DAS FAC H - U N D V E R BA N DS M AGA Z I N VO N GAST ROSU I SS E
F Ü R R E STAU R AT I O N , H OT E L L E R I E U N D TO U R I S M U S
Die Macher aus Grindelwald
GASTROJOURNAL NR. 6 / 7
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11. FEBRUAR 2021
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GAST R OJ O U R N A L .C H
Ideen, die nur entstehen, wenn mehrere Betriebe ihre Köpfe zusammenstecken
Silvio Germann
Aglaë Strachwitz
Darum löschte der Igniv-Koch sein Instagram-Profil
Die McDonald’s-Chefin steht jedes Jahr an der Kasse und in der Küche