EFTIRRÉTTIR EFTIRRÉTTIR
EFTIRRÉTTIR
EFTIRRÉTTIR
Ávextir....................................109 Ber...........................................109 Búðingar................................116 Desertsósur...........................116 Eftirréttir................................114 Filmur......................................110 Frauð.......................................116 Jurtarjómi..............................110 Konfektskeljar......................112
Kökur.......................................114 Litir..........................................110 Praliné....................................106 Puré........................................107 Skeljar fyrir eftirrétti.........112 Sosa........................................112 Súkkulaði..............................106 Sykraðar hnetur...................107 Tertur......................................114
MATVÆLAUMBÚÐIR
MATVÆLAUMBÚÐIR
REKSTRARVÖRUR
REKSTRARVÖRUR
106
SÚKKULAÐI OG PRALINÉ
435O38LSUP Súkkul.dr. mjólkur Lactée 38% 5kg 4x5kg
435BB308 Bake stable stangir 8 cm/ 1,65kg 15x1,65kg
435X50FNOI Súkkul.dr. dökkt Noire 50% 5kg 4x5kg
435N3438Cara Súkkul.dr. mjólkur karamellu 31.4% 5kg 4x5kg
43590CORI Súkkul.dr. Bake stable Costa Rica 5kg 2x5kg
435Q58MIAM Súkkul.dr. dökkt Miam 58% 5kg 4x5kg
435Q29SATI Súkkul.dr. hvítt Blanc Satin 29% 5kg 4x5kg
435E005182 Súkkulaðispænir shavings 2,5kg 1x2,5kg
49010894 Súkkul.dr.dökkt Madagascar 64% 3kg 1x3kg
435N34ZEPH Súkkul. hvítt Zephyr 34% 5kg 4x5kg
4358H320N Praliné Hazel/Almond paste 5kg 1x5kg
435N66MEX Súkkul.dr. dökkt Mexique 66% 5kg 4x5kg
435R69NIAG Súkkul.Dökk 59,5% Niagara Choco Vic 5kg 2x5kg
435X65PCRA Praliné Hazel/Almond Héritage 5kg 1x5kg
435Q70SDO Súkkul.dr. dökkt 70% ST Domingue 5kg 4x5kg
435Q89CEYL Súkkul.Mjólkur 36.5% Ceylon Choco Vic 5kg 2x5kg
435X32CARACR Caramel filling-Cara Crakine 5kg 4x5kg
435R36NEPA Súkkul.Hvítt Nepal 29,6% Choco Vic 10kg 1x10kg
435M6GD-N Gianduja nut chocolate 2,5kg 8x2,5kg
435O10NF25 Súkkul.hjúpur Choco Vic 10kg 1x10kg
4357BCHF Chocolate Pearls 41% 1kg 10x1kg
435N70OCOA Súkkul.dr. dökkt OCOA 70% 5kg 4x5kg
4350734BNFZL Súkkul.dr. dökkt 71,7 % Organic BIO 2kg 4x2kg
Nýtt
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 435NIBS-S Cocoa Nibs / muldar kakóbaunir 1kg 4x1kg
SYKRAÐAR HNETUR
435HD706-X55 Mycryo Cocoa Butter/ kakósmjörduft 550g 8x550g
435MAN70WH Pistasíur með sykurhúð 1kg 3x1kg
Nýtt
47012710 Bláberja/Wild Blueberry Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
435MAR70WH Möndlur með sykurhúð 1kg 3x1kg
Nýtt
47012910 Blóðappelsínu Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
435MOR70WH Heslihnetur með sykurhúð 1kg 3x1kg
Nýtt
47012610 Brómberja Puré Cap Fruit Blackberry 1kg 2x1 kg
435HD703CV Kakósmjör chocovic 3kg 4x3kg
