Ronnellys Guevara Flash Mob
Diabetes a temprana edad Patacones
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Viva bien, coma sano. Tu salud está en tus manos. Los higos, también conocidos como brevas, son frutas que se caracterizan por tener un alto contenido energético en azúcares naturales, pero también fibras, antioxidantes y otros interesantes nutrientes para el cuerpo humano. Dentro de lo que se refiere al apartado nutricional de los higos, su mayor contenido es de agua, aunque también tienen un alto contenido de fibras y, sobre todo, de hidratos de carbono, dado su nivel de azúcares. Los higos contienen vitaminas C y provitamina A, además de minerales como el potasio, el magnesio, el fósforo o el calcio. Una de las principales propiedades de los higos es su buena acción sobre el sistema digestivo.
Av. Juan José Flores, Calle 31 c/c 32 N° 3-19, Urb. Rancho Grande - Puerto Cabello.
Contenido
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Nuestra Portada
Secciones Entretenimiento...! P. 5
Ecologia P. 6
Moda P. 8
Arte P. 9
Salud P. 14
Coach y Vida P. 18
Farándula P. 23
Gastronomía P. 26
E
10 Entrevista
* n Anaco, estado Anzoátegui, en el seno de una familia predominada por mujeres creció Ronnellys Guevara, joven de 20 años que jamás pensó dedicar su vida a la actuación hasta que su encuentro con el director de cine venezolano Luis Cerasa y su ingreso a la Escuela Cine En Formación le llevó a pensar lo contrario.
8 tips para elegir el color de las paredes ¿Alguna vez te ha encantado un color de
pintura en la tienda, lo has comprado y pintado las paredes de un espacio entero y después te has dado cuenta de que lo odias? No eres el único. Vamos a compartir unos tips para decidir el mejor color para los espacios y no volver a pintar de un color que odies.
Editorial Así continuamos innovando nuestra imagen en este mes de Abril con la hermosa portada de la actriz Ronnellys Guevara, Recuerda GE Magazine sirve de ventana para el talento nacional brindadoles ese apoyo en su carrera, con el mismo toque de entretenimiento que nos caracteriza. Acompáñanos en este viaje que apenas comienza. CONTENIDO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
Directorio Dirección Carlos Pacheco carnapa@gmail.com @carnapa Edición Omar E. González L. omixcito22@hotmail.com @Omargl22 Dirección de Arte & Diseño Gráfico Carlos Gutiérrez carlos.egc@hotmail.com 0412-176.07.07 Ejecutivos de Ventas Carlos Pacheco 0412-049.99.80 carnapa@gmail.com Fotógrafos Omar E.González L.. Carlos Gutiérrez María Ester Pacheco Rap´Studios Reportajes María Ester Pacheco Omar E. Gónzalez L. Anggi Pigorini Carlos Pacheco Ángel Pacheco Marialbert Franco Colaboradores Jesús Gómez Eduardo Almenar Portada y Entrevista Central -Estilismo y Maquillaje: Samuel Gómez -Dirección de Arte y Fotografía: Angel Pacheco D´Andrea Samuel Gómez -Fotografia: Rap´Studios Correo calseventosca@hotmail.com calseventosca@gmail.com Twitter @guiadeeventos Facebook Ge Magazine Telf.: 0412-049.99.80 Carlos Pacheco-Director Derecho de Autor Guía de Eventos Magazine Hecho el depósito de ley PP201002CA3421 Calle Bárbula con Urdaneta, Edif. Carl, Piso 1 Oficina 2. Pto. Cabello, Edo. Carabobo. Telf: 0242-361.44.82 Revista Guía de Eventos
Entretenimiento
VENEZOLANOS DESESPERADOS UNA OBRA PARA UNIR A UN PAÍS
Por: Omar E. González L. @Omargl22
La tarde del sábado 13 de Marzo en las instalaciones del Teatro Municipal de Puerto Cabello, se estuvo presentando la obra teatral “Venezolanos Desesperado”, una puesta en escena llena de mucho sentimiento, humor y por supuesto de mucho amor por Venezuela. Los porteños que asistieron al evento pudieron disfrutar del talento de Greisy Mena, Luis Gerónimo Abreu, Jean Carlos Simanca, La Beba Rojas, Astrid Carolina Herrera, Hilda Abrahamz, Juan Calos García y deleitarse con la hermosa voz de María Gabriela Silva. Risas, lágrima y mucho humor fue lo que se sintió en el teatro cuando se encendieron las luces del escenario, mostrando las vivencias de cada uno de los personajes. La estudiante, el diputado, el médico, el ingeniero, la actriz, la bachaquera y la profesora, narraron realidades que vivimos a diario los venezolanos, tanto los que viven en el país como los que están en el exterior. Sin duda esta puesta en escena original de Daniel Ferrer Cubillán, nos muestra el sentimiento que cada venezolano debe llevar al mudarse a otro país y las ganas enormes de regresar a una Venezuela que quiere un cambio y una estabilidad. Al comenzar el espectáculo, los exportadores pudieron recordar comerciales que hicieron eco en nuestro país a mediado de los 80, 90 y 2000, donde muchos recordaron la Venezuela de ese tiempo, mostrando y añorando esos años de felicidad. Venezolanos Desesperados, una obra que te hace reflexionar, llorar, recordar y hasta reírte a más no poder con las ocurrencias de sus personajes y por supuesto, hacerte entender que nuestro país es de todos y debemos buscar la unión de todos los venezolanos.
