Fu da i贸 pa a el Desa ollo y Fo tale i ie to de las O ga iza io es de Base
De la ores
Mensaje del director Equipo de Colaboradores y Colaboradoras Quienes somos Nuestros fundamentos Ubicaciรณn geogrรกfica de las acciones Acciones realizadas para la producciรณn sostenible de alimentos Acciones realizadas para contribuciรณn a la disminuciรณn de la desnutriciรณn y enfermedades comunes Acciones realizas en promociรณn de la participaciรณn ciudadana Acciones para enfrentar los efectos del cambio climรกtico Fortalecimiento de la cadena de valor de lรกcteos Proceso de formaciรณn a estudiantes de centros Nufed Enfoque metodolรณgico de trabajo Trabajo en alianzas Documentos producidos Estados financieros Agradecimiento a Agencias Un promotor y lรญder nos cuenta lo que piensa y hace
Esi adas y esi ados le tores Cada año ue pasa e la vida i situ io al, ai a os uest o o p o iso de o t i ui al a io de ela io es de pode ue o di io a la i jusi ia y la po eza e uest o país y esta os segu os ue pa a ese a io de ela io es de pode , es e esa io o o e uest os de e hos, los uales de e os defe de los, lu ha po la justa dist i u ió de los e u sos, o o la ie a y esto sig ii a PARTICIPACIÓN ACTIVA, sig ii a LUCHA Y RE“I“TENCIA. E Guate ala desde ha e años e f e ta os g a des desaíos o o las desigualdades so iales y e o ó i as elejadas e la i justa e i e uitaiva dist i u ió de los ie es y i ueza; el despojo y o t ol de los e u sos atu ales, la po eza y e t e a po eza va au e ta do espe ial e te e los pue los i díge as po lo ta to la ise ia ie e ost o u al e i díge a. La tasa de des ut i ió está e t e las ás altas a ivel e t oa e i a o y la pa i ipa ió iudada a es ep i ida o viole ia po pa te de las fue zas de segu idad del estado e defe sa de los i te eses de la élite e o ó i a y de las e p esas t a s a io ales e t a ivas, ag o- ego ios e i dust ia ali e ta ia. Ta ié ue e os a ifesta uest a p eo upa ió de ve o o la est u tu a del estado guate alte o ali e ta u apitalis o alévolo, apitalis o ue dest uye, ue ata a, ue o espeta, ue ep i e y ue i i aliza la voz y la volu tad del pue lo; se os a usa de i i ales los ue defe de os la ie a, el agua y los os ues.
DEL DIRECTOR “o p eo upa tes las políi as y los p og a as de go ie o ue fo e ta el pate alis o, au e ta la depe de ia y sup i e la eaividad de las pe so as pa a se auto es de su p opio desa ollo. Éstos –p og a as– apa igua la pa i ipa ió iudada a, fo e ta el uso y o su o de e u sos e te os. Los p og a as su valo a los p odu tos lo ales, e o se ue ia estas políi as y p og a as adve sos, so a po fé il pa a ue ei e la i jusi ia y la desigualdad e el país y se i e e te la po eza e Guate ala. E este es e a io o plejo, Fu de ase t a aja e t a do sus esfue zos e el desa ollo pe so al de ho es, uje es y jóve es; o st uye do p i e a e te apa idades de a álisis pa a fo a u ite io y opi ió p opia y su dese volvi ie to a te esta ealidad. Nuest o eto es posi io a A““A y AGROECOLOGIA e las políi as ag í olas, a ie tales y so iales e las age das a io ales po ue es lave pa a la p ote ió de la iodive sidad, pa a o ai el ha e y la po eza e Guate ala. Ag adez o el t a ajo de ada u o de los líde es y lide esas, p o oto es, p o oto as, p odu to es y p odu to as uie es o su t a ajo y tesi o io de uest a ue es posi le ejo a las o di io es de vida si daña , as ie p otegie do los e u sos atu ales. PEDRO CAMAJA Director Ejecutivo
DE COLABORADORES Y COLABORADORAS
Pa i ipa os a iva e te e a o paña ie to a o ga iza io es de ase e u a o de est u tu as so iopolíi as, leyes justas y o iudada ía o s ie te, fo e ta el desa ollo hu a o soste i le, la iodive sidad, so e a ía ali e ta ia y apa idad de i idi o ga izada e te pa a to a de isio es e todos los iveles de la vida lo al, egio al y a io al, asados e el espeto a los de e hos políi os, ultu ales, so iales y e o ó i os e u a o de e uidad e t e uje es y ho es.
