Kulinarische Hochgenüsse by ga-service

GESCHMACKVOLLE URLAUBSMOMENTE in Österreich und Südtirol

KULINARISCHE HOCHGENÜSSE

Urlaubsreif? Jetzt Genusswochenende gewinnen!

Hier QR-Code scannen oder meine-urlaubszeit.com besuchen und GenussWochenende gewinnen!

www.meine-urlaubszeit.com

GENUSS-HOTSPOTS FÜR ALLE SINNE

WO URLAUBSGENUSS ZUHAUSE IST

Menschsein von seiner genussvollsten Seite ... Vom verträumten Norden Oberösterreichs bis ins alpin-mediterrane Südtirol schenkt uns der Herbst gerade wundervolle Früchte, belebende Farben und viele Glücksmomente zum Innehalten und Kraft tanken, bevor wir uns auf den kommenden Winter mit all seinen vielfältigen Möglichkeiten freuen. Wenn die Tage kürzer werden, bekommt auch der Genuss einen neuen Stellenwert in unserem Leben. Davon finden Sie in den handverlesenen Hotels und Regionen der kommenden Seiten einen wahren Schatz: kulinarische Kreationen aus hochwertigen Zutaten, kreativ zubereitet und mit Liebe serviert, dazu perfekt harmonierende Getränke und ein Ambiente, das Ihnen himm lische Urlaubsfreuden garantiert. Das einzigartige Südtiroler Törggelen, Gourmet-Genuss mitten in den Tiroler Bergen, ein Verwöhnprogramm im Herzen Salzburgs, unvergleichliche, edle Schlossromantik in der Weststeiermark oder zweisames Krafttanken im Adults-only-Hotel in Oberösterreich. Inspirierende Lebensfreude für alle Sinne.

SÜDTIROL 1. Tourismusverband Schenna 2. Der Weinmesser 3. Ferienregion Obervinschgau 4. Giardino Marling TIROL 5. Hotel Restaurant Sonnenhof STEIERMARK 6. Schloss Pichlarn SALZBURG 7. Hotel AlpenSchlössl OBERÖSTERREICH 8. Hotel Bergergut

SÜDTIROL, TIROL, STEIERMARK, SALZBURG, OBERÖSTERREICH

SO finden SIE UNS:

Kulinarik Regionen

ÖSTERREICH

5 6 7

1 4

SÜDTIROL 3

Tourismusverein Schenna

Schenna

FEINSCHMECKERZEIT IN SÜDTIROL

Mit Oktober startet in Südtirol die fünfte Jahreszeit, das Törggelen. Nach dem erfolgreichen Einbringen der Ernte schlemmen sich Einheimische und Gäste durch die hausgemachten Köstlichkeiten. Mehrere Keller und Buschenschänke sowie organisierte Törggele-Nachmittage in Schenna laden im Herbst dazu ein, den neuen Wein der Saison bei einer köstlichen Brettlmarende, Knödel oder Hauswürsten mit Sauerkraut und einer Portion gebratenen Kastanien zu verkosten. Auch im November und Dezember legen viele Seilbahnen sowie Almhütten und Gasthöfe dieses Jahr keine Winterpause ein. Wellness-Hotels, Ferienwohnungen und Bauernhöfe bleiben durchgehend bis ins neue Jahr geöffnet. Skifahrer und Winterwanderer genießen nach schwungvollen Kurven über die Pisten des Skigebiets Meran 2000 oder einer gemütlichen Wanderung im Hirzergebiet traditionelle Gerichte und lokale Weine in den behaglichen Stuben. Echter Geheimtipp im Dezember: der „Schenner Bauernadvent“ mit Ständen, die Handwerk, köstliche Speisen und Getränke anbieten.

Tourismusverein Schenna, Meran 2000 © Bilder: Hannes Niederkofler, Klaus Peterlin, Patrick Schwienbacher, Manuel Ferrigato

Erleben Sie Schennas kulinarische Gaumenfreuden im Herbst und Winter.

