31 | MARZO | 2022 No. 241 | JALISCO EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006
ALEJANDRA ALPÍZAR Y CARLOS CAMPOS REINOSA CELEBRARON SU ENLACE.
Estilo
CULINARIO
MELISSA MORELOS La participante de MasterChef México comparte sus secretos en la repostería.
ÍNDICE
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS
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DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA
JALISCO DIRECTOR EDITORIAL JALISCO MANUEL BAEZA COORDINADORA COMERCIAL FERNANDA DEL RÍO DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN LEONARDO FLORES
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA ANA LAURA RAMÍREZ ana.ramirez@milenio.com DISEÑADOR EDITORIAL WARIO SÁNCHEZ DISEÑADORA COMERCIAL ARGELIA GUERRERO
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 241 MARZO 31 DE 2022. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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Gadgets de cocina Boda Boda d de Ale Alpízar A lpízar Cumpleaños Cumpleaños l de Carlos Melis
GABRIELA ROSETE Y CARLOS NAVARRETE en el bautizo de Patricia Navarrete.
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ESTILO CULINARIO EN PORTADA: MELISSA MORELOS FOTO: MARIFER RACHED Escríbenos a: chic.gdl@milenio.com www.chicmagazine.com.mx
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COMO CUENTO DE HADAS Muy al estilo de princesa de Disney, Isa Jaime y Alejandro Perusquía celebraron su boda, en la que destacó la decoración con candelabros, rosas e iluminación cálida. También agregaron letreros neón para darle un toque moderno Daniela Quiroz y Enrique a su fiesta en MARCO. Huerta se casaron el 11Detalles de como copas cristal en forma de diciembre delde año pasado y pajaritos y una vending machine celebraron su amor con una con peluchesboda de lamontada pareja fueron espectacular por el factor wow de la noche. el wedding planner Juan Pablo Lemus en Barberini.
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Con el inicio de la temporada primavera-verano, llega este estilo sweet para convertirse en uno de los favoritos de los diseñadores. Los vestidos con detalles florales 3D, encaje o bordados lucen maravillosos con escotes en V o en corazón. Y para complementar tu look nupcial puedes incluir este toque natural en accesorios, invitación y zapatos.
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ACCESORIOS PARA COMPLEMENTAR TU BRIDAL LOOK 1. DIADEMAS FLORALES. Ideal para ceremonias civiles o al aire libre. Este elegante y versátil accesorio lo puedes usar en peinados recogidos y también con cabello suelto. 2.GUANTES. Te recomendamos usar guantes de encaje o seda. Considera cuánto mide tu brazo, qué tipo de manga tiene tu vestido y el estilo de la prenda elegida. 3. CAPAS. ¡Un must de las últimas temporadas! Utiliza tejidos ligeros como el tul, el crepe o el encaje, también los detalles con pedrería y cristales bordados.
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SPOTLIGHT
ILSE JIMÉNEZ Un look para impactar
La blogger de moda mezclo dos estilos muy diferentes y el resultado fue espectacular. Por un lado llevó una sudadera deportiva combinada con una falda midi de algodón, lgodón, mientras que al mismo tiempo usó botas vaqueras que le dieron ese estilo western a su look muy atinado.
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12 | CHIC MAGAZINE. Febrero 17, 2022.
ceremonia BAUTIZO
DANIEL GUTIÉRREZ Y SILVIA ORTEGA
Dulce bendición EDUARDO NAVARRETE NARANJO, PATRICIA HIDALGO Y PATRICIA NAVARRETE HIDALGO
DETALLES
QUE ENCANTAN Cupcakes, galletas y otros deliciosos bocadillos formaron parte del candy bar que se montó para endulzar el paladar de los presentes.
NOEMÍ GUTIEÉRREZ Y NAAM NUÑEZ GUTIÉRREZ
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GABRIELA ROSETE Y CARLOS NAVARRETE
FERNANDO NAVARRETE, MARCE GÓMEZ BARBA Y TESSA NAVARRETE
BAUTIZO ceremonia
@ PUERTA DE HIERRO * SÁBADOPOR LA TARDE
La pequeña Patricia Navarrete Hidalgo recibió el sacramento del bautismo en una ceremonia privada en Puerta de Hierro.
