Fundación INTRAS
Newsletter
O
SUVOT SUVOT
Numer. 8 wrzesień 2013
Spicing Up Vocational
Training
w w w. i n t r a s. e s
Ozara
To już ostatni biuletyn trzyletniego projektu SUVOT i chcieliśmy podziękować wszystkim czytelnikom za wspieranie naszych działań.
w w w. o z a r a . o r g
Ułożenie kursu gotowania dla osób niepełnosprawnych kosztowało nas wiele pracy, ale jesteśmy dumni z rezultatów – uczestnicy rocznych zajęć pilotażowych byli bardzo zadowoleni. Trenerzy zauważyli u wielu kursantów rozwój wiedzy i umiejętności społecznych potrzebnych na rynku pracy. Niektórzy uczestnicy znaleźli nawet zatrudnienie po naszym kursie!
Te a t r G r o d z k i w w w. t e a t r g r o d z k i . p l
Chcielibyśmy, aby nasze szkolenie zawodowe było wykorzystywane w innych placówkach w całej Europie. Podręczniki są bezpłatne, a na stronie projektu http://suvot. intras.es i na Facebooku można znaleźć dodatkowe informacje o naszym kursie. Mamy nadzieję, że nie jest to koniec naszego projektu, ale początek szkoleń ze smakiem w różnych krajach Europy. Miłej lektury!
CJD Frechen w w w. c j d - b b w - f r e c h e n . d e
1
Suvot TEAM
SUVOT
Spicing Up Vocational Training
Koniec naszego projektu i początek smacznych doświadczeń
Nasz trzyletni projekt dobiega końca po wytężonej pracy i nauce. Wszystkie osoby zaangażowane w tę inicjatywę odczuwaja satysfakcję i dumę. Informacje zwrotne otrzymane od trenerów i uczestników naszego rocznego kursu przeprowadzonego w Hiszpanii, Słowenii i Niemczech są bardzo pozytywne: “Lubię być w kuchni. Na początku myslałam, że inni kursanci będą mnie denerwować, a na końcu zauważyłam, że praca zepołowa idzie nam świetnie“ – uczestniczka zajęć w Słowenii “Przed chorobą pracowałem w kuchni w różnych w barach i dzięki temu kursowi odświeżyłem wiedzę i umiejętności. Co więcej, dzięki zajęciom uwierzyłem, że będę w stanie wrócić do pracy w małej kuchni albo pubie albo nawet w kuchni Ośrodka, w którym teraz mieszkam. Bardzo sie z tego cieszę” – uczestnik zajęć w Hiszpanii. Nie żegnamy sie z projektem, wręcz przeciwnie. Będziemy zachęcać inne placówki do skorzystania z naszego bezpłatnego kursu umożliwiającego osobom z niepełnosprawnościa psychiczną i/lub trudnościami w uczeniu się nabycie umiejętności potrzebnych na rynku pracy i podjecie zatrudnienia. Trzy organizacje, które prowadziły kurs SUVOTu w w Hiszpanii, Słowenii i Niemczech będą w dalszym ciągu wykorzystywać nasz program. We wrześniu w Polsce, Hiszpanii, Słowenii i Niemczech odbęda sie spotkania promujące nasze szkolenia i ideę zatrudniania osób z niepełnosprawnościa psychiczną lub intelektualną. Informacje będzie można znaleźc na Facebooku i naszej stronie.
2
SUVOT
Spicing Up Vocational Training
Jaki wpływ miał SUVOT na naszą organizację?
