Revista
Gazeta Penhense Ano I - Número 13
foto João Miguel Jr-RG/GB Edições
Reynaldo Gianecchini
O vilão de “A Dona do Pedaço”
Um humano s a u d á ve l d e ve p e i d a r ce rc a d e 14 a 23 ve z e s p o r dia !
Confira também: Dicas para CASA Relembrando - Psicose O poder da Sombrancelha Olhos saudáveis no inverno
Olhos saudáveis quando a temperatura cai Com temperaturas mais baixas, o ar também tem pouca umidade, e assim é a oportunidade perfeita para as chamadas “doenças de inverno”, tais como as alergias e problemas nos olhos, entre eles, a conjuntivite e síndrome do olho seco. É bom entender um pouco o que são as citadas doenças. A conjuntivite é uma inflamação e pode ser causada por fatores irritativos, alérgicos e infecciosos. É mais frequente em pessoas que ficam em ambientes fechados e também é frequentemente diagnosticada em indivíduos gripados, devido à baixa imunidade. Os sintomas são vermelhidão, coceira e aumento da secreção. A síndrome do olho seco está relacionada à exposição a fatores como poeira, poluição, ar seco e fumaça, entre outros. É caracterizada, principalmente, pela perda ou diminuição da função das glândulas lacrimais. Desta forma, com a baixa lubrificação, há uma sensação de areia nos olhos. Já as alergias oculares são causadas pela exposição do indivíduo a alguma substância ou composto alergênico. Manifestam-se com frequência em pacientes com algum tipo de alergia, como bronquite alérgica, rinite, asma, entre outras. Os sintomas também são vermelhidão e coceira. Os especialistas ressaltam ainda que essas doenças não são exclusivas da estação, porém, aparecem com mais frequência nessa época do ano. Na correria do dia a dia, muitas vezes quando aparece coceira e vermelhidão nos
olhos, tais sintomas são negligenciados, mas deveriam ser levados em conta porque a demora no tratamento pode levar a complicações e agravamento da doença. É importante que ao menor sinal desses sintomas, a pessoa consulte um oftalmologista, a fim de obter um diagnóstico preciso. Se não tratadas corretamente, essas doenças podem causar, em casos extremos, sérios danos, como úlceras de córnea e ceratite bacteriana, podendo levar até a perda da visão. A prevenção também nesse caso é o melhor remédio. Manter hábitos de higiene sempre, procurando ter as mãos sempre limpas. Evitar a poeira, manter a casa arejada e fugir de ambiente fechados e aglomerados. Mesmo com o sol fraco, usar óculos de sol, já que eles protegem os olhos dos raios ultravioletas. E já que se está falando em óculos, estes devem ser sempre higienizados. Não se automedicar com qualquer tipo de remédio ou colírio também é essencial para um diagnóstico preciso, caso o indivíduo apresente alguma dessas complicações causadas pela chegada do inverno.
Apresentador vai ser papai novamente foto Estevam Avellar-RG/GB Edições
Pedro Bial será papai novamente. A sua mulher, a jornalista Maria Prata está grávida da segunda filha do casal; eles já são pais de Laurinha, que completou dois aninhos de vida. Felicidades à família! Vale dizer que Pedro Bial é pai de Ana, fruto do relacionamento com a jornalista Renée Castelo Branco; de Theo, com Giulia Gam; e de José Pedro, com Isabel Diegues.
Sorria Sorria Sorria Sorria Divisão de tarefas Nós somos um casal moderno — anunciava o rapaz recém-casado. — Dividimos todas as tarefas de casa. Eu lavo a louça, a roupa, o banheiro... — Espera aí! — interrompe o amigo. — E a sua mulher? — Minha mulher, não! Ela se lava sozinha. A calcinha perdida Aquela mulher lindíssima liga para o seu obstetra: — Doutor será que por acaso não esqueci minha calcinha aí no consultório? Depois de uma espera, o médico respondeu: — Acho que não está aqui, não. — Desculpe incomodar, doutor! Vou tentar com o dentista! Muito seguro Numa cidadezinha do interior, o prefeito vai ter com aquele famoso advogado. — Doutor — começa ele. — Segundo informações de nosso departamento financeiro, o senhor teve uma renda no ano passado de quase 1 milhão de reais, é verdade? — Sim, é verdade — confirma o advogado. — E, segundo esse mesmo departamento, o senhor não fez nenhuma contribuição às nossas obras sociais. — Isso também é verdade, prefeito. Mas, me diga uma coisa, o seu departamento financeiro não lhe informou que a minha mãe morreu de câncer o ano passado e que a conta do hospital ficou em quase 200 mil reais? — Nã... nã... Não, senhor! — E também não lhe informaram que o meu irmão sofreu um acidente e está tetraplégico, tem seis filhos pequenos e a família não tem renda nenhuma? — Nã... Não... Não me informaram, senhor!
