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Breves de RSE
Se trata de una campaña a nivel global la cual abarca a los minoristas, mayoristas y a los consumidores para compartir el cuidado y dedicación que llevan a cabo los agricultores de manzanas durante la cosecha manual de la fruta, la campaña consiste en un tour en redes sociales esperando dar la oportunidad de experimentar las huertas a las personas involucradas así como los procesos que hacen posible que tengamos manzanas frescas, de alta calidad y clase mundial en nuestras casas a lo largo de todo el año.
De acuerdo con la Comisión de Manzanas Washington, nuestro país ha importado 11.15 millones de cajas de las 122 millones producidas durante la temporada 2020-2021, siendo la variedad Red Delicious, la de mayor consumo, con un 35 %, seguido por Gala con 33 % y Golden Delicious con 18 %. Los resultados presentados refuerzan el compromiso entre los agricultores, por ello, la Semana Internacional de las Manzanas de Washington es un motivo de celebración donde la Comisión invita a los mexicanos a ser parte de una comunidad saludable y trabajadora.
Porcentajes de variedades en México
Impotaciones 2019 - 2020 / 11.1 millones de cajas 34 % 36 % 18 % 10 % 0.29 % 1.97 %
Red Delicious Gala Golden Delicious Granny Smith Fuji Otras
35 % 33 % 18 % 10.09 % 1.68 % 2.79 %
Impotaciones 2020 - 2021 / 11.15 millones de cajas
SUSTRATO, NUEVOS MATERIALES HECHOS CON RESIDUO DE PIÑA
“Sustrato” es un proyecto de diseño experimental que surge a partir de la investigación y análisis de residuos agroindustriales en México, incluyendo la industria piñera. Este es un proyecto de Andrea Michael de la Peña Aguirre, quien al investigar los procesos de producción de la piña identificó una gran área de oportunidad en el aprovechamiento de su principal residuo: las hojas. Las plantas de piña solo tienen la capacidad de dar un fruto en todo su ciclo de vida y también se pueden obtener algunos esquejes de ella, pero la gran mayoría de las hojas se desechan después de la cosecha, llegando a ser más de una tonelada diaria en cada compañía. Es por eso por lo que decidió trabajar con este residuo y comenzar exploraciones para transformarlos en biomateriales. Este proyecto fue uno de los ganadores del No Waste Challenge de WDCD.
APOYO A PRODUCTORES DE MIEL EN MÉXICO AFECTADOS POR EL CAMBIO CLIMÁTICO
Dicho apoyo consiste en un financiamiento, que permitirá fortalecer a más de 400 apicultores en 14 localidades de Yucatán que proveen de miel beneficiando de manera directa a casi 11.500 colmenas que fueron impactadas por fuertes inundaciones y prolongados periodos de sequía, resultado del cambio climático. El apoyo de BID Invest, miembro del Grupo BID, consiste en una línea de crédito revolvente de hasta US$15 millones a Naturasol y Miel Mex para impulsar su estrategia de expansión. Los apicultores en esas comunidades convertirán los apiarios en sitios productivos sostenibles donde se garantice la permanencia de los recursos y la producción para generaciones futuras, además de conservar y restaurar la biodiversidad.
Se espera que esta operación contribuya a tres Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas: Hambre cero (ODS2), Trabajo decente y crecimiento económico (ODS 8) y Alianzas para lograr los objetivos (ODS17).
NO A LA PROBADITA
De acuerdo con Nielsen México, los mexicanos consumen un 25 % más alcohol por motivo de cualquier tipo de celebración, este ambiente hace que el acceso que tienen los menores de edad al alcohol y tabaco se incremente y que puedan sentir curiosidad por probar estas substancias. Recomendaciones: • Evita que el menor sirva las bebidas y/o acompañe a comprarlas, así mismo con los cigarrillos. • Evitar que el alcohol se convierta en el centro de atención en las fiestas navideñas, de fin de año y posadas. Trabajemos para erradicar la cultura de la “probadita” a temprana edad entre las y los menores de edad, fomentando la curiosidad positiva tanto a niñas como niños y adolescentes con actividades que fortalezcan la comunicación y unión familiar que contribuyan a alejarlos del consumo de alcohol y tabaco.