Reivi di a os las o di io es de vida dig a, p o ovie do la ag i ultu a soste i le e o ga iza io es de ase y o u idades po es y sus ela io es o ot as o ga iza io es del á ea u al, o e i ue i ie to de o o i ie tos y e pe ie ias e t e uje es y ho es líde es e o di io es de e uidad ue o pe sa ie to políi o y ite io p opio, i ple e ta siste as de p odu ió pa a la autosui ie ia ali e ta ia, ut i io al y ge e a ió de i g esos e o ó i os y p i ipios de solida idad ha ia la gesió de iesgos. Asi is o, eje e sus de e hos so iales, e o ó i os, políi os, ultu ales y pa i ipa e espa ios i te i situ io ales pa a la o st u ió de leyes y políi as ue t a sfo e al estado.
Co t i ui al a Guate ala.
io de ela io es de pode
ue o di io a
la i jusi ia, desigualdad y po eza e
U i a ió geográi a de las a io es REGION PETEN:
REGION SAN MARTIN QUICHE:
o u idades de “a Ma í Jilotepe ue, Chi alte a go
o u idades de la i o egió El Agua ate, “a Luis.
o u idades de la i o egió “a ta A elia, Poptu .
o u idades de la i o egió Mo tañas Mayas, Dolo es.
o u idades de Qui hé.
REGION JALAPA:
o u idades de “a Ca los Alzatate o u idades de Jalapa o u idad de Mata ues ui tla
U i a i贸 geogr谩i a de las a io es
Las desigualdades so iales y e o ó i as ue i pe a e Guate ala elejadas e la i justa e i e uitaiva dist i u ió de los ie es y i ueza desde la olo ia, hasta hoy o los a tos de e o e t a ió de ie as, despojo y o t ol de los e u sos atu ales, ha e vul e a le a la ayo ía de la po la ió . La o e t a ió y e o e t a ió de ie a e t a e los í di es ás altos del u do y segu do e Lai oa é i a segú los oei ie tes de Gi i, PNUD . El % de la ie a p odu iva está e a os de la élite e o ó i a, ie t as ue el % de la po la ió ie e a eso al % de la ie a p odu iva PNUD / . El a eso a ie a pa a uje es es de . % e o pa a ió o el . % pa a ho es, ENA INE. La e o o ía de Guate ala ie e fue te ví ulo o el ag o, ás del % de la po la ió o upada la o a e la ag i ultu a, “AA . La ag i ultu a fa ilia ep ese ta el % del o su o a io al IDEARCONGCOOP , La po eza e Guate ala está e e i ie to, pa a el la po eza ge e al e a de % y pa a el al a zó el . %, al a za do e el alipla o el %, el . % o espo de a los pue los i díge as, INE, ENCOVI . El IDH e fue del . , u i ado e el puesto de países o ta ilizados, PNUD . Mie t as el BANGUAT epo ta
e i ie to e el PIB de hasta . o p oye io es pa a los p ó i os años de hasta . el IDH ha ajado u os ua tos pu tos, esto i di a la desigualdad i pe a te. La des ut i ió esta e t e las ás altas de Ce t oa é i a o el % de iños e o es de años o des ut i ió ó i a, epo ta do u a leve ejo a o pa ado o el año ue e a del . %, e el á ea u al se i e e ta hasta % e p o edio, UNICEF . “egú la e uesta de salud ate o i fa il EN“MI ealizada po la OP“ esalta ot os ava es, la o talidad des e dió a po ada a idos vivos, o pa ada o
e el año
.
La pa i ipa ió iudada a se ha visto ep i ida o viole ia de pa te u Estado ue defe die do i te eses de la élite e o ó i a y t a s a io ales de e t a ió de etales, ag o ego ios e i dust ia ali e ta ia, ilita iza los te ito ios y p otege los siios de i te és est atégi o pa a las g a des e p esas, i espeta do las o sultas de ue a fe y de ve i os ealizadas po las o u idades, o esultados ue e haza la p ese ia di hos p oye tos. E o so a ia o el o te to, Fu de ase t a aja po el o o i ie to, espeto y eje i io de los de e hos hu a os de la po la ió eta, la gesió
o ga izada y a i ulada fo as de vida dig a, el o ate a la des ut i ió , ejo a e i e e to de los edios de vida ue pe ite vivi e el a po, la e uidad de gé e o, pa i ipa ió a iva y auto dete i ada de las uje es, p ote ió de los e u sos atu ales y p opi ia o di io es ue
o duz a a la po la ió p opio desa ollo.
Ho es, uje es y jóve es de fa ilias a pesi as e i díge as del á ea u al ue ie e ela ió di e ta o la ag i ultu a fa ilia , los e u sos atu ales y ot os ie es ue posi ilita esta a ividad p odu iva y la vida e el a po.
pei io es pa a el a eso a los se vi ios ási os ue o o iudada os les o espo de po fu ió del Estado.
