14º ECHEFS - Encontro de Chefs de Cozinha do Rio Grande do Sul
Proposta de Parceria
O Encontro de Chefs de Cozinha do RS reúne Chefs renomados, parceiros da causa rosa, colaboradores e amigos que acreditam no trabalho desenvolvido pelo Instituto da Mama do Rio Grande do Sul - IMAMA. Jantar tradicional da sociedade gaúcha que só é possível porque conta com o apoio de queridas madrinhas, queridos padrinhos, de empresas fiéis, e que, juntamente com os Chefs e diversos fornecedores, os quais doam talento, trabalho e dedicação, tornam possíveis mais uma edição deste grande evento. Na preparação e na noite do jantar, todas essas pessoas tornam-se voluntários e voluntários de uma causa nobre, uma causa que salva vidas de mulheres gaúchas. A cada nova edição, este ano, a décima quarta, parcerias se solidificam, se perpetuam e outras ainda são estreantes debutando numa luta em favor da saúde da mama. São 22 anos de atuação na área da saúde e queremos continuar nosso trabalho. Para tanto, é fundamental a participação efetiva de empresas, no que se refere à aquisição de cotas de patrocínio, e, à aquisição de mesas do jantar. Abaixo segue nossa proposta de parceria, reforçando a importância destas parcerias para a sustentabilidade do IMAMA. Contamos com a colaboração de sua empresa.
Data: 05 de maio de 2015, terça-feira, Horário: 20h30min às 23h30min Local: Grêmio Naútico União – Porto Alegre/RS Público-alvo: Sociedade Porto-Alegrense; Representantes de Empresas Privadas, Instituições Públicas, Entidades de Classe; Parceiros Institucionais e Apoiadores do evento; Imprensa local; Voluntárias, Voluntários Técnicos e Colaboradores da entidade. Número de Convidados: 800 pessoas Equipes de Trabalho: 200 pessoas Chefs Convidados: aproximadamente 22 Chefs, distribuídos em 16 ilhas – 14 com pratos salgados e 2 ilhas com sobremesas/ ilha de doces e chocolates / ilha de café Número de Pessoas atingidas indiretamente (divulgação e mídia): Milhares de pessoas, diretamente, mais de 1.000 pessoas (jantar). O evento tem os seguintes objetivos: • A renda arrecadada irá custear parte da manutenção e sustentabilidade da entidade a qual desenvolve programas e projetos em favor da saúde da mama das mulheres gaúchas. • Alertar as mulheres gaúchas em relação ao cenário do câncer de mama no RS, e, em especial em Porto Alegre, onde as taxas de incidência da doença são altas e crescentes. Mais de 45% das mulheres diagnosticadas apresentam estágios avançados da doença.
• Envolver e conscientizar a sociedade gaúcha sobre este problema de saúde pública. E visando a continuidade do trabalho do IMAMA existe a necessidade constante de promovermos eventos, campanhas e ações que divulguem a causa e a importância da conscientização das mulheres gaúchas sobre a realização de exames de rotina e os preventivos contra o câncer de mama (ex: mamografia). O envolvimento da sociedade gaúcha como um todo é fundamental para a busca de soluções para este problema de saúde pública na Capital e no Estado: as altas taxas de mortalidade por câncer de mama, uma doença, que se descoberta cedo e tratada adequadamente tem até 95% de chances de cura. O trabalho do Imama no que tange à educação para a saúde deve ser perpetuado, para tanto buscamos recursos que nos permitem disseminar a informação e chamar a atenção para a importância da manutenção da saúde da mama, movimentar o voluntariado, continuar prestando serviços à comunidade e acolher pacientes de câncer de mama e seus familiares. Como um exemplo, nosso Mamamóvel tornou-se uma referência em saúde da mama no RS.O qual visita, durante o ano, vários municípios no Estado onde o acesso à realização do exame de mamografia é insuficiente ou inexiste, beneficiando milhares de mulheres desde 2007 . Este trabalho do Imama, em conjunto com a Secretaria Estadual da Saúde e Prefeituras Municipais, só é possível porque o Instituto adquiriu o caminhão, graças a renda arrecadada em sete edições do jantar do ECHEFS. O Rotary Club nos ajudou a equipar o veículo. E ao longo dos anos contamos com a parceria do SENAR RS, do BANRISUL, da Viação Ouro & Prata, do SEST SENAT, entre outros parceiros.