Sorria Sorria
— E também não lhe informaram que a minha irmã perdeu a sua casa, o seu carro e todos os seus móveis em uma enchente? — Não, não sabia, me desculpe... Eu... — E se eu não dei nenhum centavo para eles, você acha que eu vou dar para suas obras sociais? No tribunal Durante um julgamento, o promotor pressiona uma das testemunhas que estava prestando depoimento: — Não é verdade que o senhor recebeu R$ 10 mil para comprometer esse caso? A testemunha permanece calada. O promotor repete a pergunta de modo mais incisivo: — Então, não é verdade que o senhor recebeu R$ 10 mil para comprometer esse caso? O sujeito continua mudo. O juiz, então, foi obrigado a intervir: — O senhor quer fazer o favor de responder a pergunta? — Ah! Desculpe, senhor juiz. Eu pensei que o promotor estava falando com o senhor, Meritíssimo! Parando de beber Duas peruas conversando: — Meu marido não anda mais bebendo! — Que maravilha, hein!? — Maravilha nada, agora ele só bebe sentado! Noites sem dormir Um amigo se queixa ao outro: — Cara! Já tem quatro noites que não consigo dormir! — Insônia? — Não! Estou em lua de mel!
Cidades históricas na Alemanha Paisagens magníficas, boa comida e tranquilidade são apenas alguns dos atrativos que o país oferece em suas antigas cidades fotos GB Edições
Füssen é famosa por seus resorts para férias e bem-estar. Um dos maiores destaques do local, famoso em todo o mundo, é o fabuloso Castelo de Neuschwanstein. Essa atrativa cidade montanhosa ao oriente de Allgäu conta com um centro antigo rico em histórias adoráveis
O contraste entre o moderno e o antigo é uma das marcas registradas da Alemanha. Se vale a pena visitar os grandes centros e ter contato com a cultura contemporânea e cheia de muitas novidades, na mesma proporção vale a pena prestar atenção aos pequenos detalhes, possíveis apenas nas cidades menores, cheias de histórias e tradições. Isso sem falar na gastronomia típica de cada uma dessas regiões. Durante séculos, as pequenas cidades
históricas foram consideradas joias com muitas facetas. Essa diversidade é traduzida pela arquitetura e estilo que dão um tom único a cada uma das mais de 100 cidades que compõem o roteiro histórico da Alemanha. O visitante tem acesso a mais de 4.300 museus com 8.800 exposições, 1.800 espetáculos e festivais, 220 parques temáticos e cerca de 10 mil festas populares. A peculiaridade de cada vila traz ao turista um novo
mundo a ser descoberto, é a própria representação da diversidade humana, da cultura e da história da Alemanha. As cidades possuem desde um caráter metropolitano, como Baden-Baden e a universitária Tübingen, até vilarejos barrocos como Fulda. Para quem gosta de arquitetura, tais locais são um espetáculo a parte: no oeste, na cidade de Xanten, pode-se conhecer monumentos romanos; no leste, o visitante verá a - A maioria das cidades históricas da Alemanha maior variedade de prédios de topossui uma intensa vida social com diversas das as épocas, em perfeito estado boutiques, pubs e cafés resultando em grande de conservação, na pequena Gör- dinamismo local, principalmente quando cai à litz. Temas como culinária regio- noite, quando turistas se misturam ao povo local nal, eventos, excursões e shopping para curtir o que há de melhor. Fulda é a cidade barroca, alia charme à tours também atraem o público. Vale a pena saber um pouquinho sobre história em cada esquina. No entanto, Fulalgumas dessas cidades. Baden-Baden é da possui uma intensa vida social com dimundialmente famosa e é reconhecida versas boutiques, pubs e cafés resultando como um SPA com muito estilo e belíssi- em grande dinamismo local. Os vários mumos locais para férias. Destacam-se even- seus de lá contam aos visitantes toda hetos ligados a esportes, cultura, vida social, rança histórica de Fulda. Entre as atrações compras, culinárias, além dos conhecidos mais interessantes merecem destaque: a Catedral com a cripta de São Bonifácio; os programas para bem-estar e beleza. Os principais passeios são: Kurhaus e o aposentos históricos no Stadtschloss (Pafamoso Cassino de Baden-Baden: o cen- lácio Municipal); a Igreja de São Miguel; o tro social e arquitetônico da cidade; Teatro Jardim do Palácio; Reserva de Rhön Schloss Trinkhalle, Alameda Lichtentaler e Jardim Fasanerie em Eichenzell, o palácio de verão das Rosas (Rose Garden); Centro Antigo, dos abades de Fulda; Vonderau, o museu com diversas lojas e cafés; “Região dos Ba- regional. Füssen é famosa por seus resorts para nhos” onde está a moderna Terma Caracalla e o histórico Friedrichsbad Baths; Ruínas férias e bem-estar, no “King’s Nook” - Bad dos banhos romanos; Museu Municipal no Faulenbach, Hopfen am See e Weissensee, prédio Baldreit; Museu de Arte Staatliche próximas ao fabuloso Castelo de Neuschwanstein - com apenas 4 quilômetros de Kunsthalle e a Casa de Brahms. No comércio local ganham destaque as distância. Essa atrativa cidade montanhosa antiguidades, joias e moda. Já os esportis- ao oriente de Allgäu conta com um centro tas podem se divertir nas excursões que antigo rico em histórias adoráveis. Além também possuem roteiros específicos de disso, fica bem ao sul do final da procurada golfe na região de Baden-Alsace, tênis, Rota Romântica. Füssen é uma das princiequitação, mountain bike, ciclismo, escala- pais cidades das atrações turísticas da região da Bavária. da, balonismo, entre outros.
