Luisorlan Larez
La manzanilla se caracteriza por ser una planta antiinflamatoria, antialérgica, antibacteriana y sedante. Además, posee buenas ventajas digestivas, por lo que se recomienda beber una taza de té de manzanilla después de comer para aliviar dolores, calmar la pesadez y en casos de úlceras o gastritis. Es muy buena para tratar afecciones respiratorias como el asma, el resfriado, la fiebre alta y la bronquitis. Por su parte, aquellas personas que no pueden dormir toman una infusión de manzanilla, para conseguir sueños más profundos. También es ideal para las mujeres que sufren de dolores menstruales intensos.
Directorio
Contenido J-29651544-1
Nuestra Portada
Dirección: Carlos Pacheco carnapa@gmail.com @carnapa Edición: María Ester Pacheco Carla Pacheco Dirección de Arte & Diseño Gráfico: Carlos Gutiérrez carlos.egc@hotmail.com Ejecutivos de Ventas: Carlos Pacheco 0412-049.99.80 carnapa@gmail.com Fotografía: Mantiz Photography Reportajes: María Ester Pacheco Omar E. Gónzalez L. Carlos Pacheco Marialbert Franco Miguel Ángel Pérez B.
Secciones
Conocimiento y Desarrollo
Salud Coach & Vida
Entrevista
P. 5
P. 6
P. 9
P.8
Especial
P. 10
Escultismo
P. 12
Turismo
P. 15
Gastronomía
P. 16
08 Entrevista Luisorlan Larez Farías, mejor conocido como Luisorlan, es el mejor ejemplo de que para el éxito no hay edad, pues con solo 16 años, este chico con dotes para el canto y el baile y además de eso se desempeña como animador de televisión.
10 Especial Cientos de fieles portugueses, lusodescendientes y comunidad católica en general, entonaba a una sola voz cánticos marianos, así como el rezo del Santo Rosario, y la coronilla de la Divina Misericordia, en una caminata de siete kilómetros desde la Iglesia Nuestra Señora de Coromoto, hasta el nuevo templo Nuestra Señora del Rosario de Fátima.
Editorial Una vez más te traemos en Junio un contenido que además de entretener, se hizo espacio para la reflexión. Entendemos que es necesario entrar en ese plano, con responsabilidad y optimismo, para seguir trabajando principalmente por los que han muerto en las manifestaciones de los últimos meses, luchando por un país mejor. Luego por nuestros coterráneos, que padecen día a día, y ¿Por qué no decirlo? nosotros también. Por esta razón hemos decido no ser indiferentes, y al tiempo que te entretenemos, también mostraremos lo que, desde la trinchera invaluable de la oración, se ha hecho en la ciudad de Puerto Cabello por salvar a nuestra amada Venezuela.
Correo: calseventosca@hotmail.com calseventosca@gmail.com Twitter: @guiadeeventos Facebook: Ge Magazine Telf.: 0412-049.99.80 Carlos Pacheco-Director Derecho de Autor: Guía de Eventos Magazine Hecho el depósito de ley PP201002CA3421 Calle Bárbula con Urdaneta, Edif. Carl, Piso 1 Oficina 2. Pto. Cabello, Edo. Carabobo. Telf: 0242-361.44.82 Revista Guía de Eventos Edición Nº 86 Junio 2017
Conocimiento &Desarrollo
Razón del día a día. Quehacer y que ser. Por: Prof. Miguel Ángel Pérez B. Correo: miguelperez_980@hotmail.com
¿Qué es o qué queremos que sea nuestro día? Es un dilema para los seres humano, construimos nuestro día, planificamos lo que queremos hacer cada día y nos comprometemos con las acciones que nos llevarán a cumplir nuestros objetivos y metas. O por otro lado nos entregamos a acto de fe sobre el destino como un mapa trazado por la divinidad sobre la ruta de nuestra vida y sobre el cual no tenemos ninguna capacidad de modificación. ¿Nuestro futuro responde a ese destino? O como di jo el poeta Machado, “caminante no hay camino se hace camino al andar”.
individuales y los de sus comunidades permiten y han permitido a lo largo de los tiempos la evolución de la humanidad, desde que el hombre comenzó a influir sobre las fuerzas de los fenómenos naturales como el viento, el agua, el fuegos y por otro lado el lenguaje salto a niveles que le permitieron alejarse de sus raíces de los primates.
