蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
8月 2016 年
中心職員：陳鑑銘、馬健偉、王民健、柯彩玲、周鳳群、文穎翹、羅燕清、 李美愛、徐嘉琳 地 址：粉嶺 祥華邨 祥智樓 地下 9-10 號 電 話：2669 0252 傳真：2676 0944 電郵：fysk-cw@fysk.org 網 址：http://cw-elderly.fysk.org 印刷日期：2016 年 07 月 印刷數量：1400 份（祥華 700 份 大埔 700 份） H0401_16 會員通訊 8
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
一. 中心通訊 夏天到了！很多細菌滋生起來，大家要注意食物衛生，剩餘餸菜要用保鮮紙或 膠蓋覆蓋好後放入雪櫃內，以免食物滋生細菌，食後影響身體。祝大家身體健康。
1. 8 月至 9 月份例會時間恢復以往開會時段，請各會員留意：蓬真組上午 9 時半，蓬善組上午 10 時半，蓬樂組下午 2 時。 2. 中心已寄出所有續證通知信給予各會員了，出信階段已完結，但不論你的信件收到與否，如你 尚未續證之會員，請帶備身份證、會員證、地址證明、綜援紙（如領取者）及 1 張相片，親 臨本中心辦理續證事宜。 3. 天氣惡劣中心開放時間如下： 山泥傾瀉、 雷暴警告、 新界北部水 浸特別報告
黃色暴雨
紅色暴雨
黑色暴雨
一號颱風
三號颱風
八號颱風
中心開放 室內活動 按天氣狀 況及活動 場地而定
按天氣狀況及 室外活動 活動場地而定
2016-17 年度義工招募： 只需一顆熱心，服務社區，年齡不限！有興趣加入我們義工大家庭，歡迎來到 中心或致電 2669-0252 聯絡馬先生或王先生。
祥華盛夏武林大會 日
期：8 月 6 日 ( 星期六 )
地點：中心活動室
時間：下午 2:00–3:30 名額：30 人
內容：義工服務回顧，第三季服務及活動介紹
「友心網」服務週 日
期：8 月 22 日至 8 月 27 日
內
容：包裝計劃食物包、探訪長者、檢討長者狀況，若有興趣幫手，請致電中心查詢 !
道家箴言： 失敗不可怕，絕望才可嘆。
祥華 第
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蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
1）健康園地 日期：8 月 6 日及 20 日（星期六） 時間：上午 9 時至 11 時 地點：祥華中心 內容：量度血壓、驗小便、健康諮詢 費用：免費 備註：紅十字會青年團及耆英團協辦
3）長者剪髮服務
2）慎防食物中毒講座 日期：8 月 9 日（星期二） 時間：下午 2 時至 3 時半 地點：祥華中心 內容：食物中毒的常見種類、原因、 預防及處理方法 費用：免費 備註：衛生署長者外展服務協辦
4）中元法會環海施放水幽
日期：8 月 11 日及 25 日（星期四） 時間：下午 2 時至 4 時 地點：祥華中心 內容：理髮服務（理髮前請清理頭髮） 費用：10 元
日期：8 月 20 日（星期六） 時間：上午 8 時半至下午 4 時 地點：西貢海 內容：施放水幽 費用：免費 備註：由蓬瀛仙館主辦
5）山頂暢遊日
6）7、8 月份生日會
日期：8 月 23 日（星期二） 時間：上午 8 時半至下午 4 時 地點：港島區 內容：上午遊覽山頂廣場、凌霄閣、杜 莎夫人蠟像館、中午享有粵菜、 下午薄扶林數碼港 費用：120 元 / 綜援 110 元
日期：8 月 25 日（星期四） 時間：上午 10 時至下午 1 時 地點：祥華中心 內容：集體遊戲、切生日蛋糕、影相、 生日禮物及壽宴 費用：60 元
7）骨骼關節保健講座 日期：8 月 30 日（星期二） 時間：下午 2 時至下午 4 時半 地點：祥華中心 內容：解決因關節而引起的日常生活困難的的方法，保護關節守 則，及骨質密度簡單測試 費用：免費 備註：安怡奶粉提供