435PF1BO Feuilletine/Fine crumbed biscuit 2,5kg 4x2,5kg
435E003021 Súkkulaðiskraut/net Grillage 1,485kg 4x1,485kg
Nýtt
FROSIN PURÉ
47011003 Berriolette Puré (hindb.bláb.fjólur) 1kg 2x1 kg
107 Nýtt
Nýtt
47011400 Engifer/Exotic Ginger Puré 1kg 2x1kg
Nýtt
43513874 Súkkulaðiskraut þríh. hvít og dökkt 490stk 4x0,9kg
47070210 Ananas/Pineapple Puré Cap´Fruit 1kg 5x1kg
47062910 Goji Puré 1kg
435DC09653 Súkkulaðiskraut ferk. hvít og dökkt 360stk 4x1,14kg
47012810 Appelsínu Puré Cap’Fruit 1kg 2x1kg
47013810 Grænepla/Green Apple Puré Cap´Fruit 1kg 5x1kg
435E012371 Súkkulaðiskraut/vindlar 20 cm 115 stk 4x900gr
47010310 Banana Puré Cap’Fruit 1kg 5x1kg
47011310 Hindberja/Raspberry Puré Cap’Fruit 1kg 5x1kg
2x1 kg
108 47011110 Jarðarberja/Strawberry Puré Cap’Fruit 1kg 5x1kg
47003110 Papaya Puré 1kg 2x1kg
47081003 Sítrónu Puré heil/ pressuð Cap´Fruit 1kg 2x1 kg
47062610 Kalamasi Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47011321 Passion/ástríðuávaxta Puré Cap’Fruit 1kg 5x1kg
47063010 Sítrusávaxta Puré með Five spice 1kg 2x1kg
47011710 Kirsuberja/Cherry Puré Cap´Fruit 1kg 5x1kg
47003800 Passion fruit seeds/fræ og safi 1kg 2x1kg
47014110 Soursop(Guanabana) Puré Cap´Fruit 2x1kg 2x1kg
47065810 Kókos/Coco Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47013710 Peru Puré Cap’Fruit 1kg 5x1kg
47062710 Yuzu safi/ Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47010910 Lime Puré Cap’Fruit 1kg 2x1kg
47062510 Rabarbara/Rhubarb Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47061210 Heslihnetu Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47012010 Lychee Puré Cap’Fruit 1kg 2x1kg
47011810 Rifsberja Puré Cap’Fruit 1kg 2x1kg
47015110 Möndlu/Almond Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47012110 Mandarínu Puré 1kg 2x1kg
47010710 Sítrónu/Lemon Puré Cap’Fruit 1kg 5x1kg
47061310 Pistasíu Puré Cap´Fruit 1kg 2x1kg
47060010 Mango Puré ósætt Alphonso Cap’Fruit 1kg 5x1kg
47071003 Sítrónu Concentrate Puré Cap´Fruit 1kg 2x1 kg
Nýtt
Nýtt
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 30345012500 Jarðarber A-frost 2,5kg 4x2,5kg
47001900 Mango bátar Cap´Fruit 1kg 5x1kg
42005013 Ávaxta brunoise 2,5kg 4x2,5kg
47001500 Kirsuber steinlaus Cap´Fruit 1kg 5x1kg
47010350 Mango í ten Cap´Fruit 1kg 5x1kg
42001323 Ávaxtasalat/Passion 2,5kg 4x2.5kg
30342032500 Hafþyrniber A-frost 2,5kg 6x2,5kg
30345041000 Mango A-frost 1kg 10x1kg
42001324 Berjablanda Ardo 2,5kg 4x2.5kg
42001318 Epli bátar Ardo 1kg 10x1kg
47030000 Plómur hálfar Damson 1kg 5x1kg
47006700 Bláber/Wild Blueberry Cap´Fruit 1kg 5x1kg
47002800 Epli í teningum Cap´Fruit 1kg 5x1kg
47070000 Plómur hálfar Mirabelle 1kg 5x1kg
42001320 Brómber Ardo 2,5kg 4x2.5kg
42001319 Epli teningar Ardo 10kg 1x10kg
47004820 Appelsínubörkur/zest Cap’Fruit 500g 2x500g
47001300 Hindber Cap’Fruit 1kg 5x1kg
