INFORMATIVO Agosto de 2014 - Ano 4 - Edição 28
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Comemoração do Dia dos Pais repete sucesso de eventos anteriores
evento em comemoração ao Dia dos Pais, realizado no último dia 9, no Clube Alphaville Jacuhy, repetiu o sucesso das comemorações do Dia das Crianças e Dia das Mães. Desta vez, associados e convidados tiveram um jantar com confraria de vinhos, com rótulos e um cardápio selecionadíssimo e que agradou a todos. Os 120 convites disponibilizados se esgotaram antes do evento e quem participou afirmou que já espera a próxima edição. “Conseguimos realizar uma confraternização muito interessante. Vendemos todos os convites e recebemos ainda mais procura depois. É sempre muito rico reunir nossos associados e promover esses momentos de integração e confraternização no condomínio”, afirma a gerente administrativa do Alphaville Jacuhy, Fabiana Fabris.
Decoração cuidadosa buscou homenagear os pais.
Muitos brindes para felicitar os pais presentes.
Os vinhos foram cuidadosamente selecionados pelo sommelier Marcos Parmagnani, que recebeu elogios dos presentes pela qualidade e pelas boas escolhas dos rótulos. Ele chegou ao evento com a missão de harmonizar a bebida fermentada da uva com as receitas cuidadosamente criadas pelo chef Luciano Victal. Para começar o jantar, a entrada foi feita com mil folhas de abacaxi e castanha do Pará caramelizadas em ervas com gravlax de salmão. Entre as opções de pratos principais estavam Gnocchi à Romana coroado com ragu de costela gratinados ao queijo Grana Padano e Filé Wellington com redução de uvas picantes acompanhados de mousseline de batata barôa. Em seguida, a sobremesa pôde ser escolhida entre trilogia de chocolate e panacota com calda de frutas vermelhas.
Congraçamento entre famílias foi a tônica do evento.
Pais de diferentes idades participaram e brindaram.