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Cumpleaños
Daniel Riestra Takasami
Presenta “Páramo”
Celebra
su cumple
@sarafashion20
Kary Ortegón
Maye Villa Unidos podemos más...
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Mayo es de Mamรก para Que Luzca Espectacular Haz Click
CONTENIDO
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Cumpleaños Karina Ortegón
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App Trato Especial
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Grupo Arca
Design Center
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Festival del Viento 2019
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Riviera Nayarit Mayo 2019
Gira de Golf PIVO - Invitational 2019
#ThisIsHardRock
#MadeForMusic
#HardRock #CarlosSantana #Music
Tuvo como primer sede el Club de Golf Santa Sofia y como patrocinador principal a AUDI Center Patria. Una convivencia entre amigos donde se juntaron mas de 25 empresas patrocinadores y amantes del golf y los negocios. Sigan pendientes de las siguientes sedes, en Guadalajara, Manzanillo, Puerto Vallarta, Los Cabos y CancĂşn.
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#HRHGuadalajara
#GDL
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Tu momento para comenzar de nuevo y florecer.
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Desconectarte
del exterior e in-
troducirte a tu mundo interior...
Nada
mejor que un masaje de pie-
dras calientes; la obsidiana te
ayuda en problemas de ansiedad, depresiĂłn, nervios,estrĂŠs mental, tiene un efecto calmante.
Elimina bloqueos energĂŠticos.
#masajes #piedrascalientes #obsidiananegra #dejateconsentir #mandiraspa
Equilibrio Bienestar
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DIRECCIÓN GENERAL George Ramírez DIRECCIÓN ADMINISTRACIÓN Estrella Celeste Ramírez DIRECCIÓN CREATIVA Jaime Castañeda EDITOR ASOCIADO Enrique Morales COORDINACIÓN DE MODA María Elena Silva COORDINACIÓN COMERCIAL Johnatan Hernández ARTE GRÁFICO Fernando de La Mora COORDINACIÓN DE ARTE Gabriela Mora FOTOGRAFÍA George Ramírez Marcela Vizcaino Getty Images Kike Morales Santiago Ramírez COLABORADORES
Creditos Portada:
En Portada: Maye Villa Locación: DIF Zapopan Fotografía: George Ramírez
Sara baena Itzia Rojas Sally Rangel Marcela Vizcaino Laura Prado Ramón Godinez
@alejandro.loccoco #AlejandroLoccoco
CORRECCIÓN EDITORIAL Flor González DIRECCIÓN R.P. Y MARKETING Gema Contreras
Este ejemplar esta hecho en su totalidad con contenido exclusivo de Gdl Fashion. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes o reportajes expresados dentro del mismo. Gdl Fashion no se hace responsable de anuncios a terceros por parte de las marcas contratadas. Todos los logotipos e imágenes que aparecen en esta edición, son proporcionados por personal autorizado y respetan los derechos de autor.
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a Dra Karina Ortegón de Fernandez celebró su fiesta de cumpleaños junto a su esposo Vicente Fernandez Jr y sus hijos con una espectacular fiesta de disfraces en la Hacienda Huerta Vieja el pasado 11 de Mayo.
no y se le vió muy contento festejando los 39 años de su esposa. Alrededor de 150 invitados estuvieron presentes, todos portando sus creativos disfraces, la hija menor de la festejada, Lanie Ortegón fué una de las protagónicas de la noche con un increíble vestido y maquillaje de princesa guerrera.
La festejada lució un majestuoso vestido blanco haciendo referencia a la reina Cleoplatra, el maquillaje y peinado realizados por personal de su empresa Salón & Spa Kary Ortegón le dieron un toque espectacular a la protagonista del evento.
La fiesta tuvo mucho baile, karaoke y la presencia de una cantante que amenizo el festejo. Se deleitaron infinidad de postres, 2 tiempos de comida y todo tipo de bebidas durante la velada. La celebración concluyó cerca de las 3 de la madrugada y todos los invitados se fueron muy contentos.
Su esposo el señor Vicente Fernandez Jr portó un traje de Roma-
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@myenglishcurso #MyEnglish
Presenta su Nueva Colección
@MyEnglish13 @MyEnglishLatinoamerica
"Páramo"
Líneas simples, colores que toman vida bajo el sol... Disponible en Takasami Gran Plaza Fashion Mall 26
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El Camino a la Preceptos 10 y 11
Felicidad
L. Ronald Hubbard AUTOR — FILÁNTROPO Texto e imagenes fueron tomadas de la página oficial del Libro “El Camino a la Felicidad”. http://www.elcaminoalafelicidad.mx/home.html
Gema del Toro Hacen falta valores en nuestra sociedad. Este es un extracto del libro “El Camino a la Felicidad” un libro de sentido común que ha cambiado ciudades enteras.