42005040 Rabarbari rauður 2,5kg 4x2,5kg
42005005 Jarðarber Ardo 1kg 10x1kg
47010770 Ananas í ten Cap´Fruit 1kg 5x1kg
109
FROSIN BER OG ÁVEXTIR
Nýtt
47004800 Sítrónubörkur Cap´Fruit 500g 2x500g
47003675 Rifsber Fruit Decor 250g 5x250g
Nýtt
110
BÖKUNARMOTTUR
47003640 Hindber m/stilk Cap’Fruit askja 150g 5x150g
JURTARJÓMI
25065230 Jurtarjómi Millac Gold 1ltr 12x1ltr
250764903 Chefs Taste cream/ rjómi 1ltr 12x1ltr
451LLP3 Blár litur duft fyrir súkkulaði 40g 1x40g
44409580 Titandioxid 50g 1x50g
25072900 Creative Base rjóma bland m. matarlími 1ltr 12x1ltr
451LLP4 Orange litur duft fyrir súkkulaði 40g 1x40g
435YELBU01 Litað Kakósmjör gult 245gr 6x245gr
451LLP5 Grænn litur duft fyrir súkkulaði 40g 1x40g
435MAGBU01 Litað kakósmjör bleikt/rautt 245gr 6x245gr
451LLP1 Gulur litur duft fyrir súkkulaði 40g 1x40g
451LLP6 Hvítur litur duft fyrir súkkulaði 40g 1x40g
435GOLD01 Duft gull fyrir súkkulaði 25gr 1x150gr
451LLP2 Rauður litur duft fyrir súkkulaði 40g 1x40g
73303020 Ethanol 99% 1ltr 1x1stk
435ARG01 Duft silfur fyrir súkkulaði 25gr 1x150gr
LITIR OG FILMUR FYRIR SÚKKULAÐISKRAUT OG EFTIRRÉTTI
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 435BRO01 Duft Brons fyrir súkkulaði 25gr 6x25gr
111
Viltu gerast áskrifandi að einu flottasta eftirréttablaðinu í dag ? Hafðu samband við söludeild Garra í síma 5 700 300 eða á netfangið garri@garri.is
435SCA02 Duft rautt gull fyrir súkkulaði 25gr 1x150gr
451SM01 Gull spray 100ml 1x100ml
451SM02 Silfur spray 100ml 1stk 1x1stk
451STRKIT1 Plastfilma fyrir skraut #1 32stk 1x32stk
502600005 Easymould 6cm Ø appelsínug pk 100stk 1x100stk
451SM04 Brons spray 100ml 1x100ml
451STRKIT2 Plastfilma fyrir skraut #2 32stk 1x32stk
502600006 Easymould 8cm Ø appelsínug pk 100stk 1x100stk
451SM03 Rautt spray 100ml 1x100ml
451BB5 Filma fyrir tertuhringi 5cm 1x1stk
502600007 Easymould 4cm ferk./ blár pk 100stk 1x100stk
435COOL01 Frystispray fyrir súkkulaði og skreytingar 1stk 1x1stk
451BB6 Filma fyrir tertuhringi 6cm 1x1stk
502600008 Easymould 6cm ferk./ blár pk 100stk 1x100stk
435GUITAR01 Plastfilma glær fyrir súkkulaðiskraut 60x40 50stk 1x0,888kg
502600004 Easymould 4cm Ø appelsínug pk 100stk 1x100stk
502600009 Easymould 8cm ferk./ blár pk 100stk 1x100stk
112 502600010 Easymould botn Ø 3stk 1x3stk
SOSA
50544050411 Berjamix frostþurrkað duft 700gr 6x700 gr
50544050300 Whole raspberries/ Þurrkuð hindber heil 75g 6x75g
50544050516 Passion fruit crispy/ Þurrkað Passion 200g 6x200g
50544050350 Þurrkuð sólber Freeze dried current 80g 1x80g
50544050522 Pineapple crispy/ Þurrkað ananas bitar 200g 6x200g
435E009666 Súkkulaði trufflukúla dökk 25mm 504stk 1x504stk
50544050360 Þurrkuð Kirsuber/ Freeze dried amarena 80g 1x80g
50544050537 Rhubarb crispy 150g 6x150g
