Septembre 2013
N° 79
Un système de santé sain
La malbouffe chez les enfants
Télégrammes > Monde > Atupri
Champignons et lièvres !
La Suisse a un système de santé que le monde entier lui envie. Pour mieux comprendre pourquoi il est efficace et quel rôle joue la concurrence, lisez Page 2
Les enfants préfèrent la «junkfood» et les sucreries aux fruits et légumes. Comment les parents réussissent-ils à leur faire aimer les aliments sains? Page 3
Après des débuts aux PTT, elle a parcouru le monde comme guide. Polyglotte, elle fait aujourd’hui partie du team Communication d’Atupri. Page 7
Les champignons poussent en automne. Dans la forêt d’Atupriville, Nico & Co. en cherchent, avec des connaisseurs, car tous ne se mangent pas! Page 7 8
Editorial
Accents culinaires de l’automne Quel autre sujet auriez-vous voulu voir traiter cette année? De toute façon, le menu d’Atupri News est composé de façon à satisfaire tous les goûts. Pour préparer un menu au gré de ses envies, il importe surtout d’avoir la bonne recette et des ingrédients de qualité. Bien souvent, le plus simple est le mieux.
Une alimentation saine est variée L’alimentation, plus précisément l’alimentation saine, est devenue un sujet quotidien de préoccupation. Les parents se soucient de ce que mangent leurs enfants et veulent qu’ils se nourrissent sainement, mais la mise en œuvre est parfois difficile. Les principes d’un goûter sain sont
inculqués à l’école, mais à la récré, les boissons sucrées et les branches de chocolat prédominent. Sans doute à cause de fausses solutions de facilité. Car manger sainement ne veut pas dire renoncer à ses envies et se compliquer la tâche, mais se faire plaisir, rechercher la variété et
améliorer sa qualité de vie. Une alimentation saine rend plus performant et résistant, au niveau physique, intellectuel et moral. En fait, c’est une question de connaissance, car pour tout aliment malsain, il y a une alternative saine. Plus d’infos aux pages 4 et 5
Beatrice Bissat Responsable Service Center Lausanne
Service Center Berne Tél. 031 555 08 11 Fax 031 555 08 12 bern@atupri.ch Atupri Krankenkasse Zieglerstrasse 29, 1. Stock Postfach 8721 3001 Bern Service Center Lausanne Tél. 021 555 06 11 Fax 021 555 06 12 lausanne@atupri.ch Atupri Caisse-maladie Avenue Benjamin-Constant 1 Case postale 5075 1002 Lausanne
Service Center Zurich Tél. 044 556 54 11 Fax 044 556 54 12 zuerich@atupri.ch Atupri Krankenkasse Andreasstrasse 15 Postfach 5245 8050 Zürich Oerlikon
Désormais, vous pouvez directement conclure l’assurance de base sur internet, en quelques minutes. Ainsi, vous gagnerez du temps, économiserez du papier et des frais de port et recevrez très vite la confirmation de couverture. Toutefois, sans l’engagement professionnel et le plaisir des cuisiniers qui l’apprêtent, un repas ne saurait être bon. Ainsi, la qualité des conseils dispensés et des services proposés sont à l’assurance ce que l’assaisonnement est à la cuisine: l’essentiel.
Je vous souhaite, chère cliente, cher client, un appétit sain pour la nouveauté et un bel automne.
Contactez-nous!
Service Center Lucerne Tél. 041 555 07 11 Fax 041 555 07 12 luzern@atupri.ch Atupri Krankenkasse Töpferstrasse 5 Postfach 2064 6002 Luzern
Ce numéro contient des informations sur l’alimentation saine, mais aussi quelques recettes de primes pour l’année prochaine. Il vous explique en outre comment «essayer» à temps vos produits d’assurance complémentaire grâce au nouveau calculateur de primes convivial.
L’équilibre est difficile à trouver, comme l’atteste l’offre croissante de séminaires sur la santé, de programmes fitness et de régimes alimentaires. Atupri Actif vous propose des possibilités fascinantes d’accéder à de nouvelles sensations de bien-être. Les solutions pour améliorer le bien-être ne manquent pas.
AZB 3000 Bern 65
Le journal des clients d’Atupri Caisse-maladie
Heures d’ouverture: du lundi au vendredi, de 8h à 17h, au téléphone et au guichet
Vente par téléphone: si elle est justifiée et toujours avec mesure Un marché dynamique est positif: nous profitons tous de la concurrence entre les participants du marché, quel que soit le secteur d’activités. Magasins de mode, électronique de divertissement, grande distribution, prestataires de la télécommunication, marchands de véhicules, de vin, instituts de sondage, banques ou assurances: tous luttent, au profit des clients, par toutes sortes de mesures publicitaires. Avec des prix compétitifs, un bon service et des innovations qui nous facilitent la vie.
d’insistance, pas aux heures indues, et toujours avec transparence, et donc honnêteté. Des règles que tout le monde ne respecte pas, au nombre desquels, malheureusement, certains «courtiers» (en services financiers, assurances, etc.). Souvent, ces courtiers agissent de leur propre chef et sans mandat, même s’ils donnent une autre impression. Cela énerve beaucoup de nombreux particuliers, mais contrarie et nuit aussi aux bonnes caisses-maladie suisses, dont Atupri! Ce que fait Atupri
Les règles de bienséance doivent toutefois être respectées: pas trop
Dans le domaine Clients privés, Atupri collabore délibérément
avec peu de courtiers, avec lesquels elle a souvent développé de longues relations commerciales basées sur la confiance. Ils respectent l’obligation contractuelle de ne contacter que des personnes cherchant activement à se faire conseiller. Atupri s’en tient aux directives légales et se limite à la relance téléphonique pour les offres (p. ex.: pour l’assurance complémentaire Mivita). Cela intervient avec beaucoup de mesure, et bien sûr selon les règles de bienséance. Car comme tout bon prestataire, Atupri n’a aucun intérêt à fâcher sa clientèle.
