EFTIRRÉTTIR EFTIRRÉTTIR
EFTIRRÉTTIR
EFTIRRÉTTIR Ávextir................................123 Ber.......................................123 Búðingar............................130 Desertsósur.......................130 Eftirréttaskeljar................125 Eftirréttir............................129 Filmur ................................125 Frauð .................................130 Jurtarjómi..........................124 Konfektskeljar...................125
Kökur...................................128 Litir .....................................124 Matarlím............................130 Praliné................................120 Puré.....................................121 Sosa.....................................126 Súkkulaði ..........................120 Sykraðar hnetur...............121 Tertur..................................128
MATVÆLAUMBÚÐIR
MATVÆLAUMBÚÐIR
ELDHÚSVÖRUR
ELDHÚSVÖRUR
120 435N70OCOA
436Q89CEYL
Súkkulaði dökkt OCOA 70%
Súkkulaði mjólkur 36.5% Ceylon Chocovic
5kg 4x5kg
5kg 2x5kg
43570FLEU
4350734BNFZL
436R36NEPA
Súkkulaðimolar m/kaffi
Súkkulaði dökkt 71,7 % Organic BIO
Súkkulaði hvítt Nepal 29,6% Chocovic
525stk 1x2kg
2kg 4x2kg
10kg 1x10kg
435X50FNOI
435O38LSUP
436O10NF25
Súkkulaði dökkt Noire 50%
Súkkulaði mjólkur Lactée Supérieure 38%
Súkkulaði hjúpur Chocovic
5kg 4x5kg
5kg 4x5kg
10kg 1x10kg
435Q58MIAM
435CHMQ41ALUN-587
43690CORI
SÚKKULAÐI OG PRALINÉ
Súkkulaði dökkt Mi-Amére 58%
Súkkulaði mjólkur Alunga 41%
Súkkulaði Bake stable Costa Rica
5kg 4x5kg
5kg 4x5kg
5kg 2x5kg
49010894
435N3438Cara
435E005182
Súkkulaði dökkt Madagascar 64%
Súkkulaði mjólkur karamellu Lactée Caramel 31.4%
Súkkulaðispænir shavings
3kg 1x3kg
5kg 4x5kg
2,5kg 1x2,5kg
435Q29SATI
4358H320N
Súkkulaði hvítt Blanc Satin 29%
Praliné Hazel/ Almond paste
2kg 4x2kg
5kg 4x5kg
5kg 1x5kg
435N66MEXE4U70
435N34ZEPH
435X65PCRA
Súkkulaði dökkt Mexique 66%
Súkkulaði hvítt Zephyr 34%
Praliné Hazel/ Almond Héritage
2,5kg 4x2,5kg
5kg 4x5kg
5kg 1x5kg
435Q70SDOE4U70
436R69NIAG
435X32CARACR
Súkkulaði dökkt ST Domingue 70%
Súkkulaði dökkt 59,5% Niagara Chocovic
Caramel fillingCara Crakine
2,5kg 4x2,5kg
5kg 2x5kg
5kg 4x5kg
435Q65MADINOP-528
Súkkulaði dökkt Madirofolo 65%
NÝTT
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 435M6GD-N
435DC09653
47001100
Gianduja nut chocolate Núggat
Súkkulaðiskraut ferk. hvít og dökkt
Apríkósu Puré Capfruit
2,5kg 8x2,5kg
360stk 4x1,14kg
1kg 2x1kg
4357BCHF
435E012371
470164110
Súkkulaði perlur Chocolate Pearls 41%
Súkkulaðiskraut/ vindlar 20 cm
Apríkósu/vanillu/ sjávarsalt Puré Capfruit
1kg 10x1kg
115 stk
1kg 2x1kg
4x900gr
435NIBS-S
Cocoa Nibs / muldar kakóbaunir
47010310
SYKRAÐAR HNETUR
1kg 4x1kg
Banana Puré Capfruit 1kg 5x1kg
435HD706-X55
435MAR70WH
47011003
Kakósmjör Mycryo Cocoa Butter