435E009667 Súkkulaði trufflukúla mjólkur25mm 504stk 1x504stk
50544050306 Þurrkuð jarðaber duft 500g 2x500g
50541200018 Þurrkuð fjólublöð Dried violet 80gr 1x80gr
Nýtt
435E009668 Súkkulaði trufflukúla hvít 25mm 504stk 1x504stk
50544050512 Raspberry crispy/ Þurrkuð hindber bitar 300g 6x300g
50541100011 Þurrkaðar fjólur sykraðar / Violet 500gr 6x500gr
Nýtt
43514026 Súkkulaðbollar fyrir konfekt Ø 23x15mm 70stk 1x70stk
50544050540 Strawberry crispy/ Þurrkuð jarðarber bitar 200gr 6x200gr
50541100005 Rósablöð sykruð/ Rose 500gr 6x500gr
Nýtt
435E001582 Súkkulaðibollar Snob inettes 23x26x27mm 270stk 1x270stk
50544050325 Frostþ. jarðarber bitar 75gr 6x75gr
50541100017 Jasmineblöð sykruð 500gr 6x500gr
Nýtt
502600012 Easymould botn ferkantaður 3stk 1x3stk
KONFEKT- OG EFTIRRÉTTASKELJAR
Nýtt
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is Nýtt
50500152500 Yogurt Crispy/Þurrkað jógúrt 300g 6x300g
50548010102 Lakkrís duft /Root powder liquorice 250g 1x250gr
50558050064 Iota/ Pro pannacotta 800g 1x800g
50500152507 Caramel crispy/Þurrkuð karamella 750g 6x750g
50548000412 Liguirize paste/Lakkrís paste 1,25kg 6x1,25kg
50558050115 Agar Agar 500g 6x500g
50500152502 Cappuccino crispy 250g 6x250g
50500153025 Capuccino en pasta 1,25kg 6x1,25kg
50558030000 Apple pectin 1kg 1x1kg
50558500002 Pop rocks / Neutral peta zet 750g 6x750gr
50548000400 Vanilla Bourbon paste 1,250kg 6x1,250gr
50558050011 Gelespessa / Xantana gum 500g 6x500g
50558500012 Pop rocks / Chocolate peta zet 900g 6x900g
50558000008 Instagel 500g 6x500g
50558050044 Goma Xantana clear sosa 500gr 1x1stk
50544040015 Dried ginger slices/ Þurrkað engifer 2kg 2x2kg
50558050020 Metilgel 300gr 6x300gr
50558050040 Gelcrem hot 500gr 6x500gr
50544050302 Þurrkuð hindber duft / Powdered rasberries 400gr 6x400gr
50558050036 Elastic sosa 750gr 6x750gr
50557001001 Proespuma hot 500g 6x500g
50544050409 Passion duft/Passion fruit powder 700gr 6x700gr
50558050117 Goma Gella gum 500g 6x500g
50557001002 Proespuma cold 700g 6x700g
113
114 50559000000 Pastry emulsifier 1kg 6x1kg
50557001010 Cold procreme 100 rjómaís stabiliser 3kg 2x3kg
50559200021 Matarlitur gulur/ Lemon yellow powder 50gr 1x50gr
50559000016 Powdered soya lecithin 500g 6x500g
50500100214 Inverted sugar/Invert sykur 1kg 6x1kg
50559200022 Matarlitur grænn/ Mint green powder 50gr 1x50gr
50559000009 Sucro Emul 500gr 6x500gr
50500100540 Isomalt 1kg 6x1kg
50592100000 Silicon til að búa til form/Free mold 1kg 1x1kg
50559000020 Glicemul 500gr 6x500gr
50500100605 Thick liquid glucose/ Glúkósi 7kg 2x7kg
30021619 Gelatínblöð/matarlím Gelita 500 blöð 1kg 1x1kg
50500100652 Sorbitol 1kg 6x1kg
30058210 Gelatínduft Santa Maria 710g 6x710g
50558400002 Air bag porc granet 750gr 6x300gr
Nýtt
50558050030 Maltosec / Maltodextrin 500g 2x500g
