WIJ BAKKEN OERFRIET.

Overduidelijk is het dat er goed wordt nagedacht over het aanbod zonder uit het oog te verliezen dat klanten nog altijd graag snacks zoals een -bijna ouderwets- patatje mét, een broodje kroket of een frikadelletje speciaal komen ‘scoren’ en dat de functie van ‘snackbar’ gehandhaafd blijft, ondanks dat het zitgedeelte meer de sfeer van een restaurant uitademt dan van een cafetaria.

(Etens)waar voor je geld!

In al die jaren zijn er geen concessies gedaan aan bijvoorbeeld de betaalbaarheid van de gerechten in relatie tot de grootte van de geserveerde porties. Gebo Eet- & IJssalon staat erom bekend dat je veel ‘(etens)waar’ krijgt voor je geld. Deze manier van zakendoen heeft een netwerk van gedegen en betrouwbare leveranciers opgeleverd, waardoor het kunnen aanbieden van een goed en betaalbaar hoogwaardig product altijd mogelijk bleef, zo is gebleken tot op de dag vandaag. Daarnaast is er nooit bezuinigd op personeel, op hygiëne en op veiligheid. Zo waarborgt Gebo Eet- & IJssalon al jarenlang een hoog serviceniveau en is die cirkel rond. Zijn dochter Charonne heeft in dat opzicht dezelfde opvattingen als haar vader en ondanks dat ze het soms niet met elkaar eens zijn, spat de energie ervan af tijdens het interview. En ze onderbreken elkaar weliswaar veel, maar komen snel ‘to the point’ en zie ik dat ze maar weinig woorden nodig hebben om met elkaar iets te besluiten. Terwijl ik er ben, wordt er tussen neus en lippen een speciale menukaart voor eerste en tweede Pinksterdag bedacht.

De vegetarische weken zijn weer in aantocht

Wegens groot succes en op veler verzoek worden de themaweken ‘vegetarisch’ herhaald. Bijzonder is dat de van oudsher ‘traditionele snackbar slash patatzaak, zich door de jaren heen heeft ontwikkeld tot wat Gebo nu is. Een eet- & ijssalon van kaliber met grote aandacht voor populaire invloeden vanuit het buitenland, maar ook trends zoals duurzamer eten, minder verspilling en meer aandacht voor een gezonde leefstijl hebben de aandacht. Charonne: ‘De groei in aantallen flexitariërs valt daarom niet te ontkennen. We merken dat de behoefte naar goede (snack)alternatieven in rap tempo toeneemt.’

Green oat burger

Om gehoor te geven aan deze toenemende vraag en in te kunnen blijven spelen op ontwikkelingen zoals deze, is de Green oat burger verkrijgbaar. Een burger met een groen hart: trendy powergroenten als boerenkool, spinazie en broccoli geven deze hamburger een smakelijke nature-look. Stevige havervlokken zorgen voor structuur en een goede bite. Honderd procent vegan en geserveerd met truffelmayonaise en een pestodressing. Om in de vegantrends te blijven zijn er diverse melkvrije sorbetvarianten verkrijgbaar. ‘Dark chocolat is vega en bijvoorbeeld de smaak Cocos Aloha is gemaakt op basis van kokosmelk.’

Toppings & menu’s

Dat Gebo Eet- & IJssalon meer is dan een snackbar mag wel duidelijk zijn. Een begrip in de regio en zelfs daarbuiten. In ieder geval is het reden genoeg om Oud-Beijerland te bezoeken om te winkelen, om bij mooi weer een terrasje te pikken of gewoon om lekker te genieten van al die traditionele, maar zeker ook hippe heerlijkheden bij Gebo Eet & IJssalon.

Patatje met speciale toppings

Wat dacht je van de vegatopping champignons, rode ui, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise met zoete aardappelpatat of de patatspecial BBQ doner; kalkoen, paprika-ui en BBQmayonaise. Maar er zijn er nog meer; patat chicken asian style, patat pulled pork en patat stoofvlees. Dan nog even een greep uit de keuzemenu’s: Naast de hamburgermenu’s zijn er gerechten verkrijgbaar met bijvoorbeeld ossenhaaspuntjes, caesarsalade met gefrituurde kip, wienerschnitzel, chickenwings, kipsaté of varkenshaassaté. Loop gerust binnen en vraag naar de menukaart of kijk eens op de website. Alles wordt met de meest verse producten op ambachtelijke wijze bereid en dat proef je!