Co u idades u ales, i díge as y o i díge as, e o di io es de a gi alidad y vul e a ilidad so ial, e o ó i a y a ie tal, uyas e esidades supe a la apa idad de gesió y po ello o so ate didas las
eta a se auto es de su
O ga iza io es de ase a pesi a, i díge a, jóve es y uje es ya sea o ités, aso ia io es, oope aivas u ot os, ue t a aje o esté i te esados e la lu ha po la defe sa de los de e hos hu a os, te ito ios, so e a ía ali e ta ia, p ote ió de los e u sos atu ales y t a aja po la jusi ia so ial.
Nuest a p i ipal isió es la fo a ió y apa ita ió i fo al de ho es, uje es y jóve es fa ilita do o o i ie tos ue les pe ita e o t a e ellos y ellas is as el pote ial pa a desata las ade as de la ig o a ia, te o , desilusió y o fo is o ue esulta sie do ie a fé il pa a la desigualdad, i jusi ia y viola ió de de e hos. Les pe ita o o vi ió y dete i a ió eje e lu has po el e la o de jusi ia; asi is o, o t i ui o s ie te e te e la o st u ió de u a ejo fa ilia, o u idad y país. La o ie ia, o vi ió , o o i ie tos y a itudes de la ge te ue pa i ipa e uest os p og a as, vueltos a la p á i a y he hos vida, o u est e ho y siste ái o a o paña ie to del pe so al de Fu de ase, pe ite lo siguie te:
Eje No. 1 Sistemas sostenibles de producción agropecuaria y alternativas económicas
Las fa ilias a pesi as po g a des o pe ueños ue sea los espa ios ue ie e pa a t a aja y p odu i ali e tos, de e ap ove ha los de la ejo a e a y uida los pa a ue o se deg ade . Co la apli a ió de a io es e este eje se us a la dis i u ió y/ o eli i a ió de la depe de ia de las fa ilias pa a los p o esos p odu ivos y la ali e ta ió , ga a iza la autosui ie ia ali e ta ia o p i ipios de so e a ía y ejo a los iveles de i g esos e o ó i os.
“e i pulsa el uso de te ología ap opiada, uso o e to de e u sos lo ales, e i laje e i te a ió de u os p odu ivos, o se va ió de los e u sos atu ales y a eso a e ados lo ales desde la ase de la pa i ipa ió fa ilia . Capa ita ió a ho es y uje es de o u idades de egio es del país pa a el eje i io o o p o oto es y p o oto as e p odu ió ag ope ua ia o e fo ue ag oe ológi o. Los o te idos ási os de la apa ita ió so : Realidad ali e ta ia y ut i io al e Guate ala, políi as pú li as y te de ias eoli e ales, o se va ió de suelos, dive sii a ió , fe iliza ió o gá i a, a ejo e ológi o de plagas y pla ii a ió de pa elas/ i as. Co la apli a ió de la etodología de Ca pesi o a Ca pesi o se a o paña fa ilias e la i ple e ta ió de pa elas/i as fa ilia es dive sii adas. La fo a de a o paña ie to es dive sa o apoyos di e tos a pa elas/i as fa ilia es, t a ajos g upales pa a o pa i la apli a ió y a ejo de u a té i a y o ga iza ió de e pe i e tos i dividuales y g upales. Las se illas iollas y aivas o o pa te de la pi á ide de soste i ilidad de la ag i ultu a fa ilia , po ello es ue se es ata y p o o io a las se illas iollas o la a a te iza ió e i ve ta iado de se illas lo ales, o pa i ie to de se illas e t e a pesi os, fe ias de se illas y esta le i ie to de a os de se illas dive sas pa a la p opaga ió . El a eso a e ados lo ales es p o ovido o la ealiza ió de fe ias de o e io solida io, i te a ios de p odu tos y p ese ta ió al pú li o
de la alidad de los p odu tos del a po. Las fe ias u ple u a fu ió e a e te edu aiva e do le vía; po el lado de los a pesi os/as se ha e é fasis e la solida idad y ayuda utua po e i a de la o peiividad y e el lado de los o p ado es se i fo a so e las a a te ísi as de los p odu tos a pesi os y la i po ta ia de fo tale e la
Fe ia e i te a
io de p odu tos a pesi os, Jalapa,
e o o ía lo al.