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cologia
Por: Marialbert Franco @Marialbertcfv
Con el propósito de frenar los cambios climáticos que afectan al planeta nace esta iniciativa por parte de World Wildlife Fun for Nature (WWF) o Fondo Mundial para la Naturaleza, es una campaña social que ha movilizado a más de cinco millones de personas en todo el mundo y busca crear conciencia y alertar sobre las medidas que debemos tomar en cuanto los diferentes problemas del clima que afectan a La Tierra. El Fondo Mundial para la Naturaleza tiene ya más de cuatro décadas trabajando por la conservación del planeta y la disminución de la degradación ambiental, es una organización independiente con sede en más de 90 países. La hora del planeta es una campaña que se realiza cada año desde el 2007 y consiste en apagar las luces por una hora, para así demostrar que cada persona desde su hogar u oficina y la vez todos juntos podemos aportar y ayudar a detener la velocidad el cambio climático.
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El 19 de marzo de este año se llevó a cabo la Hora del Planeta 2016 entre las 8:30 y 9:30 de la noche, alrededor de 170 países y 7000 ciudades se unieron a este movimiento mundial y apagaron las luces de sus principales monumentos, tales como la Torre Eiffel en París, Empire State Building en New York, el Taipéi 101 en Taiwán, la Ópera de Sídney en Australia, entre otros. La celebración del 2016 bajo el lema “Ahora es el momento. Cambia por el clima” tuvo como fin advertir sobre la necesidad de luchar contra el cambio climático y hacer realidad el cumplimiento del acuerdo de París, el cual fue firmado en Diciembre de 2015, que propone evitar que el calentamiento global exceda los 2ºC. En Venezuela los voluntarios de la Embajada Mundial de Activistas por la Paz (EMAP) cada uno desde sus hogares, se sumaron también a este movimiento de amor por el planeta, apagando luces y encendiendo velas.
Una Generación de Hombre Verdes Por: Guido Libetti Fundador de la página en Facebook Mi Puerto Cabello
Cuando hablamos de una generación de hombre verdes, no nos referimos a los marcianos, como normalmente nos hacemos la idea, ya que tenemos grabado en la memoria que estos seres de marte llevan este color. Hablamos de personas como tú y como yo, que nos preocupe realmente la relación del hombre con el medio ambiente, con la biodiversidad que tiene al frente y con los problemas que estamos viviendo cada día.Una generación de Hombres que desarrollen eco valores en cada uno de los procesos de socialización que viven, en la casa, en sus escuelas, en el medio donde trabajan, que el valor que se le dé a la ecología sea parte de su vida, una cultura verdaderamente enraizada sobre cómo aprovechar los recursos, cómo ahorrar energía y una preocupación por el cuidado del ambiente, que logre influir en hábitos de la vida diaria. En nuestra sociedad, se han hecho grandes esfuerzos, campañas filantrópicas, mucha actividad para despertar la conciencia ante el problema que acontece al medio ambiente, pero a pesar de muchos esfuerzos, cada día que pasa se ven más las consecuencias del calentamiento global, el daño a los bosques, a los ríos, el uso exagerado de la energía eléctrica, la construcción de viviendas en sitios inadecuados, y hoy por hoy, estamos pagando las consecuencias de no darle valor a nuestra ecología, a nuestro medio. Por tal motivo crear una Generación de Hombres verdes es un reto necesario para estos tiempos en que cada día nuestro medio ambiente nos está diciendo que somos parte de el, que depende de nuestros hábitos y el valor que le demos a la ecología, en esa medida, tendremos en una mejor calidad de vida.
Continuará…. @guíadeeventos
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Moda
Labiales mágicos ¿Los usarías? Por: Omar E. González L. @Omargl22
Tal vez aún no los has probado, pero seguro que has oído hablar de ellos. ¡Porque están en boca de todas! La última tendencia beauty son las barras de labios potenciadoras del color, las también llamadas lip enhancers o labiales mágicos. ¿Cuál es su secreto? Este labial no tintan el labio, sino que suelen llevar unos pigmentos que lo que hacen es ‘subir’ el tono natural de tu labio. Seguro que te han hablado o incluso has probado el labial mágico, existe un labial marroquí verde, del que tanto se habló hace unos meses y al que rodeó la polémica por un informe de la OCU que afirmaba que no era tan mágico ni marroquí. Ahora, los grandes gigantes cosméticos han dado un paso más y también se han apuntado a esta tendencia. Givenchy, Lipstick Queen o Guerlain cuentan con labiales en tonos que parecen imposibles a simple vista: verdes, negros entre otros, donde suelen ser fórmulas que reaccionan en función del pH de los labios. Tras aplicarlos, toman un tono diferente en cada mujer con matices malva o tono ciruela creando un efecto de labios mordidos con transparencia. Además, también pueden utilizarse como top coat encima de cualquier otro color de barra de labios. De esta manera, el color se vuelve instantáneamente más oscuro, más intenso, más denso... Un tono de verano se vuelve de pronto más invernal, o un tono de día adquiere un aspecto más sofisticado para la noche. 8
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Arte
¿QUÉ ES UN FLASHMOB? Por: Angel Pacheco D’Andrea @angel_epd
Si observaras un centenar de personas aparentemente dispersa, reunirse de un momento a otro en un punto de un centro comercial y empezar una pelea de almohadas, ¿Te pasaría por la cabeza que podría ser un flashmob? Lo más seguro es que no, y probablemente lo sería. Un Flashmob, o según su traducción al español, “multitud instantánea”, es una acción organizada y desarrollada por un colectivo y llevada a cabo en un lugar público ante la mirada atónita de sus observadores. Originado en Manhattan, Nueva York, a principios del presente siglo, la evolución y difusión del flashmob has sido impresionante: en la mayoría de los países del mundo se ha realizado al menos uno. La dinámica es muy sencilla: una multitud de personas previamente organizadas se reúnen en un lugar determinado y llevan a cabo la acción planificada durante un período corto de tiempo para luego dispersarse como si nada hubiese ocurrido.