第 2 頁 祥華 道家箴言： 失才不可憂，缺德才可懼。
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心 三 . 2016 年 9 月份活動預告 9 月 1 日及 15 日（星期四）
會員例會（祥華會堂）
9 月 3 日及 17 日（星期六）
健康園地
9 月 8 日（星期四）
認識大腸癌講座
9 月 10 日及 24 日（星期六）
長者剪髮服務
9 月 13 日（星期二）
中秋團圓樂融融
9 月 20 日（星期二）
新會員迎新會
9 月 22 日（星期四）
長者老化過程講座
9 月 29 日（星期四）
天文科技面面觀
8月
四（1）有營靚湯
8 月 2 日 ( 星期二 )
眉豆花生雞腳湯
8 月 9 日 ( 星期二 )
金銀菜豬骨湯
8 月 16 日 ( 星期二 )
蓮藕魷魚瘦肉湯
8 月 23 日 ( 星期二 )
粟米栗子瘦肉湯
四（2）滋潤屋
8月
8 月 5 日 ( 星期五 )
菜乾蠔豉排骨粥 + 燒賣
8 月 12 日 ( 星期五 )
三絲湯麵
8 月 19 日 ( 星期五 )
雲吞
8 月 26 日 ( 星期五 )
腐竹雞蛋糖水
道家箴言：失業不可恥，無志才可悲。
祥華 第
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蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
一 . 每月精選名片，歡迎免費外借： 影碟名稱： 1. 龍鳳合歡花 4. 三戰定江山 ( 上、下 ) 集 7. 豪門夜宴 10. 洛神 13. 父子情
2. 粵劇小曲 5. 銀河抱月 8. 花染狀元紅 11. 母子碑前鶼鰈淚 14. 血洗蝴蝶鏢
3. 詩禮傳家 ( 上、下 ) 集 6. 哪吒救母 9. 富貴榮華第一家 12. 玉女心
長篇劇集名稱： 1. 娛樂插班生 1-13 集
2. 酒是故鄉醇 ( 一 )
3. 酒是故鄉醇 ( 二 )
2. 我遇上了抑鬱症
3. 骨質疏鬆症面面觀
健康資訊： 1. 心房纖顫
※ 借用方法：影碟借用期限 3 天，長篇劇集以期限 1 星期。 請帶備會員証到中心借取，費用全免。
二 . 復康用品：輪椅借用： ※ 借用方法：1) 使用者可安排親友到臨本中心，填寫表格，免費借用。 2) 借用期以 3 天為限。不用繳交任何費用。 3) 如借用期多於 3 天者，可與中心商議。
第
4
頁 祥華 道家箴言：當遭受批評的時候，要能反省慚愧懺悔。
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心 六. 松柏高齡會訊 松柏高齡會
2016 年（8）月及（9）月活動表
日期
活動名稱
內容
時間及地點
費用
8月2日 （星期二）
松柏會例會
會員例會
上午 9 時 30 分 北區大會堂 3 樓
免費
遊戲、拍照、享用茶點 午膳於仙館齋菜部
上午 10 時 祥華長者鄰舍中心
會員 $60 非會員 $70
會員例會
上午 9 時 30 分 北區大會堂 3 樓
免費
遊覽太空館小白鷺 午膳享用粵菜
上午9時 北區大會堂地下停車場
待定
8 月 25 日 7月及8月份生日會 （星期四） 9月6日 （星期二）
松柏會例會
9 月 29 日 天文科技面面觀 （星期四）
關懷長者外展服務一覽 8-9 月份會訊資料 北 日
期
時
區
間
地
點
內
容
8 月 9 日（星期二）
下午 2 時 30 分
上涼坑涼亭
例會
8 月 17 日（星期三）
下午 2 時
竹園村村 2 橋
綜合活動
大埔區 日
● ●
期
時
間
地
點
內
容
8 月 5 日 ( 星期五 )
上午 9:30– 上午 10:30
九龍坑村
例會及健康檢查
8 月 5 日 ( 星期五 )
下午 2:00– 下午 3:00
鳳園村
例會及健康檢查
8 月 8 日 ( 星期一 )
上午 9:30 – 上午 10:30
大窩村
例會及健康檢查
8 月 8 日 ( 星期一 )