Durante séculos, as pequenas cidades históricas foram consideradas joias com muitas facetas. Essa diversidade é traduzida pela arquitetura e estilo que dão um tom único a cada uma das mais de 100 cidades que compõem o roteiro histórico. É possível fazer diversos passeios em regiões próximas ao vilarejo: Centro Antigo; Museu Füssen, no antigo Mosteiro Beneditino de St. Mang; Basílica de St. Mang; Igreja de St. Coloman; Hohes Schloss com a ramificação da galeria de Arte Bayerische Staatsgemäldesammlungen e afrescos únicos; Igreja de Heilig Geist Spital; Mosteiro Franciscano; Castelos reais como o já citado Neuschwanstein e Hohenschwangau; Castelo Linderhof; Igreja Wies (Patrimônio Internacional da Unesco). Estas são apenas algumas das localidades, tem ainda a Rota Romântica que engloba as cidades localizadas ao longo do Rio Reno, outro cenário imperdível. Procure uma agência de viagens e conheça os roteiros oferecidos.
Uma boa opção é explorar Fulda. O destaque fica para sua Catedral onde está a cripta de São Bonifácio
foto GB Edições
o de trabalho, “A gente tem um víncul uela amizade mas não tem também aq timo”. (Da de falar todo dia e ser ín smentindo atriz Viviane Araújo de com o diretor os boatos de romance Rogério Gomes) “Me lembro m uito da escola, do Ensino Médio. Foi ali que eu c omecei a me aceitar, d escobri quem eu era. No começo fo i muito difícil, hoje em dia sou ple no. Eu não pre ciso da aceitação das pessoas, eu pre ciso me aceitar. Se amem e sejam quem são de verdad e”. (Da cantora Pabblo Vittar)
estou de “As pessoas acham que lhando por vítima, mas não estou. O não convive outro prisma, é ele que ativo e com os filhos. (...) É cans achei que ter desgastante, mas nunca s em Bali”. (Da 3 filhos seria umas féria Luana Piovani atriz e apresentadora o de Pedro referindo-se à separaçã Scooby)
“Vou dizer que 90 % de tudo de ruim que acontece na n ovela é simples intolerância. Não só nela, mas na vid a também [...] esper o que todos que estão assistindo a história percebam isso, percebam qu e a gente precisa de mais tolerância” . (Da atriz Adrian a Birolli sobre seu trabalho na novela “Jezabel” e sua personage m Aisha)
“Nem no meu maior sonho pensei em uma vida como a que tenho hoje, ao lado da Fernanda, com os nossos dois filhos (João e Francisco, de 11 anos) e com esta menina chegando em setembro”. (Do ator e apresentador Rodrigo Hilbert referindose à alegria que sente ao lado da família e sobre a gravidez de Fernanda Lima)
Pensamentos da Semana Domingo "Se desejamos que os outros guardem nossos segredos, primeiro devemos guardá-los nós mesmos". (Sabedoria Popular) Segunda “A sabedoria é a única riqueza que os tiranos não podem expropriar”. (Khalil Gibran) Terça "Antes de censurar ou acusar alguém, lembre-se de que você também está sujeito a julgamento". (Anônimo)
Quarta “O homem superior atribui a culpa a si próprio; o homem comum, aos outros”. (Confúcio) Quinta “Os poderosos podem matar diversas rosas, mas jamais conseguirão deter a primavera inteira”. (Che Guevara) Sexta “A suprema liberdade do homem é poder escolher como reagir diante de cada situação”. (Viktor Frankl) Sábado “Aquele que fala muito dificilmente transformará suas palavras em ações. O sábio cuida para não falar mais do que faz”. (Sabedoria Chinesa)
O vilão de “A Dona do Pedaço”
Reynaldo Gianecchini aparece na pele do vigarista Régis e ainda vai causar muito na novela das nove foto Fabiano Battaglin-RG/GB Edições