POR: MICHELLE FREYRÍA / FOTOS: ESMERALDA ESCAMILLA
PADRINOS. LORENA NAVARRETE, ALBERTO HIDALGO Y EDUARDO NAVARRETE
Con la bendición del sacerdote Emmanuel Arizpe, Patricia Navarrete Hidalgo fue bautizada; sus padres, Eduardo Navarrete Naranjo y Patricia Hidalgo Cortés estuvieron contentos de que la pequeña recibiera su primer sacramento, por lo que organizaron una bonita celebración en una terraza de Puerta de Hierro. Los padrinos fueron Lorena Navarrete Naranjo, Diego Navarrete Naranjo y Alberto Hidalgo Cortés, quienes se comprometieron a ser los guías espirituales de la festejada. Durante el festejo se ofreció una deliciosa taquiza que disfrutaron todos los invitados. La decoración del evento tuvo una temática floral y con motivos de animalitos como los patos, haciendo alusión al nombre de la recién bautizada. El evento inició con música de un DJ, para que más tarde se contara con la presencia de un mariachi que cerró la celebración con broche de oro.
KAREN NARANJO
CLAUDIA IBARRA Y RUBÉN TOLEDO
BRIANDA CORTÉS Y ALEJANDRA LEMUS
DANIELA NAVARRETE E IVANNA HERRERA
RENÉ CASTILLO Y VANESSA PORRAS
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Estilo
CULINARIO
MELISSA MORELOS La participante de MasterChef México comparte sus secretos en la repostería. A Melissa Morelos siempre le gustó la cocina; desde que era pequeña, hizo equipo con su hermana Regina para crear y vender alimentos. Cuando tenían 17 y 18 años, respectivamente, ambas jugaban en un equipo de fútbol americano y para solventar sus gastos comenzaron con un pequeño negocio, así, Regina administraba y Melissa cocinaba. Al principio su formación fue autodidacta, ya que aprendió los secretos de la cocina viendo videos y, más tarde, tuvo la oportunidad de participar en el reality show MasterChef México del año 2016, en el que resultó finalista. Luego de esa inolvidable experiencia, decidió estudiar la carrera de chef en el Colegio Gastronómico Internacional, para hoy hacer equipo de nueva cuenta con su hermana y emprender en la creación de una pastelería, enfocándose completamente en la respostería. Sobre sus retos, inspiraciones y algunos tips que le han hecho ganarse el corazón de los comensales, nos comparte en entrevista.
POR: MICHELLE FREYRÍA FOTOS: MARIFER RACHED PEINADO: TERE RAMOS PARA TI MODELLA MAKEUP: SALVADOR VÁZQUEZ PARA TI MODELLA MODA: FÉLIX BOUTIQUE LOCACIÓN: COLEGIO GASTRONÓMICO INTERNACIONAL POSTRES: MELISSA MORELOS.
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¿Por qué elegiste la repostería en lugar de otras ramas gastronómicas? Me gusta la repostería, se me facilita, pero la gastronomía en general se me hace increíble y por eso es que decidí estudiar la carrera. ¿Qué tanto cambió en tu vida el ser finalista de MasterChef México? Terminando mi participación decidí estudiar la licenciatura, llegó la Pandemia y al estar encerrados empecé a hacer videos para redes sociales, compartiendo recetas y de allí nació la idea de crear la pastelería junto a mi hermana. ¿Cómo es trabajar con tu hermana? La administramos juntas y fusionamos nuestras carreras, ella administración y yo gastronomía, decidimos emprender y desde hace dos años logramos lo que hemos soñado. ¿Qué chefs te han marcado en tu carrera? Mario Papa de Teté, Cocina de Barrio, el chef Jonatán Gómez Luna, del restaurante Le Chique, en Cancún, donde realicé prácticas y el chef Poncho Cadena de Hueso, por mencionar algunos; son personas que te marcan, con las que pude compartir cocinas y conocimientos. ¿Cuál es el impulso internacional que le ves a tu carrera? Mi idea es crecer el negocio a nivel nacional, y mi desarrollo profesional me gustaría hacerlo en España, pero por ahora hacer crecer la pastelería es mi principal objetivo. ¿Qué piensas cuando estás haciendo un delicioso postre? Siempre que hago un postre lo hago pensando en qué va a provocar en una persona, ya sea vivir un momento especial como lo es un cumpleaños, y en el porqué de esas reuniones. El que sea rico en el gusto de las personas y sobre todo, en que es para compartir. ¿Cómo son tus postres? Me gustan los postres que te recuerdan a casa, cero pretenciosos, clásicos, hechos con amor y algo de vanguardia. Busco equilibrar, porque los clásicos son la base de todo y no me gusta perderlos, sé que la vanguardia nos puede llevar a un extremo que no me hace sentir cómoda, me gusta lo natural y le agrego un twist de juventud, sin perder la línea.