Service Center Lugano Tél. 091 922 00 22 Fax 091 924 26 44 lugano@atupri.ch Atupri Cassa malati Piazza Cioccaro 7 6900 Lugano Heures d’ouverture: du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h30 à 17h, au téléphone et au guichet Veuillez envoyer vos factures à votre centre de prestations pour la Suisse alémanique et le Tessin: Centre de prestations Zurich Atupri Krankenkasse Leistungscenter Andreasstrasse 15 Postfach 8050 Zürich pour la Suisse romande: Centre de prestations Fribourg Atupri Caisse-maladie Centre de prestations Bd de Pérolles 55 Case postale 32 1701 Fribourg www.atupri.ch www.facebook.com/atupriactive
Aspects de la santé publique
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L’efficacité comme critère de qualité Comment la qualité d’une assurance-maladie est-elle mesurée? Les critères les plus représentatifs sont les frais de gestion et le jugement des assurés.
redaction@atupri.ch
Comparis.ch récompense les faibles frais de gestion. Et Atupri!
En termes d’efficacité économique, les chiffres sont parlants. En tant que bénéficiaires des prestations, les assurés sont les mieux à même d’évaluer la performance de leur caisse. Les enquêtes et analyses externes récentes révèlent une excellente image d’Atupri. Elle défend sa place, qu’elle occupe depuis de nombreuses années, dans le peloton de tête des caisses-maladie suisses sur le front de la qualité.
Le service de comparaison des primes comparis.ch examine chaque année les frais de gestion des caisses. Alors même que ceuxci sont déjà peu élevés (env. 5% par franc de prime, soit les plus faibles tous systèmes d’assurance confondus!), quelques assureurs font encore mieux, parmi lesquels Atupri. En 2012, elle a obtenu le 2e meilleur résultat dans la catégorie nationale, avec seulement 3,6%, prouvant ainsi que les budgets serrés n’empêchent ni la qualité, ni la proximité de la clientèle.
Près de 60 assureurs-maladie se livrent une lutte concurrentielle en faveur des assurés. Les meilleures d’entre elles se positionnent par des services tournés vers les consommateurs, des modèles économiques attrayants, des structures administratives rationnelles, des contrôles efficaces des décomptes des fournis-
Prix d’efficacité de comparis.ch décerné à Atupri.
seurs de prestations (entre autres médecins, hôpitaux, pharmacies), de même que par une gestion des cas avisée, et de ce fait des primes meilleur marché. Atupri compte aussi parmi les leaders de l’assurance-maladie pour ce qui est de la qualité et de la conscience des coûts.
Bonus.ch laisse les assurés décider
Les assurés sont contents de leur caissemaladie, selon les affirmations du service de comparaison bonus.ch. Son enquête sur la satisfaction des clients publiée en juin a débouché sur une note globale moyenne de 4,94 («assez bien») pour toutes les caisses. Dans ce contexte, il convient de mentionner, y compris compte tenu du contexte politique et du débat relatif à u ne éventuel le caisse unique ayant un monopole étatique, que l’évaluation actuelle dépasse celle de l’année précédente de 0,29 point. Dans le palmarès de bonus.ch, Atupri figure aussi dans le peloton de tête avec la 3e place (note 5,2). La comparaison globale est disponible sur bonus.ch > News > Communiqué de presse.
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Santé publique
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Pourquoi notre système de santé est-il sain? Série «Aspects de la santé publique» Cette série éclaire les mécanismes propres à l’environnement et au marché de l’assurance de base obligatoire et expose des faits qui permettent de se forger une opinion. Cet article montre que dans leur très grande majorité, les gens sont satisfaits des prestations de leur caisse-maladie et explique pourquoi.
La population peut compter sur un système de santé performant, qui doit son efficacité à la cohabitation des différents acteurs qui se font concurrence au bénéfice de leurs assurés.
le mieux. Les caisses-maladie sont en concurrence, elles élargissent et optimisent constamment leurs offres en fonction des besoins individuels. Résultat: des Suisses en très bonne santé!
L’état de santé de la population suisse est très bon, ce qui s’explique directement par la prospérité de notre pays et l’excellente qualité de notre système de santé. Les assureurs-maladie y contribuent dans une mesure prépondérante dans la mesure où ils défendent les intérêts des assurés et encouragent les méthodes thérapeutiques particulièrement efficaces et financièrement abordables. A cette condition seulement, les soins médicaux de haut niveau resteront accessibles pour tous à l’avenir.
Satisfaction
Neuf assurés sur dix sont satisfaits de leur caisse-maladie. Raison: les assureurs-maladie travaillent efficacement et recherchent les meilleures solutions pour leurs assurés. Si une caisse-maladie ne le fait pas, elle s’expose au risque de perdre ses clients. La concurrence stimule donc l’efficacité des services, l’innovation et la qualité. Tout le monde est assuré
Notre système de santé est l’un des meilleurs du monde, sinon le meilleur! Son principal atout: chaque habitant, quel que soit son revenu, reçoit rapidement une aide médicale de qualité en cas de maladie, qui est prise en charge par l’assurance obligatoire des soins. Choix et sécurité des soins
Aujourd’hui, chacun peut choisir son médecin librement. De plus, parmi les différents modèles d’assurance, les assurés peuvent opter pour celui qui leur convient
Evolution des primes en 2014 Primes 2014 L’augmentation des primes de l’assurance de base est variable en fonction des cantons et des franchises à option. Tandis que les caisses-maladie parviennent à maintenir leurs frais d’administration à un niveau très bas, le volume des prestations médicales consommées augmente en permanence, un facteur essentiel de la hausse persistante des coûts. Toutefois, il y a aussi de bonnes nouvelles. Les rabais pour les enfants et les jeunes, ainsi que les modèles d’assurance alternatifs, demeurent inchangés. Et puis: les assurés des cantons d’Appenzell Rhodes-Intérieures, de Berne, d’Obwald et de Schaffhouse peuvent avoir le sourire: leurs primes n’augmenteront pas.