Depois de três anos longe da telinha – a sua última novela foi “A Lei do Amor”, em 2016 – Reynaldo Gianecchini está de volta e, desta vez, interpretando um vilão. No folhetim “A Dona do Pedaço” Gianne é o Régis, um homem oficialmente “bem-nascido”, mas que na verdade não tem nada e não quer saber de trabalhar na vida. Ele é sustentado pelo cunhado Agno (Malvino Salvador). Boa vida e mulherengo, o destino de Régis foi cruzado com Josiane (Agatha Moreira), uma alpinista social que só pensa em usufruir do dinheiro da mãe, Maria da Paz (Juliana Paes). Juntos, eles bolam um golpe contra a confeiteira. Régis já deu início ao plano e está seduzindo Maria da Paz, tanto que nos próximos capítulos ela para de resistir e eles se amam. Paralelamente, Josiane se encarrega de armar intrigas para estragar o relacionamento entre Da Paz e Amadeu (Marcos Palmeira) e a situação entre os dois azeda ainda mais quando Maria da Paz sofre um atentado pra-
Reynaldo Gianecchini é muito respeitado no meio em que convive. Ele é tido como amigo leal e exemplo de profissionalismo e integridade
ticado por Rael Mattheus (Rafael Queiroz) e Amadeu defende o sobrinho. No entanto, o impensável acontece: Régis fica verdadeiramente penalizado quanto ao sofrimento de Maria da Paz devido ao rompimento com seu amado Amadeu e o atentado que trouxe à tona o sofrimento do passado. Por essa, Josiane não esperava. Será que Régis vai acabar se apaixonado de verdade por Maria da Paz? Para saber, só mesmo acompanhando os capítulos de “A Dona do Pedaço”. foto Estevam Avellar-RG/GB Edições
Todo o talento de Reynaldo Gianecchini pode ser conferido em “A Dona do Pedaço”. Na trama ele interpreta o cafajeste Régis
Falando do ator Reynaldo Gianecchini na vida real, o bonitão é muito querido no meio em que convive, principalmente pela maneira como encara a sua profissão e também a sua vida pessoal. Giane é tido como exemplo de profissionalismo e honestidade, o seu nome nunca esteve ligado a escândalos. Ele é um moço do bem, envolvido em causas sociais, quer doando cachês ganhos por participar de campanhas ou emprestando sua imagem a eventos beneficentes. E tem mais, por sua iniciativa foi viabilizado um projeto de assistência a carentes em sua cidade natal. Reynaldo Gianecchini tem uma trajetória bonita na carreira artística. Ele nasceu em novembro de 1972, na cidade de Birigui, interior de São Paulo. Bonitão, ganhou as passarelas internacionais como modelo e fez muito sucesso. Depois conquistou os palcos brasileiros, atuando no teatro, e em 2000 apareceu pela primeira vez em novelas, fazendo o Edu, em “Laços de Família”. Ironicamente, neste seu primeiro trabalho na telinha interpretou o marido de Camila (Carolina Dieckmann) que na história tinha um câncer de medula, a mesma doença que o acometeu em 2011 e da qual se curou, após intenso tratamento. Voltando a carreira, depois de “Laços de Família”, Giane praticamente emendou um trabalho ao outro, fazendo “As Filhas da Mãe”, “Esperança”, “Da Cor do Pecado”, “Belíssima”, “Sete Pecados”, “Passione”, “Cheias de Charme”, “Guerra dos Sexos”, “Em Família”, “Verdades Secretas” e “A Lei do Amor”, sempre interpretando personagens centrais. Além de novelas, participou de alguns especiais da Globo e tem seu nome marcado no cinema nacional, sendo os mais sucesso, “Divã”, ao lado de Lília Cabral, e “Flordelis, Basta Uma Palavra Para Mudar” e mais recentemente
foto João Miguel Jr-RG/GB Edições
de “Se Puder... Dirija!!!”. Atualmente, quanto aos aspectos da vida pessoal, ele continua sendo discreto. Depois que terminou o casamento de cinco anos com a jornalista e apresentadora Marília Gabriela, não teve nenhum relacionamento sério que fosse do conhecimento da mídia, apesar de ter sido flagrado algumas vezes em cenas de carinho em público, mas nunca assumiu nenhum relacionamento e declara-se oficialmente solteiro. Para quem quer conhecer um pouco mais do talento de Reynaldo Gianecchini, basta assistir aos capítulos da novela “A Dona do Pedaço”, porque a trama promete muitas surpresas ao telespectador.