Een Nieuwe Hapert Trailer Koop Je

‘Hey goedemorgen Jeannette’ hoor ik als ik het terrein van Arie Kersten Aanhangwagens op loop. Het pand dat hij vier jaar geleden betrok als huurder en dat tegenwoordig zijn eigendom is.

rie komt enthousiast op me af en hij neemt de stapel kranten in ontvangst. Als vaste adverteerder krijgt hij steevast een stapeltje van de laatste editie. Het levert hem elke keer weer nieuwe klanten op. Leuk om te horen!

‘We moeten het de volgende keer hebben over nieuwe aanhangers en mijn dealerschap bij Hapert. Het is nog niet bij iedereen bekend in de Hoeksche Waard dat ik nieuwe aanhangers verkoop.’ Dus sta ik wederom bij zijn pand om me eens te verdiepen in de aanhangers. Een onderwerp waar ik niet echt bekend mee ben, maar waar Arie, als deskundige, mij meer over gaat vertellen.

Als enige in de regio, is Arie sinds anderhalf jaar, officieel dealer van het merk Hapert. Een gedegen merk dat al bijna 60 jaar aanhangwagens maakt voor elke klus. Open aanhangers, transport aanhangers, kipper aanhangers, gesloten aanhangers en kleine er een compleet nieuwe eigen website van Arie Kersten Aanhangwagens waar deze mogelijkheid ook toegevoegd wordt. En dat is heel handig want Arie heeft de kennis in huis en filtert zo je wensen en kan je bijstaan met raad en daad.

Speciaalbouw

Hij begrijpt dat je dat soort zaken pas aanschaft als je weet wat de mogelijkheden zijn. De kennis van Arie komt dus heel goed van pas. Want of je nu een hele nieuwe trailer, een op maat gemaakte nieuwe trailer, een standaard occasion of een op maat gemaakte te gaan en het werk een stuk makke lijker te maken. Zelfs als al deze aanhangers niet helemaal aansluiten bij je wensen, dan heeft Hapert de oplossing voor je. Ze kun nen er eentje voor je op maat maken.

Want soms is nieuw niet nodig en kun je volstaan met een mooie occasion, al dan niet met aanpassingen. En wist je dat Arie zelf ook compleet aangepaste trailers voor je maakt? Niet gebonden aan enig merk of afmeting, maar puur op wat de wens van de klant is. Na een uitgebreide inventarisatie met Arie kom je zo tot het echte maatwerk, juist voor die klant met specifieke wensen.

Vanaf nu weet je dus: Voor elk soort aanhanger/trailer, nieuw of gebruikt, gaat u naar Arie Kersten Aanhangwagens.

Voorlopig kan men een compleet nieuwe aanhanger zelf configureren en samenstellen naar wens op de officiële dealersite van Hapert. Maar binnen afzienbare tijd volgt

Arie Kersen Aanhangwagens

Willem Beukelszstraat 15

3261 LV Oud-Beijerland

0186 - 617485 info@ariekerstenaanhangwagens.nl ariekerstenaanhangwagens.nl

Op Bezoek Bij Het Managementteam

an der Mark Transport opereert zowel regionaal- als (inter)nationaal.

Het hoofdkantoor van het familiebedrijf is gevestigd in Oud-Beijerland en vandaag schuif ik aan bij het MT. Het vierkoppig team is behoorlijk op elkaar ingespeeld en ik bemerk een ontspannen onderlinge verstandhouding. Met Simon van der Mark als CEO aan het hoofd van de tafel, gaan we in gesprek. Sebastiaan Hooghwerff is de financiële man. Frank de Galan is salesmanager, maar weet daarnaast ook alles over de Accijns Goederen Plaats. Een bijzonder specifieke tak van sport waarvoor je altijd scherp moet zijn, want een -ogenschijnlijk- kleine slordigheid kan verstrekkende financiële gevolgen hebben. We sluiten de rij af met Patricia van der Mark, weliswaar dochter van, maar daarmee schermt ze allerminst. Als operationeel manager ondergedompeld in de transport & logistieke wereld, heeft ze razendsnel bewezen bekwaam te zijn om -als vijfde generatie- voor Van der Mark uit te komen. Ik zie een trotse vader als Simon zegt: ‘Ze is opgegroeid met dit bedrijf.’ Met zijn ambitieuze dochter als lid van het managementteam, is de voortang van het familiebedrijf geborgd met hedendaagse kennis, vaardigheden en inzichten.