El fenómeno del flashmob no derivó por una necesidad de expresión artística, sino de la búsqueda de diversión y entretenimiento colectivo. Sin embargo, sus fines han evolucionado, y en la actualidad pueden surgir también como crítica u opinión pública ante un problema social o político latente. Para organizar una de estas manifestaciones grupales espontáneas solo se necesita difundir por las redes sociales el mensaje con fecha, hora y lugar de acción, y en pocas horas una gran cantidad de personas interesadas e identificadas con la idea expresarán su apoyo y participación. En algunos casos se requiere de ensayos previos, en otros, solo hace falta la idea y lo demás se deja a la improvisación. Las ideas son infinitas, las posibilidades inagotables, solo se necesitan el impulso, un poco de planificación y buena difusión para realizar un flashmob memorable. @guíadeeventos
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Entrevista
Ronnellys Guevara
Por: Angel Pacheco D’Andrea @angel_epd
En Anaco, estado Anzoátegui, en el seno de una familia predominada por mujeres creció Ronnellys Guevara, joven de 20 años que jamás pensó dedicar su vida a la actuación hasta que su encuentro con el director de cine venezolano Luis Cerasa y su ingreso a la Escuela Cine En Formación le llevó a pensar lo contrario. Ahora, como protagonista de una película a punto de estrenarse nos cuenta como ha sido su vida desde el momento en que decidió que actuar sería la disciplina a la que se dedicaría de ahora en adelante. ¿Cómo te iniciaste en el mundo de la actuación? Cuando tenía quince años inicié un taller llamado “Corto X 4” dirigido por Luis Cerasa, teníamos que escribir, dirigir y actuar. Con ayuda de amigos escribí el guión, dirigí y terminé actuando, algo que no pensé que funcionaría, pero funcionó. Desde el momento en que vi todo el esfuerzo y dedicación materializado, quedé envuelta por la magia cinematográfica, enamorada de la actuación. Háblanos de tu experiencia en “La gran pelea”, película próxima a estrenarse. La Gran Pelea, para mi es mucho más que una película, es una pequeña semilla que ha sido regada por muchos y que pronto nos traerá increíbles frutos. Un trabajo en equipo de una escuela que ha venido creciendo, que no espera más que demostrar que todos podemos hacer cine. Los días de rodaje, con gente que ama lo que hace, una entrega total, en familia, fueron increíbles, irrepetibles. La Gran 10
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Pelea sin duda dejó en mí ganas de seguir haciendo cine venezolano. A tus 20 años acabas de protagonizar una película ¿Qué se siente iniciarse en la pantalla grande siendo la protagonista de un largometraje? Recordar mi primer cortometraje y luego pensar en la película a punto de estrenarse, es un coctel de emociones. No ha pasado mucho tiempo desde que inicié, sinceramente no pensé que llegaría tan pronto; pero con ayuda de muchas personas logramos un bonito trabajo, no soy sólo yo, detrás de mí están involucradas personas geniales. La verdad, me da nervios y un poco de miedo verme en pantalla grande y más con un papel principal.
personajes, prestar mi cuerpo y emociones para dar vida a otras vidas, es hermoso. El ser y estar, enfocarnos en la verdad, ser cuerpos llenos de mensajes para quien nos ve, ser capaz de hacer cosas que otras personas ni se atreverían. En una frase, ¿Cómo describirías la sensación que te produce encarnar un personaje? Solo necesito una palabra: Magia.