uje es y ho es de o u idades de las egio es de Qui hé, Chi alte a go, Jalapa y Peté lleva o p og a a de apa ita ió so e p odu ió ag ope ua ia o e fo ue ag oe ológi o. Ha i ple e tado sus p opias pa elas/i as fa ilia es y a o paña a y fa ilias pa a la asii a ió de las p á i as de p odu ió . U as , fa ilias ue ta o pa elas/i as fa ilia es o e te sio es ue os ila e t e ¼ a he tá ea e al alipla o, de ½ a he tá eas e o ie te y hasta he tá eas e el o te de Guate ala. E total se t a aja u as , he tá eas o apli a ió de e t e y té i as y hasta espe ies de ulivos y de a i ales i te alados e el espa io p odu ivo, u plie do fu ió i te ela io ada. Los siste as apli ados so va iados de a ue do a las a a te ísi as li ái as, edái as de las egio es y disposi ió de espa ios pa a p odu i de ada fa ilia. El siste a ilpa es ge e al, ie t as ue el ulivo de afé e aso io o upa g a pa te de Jalapa, siste as ag ofo estales o a ao, usá eas y a oles ade a les so a a te ísi as de Peté . fa ilias de las t es egio es a eja va as ajo siste as de a ejo esta ulado y se i-esta ulado ap ove ha do de ejo a e a los espa ios p odu ivos, estos de ulivo pa a la ali e ta ió a i al, esié oles y o i a pa a la fe iliza ió de ulivos, ade ás de fo tale e la e o o ía po la ep odu ió ovi a, o su e y ve ta de le he y de ivados.
Más de fa ilias ha al a zado p odu i ese va ali e ta ia pa a todo el año, o puesta po aíz, f ijol, tu é ulos, hie as o esi les, a i ales y ho taliza. fa ilias ha p odu ido ali e tos pa a el a aste i ie to po y eses al año. La edu ió del pe iodo de i sui ie ia ali e ta ia es oto ia, se ha pasado de u déi it de hasta se a as a se a as e las fa ilias ue o ha u ie to total e te la de a da. El ivel de i g esos se ha visto au e tado po fa ilias, au ue el o jeivo p i ipal es la esi ula ió de la p odu ió pa a la segu idad ali e ta ia y ut i io al o so e a ía, el au e to e la dive sidad de ulivos y e di ie to ha ge e ado e ede tes ue sea ha vi ulados a e ados lo ales. Los i g esos se ha visto au e tados desde u a u % po ve ta e ede ta ia.
Eje No. 2 Nutrición y salud familiar
Co so o o ali
la apli a ió de p og a as de apa ita ió e p i ipios de salud y ut i ió , fo as de su o de ali e tos, t a sfo a ió , su o espo sa le e higie e ejo a la e ta ió y salud fa ilia
Este eje e su apli a ió desa olla úliples a ividades o ie tadas a la ate ió de fo a siste ái a, o pleta y oo di ada a la situa ió ut i io al de las egio es do de se t a aja. Las a ividades p i ipales desa olladas so las siguie tes:
Capa ita ió a uje es y ho es ajo u p og a a uyos te as y o te idos está est e ha e te ela io ados a la ealidad ut i io al de las o u idades eta o pe i e ia ultu al, el p og a a ha e é fasis e la edu a ió ut i io al, há itos ali e i ios, fo as de o su o de ali e tos, salud p eve iva, há itos higié i os, e fe edades o u es y pla tas edi i ales.
O ie ta ió pa a el esta le i ie to se siste as de ulivo de paio o al ededo de la asa, se p io iza el ulivo de ho taliza ajo el ap ove ha ie to de pe ueños espa ios, uso de te ología ap opiada y pla tas edi i ales.
C ia za y a ejo de a i ales do ési os ajo e ie o dá doles u a ejo ut i ió , segu idad, higie e y au e to de la p odu ió de huevos, a e, y ate ia o gá i a o t i uye do de ejo a e a a los i los de p odu ió sisté i a.
P á i as de t a sfo a ió e i dust ializa ió de p odu tos ag í olas, pe ua ios y pla tas edi i ales pa a la dive sii a ió de fo as de o su o, au e ta la apa idad de ese va ali e ta ia o la apli a ió de edidas de o se va ió y ejo a ie to de la alidad de los p odu tos pa a ve ta e los e ados
lo ales. Las p á i as ás ealizadas so : jaleas, e eladas, o se vas, ha i as, pa , u idos, f utas deshid atadas, istalizadas, dul es, yogu t, e uidos, i tu as de pla tas edi i ales.
Pa i ipa tes de diplo ado e t a sfo p odu tos
a ió de
“e ue ta o uje es y ho es p o oto es/as ue o i ua o vi ulados a las a io es de p á i a y p o o ió de ue os há itos de higie e, ut i ió y salud. A o paña a fa ilias de sus o u idades o apa ita ió y p á i a de los o o i ie tos ad ui idos e el p og a a de apa ita ió . A pa i del eje i io de la fu ió de épli a se ha dado lo siguie te:
fa ilias ha ejo ado sus há itos de ut i ió , higie e pe so al y del hoga a pa i de los e u sos o ue ue ta y ge e a e sus espa ios p odu ivos.