Fundacja INTRAS, Hiszpania Zostaliśmy pozytywnie zaskoczeni wpływem SUVOtu na naszą organizację, a szczególnie wysoką oceną szkoleń przez naszych podopiecznych. Kurs SUVOTu bardzo ich zaangażował i zmotywował, co jest rzeczą szczególnie trudną w rehabilitacji osób cierpiących na chorobę psychiczną. Dwanaście osób mieszkających w Ośrodku INTRAS w Toro dla osób ze znaczną i długotrwałą chorobą psychiczną było bardzo zainteresowanych wzięciem udział w rocznym kursie. Nie udawało się włączyć ich w inne działania w Ośrodku – porzucali je, nie wykazywali zainteresowani lub motywacji. Tak było również na innych zajęciach oferowanych w Ośrodku przez INTRAS. SUVOT wszystko zmienił. Trzeba pamiętać, że kurs SUVOTu trwał rok! Trenerzy zakładali, że część osób się wykruszy i nie ukończy kursu. Byli jednak w błędzie. Wszyscy uczestnicy skończyli szkolenie. Co za tym stało? Kursanci podkreślali, że zajęcia bardzo im się podobały i były użyteczne. Metodyka symulacyjna (ćwiczenia teatralne i sociodramatyczne) rozwinęła poczucie przynależności do grupy i poczucie bezpieczeństwa. Niewątpliwie najważniejszym rezultatem projektu jest założenie spółdzielni socjalnej, która zatrudnia kursantów z naszego szkolenia. Osiągnęliśmy nasz cel – umożliwiliśmy osobom odzyskującym zdrowie psychiczne pracę w sektorze gastronomicznym. Nowa firma (spółdzielnia socjalna) przygotowała już catering na międzynarodowe spotkania, wydarzenia sportowe, imprezy dla firm. Efekty były znakomite, klienci zadowoleni, a nasi podopieczni dumni z tego, ile sie nauczyli i że mogą wykorzystać wiedzę w praktyce. Czują teraz, że są pełnoprawnymi członkami społeczeństwa. OZARA, SŁOWENIA Wszystko zaczęło się w 2010, kiedy nasze ogólnosłoweńskie Stowarzyszenie OZARA zostało zaproszone do przyłączenia się do projektu SUVOT. Idea projektu bardzo nam się spodobała, ponieważ nasi podopieczni we wszystkich pięciu ośrodkach wykazywali duże zainteresowanie zajęciami z gotowania. Jesteśmy dumni, że uczestniczyliśmy w procesie tworzenia programu szkoleń SUVOtu. Na początku zorganizowaliśmy szereg spotkań z uczestnikami i kadrą, aby wybadać potrzeby związane ze szkoleniami zawodowymi. Byli w nie zaangażowani zarówno pracownicy socjalni jak i eksperci z sektora gastronomii. Kiedy program szkoleń został już opracowany przez zespół SUVOTu, zaczęliśmy rekrutację kursantów. Zaskoczyło nas olbrzymie zainteresowanie zajęciami. Mieliśmy prowadzić
3
SUVOT
Spicing Up Vocational Training
jedną, dziesięcioosobową grupę, a utworzyliśmy dwie grupy po czternaście osób, jedną w Maribor, a drugą w Ptuj. Co więcej, każda grupa już od poczatku kursu przygotowywała posiłki dla 30 podopiecznych swojego Ośrodka. Były oczywiście wzloty i upadki, ale kursanci wspierali się nawzajem. Roczny kurs ukończyło 12 osób i jesteśmy z nich dumni! Zyskaliśmy również jako organizacja – wdrożylismy inowacyjny program szkoleń dla osób z chorobą psychiczną. Widzimy jak duży wpływ miał on na naszych podopiecznych – stali się bardziej pewni siebie, rozwinęli umiejętności komunikacji, nauczyli się radzić sobie z trudnymi uczuciami (gniewem), zdobyli wiedzę z zakresu zdrowego odżywiania i, co równie ważne, poznali kuchnie i kulturę innych krajów. Dzięki projektowi SUVOT nasza organizacja pojawiała się w mediach. CJD FRECHEN, NIEMCY Ostatni rok pełen był sukcesów, ale i zmagań. W końcu nadszedł maj i nasz roczny kurs SUVOtu dobiegł końca. Nasz kurs był przykładem kształcenia nieformalnego i bardzo się sprawdził. Informacje zwrotne od trenerów i podopiecznych były pozytywne i zachęcające. Na kursie SUVOTu możliwe było zatrudnienie psychologa, który czuwał nad potrzebami uczestników, co zwiekszyło efektywność i jakość szkolenia. Przepisy i ćwiczenia grania ról, które poznaliśmy dzięki programowi SUVOtu są obecnie wykorzystywane przez grupę ‘fanów’ SUVOTu na zajęciach dla młodych ludzi. W przeciwieństwie do kształcenia formalnego, w trakcie naszego kursu mogliśmy badać sytuację w grupie i decydować, jaki temat wprowadzić. Miało to bardzo pozytywny wpływ na kursantów, którzy zrozumieli, że od nich zależy tempo zajęć, a nawet tematy! Zajęcia SUVOTu zostały ocenione wyłącznie pozytywnie i jesteśmy przekonani, że będziemy znowu je prowadzić we współpracy z zainteresowanymi organizacjami. Warto promować wdrażanie kształcenia nieformalnego