 18/8 glanzpoliert, Griff Elfenbein aus ABS

HIGH-RESISTANCE

17 759 010 17 759 020 17 759 030 17 759 040 17 759 080 17 759 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

17 759 710

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Épaisseur / Materialstärke : Cuiller-fourchette / Löffel-Gabel 7.5 mm Couteau / Messer 10.5 mm

* Sous réserve de stock / Solange Lager

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

200 mm 205 mm 240 mm 142 mm 120 mm 148 mm

COUVERTS MANCHES BOIS / INOX 18/8 TAFELBESTECKE GRIFFE IN HOLZ / INOX 18/8

BERGEN

17 988

Acier inox forgé au chrome-nickel 18/8 satiné, manche Kebony 1 Rostfreier Chromnickelstahl 18/8 satiniert, Griff aus Kebony 2

•• •• • • ••

Procédé breveté de traitement du bois Solidité extrême dans les milieux humides Résolument moderne Unique

Patentiertes Verfahren zur Behandlung von Holz Extreme Festigkeit in feuchten Umgebungen Entschieden modern Einzigartig

17 988 010 17 988 020 17 988 030 17 988 040 17 988 440

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Couteau steak 13/0 / Steakmesser 13/0

17 988 705

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

202 mm 206 mm 230 mm 149 mm 240 mm

1 Développée en Norvège, la technologie Kebony® est un procédé breveté qui améliore considérablement les propriétés des bois résineux et leur donne l’apparence, la durabilité et le toucher du bois exotique. 2 Die in Norwegen entwickelte Kebony®-Technologie ist ein patentiertes Verfahren, das die Eigenschaften von Nadelhölzern deutlich verbessert und ihnen das Aussehen, die Haltbarkeit und die Haptik exotischer Hölzer verleiht.

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

PICARD & WIELPÜTZ, entreprise fondée en 1927 PICARD & WIELPÜTZ, 1927 gegründetes Unternehmen

Depuis plus de 90 ans, PICARD & WIELPÜTZ sont restés fidèles à la tradition de Solingen et continuent à fabriquer des couverts et à les distribuer dans le monde entier. La production en interne leur confère une grande flexibilité et assure une disponibilité permanente et fiable des livraisons. Ils travaillent selon des critères de qualité stricts, aussi bien avec des méthodes de fabrication traditionnelles qu’avec des installations de production modernes, ce qui leur permet d’offrir la meilleure qualité possible. Depuis 2009, ils sont certifiés par le TÜV selon la norme de système de gestion de la qualité DIN EN ISO 9001 dans les domaines du développement, de la production, de l’approvisionnement, de la logistique et de la distribution. Ils ont plus de 40 modèles différents de couverts et d’articles spéciaux produits sous la marque Briefanker. Le nom Briefanker vient de l’époque où Solingen était le haut lieu de la production de couverts et de lames, l’apposition du symbole de l’ancre était et est toujours une confirmation de qualité. Chaque couvert est fabriqué en acier au chrome-nickel 18/10 ou en acier au chrome 18/0. Il y a également la possibilité de personnaliser les couverts selon différentes variantes, comme l’estampillage, la gravure ou le laser.

Seit über 90 Jahren sind PICARD & WIELPÜTZ der Tradition Solingens treu geblieben und fertigen nach wie vor Bestecke und vertreiben diese weltweit. Die Produktion im eigenen Haus gibt Ihnen eine hohe Flexibilität und stellt die permanente und zuverlässige Lieferbereitschaft sicher. Sie arbeiten nach strengen Qualitätskriterien, sowohl mit traditionellen Herstellungsmethoden als auch mit modernen Produktionsanlagen, wodurch sie die bestmögliche Qualität bieten können. Seit 2009 sind sie vom TÜV nach der Norm für Qualitätsmanagementsysteme DIN EN ISO 9001 in den Bereichen Entwicklung, Produktion, Beschaffung, Logistik und Vertrieb zertifiziert. Über 40 verschiedene Besteckmodelle und Sonderartikel werden unter dem Markennamen Briefanker produziert. Der Name Briefanker stammt aus der Zeit, als Solingen die Hochburg für die Herstellung von Besteck und Klingen war. Das Ankersymbol galt als Bestätigung für Qualität. Jedes Besteck wird aus Chromnickelstahl 18/10 oder Chromstahl 18/0 hergestellt. Es besteht auch die Möglichkeit, das Besteck in verschiedenen Varianten zu personalisieren, z. B. durch Prägung, Gravur oder moderne Lasertechnik.

