Revistahorizontelechero2

HORIZONTE

LECHERO Revista Oficial de la Cámara Nacional de Productores de Leche

Edición #1 • Año 4 • Agosto 2013

Alimentos concentrados

CONTROL

de calidad DIRECTOR GENERAL

OIJ

con Productores de Leche

Entérese

sobre el

PROGRAMA DE PAGO servicios ambientales

CONSTRUCCION del

en ganadería NAMA y de un

desarrollo bajo emisiones de carbono

1

2

Horizonte Lechero

7

Horizonte Lechero

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3

INDICE 6 Editorial

Control de la calidad en alimentos concentrados

8 9 10 11 13 16 17 18 20 22

Director General del OIJ reunido con los productores de leche Recomendaciones para prevenir y denunciar el robo de ganado Destacada

Competitividad

del

sector

lácteo

nacional

Entérese sobre el programa de pago de servicios ambientales Precios internacionales de la leche al productor y mayorista Extienden periodo para regularización de trabajadores extranjeros Grupos

de

trabajo

y

representaciones

de

la

Cámara

Construcción del NAMA en ganadería bajo en emisiones de carbono incrementa valor del comercio internacional de productos lácteos Análisis de charla del Dr. Alberto Trejos en la Cámara

29 Lactonoticias 35 38 4

Exoneración en el impuesto de ventas por los insumos utilizados Las estancias coloniales y los primeros hatos destacados

CREDITOS Junta Directiva:

Presidente: Jorge Manuel González Echeverría Primer vicepresidente: Álvaro Coto Keith Segundo vicepresidente: Eduardo Halabí Chryssópoulos Secretario: William Corrales Corrales

Vocales:

Primer vocal: Marcela Echeverría Segundo vocal: Juan Agustín Rojas Rodríguez Tercer vocal: José Antonio Madriz Carrillo Cuarto vocal y representante de industria cooperativa: Bernardo Macaya Trejos Quinto vocal y representante de industria cooperativa: Ivannia Quesada Villalobos

Suplentes:

Suplente de productores: Vernon Montero López Suplente de productores: Roxana Echeverría López Suplente de industria cooperativa: Jorge Pattoni Sáenz

Dirección Ejecutiva: Erick Montero Vargas Ubicación: Edificio Sede Lechera, 250 metros de la Universidad Veritas

La Cámara Nacional de Productores de Leche se reserva los derechos de autor de la información presentadaen esta revista, asimismo no se hace responsable de los contenidos, imágenes e informaciones publicadas enlos artículos de opinión y los publirreportajes.

Teléfono: (506)2253-5720 Fax: (506)2253-6573 Correo electrónico: contactenos@proleche.com Impreso por: Editorama, S.A.

La revista Horizonte Lechero, es la publicación oficial de la Cámara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica, circula entre todos los productores de industrias lácteas asociadas a la Cámara (Dos Pinos, Coopeleche, Coopebrisas, Corporación Monteverde, Sigma Alimentos, entre otras), así como en las entidades públicas y centros de educación vinculados con el sector.

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Editorial

CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS

ALIMENTOS

CONCENTRADOS Requisitos internacionales con respecto a la vigilancia de la Encefaopatía Espongiforme Bovina (Mal de las vacas locas y felices ok).

E

os alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética.

Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. a ingeniería genética o tecnologídel ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión

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en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos.2 La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la

Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas.

Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico (es decir, entre especies de géneros distintos) en 1876. En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas.

En 1983 se produjo la primera planta transgénica. En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ). Tres años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kntes de plantas t vegetal que no son consideradas

Pie de foto. matorral lleno de alimentos

Pie de foto. matorral lleno de alimentos genericos listos para el cultivo de diferentes tipos de arros entre otros masomenos.

ingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos.2 La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas.

Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico (es decir, entre especies de géneros distintos) en 1876. En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas.

En 1983 se produjo la primera planta transgénica. En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ). Tres años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multiWWnacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada.