U as fa ilias ie e hue tos ho í olas, dive sidad de espe ies de ho talizas y e los espa ios o ayo a plitud ha i o po ado á oles f utales.
fa ilias ie e hue tos o pla tas edi i ales o hasta sp. ue las ap ove ha e dive sas fo as pa a el t ata ie to de e fe edades o u es a ivel fa ilia y se ha p oye tado al á ito o u ita io.
fa ilias a eja las galli as e e adas, fa ilias a eja a as y u a i o ía de fa ilias t a aja o e dos y o ejos.
uje es fue o apa itadas e t a sfo a ió e i dust ializa ió de p odu tos ag í olas y pe ua ios de dive sas fo as, e vase y ei ueta de p odu tos.
uje es o pa te o los g upos o u ita ios y se p oye ta a po e e a ha i i iaivas ue ge e e i g esos
P á i as de t a sfo a ió de p odu tos pa a el o su o fa ilia , o u idad el du az ito.
de ivados de esta a ividad.
Acciones realizadas para la
Eje No. 3 Formación ciudadana para la incidencia.
El o o i ie to y eje i io hu a os ási os, de e hos i díge as y de e hos de las e la o st u ió de iudada
de los de e hos de los pue los uje es so vitales ía.
E este eje se esi ula la pa i ipa ió i fo ada, o s ie te y p oposiiva de ho es y uje es pa a ue e p i e a i sta ia haga vale el de e ho a la ali e ta ió , a eso a edios de vida y se vi ios ási os ue so de e hosos po fu ió del Estado. “e o ie ta pa a ue ho es y uje es al a e ualidades de lide azgo o u ita io y se i se te e est u tu as de di e ió y de isió o u ita ia. Fu de ase ealiza t a ajo o ju to o o ga iza io es de ase a pesi a e i díge a de o ide te y o u idad i díge a de Alzatate e ate ia de segu idad ali e ta ia, so e a ía ali e ta ia, o ga iza ió o u ita ia y o se va ió de los e u sos atu ales. E o te tos o pa idos po va ias situa io es y dife e iados e ot as, e Alzatate Jalapa la o u idad i díge a lu ha o t a la i e ía de etales, e o ide te ADIMAYA se e f e ta a la es ases de ie a y e Chi alte a go po la i vasió de se illas hí idas e i su os uí i os. Las o ga iza io es ha desa ollado a io es ue oadyuve a lidia o las p esio es so iales, e o ó i as y a ie tales ue ep ese ta estas fue zas e óge as. E
Jalapa se desa olló u diplo ado o uje es so e de e hos de las uje es, viole ia i t afa ilia , viole ia o t a las uje es, e a is os de de u ia y defe sa uiliza do las i sta ias pú li as o pete tes. E este p o eso, las uje es o o ie o leyes ue las a pa a , fo as de o ga iza ió y pa i ipa ió . Líde es y lide esas de o u idades de Alzatate lleva o p o eso de o o i ie to, a álisis y
ele ió so e la ealidad a io al e ate ia de segu idad ali e ta ia, so e a ía ali e ta ia, t asfo do de los p og a as so iales, ag o ego ios, i dust ia ali e ta ia, i e ía, leyes y políi as pú li as y odelo o ga iza io al del estado.
o ga iza io es de ase o u ita ia, a pesi a e i díge a o i úa o i eza de a ió a iva, lu ha e defe sa de la ie a, e u sos atu ales, se illas aivas y o o i ie to a est al. Ha o st uido e a is os de ela io a ie to e t e sí y o ot as o ga iza io es del país pa a el i te a io de o o i ie tos, e pe ie ias y se illas esultado de la p á i a y vive ia de la e pe ie ia de Ag i ultu a “oste i le. Está i o po a do g adual e te y asu ie do a io es desde te ito ios. Las o ga iza io es ha i te a tuado so e la dis usió de gesió del te ito io, ha i i iado p o esos de p epa a ió pa a la p ofu diza ió de fo as de gesió te ito ial, a io es laves, a i ula ió so ial y e a is os de pa i ipa ió e la dis usió y de isió so e te as ese iales o o ie a, agua, se illas, os ues, edios y se vi ios ue dei e la alidad de vida e el a po. Las o ga iza io es de ase desde u a p opuesta se to ial a pesi a, ha i i iado a to a est u tu as o u ita ias o o los Co sejos de Desa ollo Co u ita io -COCODE- Co sejos de A ia os y ot as est u tu as o ga izadas de pode o u ita io to a do te as de i te és o ú , o o la deg ada ió de los e u sos atu ales, agua y salud p i ipal e te. La apa idad de gesió de las o ga iza io es o al a za aú los Co sejos de Desa ollo Mu i ipal -
COMUDE- au ue se de e esalta ue ha i i iado i te a ió o oi i as y o isio es u i ipales o o la Co isió Mu i ipal de “egu idad
Ali e ta ia y Nut i io al -COMU“ANdepa ta e tos de pla ii a ió u i ipal.
y
Acciones realizadas para
Eje No. 4 Gestión de riesgos a desastres y adaptación al cambio climático
Las o u idades do de Fu de ase desa olla el t a ajo es de alta vul e a ilidad, a a te izada po altas pe die tes, suelos de fá il satu a ió e épo as de lluvia y fá il e te ese os po las se uías. La e u e ia de eve tos atu ales fue a de o alidad se uías, heladas, hu a a es, vie tos fue tes y e eso de lluvia dese ade a situa io es ue po e e alto iesgo la vida de las pe so as.
