Maíz Dulce Ficha técnica El maíz dulce es un cultivo cada vez más importante en América Latina. Aunque originalmente fue utilizado principalmente por la industria de enlatados, ahora se usa más como un vegetal fresco (elote). En los últimos años, ha reemplazado al maíz blanco en sopas y se sirve a menudo como guarnición en restaurantes de carne. Nuestros híbridos son adaptables a tierras bajas y altas. Se caracterizan por su alto rendimiento, muestran una buena tolerancia a enfermedades y se pueden cultivar tanto en la estación seca como en la lluviosa.
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