Tourismusverein Schenna

Schenna

Tourismusverein Schenna Erzherzog Johann Platz 1/D 39017 Schenna | Südtirol Tel.: +39 0473 945 669 info@schenna.com www.schenna.com

Mit der Aktion „Slow Mountain Schenna“ erleben Sie die Urlaubsregion aktiv im November und Dezember bei verschiedenen kulinarischen Veranstaltungen: Mehr Infos finden Sie unter: www.schenna.com/slow-mountain

Törggelewanderung Speckverkostung Heiße Maroni – Kastanienbraten

Die offizielle Schenna-APP jetzt kostenlos herunterladen.

Kochkurs beim Oberhaslerhof Bierverkostung Bauernadvent in Schenna

Hotel Der Weinmesser

Schenna

Hotel Der Weinmesser****S Schennastraße / Via Scena 41 39017 Schenna / Scena Tel.: +39 0473 945660 Fax: +39 0473 945819 info@weinmesser.com www.weinmesser.com

WineTastisch 01.09. – 02.11.2020 „Genuss und Wein geben in Südtirol elegant den Ton an. Umgeben von Alpencharme, mediterranem Flair, ansteckender Lebensfreude und begeisternder Leidenschaft“

4 Nächte inkl. Arrangement Frühstück 1 Degustationsmenü mit Weinbegleitung Weinüberraschung am Anreisetag im Zimmer Teilnahme an einem Wein-Event im Hotel

€ 512,– pro Person / Nacht inkl. Frühstück 6

Hotel Der Weinmesser

Schenna

EIN ORT, ZUM VERLIEBEN Das Vinumhotel Der Weinmesser in Schenna ist ein ganz besonderer Ort.

DER WEINMESSER | © Bilder: Rupert Mühlbacher, Ravioli Castelfeder, Brandnamic, Florian Andergassen

Sonne, gutes Essen, guter Wein, Natur und Kultur. Nahe Meran verführt das Hotel „Der Weinmesser“ zu kulinarisch-inspirierten Tagen in den Weinbergen. Das Wohlfühlhotel im modern-gemütlichen Style ist bei Weinliebhabern weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt für seine Verkostungen, Kellereiführungen, Weinseminare und eine edle Auswahl von über 800 Weinen. Olivenöl-, Balsamico- und Rumverkostungen runden das Probieren im Weinkeller ab. Südtiroler Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten werden in der vielseitigen Küche geschmackvoll zubereitet. Das VineaSpa des Hauses nutzt die Vinotherapie, um Schönheit, Gesundheit und Wohlbefinden mit Bädern, Peelings, Packungen und Massagen zu fördern. Großzügige Ruheoasen, ein Freibad und ein Hallenbad laden zum gemütlichen Verweilen ein. 16 neue Zimmer mit Klimaanlage, darunter Highlight-Suiten, eine Außensauna mit Panoramablick, ein neuer Salzwasserpool, eine Lounge-Wiese, neue Gourmet-Treffpunkte und eine Fahrradgarage sind 2019 entstanden.

Ferienregion Obervinschgau

Obervinschgau

GRENZENLOSES SCHNEEVERGNÜGEN

Die wohl schönste Zeit im Jahr – Winterurlaub in der Ferienregion Obervinschgau. Grenzenloses Schnee vergnügen und unvergessliche Eindrücke für Groß und Klein! Der Erlebnisberg Watles im Zentrum der Ferienregion bietet Spaß, Unterhaltung und Erholung für die ganze Familie! Umgeben von verschneiten Wäldern, absoluter Ruhe und atemberaubenden Aussichten bietet die Berglandschaft des Obervinschgaus ein vielfältiges Wintersportangebot. Euch erwarten: aufregende Skipisten, atemberaubende Strecken für Skitouren und Schneeschuhwanderungen, eine abenteuerreiche Rodelbahn und wunderschöne Winterwanderwege. Zahlreiche Almen trumpfen mit exzellenter Küche – regional, traditionell und kreativ. Viele davon sind über familienfreundliche Winterwanderwege erreichbar. Allerhand Skitouren und Schneeschuhwanderungen unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade zu den umliegenden Berggipfeln warten auf euch. Highlight: Das Langlauf Nordic Zentrum Schlinig mit 15 Loipenkilometern für Classic und Skating im idyllischen Schliniger Tal.