Conseils pratiques pour économiser Si vous n’avez pas encore voulu ou pu opter pour un modèle économique dans l’assurance de base, vous pouvez obtenir, en quelques clics et moins de trois minutes, des infos complètes sur atupri.ch > Privés > Assurance de base > Economiser. Vous économiserez énormément!
Faites aussi des comparaisons avec le calculateur de primes Atupri sur atupri.ch. Voici un aperçu des options: –– Managed Care : intéressez-vous aux modèles d’assurance meilleur marché: médecin de famille (CareMed) ou HMO (réseau de médecins). «TelFirst» serait-il la meilleure solution? En contactant notre centre de télémédecine avant de consulter un médecin, vous économisez plus d’une prime mensuelle par année. –– Augmenter son niveau de franchise: cela vaut la peine quand vous devez en général solliciter peu de prestations médicales. Vous bénéficiez en contrepartie de réductions de primes importantes.
Aucune augmentation de primes dans les assurances complémentaires. Bien au contraire: grâce au nouveau financement hospitalier, Atupri peut réduire ses primes dans le domaine des assurances complémentaires d’hospitalisation. Les baisses de primes concernent nos assurés de Mivita et Hôpital ou Hôpital combi division commune. Les primes exactes figureront sur votre police 2014, que nous vous adresserons à la mi-octobre.
–– Se décharger de l’inutile: si vous exercez une activité lu crative à hauteur d’au moins 8 h par semaine, vous pouvez renoncer à la couverture accidents de l’assurance de base! Vous économiserez ainsi 5% de primes. Les personnes dont le revenu est bas peuvent bénéficier de l’aide du canton grâce à la réduction individuelle des primes (RIP). Renseignez-vous à ce sujet auprès de votre commune.
Redevance en faveur de l’environnement La Confédération prélève des taxes d’incitation sur les substances polluantes. A côté de la taxe sur les composés organiques volatiles (COV) introduite voici 12 ans, une autre taxe a été instaurée début 2008 pour l’émission de CO2 par les combustibles fossiles tels que le mazout ou le gaz naturel. Cet argent est redistribué à la population par le biais des caisses-maladie. C’est pourquoi en 2014, la somme mensuelle de 4 fr 35 sera remboursée à chaque personne assurée domiciliée en
Suisse par le biais d’une déduction correspondante sur le décompte de primes 2014. Vous trouverez les indications correspondantes sur votre nouvelle police d’assurance pour l’année prochaine, qui vous parviendra vers la fin octobre 2013. Pour de plus amples informations sur cette redevance, connectez-vous sur notre site: www.atupri.ch > actuel ou sur www.environnement-suisse.ch/cov ou www. environnement-suisse.ch/taxe-co2.schweiz. ch/co2-abgabe.
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Entreprise
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Bon à savoir
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Comment amener son enfant à manger sainement?
Bravissima Actif à la
recherche de votre
Hamburger, nuggets, frites, branches de chocolat, sodas... et pas une seule pomme à l’horizon: telle se présente souvent l’alimentation préférée des enfants. Ils sont quasiment tous plutôt portés sur les glaces ou le chocolat que sur les fruits. Les frites figurent souvent tout en haut de la liste de leurs préférences.
recette secrète
L’alimentation des enfants et des adolescents relève de la responsabilité des parents ou des responsables légaux, qui fixent des règles telles que celle-ci: «Si tu finis ta salade, tu auras un dessert!» Cela apprend-il aux enfants à s’alimenter sainement?
Que
faitesvous pour donner envie de manger sainement à vos enfants et ados?
Nous sommes intéressés par votre stratégie ou votre truc particulier pour donner envie aux enfants et ados de manger sainement! Comment leur inculquez-vous les principes d’une alimentation équilibrée? Comment abordez-vous efficacement le sujet avec eux? Indiquez-nous vos trucs et astuces, vous aiderez ainsi les autres parents et personnes en charge d’éducation. Cela vaut le coup de participer
Quelles
Les success stories de Bravissima Actif publiées dans le journal des clients se verront récompensées par une prime mensuelle de l’assurance de base (AOS). Nous aimerions surtout publier vos suggestions et expériences en rapport avec la/les question(s) spécifique(s) posée(s). Si toutefois un conseil sur les thèmes de l’univers de Bravissima devait être retenu pour son originalité, sa grande utilité et son caractère inédit, nous ne manquerions pas de le récompenser aussi, naturellement.
sont vos astuces pour les faire manger des fruits et légumes avec plaisir?
Sur le site atupri.ch/bravissima, vous trouverez des témoignages que nous avons reçus sur les thèmes:
Envoyez vos conseils à redaktion@atupri.ch ou Atupri Caisse-maladie, Bravissima Actif, Zieglerstrasse 29, 3000 Berne 65. Une photo est la bienvenue. Si vous voulez que votre récit soit publié sous une forme anonyme, n’oubliez pas de le préciser.
– Comment ai-je atteint mon poids idéal? – Comment est-ce que j’incite ma progéniture à passer plus de temps dans la nature ou à faire du sport? – Comment mettez-vous votre expérience au service de la collectivité en tant que senior actif ou active? – Quel est le truc infaillible pour arrêter de fumer et être enfin libéré? – Quels trucs existe-t-il contre les ronflements? Mais aussi plusieurs centaines de conseils de santé d’assurés Atupri à des assurés Atupri.