Por todos estos, debemos mantenernos motivados sobre nuestras capacidades como sociedad para superar todos los obstáculos que a diarios se nos presentan, ¿Qué algunas veces nos sentimos agobiados? Si, respiramos profundo para oxigenar el cerebro, aclarar las ideas y seguir en nuestro quehacer y “que ser” diario. Eso Todos los días y cada uno de nuestros que mencionamos como la lucha diaria días nos dedicamos a construir nuestra acompañado de la fe religiosa y en Dios nos vida, nos comprometemos con nuestras permite afrontar las dificultades y carencias. necesidades e intereses, los niños y jóvenes ¿Si creemos y amamos, si mantenemos van al colegio y universidades, padres y Dios en nuestros pensamientos madres al trabajo y, en general todos nos a avocamos a poner nuestro mayor empeño encontraremos las fuerzas para superarnos? para alcanzar nuestros objetivos, cumplir La respuesta es sí, pero no es cuestión nuestros compromisos con eficiencia para de destino, es cuestión de empeñarse, de aprovechar de la mejor forma los recursos comprometerse y de ponerle nuestro mejor y mayor empeño para alcanzar nuestra que disponemos. situación de satisfacción y verdadero Es así como una sociedad comprometida bienestar en conjunción desde su alteridad logra su desarrollo, los individuos que la con los miembros de su comunidad, su País integran comprometidos con sus objetivos y el resto de la Humanidad. @guíadeeventos
5
Salud
Por: Marialbert Franco @Marialbertcf v
Dismenorrea: cuando los dolores menstruales se tornan insoportables
Durante el ciclo menstrual, específicamente en los días de sangrado o período, casi todas las mujeres presentan dolores en la parte baja del abdomen, o dolores de vientre. Para la mayoría, este malestar es leve y ocurre solo en los dos primeros días de la menstruación o en los días previos a esta; pero para otras esto puede llegar a ser una verdadera pesadilla, puesto que el dolor se presenta de manera más intensa llegando a afectar incluso su vida cotidiana durante esos días.
Algunos consejos para aliviar el dolor de forma natural: - Usar una bolsa térmica o de agua, también se puede utilizar una bolsa que contenga agua caliente o poner paños tibios. - Descansar, El descanso ayudará a relajar el cuerpo y disminuye significativamente el dolor menstrual
- Infusión de manzanilla, es uno de los A este dolor menstrual intenso se le conoce métodos más conocidos y efectivos para aliviar como “dismenorrea” y según sean sus causas, estos dolores, para potenciar sus efectos se se puede clasificar en dos tipos: recomiendan dos tazas al día. Dismenorrea primaria: es el dolor - Jengibre, El jengibre actúa como un menstrual que aparece días antes de la antiinflamatorio y antiespasmódico que ayuda menstruación y desaparece alrededor del a reducir la inflamación en el vientre y el dolor primer o segundo día del período en mujeres menstrual. normalmente sanas, este tipo de dolor no se relaciona con otras enfermedades o afecciones del útero, por lo que puede decirse que es algo Durante el periodo menstrual, el útero común, mayormente en mujeres entre los 17 y 25 años de edad. se contrae para expulsar el exceso Dismenorrea secundaria: es un dolor más intenso y prolongado, que puede estar presente desde el principio hasta el final del periodo, se le atribuye generalmente a otras patologías orgánicas como la endometriosis, ovarios poliquísticos, o fibromas. Es más común en mujeres que superan los 30 años de edad. 6
Facebook.com/GeMagazine
de sangre y tejidos que lo recubren, lo que hace los vasos sanguíneos se contraigan y aparezca el dolor, asimismo el cuerpo produce una hormona llamada prostaglandina que contribuye también al dolor.