Möndlur með sykurhúð/ Caramelised almonds
Berriolette Puré (hindb.bláb. fjólur) Capfruit
550g 8x550g
1kg 3x1kg
1kg
436HD703CV
435MOR70WH
47012710
Kakósmjör Chocovic
Heslihnetur með sykurhúð/ Caramelised hazelnuts
Bláberja/Wild Blueberry Puré Capfruit
3kg 4x3kg
1kg 3x1kg
1kg 2x1kg
435PF1BO
Feuilletine/Fine crumbed biscuit
2x1 kg
47012910
PURÉ
2,5kg 1x2,5kg
Blóðappelsínu Puré Capfruit 1kg 2x1kg
435E003021
47070210
47012610
Súkkulaðiskraut/ net Grillage
Ananas/Pineapple Puré Capfruit
Brómberja Puré /Blackberry Capfruit
1,485kg 4x1,485kg
1kg 5x1kg
1kg
43513874
47012810
47036100
Súkkulaðiskraut þríh. hvít og dökkt
Appelsínu Puré Capfruit
Engifer/Ginger Puré Capfruit
490stk 4x0,9kg
1kg 2x1kg
0,5kg 2x0,5kg
2x1 kg
121
122 47011400
47065810
47003800
Engifer/Exotic Ginger Puré Capfruit
Kókos/Coco Puré Capfruit
Passion fruit seeds/fræ og safi Capfruit
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
47034100
47037100
47013710
Ferskju Puré Capfruit
Kumquat/ dvergappelsínu Puré Capfruit
Peru Puré Capfruit
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
1kg 5x1kg
47043100
47010910
47062510
Fíkju Puré Capfruit
Lime Puré Capfruit
Rabarbara/ Rhubarb Puré Capfruit
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
47013810
47012010
47011810
Grænepla/ Green Apple Puré Capfruit
Lychee Puré Capfruit
Rifsberja Puré Capfruit
1kg 5x1kg
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
47021007
47012110
47010710
Hafþyrniberja/ Sea Buckthorn Puré Capfruit
Mandarínu Puré Capfruit
Sítrónu/Lemon Puré Capfruit
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
1kg 5x1kg
47011310
47060010
47091003
Hindberja/ Raspberry Puré Capfruit
Mango Puré ósætt Alphonso Capfruit
Sítrus/Bergamot Puré Capfruit
1kg 5x1kg
1kg 5x1kg
1kg 2x1kg
47011110
47003110
47062710
Jarðarberja/ Strawberry Puré Capfruit
Papaya Puré Capfruit
Yuzu safi/ Puré Capfruit
1kg 5x1kg
1kg 2x1kg
1kg 2x1kg
47011710
47011321
47061210
Kirsuberja/Cherry Puré Capfruit
Passion/ ástríðuávaxta Puré Capfruit
Heslihnetu Puré Capfruit
1kg 5x1kg
1kg 5x1kg
1kg 2x1kg
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 47061310
47001900
Pistasíu Puré Capfruit
Mango bátar Capfruit
1kg 2x1kg
1kg 5x1kg
BER
47010350
42001324
Mango í teningum Capfruit
Berjablanda Ardo
1kg 5x1kg
2,5kg 4x2.5kg
42005013
30345041000
47006700
Ávaxta brunoise
Mango A-frost
Bláber/Wild Blueberry Cap´Fruit
2,5kg 4x2,5kg
1kg 10x1kg
1kg 5x1kg
42001323
42001551
42001320
Ávaxtasalat/ Passion
Mango í teningum Ardo
Brómber Ardo
2,5kg 4x2.5kg
10kg 1x10kg
2,5kg 4x2.5kg
47010770
42005040
47001300
Ananas í ten Capfruit
Rabarbari rauður
Hindber Cap’Fruit
1kg 5x1kg
2,5kg 4x2,5kg
1kg 5x1kg
42001318
47004900
30342031000
Epli bátar Ardo
Appelsínubörkur/ zest Capfruit
Hafþyrniber
1kg 10x1kg
500g 2x500g