¡Disfrútalo y compártelo!.
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11. NO DAÑES A UNA PERSONA DE BUENA VOLUNTAD.
pesar de la insistencia de los hombres perversos, de que todos los hombres son perversos, hay a nuestro alrededor muchos hombres buenos y también muchas mujeres buenas. Tal vez has tenido la fortuna de conocer a algunos. De hecho, la sociedad funciona gracias a hombres y mujeres de buena voluntad. Los funcionarios, los líderes de opinión, quienes laboran en el sector privado y desempeñan su trabajo, son en su gran mayoría, personas de buena voluntad. Si no lo fueran, hace mucho que hubieran dejado de prestar sus servicios.
sacionalismo, tratan de distraer nuestra atención del hecho firme y cotidiano de que la sociedad no funcionaría en absoluto si no fuera por las personas de buena voluntad. Debido a que vigilan las calles, aconsejan a los niños, toman la temperatura, apagan incendios y hablan con sentido común y en voz baja, es posible que no nos demos cuenta de que las personas de buena voluntad son las que mantienen al mundo en marcha y al Hombre vivo sobre esta Tierra.
Sin embargo se les puede atacar y se deberían recomendar y tomar medidas rigurosas para protegerlas y evitar que se les dañe, ya que tu supervivencia y la de tu familia y tus amigos depende Es fácil atacar a estas personas: de ellas. su misma decencia les impide protegerse lo necesario. Sin El camino a la felicidad embargo, la supervivencia de se sigue con mucha más la mayoría de los miembros de facilidad cuando una sociedad depende de ellas. apoyamos a las personas de buena voluntad. El criminal violento, el propagandista, los medios masivos de comunicación que buscan sen-
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10. APOYA A UN GOBIERNO IDEADO Y DIRIGIDO PARA TODA LA GENTE.
Hombres y grupos perversos y sin escrúpulos pueden usurpar el poder del gobierno y usarlo para sus propios fines.
El gobierno organizado y conducido sólo para individuos y grupos interesados en sus propios fines, da a la sociedad un lapso corto de vida. Esto pone en peligro la supervivencia de todos en el país; incluso pone en peligro a aquellos que intentan hacer esto. La historia está llena de este tipo de muertes de los gobiernos. Por lo general, la oposición a tales gobiernos sólo trae violencia. Pero uno puede elevar la voz como advertencia cuando tales abusos se generalizan. Y no necesitamos apoyar activamente a un gobierno de ese tipo; sin hacer nada ilegal y simplemente retirando nuestra cooperación, podemos lograr que finalmente haya una reforma. Incluso mientras esto se escribe, existen en el mundo varios gobiernos que están fracasando sólo porque su pueblo está expresando su desacuerdo silencioso al simplemente no cooperar. Estos gobiernos están en riesgo: cualquier viento inoportuno de mala suerte podría acabar con ellos. Por otra parte, en donde es obvio que un gobierno trabaja con diligencia para TODO su pueblo en vez de hacerlo para un grupo con intereses especiales o para algún dictador demente, uno debería apoyarlo al máximo. Existe un tema llamado “gobierno”. En las escuelas, principalmente enseñan “civismo” que es sólo la forma en la que se estructura la organización actual. El verdadero tema, “gobierno” se presenta bajo diversos títulos: economía política, filosofía política, poder político, etc. Todo el tema del “gobierno” y de cómo gobernar puede ser bastante preciso, casi como una ciencia técnica. Si estamos interesados en tener un mejor gobierno, un gobierno que no cause dificultades, deberíamos sugerir que este tema se enseñara en las escuelas a una edad más temprana; también podemos aprenderlo al leer al respecto: no es un tema muy difícil si aclaras en un diccionario la palabras difíciles. Después de todo, es el pueblo y sus líderes de opinión quienes sudan, pelean y sangran por su país. Un gobierno no puede sangrar, ni siquiera puede sonreír: es sólo una idea que tiene la gente. La persona como individuo es la que está viva:tú. El camino a la felicidad es difícil de transitar cuando está ensombrecido por la opresión de la tiranía. Se ha sabido que un gobierno benigno, ideado y dirigido para TODA la gente, allana el camino: cuando así ocurre, merece apoyo.