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

MIA

16 180

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• •• •• ••

Best-seller de la gastronomie Aspect martelé Moderne et élégant Moins sensible aux traces de doigts

Bestseller bei der Gastronomie Gehämmerte Optik Modern und elegant Weniger anfällig für Fingerspuren

16 180 010 16 180 020 16 180 030 16 180 040 16 180 050 16 180 060 16 180 070 16 180 080 16 180 100

Cuiller de table / Menülöffel Fourchette de table / Menügabel Couteau de table MB / Menümesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 180 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Menu und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

207 mm 205 mm 235 mm 146 mm 188 mm 186 mm 210 mm 118 mm 157 mm

VINTAGE ROSSINI 16 260 Acier inox au chrome-nickel 18/10 Vintage Look Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 Vintage Look

•• • •• •• • ••

16 260 010 16 260 020 16 260 030 16 260 040 16 260 050 16 260 060 16 260 070 16 260 080 16 593 100

Qualité supérieure Elégance sobre et intemporelle Rusticité sophistiquée dans une ambiance contemporaine Forme arrondie Lignes légèrement courbées

Höchste Qualität Schlichte, zeitlose Eleganz Anspruchsvolle Rustikalität in einem modernen Ambiente Abgerundete Form Leicht geschwungene Linien

206 mm 202 mm 234 mm 141 mm 183 mm 180 mm 212 mm 110 mm 152 mm

16 260 702 Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Menu und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

VENTURA

16 108

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• • •• •

16 108 010 16 108 020 16 108 030 16 108 040 16 108 050 16 108 060 16 108 070 16 108 080 16 108 100 ** 16 108 120 ** 16 108 130 ** 16 108 160 ** 16 108 170 16 108 220 16 108 290 16 108 430 16 108 450 16 108 500 16 108 702

Elégant, intemporel et simple Lignes fines et arrondies Prise en main agréable

Elegant, zeitlos und schlicht Schlanke, abgerundete Linien Liegt angenehm in der Hand

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel Louche / Suppenschöpfer Cuiller à légumes / Gemüselöffel Cuiller à sauce / Saucenlöffel Tartineur / Buttermesser Couteau de table MP / Tafelmesser SH Couteau à dessert MP / Dessertmesser SH Cuiller «Gourmet» / Gourmetlöffel Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert avec manche plein en 18/10 soudé et monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser mit Stahlheft 18/10 geschweisst und Monobloc MB 13/0

** Sur commande spéciale. Quantité minimum 12 pièces Auf Sonderbestellung. Mindestmenge 12 Stück

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

208 mm 205 mm 227 mm 143 mm 183 mm 181 mm 209 mm 116 mm 150 mm 199 mm 182 mm 270 mm 210 mm 177 mm 172 mm 225 mm 209 mm 191 mm

LUGANO

16 139

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• •• •• ••

Prise en main agréable Classicisme intemporel Forme arrondie Fine ligne sur le bord du manche

Angenehme Handhabung Zeitloser Klassizismus Runde Form Feine Linie am Griffrand

16 139 010 16 139 020 16 139 030 16 139 040 16 139 050 16 139 060 16 139 070 16 139 080 16 139 100 16 139 430 16 139 712

16 139 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

195 mm 195 mm 216 mm 140 mm 180 mm 180 mm 200 mm 110 mm 147 mm 216 mm

Couteau de table monocoque MC et monobloc MB, couteau à dessert monocoque MC Tafelmesser Hohlheft HH und Monobloc MB, Dessertmesser Hohlheft HH

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

GASTRO CLASSIC 16 170 Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche mat Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff mattiert

•• • •• •

16 170 010 16 170 020 16 170 030 16 170 040 16 170 050 16 170 060 16 170 070 16 170 080 ** 16 170 100 ** 16 170 120 ** 16 170 290 16 170 712