Coach & Vida
Conociendo más sobre el coach de vida Con información de www.tupsicologo.mx ¿Qué es un coach de vida?
hace con comunicación, organización, técnicas de motivación y cuestionamientos de vida.
Es una persona que estudió y se certificó en la técnica llamada coaching. Aunque no es ¿Cómo trabaja un coach de vida? necesario que sea un profesionista sí es deseable que sea un psicólogo. Las escuelas de coaching Un coach de vida puede trabajar en forma tienen muchos estilos, entre ellos están: Coach de individual o grupal. En forma individual se centra empresa, deportivo y de vida. La finalidad de esta en lograr los objetivos que se plantearon y ayudar técnica es establecer y cumplir objetivos y metas a enfocarse en conseguirlos. de vida. En forma grupal se centra en dar herramientas ¿Qué hace un coach de vida? y experiencias de aprendizaje para todo el grupo, así aprenden con mayor rapidez y se refuerzan El coach de vida usa su entrenamiento y ayudan unos a otros para lograr sus objetivos, en distintas disciplinas (training, inteligencia siempre guiados por su coach. emocional, comunicación, planteamiento de objetivos y metas entre otras) para acompañar ¿Quienes asisten con un coach de vida? el proceso de cambio que la persona quiere realizar. Es decir, lo motiva, enseña y ayuda a Cualquiera puede asistir, pero se recomienda lograr sus objetivos. cuando las personas son indecisas, desordenadas, desorganizadas o no saben que quieren. También Un coach de vida enseñará a plantear objetivos son de ayuda cuando las personas saben que y metas, revisar obstáculos y superar las algo anda mal pero no pueden definir claramente contingencias, además de ampliar la perspectiva lo que es. Muchas empresas contratan coach y conocer mejor los límites y fortalezas de la de vida para dar conferencias o talleres a sus persona que contrata sus servicios. Todo esto lo empleados.
@guíadeeventos
7
Entrevista
Luisorlan
Luisorlan Larez Farías, mejor conocido enamora a sus fans con su como Luisorlan, es el mejor ejemplo de que nuevo tema promocional para el éxito no hay edad, pues con solo 16 años, este chico con dotes para el canto y Por: Marialbert Franco el baile, ya se encuentra promocionando @Marialbertcf v por toda Venezuela su nuevo tema musical María Ester Pacheco llamado “Me Pasa”, y además de eso se desempeña como animador de televisión en los programas “Talento para rato” y “Activa tu ¿Cómo fue tu inicio en la música? recreo”, transmitidos por el canal Tves. Tengo cuatro años aproximadamente en la El equipo de GE magazine tuvo el agrado música. Comencé en esto cuando tenía siete de conversar con él y conocer un poco más años, como imitador de Michael Jackson, acerca de su nuevo tema y su carrera musical que era uno de mis artistas favoritos. Canté en ascenso. en mi colegio por primera vez y la gente me apodó como “El Charrito de Aragua”, porque cantaba música mexicana y además era chiquito (risas), y empecé a ser reconocido así. Un día fui como El Charrito de Aragua a Tves, al programa que hoy en día conduzco que se llama “Talento Para Rato” y me di jeron que cantara una canción, yo estaba aprendiendo a cantar baladas y canté América de David Bisbal y me firmaron ese mismo día. ¿Habías ido programa?
de
invitado
a
ese
Yo había ido como invitado nada más, de hecho pasaron muchas cosas ese día, nos habían cancelado como tres veces, había mucha cola, el carro estaba dañado, y realmente no teníamos muchas ganas de ir. Mi mamá había di jo “eso son cosas de Dios que no quiere que vayamos”, pero mi papá di jo que teníamos que ir porque no sabíamos que podía pasar.