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Reynaldo Gianecchini tem uma trajetória bonita na carreira artística. Ele nasceu em novembro de 1972, na cidade de Birigui, interior de São Paulo. Bonitão, ganhou as passarelas internacionais como modelo, fez sucesso no teatro e agora é um dos principais nomes da teledramaturgia brasileira
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Perfil Nome: Caio Paduan Data de nascimento: 05 de dezembro de 1986 Idade: 32 anos Signo: Sagitário Livro marcante: “Minha Vida”, de Charles Chaplin Filme: “Beijo Roubado” Comida preferida: Churrasco Doce preferido: Pavê preparado por Ivana, mãe do ator Não tolera: Injustiças Sonho: Construir uma família e conquistar respeito profissional Carreira: Estreou na Globo em 2011, em “Malhação Conectados”, interpretando Gabriel Atualidade: Na novela “Verão 90” é um dos protagonistas, na pele do playboy Quinzinho Vida pessoal: Mantém um relacionamento sério com a apresentadora Cris Dias, que está grávida do ator
foto João Cotta-RG/GB Edições
Festa para as CRIANÇAS Estamos preparando uma festa para as crianças da comunidade: Cohab Sonda II (mutirão) E gostaríamos de contar com a sua ajuda para deixar essa festa ainda mais especial. Ano passado graças a colaboração de muita gente, fizemos uma festa linda e esse ano desejamos repetir a dose. Por isso nos adiantamos em nosso projeto social. A comunidade conta com deu apoio e solidariedade. O que você puder colaborar com o mínimo que seja, já é muito para nossa causa. Desde já, você é nosso convidado espe-
cial para participar dessa data tão especial. Pois ser criança é a parte mais bonita que todo ser humano teve a oportunidade de viver. Contamos com a sua colaboração, disposição e com sua presença. A festa será dia: 12/10/2019 a partir das 14h Rua Lamarão s/n Pq Edu Chaves Mais Informações: 11 98649-9490 Karinna JÁ ESTAMOS RECEBENDO DOAÇÕES NO ENDEREÇO ABAIXO: RUA ANTÔNIO FERNANDES, 41 VILA MEDEIROS
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sobrancelha bem cuidada
fotos GB Imagem
É recomendado procurar designer de sobrancelhas quando a intenção é melhorar o visual. O profissional treinado saberá avaliar a forma do rosto e harmonizar o visual através do traçado da sobrancelha. Mexer na sobrancelha por conta própria pode ser um desastre
A sobrancelha é um dos pontos importantes quando o assunto é aparência e maquiagem. Até mesmo os homens se renderam a isso e gostam de modelar o arco em cima dos olhos. As tendências de comportamento também ditam uma espécie de moda para as sobrancelhas; houve uma época em que fashion era tê-las bem fininhas e definidas a lápis, atualmente a regra é quanto mais natural, melhor, ou seja, conservar o seu formato e retirar apenas os excessos. E tem mais, a moda é a beleza natural. Algumas celebridades do momento estão usando sobrancelhas grossas, mas é preciso ter cuidado com a nova tendência e não se esquecer que cada rosto tem seu formato
próprio e o grande perigo ao se deixar engrossar demais a sobrancelha é ficar com visual pesado e até mesmo envelhecido. É daí que entra em cena o “designer de sobrancelha”, profissional que fez curso específico e, assim, está preparado para atender mulheres e homens que buscam melhorar o aspecto das sobrancelhas, retirando os excessos e também fazendo preenchimento das falhas com micropigmentação. Atualmente, as pessoas têm procurado estes profissionais a fim de darem uma levantada no visual. Os homens buscam se livrar do excesso de pelos que os deixam carrancudos; as mulheres, sempre bem mais antenadas na moda, querem deixar as sobrancelhas de acordo com as novas ten-
dências. A sobrancelha é uma ferramenta poderosa. O seu formato pode passar uma imagem de austeridade, pode deixar o visual mais leve e tranquilo, pode rejuvenescer, ou não. O bom profissional nesta área vai prestar atenção nos detalhes naturais do rosto antes de colocar a pinça em ação. Por exemplo, o comprimento ideal das sobrancelhas tem que levar
Pele do rosto tratada e sobrancelha bem cuidada são os ingredientes principais para garantir o sucesso no visual
em consideração o tamanho dos olhos e a base do nariz. Existe um instrumento específico com o qual ele medirá as distâncias entre estes pontos. Outro ponto que conta muito é se olhos são separados, daí a jeito é estreitar esta região não retirando muitos pelos, mas se a distância entre os olhos for estreita, a solução é “alargar” esta região depilando um pouco mais. Outro drama, qual é a espessura ideal? Os profissionais ensinam que, quanto maior o espaço entre as pálpebras e as sobrancelhas, mais grossas elas podem ser, mas sempre prestando atenção no efeito que isso causa no visual porque ele tenderá a ficar “pesado”, lembrando que a expressão do rosto deve ser sempre leve e harmoniosa. E será que a cor da sobrancelha deve seguir o tom do cabelo? O melhor é que sejam da mesma cor da raiz dos cabelos. No dia a dia, para garantir o visual bonito é preciso penteá-las. Para isso existem escovinhas especiais. Penteie os fios para o alto e depois no sentido do comprimento. Ou ainda, penteie para o alto e ajeite as pontas. Para fixar e dar brilho, nada melhor do que rímel incolor. Ah, antes tem aquela história de cobrir
as falhas. Use sombra marrom que deve ser aplicada com o pincel chanfrado. O lápis que marca mais o visual deve ser usado em pequenos traços, e depois esfumaçado com uma escovinha. As loiras podem usar o lápis cinza para isso. O formato ideal das sobrancelhas é aquele que dá harmonia ao rosto, mas deve agradar a quem está usando. Nada pior do que não gostar da própria imagem refletida no espelho. Os modelos arredondados são bem femininos e passam simpatia, deve ser reforçada com iluminador na parte externa. Os modelos arqueados exigem mais atenção principalmente na hora de formatar a sobrancelha e na hora da maquiagem também, muito iluminador pode ser um desastre. As sobrancelhas retas também são muito usadas, mas precisam estar sempre limpas e no dia a dia o iluminador não pode faltar, é ele quem dará mais leveza ao visual. E ainda mais, não fique desanimada se a sua sobrancelha está fininha e parece que os pelos não crescem mais, procure um dermatologista que existem medicamentos capazes de verdadeiros milagres neste sentido, mas nada de automedicação. Vá ao médico.
