Spot op BOScoop

Op het Sint-Lambertusplein in Laken opende vorige maand de eerste participatieve supermarkt van de regio. BOScoop wil een andere soort supermarkt zijn, weg van grote massaproductie, en vooral lokaal, duurzaam en goed eten toegankelijk maken voor zoveel mogelijk mensen.

Het idee voor coöperatieve en participatieve supermarkten is niet nieuw. Op andere plaatsen in Brussel bestaan ze al. Het is op een event van BEES coop in Schaarbeek in 2021, dat enkele mensen uit het noordwesten van Brussel elkaar ontmoetten. Ze besloten om iets soortgelijks te proberen in onze regio. Na een pop-up store in Sint-Agatha-Berchem vorig jaar, is de bakstenen winkel van BOScoop - waarbij BOS staat voor Bruxelles Ouest Supermarkt - nu een feit. Op termijn is het de bedoeling vaker open te zijn, maar voorlopig kan je er twee dagen per week, op vrijdag en zaterdag, terecht voor koekjes, chocolade, sappen, smeersels, conserven, peulvruchten, meel... maar ook wc-papier, tandpasta en schoonmaakmiddelen. De producten zijn zoveel mogelijk korte keten, seizoensgebonden, biologisch en in bulk verkrijgbaar.

Een van de grote verschillen met een normale supermarkt is dat niet de aandeelhouders de baas zijn, maar de klanten. Of leden, want elke klant is in de eerste plaats een actief lid. In ruil voor een maandelijkse bijdrage hebben ze niet alleen toegang tot de winkel, maar ook een stem op de algemene vergadering. Daar worden belangrijke beslissingen samen genomen, van de keuze van het assortiment over de prijzen van producten tot de selectie van leveranciers. Een ander verschil is dat de winkel er niet op uit is winst te maken. Mocht die er toch zijn, dan wordt die volledig opnieuw geïnvesteerd om de vzw te laten groeien.

Naast het coöperatieve principe is ook het participatieve aspect essentieel. Projectmanager Gilles: “We werken op basis van collectieve intelligentie. Iedereen kan zich ten dienste stellen van het project, volgens talenten, wensen en beschikbaarheid. Sowieso verwachten we dat elk lid elke maand een ‘shift’ draait en enkele uren helpt bij het runnen van de winkel: bestellingen plaatsen, de schappen aanvullen, de kassa bemannen... Maar ook bijhouden van de boekhouding, werven van nieuwe leden, nadenken over etikettering, en niet te vergeten: proeven van nieuwe producten!”

“Ons project is participatief maar ook solidair. Een probleem is niet noodzakelijk een obstakel. Zo zijn er vrijstellingen van ‘shiften’ voorzien in geval van zwangerschap, ziekte, lichamelijke beperkingen, enz. En een lidmaatschap is al mogelijk vanaf 25 euro per maand, zodat ons project ook voor mensen met een beperkt inkomen toegankelijk is. We willen het iedereen mogelijk maken om de relatie tot voedsel, consumptie en werk te herbekijken. Kom dus zeker eens langs om met ons te praten!”

BOScoop, Sint-Lambertusplein 9, Laken - Open op vrijdag van 16.30 tot 19.30 uur en op zaterdag van 10 tot 18 uur - Info: www.boscoop.be, info@boscoop.be

Tekst & foto: Inke Ramaekers