“Le doy gracias a Dios por estos pequeños pasos, yo pienso que son pequeños pero agigantados y muy firmes” 8
Facebook.com/GeMagazine
¿Tocas algún Instrumento? Yo tocó batería, es un instrumento con el que me siento muy identificado, debido a que soy una persona muy hiperactiva, me gusta muchísimo la percusión, la batería, el tambor… todo lo que sea percusión me gusta. Ahorita estoy aprendiendo guitarra, piano, y sé tocar el cuatro. ¿Cuáles son tus proyectos a largo plazo? Primero que nada terminar la gira de medios de este maravilloso tema que se llama “Me Pasa”, es un tema bastante cargado de energía, bastante pegajoso. Pegar el tema acá en Venezuela, que la gente me reconozca aquí en mi país, para después comenzar con la gira internacional que sería irnos a Colombia, Panamá, Ecuador, entre otros países. También hacer el videoclip del tema, y bueno que sea lo que Dios quiera después.
“Mi primera presentación profesional como Luisorlan, fue en el C.C. El Recreo ,en Caracas, canté “Obsesionado”, estaba como invitado, y fue impresionante, ahí vi que esta es mi carrera, que esto es lo que amo y le quiero entregar el corazón” Redes Sociales: Instagram: @Luisorlanoficial Facebook: Luisorlanlarez Twitter: Luisorlan_Larez
¿De qué habla “Me pasa”? De lo que me pasa a mí, de lo que te pasa a ti, que estamos enamorados, eso es lo que pasa (risas). ¿Además de la música, apasiona como profesión?
qué
te
Quiero que esto sea mi profesión porque de verdad me siento muy entregado y es algo que amo muchísimo, quisiera que esto que estoy haciendo sea una carrera laboral para mí en un futuro, esto es lo que quiero hacer. También me gusta mucho la arquitectura, todo lo que tenga que ver con números me gusta. Tienes 16 años, ¿has conocido el amor? No (risas), no he conocido el amor todavía. Si estoy enamorado, de mis hermosas fans porque ellas me entregan todo a mí y yo les tengo que entregar todo a ellas.
@guíadeeventos
99
Especial Por: María Ester Pacheco
Portugueses y fieles porteños ve
“Nuestra Señora de Fátim
“Es como si estuviese la Virgen de Fátima aquí con nosotros”, decía con voz firme y decidida un pequeño que fue con sus abuelos a la misa campal –emulando la que se celebra en Fátima (Portugal) ese día-. Su decir enternecedor era un aliciente, un valor agregado al clima de adoración al Santísimo Sacramento, como parte de las actividades de ese 12 de mayo para amanecer en oración hasta el 13. Cientos de fieles portugueses, lusodescendientes y comunidad católica en general, entonaba a una sola voz cánticos marianos, así como el rezo del Santo Rosario, y la coronilla de la Divina Misericordia, en una caminata de siete kilómetros desde la Iglesia Nuestra Señora de Coromoto en la Urbanización Rancho Grande, hasta el nuevo templo Nuestra Señora del Rosario de Fátima en Cumboto Norte, que horas más tarde sería consagrado por el obispo de la Diócesis Saúl Figueroa Albornoz. “Madre Mía del Cielo, Virgen consentida”, decía una de las estrofas de los cantos; y así estaba Ella, entre todos sus devotos, que en el trayecto hacían pausas de las que emanaban ruegos que imploraban la intercesión de la Madre de Dios para el cese de la represión, la apertura del canal humanitario, la liberación de los presos políticos y la restauración del Estado de Derecho.