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Me gusta integrar un toquecito de licor en mis postres. Uno de mis favoritos lleva mezcal, naranja y un toque de sal de gusano. Es sólo una chispa coqueta”.
CONÓCELA EDAD: 24 años COLOR FAVORITO: Verde INGREDIENTE FAVORITO: Jengibre CHEF FAVORITO: Mario Papa. RESTAURANTE FAVORITO: Diverso, en España.
SÍGUELA @melissa_morelos
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“PIENSO EN LOS POSTRES QUE TE VAN A LLEVAR A LA SOBREMESA, EN LA NECESIDAD DE CERRAR CON BROCHE DE ORO LOS ALIMENTOS, SE ME HACE INCREÍBLE TERMINAR CON ALGO DULCE, ALGO QUE TE ALEGRE EL CORAZÓN”.
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ceremonia
BODA
POR: ANA LAURA RAMÍREZ / FOTOS: MARIFER RACHED
Después de 9 años de noviazgo, Alejandra Alpízar Velasco y Carlos Campos Reinosa se convirtieron en esposos mediante una ceremonia religiosa celebrada en el templo de San Juan Macías, en donde estuvieron acompañados por sus padres, Carlos Alpízar y Blanca Velasco, así como Carlos Campos y Olivia Reinosa, respectivamente. Al finalizar la misa, los invitados se trasladaron hacia El Viñedo, en donde se montó una recepción con cócteles de bienvenida y música para amenizar el momento. Más tarde se sirvió un banquete como cena, para que después, la pista de baile se encendiera con la energía de un DJ que tocó canciones conocidas hasta que casi salió el sol. Uno de los momentos más emotivos ocurrió cuando los recién casados bailaron su vals, instante en el que los asistentes encendieron bengalas desde sus lugares para iluminar el recinto que estuvo decorado como si fuera un bosque encantado.
CARLOS CAMPOS Y ALE ALPÍZAR
@
EL VIÑEDO + SÁBADO POR LA TARDE
ALE
& CARLOS La pareja celebró su unión matrimonial con una boda en El Viñedo, donde estuvieron rodeados de sus amigos y familiares. PAPÁS DE LA NOVIA. CARLOS ALPÍZAR Y BLANCA VELASCO
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BODA ceremonia
NATALIA CHÁVEZ, PAOLA MAIGRE E IVÁN ZULOAGA
ROGELIO TORRES E ISABELLA GONZÁLEZ
DIEGO GAMBOA Y MONTSE LYDEN
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PAPÁS DEL NOVIO. CARLOS CAMPOS Y OLIVIA REINOSA
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ceremonia
BODA
JIMENA FACI Y GONZALO BUGEDA
FERNANDA VELÁZQUEZ, ARANTZA FERNÁNDEZ Y ANA JULIA VELÁZQUEZ
ANA PAOLA CÁRDENAS Y RAMÓN CASTRO
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ROSARIO DEL MORAL, MARICARMEN BARUQUI Y MÓNICA BRACAMONTES
GERORGINA HERNÁNDEZ Y DANIEL MARTÍNEZ
BODA ceremonia
TETÉ MIRANDA Y SANTIAGO CHÁVEZ
ANA ROSA ELIZONDO Y PILAR RAMÍREZ
EL DETALLE Rosas blancas, frondosa vegetación, pequeñas luces colgantes y cientos de velas, formaron parte de la romántica decoración.