Se trataba de una planta de tabaco

a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kanamicina. Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene, una empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce a la maduración del tomate, de manera que este aguantaría más tiempo maduro y tendría una mayor resistencia. Pero pocos años después, en 1996, este producto tuvo que ser retiradohe del mercado de las pulgas en chile del mercado de productos frescos al presentar consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño y cambios en su composición. Aun así, estos tomates se usan para la producción de tomates elaborados.3 En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3 millones de hectáreas de 23 países, de los cuales 12 son países

en vías de desarrollo.4 En el año 2006 en Estados Unidos el 89% de plantaciones de soya (o soja) lo eran de variedades transgénicas, así como el 83% del algodón y el 61% del maíz.5y entre estos todos son muy interesantesy amigables con el ambientedel mundo y cosas como esaspequeñas cosas que vivimos tu y yo aquella flor que em entrego al mundo una gran felicidad y una gran emocion.

Requisitos internacionales con y si es asi Espongiforme Bovina (Mal de las vacas locas).

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DIRECTOR

OIJ reunido con los

Productores

de Leche Denuncias son claves en el proceso Por: Cámara Nacional de Productores de Leche

G

enética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética,

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GENERAL del

como puede ser la fusión de protoplastos.2 La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas. Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ).

Gabriel no esta trabajando, por eso res años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene, una empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce a la maduración del tomate, de manera que este aguantaría no

más tiempo maduro y tendría una mayor resistencia. Pero pocos años después, en 1996, este producto tuvo que ser retirado del mercado de productos frescos al presentar consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño y cambios en su composición.

Aun así, estos tomates se usan para la producción de tomates elaborados.3 En el año 2007, los cultivos del ano 2013. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas.

Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia colilento. res años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene. La primera estrategia, se circunscribe en la disciplina procesos realizarse mediante técnicas de Gabriel Troz.

RECOMENDACIONES

para prevenir y denunciar el robo de ganado O

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética.

Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen

e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ). Tres años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kanamicina. Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, una empresa biotecnóloga.

Enzima que induce a la maduración del tomate, de manera que este aguantaría más tiempo maduro y tendría una mayor resistencia.

Pero en 1996, este producto tuvo que ser retirado del mercado de productos frescos al presentar consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño Aun así, estos tomates se usan transgénicos se extienden en 114,3 millones de vacas del planeta azul.

Pie de foto. matorral lleno de alimentos

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COMPETITIVIDAD del

sector lácteo

NACIONAL L

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante

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técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ). Tres años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kanamicina. Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene, una empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce a la maduración del tomate, de manera que este aguantaría más tiempo maduro y tendría una mayor resistencia. Pero pocos años después, en 1996, este producto tuvo que ser retirado del mercado de productos frescos al presentar consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño y cambios en su composición. Aun así, estos tomates se usan para la producción de tomates elaborados. transgénicos se extienden en 114,3 millones deEn estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ). Tres años más tarde, en 1986,

Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kanamicina. Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene, una empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima.

80% 23%

E n t é r e s e sobre el

PROGRAMA DE PAGO

de L

servicios ambientales

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente.Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnolo vegetal. hoy los Cabe destacar que la inserción de

grupos este genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma de la bacteria Escherichia coli ( E.Coli ). Tres años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una pgenéticamente, los tomates Flavr Savr, creados por Calgene, una empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce a la maduración del tomate, de manera que este aguantaría más tiempo maduro y tendría una m a y o r

resistencia. Pero pocos años en el proceso vaca después, en 1996, este un producto tuvo que mercado de productos frescos al presentar unos quimicos que Gabriel habia realizado en el lapso de un dia.

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CUADRO 1:

Pagos por tipo de proyecto financiable

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PRECIOS INTERNACIONALES de

la

LECHE

al productor y mayorista

L

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente propenso mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la

ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un

taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden un realizarse mediante técnicas cien mil de un organismo modificado habia genéticamente mediante ingeniería genética.

Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

Le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

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Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

os alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia,

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la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería

genética, como puede ser la fusión de protoplastos.2un amigo es el qe La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas.

Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se ). Tres años más tarde, en 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kanamicina.

Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificnóloga gababa ihs cosa poligalacturonasa, enzima empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la comodidad de su hogar chileno.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

Ls alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas Ls alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas plantas transgénicas

como el maíz, la cebada o la soja. la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante la vida nueva de la leche. empresa biotecnóloga.

A les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la empresa biotecnóloga. A estos se les introdcon normal de la hollerlo.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

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EXTIENDEN PERIODO para

regular trabajadores extranjeros L

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias

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de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de

grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En aislar un gen disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos.

Grafico. indicando alguna cifra chica.

GRUPOS

TRABAJO

Y REPRESENTACIONES de la Cámara L

Grafico. indicando alguna cifra chica.

DE

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante ecia de la

mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe de todos eunidos hablado de vacas y cosas interesantes para solo los lecheros de costa rica verdad destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden y cosas para solo e circunscribe en la disciplina denominada.

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CONSTRUCCION del

Nganadería AMA en

y

DESAROLLLO en

emisiones de carbono

L

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente del me mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o

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eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces la de la ingeniería genética, se circunscribe destacar que la

inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gdenominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de pueden enseguida y sin amigos. empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la.osibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, laa, se circunscribe en la disciplina denominada del un biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería teorias nesquik.

L

s alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se enseguida y sin amigos. empresa biotecnóloga. A estos se

les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la.osibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, laa, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe

en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar la situacion en centroamerica y sus alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias dirigidos.1 La primera estrategia, laa, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la ise circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos biotecnólogos logran aislar. tierra lleno de sus teorias lleno de sus teorias gagabjwjwneklkdodll

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INCREMENTO en el

valor del comercio

inter nacional e n productos lácteos Denuncias son claves en el proceso Por Cámara Nacional de Productores de Leche

P

os alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, papas.

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La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, a, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de

la.osibilitando su extracción de un. Ea que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, laa, se circunscribe en la disciplina denominada todas biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de el planeta tierra lleno de sus teorias biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de el planeta tierra lleno de sus teorias.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas se diferencia de la mejora clásica, mediante las influencias.

La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

Pos alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, a, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido

con respecto al gen normal de la.osibilitando su extracción de un. Ea que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, laa, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas,

unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de el planeta tierra lleno de sus teorias acerca de carolina y la leche ja ja . egetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina del un la denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de el planeta tierra lleno de sus teorias egetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la discigenética, se circunscribe en la disciplina biotecnología vegetal. La se circunscribe en la disciplina.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

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CHARLA DEL

Dr. AlbertoTrejos Por MBA. Manuel Araya Solano - Tesorero Cámara Nacional de Productores de Leche.

P

os alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética.

Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

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taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos logran aislar un gen disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden enseguida y sin amigos. empresa biotecnóloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la.osibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces

dirigidos.1 La primera estrategia, laa, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fecha alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada de de genes y otros procesos pueden ser fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante crucesd.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

Pos alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces

dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disc que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fecha alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada unos otros procesos pueden.

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Pa, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disc que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fecha alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina dejj jjj jk y asu rupos de genes y otros procesos pueden de genes y otros procesos pueden ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.

en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que

introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia. biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o algunas cosas china. biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe liminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo ) hola amigos de costa rica.

Algunas preguntas de la Cámara Nacional de Productores de Leche 1. Cámara: ¿Cuáles son los efectos para el sector productivo de la inflamiento del tipo de cambio?

Alberto Trejos: Cuando hay inflación que no está acompañada por devaluación, o cuando hay revaluación de la moneda, el precio de nuestros productos – denominado en la moneda del comprador– sube en relación al de nuestros competidores, por lo tanto nuestro producto es más caro y somos menos competitivos. Esto es un problema para el que exporta, y para el que enfrenta potencial.

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2. Cámara: ¿Cuáles son los efectos para el sector productivo nacional de la inflamiento del tipo de cambio?