En “La gran pelea” encarnas a María, una joven estudiante que comparte su pasión por la música con el boxeo. ¿Te identificas con alguna de estas disciplinas? La música es como un puente hacia otro lugar, para María es todo, su mejor escape. Comparto ese hecho, muchas veces conseguimos un buen refugio entre melodías. El boxeo, en cambio, no lo concebía de esta manera hasta que estuve un poco más de un año entrenando con personas que no ven el boxeo como un deporte sino como su única salida de una realidad que les toca afrontar día a día. Después de esto, tanto la música como el boxeo se han vuelto disciplinas a las que les guardo muchísimo respeto. ¿En qué se parecen María y Ronnellys? Comparto con María su persistencia, esas ganas de seguir adelante aún después de cualquier adversidad. Compartimos ciertos pensamientos, pero la vida de María es muy diferente a la mía. ¿Qué es lo que más te llena de la actuación? Todo. El hecho de viajar por mi imaginación, través de diferentes @guíadeeventos
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Actualmente eres estudiante de Actuación en la Universidad de los Andes, ¿Cómo haces para equiparar tu creciente carrera actoral con los estudios de la disciplina que amas y que exige tanta entrega? En estos momentos estoy tiempo completo con mi carrera, donde se enfocan más en el teatro, pero también dispuesta siempre para ayudar en cortometrajes y a personas que están al igual que yo, en formación. Creo que todo está en buscar un equilibrio y lograr una organización. A parte de la actuación, ¿Qué otras aficiones tiene Ronnellys Guevara? Me gusta muchísimo la fotografía, la naturaleza, viajar, hacer ejercicio al aire libre, ver películas, leer, dibujar, escuchar música… ¿Qué puedes recomendar a los jóvenes que desean, al igual que tu, incursionar en la actuación? Aunque sea muy común decirlo, no dejen de soñar, pero no es sólo soñarlo o desearlo, al contrario debemos trabajar en ello hasta lograr nuestros objetivos y metas. Salgan de su zona de confort, ocúpense y no dejen pasar las oportunidades. ¿Te gustaría actuar en otras áreas, como el teatro o la televisión? Gracias a mi carrera, he tenido la oportunidad de actuar en las tablas. Me gustaría seguir profundizando, aprendiendo y actuando en el teatro, igualmente en televisión, pero siento que me identifico más con el cine. ¿Podrías adelantarnos algo sobre tus próximos proyectos artísticos? La invitación es en las salas de cine comerciales del país este 20 de Mayo, donde podrán disfrutar de La Gran Pelea, una película de Cine en Formación, escrita y dirigida por Luis Cerasa, con el apoyo de CNAC, La Villa del Cine y Rodando Films. Hecha con amor, con personajes reales y con una historia con la que te podrás identificar. 12
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Preguntas rápidas: -Un aroma… Canela. -Una película venezolana… El Manzano Azul De Olegario Barrera. -Un libro… La Ladrona de Libros, de Markus Zusak. -Una adicción… Los dulces. -Siempre he querido… conocer muchos rinconcitos de Venezuela. -Mi actor favorito… Miguel Ángel Landa, Morgan Freeman. -Mi actriz preferida… Marion Cotillard. -Admiro a… Luis Cerasa. -Sueño… con participar en muchas películas.
Periscope “Explora el mundo a través de los ojos de otra persona”
Por: Marialbert Franco @Marialbertcfv La necesidad del ser humano de relacionarse e interactuar socialmente con el resto de las personas y la llegada de la era 2.0 y 3.0 han dado cabida al desarrollo de infinidades de plataformas de comunicación y conexión. Y es que ahora es posible ver y compartir vídeos de cualquier parte del mundo, en vivo y desde tu Smartphone gracias a una nueva aplicación móvil de Twitter. Lanzada al mercado a inicios del año 2015 y desarrollada por Kayvon Beykpour y Joe Bernstein, Periscope llega para invitarte a “explorar el mundo a través de los ojos de otra persona” Esta encantadora aplicación permite a los usuarios emitir vídeos en vivo y compartirlos con sus seguidores, quienes podrán enviar corazones en señal de “me gusta” haciendo doble tap en la reproducción y así aumentar el ranking del emisor. La app le brinda al usuario la opción de elegir si la transmisión será visible solo para sus seguidores o para el público en general, así como también especificar si el video seguirá disponible o no 24 horas después de su publicación. Al estar directamente vinculada con Twitter, es necesario poseer una cuenta en dicha red social para poder registrarse en Periscope. Hasta el año pasado, para poder reproducir los vídeos los usuarios debían tener descargada la app en su Smartphone o Tablet, pero recientemente en enero de este año las reproducciones se incluyeron en el “timeline” (línea de tiempo) de Twitter de manera que
los Periscopes se pueden reproducir también dentro de los Tweets. Pero para poder disfrutar de las maravillas de esta aplicación, es recomendable hacerlo con conexión inalámbrica a internet, debido a que por su alto contenido multimedia y su calidad de “streaming” (disfrutar de un contenido de audio o video en la medida en que se va descargando), genera un alto consumo de los datos celulares, y a su vez la efectividad de emisión de los videos en vivo dependerá también de la velocidad del internet disponible. Una de las desventajas de Periscope, la innovadora aplicación que cuenta ya con más de 320 millones de usuarios, es que se encuentra disponible solo para los sistemas operativos IOS y Android, dejando por fuera a los usuarios de Windows Phone. “¿Y si pudieras ver a través de los ojos de un manifestante en Ucrania? ¿O mirar el amanecer desde un globo aerostático en Capadocia? Puede sonar descabellado, pero quisimos crear lo más parecido a la teletransportación.” Estas son algunas de las atrayentes palabras por parte de los creadores que se pueden leer al acceder a la aplicación desde un navegador web, y es que en definitiva resulta muy seductora la opción de poder disfrutar de los asombrosos rincones del mundo desde la comodidad de tu celular o Tablet. @guíadeeventos @guíadeeventos
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Salud
Diabetes a temprana edad Por: Omar E. González L. @Omargl22
Hasta hace poco la diabetes más común en niños y adolescentes era la tipo 1, conocida también como diabetes juvenil. En este tipo de diabetes el páncreas no produce insulina, hormona que ayuda a que la glucosa entre en las células para darles energía. Sin insulina, demasiada azúcar queda en la sangre. Pero hoy en día más personas jóvenes tienen diabetes tipo 2. A esta diabetes se la solía llamar diabetes del adulto, pero ahora es también común en niños y adolescentes debido a que una mayor cantidad de ellos son obesos. En la diabetes tipo 2 el cuerpo no produce o no usa la insulina adecuadamente. Los niños y adolescentes están a mayor riesgo de diabetes tipo 2 si son obesos, tienen antecedentes familiares de diabetes, no realizan ejercicio o no comen bien. Para disminuir el riesgo de diabetes 2 en niños y adolescentes: 14
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•Ayúdeles a mantener un peso saludable, •Asegúrese que hagan ejercicio y se mantengan activos, •Sírvales porciones pequeñas de alimentos saludables y nutritivos, •Limite el tiempo que pasan frente al televisor, computadora o videos. Los niños y adolescentes con diabetes tipo 1 pueden necesitar insulina. La diabetes tipo 2 puede ser controlada con dieta y ejercicio. Si eso no es suficiente, necesitarán tomar medicinas para la diabetes orales o insulina. Un análisis de sangre llamado A1c puede comprobar cómo está manejando su diabetes.