下午 1:30– 下午 2:30
元嶺村
例會及健康檢查
各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與福利工作員王麗卿姑娘聯絡。( 大埔區 ) 各會員如有任何問題，敬請致電 9183-1390 與福利工作員柯彩玲姑娘聯絡。( 北區 )
道家箴言： 當恐懼徬徨的時候，要能無憂無慮無苦。
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蓬瀛仙館
護 老 者 活動 推 介 大埔長者鄰舍中心（負責職員：歐嘉文姑娘） 手部護理工作坊
做個開心快樂人
日
期：8 月 19 日 ( 星期五 ) 農曆七月十七日
日
期：8 月 25 日 ( 星期四 ) 農曆七月廿三日
時
間：下午 2:00-4:00
時
間：下午 2:00-3:00
地
點：中心活動室
地
點：中心活動室
費
用：$58
費
用：全免
名
額：15 人
名
額：50 人
內
容：由社企專業美容師以優質美容用品教授老
內
容：由註冊護士講解有關長者心理及精神健
友記進行手部護理服務 ( 包括：清潔、磨 砂、去死皮、按摩、倒模、手蠟 )
康的資訊。 鳴
謝：東華三院離院長者綜合支援計劃
以上活動報名日期：例會後登記報名
祥華長者鄰舍中心
( 負責職員：王民健先生 )
家居支援服務介紹講座 (0704) 日
期：8 月 11 日 ( 星期四 )
時
間：上午 10:00 – 11:00
地
點：中心活動室
費
用：全免
內
容：介紹新界東最新家居服務，申請手續及詳情
名
額：30 人
活動與 香港耀能協會 合辦
認識立法會選舉講座 (0703) 日
期：8 月 16 日 ( 星期二 )
時
間：上午 11:00–12:00
地
點：中心活動室
費
用：全免
內
容：介紹立法會選舉資訊，講解法則以防
名
額：50 人
長者誤犯選舉法例 活動與 廉政公署 ICAC 合辦
道教歌曲欣賞會 (0707) 日 期：8 月 13 日 ( 星期六 ) 時 間：中午 12:00– 下午 6:00 地 點：尖沙咀街坊福利會 費 用：$50
名 額：180 人
內 容：透過具有特色的音樂欣賞，讓護老者學習放鬆心情，改善情緒壓力 ; 午飯到仙館品嚐齋菜
護老者登記
任何照顧 60 歲以上長者朋友，包括兩老伴侶、子女、傭人或親友，歡迎到大埔及祥華中心辦理登記手續， 費用全免。請憑護老者會員證報名活動 !
道家箴言： 傲慢是破壞道業的最大敵人。
六
蓬瀛仙館
康 健 樂 頤年 天 地 天氣變化 夏季氣溫高，容易影響血壓，心血不足者會有心悸、失眠、健忘、面色差等症狀。 夏季養心，除了著重心血管保健，還要兼顧情緒。 此季多雨水，濕氣重，溫度高，多流汗，因此需多飲水，但是，如果過度喝冷飲， 會加重體內的濕氣。 應注意不宜在濕地久停，坐臥，以免影響健康，產生慢性疾病。
睡眠 飲食：補氣養陰、清熱去暑 夏季疾病以暑病為多。夏季 炎熱而多雨，暑熱挾濕，熱會傷 陰、耗氣，因此在飲食上應以補 氣養陰、清熱袪暑為主。
夏季宜晚睡早起，睡覺宜於 10 時至 11 時， 起床宜於 6 時至 7 時。
衣著
夏季氣溫高，常出現消化力 減弱，食欲不振現象，故應多吃 清淡而易消化的食物，如豆製品、 新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食 物。
夏季炎熱，多雨高溫，內衣內褲勤洗勤換。久病臥床的 病人要經常用溫水洗澡，常換貼身衣服被舖，以防褥瘡和痱 子等皮膚病。
夏季人體容易流失水分和鹽 分，應多喝水，可適量飲些淡鹽 水。但切忌飲水過多，以免增加 心臟和消化系統的負擔，可少量 多飲。
不宜長期留在冷氣房裡，也不宜脫衣後用風扇吹身。
夏季要多吃瓜類蔬菜。此時 也正是涼性蔬果上市旺季，它們 的共同特點是含水量都在 90% 以上。冬瓜含水量居眾菜之冠， 其次是黃瓜、佛手瓜、南瓜、苦 瓜、西瓜等。番茄、茄子、芹菜、 生菜等也屬涼性蔬菜，可常食用。 夏季如經常喝綠豆湯、菊花 茶、冬瓜茶、蓮藕茶等，能防暑 清熱，又可解毒開胃。但要忌貪 冷飲，免傷脾胃。
