Ath, le 23 septembre 2014
L’alimentation durable à Liège
Un grand foisonnement d’initiatives…
Le 14 juin dernier, 3328 Valeureux ont été mis en circulation à l’occasion de la fête liégeoise de la Transition
Liège et l’alimentation durable
C’est un mouvement de fond que la CATL se propose d’accompagner et d’aider à se structurer…
Projet CATL – les intentions TRANSFORMER EN PROFONDEUR LE SYSTÈME ALIMENTAIRE LOCAL, SUR UN HORIZON DE LONG TERME :
RELOCALISER – DEMOCRATISER - ECOLOGISER • EN CREANT UNE ALLIANCE VILLE/CAMPAGNE • EN AGISSANT TANT SUR L’OFFRE QUE SUR LA DEMANDE, • EN SUSCITANT ET EN ACCOMPAGNANT L’EVOLUTION CULTURELLE, PAR UN TRAVAIL SUR L’IMAGINAIRE
Projet CATL – les intentions • Mettre une alimentation de qualité à la portée de toutes et tous • Contribuer à la sécurité et à la souveraineté alimentaires locales • Valoriser les nombreux atouts de notre territoire en soutenant l’agriculture locale • Redynamiser l’économie liégeoise et créer de nombreux emploi non-délocalisables • Soutenir une agriculture qui contribue à restaurer la biodiversité et les écosystèmes • Diminuer notre dépendance aux ressources fossiles
CATL - Les étapes
1. Large mobilisation sociale et citoyenne 2. Construction d’une stratégie collective 3. Mise en action
1. Mobilisation • Constitution d’une large coalition • Une soixantaine d’organisations a soutenu le lancement du processus – Organisations paysannes – ONG et associations d’éducation permanente – Centres de recherche – Agences conseil en économie sociale – Acteurs de la formation – Acteurs du développement territorial
• Implication de Liège en Transition sur le travail de mobilisation citoyenne
Transition
1. Mobilisation Lancement de la CATL, le 5/11/13
1. Mobilisation Lancement de la CATL, le 5/11/13
2. Construction d’une stratégie Forum ouvert du 6/11/2013
2. Construction d’une stratégie Forum ouvert du 6/11/2013 42 ateliers de travail – – – – – – – – – – – –
l’accès au foncier le financement participatif des initiatives la dimension logistique du projet la place des coopératives dans les circuits courts la constitution d’une filière viande à l’échelle de la province le rôle des pouvoirs publics (notamment le financement public du projet) les « paysages comestibles » à vocation pédagogique l’intégration et l’engagement des consommateurs dans la démarche la (dé)pollution des sols la formation des nouveaux producteurs l’accès aux semences - et leur production …
L’ensemble des comptes rendus est disponible sur le site web www.catl.be
3. Mise en action
3. Mise en action • Créer les chaînons manquants de la filière alimentaire locale – production – transformation – distribution
• en finançant les projets de manière participative et citoyenne • en prenant appui sur les circuits courts, sur l’agroécologie, et sur des modèles économiques alternatifs • En restant en lien avec le processus général CATL
Ensemble, réinventons l'agriculture ! Une coopérative de production agro-écologique intégrant 3 innovations : - (Ré)invention d'un modèle de production orienté vers le circuit court. - Gouvernance démocratique et participative - Innovation sociale autour d'un système de compagnonnage mutualisant les savoirs et les outils
Les compagnons de la terre
Susciter et accompagner l'évolution culturelle « Campus food Saint Gilles » avec MADFac (Genk), La Cambre, ABK Maastricht, Saint Luc Liège
Susciter et accompagner l'ĂŠvolution technique