EL ESPACIO CULINARIO 2010 FOTOS CURSO 2010 NUEVAS PROPUESTAS DE LA COCINA ACTUAL 6 AL 9 DE JULIO DE 2010
EL ESPACIO CULINARIO 2010
ARQUITECTURAS 6 DE JULIO HUMO, AZÚCAR Y SAL 7 DE JULIO GASTROWEB 8 DE JULIO ECOCHEFS 9 DE JULIO
¿QUIERES SER PATROCINADOR O COLABORADOR EN EL 2011? 28, 29 Y 30 De Junio y 1º de Julio 2011
CATAS LA GASTROBOTANICA
RODRIGO DE LA CALLE Y SANTIAGO ORTS CHEF Y BIOLOGO
RAFAEL ANSON - RAFAEL CORTES ELVIRA - JULI SOLER - MIGUEL ESPINET
EL ESPACIO CULINARIO 2010
EL ESPACIO CULINARIO 2010
CATAS LA GASTROBOTANICA
RODRIGO DE LA CALLE Y SANTIAGO ORTS CHEF Y BIOLOGO
RAFAEL ANSON - RAFAEL CORTES ELVIRA - JULI SOLER - MIGUEL ESPINET
CURSO DE ESPECIALIZACION VERANO 2010 EN ESTE LIBRO HEMOS QUERIDOS PLASMAR UNA MUESTRA DE LA ACTIVIDAD QUE SE LLEVO A CABO DURANTE EL CURSO DE ESPECIALIZACION DE LA CATEDRA FERRAN ADRIA DE CULTURA GASTRONOMICA Y ALIMENTACION DEL VERANO 2010 HUBO CATAS, DEGUSTACIONES, COLOQUIOS, MESAS REDONDAS, EVENTOS ESPECIALES, REGALOS, FOTOS, CASOS DE ESTUDIOS, COMUNICACION, MARKETING, INTERNET, NUEVAS TECNOLOGIAS... ESTA DIRIGIDO A ESTUDIANTES Y PROFESIONALES DE LA RESTAURACION, PROPIETARIOS, ADMINISTRADORES, GESTORES, COCINEROS, JEFES DE SALA, ESTUDIANTES DE HOSTELERIA Y RESTAURACION. Y EN GENERAL A CUALQUIER PERSONA QUE ESTE INTERESADA EN LA GASTRONOMIA O TEMATICA DEL CURSO. NOS ACOMPAÑAN MUCHAS MARCAS DESDE NUESTROS INICIOS. CATERGEST CON SUS COMIDAS, SEÑORIO DE BURGUEÑO Y MUCHOS MAS
Si quieres participar este año, envíanos un e-mail a adriacatedra@gmail.com O fadria@ucjc.edu o llama al 670 024 554 Alejandra Feldman Lemme
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