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PRACTICA DEPORTE
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comiendo bien Qué duda cabe que una correcta alimentación es fundamental para garantizar un buen estado de salud y consecuentemente un mejor rendimiento deportivo. Dr. Eduard Ribas i Forcadell, especialista en Medicina del Deporte.Grupo Geseme. www.geseme.com - Blog: geseme.blogspot.com.es - Twitter: @grupogeseme Facebook: Grupo-Geseme
n este sentido, por un lado existen una serie de recomendaciones dietéticas generales aplicables en cualquier caso -se practique deporte o no- y otras específicas según el tipo de práctica deportiva y el nivel de intensidad. En función del tipo de entreno y de circunstancias particulares es conveniente modificar los hábitos alimenticios para asegurar una nutrición adecuada.
Consejos nutricionales para la práctica de deporte En circunstancias normales para una actividad aeróbica(1) normal hay que incrementar la ingesta de nutrientes energéticos (harináceos). Si el ejercicio es anaeróbico (2)- siempre y cuando no forme parte de un programa de entreno específico para participar en alguna competición deportiva- una alimentación completa y equilibrada cubre las necesidades proteícas requeridas para el desarrollo de masa muscular. Es importante recordar que el exceso de proteínas puede transformarse en grasa.
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(1) Actividad aeróbica: son ejercicios de intensidad media y baja pero de larga duración. Durante la práctica de ejercicio el organismo quema hidratos y grasas para obtener energía y para ello necesita oxígeno. Correr, bailar, caminar, nadar o ir en bici son actividades aeróbicas. (2) Actividad anaeróbica: se trata de ejercicios de alta intensidad y breve duración. El oxígeno no es tan necesario puesto que la energía proviene de fuentes inmediatas que no necesitan ser oxidadas por el oxígeno. Las típicas clases de tonificación en gimnasios, rutinas con pesas, ejercicios que requieran un gran esfuerzo concentrado en poco tiempo o carreras de velocidad cortas son ejemplos de actividad anaeróbica.
POR OTRO LADO, el tener una correcta hidratación es fundamental para la práctica de deporte. No hay que esperar a tener sed para beber agua. Antes de un entreno es importante beber entre 100-150 ml (medio vaso) cada 20 minutos aproximadamente. Asimismo, si van a transcurrir bastantes horas desde que has comido hasta la práctica de ejercicio, es recomendable comer una hora antes de hacer deporte una pieza de fruta, un yogurt, algunas galletas, zumo, etc. para no ir con el estómago vacío.
CONSEJOS NUTRICIONALES para la práctica de deporte durante competiciones: EN LOS CASOS EN LOS QUE SE REQUIERA POTENCIAR el rendimiento aeróbico en ocasiones puede ser necesario incrementar las cantidades de glúcidos mediante una mayor ingesta de harináceos, en concreto cereales, pasta y arroces. Por el contrario disminuiremos el consumo de grasas. Durante la competición se recomienda la ingesta de agua con fructosa en soluciones isotónicas (soluciones al 7% = 70 g/l) y al acabar la competición es preferible beber líquidos de preferencia alcalina con el fin de neutralizar los ácidos producidos durante el ejercicio. Para compensar pérdidas de cloro, sodio y potasio es recomendable beber zumo de naranja o de tomate. Como suplementos nutricionales tanto la levadura de cerveza como la lecitina de soja son excelentes complementos para la dieta de un aficionado o profesional del deporte. Además, para maximizar los beneficios que supone la práctica de ejercicio físico y para potenciar el rendimiento físico es recomendable abstenerse de consumir bebidas alcohólicas en especial durante las horas previas a la práctica de actividad física.
Beneficios de la práctica de deporte en nuestro sistema digestivo Por último cabe recordar que una de las muchas ventajas que tiene sobre nuestro organismo la práctica de deporte es la mejora de las digestiones. La práctica de ejercicio físico de forma regular hace que tengamos digestiones más fáciles y que los alimentos pasen al intestino con mayor fluidez y normalidad.
Consultorio Médicina del Deporte Consulta al Dr. Eduard Ribas i Forcadell -Especialista en Medicina del Deporte de Geseme Deportivo- tus dudas sobre la práctica de deporte comiendo bien y te responderá en el próximo número. info@massbienestar.com
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