夏季多汗，汗水弄濕衣服要及時更換。穿衣應求寬鬆透氣， 以免排汗受阻。久在烈日下應備太陽帽，不要暴曬頭部。 晚上睡覺時，應注意遮護肚臍，脾胃陽氣弱者尤須注意。
運動 夏季時應該適度流汗，人體內堆積的廢物、垃圾要在夏 天時靠流汗排出。夏天排毒足夠，秋冬進補較易吸收。 早上 8 點之前陽光溫和，可作適應當的日曬。但在正午 烈日下則不宜在室外工作，光線過強時須注意保護眼睛，皮 膚嬌嫩者不宜長時間在烈日下曝曬，以免灼傷。 天時暑熱，人們喜歡避於陰涼之處，但不宜過久，尤其 避免在陰涼風道處躺臥，以免內襲經絡。 拉伸運動：挺胸拉伸 兩手握掌，用力向上提拉，頭向上望； 自然呼吸，維持 5 秒； 慢慢收回，調整呼吸。
七 人生箴言： 常懷感恩，較能進步。
蓬瀛仙館
道 學 篇
諷 喻 監河侯 一天，莊子正在院中讀書，突然傳來一陣敲門聲，原來是那位貪官監河 侯來訪。雖然當初他拒絕借糧給莊子，但莊子還是很有禮貌地請監河侯進屋。 監河侯走進屋中，環顧四周之後，洋洋得意地對莊子說：「先生呀，你現 在這般貧窮模樣，真是可憐﹗如果當時繼續在漆園做官，同樣可以求學、講道、 遊山玩水、親近大自然，也不會像現在那麼清貧了。」莊子看著得意忘形的監 河侯，說道：「你見過豬身上的虱子嗎？我認為牠是最笨，同時也是最可憐的 東西。」監河侯想了想，說：「先生，你還是有話直說吧﹗」 莊子告訴監河侯：「有一隻虱子，牠自由地在豬毛之間生活，每天從早 到晚東跳西躥，十分高興。牠認為自己是在廣宮大囿裡過著舒適幸福的日子。 忽然有一天，屠夫提起大刀將豬殺死，然後用火點燃一大堆乾草，要將豬毛燒 盡。虱子來不及反應，就連同豬毛一起化成了灰燼。」 講完故事後，莊子看看監河侯，只見監河侯傻愣愣地站著，訕笑著說：「先 生還為豬虱憂心，真聖人也。」莊子便繼續講下一個故事。從前有一個人叫無 端，以養豬為生，而且專門為朝廷餵養祭祀用的豬。一天，有人送來一隻小豬， 這隻小豬一點兒也不安分，在豬圈中使勁地叫喚，又不斷用腳踢開豬圈的柵欄。 無端生氣地對小豬說：「你為什麼那麼吵？難道是怕死嗎？我會用最上等、最 美味的食物餵你三個月，然後才恭恭敬敬地送你去祭祀，你還不願意嗎？」小 豬依然拚命掙扎。第二天，君王下旨讓無端每日吃君王的食物，身邊像君王一 樣美女如雲，所有的錢財也任他揮霍，但是有一個嚴苛的條件，就是在君王死 後，作為陪葬的祭品被活埋掉。面對如此不合理的條件，無端卻十分高興地接 受了。 莊子語重心長地勸說：「監河侯，這個無端和那隻小豬的情況十分相似， 但是連小豬都寧願平凡地活著，為何無端會願意去送死呢，不是很蠢嗎？」監 河侯聽後臉色大變，甚麼也沒有說，轉身離開了。
人生箴言： 常能慚愧，較易進德。
八
一味靠估
8
月份謎語遊戲
透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法：1) 於例會內派發參加表格。 2) 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 10 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽籤安排。 揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊時公佈，並會個別致電得獎者到中心領取禮物一份。 截止日期：8 月 15 日 得獎名單：10 人 ( 中獎者可獲取禮物一份 ) ＊ 鳴 謝：謎語遊戲由童三軍先生著作，並免費提供。
2016年8月謎語 ① 今期猜
②
今期謎語猜
一項古代居所不可缺少的設施 -------
一種中國傳統女士的隨身用品 -------
「金木水火土，一個不能缺，金土年年在，
「一條小小絲綢絹，可綉花鳥題詩句，
有木生成火，有水煲成湯，有米煮成飯。」
古時多少定情史，憑此一表相思淚！」
8 月份謎語表格
1. 黃丁蓮
1. 羅麗娟
2. 卜桂霞 2. 葉桂英
1 2
孫悟空 香港房屋署
1. 2.