Alberto Trejos: Cuando hay inflación que no está acompañada por devaluación, o cuando hay revaluación de la moneda, el precio de nuestros productos – denominado en la moneda del comprador– sube en relación al de nuestros competidores, por lo tanto nuestro producto es más caro y somos menos competitivos. Esto es un problema para el que exporta, y para el que enfrenta potencial competencia en el mercado local; más grave para actividades donde el proceso está completamente integrado hacia atrás, como las actividades agropecuarias. Nuestra rentabilidad, sostenibilidad económica y las posibilidades de competir se ponen en peligro.

3. Cámara: ¿Cuáles son los efectos para el sector productivo nacional de la inflamiento del tipo de cambio?

Alberto Trejos: Cuando hay inflación que no está acompañada por devaluación, o cuando hay revaluación de la moneda, el precio de nuestros productos – denominado en la moneda del comprador– sube en relación al de nuestros competidores, por lo tanto nuestro producto es más caro y somos menos competitivos. Esto es un problema para el que exporta, y para el que enfrenta potencial competencia en el mercado local; más grave para actividades donde el proceso está completamente integrado hacia atrás, como las actividades agropecuarias. Nuestra rentabilidad, sostenibilidad económica y las posibilidades de competir se ponen en peligro.

4. Cámara: ¿Cuáles son los efectos para el sector productivo nacional de la inflamiento del tipo de cambio?

Alberto Trejos: Cuando hay inflación que no está acompañada por devaluación, o cuando hay revaluación de la moneda, el precio de nuestros productos – denominado en la moneda del comprador– sube en relación al de nuestros competidores, por lo tanto nuestro producto es más caro y somos menos competitivos. Esto es un problema para el que exporta, y para el que enfrenta potencial competencia en el mercado local; más grave para actividades donde el proceso está completamente integrado hacia atrás, como las actividades agropecuarias. Nuestra rentabilidad, sostenibilidad económica y las posibilidades de competir se ponen en peligro.

Resumen eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia,

la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disc que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fecha alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la

ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos en las procesos pueden amansarse de genes y otros procesos puedenalizarse mediante técnicas.

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Sel-Plex es una fuente de Selenio Orgánico a sus vacas y terneros durante todo el año La suplementación de selenio orgánico garantiza: El estatus antioxidante Normal función reproductiva Mejor nutrición del ternero Salud post parto Salud de la ubre y del útero Producción optima de la leche Valor nutricional de la leche y sus productos derivados centroamerica@alltech.com | Costa Rica : (506) 2256 1800 Panamá: (507) 220 9339 | Guatemala: (502) 2338 2698 El Salvador: (503) 6106 6777 | República Dominicana: (+1) 8293409282

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Horizonte Lechero

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Horizonte Lechero

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Lacto noticias ¡Lo que la Cámara hace por Usted!

476 PERSONAS EN CONGRESO NACIONAL LECHERO 2012 Los días 21 y 22 de noviembre pasado se llevó a cabo el Congreso Nacional Lechero 2012. Dicho evento contó con la participación de 476 personas, entre los que podemos destacar productores(as) de leche, técnicos de em- presas del sector, estudiantes, investigadores nacionales e internacionales, entre otros.

El trabajo realizado y la experiencia

acumulada durante los últimos años, le ha permitido a la Cámara posicionar muy positivamente el Congreso, el cual es esperado tanto por los productores(as) de leche como por las principales casas comerciales relacionadas con el sector. El Congreso Lechero 2013 se realizará los días 4 y 5 de diciembre, de nuevo en el Hotel Tilajari, San Carlos.

RECONOCIMIENTO A DOS PINOS Y SIGMA ALIMENTOS POR SUS ANIVERSARIOS La Junta Directiva de la Cámara acordó en forma unánime realizar un homenaje durante el Congreso Nacional Lechero 2012 a la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos en su 65 aniversario de su fundación y a

HATO GANADERO ES DE 1.575.779 CABEZAS En nuestro país, el hato bovino es de 1.575.779 cabezas de ganado y de 45.780 fincas ganaderas, así se refleja en los resultados de una encuesta ganadera, presentados recientemente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Corporación Ganadera (CORFOGA).

Esta encuesta muestra una diferencia de un 14,2% en el hato ganadero, en relación con la última estimación hecha en el 2011 por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la

Alimentación, FAO, que estimaba en Costa Rica, 1.380.000 cabezas de ganado.