La fiesta del Centenario de la Aparición de la Virgen de Fátima continuó en Cumboto Norte, donde hicieron la tradicional misa campal (al aire libre), frente al templo con el nombre de Nuestra Señora del Rosario de Fátima. Eran cerca de las 11:00 de la noche y fue presidida por el Vicario de la Arquidiócesis de Valencia, Monseñor Roberto Sipols, celebración cargada del dinamismo característico del clérigo. El clima de ferviente oración por la paz del país continúo con la Adoración al Santísimo Sacramento, que luego de la eucaristía fue expuesto en el altar hasta pasadas las 5:00 de la mañana para congregarse nuevamente a las 10:00 am, pero esta vez dentro de la estructura, para ser consagrada y al miso tiempo enlistada entre las iglesias de la Diócesis Porteña. La festividad de Fátima en el Pedacito de Cielo
En la calle de La Alcantarilla- famosa por ser el escenario en donde fotografiaron al padre sosteniendo en sus brazos al soldado herido, en la sublevación cívico-militar de 1962, conocida como El Porteñazo, el padre David Oropeza elevó una súplica a Dios por los caídos durante las protestas suscitadas en el país. 11
Facebook.com/GeMagazine
“La festividad empezó con un ramito de flores a la Virgen”, relató Magdalena Dos Santos, una portuguesa que encalló en las costas de Puerto Cabello hace 56 años, proveniente de la Isla de Madeira trayéndose el amor a la Virgen que decidió mostrarse a tres humildes pastores en Cova de Iría hace 100 años.
eneraron a la Reina del Cielo
ma, ¡Salva a Venezuela!” “Yo tenía una comadre que lamentablemente falleció, se llamaba Albina, y Magdalena, que es mi hermana, decidimos conseguirnos a cuatro mujeres y hacerle una fiesta a la Virgen. Así estuvimos con Trinidad y Juanita. Después se unieron los hombres a la iniciativa, y así lograron conseguir 13 festeiros y13 festeiras -como se les llama en el país europeo a los encargados de la organización de la fiesta de la Virgen de Fátima- y poco a poco le dieron cuerpo a lo que hoy se le conoce como las festividades Antonio José Gómez Macedo, o “Jóvito” como en honor a la Virgen de Fátima en la ciudad. es conocido ampliamente por la porteñidad, es el encargado junto a otros luso descendientes de “El padre Casiano nos acompañó a Maiquetía la construcción del templo, “luego de culminarlo, a buscar la imagen de la Virgen traída de Lisboa este pasará a tener una función social, tenemos (Portugal), con los portugueses que colaboraron pensado hacer obras de caridad, colocar un para traer la imagen. Cuando llegó la efigie a la comedor”. puerta de la iglesia Nuestra Señora de la Coromoto, la bendi jeron y se quedó allí hasta hoy después Sus padres llegaron en el año 1956 “hicieron de 43 años”. raíces aquí y aquí se quedaron”, confesó y en cuanto a la Madre del Cielo manifestó que para “¿Sabes lo que es que la madre de Dios haya él “ella es lo máximo. Desde niño nos enseñaron pisado nuestra tierra, sabes lo que es eso? Si a amar a María a través de Fátima”. la madre de Dios pisar la tierra ahorita, ¿tú qué sentirías? Seguro no sentirías pisar tierra, y estoy Juan Alberto de Leca, presidente de las así por tanta alegría que me da que la Madre de Festividades N° 43 de la Virgen de Fátima en Puerto Dios haya decidido bajar a mi tierra”, manifestó Cabello afirmó que se sintió gran presencia de la con los ojos llenos de lágrimas. feligresía porteña, “la verdad nos sentimos muy satisfechos porque Fátima no es una advocación “Este acontecimiento es histórico, es como el de la Virgen que quedó solo para los portugueses obispo dice: vamos a disfrutar como nunca”, sino para toda la porteñidad y amigos de otras añadió Dos Santos. ciudades”.