Ferienregion Obervinschgau, MwSt.-Nr./Steuernummer.: 02241890215 © Bilder: IDM Südtirol/Frieder Blickle, Benjamin Pfitscher

Du suchst nach dem idealen Winter-Urlaubsziel für dich und deine Familie? Dann bist du bei uns genau richtig!

Ferienregion Obervinschgau

Obervinschgau

Ferienregion Obervinschgau St. Benediktstraße 1 39024 Mals Tel.: +39 0473 831 190 info@ferienregion-obervinschgau.it www.vinschgau.net/obervinschgau

Highlights der Region:

Wir konnten auch dich begeistern? Dann packe deine Liebsten ein und los geht´s – zum Abenteuerurlaub in die Ferienregion Obervinschgau.

Alternative Wintersportarten (Skifahren, Langlaufen, Schneeschuhwandern, Eislaufen, Skitouren) Geführte Schneeschuhwanderungen Langlaufkurse Zahlreiche Veranstaltungen Gratis Skibus Skischule für Groß & Klein am Watles Einsame Winterwanderwege Regionale Küche auf Almen & Hütten

Giardino Marling

Marling bei Meran

Einfach sein, nichts müssen. Eine mediterrane Schönheit, ein echtes Hideaway auf hohem Niveau. Unser familiengeführtes Hotel in Marling ist ein Ort des Seins, nicht des Müssens. Lassen Sie es einfach zu und entdecken Sie, wie wunderbar entspannend es sich anfühlt … Ihre Ulrike Spögler

Giardino Marling GmbH S Ü D T I R O L , Marling bei Meran T +39 0473 447 177 info@giardino-marling.com www.giardino-marling.com

UID IT01177650213

Hotel Sonnenhof****S

TIROL

HOTEL SONNENHOF****S URLAUB GEHT DURCH DEN MAGEN Im Sonnenhof garantieren wir Ihnen Geschmackserlebnisse und -explosionen mit frischen und hausgemachten Speisen. Die feine Gourmetküche des Hotel Sonnenhof ist weithin bekannt und beliebt. Nicht umsonst wurde das 8-Gänge-Menü von Küchenchef Patrick Müller und seinem Team mit drei Hauben und 16 Punkten von Gault-Millau, 92 Punkten und vier Sternen von A la Carte und 92 Punkten und drei Gabeln von Falstaff ausgezeichnet. Die raffinierten Kreationen bieten Gästen aus nah und fern wahre Gaumenfreuden. Aber auch die Verwöhnpension macht ihrem Namen alle Ehre: Nach einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem Nachmittagssnack verwöhnt unser Chef mit seinem Team die Gäste bei einem abendlichen 5-Gänge-Menü. Im Juli findet zudem an mehreren Tagen ein Wine & Dine statt, im Rahmen dessen das mit drei Hauben gekrönte 8-Gänge-Gourmetmenü „Berge & Meer“ serviert wird – und zwar jeweils einmal begleitet von den Weinen des Weinguts Tement und jenen des Nikolaihofs. Die beiden leidenschaftlichen Winzer erzählen Ihnen dabei Wissenswertes über den Wein und die Gegend.

Hotel Sonnenhof****S

TIROL

Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG, FN 102100 y © Bilder: Hotel Sonnenhof (Radomir Gabric, Shutterstock)

Hotel Restaurant Sonnenhof Familie Müller Füssner-Jöchle-Straße 5 6673 Grän | Tannheimer Tal Tel.: +43 5675 6375 post@sonnenhof-tirol.com www.sonnenhof-tirol.com

Gault & Millau Österreich „Ein Neuzugang in Grän. Sensationelle Gerichte, professionell präsentiert, eine Küche mit internationalem Flair.“

Schloss Pichlarn

Schladming-Dachstein

DAS SCHLOSS. GENIESST.