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Presentan su App
El Mejor Trato
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T r at o E s pec i a l
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@TRato_Especial
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n el Salón Fiesta Guadalajara, la empresa Trato Especial S.A. de C.V. llevo a cabo la develación de la placa, del lanzamiento de su aplicación, en una cena de gala muy especial en la cual los invitados estaban conformados por usuarios, prestadores de servicios, patrocinadores de Trato Especial, al igual que empresarios de diferentes empresas que radican dentro y fuera del estado de Jalisco. Con la aplicación de Trato Especial, se rompen las fronteras para poder tener acceso y adquirir la membresia al comprarla a través de la aplicación. Con la cual los usuarios, tendrán acceso a todos los descuentos y precios preferenciales que Trato Especial ha conveniado con diferentes doctores generales, especialistas y prestadores de servicios
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en temas de salud y del día a día durante casi ya 4 años. Además el usuario tendrá acceso a agendar sus citas con los doctores a través de la misma aplicación y el doctor podrá conocer el historial clínico del paciente antes de que el mismo llegue a consulta y mejorar la atención y la duración de la misma. Trato Especial realmente está enfocado en evolucionar tecnológicamente los servicios médicos en nuestro país. La aplicación ya está disponible para descarga como Trato Especial by Alsain Games y aparece tanto en Google Play como App Store. El mejor trato al mejor precio, TRATO ESPECIAL !
Puma
Se convertirรก en el patrocinador oficial del Valencia C.F.
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a marca deportiva PUMA anunció hoy una nueva asociación a largo plazo con el Valencia C.F., uno de los equipos más exitosos de España. A partir de la temporada 2019/2020, PUMA se convertirá en el patrocinador oficial del Valencia C.F. El Valencia C.F. se une a la impresionante lista de equipos de futbol de PUMA, que incluye algunos de los mejores clubes del mundo, como el AC Milán, el Borussia Dortmund, el Olympique de Marsella, el Palmeiras y el Club Deportivo Guadalajara (Chivas). “Estamos orgullosos de ser el nuevo socio de Valencia C.F., un club con una gran tradición que cuenta con algunos de los fanáticos más apasionados”, dijo Johan Adamsson, Director de Marketing Deportivo y Licencias Deportivas de PUMA. “Nos emociona trabajar con el Valencia C.F. ofreciendo productos de alto desempeño y apoyando al club en su visión para el futuro”. El presidente del Valencia C.F., Anil Murthy, expresó su “gran satisfacción” por el acuerdo entre dos empresas que son referentes por “su valentía, innovación y ambición, que son las fuerzas motrices que nos han guiado hacia el éxito frente a otros competidores que son más poderosos a priori”. La unión entre tendencia y tradición, entre una visión global para el futuro y ese sentimiento eterno que nos da la fuerza para nunca darnos por vencidos y siempre apuntar a lo más alto con coraje y determinación corre por nuestras venas. Con PUMA, seguiremos creciendo para llegar a más fanáticos en todo el mundo”. No es la primera vez que colaboran PUMA y el Valencia C.F., ya que entre 1990 y 1993 los jugadores del Valencia ya portaban al felino saltando en la camiseta. El Valencia CF es uno de los equipos más exitosos de España con una orgullosa tradición en el futbol nacional y europeo.
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n entrevista para GDLFashion Maye Villa nos platica sobre el proyecto “Manos a la Moda” que dió inicio en junio del 2017, en el espacio de Colmena Miramar, en el cual se les proporcionó clases de corte, confección y diseño a mujeres de la comunidad purépecha, así como alimentos para ellas y sus hijos, formado un proyecto integral y muy exitoso de la mano de grandes colaboradores, como la escuela de diseño CIME Moda. El programa a cargo de la directora de CIME Moda, la señora Martha Trujillo y del diseñador Iván Soto, inició con 40 mujeres de las cuales terminaron su preparación únicamente 12. Son mujeres que se han dedicado al bordado, pero no sabían mucho sobre la comercialización de los productos, por eso la idea fue cambiar su condición laboral dándoles herramientas que les permitan tener un pago justo por sus productos, usando el diseño como estrategia principal, creando prendas modernas y de calidad. Gran parte del éxito de “Manos a la Moda” se debe al apoyo de donativos tanto en especie como con su tiempo, tal es el caso de las modelos que participaron en el desfile de presentación de la colección, bajo la dirección de Lorenza Luquín, que constó de 31 prendas. El siguiente paso a seguir consiste en patentar la marca con la finalidad de comercializar la colección y que las mujeres sepan que aprender para emprender, es un esfuerzo que vale la pena. Asimismo, la presidenta del Sistema DIF Zapopan, nos comentó sobre algunos proyectos que tienen en puerta, como la segunda etapa de la Procuraduría de niñas, niños y adolescentes, un espacio en el que se continuará
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brindando atención de calidad a los pequeños. Otro de los grandes proyectos es el “Centro Artístico, Lúdico y Cultural” CALUC, un centro donde los jóvenes en conflicto con la ley puedan recibir orientación psicológica, talleres y platicas, pensando en su futuro. Entre los planes de Maye, se encuentra el continuar con la rehabilitación de los Centros de Desarrollo Infantil, de los cuales 6 están totalmente acondicionados con espacios
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dignos para el desarrollo integral y aprendizaje de los menores, integrando herramientas tecnológicas como lo es Google Digital Family.
parando para poder abrir un turno vespertino y dar atención a un mayor número de niños con dicha condición.
