Alimentation / Ernährung
SCHOULBUET 2021-2022
ALIMENTATION / ERNÄHRUNG
Une alimentation saine est primordiale !
Eine gesunde Ernährung ist vorrangig!
Depuis des années, la Commune de Sanem s’engage activement à promouvoir une alimentation saine, afin de prévenir et de combattre les maladies de civilisation comme notamment la surcharge pondérale et ses conséquences néfastes.
Seit Jahren setzt sich die Gemeinde Sanem aktiv dafür ein, die gesunde Ernährung zu fördern um den Volkskrankheiten, allen voraus dem Übergewicht und seinen Folgen, vorzubeugen und dagegen vorzugehen.
Repas dans la Maison Relais
Essen in der Maison Relais
Un Comité de surveillance de la restauration se réunit régulièrement pour assurer l’organisation d’une alimentation saine dans nos structures de la Maison Relais ainsi que pour épauler les multiples acteurs en vue de pouvoir garantir des prestations de haute qualité. Elle est composée de responsables politiques, de représentants aussi bien du corps enseignant que des parents d’élèves, de la Maison Relais et du CIPA REWA, tout ceci dans l’idée de réunir tous les groupes concernés par l’alimentation au sein de notre commune.
Ein Aufsichtskomitee für das Mahlzeitenangebot versammelt sich in regelmäßigen Abständen um die Organisation einer gesunden Ernährung in unseren Strukturen zu sichern, und um die verschiedenen Akteure zu unterstützen um hochqualitative Dienstleistungen anbieten zu können. Sie setzt sich zusammen aus Vertretern verschiedener politischer Parteien, Vertretern des Lehrkörpers sowie aus Schülereltern, Vertretern der Maison Relais und des CIPA REWA.
Sous leur surveillance, des menus variés et adaptés aux besoins des enfants sont proposés par une équipe multidisciplinaire composée de cuisiniers, d’une diététicienne (Madame Jacqueline Feyder-Welbes) et de représentants de l’équipe éducative, chacun ayant un rôle bien particulier pour assurer une alimentation équilibrée et attrayante à nos jeunes et pour les éduquer à se nourrir de façon adéquate. La commune a signé en juillet 2019 une convention « Natur Genéissen » avec le Syndicat Intercommunal pour la Conservation de la Nature (SICONA). Cet engagement assure que nos cuisines de la Maison Relais sont approvisionnées en produits régionaux, saisonniers, équitables et biologiques. >>
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Das Komitee versammelt somit alle Gruppen der Gemeinde, die vom Thema Ernährung betroffen sind. Unter der Aufsicht des Komitees bietet eine multidisziplinare Mannschaft, bestehend aus Köchen, einer diplomierten Diätassistentin (Frau Jacqueline Feyder-Welbes) und Vertretern des Lehrpersonals, den Kindern abwechslungsreiche Menüs an, die auf ihre Bedürfnisse abgestimmt sind, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, die unsere Jugend anspricht um ihnen so beizubringen sich angemessen zu ernähren. Im Juli 2019 unterschrieb unsere Gemeinde eine Konvention mit dem Naturschutzsyndikat SICONA. Mit diesem Vertrag wird sichergestellt, dass die Küchen der Maison Relais mit Produkten versorgt werden die den regionalen, saisonalen, fairen sowie biologischen Kriterien entsprechen. >>
