GG Magazine 4/22 France

MAISON MIRABEAU Au cœur de la Provence, la vie en rosé

!

PLEINE CONSCIENCE

Des sujets vertueux pour trouver le bonheur partout où il se cache, et admirer le beau là où on ne l’attend pas

THREE SEVEN PARIS

!

!

La céramique: éloge des temps longs, avec Caroline Petit Mason RIVA 60 ans de légende: bon anniversaire l’Aquarama ! No. 4/22 SEPTEMBRE / OCTOBRE / NOVEMBRE

À vous l’instant présent et les meilleures ondes dès la rentrée

PLEINE CONSCIENCE

!

THREE SEVEN PARIS

!

!

!

Des sujets vertueux pour trouver le bonheur partout où il se cache, et admirer le beau là où on ne l’attend pas

LE MAGAZINE ENGEL & VÖLKERS FRANCE SUIVEZ-NOUS ! EUR6France

À vous l’instant présent et les meilleures ondes dès la rentrée

!

MAISON MIRABEAU Au cœur de la Provence, la vie en rosé !

La céramique: éloge des temps longs, avec Caroline Petit Mason RIVA 60 ans de légende: bon anniversaire l’Aquarama No. 4/22 SEPTEMBRE / OCTOBRE / NOVEMBRE

SYSTÈME D’ASSISES HORIZONTE | DESIGN MARCIO KOGAN / STUDIO MK27 FAUTEUILS YOKO | DESIGN INODA+SVEJE DÉCOUVREZ-EN PLUS DANS MINOTTI.COM/HORIZONTE FILMLEREGARDEZ MINOTTI PAVILION

ChristianCordialement,www.gg-magazine.comVölkers

Un des changements les plus notables ces dernières années est à mon sens l’accéléra tion de la cadence à laquelle notre société se transforme. L’introduction des nouvelles technologies, intensifiée durant la pandémie, en est un exemple. C’est à mes yeux une évolution positive qui favorise le progrès. Mais en période de renouvellement constant, il est important de rester attentif et de se deman der : qu’est-ce qui est bon pour moi et comment puis-je contribuer au bien-être des autres ? Cela a toujours été une évidence pour moi, le succès d’Engel & Völkers nous oblige à porter notre regard sur ceux qui sont moins bien lotis. Il y a des années, cette préoccupation m’a amené à m’inté resser, par l’intermédiaire d’un proche, au projet de construction d’une école en Afrique de l’Ouest, dans le vil lage togolais d’Agbetiko. En 2008, nous avons fondé l’asso ciation caritative Engel & Völkers Charity et depuis bientôt 13 ans déjà, l’école primaire Engel & Völkers permet aux enfants d’Agbetiko de faire leurs premiers pas vers un avenir plus prometteur. Plus de 200 d’entre eux ont reçu une éducation scolaire à ce jour. Nous travaillons actuellement à l’ou verture d’une école secondaire. C’est un projet qui me remplit de fierté.

Dans les moments difficiles, il n’y a rien de tel pour m’apaiser qu’un séjour dans ma seconde patrie, Majorque. La culture de la vigne me procure un grand bon heur. Dans notre finca Son Coll, nous produisons chaque année quelque 2 000 bouteilles de vin rouge – un merveilleux cadeau pour nos amis, la famille et nos collaborateurs. Nous sommes particulièrement attentifs à l’impact envi ronnemental de notre production. L’article présenté en couverture de ce numé ro de GG éveille donc en moi un vif intérêt et j’admire le travail accompli par Jeany et Stephen Cronk dans leur vignoble en Provence.

SCHOPPECHRISTIANPHOTO :WELCOME4

Les choses les plus insignifiantes, mises bout à bout, ont parfois un effet consi dérable. Ainsi le toit de notre siège central à Hambourg accueille depuis cet été deux ruches et quelque 100 000 abeilles. Ce projet nous permettra, je l’es père, de contribuer modestement à la préservation de la biodiversité. Je vous souhaite une agréable lecture de cette édition dédiée à la pleine conscience et je me réjouis à l’idée que les récits captivants et les superbes résidences aux quatre coins du monde présentés ici apportent dans votre quo tidien un moment de répit que vous savourerez pleinement, ici et maintenant !