Das macht Sinn, denn in tausend Jahren hat man hier viel gesehen, gehört, erlebt. Seit dem letzten Jahrhundert ist vor allem die Vielfalt der Hochgenüsse in aller Munde. Das Schloss rät: Lass dich auf diese Reise ein. Tritt ein in mein Genuss-Reich, in 4 Restaurants. Hier gibt es viel zu erleben. Im Restaurant Zirbe erwarten dich feinster Wein und Haute Cuisine, nach eigener Wahl oder im 6-Gänge-Menü. Koste dich durch Kreationen zwischen Tradition und Innovation, österreichischer und internationaler Küche. Das ist Gaumenkunst, an der du dich nie satt siehst. Morgens lockt das reichhaltige Frühstück im Restaurant Pichlarn, tagsüber ein Stück Pichlarner Schloss-Torte im Café & Bar. Egal, wo du Halt machst, überall blühen deine Geschmacksknospen. Du wirst feststellen: Nach langen Tagen im und ums Schloss, sei es beim Golfen, Radfahren, Wandern, tut es doppelt gut, sich zurückfallen zu lassen, um vollends zu entspannen. In die genussreiche Vielfalt, die hier gern gesehen ist. Ebenso gern gesehen wie Genießer.

Schloss Pichlarn Betriebe GmbH, FN 166289v © Bilder: Richard Schabetsberger

Im Schloss ist sie mehr als gern gesehen, die Vielfalt.

Schloss Pichlarn

Schladming-Dachstein

Schloss Pichlarn Zur Linde 1 8943 Aigen im Ennstal Tel.: +43 3682 24440 reservierung@schlosspichlarn.at www.schlosspichlarn.at

Restaurants & Bars im Schloss Pichlarner Schloss-Frühstück im Restaurant Pichlarn À la carte und Pichlarner SchlossMenü abends im Restaurant Pichlarn und im Restaurant Roter Salon Feinste Kulinarik im Restaurant Zirbe

Übernachtung

ab € 135,– für 1 Person / Nacht

ab € 155,– für 2 Personen / Nacht

Bodenständig mit Aussicht im Restaurant 19 Schloss-Café & Bar Zigarren-Lounge Wein-Lounge Vital-Lounge 24/7 Room & Suite Service

Hotel AlpenSchlössl

St. Johann im Pongau

„GAST SEIN. FREUND BLEIBEN.“

Wenn Sie einen Ort zum Träumen, zum Erholen und Krafttanken suchen, dann sind Sie hier goldrichtig. Abenteurer sowie Leckermäuler finden im AlpenSchlössl die perfekten Bedingungen für einen sagenhaften Urlaub im Alpendorf mitten im Salzburgerland in Österreich. Das Hotel ist ein Ort, an dem jeder Gast von Familie Viehhauser persönlich willkommen geheißen wird. Jeder herrliche Urlaubstag startet in großzügigen und mit viel Liebe eingerichteten Komfortzimmern und Suiten. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights mit frischen, regionalen Produkten und auf fantastische Verwöhn-Momente im Beauty & Spa Schlössl. Tauchen Sie ein in die Schlössl-Urlaubswelt!

Gastgeber Hansi ist zugleich Landwirt am Bio-Bauernhof „Schnürholzgut“ – und das mit Leib und Seele. Mit den frischen Produkten, die teilweise direkt vom Bauernhof kommen, zaubert unser Küchenchef Martin gesunde und besonders schmackhafte Gerichte für unsere Gäste.

AlpenSchlössl Viehhauser KG, FN 246222 t © Bilder: Selina Flasch Photography, Gruber Michael, Oczlon

Urlaub in den Alpen – in einem sagenhaften Schlössl – in traumhafter Panoramalage

Hotel AlpenSchlössl

St. Johann im Pongau

Hotel AlpenSchlössl Alpendorf 3a 5600 St. Johann im Pongau Tel.: +43 6412 40 600 info@hotel-alpenschloessl.at www.hotel-alpenschloessl.at

Fabelhafte Genussmomente 5 Übernachtungen zum Preis von 4 (So. bis Fr.)

„Es war ein Ma(h)l …“ Genuss auf höchstem Niveau mit frischen, regionalen Produkten vom eigenen Bio-Bauernhof.