Ruim twee jaar is hij werkzaam bij Van der Mark Transport en is na Simon eindverantwoordelijke op financieel gebied en geeft leiding aan collega’s van de financiële afdeling. Simon: ‘Sebastiaan is mijn rechterhand als het over financiën gaat.’ Het komt er een beetje op neer dat Simon de ideeën aandraagt en Sebastiaan berekent vervolgens of een investering een verantwoorde, haalbare kaart is. Simon is blij met de expertise van Sebastiaan, maar houdt nog wel graag zelf de regie in handen, met name als het gaat over het wagenpark, mede omdat voor Sebastiaan de componenten vrachtwagens en chauffeurs nieuw waren. Sebastiaan: ‘Ik had vooral ervaring op het gebied van expeditie en warehousing. Het wagenpark in eigen beheer met eigen chauffeurs in dienst was voor mij een uitdagende toevoeging.’ Lachend vervolgt hij: ‘Aanvankelijk had ik niet dát gevoel bij vrachtwagens dat Patricia en Simon hebben, maar toch is het erg interessant omdat ik nu het totaalplaatje van transport te pakken heb.’ Simon: ‘Ik houd zelf de leeftijd en de kilometerstanden bij van alle wagens die we hebben rijden en als er machines aan vervanging toe zijn, dan leg ik dat voor aan Sebastiaan.’

Inmiddels zijn er iets meer dan veertig vrachtwagens die dagelijks de weg op gaan om klanten te voorzien van goederen. Daarnaast hebben wij warehouses tot onze beschikking om onze klanten passende opslagmogelijkheden aan te bieden. Op de vraag of investeringen in elektrische voertuigen op de agenda staan zijn Sebastiaan en Simon het volmondig met elkaar eens. ‘Het is momenteel nog zo ontzettend kostbaar en daarbij is de oplaadinfrastructuur nog niet optimaal’, zegt Sebastiaan resoluut. Simon: ‘Een elektrische vrachtwagen is in aanschaf al een half miljoen duurder ten opzichte van de vrachtwagen die op fossiele brandstof rijdt. Het vraagt geen hoog wiskundig inzicht om te snappen dat dit in beginsel qua vervoerskosten al geen haalbare kaart is.’ Sebastiaan voegt nog toe: ‘Het is onmogelijk om dit soort kosten door te bereken aan onze klanten.’ Toch volgt VDM de ontwikkelingen omtrent duurzaamheid in de branche op de voet en daar waar het kan investeert en implementeert VDM hedendaagse technologische hoogstandjes. Een slim plansysteem bijvoorbeeld, om zoveel mogelijk overbodige kilometers te voorkomen en CO2 uitstoot daarmee te reduceren tot hoognodig.

‘Gecombineerd met het beste van vroeger’, zegt Simon en daarmee doelt hij op de van oudsher traditionele normen en waarden.

Simon: ‘Wij hebben nooit concessies gedaan aan onze kernwaarden. Bij ons geldt: Afspraak is afspraak, dat was een eeuw geleden al zo en dat zal nooit veranderen.’ zijn, opgeslagen, ontvangen of verzonden worden. In Nederland zijn er slechts een tiental en VDM is er eentje van. Frank: ‘Wij verzorgen onder andere het transport van en naar de Accijns Goederen Plaatsen binnen de EU per truck en het containertransport over zee buiten de EU, denk hierbij aan het Verre Oosten, Australië, Zuid-Amerika en Afrika. Ons werkgebied beperkt zich dus niet tot onze landsgrenzen, onze klanten bevinden zich over heel de wereld.’ Wat Frank erg uitdagend vindt aan zijn functie is het intensieve klantcontact, daarnaast geeft hij dagelijks leiding aan collega’s binnen de APG-afdeling. Frank vervolgt: ‘Met klanten wereldwijd is het belangrijk deze regelmatig te bezoeken en hier een goede band mee op te bouwen. In februari bezocht ik bijvoorbeeld de Gulfood 2023 in Dubai. Op dit grote mondiale Food & Beverage event met ruim 5000 standhouders uit meer dan 125 landen komt de hele wereld samen. Het is dus ideaal om daar in een paar dagen tijd veel buitenlandse relaties te ontmoeten én het biedt kansen om nieuwe contacten te ontmoeten. Een bezoek als dit past bij onze internationale groeiambitie.’

