Destino Holbox El anfitriĂłn Tiziana Roma ArtĂculo Los millenials
3.0
Carta editorial
Ind
Este proyecto pretende dar la luz a las fascinantes historias y experiencias que los anfitriones iorni ofrecen en nuestra plataforma. En esta revista podrás conocer el por que de sus actividades y la historia de vida detrás de ellos. También encontrarás una amplia gama de experiencias que tenemos en tu ciudad y fuera de ella, te mostraremos lugares, gastronomía, cultura, historia y viajes. Nuestros artículos pretenden ser una reflexión constante de las tendencias y la aplicación de la tecnología en la industria turística. Viajero 3.0 nace de la idea del viajero comprometido y consiente, un viajero que apuesta por la preservación y apoya la economía local.
Directora Editorial Perla Aguilar Lara Dirección de Arte Perseo Bernal Frida Aguirre Merlos Textos Perseo Bernal Diseño Editorial Frida Aguirre Merlos Fotografía Perseo Bernal
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Anfitrión
dice
/17 /27 / / 1 19 35 Tips de viaje
iorni
ArtĂculo
Naturaleza
GastronomĂa
Exp Anfitrión iorni, Arnoldo Kayak
¿Qué hacer en Holbox? este mágico lugar ofrece actividades como recorridos en lancha, avistamiento de aves, kayaks, tours fotográficos, o ¿qué tal oxigenar tu cuerpo y mente en la playa mientras practicas Tai Chi - Chi Kung?, nadar con el tiburón ballena y observar la bioluminicencia, todas estas experiencias guiadas por nuestros anfitriones iorni.
Tai Chi - Chi Kung en la playa Anfitrión iorni, Johnni
Cancún
“El walking tour que ofrezco a través de iorni es una experiencia única, pues su principal objetivo es cambiar el paradigma de que Cancún no tiene identidad ni historia, en este recorrido a pie, tanto residentes como visitantes se darán cuenta de lo contrario, de como una ciudad tan joven tiene una fascinante historia por contar y un conjunto de rasgos que nos hacen únicos y muy diferentes al resto de las demás ciudades de México. Conozco la ciudad y su historia como una verdadera pionera.
Viajero 3.0 | Nuestro anfitrión iorni
Walking Tour
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iorni
Anfitrión
Sección
Experiencias iorni Walking Tour por la zona fundacional de Cancún
Viajero 3.0 | Nuestro anfitrión iorni
Conocer la historia del lugar donde vivimos o visitamos nos da un sentido de pertenencia, una razón más para amar el lugar al que elegimos llegar.
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WALKING TOUR Caminaremos por los lugares que hablan acerca de la historia de la creación, construcción y fundación de Cancún. Conoceremos las razones por las cuales, nuestra ciudad tiene rasgos tan diferentes a los de las ciudades novohispanas de México. Visitaremos las fuentes, monumentos y murales que forman parte de nuestro patrimonio cultural, tales como el Mural del chicle, el Callejón del Canicazo, el Galerón de Infratur, el Monolito en honor a Carlos Nader. Escucharemos las anécdotas que nos cuentan los pioneros, las cosas increíbles que sucedieron para construir esta ciudad en medio de la selva.”
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Busca la mayor cantidad de información sobre el lugar que vas a visitar.
Tips de viaje
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Elige operadores turísticos, compañías aéreas y hoteles comprometidos con la comunidad y con el medio ambiente.
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Usa los servicios de nuestra plataforma www.iorni.com y así estarás apoyando la economía local.
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No te lleves “souvenirs” de los espacios naturales y arqueológicos.
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Intenta adaptarte a los usos y costumbres locales, sin imponer tus hábitos y estilos de vida.
6 Respeta las normas del lugar: no te empeñes en obtener ni adoptes comportamientos ofensivos.
Sección
Naturaleza
Cala Experiencias iorni Cacería fotográfica Km 27 de Calakmul
“Quiero hablarles de este pan”, dijo Mónica con su simpática y alegre voz: “Desde su origen, anterior a la conquista los mexicanos prehispánicos tenían un ritual en el que sacrificaban a una doncella para ofrendar su corazón a los dioses. Depositaban el órgano en una olla de barro con amaranto y éste luego era mordido en agradecimiento por quien oficiaba el rito. Una costumbre que horrorizó a los españoles que llegaron a México durante la conquista… Para romper con esa tradición, decidieron elaborar un pan redondo, esponjoso y suave que simulara al corazón humano, con tiras crocantes en forma de huesos colocadas encima y bañado en azúcar. Originalmente, se teñía de color rojo, representando así la sangre. Desde entonces se ha visto enriquecido tanto en formas como en sabores. . Muchas veces se coloca un pan de muerto especial, con forma humana o animal, dedicado a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias”
Es una forma maravillosa de recordar a nuestros muertos y una versión menos canivalesca de ritual. Juntos nos sumimos en un fascinante viaje por la historia mientras degustábamos aquél pan. La cena se extendió varias horas y mi hija, a pesar de la prorroga otorgada, no pudo resistir mucho despierta. Imagino que esa noche sus sueños habrán estado llenos de aromas sabores y leyendas. La realidad es que todos esperamos estas fechas en parte por la fiesta de muertos, pero, también para saborear ésta creación de dioses y disfrutarla con una buena taza de chocolate caliente.
...Un pan redondo, esponjoso y suave que simulara al corazón humano
Viajero 3.0 | Gastronomía
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