Por: Marialbert Franco @Marialbertcfv
Esas venas bastante pronunciadas y de un tono azulado que suelen verse normalmente en las piernas de las mujeres tienen por nombre “várices”; no son más que la acumulación anormal de la sangre en las venas. Este mal, que tiende a veces a verse un tanto antiestético, conocido también como insuficiencia venosa crónica o venas varicosas, es mucho más frecuente en la mujer puesto que la aparición del mismo es hasta cinco veces mayor en ellas que en los hombres. Se presenta más comúnmente en las venas de las piernas, aunque también puede afectar el esófago, el útero, la región anal (hemorroides) y en los hombres la región testicular. Dicha acumulación anormal de sangre se produce específicamente en las paredes y válvulas de las venas, haciendo que estas se ensanchen; estas válvulas son las responsables de hacer circular la sangre hacia el corazón, por lo que si no funcionan
correctamente se produce la acumulación de la sangre y la posterior hinchazón de las venas. En algunas mujeres las várices pueden aparecer durante el embarazo, pero por suerte, estás son secundarias y desaparecen semanas después del parto. Algunos síntomas: •Dolor en las piernas, •Hinchazón de los tobillos y pies, •Calambres en las piernas, •Cambio de color de la zona donde se encuentra la várice, •Hormigueo cuando las piernas permanecen en la misma postura por mucho tiempo. Prevención: •Evitar el sobrepeso, •Hacer ejercicio físico con regularidad, •Controlar el estreñimiento, •Permanecer poco tiempo en la misma posición, •Usar un calzado adecuado.
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Curiosidades Por: Marialbert Franco @Marialbertcfv
Este mes te traemos 10 datos curiosos e interesantes de diferentes categorías que seguro no sabías y que te ayudarán a ampliar tu cultura general: 1. Miss Venezuela en el Record Guinness. Nuestro país que además de contar con 7 coronas del afamado concurso de belleza Miss Universo, posee un record guinness por ser el primer país en ganar dos años consecutivos la corona de la belleza universal con Dayana Mendoza en el 2008 y posteriormente con Stefanía Fernández en el 2009. 2. Existe un campeonato mundial de Cubo de Rubik. Sí, ese cubo de seis colores que a muchos nos resulta imposible de armar. La primera competición mundial oficial se celebró en 1982 y el ganador Minh Thai resolvió el cubo en 22,95 segundos. 3.- Los gatos tienen 18 dedos, así es, estos peludos amigos tienen cinco dedos en sus patas delanteras y solo cuatro en las patas traseras. 4. Pestañeamos aproximadamente 15 ó 20 veces por minuto, no nos damos cuenta ya que es un acto involuntario que además sirve para proteger al ojo de la invasión de cuerpos muy pequeños y extraños. 5. ¡Día mundial del huevo! Por más increíble que suene cada año el segundo viernes del mes de Octubre se celebra el día mundial del huevo, esto fue establecido por la Comisión Internacional del huevo en el año 1964 con el fin de resaltar los beneficios que aporta este alimento. 6. La guerra más corta de la historia, el enfrentamiento entre el Reino Unido y Zanzíbar denominado Guerra AngloZanzibariana ocurrido el 27 de Agosto de 1896 tuvo una duración de menos de una hora. 16
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7. ¿Por qué decimos “salud” a alguien cuando estornuda? Esta costumbre se remonta al año 590 cuando Europa era acechada por la peste, si alguien estornudaba se exclama esta expresión para bendecir el lugar, y a su vez para identificar a la persona que estornudaba como alguien portador de la enfermedad. 8. La caída de agua más alta del mundo se ubica en nuestro país Venezuela, el Kerepakupai Merú, mejor conocido como Salto Ángel es la cascada más alta del mundo con una caída de agua de 979 metros. 9. La piel, aunque muchos no sabíamos que es un órgano, lo es y es el más grande del cuerpo humano. 10. Uno de los records verificados de más días sin dormir lo tiene Randy Gardner quien en 1964 cuando tenía 17 años pasó 11 días despierto.