3. 趙瑞霞
3. 李萬好
4. 陳筱端
4. 蔡銳芬
5. 吳根金
5. 鄺華燊
7月
份得獎名單
湯 水 篇 夏季氣候炎熱，雨水較多，濕氣亦重，暑熱外蒸，易使人中暑。盛夏之時，暑熱盛而多雨， 易成暑濕之證；暑熱薰蒸，人多恣食生泠，易損傷脾胃，貪涼吹風，又易感受風寒，成陰暑之證。 老黃瓜扁豆瘦肉湯 (2 人量 ) 【材料】瘦肉（適量）、老黃瓜（1 個）、白扁豆（4 錢）、生熟薏仁（4 錢）、粟米（1 根）、 薑（3 片） 【製法與用法】 1. 瘦肉、老黃瓜切成塊，白扁豆、薏仁用水泡 1 小時， 粟米切段。
2. 把所有材料放進湯鍋裡，開大火燒開改小火，若是 高壓鍋再煲 40 分鐘，若是其他鍋再煲 2 個小時。 3. 關火放鹽，用勺子攪動均勻後即可食用。 【功效】清熱消暑、利濕，適合夏天飲用，預防暑病。 蓬瀛仙館大埔社區保健中心 註冊中醫師 謝慧敏 提供 查詢電話 26609901
九 道家箴言： 當挫敗困厄的時候，要能不氣不餒不惱。
祥華長者鄰舍中心 2016 年 8 月活動表 星期日
星期一 1 六月廿九日
上午 9:00 長者關節操 上午 9:15 平板電腦班 上午 10:30 霓裳舞翩翩
星期二 2 六月三十日
上午 9:00 耆事樂聚
8 七月初六日
上午 9:00 長者關節操 上午 9:15 平板電腦班 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響 14 七月十二日
15 七月十三日
上午 9:00 長者關節操 上午 9:15 平板電腦班 上午 10:30 霓裳舞翩翩
22 七月二十日
上午 9:00 長者關節操 上午 9:15 平板電腦班 上午 10:30 霓裳舞翩翩
9 七月初七日
上午 9:00 耆事樂聚
29 七月廿七日
上午 9:00 長者關節操 上午 9:15 平板電腦班 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
10 七月初八日
16 七月十四日
上午 9:00 耆事樂聚
17 七月十五日
上午 9:00 健康操 上午 10:00 非洲鼓班
下午 3:00 有營靚湯 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚 23 七月廿一日
上午 8:30 山頂暢遊日
24 七月廿二日
上午 9:00 健康操 上午 10:00 非洲鼓班
下午 3:30 有營靚湯 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚 30 七月廿八日
上午 9:00 耆事樂聚
星期四 4 七月初二日
會員例會 （於祥華會堂） 11 七月初九日
上午 9:00 健康操 上午 10:00 非洲鼓班
下午 3:00 有營靚湯 下午 2:00 慎防食物中毒 下午 2:00 活力舞班 講座 下午 3:30 粵韻樂悠揚
下午 2:00 金曲迴響 28 七月廿六日
上午 9:00 健康操 上午 10:00 非洲鼓班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
下午 2:00 金曲迴響 21 七月十九日
3 七月初一日
下午 3:30 有營靚湯
下午 2:00 金曲迴響 7 七月初五日
星期三
31 七月廿九日
上午 9:00 健康操 上午 10:00 非洲鼓班
下午 2:00 骨骼關節保健 講座 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚 下午 3:30 有營靚湯
下午 2:00 長者剪髮服務
星期五 5 七月初三日
上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 上午 11:00 仲夏美食多樂趣
星期六 6 七月初四日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地
下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌 12 七月初十日
上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 上午 11:00 仲夏美食多樂趣
13 七月十一日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 紅十字會耆英團
下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌 18 七月十六日
會員例會 （於祥華會堂） （售賣奶粉） 25 七月廿三日
19 七月十七日
上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 上午 11:00 仲夏美食多樂趣
20 七月十八日
上午 8:30 水幽 上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地
下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌 26 七月廿四日
27 七月廿五日
上午10:00 7、8 月 份 生 上午 9:00 保健操 日會 上午 10:00 書畫班 上午 11:00 仲夏美食多樂趣 上午 9:00 星光劇場 下午 2:00 長者剪髮服務 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