Dados à mesa é um projeto de design da informação que busca formas de representar a cidade como ambiente alimentar, considerando a complexidade das relações envolvidas. É destinado ao público que organiza, produz ou simplesmente usufrui da alimentação no município de São Paulo, com um percurso de projeto que envolve a análise exploratória de indicadores, a imersão no universo do usuário e processos de experimentação visual. Utilizando como material um conjunto de dados abertos, realiza-se o esforço de fazer emergir, na trama de panos de prato e guardanapos, uma experiência sensorial acerca da espacialidade das práticas alimentares. Busca-se, a partir de narrativas visuais, estimular a reflexão sobre as origens, os impactos e os contrastes que o sistema alimentar imprime ao território.
