GASTRO KATALOG2018
Tradition „MADE IN BRAZIL“
Das 1911 gegründete Familienunternehmen
TRAMONTINA fertigt heute eine umfangreiche Produktpalet te mit rund 18.000 Produkten in Spitzenqualität. Eine herausra gende Kompetenz besitzt das Unternehmen bei Steakmessern, Schneidwerkzeugen und Grillaccessoires, welche in drei ver schiedenen Fabriken produziert werden.
TRAMONTINA verfügt über mehr als einhundert Jahre Erfah rung in der Herstellung hochwertiger Schneidwaren. Aus einer kleinen Schmiede in Carlos Barbosa im Bundesstaat Rio Gran de do Sul, dem Ursprung des Unternehmens, hat sich im Laufe der Zeit ein internationaler Anbieter von Premium-Schneid waren entwickelt. Die Unternehmensgruppe mit insgesamt zehn Werken und 6.800 Mitarbeitern ist nahezu auf der ganzen Welt vertreten und exportiert in rund 120 Länder. Distributions- und Tochterunternehmen befinden sich unter anderem in Südafrika, Chile, Kolumbien, Dubai, Ecuador, Deutschland, Singapur, Mexi co, Peru und den USA.
DIE HERKUNFT DES CHURRASCOS
Churrasco ist die Bezeichnung einer typisch brasilianischen BBQ-Zubereitung, die traditionell die tägliche Mahlzeit der damals in der südamerikanischen Pampa lebenden Viehhirten war und am offenen Feuer zubereitet und verspeist wurde. Heute ist das Churrasco Tradition im ganzen Land. Genau daher wissen wir, dass das Churrasco für den Churrasqueiro (Grillmeister) ein regelrechtes Ritual darstellt. Bei jedem Schritt der Zubereitung beweist er den notwendigen Respekt, der dem Fleisch gebührt. Das Wetzen des Messers, die Temperatur des Feuers, die richtige Garzeit für jedes Fleischstück. Dafür und mit dem gleichen Respekt produziert Tramontina die Produktserie „Churrasco“.
Seit 1911 fertigt TRAMONTINA im Süden Brasiliens die perfekten „Werkzeuge“ für Steakliebhaber.
Mit der Botschaft „TRADITION MADE IN BRAZIL“ richten wir uns als Experten in Sachen Steakmesser an Verbraucher, die Qualität, Ursprünglichkeit und die Leidenschaft für den stilvollen Fleischgenuss zu schätzen wissen.
STEAKBESTECK für den perfekten Fleischgenuss
Die KLINGE wird aus SPEZIAL-KLINGENSTAHL von höchster Qualität gefertigt (AISI 420). Ein aufwendiger Härtevorgang sorgt für eine hohe Schnitthaltigkeit und optimalen Korrosionsschutz.
SpülmaschinengeeignetEdelstahlnietenEchtholzJahreGarantie
Der HOLZGRIFF wurde vor mehr als 30 Jahren von Tramonti na in einem tifizierteentwickelt.ProduktionsverfahrenspeziellenDasFSC-zerKiefernholzwirdinfeinenSchichtenmitHarzimprägniert,unterHitzeeinflussgepresst,zugeschnittenundpoliert.DadurchwerdendieHolzschichtenundPorendesHolzesfestverschlossen,sodasskeineFeuchtigkeiteindringtundderHolzgriffspülmaschinengeeignetist.
Die extra scharfe und widerstandsfähige SCHNEIDE gewährleistet beste Schneidei genschaften und eine besonders lange Schnitthaltigkeit.
Drei Edelstahl NIETEN garantieren eine sichere Fixierung von Griff und Klinge und unterstreichen den markanten Look des Griffs.
*passende Gabel: siehe 29810/011 + /012
*passende Gabel: siehe 29810/040 + /148
Braun 29810/106 12-tlg. Kt.
Rot 29810/007 12-tlg. Kt.
*passende Gabel: siehe 29810/040 + /148
*passende Gabel: siehe 29810/011 + /012
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
STEAKMESSER PAMPAS · 23,5 cm geschmiedet - glatte Klinge
Braun 29810/145 12-tlg. Kt.
*passende Gabel: siehe 29810/005 + /006
*passende Gabel: siehe 29810/107 + /108
Rot 29810/001 12-tlg. Kt.
*passende Gabel: siehe 29810/107 + /108
Rot 29810/025 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
Rot 29810/003 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
STEAK-/PIZZAMESSER CHURRASCO · 21,5 cm
STEAKMESSER JUMBO 25 cm
Braun 29810/154 12-tlg. Kt.
Rot 29810/105 12-tlg. Kt.
Braun 29810/146 12-tlg. Kt.
Braun 29810/002 12-tlg. Kt.
Rot 29810/155 12-tlg. Kt.
Braun 29810/143 12-tlg. Kt.
Rot 29810/034 12-tlg. Kt.
STEAKMESSER GALEGO · 25 cm mit durchgehender Klinge
Rot 29810/153 12-tlg. Kt.
STEAKMESSER PAMPAS · 23,5 cm geschmiedet
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
STEAK-/PIZZAMESSER VANEIRA · 22 cm
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
STEAKMESSER RIO GRANDE 24 cm mit durchgehender Klinge
Braun 29810/008 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
*passende Gabel: siehe 29810/011 + /012
*passende Gabel: siehe 29810/107 + /108
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
STEAKMESSER GAUCHO · 23,5 cm
Braun 29810/147 12-tlg. Kt.
STEAKMESSER PAISANO · 22,5 cm "French style" - glatte Klinge
Rot 29810/037 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
Braun 29810/004 12-tlg. Kt.
Rot 29810/040 12-tlg. Kt. Braun 29810/148 12-tlg. Kt.
STEAK-/PIZZAGABEL GAUCHO cm
Braun 21105-490 12-tlg. Kt.
STEAK-/PIZZAGABEL CHURRASCO · cm
Rot 21107/470 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
Braun 29810/006 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
Braun 21103-490 12-tlg. Kt.
STEAK-/PIZZAGABEL GAUCHO cm
Rot 29810/107 12-tlg. Kt.
Braun 21107/490 12-tlg. Kt.
Geschmiedet
STEAKGABEL JUMBO 22 cm
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
TEELÖFFEL CHURRASCO · 15 cm
Braun 29810/108 12-tlg. Kt.
TAFELLÖFFEL CHURRASCO 19,5 cm
STEAKGABEL PAMPAS 22 cm
Rot 29810/005 12-tlg. Kt.
Braun 29810/012 12-tlg. Kt.
Rot 21103-470 12-tlg. Kt.
20
Rot 21105-470 12-tlg. Kt.
Rot 29810/011 12-tlg. Kt.
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
21
Rot 29810/107 12-tlg. Kt.
· 21
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
FARBE ART.-NR VERPACKUNG
Braun 29810/108 12-tlg. Kt.
DESSERT-/VORSPEISENGABEL CHURRASCO 17 cm
Commerzbank AG - IBAN: DE91 3708 0040 0943 0520 00 - BIC: DRES DEFF 370
Kamekestr. 21 - 50672 Köln - Telefon +49 – (0) 2 21 / 7 78 99 91-0
Internet: www.tramontina-churrasco.de - e-mail: info@tramontina.de
TRAMONTINA GERMANY GMBH
Amtsgericht Köln HRB 70711 - Geschäftsführer: Rogério Finger