PESCADO
Los peces son animales vertebrados acuáticos que, salvo en casos concretos, suelen tener branquias en la fase adulta y unas extremidades que adoptan la forma de aletas. Cuando resultan comestibles, el hombre utiliza diversos procedimientos para sacarlos del agua; entonces reciben el nombre de pescados. En lo que respecta a su distribución, cada especie se adapta mejor a vivir en un cierto tipo de agua e incluso en una región particular dentro de ese conjunto. De esta forma, existen peces de agua salada y otros de agua dulce, aunque algunos ejemplares se desarrollan igualmente en ambos ambientes y unos pocos reparten su vida entre los dos hábitats.
ATÚN RÓBALO
MERLUZA TIBURÓN CABALLA
MANTA DE MAR ARENQUE
PEZ ESPADA
RODABALLO
PECES DE MAR Ciertas especies de peces sólo pueden vivir en agua salada. Estos animales habitan en todas las regiones de los océanos. La mayor variedad se encuentra en los mares tropicales, mientras que las zonas con más cantidad de individuos de una misma especie son los mares fríos. Además, los peces marinos han desarrollado una serie de mecanismos defensivos como confundirse con su medio ambiente o proveerse de espinas venenosas.
VEJIGA NATATORIA
CEREBRO
SEGMENTO MUSCULAR
RIÑÓN
ORIFICIO NASAL
LÍNEA LATERAL
8
AULA
DE EL
MUNDO
LÓBULO OLFATORIO
ANATOMÍA DE LOS PECES
BRANQUIAS
OVARIO ANO CORAZÓN
ESTÓMAGO
ABERTURA UROGENITAL
HÍGADO
El corazón impulsa la sangre hacia las branquias, que luego circula hacia la cabeza y después al resto del cuerpo. Las branquias reciben el oxígeno del agua y lo disuelven en la sangre, al tiempo que expulsan el dióxido de carbono. La vejiga natatoria del pez le adapta a la presión existente para permanecer a cualquier profundidad sin esfuerzo. La línea lateral detecta vibraciones de una frecuencia muy baja.
PERCA CARPA TRUCHA
TÍMALO
ESTURIÓN ANGUILA
SALMÓN
LOTA
LUCIO
GLANO
PECES DE RÍO Algunas especies recorren únicamente las aguas dulces y dentro de ellas las hay que sólo pueden vivir en unas zonas concretas (en corrientes frías y rápidas, en ríos cálidos y lentos, en aguas estancadas, o en zonas de desembocadura que contienen sal). Mediante su coloración, estos peces se confunden con su entorno y resultan más difíciles de localizar por sus depredadores. Infografía: Juan Emilio Serrano Textos: Manuel Irusta / EL MUNDO