Jornada de Oración Mariana por la Paz Cientos de católicos porteños, caminaron el pasado 31 de mayo desde la iglesia Nuestra Señora de Coromoto hasta El Paseo El Malecón junto a las imágenes de la Virgen María en las advocaciones de Fátima, del Valle y Coromoto, en la Jornada de Oración Mariana por la Paz y la reconciliación en Venezuela, celebración a propósito de la finalización del mes dedicado a la Reina del Cielo y en el contexto de la crispación económica, política y social del país. @guíadeeventos
11
Escultismo
Por: Carlos Pacheco @carnapa
Los Scouts y la Paz
Desde los inicios Baden Powell marcó el vínculo entre la educación para la paz y los objetivos del Movimiento Scout. La Paz. La paz es algo que todos queremos y exigimos. Pero, ¿En realidad cada día nuestras acciones contribuyen a generar paz? ¿Podemos acostarnos en las noches con nuestra conciencia tranquila sabiendo que nuestro actuar fue cónsono con actitudes y acciones de paz? Ahora bien, para dar repuestas a estas preguntas, debemos saber que es La Paz Según el Diccionario de la Real Academia de La Lengua Española, edición electrónica, entre las diferentes acepciones, tenemos que La Paz es: Relación de armonía entre las personas sin enfrentamientos ni conflictos. O también como: Estado de quien no esta perturbado por ningún conflicto o inquietud. En Wikypedia, La Enciclopedia Libre, nos dice que La Paz definida en sentido positivo, es un estado a nivel social o personal, en el cual se encuentran en equilibrio y estabilidad las partes de una unidad. También se refiere a la tranquilidad mental de una persona o sociedad. 12
Facebook.com/GeMagazine
La Paz, innegablemente, es un estado en el que el ser humano se siente bien consigo mismo y con los demás. Y así, era la vida de Baden Powell (B-P). Un hombre de Paz. Es que aquel que ha seguido una carrera militar y ha sufrido los horrores de la guerra, como B-P, es un representante convencido de la paz como sistema de vida. Y es que B-P fue muy golpeado por la Primera Guerra Mundial. Muchos dirigentes scouts perdieron la vida en ella, entre ellos, Roland Philipps. Testimonio de esto lo vemos en un escrito en la revista Jamboree en 1921. B-P di jo: “El choque mundial de la guerra nos ha sacudido duramente a todos… La guerra nos ha advertido que bajo las modernas condiciones de desarrollo material e intelectual nosotros debemos repensarnos y hacer mejor uso de las ventajas de la civilización, de lo contrario este castigo infernal de un conflicto brutal, del cual hemos tenido una prueba, nos aplastará finalmente.” El escultismo, su gran obra, no podía dejar de ser un reflejo de este modo de vida. Es por
eso que vemos como uno de los temas más recurrente en los libros de B-P, es la idea del Movimiento scout como una hermandad mundial, capaz de inspirar sentimientos de tolerancia, fraternidad, comprensión, imparcialidad y justicia sobre la Tierra. Es así como destaca que los valores expresados en la Promesa Scout y la Ley Scout, son un camino para prevenir guerras y conflictos: “Nuestra Promesa y Ley Scout, cuando nosotros realmente las ponemos en práctica restamos toda ocasión para guerras y conflictos entre naciones.” B-P convoca un Jamboree Mundial para celebrar el X aniversario del Escutismo que debía celebrarse en 1918, al finalizar la guerra, con la finalidad de difundir los ideales y métodos del movimiento promoviendo el espíritu de hermandad en todo el mundo pero, la guerra continuo y no es sino hasta 1920 que se pudo celebrar el Jamboree en Olympia. En la ceremonia de clausura
“Nuestra Promesa y Ley Scout, cuando nosotros realmente las ponemos en práctica restamos toda ocasión para guerras y conflictos entre naciones.”
en el Cristal Palace, B-P lanzó un desafío: “Hermanos Scout, yo les pido hacer una solemne elección… Existen diferencias entre las personas del mundo en pensamientos y sentimientos, así como en el idioma y cuerpo. La guerra nos enseñó que si una nación trata de imponer su voluntad particular sobre otras, son devueltas reacciones crueles. En cambio, el Jamboree nos ha enseñado que si ejercitamos la comprensión mutua y el intercambio, se logra la comprensión y la armonía. Si esta es su voluntad, nos iremos de aquí con la plena convicción que desarrollaremos entre nosotros mismos y nuestros jóvenes la camaradería, a través del espíritu mundial de Hermandad Scout, para que ayudemos a desarrollar la paz y felicidad en el mundo y la buena voluntad entre los hombres.” Estas convicciones originarias marcan los esfuerzos ya centenarios del Movimiento Scout por construir la paz.