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Coach y vida
DIETA
Por: Omar E. González L. @Omargl22 Según el nutricionista Robb Wolf, la dieta Paleolitica es la manera más saludable de comer, porque es el UNICO enfoque nutricional que funciona con tu genética para ayudarte a mantenerte delgado, fuerte y lleno de energía! La investigación en biología, bioquímica, oftalmología, dermatología y muchas otras disciplinas indican que es nuestra dieta moderna, llena de alimentos refinados, grasas transfat y de azúcar, la raíz de enfermedades degenerativas como la obesidad, el cáncer, la diabetes, las enfermedades del corazón, la enfermedad de Parkinson , el Alzheimer, la depresión y la infertilidad. En esta dieta podemos construir nuestra alimentación de una manera sana de la siguiente manera.
Proteínas magras: Las proteínas magras soportan unos músculos fuertes, huesos sanos y la función inmune óptima. La proteína también te hace sentir satisfecho entre comidas. Consume Frutas, Vegetales, Carnes magras, Mariscos, Nueces y Semillas, Almidones, Grasas saludables, Alcohol. Evita Lácteos, Alimentos procesados, Azucares, Legumbres. Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales y nutrientes que nos han demostrado que disminuyen la probabilidad de que padezcas una serie de enfermedades degenerativas como el cáncer, la diabetes y el deterioro neurológico. La investigación científica y los estudios epidemiológicos muestran que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas y grasas omega-3 reducen drásticamente los casos de obesidad, cáncer, diabetes, enfermedades del corazón y el deterioro cognitivo. La grasa saturada ha sido demonizada por las autoridades de salud y los medios de comunicación. ¿Cuál es la base para esta posición en contra de las grasas saturadas? ¿Son las recomendaciones actuales de un bajo consumo de grasas saturadas justificadas? La cantidad de grasa saturada (y de qué tipo), si hay alguna en todo caso o si se deberían de consumir o no? Sin una perspectiva histórica y científica esta pregunta puede ser casi imposible de responder. En una investigación del Dr. Loren Cordain, el creador de la dieta paleo, examina las cantidades y tipos de grasas saturadas que se encuentran en la dieta ancestral. Su investigación se llama “implicaciones para el consumo contemporáneo.”
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Una de las grandes desviaciones de nuestra dieta ancestral es la cantidad y el tipo de grasa que se encuentra en los animales actuales alimentados con grano frente a la cantidad y tipo de grasas que se encuentran en los animales que están alimentados con pasto o son silvestres como aves y peces. Lo que observamos es que la carne de animales de caza es muy magra, y tiene relativamente pocas cantidades de grasas saturadas, mientras que suministra cantidades significativas de grasas beneficiosas omega-3 como el EPA y DHA. En este trabajo el Dr. Cordain y su equipo analizan el perfil de ácidos grasos a partir de varias especies de ciervos y alces salvajes. El mensaje principal es que la carne alimentada con pasto (animales criados al aire libre) es mucho más saludable que la carne convencional. Para la mayoría de la gente el hecho de que la dieta Paleolitica ofrece los mejores resultados es suficiente. La mejora de los lípidos sanguíneos, la pérdida de peso y la reducción del dolor en enfermedades autoinmunes es prueba suficiente. Mucha gente sin embargo, no está satisfecha con seguir ciegamente las recomendaciones, ya sean de nutrición o relacionados con el ejercicio. Pero a algunas personas les gusta saber porque están haciendo la Dieta. Afortunadamente, la dieta de Paleolitica se ha destacado no solo por la prueba del tiempo, sino también a los rigores de la investigación científica.
Con un cambio muy simple, no sólo eliminamos los alimentos que están en desacuerdo con nuestra salud (cereales, legumbres y lácteos), pero también aumentamos nuestra ingesta de vitaminas, minerales y antioxidantes. Aquí hay un gran papel del profesor Loren Cordain explorando cómo construir una dieta moderna. Paleolitica: Las características nutricionales de una dieta contemporánea basada en los grupos de alimentos paleolíticos. Asimismo, este documento ofrece una visión significativa en cuanto a las cantidades y proporciones de proteínas, carbohidratos y grasas en la dieta ancestral. El concepto de Paleolitico es nuevo para la mayoría de las personas y la novedad puede provocar muchas preguntas. Nos gusta que la gente no sólo lea y se eduque sobre este tema, sino también que “entre y lo haga.” La experiencia es tal vez el mejor maestro y, a menudo nos asegura de cualquier confusión que rodea a esta manera de comer. Ahora, considerando lo anterior, todavía hay algunos argumentos comunes en contra de la dieta Paleolitica que ocurren con la debida frecuencia suficiente que existe un documento completo que fue escrito precisamente para esto llamado “Promoción de la Salud evolutiva. Una consideración común de argumentos en contra”.
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Escultismo
La Promesa Scout, en un principio fue elaborada por Robert Baden-Powell. A partir de la publicación Escultismo para Muchachos en 1908, todos los scouts y chicas de las guías scouts alrededor del mundo formularon su promesa scout y vivir los ideales del movimiento. El texto de la promesa scout a sufrido variaciones a lo largo del tiempo mas no así, su esencia. Por lo general, cuando un scout o guía scout formulan su promesa o la renuevan, realizan el tradicional saludo (medio saludo) scout con los tres dedos en alto que simbolizan los deberes del scout. En su texto original, La Promesa, publicado en el libro Escultismo Para Muchachos de Robert Baden-Powell, de 1908, la promesa es la siguiente:
La Promesa Scout Por: Carlos E. Pacheco
@carnapa
Según el diccionario de la real Academia de la lengua española, promesa es, entre otras: Expresión de la voluntad de dar a alguien o hacer por él algo. Persona o cosa que promete por sus especiales cualidades. Augurio, indicio o señal que hace esperar algún bien. La Promesa scout, es un compromiso personal que libre y en forma voluntaria se asume al comenzar a participar del movimiento scout. Es un compromiso único en el que se promesa adopta los valores y principios del escultismo.