PALOMA MARTÍNEZ Y CARLOS SALCEDO
CRISTINA REINOSA Y MARÍA JOSÉ MÉNDEZ
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celebración B-DAY POR: MICHELLE FREYRÍA / FOTO: ESMERALDA ESCAMILLA
El pequeño Carlos Andrés Melis Núñez celebró sus primeros 4 años, acompañados de sus papás Marcela Núñez Alcalá y Carlos Andrés Melis Camacho. Al festejo asistieron sus abuelos maternos Tere Alcalá y Heladio Núñez; así como su abuela paterna Lourdes Camacho y su bisabuelo Severino Alcalá Hernández. La decoración estuvo basada en los juguetes favoritos de Carlitos, que son los trenes. El espacio simulaba la entrada a una estación, que guiaba a los invitados a caminar sobre vías; además, se colocaron globos de vagones y los centros de mesa fueron pistas con trenes en movimiento. El menú incluyó una barra de fruta rallada, botanas, churros, esquites, tacos al vapor, gelatina, pastel, refrescos y agua fresca, así como un candy bar, creado por su abuelita materna. Los pequeños invitados se divirtieron en un taller de construcción, juegos inflables y brincolín; a su vez hubo piñatas, también en forma de tren y una con el número cuatro.
MARCELA NÚÑEZ ALCALÁ, CARLOS MELIS Y CARLOS ANDRÉS MELIS
@ SALÓN KANTUTAS * MIÉRCOLES POR LA MAÑANA
Mini maquinista
Tere Alcalá celebró el cumpleaños de su nieto Carlos Andrés, bajo la temática de trenecitos, en el salón Kankutas.
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MARISOL ONTIVEROS, SOFÍA ESTRADA Y ROMINA ESTRADA
B-DAY celebración
A TODA
MÁQUINA Los trenes son el juguete favorito del cumpleañero, por lo que su festejo estuvo lleno de vagones y vías.
SAMIRA MINAKATA Y SAMIRA YAMUNI
VANESSA SEGOVIA Y LUIS FER AMADOR
MARIANO VILLASEÑOR, LETY DE VILLASEÑOR Y JUAN PABLO VILLASEÑOR
PAULINA DEL RÍO, ANTONIO DEL RÍO, PAULINA DEL RÍO Y JESÚS DEL RÍO
XXX Y XXX
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celebración B-DAY
Carlitos disfrutó mucho su fiesta; desde los preparativos tenía mucha ilusión de festejar con sus amiguitos. Cuando entró al salón se emocionó mucho al ver cada detalle y su carita mostraba una gran felicidad”.
KIKE IBARRA, HILDA LÓPEZ Y CAMILA IBARRA
TERY DE LABASTIDA, MATEO LABASTIDA Y LUCIANA LABASTIDA
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HELADIO NÚÑEZ Y TERE ALCALÁ
FERNANDA ADEL Y GABY PORTILLO
XIMENA PEÑA Y SEBASTIÁN ACEVES
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BIANCA GÓMEZ Y KARINA GÓMEZ
PAULINA SANTOSCOY, PALIS ÁLVAREZ Y REGIS ÁLVAREZ
SALVADOR ELÍAS Y SALMA BARBA
MARIFER PÉREZ Y BERNARDO CERVANTES
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THE GLOBAL WEEK ENGAGEMENT
REINVENTARSE
LA CADENA HOTELERA REALIZÓ LA GALA ANUAL THE GLOBAL WEEK ENGAGEMENT, PARA AGRADECER LA PREFERENCIA Y APOYO DE AMISTADES COMERCIALES .
ALEJANDRO LÓPEZ, IGACIO RAMÍREZ, DANIELA OLMOS Y CRISTINA CORTÉS
MANUEL DÍAZ Y FERNANDO MORALES
POR: MICHELLE FREYRÍA / FOTO: MARIFER RACHED
A nivel mundial los hoteles Hilton organizan The Global Week Engagement, que es una gala anual para agradecer y compartir con invitados y amistades comerciales los beneficios y experiencias de la cadena hotelera. El tema de este año fue Together, inspirado en re imaginar las posibilidades de viajar, y ofreciendo experiencias seguras para los viajeros. Se realizó un coctel en el hotel Hilton Guadalajara Midtown, que contó con la asistencia de Pierre O. Kranzle, Gerente General y Erick Ramírez, Director de Ventas y Mercadotecnia. Las autoridades e invitados degustaron platillos espaciales preparados por los chefs, inspirados en la región de Jalisco.