Este eje a o da de a e a t a sve sal a io es ue oadyuve a la p eve ió , iiga ió y o e o é fasis a la espuesta a efe tos adve sos. El pla tea ie to i luye a io es de o ga iza ió a te u a e e ge ia, dive sii a ió o ulivos de alta esiste ia, ose ha de agua pluvial, o se va ió de suelos, efo esta ió y ap ove ha ie to de aguas esiduales de la asa. De a e a t a sve sal se ha e se si iliza ió so e los efe tos del a io li ái o y las edidas e esa ias pa a se i e os los efe tos y esta p epa ados pa a o vivi o ellos. Po la a ividad ue se dedi a y la alta vul e a ilidad de las o u idades eta so e esa ias a io es ue o st uya esilie ia ali e ta ia, apa idad ejo ada de suelos, disposi ió de agua y a aste i ie to de leña y ade a. “e ha ejo ado y p otegido a i ie tos y pozos de agua pa a evita la o ta i a ió y ali e ta el a to f eái o o la efo esta ió de los al ededo es. I ple e ta ió de vive os fo estales o é fasis e espa ies e pelig o de e i ió o a olitos pa a efo esta las i o ue as y la p o o ió de siste as ag ofo estales. Cose ha y a ejo de agua de lluvia, agua esiduales de dese ho do ési o y uso de te ología alte aiva pa a el ap ove ha ie to de agua de pozos y a i ie tos ue está sie do ap ove hada pa a la ag i ultu a de paio y siste as de i i iego e p odu ió de ho talizas, e esta a ividad está i volu adas u as fa ilias.
Proyecto: FORCAVAL
A o paña ie to fa ilias o ga izadas a t avés del g upo Co u ita io de Choatalu i teg ado po fa ilia es de pe so as to tu adas y desapa e idas du a te el o li to a ado i te o, e su ayo ía viudas, pa a i i ia u p o eso de fo a ió pa a el ap ove ha ie to, t a sfo a ió y o e ializa ió de p odu tos lá teos.
Du a te el o li to a ado i te o, o o e la a ió e ús ueda de jusi ia y esa i ie to, las fa ilias ha pe dido ie es y des uidado sus a ividades p odu ivase o ó i as. Aho a o apoyo de DIAKONÍA Fu de ase a o paña té i a e te la i ple e ta ió de siste as p odu ivos o el a ejo de u a va a le he a po ada fa ilia, te ii a ió de pa elas/i as fa ilia es y uso ade uado de dese hos o gá i os pa a la fe iliza ió de ulivos y ejo a ie to de suelos. “o fa ilias las ue ha i o po ado u a va a le he a Je sey, B o “ iss y Holstei , o i as a al a za p odu io es ue o solo o t i uya a la ali e ta ió fa ilia , si o apo te a la i stala ió de u a pe ueña fá i a de lá teos ueso, e a, yogu t pa a o e ializa e e ados lo ales. Después de u a la ga lu ha e us a de jusi ia y esa i ie to o apoyo de CALDH, ha log ado la se te ia de u o isio ado ilita espo sa le de to tu as, desapa i io es fo zadas y asa es e el te ito io de Choatalu , así is o so a ivos e la pa i ipa ió e el aso de ge o idio del ge e al Ef aí Rios Mo t.
NUFED: Núcleos Familiares Educativos para el Desarrollo
Fu de ase ha e te dido el apoyo a e t os edu aivos u i ados e la o u idad de “a a etas y Las Flo es del u i ipio de “a Ca los Alzatate. estudia tes ha e i ido fo a ió e te as so e a ía ali e ta ia, o se va ió de suelos, dive sii a ió de ulivos, fe iliza ió o gá i a, edu a ió ut i io al y fo as de o su o de ali e tos.
La edu a ió po alte a ia es u a odalidad de e te sió de la edu a ió ási a e t aes ola ue pe ite a las fa ilias opo tu idades pa a ue los jóve es siga estudia do, al ie po ue ola o a o las a ividades p odu ivas e sus fa ilias. Esta odalidad pe ite ue los alu os/as estudie u a se a a ade t o y u a se a a e su asa apli a do lo ap e dido .