En temas de inclusión el Sistema DIF Zapopan, presidido por Maye, ha tomado como bandera el autismo, con su 100% renovado Centro de Autismo DIF Zapopan, el cual cuenta con una gran demanda al ser el único centro del sector público en el estado de Jalisco y el cuarto a nivel nacional, por lo que se están pre-
Para hacer de Zapopan una ciudad incluyente con todos sus ciudadanos, el DIF Zapopan ha apostado por ser una Ciudad Amigable para los Adultos Mayores, a través de la certificación que otorga la Organización Mundial de la Salud bajo ciertos lineamientos que se tienen que cumplir año con año.
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Los invitamos a unir esfuerzos y a que seamos solidarios para que juntos podamos mejorar como sociedad.
Puedes conocer mรกs de todos los programas y servicios que ofrece DIF Zapopan en: www.difzapopan.gob.mx Tel. 38363444 Direcciรณn: Av. Laureles 1151, Col. FOVISSSTE.
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@cesardlatorre85 #actors #actoreslatinos #mexico #miami #2019 #actores #malemodels #artists #artistasvenezolanos #hollywood #cesardelatorre #cesardlatorre #music #maracucho #maracuchos #maracaibo #venezuela
Cesar D’ la Torre
disfruta el presente
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#menseditorial #editorial #actor #hollywoodlife #latinoactor #actorslife #actorlife #editorialphotograph #hollywooddreams #mensfashion #menshair #mensstyle #mensstyleguide #prfirm #publishedphotographer #photooftheday #hollywoodactor #latinosinhollywood #latinamerican #editorialshoot #editorialportrait #headshot #maracucho #maracuchos #venezuela #venezolano
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ésar D La Torre es un actor latino-europeo cuya carrera abarca tanto el mercado anglosajón, como el hispano. Actualmente protagoniza la película de ciencia ficción Assassin 33 A.D., que está programada para su estreno este próximo verano, su personaje es un científico llamado ‘Félix’, a quien interpreta al lado de sus compañeros reparto: Danny Boaz y Susan Gallagher. También podremos verlo próximamente en la película de acción Muna, centrada en una confrontación entre pandillas de la mafia italiana y nigeriana; en el largometraje Heavy Duty Lovers (Amores de Peso), una comedia romántica protagonizada por Eric Roberts; y por si fuera poco en Misfits (actuando junto a Krista Allen, Leigh-Allyn Baker), que trata de cuatro frikis solteros que contratan a un life coach para ayudar a cambiar sus vidas. A medida que se adentraba en el mercado estadounidense de cine y televisión, César ha sido parte de algunos proyectos notables. Por ejemplo, ha tenido apariciones como invitado especial en la comedia de TBS Ground Floor (con Skylar Astin, Briga Heelan, John C McGinley), en la serie de TVLand’s Throwing Shade (con Will Ferrell) y en Logo TV’s en la serie DTLA (junto a Melanie Griffith, Sandra Bernhard, Jeremy Jackson). También fue co-director, escritor y actor, en el cortometraje The Florist, no-
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minado a “Mejor cortometraje dramático” y “Mejor cortometraje” en el Festival Internacional de Cine de Burbank. César comenzó su carrera como actor a temprana edad trabajando en comerciales, programas de televisión y teatros en su país natal. Su gran oportunidad surgió en los canales RCTV International y Venevisión, participando como figurante en las telenovelas más populares de Venezuela, como La Vida Entera y Estrambótica Anastasia. Más tarde, César continuaría trabajando en Qué Clase de Amor, que se convirtió en un éxito sindicado en América Latina. También participó en Ser Bonita no Basta, junto al actor Edgar Ramírez. Nacido en Maracaibo, Venezuela, César vive actualmente en Los Ángeles. Es un ávido experto en artes marciales con un cinturón negro en karate, habiendo ganado campeonatos nacionales en su tierra natal. Para más estar más actualizados en cuando a sus actividades en el mundo del espectáculo, puedon seguirlo a través de Twitter (@cesardlatorre), Instagram (@cesardlatorre85) y Facebook (@cesardlatorreofficial).
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#GrupoAndersons #Harrys
#Porfirios
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#LaVicenta #HRoof
#Freds
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lies #SquidRoe
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Festival Mediterráneo en
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La Molineda
dlfashion fue invitado a degustar un riquísimo menú mediterráneo para darles a conocer y vengan a deleitarse de esta experiencia gastronómica que nos ofrece La Molienda.
Disfrutamos de una serena noche y de una gran compañía gozando de estos deliciosos platillos acompañados de vino de la bodega L.A. Cetto que catamos bajo la instrucción de la somelier Claudia Delgado quien nos brindo una cata de los vinos L.A. Cetta. El Festival Mediterráneo es el nombre del menú preparado a manos de un gran cheff con una gran variedad de deliciosos platillos dignos de expertos comensales, degustaran de esta riqueza de menú que ofrece la molienda y lo mejor de todo que será dentro de un ambiente de placidez y tranquilidad únicos de La Molienda.