Un classique intemporel Fine nervure sur le manche Manche mat, moins sensible aux traces de doigt

Ein zeitloser Klassiker Feine Riffelung am Griff Matter Griff, weniger anfällig für Fingerspuren

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

** Sur commande spéciale. Quantité minimum 12 pièces Auf Sonderbestellung. Mindestmenge 12 Stück

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

195 mm 195 mm 217 mm 145 mm 180 mm 180 mm 200 mm 110 mm 149 mm 180 mm 210 mm

GIRONA

16 173

Acier au chrome-nickel 18/10 poli brillant Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

•• •• • •• •• •

16 173 010 16 173 020 16 173 030 16 173 040 16 173 050 16 173 060 16 173 070 16 173 080 ** 16 173 100 ** 16 173 120 ** 16 173 130 ** 16 173 170 ** 16 173 440 16 173 702

Véritable accroche regard Moderne et intemporel Lignes claires Design rectiligne Epaisseur du matériau

Echter Hingucker Modern und zeitlos Klare Linien Geradliniges Design Dicke des Materials

209 mm 207 mm 227 mm 143 mm 184 mm 183 mm 200 mm 116 mm 157 mm 200 mm 183 mm 210 mm 230 mm

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Massiv Tafel- und Dessertmesser Monobloc MB 13/0

** Sur commande spéciale. Quantité minimum 12 pièces Auf Sonderbestellung. Mindestmenge 12 Stück

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

**PORTOFINO

16 103

•• •• • •• •• •

Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff satiniert

Traditionnel et modernité Forme arrondie Décor au charme méditerranéen Toucher agréable Epaisseur du matériau

Traditionell und modern Runde Form Dekor mit mediterranem Charme Angenehme Handhabung Dicke des Materials

16 103 010 16 103 020 16 103 030 16 103 040 16 103 050 16 103 060 16 103 070 16 103 100 16 103 120 16 103 130 16 103 170 16 103 430

16 103 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau de table et à dessert avec manche plein 18/10 soudé ou couteau de table et à dessert monobloc MB 13/0 Tafel- und Dessertmesser mit Stahlheft 18/10 geschweisst oder Tafel- und Dessertmessert Monobloc MB 13/0

** Sur commande spéciale. Quantité minimum 12 pièces Auf Sonderbestellung. Mindestmenge 12 Stück

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

199 mm 202 mm 223 mm 141 mm 176 mm 177 mm 203 mm 150 mm 199 mm 177 mm 210 mm 244 mm

CHARISMA

16 110

Acier inox au chrome-nickel 18/10 Rostfreier Chromnickelstahl 18/10

•• • •• •

Forme arrondie Prise en main agréable Epaisseur du matériau

Runde Form Angenehme Handhabung Dicke des Materials

16 110 010 16 110 020 16 110 030 16 110 040 ** 16 110 050 ** 16 110 060 ** 16 110 070 ** 16 110 080 ** 16 110 100

** 16 110 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

204 mm 205 mm 234 mm 145 mm 184 mm 184 mm 211 mm 115 mm 157 mm

Couteau de table monobloc MB 13/0 Tafelmesser Monobloc MB 13/0

** Sur commande spéciale. Quantité minimum 12 pièces Auf Sonderbestellung. Mindestmenge 12 Stück

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COUVERTS DE TABLE 18/0 TAFELBESTECKE 18/0

Acier au chrome 18/0 Chromstahl 18/0

Cet acier composé de 18% de chrome et 0% de nickel, communément appelé acier inoxydable, est la source de nombreux malentendus. Cet acier est extrêmement résistant et économique; il va cependant commencer à se corroder lors d’un séjour prolongé dans l’eau ou au contact avec des acides alimentaires (vinaigre, citron, etc.). Si vous séchez vos couverts correctement après les avoir lavés, ils dureront toute une vie. Ils nécessitent le même soin que les lames de couteaux. L’acier 18/0 est magnétisable, il peut donc être utilisé par les machines à laver industrielles installées dans certains homes, cafétérias ou hôpitaux.