Los de pá oto
estudia tes ha i ple e tado pa elas ost aivas e do de o pa te y vi ula i as y o o i ie tos desde la o ie ta ió gada.
alu os al i aliza su i lo de estudio ási o años p ese ta o su p oye to de vida, asados e i vesiga ió o u ita ia e los siguie tes te as: hojalate ía, alfa e ía, ag i ultu a, eposte ía, o i a, a ualidades, e t e ot os. Los e t os edu aivos ie e ví ulos o A“ONUFED, o ga iza ió ue aglui a u ue ú e o de e t os edu aivos de esta í dole pa a lleva u p og a a de espe ializa ió de la edu a ió po alte a ia. Fu de ase es pa te de estas oo di a io es, o el i de oope a de ejo a e a o estos e t os edu aivos.
Metodología: De Campesino a Campesino
Los fa ilitado es y fa ilitado as i situ io ales so a i ado es, fo ado es, esi ulado es de ideas, po tado es de i fo a ió y a o paña tes e p á i as. Co st uye p otago is o o p o oto es y p o oto as, pa a ue ellos y ellas sea las y los o du to es de di á i as lo ales de desa ollo.
Fu de ase e t a la fo a ió , apa ita ió y a o paña ie to e los p i ipios y fu da e tos de la etodología de Ca pesi o a Ca pesi o, ee os ue la o u i a ió , p o eso de e seña za -ap e dizaje y o pa i ie to e t e iguales es vital. La o st u ió de lazos de solida idad y he a a ie to e te fa ilias, g upos y o u idades ha sido ese ial e te e esa ias e la e o st u ió del tejido so ial. Los p o oto es y p o oto as so la e p esió visi le del e u so hu a o lo al fo ado, ellos y ellas pa te de la e pe ie ia p opia ealizada e sus espa ios p odu ivos y luego de a e a volu ta ia eje e fu ió ulipli ado a pa a la asii a ió de p á i as y e pe ie ias. La e pe i e ta ió y las e pe ie ias o st uidas so a pa i de lo ue la ge te o o e, sa e, ie e y ue sea e espuesta a u p o le a o e esidad se ida. Pa te del ap ove ha ie to de los e u sos lo ales, ejo si es e pe ueño pa a e peza , pla ii ado y o i volu a ie to de la fa ilia. La o st u ió y fo tale i ie to de o ga iza ió de ase a pesi a i fo ada, o s ie te y apa itada es u ivel a o dado de t o de la etodología. La o ga iza ió a pesi a ha sido u ue espa io pa a el a o daje de todas a uellas e esidades y p o le as ue o puede esolve se de a e a i dividual y ue so de i te és o ú . Las a ividades ealizadas e la p o o ió ho izo tal de la ag i ultu a soste i le so : asa leas o u ita ias, fo a ió y apa ita ió a p o oto es/as, gi as de i te a io de e pe ie ias, fu ió ulipli ado a,
e pe i e ta ió a pesi a, pases e ade a de o o i ie tos y e u sos, a os de se illas aivas y iollas, e ue t os a pesi os, días de a po, pasa ías, fe ias de se illas, t a sfo a ió de p odu tos, fe ias de o e io solida io y espa ios uli a ios a pa i de los espa ios lo ales.
Fu de ase es ie o del p og a a de I te a io, Dialogo y Aseso ía e Ag i ultu a “oste i le y “o e a ía Ali e ta ia –PIDAA““A GTM- e este espa io se apa ita a fa ilitado es y fa ilitado as de las o ga iza io es so ias, p o oto es y p o oto as de las o ga iza io es de ase e te as de Ag i ultu a “oste i le, “o e a ía Ali e ta ia, Metodología de Ca pesi o a Ca pesi o, Gé e o, Mas uli idad, De e hos Hu a os e I ide ia Políi a. E el p i e se est e del año se siste aiza o e pe ie ias de fa ilias ue vive la ag i ultu a soste i le. Fu de ase es ie o de la Mesa de “egu idad Ali e ta ia y Nut i io al –ME“AN- I teg ada po o ga iza io es o gu e a e tales y aso ia io es iviles de a pesi os y a pesi as, uyo p opósito es la o st u ió de espa ios de dialogo, a álisis y ús ueda de alte aivas ue o t i uya a la e adi a ió de la po eza, p i ipal e te e al á ea u al de Guate ala.
Co el p opósito de fa ilita i fo a ió y o o i ie to a la ge te del a po, Fu de ase siste aizó e dos folletos las apa ita io es so e t a sfo a ió e i dust ializa ió de p odu tos ag í olas y pe ua ios llevados a a o e Jalapa. “e diseña o u a se ie de a illas edu aivas ue o ie ta ha ia la i ple e ta ió de ue as p á i as ag í olas pa a la p odu ió de ali e tos.
