THE PERFECT SHOW
THE PERFECT SHOW
ECKIGES BUFFET SQUARE BUFFET
KAHLA Hotelporzellan Hotel porcelain
Buffetporzellan von KAHLA KAHLA‘s range of buffet porcelain
Buffetporzellan von KAHLA KAHLA‘s range of buffet porcelain
KAHLA Hotelporzellan Hotel porcelain
RUNDES BUFFET ROUND BUFFET
KAHLA Hotelporzellan Hotel porcelain KAHLA Hotelporzellan ist flexibel. Die Produktlinien von KAHLA Hotelporzellan werden ständig um interessante Zusatzartikel erweitert. Bitte sprechen Sie Ihren Betreuer an. KAHLA Hotel porcelain is a flexible system. Each product series is constantly being supplemented with new parts. spülmaschinenfest dishwasherproof salamanderund mikrowellenfest open grill and microwave resistant
K/B d/e 8. 07/08
ofenfest ovenproof
Für alle Buffetpräsentationen hat KAHLA ein besonderes Sortiment aus designpreisgekrönten Porzellankollektionen, schönen Accessoires und praktischen Artikeln zusammengestellt, die zu einem runden oder eckigen Konzept kombiniert werden können.
Perfekte Präsentationen
Perfect presentations
Für besondere und exklusive Veranstaltungen bietet KAHLA Hotelporzellan designpreisgekrönte Porzellankollektionen und edle Accessoires. Für Frühstücksbuffets, Delikatessenbuffets, Flying Buffets. Für italienische, asiatische, französische Leckereien. Für Antipasti, Salate, Sushi. Die Kombination aus eckig und rund ist ideal für kulinarische Experimente, die auch das Auge ansprechen.
KAHLA Hotel Porcelain offers awarded porcelain collection and noble accessories for special and exclusive events. For breakfast buffets, for deli buffets, flying buffets. For Italian, Asian and French goodies. For antipasti, salads and sushi. The combination of squared and round articles is perfect for eyecatching culinary experiments.
For all buffet presentations, KAHLA has developed a special assortment of awarded porcelain collections, beautiful accessories and practical products that can be combined to create a round or a squared concept.
Das Fotoshooting wurde im Restaurant „Falco“ über den Dächern von Leipzig
The photos were taken in the restaurant “Falco” over the roofs of Leipzig
im Westin Hotel durchgeführt. Wir danken Peter Maria Schnurr, vom Gault
in the top floor of the Westin hotel. We thank Peter Maria Schnurr, the
Millau als Entdeckung des Jahres ausgezeichnet und mit seiner „Cuisine
Gault Millau discovery of the year and shooting star within the young,
Passion Légère“ Shootingstar der jungen, gehobenen Kochszene.
sophisticated culinary artists cooking his “Cuisine Passion Légère”.
KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH Christian-Eckardt-Str. 38 07768 Kahla/Germany www.kahlaporzellan.com
Phone: +49 (0) 36 42 4 . 79-200 Fax: +49 (0) 36 42 4 . 79-201 E-mail: contact-kahla@kahlaporzellan.com
schnittfeste, hygienische Glasur hygienic, scratchresistant glazing schlagfeste Randverstärkung shock-resistant reinforced edges individuelle Dekor-/ Vignettengestaltung individualized colour/ logo designs
Peter Maria Schnurr
Porzellan für die Sinne. Porcelain for the senses.
Rund & Eckig
Round & Squared
Übersichtlich und klar gegliedert, und doch mit allem, was dazugehört – so präsentiert sich das Sortiment für das Selbstbedienungsbuffet, die kleine Bistromahlzeit und das große Bankettessen. Groß und klein, hoch und flach, praktisch und schön. Und natürlich individualisierbar für ein stimmiges Ambiente. Auch GN-Schalen als Zusatzequipment für Chafing Dishes und andere Einzelteile sind im Angebot.
Clear arranged but including every important product – the assortment is completed for self-service buffets, a small bistro snack or an impressive banquet. Squared and round, big and small, high and low, practical and beautiful. And certainly customisable for a harmonious ambiance. In addition gastronorm bowls for chafing dishes and individual components are available.