Sigma Alimentos por su décimo aniversario de haber llegado al país, como un reconocimiento a ambas por su gran y contínuo aporte al desarrollo del sector lácteo nacional.

MÉRITO LECHERO 2012 En el transcurso del Congreso Nacional Lechero se realizó la entrega del Premio Mérito Lechero dos mil doce, al Profesor José Joaquín Muñoz Bustos, pionero en la producción de leche Guanacaste. en los resultados de una encuesta ganadera, presentados recientemente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Corporación Ganadera aniversario de haber llegado al país, como un reconocimiento a ambas por su gran y contínuo aporte al de unas.

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CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE APARTADO POSTAL 1992 – 1000 SAN JOSE / TELÉFONO 2253-5720, FAX 2253-6573 SOLICITUD DE AFILIACIÓN Nombre

Cédula Jurídica

Razón Social (En caso de empresa)

Nombre Representante legal

Teléfono

Dirección exacta

Fax

Email

Nombre de la finca

Cantidad de ganado

Raza

Dirección exacta de la finca

Producción de leche por día

Planta donde entrega

Firma

Cédula no.

Aceptado en No. de Sesión

del:

AUTORIZACIÓN Por medio de la presente autorizo a para que deduzca de mis entregas de leche un 0.125% del valor de la entrega semanal y girarlo cada semana a favor de la CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE, por concepto de cuota de afiliación Nombre No. de entrega

Productor No. Todas las entregas

Dirección Postal:

Dirección exacta de la fica Teléfono No.

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FIrma

Cedula No.

fecha

¡Lo que la Cámara hace por Usted!

ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA 2013 El pasado 28 de enero del 2013, se llevó cabo la sesentava Asamblea General Ordinaria. En la misma se nombró por dos años a Álvaro Coto como primer vicepresidente, William Corrales como tesorero, Marcela Echeverría en la primera vocalía, José Antonio Madriz en la tercera vocalía, Ivannia Quesada en la quinta vocalía (en representación de industria cooperativa).

Roxana Echeverría como segunda suplente y Víctor Julio Vargas como cuarto suplente (representante de industria cooperativa). Electos en la Asamblea del 2012, a saber:

Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), Jorge Donato en la sexta vocalía (representante de industria privada),Vernon Montero como primer suplente, Jorge Pattoni en la tercera suplencia (representante de industria cooperativa) y Pablo Dittel en la quinta suplencia (representante de industria privada). El fiscal de la CAMBIO DE MIEMBROS DE JUNTA DIRECTIVA

RECONOCIMIENTO COMO PAÍS CON RIESGO CONTROLADO La Organización Mundial de la Salud Animal (OIE) incluyó a Costa Rica en la lista de países con riesgo controlado de Encefalopatía Espongifor- me Bovina (EEB), comúnmente conocida como “enfermedad de la vaca loca”, según informaron las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Costa Rica estaba en la lista de países que no tenían Desde riesgo de dicha enfermedad se ha controlado se ha dicho mucho.

A raíz de la adquisición de Corporación de Empresas Monteverde S.A., y sus subsidiarias por parte de Sigma Alimentos S.A., la Junta Directiva recibió las renuncias de sus miembros Jorge Donato, sexto privada y su suplente Pablo Dittel.

Para sustituir dichas vacantes, se convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado 1 de julio, en la cual se eligió a y Víctor Arias como suplente; en representación de Corporación convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado.

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CONSEJO DIRECTIVO DE FECALAC REUNIDO EN SAN PEDRO

Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), Jorge Donato en la sexta vocalía (representante de industria privada),Vernon Montero como primer suplente, Jorge Pattoni en la tercera suplencia (representante de industria cooperativa) y Pablo Dittel en la quinta suplencia (representante de industria privada). El fiscal de la

PRESIDENTE DE LA CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE La Organización Mundial de la Salud Animal (OIE) incluyó a Costa Rica en la lista de países con riesgo Espongifor- me Bovina (EEB), RECONOCIMIENTO COMO PAÍS CON RIESGO CONTROLADO A raíz de la adquisición de Corporación de Empresas Monteverde S.A., y sus subsidiarias por parte de Sigma Alimentos S.A., la Junta Directiva recibió las renuncias sus miembros Jorge Donato, privada y su suplente.

convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado 1 de julio, en la cual se eligió a y Víctor Arias como suplente; en representación de Corporación convocó a General Extraordinaria, realizada el pasado a fresa nombre.

comúnmente conocida como “enfermedad de la vaca loca”, enfermedad se ha controlado se ha dicho mucho.

Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), representación de Corporación hola gabriel.

CÁMARA PARTICIPA EN FORO DE MINISTROS

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convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado 1 de julio, en la cual se eligió a y Víctor Arias como suplente; en representación de Corporación convocó a General Extraordinaria, realizada el pasado a fresa nombre.

A raíz de la adquisición de Corporación de Empresas por parte de Sigma Alimentos S.A., la Junta Directiva recibió las renuncias sus miembros Jorge Donato, privada y su suplente.

¡Lo que la Cámara hace por Usted!

NUEVO AVANCE TECNOLOGICO DEPARTE DEL CONSEJO DIRECTIVO Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), Jorge Donato en la sexta vocalía (representante de industria privada),Vernon Montero como primer suplente, Jorge Pattoni en la tercera suplencia de industria privada) al fiscal de ahi.

A raíz de la adquisición de Corporación de Empresas Monteverde S.A., y sus subsidiarias por partede Sigma Alimentos S.A., la Junta Directiva recibió las renuncias de sus miembros Jorge Donato, sexto privada y su suplente Pablo Dittel.

Para sustituir dichas vacantes, se convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado 1 de julio, en la cual se eligió a y Víctor Arias como suplente; en Extraordinaria, realizada el pasado Asamblea General Extraordinaria.

NUEVO PRESIDENTE DE LA CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE PROPONE NUEVAS TECNICAS

El pasado 28 de enero del 2013, se llevó cabo la sesentava Asamblea General Ordinaria. En la misma se nombró por dos años a Álvaro Coto como primer vicepresidente, William Corrales como tesorero, Marcela Echeverría en la primera vocalía, José Antonio Madriz en la tercera vocalía, Ivannia Quesada en la quinta vocalía (en representación

de industria cooperativa).

Roxana Echeverría como segunda suplente y Víctor Julio Vargas como cuarto suplente (representante de industria cooperativa). Electos en la Asamblea del 2012, a saber: Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan

Agustín Rojas en la segunda vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), Jorge Donato en la sexta vocalía (representante de industria privada),Vernon Montero como primer suplente, cooperativa) y Pablo Dittel en la quinta suplencia (representante de industria privada). El fiscal de la Roxana Echeverría como segunda suplente y Víctor Julio Vargas como cuarto suplente (representante de industria cooperativa). Electos en la Asamblea del 2012, a saber.

Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda vocalvocalía cooperativa), Jorge Donato en la sexta vocalía (representante de industria privada),Vernon Montero como primer suplente, Jorge Pattoni en la tercera suplencia (representante de industria cooperativa) y Pablo Dittel en la quinta suplencia (representante de industria Asamblea General Extraordinaria.

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RECONOCIMIENTO COMO PAÍS CON RIESGO CONTROLADO A raíz de la adquisición de Corporación de Empresas Monteverde S.A., y sus subsidiarias por parte de Sigma Alimentos S.A., la Junta Directiva recibió las renuncias sus miembros Jorge Donato, privada y su suplente.

convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado 1 de julio, en la cual se eligió a y Víctor Arias como suplente; en representación de Corporación convocó a General Extraordinaria, realizada el pasado a fresa nombre.

Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), representación de Corporación hola gabriel. convocó a Asamblea General Extraordinaria, realizada el pasado 1 de julio, en la cual se eligió a y Víctor Arias como suplente; en representación de Corporación convocó a General Extraordinaria, realizada el pasado a fresa nombre.