Diese Art von Stahl ist aus 18% Chrom aber ohne Nickel (0%) hergestellt und allgemein als rostfreier Stahl bekannt, was jedoch Quelle einiger Missverständnisse ist. Dieser Stahl ist äusserst resistent und ökonomisch, beginnt aber bei zu langem Aufenthalt im Wasser oder zu vielen Kontakten mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Essig, Zitrone, usw. zu korrodieren. Wenn Sie jedoch Ihr Tafelbesteck 18/0 korrekt nach der Reinigung trocknen, so hält es ein Leben lang. Der Stahl 18/0 verlangt die gleiche Pflege wie die Messerklingen. Der Stahl 18/0 ist dadurch erkennbar, dass er magnetisch ist. Er kann in industriellen Geschirrspülmaschinen eingesetzt werden, die beispielsweise in Cafeterien, Krankenhäusern und in gewissen Heimen im Einsatz sind.

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

NEW

CHRISTINA

13 419

Acier inox au chrome-nickel 18/0, manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/0, Griff satiniert

• •• • • •• •

13 419 010 13 419 020 13 419 030 13 419 040

Convient aux systèmes industriels de lavage Simple, sobre et économique Idéal restauration collective et usage intensif Epaisseur du matériau

Geeignet für industrielle Waschsysteme Einfach, schlicht und sparsam Ideal für Gemeinschaftsverpflegung und intensiven Gebrauch Dicke des Materials

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel

Couteau de table monobloc MB 13/0 Tafelmesser Monobloc MB 13/0

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

191 mm 191 mm 213 mm 140 mm

13 663

Acier au chrome 18/0, manche mat Chromstahl 18/0, Griff mattiert

13 663 010 13 663 020 13 663 030 13 663 040 * 13 663 050 13 663 080 13 663 100 13 663 703

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

186 mm 186 mm 202 mm 139 mm 177 mm 117 mm 140 mm

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

Couteau monobloc MB 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer MB 13/0 aus Chromstahl

* Sous réserve de stock / Solange Lager

* 13 676

Acier au chrome 18/0 poli brillant standard Chromstahl 18/0 standard glanzpoliert

13 676 010 13 676 020 13 676 030 13 676 040 13 676 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette table / Tafelgabel Couteau table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

13 676 705

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

189 mm 189 mm 216 mm 139 mm 111 mm

Couteau monobloc MB 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer MB 13/0 aus Chromstahl

* Sous réserve de stock / Solange Lager

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

13 650

Acier au chrome 18/0 poli brillant standard Chromstahl 18/0 standard glanzpoliert

13 650 010 13 650 020 13 650 030 13 650 040 13 650 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

13 650 703

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

190 mm 191 mm 214 mm 144 mm 118 mm

Couteau monobloc MB 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer MB 13/0 aus Chromstahl

13 664

Acier au chrome 18/0 poli brillant standard Chromstahl 18/0 standard glanzpoliert

* 13 664 010 * 13 664 020 * 13 664 030

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

* 13 664 703

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

13 664 040 13 664 080

Couteau monobloc MB 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer MB 13/0 aus Chromstahl

* Sous réserve de stock / Solange Lager

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

188 mm 181 mm 211 mm 129 mm 117 mm

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COUTEAUX STEAK / STEAKMESSER 22 150 000 MOON Monobloc avec scie Monobloc mit Wellenschliff UV/VE : 12

224 mm

22 150 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 11

22 149 000 MILANO 219 mm Monocoque, avec scie fine, manche 18/10 Hohlheft, mit feinem Wellenschliff, Griff 18/10 UV/VE: 12 22 149 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 12

22 114 010 PRO LINE 227 mm Avec micro-denture, manche POM noir Mit Mikrowellenschliff, Griff POM schwarz UV/VE : 12 22 114 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

36 261 120 LUCULLUS 218 mm Avec micro-denture, manche Polypro noir Mit Mikrowellenschliff, Griff Polypro schwarz UV/VE : 12

22 112 010 CLASSIC STEAK 210 mm Avec micro-denture, manche ABS noir Mit Mikrowellenschliff, Griff ABS schwarz UV/VE : 12 22 112 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