Data de validade
É claro que quando a gente vai comprar os alimentos, ficamos atentos à data de validade. Mas todo cuidado é pouco. Não compre os congelados que estiverem com a embalagem molhada ou se desfazendo, isto é sinal de que a geladeira foi desligada à noite, porque alguns estabelecimentos comerciais usam esta prática para economizar energia elétrica. Dessa forma, a data de validade fica comprometida. A geladeira conserva os alimentos, mas até a data de validade do produto. Geladeira não faz milagre, portanto chega daquela estória: “Está vencido, mas estava na geladeira, não tem problema”.
Sanduíche saboroso
Queijo incrementado
Junte gengibre ralaPara dar um toque extra ao seu sanduíche, do ao queijo parmepasse uma fina camada de mostarda em todo são. Depois polvilhe o pão, antes de recheá-lo. o seu macarrão com molho. Fica delicioso.
Outra dica
Molhe a faca
É muito comum os ovos cozidos se esfarelarem quando cortados em fatias. Para evitar isso, basta cortá-los com uma faca molhada em água fria.
Gelados não
Se preferir, torre as cascas do pão de fôrma na panela. Junte um pouco de azeite e alho amassado a gosto. Frite em fogo brando, junte as cascas de pão e, sempre mexendo, torre a gosto. Junte também sal e temperos a gosto. Sirva a seguir. Há quem diga que vai muitíssimo bem até mesmo como acompanhamento de arroz e feijão.
Evite colocar os ovos gelados em água quente. Eles vão se rachar com muita facilidade. Mas se tiver mesmo que fazer isso, experimente furá-los com uma agulha ou alfinete na parte redonda, antes de colocá-los na água quente.
Um exemplo de resistência e fé foto GB Imagem
Anneliese Marie Frank viveu durante 25 meses confinada no andar superior de um prédio, com mais sete pessoas; todos escondidos dos horrores nazistas, dividindo a comida, sem poder conversar e aceitando mutuamente as fraquezas humanas. Tudo isso ela registrou num livro, transformado em “O Diário de Anne Frank” No dia 14 de junho de 1942, Anne Frank começou a registrar, com muita poesia e determinação, a rotina que mantinham vivos sua família e mais quatro pessoas, membros de uma família vizinha enquanto estavam escondidos no último andar do prédio que fora de seu pai, em Amsterdã. O diário ela ganhara dois dias antes, no seu aniversário quando nem imaginava a
tragédia que se abateria sobre eles. Anneliese Marie Frank era judia, nascida em Frankfurt am Main (Hesse), na Alemanha. Patriotas, participaram da I Guerra e depois migraram para a Holanda. Quando Otto Frank percebeu que seriam presos pela polícia de Hitler, escondeu-se com a mulher e as duas filhas, mais os vizinhos, no último andar de seu prédio e lá permaneceram durante 25 meses. Foi neste período que Anne escreveu o seu diário, transformado em livro (“O Diário de Anne Frank”), dois anos depois do término da
guerra, por iniciativa do pai. A obra transformou-se em símbolo do Holocausto. Os oito habitantes do Anexo Secreto acabaram sendo descobertos e deportados para os campos de concentração. Anna Frank morreu de tifo em Bergen-Belsen, em março de 1945, poucos meses antes do final do conflito. Sua irmã e a mãe também morreram na mesma época. Somente o pai sobreviveu, vindo a falecer em 1980. O local onde Anne ficou escondida foi transformado em museu após a publicação do diário.
