Gazeta Penhense edição 2541 - 5 a 12/02/22

Café da manhã

Um hábito comum que observo nos atendimentos é a ausência do café da manhã nos recordatórios alimentares. Eis alguns itens que te convencerá a tomar café da manhã, nem que for um lanche rápido.

Entre as importâncias dessa refeição podemos citar:

- Repõem as energias gastas durante o sono;

- Fornece energia para as atividades ao longo do dia;

- Está associada a redução da fome nas demais refeições, excelente estratégia para quem quer perder peso;

- Aumenta o desempenho intelectual e atenção;

- Nos ajuda a ficar mais dispostos, produtivos e bem-humorados;

Se você prefere dormir um pouco mais do que preparar o café da manhã cedo, não tem problema, você pode preparar um overnight oat, na noite anterior. Mas o que é overnight oat?? Overnight oat é uma opção

prática e muito saudável, os ingredientes podem variar bastante, em um potinho você terá proteína, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. A receita original leva aveia, mas pode ser substituído por granola, quinoa, pode acrescentar frutas variadas, castanhas, sementes como a chia e a linhaça, e deve acrescentar iogurte, leite ou alguma bebida vegetal.

Você pode preparar uma salada de frutas na noite anterior também, e para não escurecer as frutas, use algumas gotinhas de limão. Agora, se você tem um pouquinho mais de tempo pela manhã vale investir em uma vitamina, ovos mexidos, um queijo grelhado ou até mesmo frutas.

E se você tem bastante tempo, faça uma bela refeição, com pão, queijo, suco, frutas. Mas lembre- -se que não pode é ficar em jejum até o almoço.

Débora Copelli de Lima, nutricionista