22 115 010 STEAKHOUSE Avec scie, manche POM Mit Wellenschliff, Griff POM UV/VE : 12

250 mm

32 420 000 GRILL PARTY TIME 211 mm 6 couteaux steak, manche POM noir 6 Steakmesser, Griff POM schwarz UV/VE : 10

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COUTEAUX À PIZZA / PIZZAMESSER 21 550 000 PIZZAIOLO 230 mm Lame à micro-denture, manche ABS noir avec 2 rivets Klinge mit Mikrowellenschliff, Griff ABS schwarz mit 2 Nieten UV/VE : 12

21 560 010 LUCULLUS Lame à micro-denture, manche Polypro noir Klinge mit Mikrowellenschliff, Griff Polypro schwarz UV/VE : 12

220 mm

21 500 010 CLASSIC PIZZA 219 mm Lame à micro-denture, manche ABS noir Klinge mit Mikrowellenschliff, Griff ABS schwarz UV/VE : 12

COUTEAUX STEAK LAGUIOLE LAGUIOLE-STEAKMESSER

22 137 109 Couteau de table noir Tafelmesser schwarz UV/VE : 24

230 mm

22 137 159 Couteau de table coque inox Tafelmesser Inox UV/VE : 24

230 mm

22 147 000 INOX Inox forgé. Monobloc Inox geschmiedet. Monoblock UV/VE : 6

230 mm

22 147 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COUTEAUX STEAK LAGUIOLE ARTISAN LAGUIOLE-STEAKMESSER ARTISAN Couteaux Laguiole originaux. Fabrication artisanale, lames en acier satiné Original Laguiole Messer. Handgemacht, Klinge aus satiniertem Stahl

22 140 000 PALISSANDRE Manche façon Palissandre Griff Palisanderat UV/VE : 6

230 mm

22 140 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

22 141 000 BLACK Manche ABS noir Griff ABS schwarz UV/VE : 6

230 mm

22 141 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

22 142 000 OLIVIER 230 mm Manche olivier, bois d’origine française Griff Olivenbaum, Holz aus Frankreich UV/VE : 6 22 142 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

22 146 000 CHÊNE 230 mm Manche chêne, bois d’origine française Griff Eiche, Holz aus Frankreich UV/VE : 6 22 146 800 Garniture 6 pces en coffret bois Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

PICCOLO Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

62 250 150

62 250 152

Mini cuiller / Mini-Löffel

Mini fourchette / Mini-Gabel

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

122 mm

62 250 154

Mini couteau / Mini-Messer

129 mm

62 250 156

Mini pique / Mini-Spiess

105 mm

121 mm

STICK Cuillers à café, mocca et latte macchiato 18/10 poli brillant Kaffee- Mokka- Latte Macchiato Löffel 18/10 glanzpoliert 62 250 200

Cuiller mocca / Mokkalöffel

108 mm

62 250 204

Cuiller à café / Kaffeelöffel

119 mm

62 250 208

Cuiller latte macchiato Latte Macchiato Löffel

180 mm

PARTY Articles pour buffet et party. Acier au chrome 18/10 poli brillant Buffet und Party -Artikel. Chromstahl 18/10 glanzpoliert

62 250 100

Cuiller Party / Partylöffel

125 mm

62 250 170

Cuiller mini snack / Mini-Snacklöffel 89 mm Sur commande spéciale / Auf Sonderbestellung

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

VERRINES ET MISES EN BOUCHE VERRINEN UND VORSPEISEN

FOLIES

56 642 501 Ø 60,8 x 50 mm, 8 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

OUESSANT

56 642 401 Ø 69,8 x 57 mm, 8 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

SWEET

56 626 101 Ø 66 x 40 mm, 5 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

BUBBLE

56 622 301 Ø 77 x 57 mm, 5 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

VERRINES ET MISES EN BOUCHE VERRINEN UND VORSPEISEN

KUBE

56 622 701 H 52 mm, 5 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

56 613 306 H 68 mm, 10 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

RIVIERA

56 642 601 H 7 mm, 10 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

DÉLICE 56 642 301 Ø 70 x 53 mm, 10 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen 56 641 901 Ø 83 x 62 mm, 16 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen 56 642 001 Ø 96 x 73 mm, 27 cl Pack 6 verrines / Packung 6 Verrinen