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Antes de ser scout, el joven debe formular su promesa scout, así: Por mi honor prometo --1. Hacer cuanto de mí dependa para cumplir mis deberes con Dios y la patria. 2. Ayudar a los otros, sin importar el sacrificio propio. 3. Conocer la Ley Scout y obedecerla. Mientras formula su promesa scout el joven de pie, levanta su mano derecha hasta la altura del hombro, con la palma hacia el frente, los tres dedos centrales extendidos y el pulgar sobre el dedo meñique: --- Este es el saludo del scout y su seña secreta.
Como ya lo comentamos anteriormente, en estos ya casi 110 años que tiene el movimiento scout en el mundo, el texto de este compromiso, ha ido variando adaptándose a los tiempos, características e idiosincrasia de los diferentes países donde se hace vida el escultismo. Una formulación de mediados del siglo XX es: Yo prometo por mi honor hacer todo cuanto de mí dependa para cumplir mis deberes para con Dios y la Patria, ayudar al prójimo en toda circunstancia y CUMPLIR fielmente la Ley Scout, En nuestro país la Asociación de Scouts de Venezuela nos presenta el siguiente texto de la promesa:
Farándula
LA VENEZOLANA DARIANA OLIVEROS “CON LA MIRA EN LA TV”
Por: Jesús Gómez @jesusprensa
Una mujer fiel a sus creencias y pasiones. Posee una estirpe imponente, una perseverancia a máxima escala, un “valor agregado” que la distingue del resto. Es reina de belleza y modelo profesional. Pues se trata de Dariana Oliveros, una venezolana cuya impresionante carrera no se ve nada opacada por su figura.
Sus primeros pasos sobre la pasarela los dio desde muy niña, participó en diferentes reinados regionales pero su salto al medio artístico fue cuando ganó el Miss Trotamundos 2009 en la ciudad de valencia. Después de ahí ingresó a las filas del Sambil Models, actualmente es modelo profesional y empresaria, para este 2016 la venezolana está dispuesta a conquistar la pantalla chica y realizar diferentes campañas publicitarias, para ello se esta preparando y recibiendo clases de oratoria , diccion y actuación. Descubriendo a Dariana... ¿Cómo te defines y que te apasiona? Si algo me caracteriza es la disciplina y la honestidad que le imprimo a cada uno de mis proyectos. Me defino como una mujer “trabajadora, luchadora y responsable” que ama su profesión y la sensación de “fortaleza y seguridad” que obtengo al culminar cada plan. Para ella “El éxito es lograr lo que quieres en la vida pero para eso se necesita planificación, organización y constancia”. Para todas aquellas personas que desean seguirle la pista a esta venezolana pueden hacerlo a través de sus redes sociales Twitter e Instagram @ OliverosDariana @guíadeeventos
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Farándula
El actor venezolano Jose Sedek cautiva la patalla de Telemundo. Por: Jesús Gómez @jesusprensa
El cotizado actor y presentador venezolano, Jose Sedek, participa en la súper producción “La querida del Centauro” una serie estadounidense producida por Telemundo Studios y Sony Pictures Televisión para el mercado internacional de Telemundo, escrita por Lina Uribe y Darío Vanegas, donde el espigado histrión encarna a un boxeador llamado Diego. Actualmente dicha serie es transmitida por las pantallas de Telemundo y Tv Azteca México. José es una cajita de sorpresas, siempre trabajando para ganarse la aceptación y cariño de todos los venezolanos y así traspasar fronteras. Sin duda alguna este joven no quiere dejar para nadie. Definido como un hombre independiente, soñador y apasionado por lo que hace, su gran belleza y sensualidad es la cualidad que lo distingue del resto, pero es su calor humano y su “Don de Gente” lo que lo define a la perfección. Su paso por los dramáticos de Venevisión y RCTV le dejaron una experiencia que le impulsó a prepararse arduamente para asumir nuevos retos ahora a nivel foráneo. Luego de una ronda formativa en la capital de su país, se muda a Colombia donde participa en telenovelas para el canal Caracol (El ídolo, Tu voz estéreo, Mujeres al límite) y RCN ( Sala de Urgencias, Chica Vampiro, Tres Caines). Hoy por hoy se residencia en México D.F, donde está llevando a cabo diferentes proyectos para las cadenas Telemundo y Televisa. ¿Cómo te sientes interpretando este personaje para esta reconocida cadena de Tv? Fue una grata sopresa saber que trabajaría para una serie como La Querida del Centauro; de alguna manera parte de mis sueños se cumplieron con esa llamada. El proceso de audiciones fue algo complejo, pues tuve que audicionar 3 veces para poder obtener el papel. En términos generales, me siento feliz de haber interpretado a Diego; profesional y artísticamente es un personaje muy completo y que estoy seguro llegará de manera positiva a muchísimos espectadores. además para mi es una dicha haber compartido el set con actores de la talla de Ludwika Paletta, Michel Brown y Humberto zurita ¿Qué ha sido lo más difícil y lo más sencillo de interpretar a Diego ? Lo más difícil, su sexualidad. Pues el personaje es gay, y ciertas escenas de cercanía a su pareja re24
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presentaron un verdadero reto para mí. Es primera vez que afronto este tipo de experiencias en el set. Y lo más fácil, su bondad y su honestidad, que más que fácil, es que pude sentirme identificado con esos aspectos de su personalidad y pude prestar de mi esencia al personaje. Creo que en el oficio del actor es muy subjetivo catalogar los procesos como fáciles o difíciles, creo que son eso, procesos y con mística, disciplina y dedicación pueden obtenerse los resultados esperados. ¿Podrías contar alguna anécdota que haya ocurrido durante la grabación de la serie? En una escena, una actriz de avanzada edad tiene que demostrarme su gusto por mi, y creeme que fueron muchas risas por parte de todo el equipo cuando en plena escena ella flirteaba conmigo, es un cuadro muy cómico ver una señora mayor conquistando un chico gay que además es entrenador de boxeo. ¿Qué es lo próximo que viene para José Sedek ? Una productora internacional esta en etapa de pre-produccion de una historia sobre los últimos 15 años de la historia de Venezuela políticamente hablando. Estamos trabajando muy duro para participar en dicha producción. Por otra parte, un talentoso equipo humano y yo estamos creando una plataforma virtual para nuevos talentos que desean incursionar en el medio artístico. También estamos desde ya ensayando una obra de teatro que nos llevará de gira por algunos países y ciudades de latinoamerica.