Cordialement, David Scheffler oici venue la saison d’automne et avec elle la rentrée. Une période qui est souvent synonyme de nouveau départ au retour des vacances, après un début d’année parfois sur les chapeaux de roues. Demi-saison, l’automne est donc une transition : l’occasion pour bon nombre d’en tre nous d’impulser une nouvelle dynamique afin de clore l’année en beauté. Cela suppose parfois de savoir prendre du recul, ou de la hauteur, c’est selon, mais dans tous les cas de changer de prisme. Observer et tirer les conclusi ons qui s’imposent quand cela est nécessaire. Dédiée à la Pleine Conscience, cette édition célèbre l’instant présent : au-delà de la novlangue tendance, c’est à un ancrage dans le moment auquel nous vous invitons à travers ces pages. S’extraire de la frénésie de nos vies à mille à l’heure, ac cepter les silences, trouver le beau là où il est vraiment: dans les valeurs et les intentions. Certes, il existe aujourd’hui un nombre édifiant d’outils et d’ouvra ges sur le sujet mais au-delà de la théorie, j’admire particulièrement celles et ceux qui parviennent à concrétiser cette philosophie. En couverture de ce ma gazine, les propriétaires de Maison Mirabeau ont quitté leur maison londo nienne pour s’installer en Provence où ils produisent un excellent rosé en sui vant des principes qui vont au-delà de l’agriculture biologique. Au-delà également, le concept PopUp House ou encore les initiatives du mythique hô tel Martinez qui démontrent respectivement que l’écologie et le beau ne sont pas incompatibles, voire même que le luxe aujourd’hui est inconcevable sans approche environnementale. J’aime aussi la vision d’art de vivre de la créatri ce Caroline Petit Mason qui célèbre le retour au temps long et le plaisir sans culpabilité. C’est généralement de ces moments de respiration que jaillissent les plus grandes et souvent les meilleures décisions. Comme Stephen et Jea ny Cronk en couverture de ce magazine, peut-être déciderez-vous d’un chan gement de vie, d’un déménagement ou tout simplement d’un nouveau projet immobilier. Quelle que soit l’envie, découvrez comme toujours dans cette édi tion notre sélection des plus belles propriétés en France - à Paris, Deauville ou sur la Côte d’Azur-, ainsi qu’à l’international. Et si demain, c’était maintenant ? 6

WELCOME

Constructions smart signées PopUp House, redécouverte du temps long grâce à Three Se ven Paris, ou encore Dolce Vita à bord de l’Aquarama Riva ...Pour cette édition Pleine Conscience Chloë a ouvert grand ses chakras et révisé ses asanas pour vous proposer un sommaire tout en bonnes postures ! Michaela Cordes Rédactrice en chef des édition internatio nales de votre GG magazine, Michaela Cordes vous invite pour cet automne à célé brer l’instant présent. Pour ce numéro France, cette dernière vous donne ren dez-vous au cœur d’un vignoble en Pro vence...Aviez-vous un meilleur programme ?

(1)SCHOPPECHRISTIANPHOTOS: Sophie Bellard

Thierry-Maximin Marie-Noël Après une carrière dans la mode et le textile, ThierryMaximin a transposé son sens de l’esthétique en cré ant sa propre agence immobilière offrant en outre un service d’architecture d'intérieure sur-mesure. Les pro jets menés à l’étranger à travers cette expérience lui ont fait découvrir le Groupe Engel & Völkers qu’il déci dera d’intégrer en 2018, motivé par les perspectives de développement de la société en France. Sa recette du succès au terme de 10 ans d’expertise immobilière?

L’émulation d’un travail collectif au sein des équipes Engel & Völkers, et les liens de confiance et de recom mandation tissés avec ses clients au fil des ans.

8

Chloë Bergouts

Photographe et experte en vin, Sophie Bellard est responsable de l’image de marque de Maison Mirabeau sur les différents canaux de communication. La marque de rosés et de gin primés a été fondée par Jeany et Stephen Cronk. Le couple germanobritannique a quitté Londres pour s’installer en Provence avec ses trois enfants.

www.gg-magazine.com THANK YOU

Pendant deux jours, leur domaine viticole de 20 hectares a fourni le décor de la séance photos pour notre article présenté en couverture. Les clichés que Sophie Bellard y a faits vous transporteront au cœur du fabuleux midi de la France (page 30).