Conclure son assurance EN LIGNE chez Atupri Succès de «Mon tuyau: Atupri!» Pour une entreprise, des clients satisfaits sont la meilleure publicité. Car en tant qu’acteur du marché, nous nous efforçons de proposer un service simple et rapide, des assurances complémentaires pratiques et innova nte s , de s solut ion s complaisantes et des primes toujours très avantageuses à terme. Pour les consommateurs et consommatrices, la concurrence est le meilleur gage de qualité des produits et prestations de services. Si vous êtes très content(e) des prestations d’Atupri, vous pouvez nous recommander aux membres de votre famille, à vos amis ou connaissances par le biais de l’action appréciée depuis de nombreuses années «Mon tuyau: Atupri!». Pas pour rien, bien sûr: pour chaque parrainage réussi, vous recevez un chèque Reka ou CFF d’une valeur de 50 francs! Toutes les infos sur «Mon tuyau: Atupri!» et le formulaire de recommandation simple (aussi EN LIGNE, bien sûr!) sont disponibles dans internet sous atupri.ch > Privés > Info Center.
Chez Atupri, il y a bien longtemps que l’ère «sans papier» a été introduite pour l’information, l’administration et le traitement des dossiers. Aujourd’hui, la caisse-maladie la plus innovante de Suisse lance la conclusion d’assurance dématérialisée, qui permet aux nouveaux clients d’économiser du papier, des frais de port, mais surtout de gagner beaucoup de temps. Une raison de plus de choisir Atupri.
Karl Luca Büeler Responsable Marketing karlluca.bueeler@atupri.ch Partout dans le monde, les ordinateurs portables, tablettes et smartphones remplissent toujours plus de fonctions, dans la vie privée comme professionnelle. Les élections et votations par internet sont un exemple souvent cité de possibilité d’utilisation de l’internet. Atupri n’hésite pas à se servir de l’outil internet quand il procure des avantages supplémentaires à ses assurés et à ses collaborateurs tout en leur apportant de la sécurité. Avec le «calculateur de primes» sur atupri.ch, Atupri a même réussi à proposer la conclusion d’assurances en ligne. Une solution transparente, simple, rapide et économique. Au but en quelques étapes
Rien ne change au principe de la proposition et conclusion d’assurance. Un formulaire reste un formulaire. Néanmoins, la structure très claire du calculateur de primes d’Atupri permet de remplir la pro-
position rapidement. Il faut d’abord entrer ses données personnelles (nom, date de naissance, domicile et sexe), puis choisir la forme de l’assurance de base (ainsi que la franchise et le modèle d’assurance, p. ex. «Standard» ou «Médecin de famille», etc.). Bien entendu, le calculateur de primes d’Atupri vous aide aussi à chercher et choisir un
médecin de famille. Dans une 3e étape, vous pouvez déterminer l’assurance complémentaire qui convient à vos besoins, p. ex. le modèle Mivita adapté aux phases de la vie, une assurance complémentaire d’hospitalisation ou des soins dentaires. Pour finir, il faut vérifier les données saisies dans un aperçu de contrôle
puis envoyer la proposition remplie par un clic. Atupri se charge ensuite de tout le reste. Testez le calculateur de primes! Sur atupri.ch, convainquez-vous par
vous-même de la fonctionnalité du nouveau calculateur de primes tout en vérifiant et peut-être en optimisant votre situation d’assurance.
Thème
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Alimentation
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Une alimentation L’alimentation saine est aujourd’hui un sujet permanent. A l’école, des opérations ciblées sont organisées pour montrer aux enfants comment prendre sainement ses neuf-heures ou quatre-heures. Un fruit est plus sain que du chocolat, on le sait tous. Pour beaucoup, mener une vie saine est une question fondamentale. Et cela n’est pas un secret, santé et plaisir vont de pair. Car s’alimenter sainement ne veut nullement dire renoncer, mais s’offrir la diversité. Mais manger sainement, cela veut dire quoi, au juste? Nous en avons parlé avec une spécialiste. Notre conclusion: manger sainement est souvent plus simple qu’on le pense. Heike Hinsen, pourriez-vous nous expliquer simplement ce qu’est une alimentation saine?
Elle intègre trois facteurs: le plaisir, l’habitude et le bien-être. Manger devrait d’abord être une expérience positive. Un aliment doit avoir bon goût. S’alimenter sainement ne veut pas dire la même chose pour tout le monde, d’où l’importance de tenir compte des habitudes personnelles telles que le déroulement de la journée et les pratiques culinaires. Beaucoup de gens trouvent qu’il est difficile de manger sainement!
Les gens ont souvent un problème de temps. Ils manquent de temps pour les courses et sont trop fatigués pour cuisiner. Or, les repas servis au restaurant sont trop gras et contiennent trop peu de légumes.
Que peut-on faire contre cela?
Il faut s’organiser, ne faire ses courses qu’une ou deux fois par semaine. Beaucoup de variétés de fruits et légumes se conservent bien, tels que les carottes, les céleris, les fenouils, les courgettes, les tomates, les choux, les courges, les betteraves et les pommes, les poires, les bananes et les citrons. Manger un fruit avant d’aller au restaurant permet d’optimiser le menu et diminue la faim. Ceux qui n’ont ni le temps ni l’envie de cuisiner peuvent prendre un bol de légumes découpés ou un fruit frais comme souper froid ou une pizza avec une salade de tomates vite prête (vinaigre et assaisonnement). On dit pourtant que la pizza n’est pas saine. Trop de fromage, de matière grasse…
Une pizza accompagnée d’une salade mêlée
Lexique d‘alimentation Minéraux
Les sels minéraux et les oligo-éléments sont des substances vitales qui doivent être ingérées par la nourriture. Le calcium par exemple, contenu dans le lait et les produits laitiers, est particulièrement important pour les os, les dents, les nerfs, les cellules musculaires, etc. Le fer présent dans la viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs, les légumineuses et les céréales, est nécessaire à la formation du sang.
pauvre en graisse ou de tomates en tranches assaisonnées avec du sel, du poivre et du vinaigre balsamique est un repas rapide qui n’est pas malsain. Manger sainement est-il aussi une question de quantité?
