República bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la educación u. e “colegio monseñor aguedo Felipe Alvarado”
Alimentación saludable Alumna: Gaby Silva GRADO Y SECCION: “ 1ª”
Alimentación saludable Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.
Alimentos saludables Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite.
Alimentos para niños lactantes y de corta edad; Alimentos para situaciones en las que aumentan las necesidades de energía o nutrientes; Alimentos sin gluten; Alimentos con reducido contenido en calorías; Alimentos con reducido contenido en grasa, colesterol y ácidos grasos saturados; Alimentos destinados a personas con diabetes; Alimentos no refinados y productos a base de fibra alimentaria; Productos para nutrición artificial; Alimentos que son bajos en colesterol.
Moderación, variedad y balance Los principios de la alimentación saludable vienen determinados por la moderación, la variedad y el balance. En la cuestión de la moderación, "no hay alimentos buenos o dañinos, sino que todo alimento es saludable si se consume con moderación". En cuanto a la variedad, nos encontraremos con el consumo de todos aquellos nutrientes necesarios para el organismo, permitiendo una gran variedad de alimentos. Por último se determinará la adecuada ingesta de nutrientes, entre el consumo energético, la ingesta de calorías y el gasto energético. 2
Existen dos tipos de balances energéticos: Balance Energético Positivo: ocurre cuando la ingesta de energía (alimentos) supera el gasto energético total. El exceso de energía se almacena en forma de grasa en las células adiposas y los cambios a largo plazo se reflejan en la estructura corporal y el aumento de peso. Balance Energético Negativo: es cuando la ingesta de energía es menor que el gasto energético total. Como consecuencia, el cuerpo utiliza las reservas de glucógeno y de grasa como combustible, reduciendo el tejido graso y provocando la reducción de peso
Alimentos saludables: una lista de diez (más diez alternativas) 1. Acerola o naranja. 2. Brócoli o calabaza. 3. Arroz integral o cuscús.
4. Anchoas o verdel. 5. Nueces o pipas de calabaza 6. Aceite de oliva virgen extra o aguacate. 7. Ajo o cebolla. 8. Lentejas o garbanzos. 9. Pollo o pavo. 10.Chocolate negro o cacao puro.
¿Por qué es importante comer saludable? Cuando se combina con el ejercicio, una dieta saludable le puede ayudar a bajar de peso, a disminuir su nivel de colesterol y a mejorar el funcionamiento de su cuerpo diariamente.
Granos Los panes integrales tienen bajo contenido graso; también tienen alto contenido de fibra y carbohidratos complejos, lo cual le ayuda a usted a sentirse lleno durante más tiempo y a prevenir que usted coma en exceso. Elija panes cuyo primer ingrediente diga ser "integral" después del grano; por ejemplo, de "trigo integral", o de "harina blanca integral".
La elecciĂłn de alimentos saludables Saber lo que puede comer puede ser confuso. Por todas partes oĂmos noticias sobre lo que es bueno y malo para usted. Algunos principios bĂĄsicos han sobrevivido muchas dietas de moda y resistido el paso del tiempo. Estos son unos cuantos consejos para que escoja alimentos saludables para usted y toda su familia.
Porque no es bueno comer comida chatarra
Porqué debemos evitar comer comida chatarra. Los alimentos chatarra son poco recomendables para la salud por que incrementan la posibilidad de desarrollar enfermedades, dicha comida tiende a ser alta en calorías y baja en fibra, niveles altos de grasas, sal, condimentos o azúcares.
Porqué no debemos comer comida chatarra: • Por la forma en que han sido procesados, han perdido todas sus propiedades nutricionales y sólo sirven para crear generaciones de niños y adultos, obesos y mal alimentados. • Al fabricar esta comida se usan temperaturas muy altas que destruyen todas las vitaminas que se encuentran en las frutas y verduras en su estado natural. • Se les agregan productos químicos para conservarlos hasta por muchos meses sin echarse a perder, aditivos, saborizantes, colorante, etc., que el organismo en nada aprovecha. • Y lo peor, sus precios son muy altos y el producto es muy poco o pequeño, ello sólo sirven para que el productor se enriquezca y el consumidor siga con una nutrición deficiente que le acarreará a los largos diferentes padecimientos.