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

SETS DE TABLE TISCHSETS 450 x 300 mm 30% PVC, 70% Polyester Vendus par set de 6 / Verkauft in 6er-Sets

94 002 210 Noir / Schwarz

94 002 212 Noir/cuivre / Schwarz/kupferfarbig

94 002 214 Beige / Beige

94 002 216 Beige/olive/anthracite / Beige/olive/anthrazit

94 002 218 Ecru/beige / Naturfarben/beige

94 002 230 Noir tressé / Schwarz gewoben

94 002 234 Noir/or / Schwarz/gold

94 002 270 Chêne / Eiche

94 002 272 Orme / Ulme

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

SETS DE TABLE TISCHSETS 450 x 300 mm 30% PVC, 70% Polyester Vendus par set de 6 / Verkauft in 6er-Sets

Square

94 002 240 Noir / Schwarz

94 002 244 Gris / Grau

94 002 248 Orange / Orange

94 002 256 Blanc /Weiss

94 002 262 Doré / Goldfarbig

94 002 264 Argenté / Silberfarbig

94 002 266 Bleu / Blau

94 002 274 Rouge /Rot

94 002 276 Beige / Beige

94 002 278 Bronze / Bronze

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

COFFRETS CADEAUX GESCHENKVERPACKUNGEN Les services de table en set de 24 pièces sont livrés en emballages cadeau de qualité Die Tafelbestecke in 24er Set sind in Qualitätsgeschenkverpackungen geliefert

LUXUS

99 000 702

Garniture en emballage cadeau 702. Emballage cadeau vide pour 24 couverts de table Garnitur in Geschenkverpackung 702. Geschenkverpackung leer für 24 Besteckteile 99 000 702

6 x 010/020/030/040

PREMIUM

446 x 319 x 44 / 42 mm

99 000 711

Garniture en emballage cadeau 711. Emballage cadeau vide pour 24 couverts de table Garnitur in Geschenkverpackung 711. Geschenkverpackung leer für 24 Besteckteile NEW BISTRO 99 000 711 6 x 010/020/030/040

ECO

450 x 330 x 45 mm

99 000 705

Garniture en emballage cadeau ECO 705. Emballage cadeau vide pour 24 couverts de table Garnitur in Geschenkverpackung ECO 705. Geschenkverpackung leer für 24 Besteckteile 99 000 705

6 x 010/020/030/040

COTTON

270 x 150 x 52 mm

97 000 000

Etui individuel à couverts, tissu noir, 100% coton, avec 5 poches pour 5 à 10 couverts Individuelle Besteckhülle, Stoff schwarz, 100% Baumwolle, mit 5 Taschen für 5 bis 10 Bestecke 97 000 000

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

Etui à couverts / Besteckhülle

300 x 350 mm

SERVICES PERSONNALISABLES PERSONALISIERBARE BESTECKE Nos couverts peuvent selon votre imagination être en tout temps personnalisés avec le nom ou le logo de votre entreprise. Les couverts de votre restaurant auront ainsi une touche personnelle. Sur demande, nous vous soumettons volontiers une offre de prix.

Unsere Bestecke können ganz nach Ihren Vorstellungen jederzeit mit Ihrem Namenszug oder Firmenlogo versehen werden, um den Bestecken Ihres Restaurants eine persönliche Note zu verleihen. Auf Wunsch unterbreiten wir gerne eine Preisofferte.

COUVERTS DE TABLE / TAFELBESTECKE

Demandez nos catalogues: La Collection, Heidi Cheese Line, La Collection d’accessoires pour le Vin, Articles personnalisés, moHA!

Verlangen Sie unsere Kataloge: La Collection, Heidi Cheese Line, La Collection d’accessoires pour le Vin, Personalisierte Artikel, moHA!

B&n Service AG Neunbrunnenstrasse 50 8050 Zürich 044 262 31 00 info@bn-service.ch