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Gastronomía
Patacones
Por: www.micocinavenezolana.com
Ingredientes - 2 plátanos verdes/pintones (por cada plátano nos salen 2 patacones). - Queso blanco. - 2 tazas de Carne o Pollo mechado (puedes guiarte por la receta de carne mechada). - Lechuga. - 2 tomates pintones - 1 cebolla pequeña - Cilantro a su gusto y perejil - Salsas: mayonesa, mostaza, Ketchup, salsa de ajo, las que desees. Modo de preparación Los patacones son la típica representación gastronómica del pueblo maracucho, pues lleva plátano que es el ingrediente principal en muchas de las preparaciones zulianas. En primer lugar debemos pelar los plátanos, seguidamente los cortamos a la mitad y cada una de esas mitades las rebanamos a la mitad de forma horizontal. Es el mismo corte de las tajadas pero más grueso. Luego freímos ligeramente el plátano por cada lado, hasta que esté un poco dorado, pero no totalmente hecho. Lo retiramos del aceite y los aplastamos con ayuda 26
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de 2 tablas para cortar. Usaremos una como base y otra para ejercer presión desde arriba. Una recomendación de mi parte sería forrar cada tabla con una bolsa plástica y engrasarla ligeramente, de esta forma evitamos que el plátano se pegue a la superficie de la misma. Otro utensilio que podemos usar para formar los patacones es un “aplasta bolas” ese artilugio que usan nuestras abuelitas y mamás para hacer las hallacas. Una vez que tengamos todos los plátanos aplanados, los volvemos a freír hasta que estén bien tostaditos. Los retiramos del fuego, les colocamos un poquito de sal y procedemos a armar los patacones. Debes colocar uno de base, sobre ese poner un poco de carne o pollo, arriba ensalada (hecha con la lechuga el tomate, la cebolla y el perejil) y un poco de queso blanco rallado y finalizas con otra tapa de plátano. Si lo deseas le puedes colocar las salsas de tu preferencia, desde Ketchup hasta picante.
Tips para elegir el color de las paredes ¿Alguna vez te ha encantado un color de pintura en la tienda, lo has comprado y pintado las paredes de un espacio entero y después te has dado cuenta de que lo odias? No eres el único. Vamos a compartir unos tips para decidir el mejor color para los espacios y no volver a pintar de un color que odies. 1. Consigue tarjetas de muestra, especialmente si tu familia y tú no tienen idea de lo que quieren: vayan a la tienda de pinturas más cercana y vean las opciones. Lleven a casa tarjetas de muestra de los colores que más les guste. 2- Pega con cinta las tarjetas sobre las paredes sin que se vea la cinta adhesiva: esto les dará una pequeña idea de cómo se puede ver el espacio con los colores que eligieron. A veces es difícil, pero tienen que usar la imaginación. 3- No te apresures, toma el tiempo de ver las tarjetas por unos días: con el objetivo de ver qué sensación les genera cada color y si
Por: Anggi Pigorini Diseñadora de Espacios Interiores
hay algún color que tenga tendencia a cansar o aburrir. 4- Reduce tus opciones a 2 o 5: toma los favoritos y mantenlos en la pared. 5- Observa las tarjetas de pintura con luz natural y artificial: esta parte es muy importante, ya que los colores pueden cambiar su matiz dependiendo de la luz con que se le vea. 6- Toma la decisión: cuando estés seguro, vuelvan a la tienda y adquieran el color que han elegido. 8- ¡A pintar!: Estando en la tienda, pidan consejos sobre las mejores técnicas para pintar dependiendo del tipo de pintura; esto nos dará un acabado profesional y asegurara la durabilidad de la misma. Todo se reduce a tomar una decisión conscientemente, sin apuros. Esto nos va a dar la certeza de que tomamos la decisión correcta y no estaremos atrapados con una paleta de colores que no sea de nuestro agrado hasta la próxima temporada de pintar.