Custo total do evento: R$ 80.000,00 (Oitenta Mil Reais) Contrapartidas para os parceiros do evento: Inserção da logomarca do parceiro patrocinador/apoiador em banners, em materiais de divulgação do evento (e-mails marketing, posts no facebook e no site da entidade), citação dos parceiros em releases para imprensa, citação dos parceiros no cerimonial do evento, looping audiovisual, sinalização nos cardápios e displays de mesa, citação dos parceiros em entrevistas ao vivo.
A aquisição de uma cota de R$ 10.000,00 dá direito ao parceiro a 10 (dez) convites do evento (ou seja 1 (uma) mesa com 10 lugares) e destaque no cerimonial do evento - entrega de homenagens no palco do evento. Sinalização na mesa e em todos os materiais de divulgação e gráficos do evento – email mkt, cardápio, looping telão, banner entrada. A aquisição de uma cota de R$ 7.500,00 dá direito ao parceiro a 10 (dez) convites do evento e destaque no cerimonial do evento. Sinalização na mesa e em todos os materiais de divulgação e gráficos do evento – email mkt, cardápio, looping telão, banner entrada. A aquisição de uma cota de R$ 5.000,00 dá direito ao parceiro a 5 (cinco) convites e destaque no cerimonial do evento. Sinalização na mesa e em todos os materiais de divulgação e gráficos do evento – email mkt, cardápio, looping telão, banner entrada. As proporções das respectivas logomarcas dos parceiros seguirão critérios de valor. A entidade emite um recibo de doação aos parceiros e recebe os valores referentes às cotas adquiridas diretamente em sua conta-corrente. O parceiro, após o evento, recebe um breve relatório sobre o mesmo. O acesso ao registro fotográfico do evento é liberado aos parceiros.
Assessoria de Imprensa: Os resultados de mídia espontânea do evento são muito positivos tanto no pré como no pós evento, pois o evento nos permite trabalhar vários ganchos jornalísticos (chefs envolvidos e pratos que serão servidos, a benemerência do evento, a causa rosa)com os diferentes veículos de comunicação e suas colunas especializadas (social e gastronomia) os quais divulgam amplamente o ECHEFS e, também, pelo fato do evento envolver muitas pessoas que reconhecem um trabalho que gera qualidade de vida para a comunidade rio-grandense. O resultado final é composto por matérias, entrevistas e artigos nos principais veículos de comunicação locais. Avaliação do Evento: A cada edição, avaliamos a realização do evento através : Número de Participantes no evento Número de Empresas e Instituições que aderiram ao evento Número de Materiais Impressos distribuídos Número de Matérias, Artigos e Entrevistas (mídia espontânea) Número de Veículos de Comunicação atingidos
Comissão Organizadora: Carlos Alberto e Diana Pippi da Mota Francisco e Neida Schimidt Maria Angélica Linden Maira Caleffi Lauren Caleffi Alguns dos Chefs Convidados e Confirmados para a 14ª.edição: LORI PAULO CARDOSO – Restaurante Panorâmico PUC MAURO SOUZA – Sheraton Porto Alegre PHILIPPE REMONDEAU – Restaurante Chez Philippe RAFAEL JACOBI – Restaurante WOK CLAUDIO SOLANO – Associação Leopoldina Juvenil ALEXANDRE TAKEDA - SUSHI TAKEDA JORGE AITA – RESTAURANTE SANTO ANTÔNIO UNIÃO COOKS E CONFRARIA D’ELAS – Grêmio Náutico União AGUARDAMOS SEU RETORNO, CONTANDO COM SUA COLABORAÇÃO, NUM ANO CHEIO DE DESAFIOS PARA TODOS OS SETORES. MUITO OBRIGADA E UM FORTE ABRAÇO. Lauren Caleffi Comissão Organizadora 14° ECHEFS
Contatos: Lauren Caleffi – (51)8411.6290 – laurencaleffi@hotmail.com Jeferson Souza – (51)9739.4865 – jeffetm@hotmail.com Alessandra Dornelles – (51)9961.0863 alessandra.dornelles.producao@gmail.com