ECKIGES BUFFET SQUARE BUFFET Cumulus
Five Senses
Specials
Platte, rechteckig platter rectangular 40 x 22 cm 42 3336
KAHLA Hotelporzellan Hotel porcelain
RUNDES BUFFET ROUND BUFFET
Fischplatte fish platter 34 x 17,5 cm 42 3337
Schälchen, rechteckig bowl rectangular 18 x 9 cm 42 7770
Schälchen, quadratisch bowl, square 9 x 9 cm 42 7771
Schale, quadratisch bowl, square 24 x 24 cm 42 2953
Schale, quadratisch bowl, square 15 x 15 cm 42 2957
Buffetblüte buffet blossom 15 cm 20 7830
Olivenölschälchen olive oil bowl 10 cm 20 6013
ELIXYR-Dipschälchen dip bowl 16 cm 15 6017
DIAMONDS & PEARLS Tasche pocket 12 x 8 cm 72 7832
DIAMONDS & PEARLS Schale bowl 12 cm 72 6023
Etagèren/Stands
Maxi-Schüssel large bowl 25 cm 39 2949
System Plus
Midi-Schüssel medium bowl 19 cm 39 2948
Midi-Schüssel medium bowl 16 cm 39 2962
Mini-Schüssel small bowl 14 cm 39 2947
Obst-/ Gemüseschale vegetable bowl 32 cm / 5,0 L 39 2966
Mini-Dip small dip 9 cm 39 7756
Midi-Dip medium dip 11 cm 39 7757
Maxi-Dip large dip 13 cm 39 7755
Maxi-Krug large jug 1,5 l 39 1014
Milch-Giesser milk jug 0,3 l 39 1015
Karaffe carafe 1,0 l 39 7758
All Stars Update
Cumulus, Deli-Etagère (Tablett 23cm, Platte 18x9 cm) Cumulus, deli stand (tray 23cm, platter 18x9 cm) 42 7814
Cumulus, 2 Etagen (27cm, 22cm) Cumulus, 2 platters (27cm, 22cm) 42 7813
ELIXYR-Schale mit Griff bowl with handle 0,25 l 15 2984
ELIXYR-Dipschälchen mit Ausgießer dip bowl with spout 12 cm 15 6018
ELIXYR-Platte, mini plater, mini 18 cm 15 3341
UPDATE-Ragoutfinform, rund ragoutfin, dish 9 cm 32 7752
Schild „Notes” Sign post “Notes” 4,5 cm 20 7605
Abra Cadabra
Kleine Schale, eckig small bowl, square 6 x 6 cm 20 6010
Mini-Krug small jug 0,5 l 39 1013
Schüssel, rund bowl, round 16,5 cm / 0,4 l 63 2981
Schüssel, rund bowl, round 15 cm / 0,2 l 63 2975 20 cm / 0,5 l 63 2980 23 cm / 1,0 l 63 2971
Teller, tief plate, deep 24,5 cm 63 3483 30 cm 63 3484
Platte, oval platter, oval 34 cm 63 3346
Tablett, rechteckig tray, rectangular 20 x 9 cm 20 7745
Tablett, extra lang tray, extra long 44 x 11 cm 20 7762
Tablett, quadratisch tray, square 24 x 24 cm 20 7744
OPUS-Mini-Platte small platter 19 x 11 cm 19 3356
OPUS-Dip dip bowl 15 x 7 cm 19 6021
DIAMONDS & PEARLS-Dip dip bowl 17 x 8,5 cm 72 6022
Schale, quadratisch Bowl, square 10 x 10 cm 11 2930
Schale, rechteckig Bowl, rectangular 20 x 10 cm 11 2929
Schale bowl 11 cm 20 6014
Schale bowl 9 cm 20 6015
Pizzateller, flach Pizza plate, flat 31 cm 32 3439
Schale Midi, stapelbar bowl medium, stackable 0,5 l / 8 cm hoch 20 2718
Schale Maxi, stapelbar bowl maxi, stackable 0,9 l / 12 cm hoch 20 2717
Deckelchen, stapelbar cover, stackable 11 cm / 1,5 cm hoch 20 2809
Tablett, rund tray, round 31 cm 20 7763
Suppenobertasse mit 2 Henkeln, stapelbar soup cup, 2 handles, stackable 0,25 l 11 5502
Kombiuntere saucer 15 cm 11 3504
Eierbecher egg holder 11 7404
Etagèren/Stands
Platte, oval platter, oval 29 cm 63 3345
Party Connection
Deckelchen, eckig lid, square 10 x 10 cm 20 7761
Schale für Marmelade und Honig small bowl for jam and honey 8 cm 11 6004
Schale, bogenförmig, stapelbar bowl, arched, stackable 30 cm 20 7800
Notes – das beschreibbare Porzellan
Notes – the writable porcelain
Flexible Etagèren
Flexible stands and compotiers
Eine spezielle Beschichtung ermöglicht das Beschriften der Porzellanschilder mit Bleistift oder farbigem Buntstift. Das Geschriebene kann wegradiert oder abgewaschen werden. Änderungen im Menü können mit Notes schnell und unkompliziert an die Gäste kommuniziert werden. Die Schilder eignen sich ebenfalls als „Reserviert“-Hinweis oder als edle Alternative zum Namenskärtchen.
A special surface enables the marking of the porcelain sign with pencils or coloured pencils. The words can be erased or washed away. Notes helps to communicate modifications of the menu to the guests in a quick and simple way. The signs are also suitable for “Reserved” message or as an elegant alternative to a nameplate.
Vier runde und zwei eckige Etageren bieten ein schönes Präsentationsforum für Früchte, Desserts, Fingerfood und andere Köstlichkeiten. Sie sind attraktiv auf dem Buffet, dem Tisch oder im Hotelzimmer für einen kleinen Willkommensgruß. Die Halter können auch mit anderen als den gezeigten Tellern bestückt werden. Ihr KAHLA Team berät Sie gern.
Four round and two squared stands are an excellent presentation scene for fruits, desserts, petit fours and different culinary delights. They are attractive on the buffet, on the table and in hotel rooms for a little welcome gift. The racks can be used also with other plates than shown. Your KAHLA-Team will advise you.
Update, 2 Teller (31cm, 21,5cm) Update, 2 plates (31cm, 21,5cm) 32 7812
Update, 3 Teller (31cm, 26,5cm, 21,5cm) Update, 3 plates (31cm, 26,5cm, 21,5cm) 32 7811
Halter für 2 Teller/ Schüssel (ca. 23 cm) & Ständer rack for 2 plates/ bowls (ca. 23cm) 63 B256
Halter für 3 Teller/ Schüssel (ca. 25,5 cm) & Ständer rack for 3 plates/ bowls (ca. 25,5cm) 63 B257