800 620 8490 | OFFICINEGULLO.COMTHE QUINTESSENTIAL KITCHEN

CHATEAU ROUBINE - Cru Classé4216 route de Draguignan 83510 Lorgues www.chateauroubine.com - Tél +33 (0)4 94 85 94 94

www.gg-magazine.com PLAYGROUND 14 COOL SPOT Hôtel Martinez. La mythique adresse de la French Riviera conjugue le luxe à l'écologie. 16 NEWS FROM THE CEO Un regard sur les marchés en France et à l'international. 18 ART & DESIGN PopUp House. Belle et durable, regard sur la maison de demain. 20 INTERVIEW Jaeger-LeCoultre. Pour sa Stellar Odyssee la maison horlogère complote avec l'artiste Guillaume Marmin. 22 WOMAN La ligne verte. 25 MAN Les mots bleus. 27 EVENTS Signé Engel & Völkers. Retour sur les derniers événements sportifs et culturels en partenariat avec Engel & Völkers ! AT HOME 30 MAISON MIRABEAU La jeune marque de rosés s’engage avec succès en faveur de la viticulture régénératrice. 38 CAROLINE PETIT MASON & THREE SEVEN PARIS Eloge du temps long et de l'art de vivre...vraiment. 42 RIVA La Grande Bellezza. Retour sur une légende à l'occasion des 60 ans de l'Aquarama. New HomeMan (1)BELLARDSOPHIEPHOTOS: 50 25 ALWAYS 120 ADDRESSES Retrouvez les adresses et produits de cette édition. 121 OURS Vos équipes GG magazine . 122 PERSONAL Les Planches Deauville, nouvelle adresse du prolifique groupe Bourdoncle. FOR SALE 49 ANNONCES PARIS Transaction, location, une sélection de nos plus beaux biens en portefeuille. 54 CARNET D'ADRESSES PARIS Capitale de la douceur. 79 ANNONCES CÔTE D‘AZUR Une place au soleil 80 CARNET D'ADRESSES CÔTE D'AZUR La douceur azuréenne. 101 ANNONCES À L'INTERNATIONAL Une sélection des plus beaux biens proposés par Engel & Völkers à travers le monde! 30Maison Mirabeau INSIDE11

WWW. P OLO- S T-T RO PE Z.CO M GA SSI N More than a Country Club

PLAYGROUND COOL SPOT NEWS FROM THE CEO ART & DESIGN INTERVIEW WOMAN MAN EVENTS ROMERO©JFPHOTO: 13

www.gg-magazine.com 1 COOL SPOT Et si le luxe... Rendez-vous mythique de la French Riviera des années folles, le prestigieux Hôtel Martinez, continue d’écrire sa légende tout en s'inscrivant dans le futur. Ceci en conjuguant l’excellence de l’hôtellerie de luxe aux défis du XXIème siècle. Cela s‘appelle avoir une vision. TEXTE: Chloë Bergouts 14

3254(1)FIGUETMICHEL(1),VLAEMYNCK&KALICESTUDIO(3),KELAGOPIAN©JÉRÔME(1),ROMERO©JFPHOTOS:

15

Trônant en majesté au 73 boulevard la Croisette, il est un élégant colosse aux cinq étoiles, témoin et acteur d’une his toire azuréenne fastueuse, et qui figure enco re aujourd'hui parmi les adresses de premier plan. Une notoriété que l’Hôtel Martinez doit, au-delà de sa légende, à cette discipline qu’ad optent les plus grands pour toujours s’inscri re dans leur temps: une perpétuelle exigen ce d’excellence. Ce fut le cas lorsqu’en 2018 ce dernier révélait au grand jour sa fastueuse métamorphose orchestrée par l’architecte Pi erre-Yves Rochon. A nouveau, lorsque fut dé voilée La Plage du Martinez, rendez-vous con vivial et festif tissant le fil de l’ADN Riviera Chic jusqu’au bord de mer. Enfin, cette année, avec l’inauguration d’un nouvel espace, l’Oasis du Martinez, où l'exceptionnel rivalise avec le merveilleux. Havre de paix de 2800 m² offrant à ses hôtes une parenthèse suspendue -diffici lement imaginable à quelques mètres seule ment de l’effervescence cannoise-, l’Oasis du Martinez déploie non pas un mais deux jar dins, imaginés comme deux univers: un Jar din d’Ombre luxuriant qui sera le repère idé al pour des séances de yoga ou autre pratiques du corps et de l’esprit, auquel répond un Jar din de Lumière aux accents de méditerranée.