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¡Final Inglesa!
#VeteALV (A L V a
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on la segunda etapa de las semifinales de la Champions League y la cercanía de la gran final a la llegada del mes de Junio, la gran liga de fútbol europeo se ha convertido en motivo de emoción y euforia entre los amantes del soccer, pues ya no toda la afición del fútbol mexicano centra su atención en los partidos clásicos, sino que a través de los últimos años, las miradas voltean hacia las más importantes ligas deportivas a nivel internacional.
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icenta, obvio)
Ser un verdadero fanático de los deportes implica ponerse la camiseta y reunirse con los amigos o pareja para ver cualquier esperado encuentro entre los equipos contendientes. Generalmente en México, la afición hacia el fútbol ha expandido sus gustos por otros deportes hasta hace unos años, pues la relevancia del fútbol americano, el base ball, hockey y basketball ha encontrado fanáticos al por mayor. ¿Ya invitaste a tus cuates a ver el partido?
Preparar la botana, poner a enfriar las chelas, prender el asador y juntarse para ver el partido en la sala de tu casa suena a una excelente idea, pero antes de que la mujer te ponga a lavar los trastes acabando la reunión, te sugerimos algo mucho mejor: Con pantallas gigantes colocadas en todo el restaurante y un audio espectacular, La Vicenta es el lugar perfecto para disfrutar de las mejores transmisiones deportivas de
#GrupoAndersons @GpoAndersons #VamosALV #vetealv
México y el mundo, pues saben que te encanta echar la chela y disfrutar de unos buenos cortes a la parrilla, mientras te avientas un clásico América - Chivas, Tigres - Monterrey, Real Madrid - Barça, una buena pelea de box o hasta el muy esperado Superbowl de la NFL Pedir la segunda ronda de shots y otra más de chelas durante el medio tiempo te conviene, pues La Vicenta cuenta con una excelente promoción de destilados al doble: pide uno y llega otro igualito, durante todo el día, y todos los días, para ir celebran-
do la victoria de tu equipo campeón vegetarianos, tienes que pedir la alo saborear la derrota (ni modo, no cachofa a la brasa, es una delicia. siempre se gana) La Copa Oro de la Concacaf se acer¿Quieres algo para botanear? ¡ ca y con ello la Selección Mexicana Date las entradas! se disputa la llegada a cuartos de final con los primeros partidos en La mejor recomendación que pode- contra de Cuba, Canadá y Martinica, mos hacer para picar algo durante buen momento para ponernos la el partido, es que pidas las entradas camiseta tricolor y caer a La Vicenta que el menú de La Vicenta tiene para ver el partido del próximo 15 para ti: un clásico guacamole con de Junio, ¡arriba el tri! unas tortillas hechas en casa, unos cueritos borrachos con queso que ¿Quieres promos? te van a fascinar, las carnitas de rib #VeteALV (A La Vicenta, obvio) eye en su punto y si eres de gustos
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Dom Perignon
La mejor forma de tomarlo #Notforeveryone @gpoandersons #nightout #clubbing #hroof #grupoandersons
#drinks
#beats
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Imagina llegar al antro más exclusivo de Cancún y ser recibido en tu mesa preferida con tu propia copa de champagne lista para beber estrellas... siempre. 64
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¿
Sabías que en el corazón de la zona hotelera, se ubica la terraza más trendy de México?
Un lugar donde, si eres cliente frecuente y acostumbras beber el mejor champagne, tu nombre estará en la ya famosa vitrina de copas. Las copas de HROOF son uno de los secretos mejor guardados de la esfera nocturna de lujo en nuestro país; y no es para menos, su encanto radica en su exclusividad.
Del mismo modo en que Harry’s distingue a sus invitados consentidos formando parte de su Cutting Edge Club y obsequiándoles un cuchillo grabado con su nombre que los espera siempre y los distingue como invitados VIP, así ocurre con los invitados favoritos de HROOF, pero lo que reciben es una copa personalizada para beber estrellas. Tener una de estas copas no solo garantiza tu mesa ya reservada, sino que además te da acceso a todos y cada uno de los eventos de la marca, desde las presentaciones más
exclusivas de DJs internacionales invitados, hasta las ya H Roof lleva la vida nocturna a otro nivel cada noche emblemáticas fiestas privadas en yate. Creación del grupo restaurantero más sólido de Méxi¿Qué se necesita para conseguir una copa en H Roof? co, Grupo Anderson’s, H Roof es ya sinónimo de fiesta de primer nivel #Notforeveryone Como ya lo mencionamos, ser cliente frecuente del venue es requisito, sin embargo, para los amantes de la Un club nocturno que ofrece una experiencia electricalidad y textura de Dom Perignon esto lo vuelve más zante con todo el glamour de un playground de lujo en sencillo, ya que consumir este champagne en cada una donde energía y música se funden en una atmósfera de tus visitas te hace acreedor a tener tu nombre en la única que te invita a vivir cada noche como ninguna vitrina de los mejores clientes del hot spot del Caribe otra. mexicano. H Roof abre sus puertas todos los viernes y sábados a partir de las 11:00pm.