C’est vrai! Quand on se met à table avec une grosse faim, on mange trop et trop vite. De plus, les gens sont aujourd’hui plus sédentaires qu’autrefois. Nous devrions manger moins, et surtout moins de matière grasse, et c’est précisément le contraire qui se produit: pour compenser un programme journalier bien plein, nous aimons nous ravir le palais plus qu’il n’en faut. Y a-t-il une règle pour les bonnes quantités de nourriture?
Une règle empirique est applicable, que l’on
Un repas sain se compose de 3 éléments: protéines, fruits et légumes, féculents. peut reprendre au pied de la lettre: nous devrions consommer à chaque repas une poi-
gnée de fruits/légumes et de féculents et une demi-poignée de protéines (p. ex.: 2 dl de yogourt/lait ou 100 g de viande/poisson ou 50 g de fromage). Les gens qui font beaucoup de sport ou ont un travail physiquement fatigant (agriculteurs, jardiniers, artisans, etc.) doivent manger plus de féculents (pain, pâtes, riz, etc.).
« La carence protéinique entraîne
une fonte des muscles, une activité des enzymes réduite, des problèmes de digestion et une faiblesse psychique (susceptibilité au stress).»
Y a-t-il des aliments interdits pour une alimentation saine?
Dans le fond, il ne faut renoncer à rien, mais gérer de manière responsable les aliments qui ne sont pas vraiment utiles à l’organisme et le surchargent quand ils sont consommés avec excès.
Et quels sont-ils?
J’estime que les boissons sucrées telles que les sodas ou le sirop ne servent à rien. Elles ne contiennent ni vitamines, ni minéraux, gâtent les dents et favorisent les carences en
Protéines
Les protéines sont les briques de l’organisme. Elles déterminent la structure des cellules et sont les constituants essentiels de la peau, du tissu conjonctif, des muscles, des os. Certaines protéines jouent un rôle important dans l’organisme en tant qu’hormones, d’autres participent au transport de l’oxygène dans le sang. Glucides
Les glucides sont partagés en sucres simples (p. ex.: glucose ou fructose), sucres doubles (p. ex.: saccharose ou maltose) et sucres complexes (p. ex. amidon). Ce sont les principaux
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Santé
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Thème
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saine, c’est quoi? «Jamais les possibilités de s’alimenter sainement n’ont été aussi nombreuses qu’aujourd’hui!»
Atupri pour l’alimentation saine
Nutrition: que paient les caisses-maladie?
Alimentation et bien-être vont de pair. Manger sainement et équilibré, en se faisant plaisir, permet de se sentir bien dans sa tête et son corps. Le système immunitaire s’en trouve renforcé, la résistance au stress améliorée.
L’ordonnance sur les prestations de l’assurance des soins (OPAS) détermine quelles prestations sont prises en charge par les caisses-maladie dans le cadre de l’assurance obligatoire des soins (AOS). Une participation aux coûts supplémentaire est éventuellement possible par le biais d’une assurance complémentaire.
Avec Atupri Actif, Atupri favorise la santé de ses assurés en proposant, en collaboration avec des spécialistes, des activités (p. ex.: Journées actives Atupri), des opérations, des conseils et des recettes pour un mode de vie sain et équilibré. Si vous avez des questions ou souhaitez parler activement d’un sujet, rejoignez-nous sur w w w.facebook.com/atupriactive . Des conseils utiles sur l’alimentation et la santé y sont régulièrement publiés et vous pouvez vous y informer, faire des commentaires et discuter.
Notre interlocutrice Heike Hinsen, psychologue nutritionnelle diplômée, est l’auteur de divers ouvrages de conseil nutritionnel. Elle est aussi la diététicienne attitrée d’Atupri Actif. Pour de plus amples informations: hinsen.ch ou heike@hinsen.ch.
Les prochains thèmes:
Oct.: apport en vitamines en hiver Nov.: produits allégés, utiles ou inutiles Déc.: alimentation et jours de fête
vitamines. La mayonnaise non plus: elle se compose de 80% de matière grasse, qui ne fait que remplir notre stock de graisse. Comme pour bien des choses, tout est question de quantité. Quand la quantité de matière grasse consommée dépasse les besoins corporels, elle alimente directement le tissu adipeux où elle est stockée. Donc, attention de ne pas consommer trop d’huiles et de graisses, qu’elles soient saturées ou insaturées! Quel est le rôle de la boisson dans l’alimentation?
Le liquide est vital! Nous devrions ingurgiter au moins 1,5 litre de liquide par jour, idéalement de l’eau, des jus de fruits dilués et de la tisane aux fruits ou aux herbes non sucrée, à consommer tout au long de la journée.
Nouveau! Atupri Bulletins nutritionnels Dans ses bulletins mensuels, Heike Hinsen, diététicienne et psychologue, nous entretient sur des thèmes relatifs à la nutrition. Elle répond à des questions telles que: quelle est la bonne alimentation pour les sportifs? Comment manger sainement et équilibré quand on est végétarien? Quelle quantité d’eau faut-il boire? Quelle influence les protéines ont-elles sur notre organisme? Ou que faire en cas de fringale? Les bulletins nutritionnels peuvent être consultés sous atupri.ch > Actif > Alimen-
Consultations de diététique
De nombreuses maladies obligent à changer de régime alimentaire, ce qui est difficile à gérer sans les conseils et le suivi d’un professionnel. - Maladies du métabolisme - Adiposité (IMC supérieur à 30) - Maladies cardio-vasculaires - Maladies du système digestif ou nutritionnelles - Etats de dénutrition et carences alimentaires - Allergies alimentaires graves
Dans ces cas, l’assurance de base prend en charge, sur prescription médicale, jusqu’à douze séances de consultation diététique. Mivita, l’assurance complémentaire d’Atupri, prévoit une participation aux coûts générale en cas de conseils nutritionnels dispensés par une diététiciennes diplômée. Les coûts sont remboursés à hauteur de 60% jusqu’à concurrence de CHF 1 000 francs.