Teste da TV
foto Tata Barreto-RG/GB Edições
2) Em qual dessas novelas a atriz Eliana Guttman atuou? a) “Direito de Nascer” b) “Renascer” c) “Esperança” d) “O Rei do Gado” 3) Como se chamava a personagem interpretada por Gorete Milagres no humorístico “Ô Coitado!”, que foi exibido pelo SBT? a) Frederica b) Filó c) Fábia d) Filomena 4) Qual desses cantores foi casado com Patrícia de Sabrit? a) Orlando Morais b) Paulo Ricardo c) Fábio Jr d) Frejat
5) A novela é “Geração Brasil”, exibida pela Globo em 2014. Qual dessas atrizes interpre1) Em qual dessas produções, a atriz Pathy tou Manuela Yanes? Dejesus interpretou a personagem Aceste? a) Claudia Abreu b) Isabelle Drummond a) “Alto Astral” b) “Além do Tempo” c) Gisele Froés d) Chandelly Brás c) “I Love Paraisópolis” d) “Vitória” (RESPOSTAS: 1-C / 2-B / 3-B / 4-C / 5-D)
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foto GB Imagem
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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de frango cozida (desfiada ou moída); sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (chá) de salsinha; 1 colher (chá) de cebola picadinha; 1 colher (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de farinha de rosca; óleo para fritura. Preparo: Misture o frango, o sal, a pimentado-reino, a salsinha, a cebola e o suco de limão. Derreta a manteiga, junte a farinha e misture bem. Adicione o leite e cozinhe mexendo até que engrosse. Acrescente o frango e cozinhe mexendo por 3 minutos. Junte apenas 1 (um) dos ovos e misture-o bem. Espalhe numa assadeira untada. Leve à geladeira para esfriar bem. Modele os croquetes e passe em farinha de rosca. Bata 2 ovos num prato fundo. Passe os croquetes nesta mistura e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir. Dica: Se preferir, use apenas a carne do peito do frango para preparar os croquetes.
Ingredientes: Meio quilo de batata cozida; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; sal a gosto; óleo para fritar. Preparo: Passe as batatas cozidas no espremedor. Junte o ovo, o amido e o sal. Misture bem. Adicione o queijo ralado. Misture bem e faça bolinhas. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva a seguir. Dica: Cozinhe as batatas com casca. Depois de cozidas, descasqueas e passe pelo espremedor ainda quente. Espere a massa de batatas esfriar um pouco antes de dar seguimento à receita.
Sopa de Capeletti Ingredientes: 250 gramas de linguiça calabresa defumada; 100 gramas de bacon; 1 colher (sobremesa) de alho picadinho; 1 cebola picada; 1 colher (sopa) de óleo; 2 tomates picados; cheiro verde a gosto bem picadinho; 1 caixinha de molho pronto sabor Quatro Queijos; sal a gosto; queijo parmesão ralado a gosto; meio quilo de capeletti cru. Preparo: Frite o bacon e a linguiça no óleo, acrescente o alho e a cebola, frite mais um pouco, acrescente os tomates, coloque aproximadamente 1 litro de água, a pimenta e o sal. Deixe ferver, acrescente o capeletti e o molho Quatro Queijos e cozinhe mais um pouco. Acrescente o cheiro verde e queijo ralado e sirva a seguir.
Relembrando
“Psicose”
Um clássico do cinema de suspense
foto arquivo/GB Edições
A atriz Janet Leigh na memorável cena de “Psicose”, grande sucesso de Alfred Hitchcok produzido no ano de 1960
O filme “Psicose” fez tanto sucesso que em 1992 a Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos selecionou a produção para preservação no “National Film Registry”. O longa foi produzido em 1960 e dirigido pelo renomado Alfred Hitchcock e estrelado por Anthony Perkins, Vera Miles, John Gavin e Janet Leigh; o roteiro também era assinado por Hitchcock. Segundo consta, o filme “Psicose” rendeu 60 milhões de dólares, contabilizando as bilheterias de todo mundo. Difícil imaginar que tamanho sucesso foi filmado em branco e preto, com orçamento baixo e por uma equipe de televisão. Inicialmente, não foi bem visto pela crítica especializada, mas diante do sucesso de bilheteria, o filme acabou sendo “redimido”, tendo sido aclamado pela mesma crítica e ganhou quatro nomeações ao Oscar, incluindo Melhor Atriz Coadjuvante para Janet Light, e Melhor Diretor para Alfred Hitchcok. A produção conta a história da secretária Marion Crane, vivida por Janet Ligh, que após aplicar um golpe no dono da imobiliária na qual trabalha, foge rapidamente e, querendo esconder-se, se hospeda num decadente hotel, locali-
zado fora da estrada principal. O estabelecimento é dirigido pelo tímido Norman Bates, papel de Anthony Perkins. No decorrer da história, Marion decide tomar banho de chuveiro, mas é brutalmente assassinada a facadas pela mãe de Norman. Este episódio gerou a cena famosíssima, repetida incontáveis vezes quando o assunto é o filme, na qual aparece a personagem atrás da cortina do box e a aproximação do assassino empunhando uma faca. Na verdade, Bates é perturbado mentalmente, guarda o corpo da mãe (que ele assassinou) em seu quarto. Bates usa as roupas da mãe para caracterizar-se como ela e daí comete os assassinatos. “Psicose”, sem dúvida, é um clássico do gênero suspense e um dos melhores filmes de Hitchcock. No elenco estavam também Vera Miles, John Cavin e Martin Balsam. Hitchcok morreu em abril de 1980 e, na época, o Estúdio Universal distribuiu três versões do filme, sendo um telefilme, um remake e uma série de TV, os quais novamente fizeram enorme sucesso em vários países do mundo.