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Poke Bowls #PokeBowls
Un platillo desde Hawaii para el Mundo
Fresco, nutritivo y delicioso, el Poke bowl es un platillo saludable y super trendy. Si quieres saber qué es y qué lo hace tan especial, ¡sigue 66
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robablemente hayas escuchado hablar de ellos o hayas visto sus fotos en las redes, pues son uno de los platillos frescos más instagrameables de la actualidad, lo que es un hecho es que los Poke bowls son un platillo que está de moda, pero ¿sabes realmente qué son estas delicias y porqué tanto alboroto por ellos? La palabra Poke significa en hawaiano “cortar en rebanadas” y hace referencia a unos cubitos de pescado crudo –generalmente atún— marinado que se sirven sobre una cama de arroz y a los que se agrega vegetales y aderezos. Hay quienes aseguran que se trata de un platillo que ha llegado para suplantar la fama internacional del sushi, y que además es más fácil de comer. Se trata de un platillo “customizable” que se puede preparar a tu gusto y que encuentras en todos lados en Hawai, desde puestos en la carretera, en las gasolineras y en todos los restaurantes. Pero ahora esa delicia llena de frescura y sabor ha cruzado fronteras y salido de sus islas para llegar con toda su fuerza a las mesas en el resto del mundo, donde la recibimos con los brazos abiertos. Anatomía de un Poke Bowl Tradicionalmente, el Poke bowl sigue una fórmula muy específica
para su preparación que lo convierte en un platillo muy fácil de preparar y lleno de sabor y frescura. Ideal para los tiempos de calor, es una comida ligera que te llena de energía y que resulta super refrescante. Cereal La mayoría de los bowls llevan arroz jazmín en la base o algún otro cereal o grano que sea muy saludable, como quinoa. Sorprendentemente, la temperatura caliente o tibia de la base combina de un modo maravilloso con el pescado que se sirve fresco, ofreciendo un contraste fascinante. Se puede cambiar el cereal por algún otro ingrediente saludable, que no necesariamente sea un cereal o grano. Hay quienes agregan fideos de zucchini o alguna otra delicia muy natural. Pescado La proteína la aporta el pescado crudo que, como mencionábamos, suele ser atún, aunque también se
acostumbra prepararlos con salmón o pargo. Si eres de los que se cuidan de no consumir pescado crudo, existen opciones diferentes que llevan otro tipo de proteínas también muy saludables, como tofu o carne de cangrejo cocinada. Condimentos y especias Los cubos de pescado suelen mezclarse con cebollines, ajonjolí y sal en grano para aportarles toda una dimensión de sabor en el paladar, pero también se puede variar y agregar pimienta y diferentes especias. Aderezo Para contrastar y hacer resaltar las características oleicas del pescado, suele aderezarse con salsa de soya, shoyu o ponzu. Vegetales Como toppings, puede llevar aguacate, cebolla, algas o ajo tostado, lo cual le agrega sabor y un poquito de crunch a la mezcla. Un toque picante Estos deliciosos bowls llenos de sabor también pueden disfrutarse perfectamente con un poquito de picor, ya sea al estilo japonés tipo wasabi o togarashi, o más al estilo mexicano con alguna mezcla de chiles secos o serrano fresco picado finamente para una variación interesante. Un platillo fresco y perfecto a cualquier hora
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¿Media mañana y tienes antojo de algo fresco? No hay problema, un Poke bowl. ¿Hora de comer y buscas algo saludable? Adelante, pide un Poke bowl. ¿Quieres cenar algo diferente, ligero y delicioso? Mmmm, le atinaste... un Poke bowl es perfecto. Este delicioso platillo se puede servir igual como aperitivo que como entrada o plato fuerte, sus características lo convierten en una comida altamente versátil que se adapta a cualquier tipo de antojo. Dale un respiro a tu cuerpo con un Poke bowl Además de ser un platillo lleno de sabor, frescura y muy versátil, el Poke bowl también es maravilloso para tu cuerpo. Basta con echar un vistazo a tu bowl para empezar a sentir los beneficios de todos sus ingredientes en tu cuerpo. Bueno, tanto así no... pero casi.