Mieux vaut prévenir…
Les assurés Mivita reçoivent une contribution de 50% jusqu’à concurrence de 200 francs sur leur abonnement à un centre de fitness, pour des cours de sport et des cours collectifs proposés par des prestataires ayant le label de qualité QualiTop.
tation & Santé > Rapports sur la psychologie alimentaire.
Que faire quand l’envie de chocolat ou de chips prend le dessus?
Ici encore, il faut se montrer responsable. Quelqu’un qui mange sainement peut tout à fait s’accorder de temps à autre deux carrés de chocolat ou une poignée de chips en ayant bonne conscience. Quand les quantités augmentent, il faut s’interroger sur l’intention positive sous-jacente. Mange-t-on vraiment par plaisir (goûter, toucher, croquer, sentir) ou plutôt pour améliorer son humeur, détourner son attention, prendre soin de soi, etc. Chez les enfants, la faim peut être liée à l’ennui. A l’adolescence, certains états tels que la tension, l’incertitude, la frustration ou la fatigue peuvent déclencher la faim. Le renoncement n’est pas la solution. Ce n’est qu’en décelant l’intention positive derrière l’envie de manger que l’on trouve un autre moyen de se faire du bien. Merci pour cette interview, Heike Hinsen
© Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE, Bundesamt für Gesundheit BAG / 2o11
La Pyramide alimentaire fournisseurs d’énergie et ils sont indispensables à une alimentation saine. On en trouve surtout dans les céréales, les pommes de terre, les légumineuses, le sucre, les fruits et les légumes.
La pyramide alimentaire indique les aliments qui composent une alimentation saine et les quantités journalières recommandées. Plus sur www.sge-ssn.ch.
Vitamines
Indice glycémique
L’organisme a besoin de vitamines pour toutes ses fonctions vitales. Elles régulent l’utilisation des glucides, protéines et minéraux, renforcent le système immunitaire et jouent un rôle indispensable dans la fabrication des cellules, des globules, des os et des dents. Les fruits et les légumes, mais aussi les produits laitiers, sont très riches en vitamines.
Il montre l’effet d’un aliment contenant des glucides sur le taux de glucose dans le sang. Plus la valeur est élevée, plus le taux augmente fortement. En cas de glycémie élevée, le sucre est absorbé en quantité plus importante par les cellules musculaires et adipeuses et le stockage des graisses est stimulé. Les aliments avec un indice glycémique élevé rassasient vite, mais pas longtemps.
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Jour née a Raqu ettes ctive à nei ge Neig
Journée active Ski de fond
e: exp et séc er tise urité
Sur des lattes étroites 8 février 2014
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ctive a e é n Jour -stress Anti
Le ski de fond fait du bien et procure du plaisir. Au col du Mollendruz (Massif du Jura), un paradis nordique pour les fondeurs, vous vous familiariserez avec les lattes étroites en mode classique ou skating. Les plus avancés affineront leur technique. La journée se terminera par une randonnée à ski commune.
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Soit dit entre nous
Septembre 2013
Back-stage
N° 79
«Du Tessin autour du monde à Atupri» Le titre fait penser à une publicité déguisée pour l’assurance voyage et vacances d’Atupri. En fait, il résume en style télégraphique la vie de notre collaboratrice du team Communication. Back-stage rend en effet visite à Barbara Fernando. Les débuts au service des télégraphes ...
Nos jeunes lecteurs et lectrices ne connaissent sans doute le terme «télégramme» que pour en avoir entendu parler. Il correspondait au deuxième «T» des PTT (Postes, télégraphes et téléphones), une administration qui a été dissoute en 1998. Dans l’ère pré-internet, les télégrammes étaient les SMS (Short Message Service) de nos aïeux. Ils étaient toutefois plus rares, plus chers, et donc très courts et normalement réservés aux messages très urgents. Les télégrammes étaient envoyés par téléphone ou au guichet des services télégraphiques. C’est dans ce service que Barbara Fernando, la fille d’un menuisier et artiste-peintre, a terminé sa formation initiale d’employée de bureau. Barbara Fernando est née au Tessin, puis a déménagé à Berne à l’âge de 5 ans. Elle est retournée au Tessin pour son apprentissage de télégraphiste. Ici, le récit devient moins banal. A 19 ans, elle a immigré au Liban, à Beyrouth, avec sa famille, où elle a étudié l’anglais à l’Université américaine. Quelques années
plus tard, la guerre civile a éclaté et sa famille est rentrée en Suisse. C’est alors que notre collègue douée pour les langues a fait du voyage son métier. Guide touristique
Barbara Fernando a vécu à l’étranger pendant quinze ans: Rimini, Nice, Londres, Prague, Thaïlande, Crète. Entretemps, elle a aussi travaillé à Zurich en tant qu’assistante des touristes américains. Finalement, elle a atterri au Sri Lanka où elle a été guide touristique. C’est là-bas, à Colombo la capitale, qu’elle a rencontré son mari, Dushanth Fernando, lui aussi dans le secteur du tourisme. Une autre guerre civile
Malgré les troubles qui ont éclaté en 1984, le couple est encore resté sur l’île pendant quelque temps, et Barbara a même suivi une formation en acupuncture en parallèle de son activité professionnelle. Ce furent ses premiers contacts avec le monde de la santé. Finalement, en 1990, les touristes n’ont plus pu venir au Sri Lanka et elle est rentrée en Suisse avec son mari. Elle a alors suivi une formation de shiatsu, une technique de massage japonaise, puis a travaillé pendant une dizaine d’années comme thérapeute shiatsu tout en occupant un poste à mi-temps à la société d’édition de la Berner Zeitung.