Ag ade i ie tos al solida io y hu a o apoyo i a ie o y té i o de las siguie tes o ga iza io es i te a io ales de oope a ió . Los esfue zos ealizados e sus países pa a la e auda ió de fo dos, está o t i uye do pa a ue la ge te desi ata ia ejo e la alidad de vida y sea a to es de su p opio desa ollo.
LA EXPERIENCIA DE UN PROMOTOR Ma ial ie e años, vive e el Ba io E t e Ríos, “a Ca los Alzatate, Jalapa. Nos ue ta su histo ia de lu ha e defe sa de los de e hos y del te ito io. E su o u idad ha dese peñado va ios a gos de t o de ellos: p o oto de salud, p eside te del o ité de e e ge ia y ate uista, ha sido se eta io de la Ju ta Di e iva de la Co u idad I díge a de Alzatate y desde ha e años se apa ita e Fu de ase so e va ios te as e los ue se puede de i : o o uida la ie a, fo as de p odu i , so e de e hos y ot os pues, a ve es o se le ueda todo a u o. “u histo ia i i ia desde ha e u ho ie po, su i te és y su p eo upa ió po la defe sa de su te ito io, lo ha llevado a o upa los a gos e io ados a te io e te, fue ag edido ísi a e te y suf ido pe se u ió po opo e se a u p oye to de go ie o del ue a iiesta: No se veía la jusi ia, si o ge te de i o u idad, o u idad se veía o sta i puestos ue lo ú i o ue ve dade a p o le ái a.
ue la i jusi ia o las e esidades de ulizado po p og a ealiza es apa igua
la su as la
I i ié i fo a ió pa a t a aja e u a ag i ultu a ege e aiva o , uevas e pe ie ias so e te as de Co se va ió de suelo ha ie do u as po as p á i as, ya ue solo e i í la teo ía y o le puse i te és pe o ha e años o FUNDEBA“E i i io ueva e te a efo za is ideas, apa itá do e pa a a te e i pa ela ás o gá i a uiliza do
étodos ue p a i ado La a o e as, a uest o te ito
o sa ía y te ologías ue o ha ía a za í i a, t azo de u vas a ivel, e as vivas, te as de defe sa de io uidado de los e u sos atu ales,
Aho a uso el esié ol de o ejo, de ga ado, te go a o e a de lo í- o post, Bo ashi, uilizá dolos e is ulivos de aíz, f ijol, afé, hila ayote, ayote, güi oy du az o, a a ja, gui eo, y ot os ue ose ho e i pa ela. Mu hos ho es y uje es se ve afe tados po los egap oye tos, la pe dida de ie as, el desgaste y dete io o de la is a. Estos efe tos se ve a ifestados e la i fe ilidad de la ie a pa a el
ulivo ue ge e a es ases de la ali e ta ió de las fa ilias. La volu tad y la lu ha po el ie o ú se ep ese ta e a to es o u ita ios ue po ealiza este ipo de lu ha se ve a e azados ellos o su fa ilia Do Ma ial os ue ta u a de sus histo ias de lu ha: Ha e años el pue lo de “a Ca los Alzatate se a ifestó a te el “eño Al alde Mu i ipal, uie ue ía dest ui o a ui a ia pesada u os ue e el Ba io E t e Ríos, pa a o st ui u al ea io el uál o fue soli itado po la po la ió y de ido a eso os o ga iza os y lide é u g upo pa a a ifesta os e o t a de está dest u ió tuvi os ue e f e ta os a la poli ía y ot os g upos de ve i os ue apoya o esa p opuesta he ha solo po el al alde si o sulta a la po la ió . “e log ó a ela el p oye to; de ahí e to a o o o oo di ado del g upo pa a defe de uest o te ito io po estas a io es he sido a e azado de ue te. Aho a, esta os lu ha do pa a ue el p oye to i eo o afe te uest as o u idades, la e ta le e te e la a tualidad el seño al alde Mu i ipal está a favo de esos p oye tos. Do Ma ial sigue ejo a do la p odu ió de sus ali e tos esto pa a la ali e ta ió de su fa ilia ue ge e a u a ue a salud y u a ue a ut i ió . La fo a ió e la ue ha pa i ipado oiva su lu ha fa ilia y o u ita ia. Co sie te de ot as p o le ái as o ie za el p o eso de apli a ió y o pa te sus o o i ie tos a su fa ilia y a igos, o ie izá dolos de la i po ta ia de la efo esta ió , el a ejo de asu a la p á i a de los valo es ultu ales pa a i i ia a ios fa ilia es y
estos pueda ge e a u a io ha ia u a ag i ultu a soste i le y u desa ollo o u ita io i teg al. Él ie e u sueño: Conservar los recursos Naturales ue se espete los de e hos de i ge te y si u día pod ía llega a te e u a go pú li o lo ha ía o ás fue za y de ost a ue se puede a ia la histo ia de las o u idades p i ipal e te de la ía.