1 LE JARDIN DE L’HÔTEL MARTINEZ

Un havre de paix où venir le temps d’un cocktail ou d’un repas, au cœur des essences meditérranéennes 2 CHRISTIAN SINICROPI Chef exécutif des tables de l’Hôtel Martinez, dont La Palme d’Or, double ment étoilée 3 LA PLAGE DU MARTINEZ L’ADN riviera chic, côté mer 4 L’OASIS SPA PAR CARITA Un nouvel espace beauté et bien-être 5 L’OASIS DU MARTINEZ Une parenthèse hors du temps.

A leur confluence: un bassin de nage aux ref lets bleus de Klein, mais également un espace fitness de la plus haute technologie ainsi que les 600m² de l’Oasis Spa par Carita. Luxe, cal me et volupté, telle était l’invitation au voyage de Charles Baudelaire, telle est celle qu’adresse cette bulle de bien-être à ses convives, clients de l’hôtel. La perpétuelle exigence, c’est aussi pour l’Hôtel Martinez, le fait d’offrir la meil leure expérience possible en conjuguant cet art de recevoir aux défis de son temps. Voilà fort longtemps que le 73 boulevard la Croisette a fait siennes les préoccupations écologiques, et cela en devenant en 2010 déjà, le tout premi er hôtel français à recevoir la certification in ternationale Green Globe dont il décrochera le statut platinium en 2020, au terme de dix ans d’engagements pérennes en faveur du dévelop pement durable. Du concret, au-delà des pos tures: réduction majeure de l’usage des plasti ques et matériaux à usage unique, lutte contre le gaspillage, collecte de déchets, compost avec déshydratation des matières organiques issus de ses cuisines…parmi tant d’autres gestes, qui comptent. Christian Sinicropi, Chef exé cutif des tables de l’Hôtel Martinez est d’ail leurs personnellement investi dans cette dé marche. Favorisant les circuits courts, attentif au sourcing de ses matières premières, ce der nier s’applique à tisser des liens solides avec les producteurs locaux et à même nourri les me nus de La Palme d’Or, table doublement étoi lée, d’une réflexion sur les écosystèmes de ses produits. Un engagement fort, partagé par l’en semble des équipes de l'hôtel qui s'impliquent régulièrement dans des actions locales, et s’at tachent à chaque détail, jusqu'à des mesures fa vorisant leur déplacement en covoiturage. Plus structurellement , l’hôtel, anticipe le challenge écologique en intégrant dans son programme de rénovations, des améliorations techniques permettant une réduction de sa consommati on énergétique globale. Et si demain, le luxe, c’était aussi cela: la vertu.

SUIVEZ-MOI SUR The Economist a élu l’Italie pays de l’année 2021. Une opinion par tagée par de nombreux acheteurs immobiliers.

Bella Italia : la demande des acheteurs interna tionaux augmente

Les clients étrangers représentent la majorité des acheteurs immobiliers en HautAdige. Le pourcentage est particulièrement élevé à Merano où il atteint 75 % et à Bolzano avec 65 %. Il n’y a qu’à Bressanone et à Brunico que les acheteurs nationaux sont majoritaires avec 70 %. Pour les apparte ments les mieux placés, le prix du mètre carré a atteint l’an dernier 12 000 euros à Bolzano et 8 000 euros à Merano. Les quartiers péri phériques offrant plus de tranquillité et d’in timité sont de plus en plus demandés. Ils répondent de manière idéale au souhait émer gent de concilier vie privée et travail dans un même bien immobilier. La région offre en outre les conditions optimales pour pra tiquer les sports d’hiver, les Alpes italiennes étant connues pour leurs excellentes pistes. Évidemment, Rome, la capitale compte aussi parmi les sites les plus convoités du marché immobilier italien. Le centre-ville historique avec le ravissant quartier Trident est le grand favori. Les prix de l’immobilier y culminent à 11 000 euros le mètre carré.

Dans les quartiers de Parioli, Prati, Balduina, Borgo Pio, Vigna Clara, Cassia et Garbatella, également très demandés, les prix du mètre carré peuvent s’élever jusqu’à 7 000 euros. Dans le centre historique, environ 11 % des acheteurs viennent de l’étranger, ma joritairement des États-Unis, du RoyaumeUni et de France. Pour l’ensemble de la ville, les étrangers représentent environ 5,5 % des acheteurs. Et puis, à Rome aus si nous observons une demande croissante pour les villas en banlieue avec du terrain et une bonne connexion avec le centre.