Ils forment le team Communication d’Atupri, qui est aussi en charge d’Atupri News. Rangée de derrière d. g. à d.: Monika Studer, Nadia Stettler et Jürg Inäbnit, responsable Communication. Devant: Yuko Graber, Monika Zaugg, Barbara Fernando et André Zangger, responsable de la rédaction d’Atupri News.
Puis Atupri
Barbara Fernando avec le projet de cadeau pour les clients du Memory, qui a vu le jour sur sa suggestion et connaît un grand succès.
Barbara Fernando a rejoint Atupri en août 2000. De nature spontanée, créative et sociable, elle a commencé par le Call Center puis est venue renforcer le team Communication en 2006. Elle y partage un poste à mi-temps avec sa collègue Monika Zaugg. Le cahier des charges est très vaste. Outre les tâches de réceptionniste, il faut gérer le matériel de bureau pour les 90 collaborateurs du siège de Berne, assurer l’acheminement des lettres et l’envoi des fax et superviser la cafétéria. Comme elle est multilingue, Barbara se charge aussi de coordonner les travaux de traduction, assure l’interface avec le concierge et l’équipe de nettoyage et a participé au plan d’urgence de l’entreprise Atupri dans son ensemble. Ce dernier concerne entre autres les stan-
dards de premiers secours, la marche à suivre en cas d’alarme incendie et les programmes d’évacuation. Son autre tâche importante est de traiter les commandes de publications appréciées d’Atupri, parmi lesquelles le guide santé Bravissima, la bande dessinée La famille Kunz…, la Chronique d’Atupri ou le bestseller, le calendrier de l’Avent d’Atupri. Mais le produit favori de Barbara reste le Memory d’Atupri, très apprécié des grands et des petits et illustré avec humour et talent par Bruno Fauser. Pourquoi? Très simple: c’est Barbara Fernando qui en a eu l’idée et il a vu le jour à son initiative. Une vie équilibrée
Notre collègue a de nombreuses passions. Les langues par exemple.
Elle parle l’allemand, l’italien, l’anglais, le français et le cinghalais... et elle a aussi commencé à apprendre l’espagnol voici plus d’un an. La lecture de romans historiques, de thrillers et de biographies, ainsi que le dessin et la peinture, occupent aussi ses loisirs, sans oublier son chien Crosby, un Hovawart, qui passe avant tout. Le team
Barbara Fernando s’investit dans son travail, ce qu’elle explique ainsi: «Notre ambiance de travail est excellente. Grâce aux séances de team mensuelles et à la qualité des échanges d’informations, la confiance entre nous est très grande. Nous connaissons l’état d’avancement des projets et pouvons ainsi nous remplacer l’un l’autre quand les ressources humaines sont insuffisantes.»
Arztmap.ch – plus de 6 000 médecins traitants et HMO! Arztmap.ch a vu le jour à l’initiative d’Atupri. Il s’agit d’un portail très simple et convivial, naturellement gratuit, avec plus de 6 000 médecins de famille et cabinets HMO. Sur arztmap.ch, toutes les personnes intéressées par les modèles économiques de primes CareMed (médecin de famille) ou HMO trouvent avec certitude la bonne adresse.
Reymond Bührig Responsable Produits et Pricing reymond.buehrig@atupri.ch Ce portail a été développé par les experts du Managed Care, Rolf Gabriel et Alain Bünter, en collaboration avec Atupri. Depuis lors, une autre caisse-maladie (EGK) est venue s’impliquer sur cette plate-forme internet utile et exclusive. Elle englobe tous les médecins affiliés à un modèle d’assurance alternatif (HMO, CareMed), qui peuvent donc être choisis par les assurés d’Atupri. Grâce à arztmap.ch, les assurés et les collaborateurs d’Atupri ne laissent plus rien au hasard quand ils recherchent un médecin de famille ou un cabinet de groupe (HMO). L’interface d’utilisation est très claire et permet d’atteindre son but sans problème en l’espace de quelques secondes. Comme la subdivision entre cantons, régions et numéros postaux d’acheminement est bien marquée, tous les utilisateurs d’arztmap.ch peuvent bénéficier facilement des modèles économiques de primes CareMed (médecin de famille) ou HMO.
Avec une grande transparence, le portail arztmap.ch renseigne sur les adresses des médecins traitants ou HMO, contribuant ainsi à faire baisser les primes.
La plate-forme arztmap.ch est unique en son genre, à la fois sur le plan technologique, mais aussi en tant que vaste répertoire. Elle est actualisée et des ajouts y sont apportés à une fréquence journalière. arztmap.ch est aussi disponible sur le site d’Atupri: atupri.ch > Privés > Assurance de base > CareMed / HMO
Les experts du Managed Care, Rolf Gabriel et Alain Bünter (d.g.a.d.)
Atupriville
Septembre 2013
Littérature
N° 79
Concours pour enfants Atupriville
Cueillette de champignons pour débutants
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Génial, c’est bientôt Noël! Quelles surprises le calendrier de l’avent d’Atupri, apprécié et convoité, nous réserve-t-il pour 2013? Quelles aventures attendent cette année Saint-Nicolas et ses compères? Avec son humour et ses illustrations inimitables, notre dessinateur attitré nous replonge dans l’ambiance de l’Avent avec la Saint-Nicolas et le père Fouettard.
Les calendriers de l’avent de Bruno Fauser sont maintenant devenus des objets de culte ancrés dans la tradition. Sitôt proposés dans Atupri News, ils partent comme des petits pains. Cette année ne fera sûrement pas exception. Par conséquent: faites-vous plaisir ou faites plaisir à un proche qui vous est cher et commandez dès aujourd’hui un exemplaire du calendrier de l’Avent d’Atupri, naturellement gratuit. Par courriel ou au moyen du coupon de commande ci-dessous. L’envoi se fera en novembre 2013.