50558100009 Glært hlaup/Cold neutral nappage 3kg 2x3kg
50500200510 Eggjahvítuduft Albumina Sosa 500g 1x500g
50545000000 Möndlumjöl/Raw almond flour 1kg 1x1kg
430A246C30 Rocky Road súkkulaðikaka 30 skammtar 3x2,3kg
50557001000 Prosorbet stabiliser 3kg 2x3kg
50559200016 Matarlitur rauður í dufti/Red powder 50gr 1x50gr
430B406C Súkkulaði-kókoskaka 20 skammtar 3x2,5kg
KÖKUR, TERTUR OG EFTIRRÉTTIR
Sími: 5 700 300 I Fax: 5 700 301 I garri@garri.is I www.garri.is 430B462C Súkkulaðikaka m/ kremi 20 skammtar 3x1,8kg
24552121 Pecan Pie Sidoli 12 sneiðar 1,2kg 1x1,2kg
24553486 Súkkulaðikaka/Choc Brownie Wr.sl. 16 sneiðar 1x16 sneiðar
430B635 Eplapæ Crumble 20 skammtar 3x2,9kg
24545294 Ostakaka Eaton Cheesecake 14 sneiðar 2kg 1x2kg
24553485 Gulrótakaka/Carrot cake Wr.sl 16.sn 1x1,9kg
430B181 Eplapæ 10 sneiðar 1kg 6x1kg
24545213 Ostakaka Millionaires 14 sneiðar 1,9kg 1x1,9kg
24553262 Toffee Fudge Wr.slece 16 sneiðar 1x16 sneiðar
430B412C Eplakaka m/karamellukremi 12 sneiðar 1,8kg 1x1,8kg
24545368 Ostakaka Winterberry 14 sneiðar 2,1kg 1x2,1kg
78601806 Hjónabandssæla bitar 60stk 1x60stk
430B535C Súkkulaðikaka 12 sneiðar 1,4kg 1x1,4kg
24559062 Glúten free Súkkulaðikaka 14 sneiðar 1x14
Nýtt
430B255 Chocolate Crunchy 700g 6x700g
24534804 Súkkulaðikaka Fudge 14 sneiðar 1,2kg 1x1,2kg
24559072 Glúten free Gulrótakaka 14 sneiðar 1x14
Nýtt
430B163 Red fruit berjaterta 750g 6 x 750 g
430A240C12 Súkkulaðikaka Day & Night 12 sneiðar 1,1kg 4x1,1kg
24534805 IDP Súkkulaðikaka 12 sneiðar 1,32kg 1x1,32kg
24558989 Gulrótarkaka Sidoli 14 sneiðar 1,9kg 1x1,9 kg
24559007 IDP Gulrótakaka 12 sneiðar 1,32kg 1x1,32kg
430B173 Tiramisu 700g 6x700g
KÍKTU Á MYNDBAND FRÁ TRAITEUR DE PARIS Á YOU TUBE
115
116 240311701 Carre Chocolate/ súkkulaðimousse 16x90gr 1x1,4kg
240700812 Súkkulaðikaka Chef de Paris 2stk í pakka 12x2stk
30026231 Kirsuberjasósa 7kg 1x7kg
240318601 Karamellu/ Toffeemousse dessert 16sx90gr 1x16stk
240DI5033 TarteTatin (eplakaka) 18stk 1x2,16kg
47025100 Exotic Coulis Cap´Fruit 500g 6x500g
DESERTSÓSUR
47025300 Hindberja/Raspberry Coulis Cap´fruit 250g 12x250g
240DI3014 Truffon 16x85g 1x1,36kg
240319901 Finger Chocolate 16x80g 1x1,28kg
49001722 Bláberjasósa Carma 1ltr 6x1ltr
FRAUÐ OG BÚÐINGAR
240701101 Tiramisu 16x80g 1x1,28kg
49060622 Hindberjasósa Carma 1ltr 6x1ltr
49071281 Súkkulaðimús dökk Carma 500g 6x500g
240319801 Red fruits Tiramisu 16x80g 1x1,28kg
49060512 Jarðarberjasósa carma 1ltr 6x1ltr
49071501 Súkkulaðimús hvít Carma 500g 6x500g
240DI7019 Súkkulaðikaka Premium / Heit 20x90g 1x1,8kg
49060422 Karamellusósa Carma 1ltr 6x1ltr
77658075 Royal búðingur jarðarber 24ltr 1x24pok
240710501 Súkkulaðikaka Classic / Heit 20x90g 1x1,8kg
49060222 Súkkulaðisósa Carma 1ltr 6x1ltr
77658070 Royal búðingur vanillu 24ltr 1x24pok