VDM is de hightech business partner voor bedrijven die de logistiek uit handen geven. Van der Mark biedt de totaaloplossing voor elk logistiek vraagstuk en ontzorgt haar klanten met een hoogwaardige service. Van der Mark Transport is de solide en betrouwbare partner, die van begin tot eind betrokken is en meedenkt in het gehele proces van transporteren van goederen van- en naar klanten.

‘De transportwereld is continu in beweging. Er is zoveel veranderd en digitale- en technologische ontwikkelingen gaan de laatste jaren razendsnel.’

Directeur

Simon: ‘Elk jaar gaan we naar Marokko voor drie weken. We rijden met twee vrachtwagens. In elke vrachtwagen met trailer vervoeren we twee rallywagens. Het zijn de snoepreisjes, de krenten uit de pap en het geeft naast naamsbekendheid een stukje ontspanning.’ Simon heeft zijn sporen wel verdiend en gunt zichzelf daarom dit soort evenementen waar business en plezier samenkomen. Frank vindt het ook leuk om af en toe naar het buitenland te gaan. Laatst was hij nog in Dubai en met Patricia samen reisde hij af naar Cannes. Patricia: ‘Op deze jaarlijkse beurs ontmoeten handelaren en transporteurs elkaar. We gaan er naartoe om nieuwe en bestaande klanten te ontmoeten, maar ook om collega’s te spreken. Mensen komen uit alle windstreken.’ Het internationale karakter van het bedrijf past bij de leden van het managementteam. Ze gaan over landsgrenzen als het moet, maar altijd binnen de kaders van wet- en regelgeving. Gedegen, betrouwbaar en betrokken, dat is Van der Mark.

Frank de Galan

Sales manager

Een accijnsgoederenplaats is een plaats waar accijnsgoederen (bier, wijn en sterke dranken) onder schorsing van accijns mogen worden geproduceerd, verwerkt, voorhanden

Van der Mark Opslag beslaat ruim 30.000 m² op verschillende locaties in Oud-Beijerland en daarbuiten. En ook voor aanvullende logistieke dienstverlening is Van der Mark dé businesspartner. Container handling, orderpicking, palletiseren, sorteren en labelen, ompakken, her-verpakken, douane- en documentenafhandeling, voorraadbeheersing en invoicing. Patricia: ‘Wij zijn het logistieke verlengstuk van organisaties in alle opzichten. Met alle disciplines onder één dak houden we de communicatielijnen kort en leiden alles in goede banen.’

Van der Mark Transport

James Wattstraat 2

3261 MB Oud-Beijerland

0186 - 636600 vdm@vandermarktransport.nl vandermarktransport.nl ohn Brand is eigenaar van Vrije Tijds Centrum Jeans & Fashion. Tijdens ons gesprek wordt steevast de afkorting VTC gebruikt. In Dordrecht en omstreken weten vele klanten dat je bij VTC moet zijn voor een uitgebreide collectie modemerken, want anders dan de naam doet vermoeden is Vrije Tijds Centrum een modezaak die bomvol hangt met de laatste fashiontrends. John zegt lachend: ‘Nog steeds word ik heel af en toe gebeld of we ook camping artikelen hebben bijvoorbeeld.’ Vrije Tijds Centrum Jeans & Fashion dus, altijd zinvol om naartoe te gaan om iets nieuws te scoren. Met een doorlopende levering van de modieuze merken die VTC voert, ‘showen’ de paspoppen altijd de laatst binnengekomen modetrends. Voor iedere doelgroep en/of gelegenheid heeft VTC een modieuze collectie waartussen je zelf lekker kunt rondneuzen, maar er zijn altijd minstens vier verkoopsters in de winkel aanwezig om je te helpen de juiste items voor je uit de rekken te halen. Want eerlijk is eerlijk; er hangt veel in de winkel en dat kan een voordeel zijn, maar het kan ook zijn dat je door de bomen het bos even niet meer ziet en dan staan de verkoopsters graag voor je klaar, zij weten onder andere precies wat er nieuw is binnengekomen.

