Figura y Comida Memorias de Ofelia Por el Dr. Gerson Villa González
Cuando vas creciendo y desarrollándote en lo que menos piensas es en la figura, lo único que te preocupa es en comer rico y golosinas. Comida saludable ni siquiera te pasa por la mente, una dieta balanceada nunca. Lo único que sabes es la comida de tu casa, esa a la que tienes acceso, la que prepara tu mamá con mucho cuidado y en muchas ocasiones no apreciamos. Estamos influenciados por los medios de comunicación y la poca madurez hacen que cometamos imprudencias en acciones y palabras. -
Porque lo digo –
Al rechazar esa comida que nos bridan en la casa, haciendo berrinches porque no nos gusta, NUNCA nos ponemos a pensar si nuestra propia madre alcanzó a comer y el sacrificio hecho para obtenerla. -
No queremos darnos cuenta –
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Egoístamente solo exigimos –
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En nuestra mente somos los primeros y los últimos de la lista –
Pensamos tener derecho a exigir comida de acuerdo a nuestros gustos no importando si a los demás les gusta o si hay el suficiente dinero para adquirirla. La comida es esa que se elabora de acuerdo a los productos de nuestro entorno y cultura. Crecimos con ella y no nos engorda. Entonces -
Porque desdeñarla –
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Haciendo burla –
Nos damos cuenta entonces que tiene mucha grasa, carbohidratos en si muchos gordificantes. -
La famosa dieta T –
Pregunto -
¿La comida de otras culturas no tiene grasa, carbohidratos que lo engorde? O Se oye muy “Chick” pedir comida en otro idioma, haciéndonos sofisticados y conocedores, así como expertos en el tema.
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Que gran broma –
Si realmente fuéramos conocedores de nuestra comida, sabríamos que es la afluencia (mestizaje) de otras culturas que de alguna forma vinieron a conquistarnos y explotarnos (y aun lo siguen haciendo). Comida rica en sabores, olores y colores que deleitan no solo nuestro paladar sino de muchos que no son mexicanos. O nos sentimos ofendidos porque los “gringos” nos llamen frijoleros, porque comemos unos ricos frijoles de la olla, refritos o de alguna otra forma de preparación. -
Se me hace ignorantes e incultos tanto el que lo dice como el que lo acepta-
Nuestra comida es deliciosa y espectacular, la hay para todo gusto y momento. ENGORDAMOS porque comemos, NO más bien TRAGAMOS para después permanecer INACTIVOS sentados atrás de un escritorio, computadora o aparato de entretenimiento. El ejercicio más bien el concepto de ejercicio que tenemos en mente son: -
Los fines de semana algo ligero para después irnos de “chupáramos y tragones”.
Al principio no estamos conscientes de nuestro físico y aspecto, sino la gente es la que te hace consciente de ellos en todo medio, así como los medios de comunicación que promocionan a individuos de ciertas características haciéndonos creer que es la forma de tener éxito. Es entonces cuando comenzamos una batalla en contra de la comida y obvio nuestro físico, desencadenando una serie de problemas físicos, mentales y sociales que pueden desencadenar una inestabilidad emocional tan grave, ocasionado locura y muerte. Que piensas Cierto o Falso