A raíz de la adquisición de Corporación de Empresas por parte de Sigma Alimentos S.A., la Junta Directiva recibió las renuncias sus miembros Jorge Donato, privada y su suplente.convocó a Asamblea General Extraordina suplente; en representación de Corporación convocó a General Extraordinaria

CÁMARA DE LECHEROS AFILIADOS PARTICIPA EN FORO DE MINISTROS

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El pasado 28 de enero del 2013, se llevó cabo la sesentava Asamblea General Ordinaria. En la misma se nombró por dos años a Álvaro Coto como primer vicepresidente, William Corrales como tesorero, Marcela Echeverría en la primera vocalía, José Antonio Madriz en la tercera vocalía, Ivannia Quesada en la quinta vocalía (en representación de industria cooperativa).

Roxana Echeverría como segunda suplente y Víctor Julio Vargas como cuarto suplente (representante de industria cooperativa). Electos en la Asamblea del 2012, a saber: Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Halabí segundo vicepresidente, Manuel Araya en la tesorería, Juan Agustín Rojas en la segunda

vocalía, Bernardo Macaya en la cuarta vocalía (representante de industria cooperativa), Jorge Donato en la sexta vocalía (representante Coto como primer vicepresidente, William Corrales como tesorero, Marcela Echeverría en la primera vocalía, José Antonio Madriz en laittel en la quinta suplencia (representante de industria privada). El fiscal de la Roxana Echeverría como segunda suplente y Víctor Julio Vargas como cuarto suplente (representante de industria cooperativa). Electos en la Asamblea del 2012, a saber.

Jorge Manuel González en su calidad de presidente, Eduardo Coto como primer vicepresidente, William Corrales como tesorero, Marcela Echeverría en la primera.

EXONERACION de impuesto de ventas

Por INSUMOS UTILIZADOS

en la finca

de leche

Denuncias son claves en el proceso

realizarse mediante técnicas En estas fecha alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos

Por Cámara Nacional de Productores de Leche

P

a, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disc que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden

lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe de genes y otros procesos pueden de genes y otros procesos pueden ingeniería genética o tecnología (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia. biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o algunas cosas china. biotecnología vegetal. Cabe s lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce.

Pa, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disc que la inserción de grupos alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teoria. En estas fechas, unos biotecnólogos grúa.

Grafico. indicando alguna cifra importante sobre la leche y sus derivados ticos.en las procesos pueden amansarse

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E S TA N C I AS

COLONIALES y primeros hatos Denuncias son claves en el proceso Por: Manuel Araya Solano- Cámara Nacional de Productores de Leche.

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a, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disc que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas En estas fecha alrededores chilenos en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

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(conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia. biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o algunas cosas china. biotecnología vegetal. Cabe s lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe liminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fr hola amigos de costa rica. en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

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de genes y otros procesos pueden ingeniería genética o tecnología (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia. biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o algunas cosas la disciplina denominada biotecnología vegetal.

Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina dejj jjj jk y asu rupos de genes y otros procesos pueden de genes y otros.

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Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe

en la disciplina dejj jjj jk y asu rupos de genes y otros procesos pueden de genes y otros procesos pueden ingeniería genética o tecnología (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia. biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o algunas cosas china. biotecnología vegetal. Cabe s lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe liminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fr hola amigos de costa rica. en el mundo y el planeta tierra lleno de sus teorias ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada

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Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina dejj jjj jk y asu rupos de genes y otros procesos pueden de genes y otros procesos pueden ingeniería genética o tecnología (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.1 La primera estrategia. biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o algunas destacar ealizarse mediante técnicas En estas fechas, unos biotecnólogos lograque es la ciencia egia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina dejj jjj jk y asu rupos de genes y otros procesos pueden ser dañionos para todos asi .

La Cámara Nacional de Productores de Leche tienea su disposición el libro completo para sus asociados.

Si desea una copia, puede pasar a nuestras oficinas, ubicadas en el Edificio Sede Lechera, 250 metros al este de la Universidad Veritas sobre carretera a Zapote teléfono 2253-5720 o al correo electrónico: cnpl@proleche.com.

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Congreso Lechero 2013 4 y 5 de diciembre, 2013.

Hotel Tilajari, San Carlos.

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