@guíadeeventos
13
Espacio disponible
Turismo
Por: Marialbert Franco @Marialbertcf v
El mar es imponente, inspirador y hermoso, por eso y mucho más dicen que en él la vida es más sabrosa, y afortunadamente en nuestra Venezuela contamos con unas maravillosas aguas que reflejan la belleza del Caribe y hacen de nuestras playas paraísos tropicales, de esos que debes visitar aunque sea solo una vez. Tal es el caso de la ensenada Yapascua, una hermosa playa de muy poco oleaje, aguas cristalinas y arena blanca, ubicada en el litoral carabobeño, cerca de la bahía de Patanemo. Son numerosas las razones para visitar este pedacito de cielo en la tierra, pues el contraste de sus colores y la tranquilidad que allí se respira hacen de él un sitio ideal para desconectarse del mundo.
La forma más práctica y rápida de ir hasta allá es tomar una lancha al final de la playa y hacer el recorrido de 10 a 15 minutos bordeando el acantilado. La otra opción -más complicada pero sin duda más divertida- es ir caminando por el sendero a través de las dos montañas que separan a Yapascua de Patanemo, es una alternativa idónea para quienes les gusta explorar nuevas experiencias. El recorrido tiene una duración de dos horas aproximadamente, por lo que permite conectarse con la naturaleza, conocerla y admirarla. Para hacer el recorrido caminando se recomienda:
Muchos porteños consideran este lugar como -Ir con alguien que haya ido antes y sepa el el “patio de su casa” o su lugar de escape, tanto por lo gratificante que estar allí como por lo fácil camino. -Usar ropa cómoda y zapatos deportivos. y económico que es llegar desde la ciudad de -Llevar agua suficiente, comida, protector solar Puerto Cabello, además de que se puede ir y volver en un día o acampar un fin de semana y repelente. -Cargar un bolso solo con lo necesario, y evitar completo. el exceso de peso. Cómo llegar Por último, tanto si vas en lancha como El primer paso es llegar por carretera a la Bahía caminando, lo primero que debes llevar es ganas de Patanemo, luego de eso hay dos formas de ir de disfrutar sanamente de las bondades que nos ofrece la madre Tierra. al sitio:
“ Recuerda siempre que cuidar es querer, no dejes basura.” @guíadeeventos
15
Gastronomía
Ingredientes -9 láminas de pasta -450 gr carne molida de res -1 cucharita aceite de oliva -½ cebolla blanca, picada finamente -2 dientes de ajo, picados finamente -1 zanahoria, pelada y en cuadritos -1 varita de apio, en cuadritos -1 cucharita orégano seco -1 cucharita albahaca seca -½ cucharita tomillo seco -1 cucharita azúcar, opcional -1 ½ tazas tomate pelado y machacado (6 tomates saladette) -2 botes salsa de tomate para pasta (360 gr cada uno o 2 ¾ tazas total) -Sal y pimienta, al gusto -400 gr requesón (2 tazas) -¼ taza queso parmesano -2 tazas queso mozzarella rallado (227 gr) -1 cucharita perejil picado
Elaboración 1. Saltea la cebolla con el aceite de oliva a fuego medio por 3 minutos. Agrega la zanahoria, apio, ajo y cocina unos 5 minutos.