Todo mundo já deve ter ouvido que, quanto mais colorido for o prato, melhor, e essa afirmação é verdadeira! Cada cor tem um grupo de vitaminas e minerais predominantes, se você tiver mais cores, maior será essa diversidade de vitaminas e minerais que iremos consumir. Vamos conhecer, então, os nutrientes presentes nessas cores? *Alimentos alaranjados e amarelos: cenoura, abóbora, pimentão amarelo, manga, laranja. Esses alimentos são fontes de uma substância chamada β-caroteno, que quando consumido é transformado em vitamina A pelo nosso organismo. Também fazem parte da composição zeaxantina, flavonoides e licopeno. Esses nutrientes têm papel no sistema imunológico, ajuda a regular o crescimento e divisão celular, além de ter papel importante na visão. *Alimentos verdes: alface, rúcula, brócolis, ervilha, espinafre, couve, abacate, maçã verde, kiwi. Os alimentos verdes também contêm β-caroteno, luteína e zeaxantina, além de potássio, folato, vitamina A, E e C. Esses nutrientes estão associados com a saúde dos olhos e com a redução do risco de degeneração
macular. *Alimentos brancos: couve-flor, cogumelo, cebola, nabo. Frutas e legumes brancos contêm fitoquímicos e o cogumelo possui fitoquímicos e β-glicanos. Essas substâncias são responsáveis principalmente por modular o sistema imunológico. *Alimentos vermelhos: tomate, melancia, pimentão vermelho, beterraba, cereja, romã. Nos alimentos vermelhos, outro tipo de carotenoide pode ser encontrado, o licopeno, e também ácido elágico, quercitina e heperidina. Essas substâncias têm características antioxidantes e estão relacionadas com a saúde de tecidos, como de mama e próstata. *Alimentos roxos e marrons: mirtilo, figo, ameixa, uva roxa, repolho roxo, cacau. São alimentos fonte de flavonoides, como antocianinas e quercetina, bem como carotenoides como luteína e zeaxantina. Os polifenóis também estão presentes, como o ácido elágico e o resveratrol. Esses compostos contribuem para a manutenção da função cerebral adequada e do fluxo sanguíneo, além de serem antioxidantes. Agora que você já conhece os benefícios das cores, que tal montar um prato bem colorido na próxima refeição? Débora Copelli de Lima, nutricionista nutricionista.debora@hotmail.com)
Você é saudável Um humano saudável deve peidar cerca de 14 a 23 vezes por dia ! Um humano saudável deve peidar cerca de 14 a 23 vezes por dia. Muita gente com má alimentação liberta flatulências de proporções catastróficas. Em alguns casos, essas pessoas mudam para um estilo de vida mais saudável, incluindo frutas e verduras mas continuam com muitos gases. Todos nós sabemos bem que muito desse “ar” acontece com bastante intensidade quando ingerimos alimentos nutritivos e fibrosos como repolho, feijão, lentilha, couve ou brócolos. Observando isso, os pesquisadores descobriram que esses alimentos aumentam os níveis de bactérias intestinais benéficas depois de apenas alguns dias de consumo. Então, se a pessoa “liberta” é um sinal que as suas bactérias do intestino estão ocupadas tentando mantê-la saudável: “Comer alimentos que causam gases é a única maneira de os micróbios no intestino obterem nutrientes. Um indivíduo saudável pode ter até 18 flatulências por dia e ser perfeitamente normal”, disse a especialista. Segundo Purna Kashyap, quando as bactérias decompõe a comida, criando o gás, elas também produzem as moléculas que turbinam o sistema imunológico, protegendo o revestimento do intestino e prevenindo infecções. E quanto mais fibra comeres para alimentar esses simpáticos habitantes do teu intestino, mais tipos de boas espécies aparecem. Tudo isso tem ainda um ótimo e bem mais agradável efeito: uma ajuda no emagrecimento. De acordo com a especialista Kashyap, os ga-
ses libertados pelas colónias da microbiota são inodoros. “É simplesmente o dióxido de carbono, hidrogénio ou metano. Mas às vezes um pouco de enxofre aparece lá. É quando ele fica malcheiroso”. “Se o gás e inchaço começam a interferir com a sua qualidade de vida, é melhor consultar um médico. Mas não culpe imediatamente a sua dieta”, afirma a especialista. De acordo com a médica, em muitos casos, as pessoas que se queixam de muitos gases, não geram mais do que as outras. Elas apenas percebem a passagem de forma mais intensa. Para a especialista, as fibras geram mais gases, mas não é indicado eliminá-las da dieta, pois elas são importantes para manter as bactérias benéficas do intestino. Por isso, quando aquela flatulência surgir após um prato de feijão com repolho, leve esse sinal como um agradecimento de seu microbiota. Fonte: Sorocabanices.com