i oddawanie inicjatywy młodym ludziom! STOWARZYSZENIE TEATR GRODZKI, POLSKA Wpływ SUVOTu na naszą organizację był różnorodny i bardzo pozytywny. Wiele się nauczylismy od partnerów i zdobyliśmy nową wiedzę poprzez badania prowadzone w ramach projektu. Stowarzyszenie Teatr Grodzki prowadzi zajęcia dla osób niepełnosprawnych, dlatego dokładne poznanie potrzeb szkoleniowych osób z niepełnosprawnością psychiczną i intelektualną było dla nas bardzo ważne. Na początku projektu SUVOt przeprowadziliśmy badanie ankietowe wśród 101 osób cierpiących na różne schorzenia psychiczne w Hiszpanii, Słowenii i Niemczech. Na podstawie wyników ankiety opracowany został dokument
4
SUVOT
Spicing Up Vocational Training
określający najważniejsze obszary problemów i trudności związanych z podejmowaniem zawodowych wyzwań przez osoby niepełnosprawne psychicznie: praca w grupie (1); umiejętności werbalne i komunikacja (2); motywacja (3); podejście zorientowane na cel, koncentracja, dyscyplina (4); poczucie własnej wartości i wiary w siebie (5); radzenie sobie z trudnymi (negatywnymi) uczuciami (6). Do tych obszarów problemowych bezpośrednio odnoszą się wszystkie propozycje działań związanych z rozwijaniem umiejętności społecznych przedstawione w naszym podręczniku. Do zbudowania tego programu wykorzystaliśmy techniki teatralne związane z graniem ról wykorzystywane od wielu lat przez Stowarzyszenie Teatr Grodzki do wspierania osób niepełnosprawnych, w tym z trudnościami psychicznymi. 90 godzin opracowanego przez nas treningu umiejętności społecznych zostało przetestowane w czasie rocznych szkoleń w Hiszpanii, Niemczech i Słowenii. Regularna ocena zajęć przez uczestników i trenerów była bardzo zachęcajaca – widzieliśmy, jak krok po kroku kursanci stawali się bardziej otwarci i rozwijali umiejetności potrzebne na rynku pracy. Cały trening umiejętności społecznych dostępny jest w podręczniku SUVOtu. Sukces naszego programu umożliwił nam złożenie wniosku do polskiego Ministerstwa Kultury na wydanie osobnej książki z ćwiczeniami rozwijajacymi umiejętności społeczne. Otrzymaliśmy dofinansowanie na wydanie 300 egzemplarzy książki DROGA, która, mamy nadzieję, okaże się przydatna dla trenerów i nauczycieli pracujących z grupami potrzebującymi wsparcia. W czasie projektu SUVOT nawiązaliśmy również wiele nowych kontaktów. Utworzyliśmy bazę danych 1000 organizacji zajmujacych się szkoleniami zawodowymi lub wsparciem osób niepełnosprawnych. Dzieki tej bazie możemy do Państwa pisać i promować wspieranie osób niepełnosprawnych psychicznie.
5
SUVOT
Spicing Up Vocational Training
Produkty projektu SUVOT
Rynek szkoleń zawodowych jest pełen podręczników i książek z zakresu gastronomii. Czym się wyróżnia nasz podręcznik i dlaczego jest dostepny bezpłatnie? Strona internetowa projektu, podręcznik nauczyciela, podręcznik ucznia i DVD są dostepne bezpłatnie dzięki wsparciu Komisji Europejskiej, która sfinansowała ich powstanie. Jednym z powodów są również skromne środki materialne wielu osób niepełnosprawnych, których nie stać na zakup ksiażek. Zachęcamy do skorzystania z naszych materiałów przygotowanych przez ekspertów z czterech krajów. Wypracowaliśmy nową metodykę nauczania osób dyskryminowanych na rynku pracy – z niepełnosprawnościa psychiczną lub intelektualną. Nowym rozwiązaniem jest połączenie kursu gotowania z treningiem umiejętności społecznych (sociodrama i ćwiczenia teatralne - tzw. metodyka symulacyjna). Nasze podręczniki zawierają szereg ćwiczeń metodyki symulacyjnej (grania ról), podstawową wiedzę gastronomiczną i 55 przepisów z Hiszpanii, Słowenii, Niemiec i Polski. Jeżeli chcą Państwo otrzymać nasze materiały, można je znaleźć na stronie internetowej lub skontaktować się z organizacją bioracą udział w projekcie w Państwa kraju.
6
SUVOT
Spicing Up Vocational Training
Projekt SUVOT jest współfinansowany przez Komisję Europejską (program Uczenie się przez całe życie, Leonardo Da Vinci). Publikacja ta odzwierciedla jedynie stanowisko jej autora i Komisja Europejska nie ponosi odpowiedzialności za umieszczoną w niej zawartość merytoryczną.
Kontakt: Agnieszka Ginko-Humphries agnieszka@teatrgrodzki.pl
Aktualne informacje na temat projektu można znaleźć na stronie http://suvot.intras.es oraz na Facebooku http://es-es.facebook.com/pages/Suvot-Project/166486543372824
7