John: ‘Kleding verkopen is een vak! De dames die bij ons werken, werken er al sinds jaar en dag. Zij kennen onze klanten en onze klanten kennen hen. Stuk voor stuk zijn het fashionlovers en vinden ze het leuk om mensen te voorzien van gedegen en eerlijk advies. Iets moet niet alleen mooi staan, maar ook fijn dragen en vice versa. Positief kritisch zijn we soms ook, onze klanten zijn tenslotte ons visitekaartje.’

Managen van verwachtingen

Winkelen is voor heel wat klanten een vrijetijdsbeleving en daarom moet winkelen ‘fun’ zijn. Bij VTC Jeans & Fashion is nagedacht over het winkelconcept en is ‘shoppen’ een beleving als je wilt, maar ook ‘ff snel’ je favoriete jeansmerk ‘scoren’ is geen enkel probleem. ‘Mannen shoppen nu eenmaal anders dan vrouwen’, zegt John en zoals gezegd: de verkoopsters -al jaren loyale en trouwe werknemers- kennen de klanten en managen de verwachting van iedere klant perfect.

Inclusief excellente atelierservice

Bij VTC wordt je broek direct op maat gemaakt als die te lang is. Alle verkoopsters hebben de skills om de naaimachine à la minute te bedienen. Waar vind je dat nu nog? Een atelier bij een kledingwinkel?

In Dordrecht dus!

Uiteindelijk verruilen zijn ouders in 1981 de rijdende winkel voor het pand aan het Van Neurenburgpad in Dordrecht en vindt er uitbreiding plaats van levensmiddelen naar kleding. Met de paplepel ingegoten doet John tot op de dag van vandaag waar hij goed in is; verbinden met klanten. Het zit in zijn DNA; nog steeds maakt hij het verschil tussen succes en falen terwijl consumentengedrag verandert en de consument steeds veeleisender wordt. Het moet sneller, makkelijker, mooier, leuker en duurzamer. Hoe lukt het John dan toch om steeds weer de aandacht op zichzelf te vestigen en na al die tijd en jaar op jaar, goede cijfers te draaien en dat ook nog eens zonder een onlineshop?

John: ‘We voeren echt een heel breed assortiment van PME Legend in alle maten, het moet gek lopen wil je favoriete (spijker)broek, overhemd, trui of shirt er niet tussen zitten en anders proberen we het nog voor je te bestellen.’

Als specialist in jeans, dames- en herenmode voor Dordrecht en omstreken voert VTC merken zoals:

Succesvol ondernemer

John komt uit een retailersgezin en ‘zit’ al jaren in de kledingbranche. In de jaren 70 reden zijn ouders als zelfstandig melkboer met een SRV wagen van dertien meter en verkochten naast verse levensartikelen ook aanverwante artikelen zoals sokken, ondergoed en panty’s. Lachend vervolgt

John: ‘Ondenkbaar voor de jongste generaties van nu, maar mijn moeder bestuurde dat ding zónder stuurbekrachtiging en als kind moesten we wel eens helpen draaien aan dat enorme stuurwiel om de bocht om te komen.’

Simpelweg omdat hij nog steeds bruist van de energie, geïnspireerd is door de nieuwste mode en op zijn beurt klanten en zijn medewerkers inspireert door ‘SPOT ON’ te zijn qua inkoop, een mooi loyaliteitsprogramma heeft gekoppeld aan zijn kassasysteem, soms cadeautjes weggeeft én er daarnaast gewoon een no-nonsense beleid op nahoudt. En toch ziet John de waarde in van het creëren van beleving en organiseert hij als extra twee tot drie keer per jaar een Culinair Fashionweekend. Onder het genot van een hapje en een drankje kom je de nieuwe collectie bekijken en eventueel shoppen terwijl een chef-kok heerlijke gerechtjes bereidt.