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Y es que, este platillo parece haber sido inventado como un antídoto para combatir el sobrepeso y revitalizar cuerpo y mente. Lleno de omega 3, vitaminas y minerales, además de mínimas calorías y carbohidratos, un Poke bowl es perfecto cuando se trata de nutrición. Así que, si te preguntabas ¿por qué están tan de moda los Poke bowls? La respuesta es muy sencilla: sabor, frescura y bienestar, ¿algo más? Los mejores Poke bowls en Cancún
¿Estás en Cancún y buscas dónde probar un buen Poke bowl? Visita Fred’s House Seafood & Raw Bar, donde podrás probar este delicioso platillo como parte de una comida relajada en un entorno refrescante y casual. En Fred’s se especializan en comida del mar, con los mejores platillos de las costas, y los Pokes no son la excepción.
EL menú incorpora dos deliciosas variedades de este rico y fresco platillo: POKE BOWL DE SALMÓN Lleva quinoa, pepino, rábano, aguacate y ponzu. ¡Delcioso y nutritivo! POKE BOWL DE ATÚN Se prepara con quinoa, supremas de naranja, aguacate, ponzu, zanahoria, ajonjolí y germinado de rábano. ¡Diferente y lleno de sabor! ¿Qué tal?, ¿se te antojó? Ya lo sabes, visita Fred’s House y deja que tu paladar navegue hasta Hawai para volver a Cancún con toda la frescura de los mejores Poke bowls que vas a probar. Donde, además, podrás vivir un rato agradable y relajado entre amigos o con la familia, disfrutar una tarde de partido o una una romántica velada con el atardecer reflejándose sobre la laguna. ¡Ve y Prueba!
Festival delViento 2019
M Nayarit.
ás de 3 mil espectadores se reunieron en Nuevo Vallarta para presenciar el Festival del Viento, donde los deportistas realizan acrobacias y recorridos en las hermosas aguas de la Riviera
Las condiciones del clima nos regalaron fascinantes competencias a lo largo del fin de semana para asì culminar el evento con una magna fiesta el día sàbado 18 de mayo reuniendo a los mejores DJ´s de Mèxico como DJ CHETO, Sussie 4, Pepe Mogt (Nortec). Asì se despidiò el Festival Del Viento despuès de un evento tan esperado para todos los participantes y espectadores aficionados al Kite. Nos vemos la proxima edicion!
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Harry’s Masaryk
#TheArtOfPerfection #Drinks #Mixology #GrupoAndersons @ gpoandersons
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mejor restaurante de
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renovado
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l restaurante que consolidó la categoría fine dining en nuestro país cambia de imagen y de ubicación en Masaryk.
Pocos se imaginaron aquel diciembre de 2009 que ese restaurante que abría sus puertas sobre Av. Masaryk se convertiría diez años después en el fine dining que sienta las bases de la categoría de lujo en nuestro país. Con una propuesta gastronómica que se renueva constantementa para siempre incorporar los mejores y más exclusivos productos a nivel mundial, así como un concepto que busca crear atmósferas ideales para el disfrute de todos los sentidos, Harry’s se distingue por ofrecer espacios donde cada detalle, incluyendo el diseño arquitectónico y la decoración, ha sido tomado en cuenta para sumar a la experiencia sensorial de los invitados.
En Harry’s puedes encontrar siempre la mejor calidad en cortes de carne disponible en el mercado a nivel mundial. Esto transluce un afán de mantenerse a la vanguardia y armoniza bien con su lema: #TheArtOfPerfection Grupo Anderson’s, el gigante restaurantero que está detrás de esta reconocida marca, es una empresa mexicana líder en su rubro, que también se distingue por una continua búsqueda de la perfección y la innovación. De ahí surge la idea de renovar al icónico Harry’s de Masaryk y aprovechar el cambio para reubicarlo buscando una simbiosis entre el nuevo espacio y la atmósfera del lugar. El nuevo Harry’s se ubica sobre la misma avenida , pero en una locación con mayor potencial y luciendo un diseño arquitectónico nuevo, decoración y mobiliario más mo-
derno y acorde con las tendencias actuales de interiorismo. La nueva experiencia sensorial que ofrece el restaurante es immersiva y natural, combina armoniosamente con su cocina y con la calidad de sus platillos, por lo que mucha gente ya espera la reapertura. La carta sufrió ligeros cambios de diseño y adición de nuevas propuestas que prometen enamorar el paladar, pero siguen teniendo lugar privilegiado los ingredientes exóticos como el salmón salvaje de Alaska, King Crab, Cangrejo Alaska, carnes Black Onyx, USDA Prime y la exclusiva carne Kobe. Además, el público asiduo al lugar podrá seguir disfrutando de los ya tradicionales festivales de trufa y caviar, que se llevan a cabo cada año.