1 prix 2e prix 3 e prix 4e – 10e prix er
Puis :
Note la case avec l’objet respectif dans le coupon de participation au concours. Découpe le coupon, colle-le sur une carte postale et adresse le tout à : Atupri Krankenkasse, «Atupri ville», Zieglerstrasse 29, 3000 Bern 65.
1 bon d’achat chez Franz Carl Weber d’une valeur de CHF 100.– 4 billets de cinéma d’une valeur de CHF 80.– 1 jeu de cartes d’une valeur de CHF 30.– 7 × chouettes prix surprise de participation
Un regard satirique Une BD divertissante créée sous la plume acérée de Bruno Fauser qui parle du système de santé suisse.
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Le bestseller Bravissima: plus de 100 conseils personnels sur la santé d’assurés Atupri à des assurés Atupri (4e édition). Über 100 Ideen und Anregungen, die Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden steigern, und gleichzeitig die Gesundheitskosten senken können _bewegung _hausmittel _kostenbewusstsein _ernährung _und viel viel mehr. 5. Auflage
Coupon de participation A retourner jusqu'au 31 octobre 2013 Mes réponses Champ (combinaison d’une lettre et d’un chiffre, par exemple B / 4) est dans la case
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Prénom Nom Rue/N° NPA/Localité Je suis né(e) en
Concours pour enfants dans le numéro de juin 2013
Impressum Atupri News N° 78/ 2013 Atupri News
paraît 4 fois par ans en D, F, I 19 e année de parution Reproduction sur autorisation écrite uniquement
Bon d’achat Franz Carl Weber d’une valeur de CHF 100.–
Liam Pearce de Enges (NE), Jahrgang 2006
2 prix
4 billets de cinéma d’une valeur de CHF 80.–
Melina Bieri de Hittnau (ZH), Jahrgang 2007
3 e prix
1 jeu de société d’une valeur de CHF 30.–
Smilla Barletta de Bedano (TI), Jahrgang 2010
Adresse de la rédaction
Traduction
Impression
Atupri Krankenkasse Kommunikation Zieglerstrasse 29 3000 Bern 65 redaktion@atupri.ch www.atupri.ch
Rolf Lüthi AG 3000 Bern 7
Vogt-Schild Druck AG, Gutenbergstrasse 1 4552 Derendingen, www.vsdruck.ch
Layout & mise en page
Photos
Fruitcake W & P AG Bollstrasse 61, Postfach 777 3076 Worb info@fruitcake.ch www.fruitcake.ch
fruitcake.ch, Micha Riechsteiner, Marcel Rickli et div. zVg.
Direction de la rédaction Changements d’adresses
Atupriville sur Internet: Tu trouveras aussi le con cours Atupriville sur Internet à l’adresse: www.atupri.ch > Actif > Kids Corner. Maintenant, tu peux télécharger des images Atupriland et les colorier à ta guise. Amuse-toi bien!
1er prix e
Voici nos gagnantes et gagnants du concours de la dernière édition:
Les enfants non encore scolarisés peuvent bien sûr se faire aider de leurs parents pour compléter le coupon! Le concours ne fera l’objet d’aucune correspondance. Tout recours juridique est exclu. Les gagnantes et les gagnants seront avisés par écrit d’ici le 20 novembre 2013. Les noms des gagnant(e)sdes trois premiers prix seront publiés dans Atupri News.
André Zangger
Bande dessinée
Bruno Fauser, Bern, www.fauser.ch
A communiquer s.v.p. au Service Center compétent Internet: L’édition en ligne d’Atupri News peut être consultée sous www.atupri.ch > Atupri > Atupri News.
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Tu peux gagner les prix suivants:
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Que faut-il faire?
Regarde bien l’illustration et cherche les six objets figurant sur le coupon ci-dessous.
Publications appréciées
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Par une journée d’automne, Nico, Barbara et Davide partent en forêt pour y chercher des champignons. Les champignons sont délicieux, notamment dans le risotto! Les amis n’ont que l’embarras du choix: ils remplissent très vite leur panier. Mais ATTENTION: les champignons ne sont pas tous comestibles. La plupart et les plus bizarres d’entre eux ne se mangent pas ou sont vénéneux! Comme le champignon rouge à taches blanches. Heureusement, les animaux de la forêt escortent Nico et sa famille pour les conseiller. Le lièvre grimpeur, reconnaissable à sa corde, est d’une aide précieuse. Il escalade les talus pour mieux localiser les meilleurs champignons. Toi aussi, tu peux chercher un peu. Observe bien l’image et trouves-y les six objets cachés. Avec un peu de chance, tu gagneras un prix génial.
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Atupri Memory – jogging cérébral pour tous Qui a le plus de mémoire et parvient à rassembler le plus de paires parmi les 64 cartes rigolotes? Un jeu captivant et bien conçu, pour les grands et les petits. A commander par courriel ou avec le coupon de commande ci-dessous. Naturellement gratuit, dans la limite du stock disponible. Commandez les publications de votre choix sous www.atupri.ch > Atupri > formulaire de commande, en envoyant un courriel à bestellungen@ atupri.ch ou encore au moyen du coupon de commande.
Coupon de commande
A coller sur une carte postale et à envoyer à: Atupri, Kommunikation, Zieglerstrasse 29, 3000 Bern 65
Veuillez m’adresser gratuitement un recueil (cocher la case souhaitée) Calendrier de l’avent Bravissima 2013 BD Atupri «La famille Kunz connaît les ficelles» Bravissima astuces santé Atupri Memory à l’adresse suivante (à remplir en caractère d’imprimeries SVP): Prénom Nom Rue/N° NPA Localité