(*) Karla Hernández, mexicana, graduada del Cordon Bleu París y la autora del blog de cocina Pizca de Sabor.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore, unos 4 a 6 minutos a fuego medio alto. 3. Agrega el puré de tomate, tomate pelado machacado, orégano, albahaca, tomillo y sal. Cocina a fuego bajo con la tapa puesta por 25 a 30 minutos. Prueba de sabor y si está muy ácida agrega el azúcar. Esto depende de que tan ácidos estaban los tomates y la salsa que usaste. 4. Cocina las láminas de pasta en abundante agua hirviendo salada hasta que estén al dente. Cuidado de que no se queden pegados entre ellos. Drena y cubre ligeramente con un poco de aceite de oliva cada lámina de pasta. 5. Mezcla el requesón, queso parmesano y perejil. 6. Engrasa ligeramente un molde de 13x9 pulgadas. Cubre ligeramente con la salsa. Cubre con 3 láminas de pasta. Agrega 1/3 de la salsa, 1/3 del queso mozzarella y la mitad de la mezcla del queso requesón. 7. Realiza otras 2 capas más terminando con queso mozzarella y parmesano extra si lo deseas. 8. Cubre el molde con papel aluminio sin que esté en contacto con el queso y hornea por 30 a 35 minutos a un horno precalentado a 200ºC. Pasado el tiempo, retira del horno, quita el aluminio y cocina 15 a 20 minutos más o hasta que la pasta esté bien cocida y el queso se haya gratinado. 16
Facebook.com/GeMagazine
Lasaña de Carne
Tendencias de diseño de interiores de Mayo 2017 Por: Omar E. Gonzalez L @omargl22
Los triángulos, cuadrados y círculos le aportaránal El diseño evoluciona y los expertos crean nuevos conceptos e ideas arriesgadas que sin duda alguna entorno gran sofisticación generando al mismo a muchos les dará miedo implementar si lo que tiempo una sensación de ambiente fresco y relajado. quieren es no cambiar la decoración de interiores 4. Los espejos: A la mayoría de personas cada dos años. Lo mejor es que utilices una de las expertas en este tema les encantan los espejos siguientes tendencias que nunca quedarán atrás: no solo por la propiedad que tienen de reflejar la 1. El blanco: Es posible definir esta tendencia en luz y ampliar el espacio. Elegir el tamaño perfecto una sola palabra: eterna. Este color ha logrado ser para cada rincón hará que este objeto sea útil para protagonista a través del tiempo dando un toque de nuestro diario vivir. sofisticación a un espacio. En cuanto al baño, debe tender a ser grande, así Tener las paredes de tu apartamento claras, te ayudará a ganar espacio y se convertirá en tu permitirá que se aumente la sensación de tener mejor aliado. En cuanto a la habitación, el espejo ideal será el vertical, y para la zona social, debes más espacio y luz. fijarte en el estilo que sea acorde a la decoración 2. La luz: La iluminación es una clave para que no vaya a llamar la atención de una forma fundamental cuando se trata de decoración de negativa. interiores, es un efecto importantísimo dentro del 5. Detalles florales: La última obsesión de la diseño y la adaptación del ser humano como tal en decoración de interiores que nunca desaparecerá es una vivienda. tan simple como lo son los detalles florales. Un buen Las ventanas grandes y las lámparas de diferentes arreglo colocado estratégicamente dentro de una formas y estilos, tanto sencillas, modernas o de habitación, un baño, una sala y hasta una cocina, colores, le aportarán calidad y comodidad. ¡Que marcará la diferencia notablemente. nunca te de miedo arriesgarte en este tema! Debes tener cuidado con los colores que utilizaras, 3. Figuras: Puede que sea el más tradicional lo mejor es intentar crear ese punto focal atractivo a de la lista, pero ahí es donde está principalmente la vista que contraste entre unas lindas rosas y el el encanto. Mezcladas con distintas piezas, telas, color de la pared del lugar para que la presencia de muebles y alfombras, causarán un efecto precioso este arreglo equilibre y rompa la monotonía. en la decoración de interiores.