1kg 20x1kg
47002800
47004720
42005005
Epli í teningum Capfruit
Limebörkur/ zest Capfruit
Jarðarber Ardo
1kg 5x1kg
400g 2X400g
1kg 10x1kg
42001319
47004800
30345012500
Epli teningar Ardo
Sítrónubörkur Capfruit
Jarðarber A-frost
10kg 1x10kg
500g 2x500g
2,5kg 4x2,5kg
ÁVEXTIR
123
124
BÖKUNARMOTTUR
Fjölbreytt úrval af bökunarmottum frá Demarle. Hafðu samband við söludeild Garra fyrir nánari upplýsingar. 47001500
47003640
Kirsuber steinlaus Cap´Fruit
Hindber m/stilk Capfruit askja
1kg 5x1kg
150g 5x150g
42005054
Týtuber 2,5kg
LITIR FYRIR SÚKKULAÐISKRAUT OG EFTIRRÉTTI 50559200016
JURTARJÓMI
Matarlitur rauður duft vatns uppleysanlegur 50g 1x50g
2,5kg 4x2,5kg 47003675
25065230
50559200021
Rifsber Fruit Decor Capfruit
Jurtarjómi Millac Gold
Matarlitur gulur duft vatns uppleysanlegur
250g 5x250g
1ltr 12x1ltr
50g 1x50g
470003000
506102221
50559200022
Trönuber Capfruit
Jurtarjómi Ken Lactea 35% 50/50
Matarlitur grænn duft vatns uppleysanlegur
5x1kg 5x1kg
1ltr 12x1ltr
50g 1x50g
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 50559400048
435GOLD01
Matarlitur svartur þykkni vatns uppleysanlegur
Duft gull fyrir súkkulaði
100g 1x100g
25g 1x150g
426F006747
435ARG01
IBC Matarlitur Hvítur duft fituuppleysanlegur
Duft silfur fyrir súkkulaði
Plastfilma glær fyrir súkkulaðiskraut 60x40
100g 1x100g
25g 1x150g
50stk 1x0,888kg
426F006748
435SCA02
451STRKIT1
IBC Matarlitur Blár duft fituuppleysanlegur
Duft rautt gull fyrir súkkulaði
Plastfilma fyrir skraut #1
100g 1x100g
25g 1x150g
32stk 1x32stk
426F006749
451SM01
451STRKIT2
IBC Matarlitur Gulur duft fituuppleysanlegur
Gull spray
Plastfilma fyrir skraut #2
100g 1x100g
100ml 1x100ml
32stk 1x32stk
426F006750
451SM02
451BB6
IBC Matarlitur Rauður duft fituuppleysanlegur
Silfur spray 100ml
Filma fyrir tertuhringi
100g 1x100g
100ml 1x100ml
6cm 1x1stk
426F006751
451SM04
IBC Matarlitur Appelsínugulur duft fituuppleysanlegur
Brons spray
FILMUR FYRIR SÚKKULAÐISKRAUT OG EFTIRRÉTTI 435GUITAR01
KONFEKT- OG EFTIRRÉTTASKELJAR
100g 1x100g
100ml 1x100ml
426F006752
451SM03
435E009666
IBC Matarlitur Grænn duft fituuppleysanlegur
Rautt spray
Súkkulaði trufflukúla dökk 25mm
100g 1x100g
100ml 1x100ml
504stk 1x504stk
73303020
435COOL01
435E009667
Ethanol 99%
Frystispray fyrir súkkulaði og skreytingar
Súkkulaði trufflukúla mjólkur25mm
1ltr 1x1stk
1stk 1x1stk
504stk 1x504stk
125
126 435E009668
50544050551
50500152502
Súkkulaði trufflukúla hvít 25mm
Raspberry crispy Þurrkuð hindber bitar 2-10mm 300gr
504stk 1x504stk
6x300gr
250g 6x250g
43501559
50544050540
50544050302
Strawberry crispy/Þurrkuð jarðarber bitar
Hindber duft / Powdered rasberries
200g 6x200g
400g 6x400g
50544050325
50544050409
Frostþurrkuð jarðarber bitar
Passion duft/ Passion fruit powder
75g 6x75g
700g 6x700g
50544050300