SVEN ODIA, PDG D’ENGEL & VÖLKERS

À l’instar de l’évolution dynamique du marché de l’immobilier résidentiel italien, Engel & Völkers a également connu un essor et un succès constants en Italie. La première agence italienne a ouvert ses portes en 2004 à Cernobbio au bord du lac de Côme, en 2015 il y avait déjà 30 agences Engel & Völkers dans le pays et d’ici la fin de l’année, nous allons franchir le cap des 80. Quelque 1 000 personnes travaillent en Italie sous la marque Engel & Völkers. Je suis heureux que nous ayons pu, grâce à nos merveilleuses équipes et notre solide réputa tion, gagner autant de précieuses personnalités pour notre marque – et chaque jour des nouveaux talents nous rejoignent ! 16

Au nord, l’Italie est bordée par les Alpes, à l’est par l’Adriatique, au sud par la mer Ionienne et à l’ouest par la mer Tyrrhénienne. Le marché de l’immobilier résidentiel du pays est tout aussi varié. Élégantes villas avec vue sur la mer, maisons rustiques ou attiques très modernes, l’Italie offre de superbes biens que ce soit sur la côte, en ville, à la campagne ou dans les montagnes. Environ 75 % des Italiens sont proprié taires de leur maison – contre à peine 50 % des Allemands. Mais au-delà de celui des autochtones, l’intérêt des acheteurs internationaux pour des biens immobiliers en Italie est également très fort. Le chiffre d’Engel & Völkers Italie a ainsi enregistré en 2021 une hausse de 58 % par rapport à l’année précédente. Outre les grandes villes comme Milan, Venise et Florence, les acheteurs étrangers s’intéressent surtout aux régions côtières, au centre et au nord de la Botte : notamment la côte Adriatique, la Toscane, les îles paradisiaques comme Capri et la Sardaigne ainsi que le Haut-Adige, une région touristique qui a connu une demande extrêmement forte l’an dernier.

@sven.odia

L‘IMMOBILIER À L‘INTERNATIONAL

Le chiffre d’Engel & Völkers Italie a enregis tré en 2021 une hausse de 58 % par rapport à l’année précédente.

Avec près de 64 millions de touristes, l’Italie occupait en 2019 la cinquième place après la France, l’Espagne, les États-Unis et la Chine. Si le pays est une destination touristique prisée, les acheteurs dans l’immobilier sont aussi de plus en plus nombreux. Le segment du luxe a connu en 2021 la plus forte hausse des prix depuis la crise financière : 4 % en moyenne.

