DAS FAC H - U N D V E R BA N DS M AGA Z I N VO N GAST ROSU I SS E
Tanja Grandits
Patissier des Jahres
GASTROJOURNAL NR. 41
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10. OKTOBER 2019
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GAST R OJ O U R N A L .C H
Koch des Jahres und 19 GaultMillau-Punkte – das grosse Interview
Kay Baumgardt über das Dessert der Zukunft
Königliche Thai-Küche Scharf, frisch, exotisch und zu oft enttäuschend
F Ü R R E STAU R AT I O N , H OT E L L E R I E U N D TO U R I S M U S