ANABEL HERRERA Y NOEMÍ HERRERA
LIGIA GONZÁLEZ Y JUAN CARLOS RODRÍGUEZ
ÓSCAR MAGAÑA, ÓSCAR JÁUREGUI, ERICK RAMÍREZ
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LUCÍA CASTILLO, PAOLA ROMERO Y PALOMA CASTRO
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MAGIA QUE ASCIENDE POR INICIATIVA DEL PROYECTO COLABORATIVO SEMBRANDO ARTE, CON GRAN ÉXITO SE LLEVÓ A CABO LA INAUGURACIÓN DEL JARDÍN ESCULTÓRICO CASA LAS LIMAS. POR: ANA LAURA RAMÍREZ / FOTOS: CORTESÍA
Con la distinguida presencia de representantes de cámaras empresariales, líderes de opinión, coleccionistas y artistas de trayectoria internacional y emergente, se realizó la presentación oficial de un nuevo espacio de inspiración y conexión espiritual que reúne lo mejor del talento artístico mexicano. Se trata de Casa las Limas, Jardín Escultórico, en donde se reunieron 12 autores plásticos que montaron alrededor de 20 esculturas en una exhibición curada por el Director Artístico del proyecto Sembrando Arte, Artemio García Uribe, con motivo de fomentar la cultura e inspirar a los espectadores a comprometerse con la causa. El sitio, rodeado de jardines y aguas termales, promete convertirse en el nuevo hogar de los artistas mexicanos por ser un lugar de conexión espiritual con magia propia que promueve la elevación del espíritu y tiene la doble intención de ser un punto de apreciación para el público en general, así como para la compra venta de obras de arte. Luci Topete, Ana Mendoza, Waldo Saavedra y Julio César Chávez, fueron algunos de los artistas que asistieron como invitados especiales.
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Es un espacio público al que la mayoría de la gente puede acceder, un espacio un poco retirado de la ciudad, pero también un intento de llevar el arte a los lugares distintos”. - FERMÍN ÁLVAREZ -
ARTISTAS PARTICIPANTES
Es una gran oportunidad para la cultura en Jalisco, es muy buen proyecto el que hacen los señores Fermín Álvarez y Rodrigo Cruz, es de algún modo una ventana a artistas jóvenes”.
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Álvaro Cuevas Miguel Ángel Martín del Campo José Jorge Sánchez Javier Malo Emmanuel Mendoza. Infeliz Jacob Flores Goghi Escobedo Nico Garavi Karen Ruvalcaba Denisse Ruvalcaba Simón Cruz Alejandro Zapata
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PIEZAS CL AVES 1. Tooy apuesta por los candelabros modernistas como centro de atención para esos espacios con doble altura. 2. Sweetpea & Willow tiene este taburete rosado de líneas curvas con latón que resulta ideal para habitaciones de niñas. 3. Viadurini trae esta temporada un espejo de estilo etnico hecho de ratán para decorar tus muros.
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GANADOR DEL PRITZKER 2022 ?kZg\bl D®k® se convirtió en el primer arquitecto africano en ganar el premio Ikbmsd^k, el jurado determinó que sus construcciones son una fuente de continua y duradera felicidad, siendo pionero en una arquitectura sostenible en zonas de extrema escasez.
SE HAN DADO A CONOCER LOS GANADORES DEL PABELLÓN MEXTRÓPOLI QUE SE PRESENTARÁ EL PRÓXIMO SEPTIEMBRE EN LA CIUDAD DE MÉXICO. LOS ARQUITECTOS CARLOS MORENO, CARLOS GALINDO Y DANIEL DAOU PRESENTARON UNA PROPUESTA CONTEMPORÁNEA A BASE DE PLANTAS. 38 | CHIC MAGAZINE. Marzo 31, 2022.
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La elegancia del diseño llega hasta la cocina con utensilios hechos de mármol que aseguran la resistencia y el estilo.
AHF> H? MA> P>>D Jennifer Lopez y ;^g :_Ü^\d han hecho el depósito de 50 millones de dólares para comprar una mansión en el exclusivo barrio de Bel-Air en California. La casa destaca por su estilo contemporáneo y sus múltiples amenidades como sala de cine y piscina.
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@PATTYCARRILLOP Así es como Paty y su familia festejaron la feliz llegada de la primavera.
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La fashion influencer hace un suave baile con una de las canciones en trending.
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Anita dedicó unas lindas palabras por el cumpleaños de su hermana Adriana.
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La ex miss de belleza presume su hermosura mientras trabaja como conductora.
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