¿SER UNA EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE FUE TU PROPÓSITO DE FIN DE AÑO?
ACHE se ha caracterizado por una preocupación integral porque todos los proyectos en los que participa tengan una huella de carbono neutralizada, sean sustentables o cuenten con elementos que integren medidas ecológicas en su implementación. Su compromiso con el medio ambiente es un tema muy importante para ellos, llevándolos a ser la única agencia en México en formar parte del Pacto Mundial de la ONU desde 2019, la iniciativa por la sostenibilidad corporativa más grande del mundo. ACHE creó el primer y único programa en México que busca compensar el impacto que tiene la industria de la publicidad en el medio ambiente a través de su calculadora de huella de carbono –desarrollada en conjunto con SABIO– con la que se puede calcular la cantidad de toneladas de carbono que se emitieron antes, durante y después de cualquier evento o campaña publicitaria. Una vez hecho el cálculo se presenta el total de toneladas de CO2, el total de bonos de compensación de huella ecológica que puedes comprar, así como su precio en moneda nacional. Algunas de las opciones de bonos son:
1) Bono de reforestación y manejo forestal sustentable en Chiapas certificado por la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) de México.
2) Bono de siembra de árboles de aguacate en Jalisco certificado por el Instituto de Sustentabilidad de la Universidad de Guadalajara.
3) Bono de restauración de bosque nativo reforestando el bosque nublado de Las Yungas, en Argentina y Bolivia.
DIRECTORIO
Enero / Febrero 2022 GRUPO EDITORIAL ACCSE FM, S.A. DE C.V. Año 19 – No. 114
CONSEJO EDITORIAL
Jorge Aguilar Valenzuela / Rosa María Barreiro / Loreto García Muriel / Claudia Herreramoro Juan / Martha Hunter Smith / Carlos Ludlow Saldívar Bruno Newman / Moisés Salinas Fleitman / Francisco Suárez Hernández / Jorge V. Villalobos Grzybowicz
EL EQUIPO
Presidente
Klaus Gérman Phinder
Gerente de Mercadotecnia
Ricardo Acquart
Comercialización
Luis Fernando Martínez María Rosa Martínez Córdova y Alexa Fuentes M.
Redacción
Doriana Dondé Ugarte
Administración
Germán Tzompa González Claudia Porte Petit L.
Socio Fundador
Federico J. Morales Perret
Diseño Gráfico
Roberto Orozco Pérez
Editor adjunto
Federico Morales Dondé
Redes Sociales
DevMexico
Fotografía
- Alex Rico - Gabriel González - Fidel Ugarte L. - Lidia Yllan - Héctor Frappe
COLABORADORES
Grupo de trabajo TCFD, Santiago Medina Z., Alejandra Limón García Padilla, Moisés Salinas Fleitman, Esteban Echavarría Cano, AB Estudio de Comunicación, Raúl López Osorio, Francisco Suárez Hernández, Rodrigo Manrique, Carmen Robles Beistegui, Daniel Sánchez, Maleta de Viajes y Doriana Dondé.
Impreso por Impresos Rébsamen, S.A. de C.V., con dirección en Enrique Rébsamen 314 CDMX, C.P. 03020, Este número se terminó de imprimir el 30 de Diciembre de 2021 con un tiraje de 5 000 ejemplares.
Esta revista está impresa sobre papel español NIVIS certificado por el Pan European Forest Council, basados en procesos renovables y sustentables. UBÍCANOS EN
Carracci 105 P.B. Col. Insurgentes Extremadura Alcaldía Benito Juárez, CDMX, C.P. 03740. Tels.: 55 1518-0905 y 55 5615-8268 e-mail: info@ganar-ganar.mx / web: www.ganar-ganar.mx
EDITOR RESPONSABLE
Federico J. Morales Perret
CERTIFICADOS Y PERMISOS
Certificado de Reserva de DERECHOS al Uso Exclusivo: 04-2006-062909333500-102 ISSN: 1665-5567 Certificado de Licitud de Título: 14146 Certificado de Licitud de Contenido: 11719 Ambos otorgados por la comisión calificadora de publicaciones y revistas ilustradas de la Secretaría de Gobernación.
Permiso SEPOMEX: PP09-1162
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