50544050516
50548000211
Þurrkuð hindber / Whole raspberries
Passion fruit crispy/Þurrkað Passion
Lakkrís duft /Root powder liquorice
75g 6x75g
200g 6x200g
250g 1x250g
50544050350
50544050522
50544050411
Þurrkuð sólber / Freeze dried current
Pineapple crispy/Þurrkað ananas bitar
Berjamix frostþurrkað duft
80g 1x80g
200g 6x200g
700g 6x700g
50544050360
50544050537
50544050405
Þurrkuð kirsuber / Freeze dried amarena
Rhubarb crispy bitar
Mangó duft
80g 1x80g
150g 6x150g
700g 6x700g
50544050542
50500152500
50547200033
Cherries crispy/ Þurrkuð kirsuber bitar
Yogurt Crispy/ Þurrkað jógúrt
Grænt te duft/Te verde japones bio
300g 6x300g
300g 6x300g
350g 6x350g
50544050508
50500152507
50544050306
Raspberry crispy/ Þurrkuð hindber bitar 5-8mm
Caramel crispy/ Þurrkuð karamella
Jarðarber duft / Powdered strawberries
300g 6x300g
750g 6x750g
500g 2x500g
Marie-Annette súkkulaðibollar 132 stk 40x50x28mm 1x132stk
SOSA
Cappuccino crispy
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 50541200018
50558500046
50558030000
Þurrkuð fjólublöð Dried violet
Poprocks hjúpað lime kakósmjöri
Apple pectin
80g 1x80g
900g 1x900g
1kg 1x1kg
50541100011
50548000412
50558030018
Þurrkaðar fjólur sykraðar / Violet
Liguirize paste/ Lakkrís paste
Pectina Xoco Nappage x58
500g 6x500g
1,25kg 6x1,25kg
500g 6x500g
50541100005
50548000400
50558050044
Rósablöð sykruð/ Rose
Vanilla Bourbon paste
Xantana / Gelespessa 500gr Clear
500g 6x500g
1,25kg 6x1,25kg
500g 1x1stk
50558500002
50558000008
50557001001
Pop rocks / Neutral peta zet
Instagel
Proespuma hot
750g 6x750g
500g 6x500g
500g 6x500g
50558500012
50558050117
50557001002
Pop rocks / Chocolate peta zet
Goma Gella gum
Proespuma cold
900g 6x900g
500g 6x500g
700g 6x700g
50558500036
50558050037
50559000016
Poprocks hjúpað brons kakósmjöri
Arabic Gum
Powdered soya lecithin
900g 6x900g
500g 6x500g
500g 6x500g
50558500042
50558050064
50559030014
Poprocks hjúpað bláu kakósmjöri
Iota/ Pro pannacotta
Antioxidant powder
900g 6x900g
800g 1x800g
500g 6x500g
50558500044
50558050115
50558400002
Poprocks hjúpað hindberja kakósmjöri
Agar Agar
Pura - svínaskinn / Air bag porc
900g 1x900g
500g 6x500g
750g 6x300g
127
128 50558050030
50546500022
Maltosec / Maltodextrin
Sítrónu sýra 1kg
Epla edik-duft
500g 2x500g
1x1stk
300g 12x300g
50500100620
50558100009
50500405504
Maltodextrin 12 /dextrose
Glært hlaup/Cold neutral nappage
Balsamic edik duft
600g 6x600g
3kg 2x3kg
250g 12x250g
50500200510
50545060000
Eggjahvítuduft Albumina Sosa
Möndlumjöl/Raw almond flour
500g 1x500g
1kg 14x1kg
50557001000
50558050016
Prosorbet stabiliser
Alginat 750gr
Eplapæ 10 sneiðar
3kg 2x3kg
6x1kg
1kg 6x1kg
50557001010
50558050017
NÝTT
50500405502
KÖKUR OG TERTUR
NÝTT
NÝTT
430B181
430B412C
Cold procreme 100 rjómaís stabiliser