Erweiterte Halbpension inkl. Nachmittagsjause mit Tee, Kaffee und Fruchtsäften Wellnessgutschein im Wert von ¤ 50,00 (gültig pro Person von 09:00 bis 15:00 Uhr) Und die sagenhaften AlpenSchlösslInklusivleistungen

€ 482,– pro Person / 5 Nächte (Preisbasis Komfortzimmer „Tauernblick“) Buchbar von 13.09. – 09.10.2020 & 18.10. – 30.10.2020

Genießerhotel BERGERGUT

Afiesl

DAS GENUSSAFFINE PA(A)RADIES

Entschleunigte Romantik, nachhaltig zelebrierte Kulinarik, idyllische Privatsphäre, viel Liebe zum Detail und bewusste Zeit nur für sich und seine/n Liebste/n. Am Lieblingsplatz von Gastgeberin Eva-Maria Pürmayer und Haubenkoch Thomas Hofer: „Das BERGERGUT, Heimat meiner Familie seit Jahrzehnten, wurde in den letzten Jahren zu einem ganz persönlichen Urlaubs paradies für genussaffine Paare und Genussreisende. Mit viel Passion, Nachhaltigkeit und höchstem Qualitäts- Anspruch.“ Keine Kinder, keine Gruppen, keine Buffets. Umso umfassenderer Service & mehrfach ausgezeichnete 2-Haubenküche. Idyllische, weitläufige Waldwege zum Wandern & Biken; Panoramaloipen & Winterwanderwege mit Einstieg direkt beim Hotel. TopFuhrpark-Verleih mit Segways, E-Bikes, Vespas & Co. Weit weg von Stress & Hektik. Inmitten herrlicher Naturidylle des Mühlviertels / Oberösterreich.

Zweisamkeit & Genuss fernab vom Mainstream. Ein kleines, feines Hideaway inmitten „Natur Pur“.

Genießerhotel BERGERGUT

Afiesl

Genießerhotel BERGERGUT Oberafiesl 7 4170 Oberafiesl Tel.: +43 7216 4451 bergergut@romantik.at www.romantik.at

„Wir lieben, was wir tun: Wir veredeln Lebenszeit. An unserem ganz persönlichen und individuellen Lieblingsplatz, inmitten sanfter Naturidylle.“ Gastgeberin Eva-Maria Pürmayer

ZWEISAM.ZEIT Du, ich & viele Genussmomente. Lassen wir uns bewusst ein … auf unsere ganz individuelle Zweisamkeit, Romantik ohne Kitsch. 4 Tage / 3 Nächte inkl. Haubenküche & Wellness Massage-Coaching „Rosé & Schokolade“

ab € 552,– pro Person /3 Nächte 19

UID IT01177650213

Vielfältiges Genusspotpourri

Giardino Marling GmbH S Ü D T I R O L , Marling bei Meran T +39 0473 447 177 info@giardino-marling.com www.giardino-marling.com

JETZT MITMACHEN UND GEWINNEN! Eines von drei Feinschmecker-Wochenenden voller Genuss-Highlights wartet auf Sie in den schönsten Regionen und Kulinarikhotels.

Codewort: „Kulinarik2020“ Einsendeschluss ist der 18. Oktober 2020.

GESCHMACKVOLLE URLAUBSMOMENTE in Österreich und Südtirol

Urlaubsreif?

KULINARISCHE HOCHGENÜSSE

GE SC HM AC UR LAUB SM KVOL LE OM EN TE in Österreich und Süd tirol

Urlaubsreif? Jetzt Genusswochenende gewinnen!

Hier QR-Code scannen oder meine-urlaubszeit.com besuchen und GenussWochenende gewinnen!

www.meine-urlaubszeit.com

Jetzt Genuss wo enende KUL INAch RISC HOC HGE NÜSHE gewiSEnnen!

Urlaubsrei

Jetzt Gen wochen ussend gewinne e n!

Hier QR-Co de scannen oder meine-urlaub szeit.com besuchen und GenussWochenende gewinnen!

SO EINFACH GEHT’S:

www.meine-u

rlaubszeit.co m

meine-urlaubszeit.com

Codewort eingeben auf: meine-urlaubszeit.com

GESCHMACKVOLLE URLAUBSMOMENTE

IMPRESSUM: Konzept & Vermarktung: G. A. Service GmbH, Tel.: +43/(0)662/45 25 95, www.ga-service.at Medieninhaber, Eigentümer & Verleger: G. A. Service GmbH © Foto Cover: istockphoto.com | © Fotos Rückseite: Tourismusverein Schenna - Hannes Niederkofler, istockphoto.com