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Tequila Jalisco
Grandes opciones en Hoteles #VeteALV
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rupo JB, que desde 2008 se ha enfocado en el desarrollo de proyectos que perfilan a Tequila, Jalisco como un destino inteligente, se ha centrado en la diversificación de la oferta; es por ello que cuenta con dos hoteles: Solar de las Ánimas, de categoría 5 estrellas, que desde 2014 brinda una servicio personalizado a los huéspedes y, Villa Tequila que abrió recientemente sus puertas como hotel boutique ubicado en el centro de la ciudad. Ambos hoteles brindan grandes experiencias desde las habitaciones, las amenidades, los servicios y sobre todo la comida, ya que poseen distintos restaurantes como: La Antigua Casona, de tradición mexicana,
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cuyo chef Eduardo Marín, plasma en cada platillo la sazón de la alta cocina mexicana contemporánea; así como platillos internacionales que maridan con una variedad de coctelería y destilados de todo el mundo; y el restaurante del hotel Villa Tequila, en donde se preparan platillos clásicos mexicanos con ingredientes orgánicos. Cada mes Mundo Cuervo tiene “los especiales” en donde cada mes brinda atractivos descuentos, promueve coctelería o algún platillo de temporada. Sin importar el hotel que se elija, ambos cuentan con diseños únicos que muestran la autenticidad y nivel de servicio. La calidez de los restaurantes proviene de la decoración
y aromas que desprende de cada cocina. El Hotel Solar de las ánimas cuenta con la exclusiva colección de Ralais & Chateaux, productos L’Occitane, 93 habitaciones de lujo, un sky bar con vista a la plaza principal del pueblo y el volcán de Tequila, 2 bares, alberca familiar, spa, gimnasio, biblioteca, entre otros. El hotel Villa Tequila se encuentra en un lugar estratégico, ubicado en la Calle México 138 en el casco histórico de Tequila, cuenta con más de 20 habitaciones con amenidades, alberca al aire libre, sala de masajes y sauna; restaurante, bar, mucho más.
Ambos hoteles proporcionan actividades de recreación como el tour a la Fabrica La Rojeña, viaje a bordo de tren Jose Cuervo Express, cabalgatas en el Paisaje Agavero, bicicleta de montaña, visita al Museo Juan Beckmann Gallardo, visitas a Hacienda El Centenario y su maravillosa Tienda de Raya. Con 15 años de ser la división turística y de hospitalidad de Jose Cuervo, Mundo Cuervo busca mejorar la calidad de vida de la comunidad de Tequila con un modelo sustentable para conectar las experiencias que ofrece el destino.
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de tu
R e s t aura n t e F a v o r i t o
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Cumpleaños José Álvarez Asado Steak le dió la bienvenida al festejado José Álvarez, acompañado de sus familiares y amigos se dieron cita al restaurante para festejar al más puro estilo campirano. Cortes a la parrilla, tequila y antojitos mexicanos como guaca#ThisIsHardRock #MadeForMusic #HRHGuadalajara #GDL mole, costillitas, frijoles puercos fue algo de lo que degustaron #HardRock #CarlosSantana #Music en la celebración. ¡Muchas Felicidades!!
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Celebra su cumple
Vegas Style
#CaféParaLlevar #BlackCoffeeGallery #CompArte #Cafémexicano #eduardosarabia #plazapatria #diseñodeartista #arteplastico#cafe31 #vamosxmas #HechoPorArtistas #moreshotsgdl #ArteYCafé #FestejandoDécimoAni#Ciudadela versario #Moda #GDLFashion #PabloRojas #brendaRojas #Oe #PV19 #CloeBy#makeup @StrattaLounge #skincare #prom #makeup FerQuirarte #maquillaje #perfectskin #StrattaLounge #DanielRiestra
Daniel Riestra 80
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@StrattaLounge #StrattaLounge #DanielRiestra
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ran fiesta se llevo a cabo en el espectacular lugar llamado 1500 para festejar el cumpleaños del director de la empresa Stratta lounge entertainment & events. El festejo fue al más puro estilo de las Vegas con decoración y mesas de casino, en donde los invitados se presentaron caracterizados de acuerdo al tema disfrutando de una noche de glamour, diversión, Performance espectacular, cocktelería, Canapés y sushi, la música fue a cargo de grupo jagger y el dj de la empresa stratta añadiendo un gran ambiente a la diversión. Hubo muchas sorpresas duran-
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te la noche como la magia de Job granel, y un performance de Freddy mercury, así como carrito de Shots, evento totalmente organizado por stratta lounge con su muy distinguido toque en lo temático que caracterizan los eventos de esta magnifica empresa en la cual Daniel fungió como event Planner con sus más de 20 años de carrera y experiencia en la planeación y organización de eventos que garantizan como siempre el éxito de sus fiestas. El lugar cuenta con una vista impresionante y sus elegantes salones de eventos. Que quedo muy acorde a la atmósfera Vegas style. Www.strattalounge.com
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