Clorur 750gr
Eplakaka m/ karamellukremi 12 sneiðar
3kg 2x3kg
6x1kg
1,8kg 1x1,8kg
50500100214
50558050029
Inverted sugar/ Invert sykur
Gluconolactat 500gr
Súkkulaðikaka 12 sneiðar
1kg 6x1kg
6x1kg
1,4kg 1x1,4kg
50500100540
50559030010
Isomalt
Sodium Citrate+PH meter 750gr
Súkkulaðikaka Fudge 14 sneiðar
1kg 6x1kg
6x1kg
1,8kg 1x1,8kg
50500100609
50592100003
24558989
Glúkósi/Liquid Glucose 1,7kg
Free mold soft 1kg
Gulrótarkaka Sidoli 14 sneiðar
1,7kg 4x1,7kg
1kg 1x1kg
1,9kg
NÝTT
NÝTT
430B535C
24534823
1x1,9 kg
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 24552121
430B406C
430B163
Pecan Pie Sidoli 12 sneiðar
Súkkulaðikókoskaka
Red fruit berjaterta
1,2kg 1x1,2kg
20 skammtar 3x2,5kg
750g
430B462C
430B173
Karamellukaka 14 sneiðar
Súkkulaðikaka m/kremi
Tiramisu
2,1kg 1x2,1kg
20 skammtar 3x1,8kg
700g 6x700g
430B635
240132501
Hindberja/pistasíu/ möndlukaka 14 sneiðar
Eplapæ Crumble
Premium Brownie 70gr
1,65kg 1x1,65kg
20 skammtar 3x2,9kg
20stk 1x20stk
24545368
78601806
430A92
Ostakaka Winterberry 14 sneiðar
Hjónabandssæla 72g
24559179
NÝTT
24551040
NÝTT
6 x 750 g
Brownies súkkulaðibita
2,1kg 1x2,1kg
60 skammtar 1x4.32kg
70x68g 1x4,76kg
24552198
24534805
240311701
Ostakaka súkkulaði Cookies / Pie 14 sneiðar
IDP Súkkulaðikaka 12 sneiðar
Carre Chocolate/ súkkulaðimousse
1,4kg 1x1,4kg
1,32kg 1x1,32kg
16x90g 1x1,4kg
24559062
24559007
240319901
IDP Gulrótakaka 12 sneiðar
Finger Chocolat/ súkkulaðimousse
1,32kg 1x1,32kg
16x80g 1x1,28kg
Glúten free Súkkulaðikaka 14 sneiðar sneiðar
1x14
24559072
240326101
Glúten free Gulrótakaka 14 sneiðar sneiðar
EFTIRRÉTTIR 1x14
430A246C30
Tiramisu
16x80g 1x1,28kg 430B255
240716801
Rocky Road súkkulaðikaka 76g
Chocolate Crunchy
Súkkulaðikaka Premium / Heit 90g
30 skammtar 3x2,3kg
700g 6x700g
20x90g 1x1,8kg
129
130 240700812
49060422
77658090
Súkkulaðikaka Chef de Paris
Karamellusósa Carma
Royal búðingur súkkulaði
2stk í pakka 12x2stk
1ltr 6x1ltr
3kg 1x3kg
49060222
77658091
Caramel Delight / Saltkaramellu mousse
Súkkulaðisósa Carma
Royal búðingur karamellu
16x90gr 1x1,44kg
1ltr 6x1ltr
3kg 1x3kg
240DI5033
30026231
77658092
TarteTatin (eplakaka)
Kirsuberjasósa
Royal búðingur vanillu
18stk 1x2,16kg
7kg 1x7kg
3kg 1x3kg
47025100
77658093
Exotic Coulis Cap´Fruit
Royal búðingur jarðarberja
500g 6x500g
3kg 1x3kg
240328001
DESERTSÓSUR
NÝTT
49062104
47025300
Vanillusósa Carma
Hindberja/ Raspberry Coulis Cap´fruit
1ltr 12x1ltr
250g 12x250g
49001722
Bláberjasósa Carma
MATARLÍM
30021619
FRAUÐ OG BÚÐINGAR
Gelatínblöð/ matarlím Gelita 500 blöð 1kg 1x1kg
1ltr 6x1ltr 49060622
49071281
30058210
Hindberjasósa Carma
Súkkulaðimús dökk Carma
Gelatínduft Santa Maria
1ltr 6x1ltr
500g 6x500g
710g 6x710g
49060512
49071501
Jarðarberjasósa carma
Súkkulaðimús hvít Carma
1ltr 6x1ltr
500g 6x500g