GastroJournal 38 / 39 2020

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DAS FAC H - U N D V E R BA N DS M AGA Z I N VO N GAST ROSU I SS E

Wintergeschäft

Mitglied des Monats Josef Lussi-Waser will mehr Wertschätzung für die gesamte Branche

GASTROJOURNAL NR. 38 / 39

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GAST R OJ O U R N A L .C H

Wie sich Bernhard Russi und die Branche auf die kalte Jahreszeit vorbereiten

Traube der Zukunft Agroscope arbeitet mit Chasselas-Klonen

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