Les mois écoulés depuis notre dernière intervention dans ces pages ont été l’oc casion d’observer une accentuation des tendances déjà relevées. Tout d’abord, mal gré un contexte économique peu engageant, l'immobilier et tout particulièrement le mar ché parisien, conserve sa stabilité et affiche de belles couleurs ! Mieux que cela : alors que la Banque de France prévoit des taux d’emp runt à 3 % en fin d’année, que l’INSEE table, pour la même période, sur une inflation de 7%, l’indice de tension immobilière à Paris intra-muros s’intensifie encore. La demande est là, même si elle a faibli, elle reste supér ieure à l’offre. En résulte un marché extrê mement dynamique, comme en attestent les derniers chiffres relevés par les Notaires du Grand Paris : sur la période de février à avril 2022 le nombre de transactions dans l’ancien à Paris a augmenté de 10 % par rapport à la même période en 2021, année déjà excepti onnelle car dite de « rattrapage ». Une dyna mique positive qui semble se poursuivre pu isque nos équipes ont enregistré durant tout le premier trimestre une demande, nationa le et internationale soutenue pour les biens de luxe ou de prestige et ce, pour la clientèle française, par delà les contingences d’une an née électorale.Par delà également la hausse des taux d'intérêt qui aurait pu interroger certains acquéreurs sur leurs projets. Nous constatons qu’anticipant une hausse nouvelle de ces taux, ces derniers ont, pour la majori té, accéléré voire réveillé des projets en som meil. Force est de constater, et ce dans tous les pays, que face à une inflation croissan te et supérieure aux taux de crédit, de nom breux acquéreurs, français ou étrangers, ont privilégié la pierre par rapport à d’autres pla cements. Ceci en misant sur un objectif de valorisation foncière de long terme. La preu ve que même dans un contexte économique sous tension, l’immobilier, et de surcroît le marché parisien, apparaît toujours comme un excellent investissement, sinon le meil leur. Grâce à cette confiance renouvelée des acquéreurs, les prix dans la capitale pour les biens de prestige se sont maintenus sur des valeurs hautes et affichent désormais une lé gère hausse sur la quasi-totalité des arron dissements. Quid de la hausse des taux qui pourrait à terme déboucher sur une baisse des prix? Est-ce pour autant qu'il serait pré férable d’attendre ? Bien au contraire, c’est le moment pour acheter et sécuriser son projet immobilier, à plus forte raison si nos acqué reurs ont trouvé le bien répondant à leurs at tentes. Je reste persuadé que la situation actu elle et les arbitrages qu’elle induit, renforcent encore la valeur ajoutée de conseil et d’exper tise de nos équipes de conseillers immobi liers. Ensuite, au-delà du constat général, une autre tendance se confirme très nettement: si nous avons pu évoquer dans une précéden te édition l’apparition d’un marché à deux vi tesses, nous constatons désormais que ces écarts persistent et s’accentuent. Sur le mar ché classique, les acquéreurs, bien présents et actifs, se montrent de plus en plus alertes: acheter oui, mais pas à n’importe quel prix. Les biens avec défaut amènent quasi systéma tiquement des négociations. Quand le prix de vente est cohérent en revanche, nos équi pes enregistrent rapidement plusieurs offres, au prix. Plus que jamais, la juste estimation aura un rôle clé dans le processus de vente. Parallèlement, le marché du luxe bat des re cords. La préférence pour le clé en main se confirme : les acquéreurs les plus fortunés, une clientèle française mais aussi interna tionale très active, souhaitent être chez eux comme à l’hôtel. Pour des biens cochant tou tes les cases la notion de prix au mètre carré n’est plus. Sur les marchés classiques du luxe tels que les 6e, 7e ou 8e arrondissements, le glissement vers l’hyper-luxe est de plus en plus prégnant. Cela est vrai également pour des secteurs de niche sur d’autres arrondis sements : dans le 18e par exemple, nos équi pes ont vendu à Montmartre, dans un bel im meuble, un superbe duplex avec terrasse à un prix avoisinant les 20 000 euros du mè tre carré, largement supérieur aux valeurs du secteur. De plus en plus donc, se distin guent deux marchés et avec eux deux dyna miques : celle du besoin et celle de l’envie.

…ET EN FRANCE (1)WOLTERKLAUS/AGVÖLKERS&ENGELPHOTOS :SCHEFFLER ;DAVID&ODIASVENTEXTE :

PAYS-BAYS, MEMBRE DU COMITÉ DE DIRECTION INTERNATIONAL 17

Une rentrée prometteuse!

« Même dans un contexte économique sous tension, l’immobilier, et de sur croît le marché parisien, apparaît toujours comme un excellent investisse ment, sinon le meilleur.

Le marché immobilier parisien mérite en cette rentrée qu’on y porte un regard particulier. En effet, encore impactée par les conséquences de la crise sanitaire et soumise aux répercussions de la guerre en Ukraine, l’économie française est marquée par une hausse des taux d’emprunt et une inflation croissante.

DAVID SCHEFFLER, PDG ENGEL & VÖLKERS FRANCE, BELGIQUE,

»

www.gg-magazine.com

Saviez-vous que le secteur du bâtiment est responsable de 25% des émissi ons de gaz à effet de serre dans le monde? Que le chauffage des bâtiments représente 28% de l’énergie consommée chaque année ? A ces deux cons tats, la technologie PopUp House apporte une solution performante. Avec, en prime, une expérience de construction plus agréable ! PopUp House est d’abord la réponse à un besoin personnel, celui de son fondateur Corenthin Thiercelin, en quête d’un système constructif écologique, rapide, design. Et concrètement ? Concrètement, il ne faudra que quelques semaines pour as sembler l’ossature bois préalablement découpée en usine, à laquelle sera sur place ajoutée une isolation en fibre de bois. Concrètement ? Une fabrication via des matériaux 100% biosourcés, une maison passive aux performances énergétiques exceptionnelles dépassant les labels les plus exigeants (régle mentation RE2020 notamment) et une expérience de construction bien plus fluide qu’à l’accoutumée, accompagnée par un constructeur partenaire du réseau PopUp House en France. Aussi, une maison extrêmement confort able à vivre en hiver comme en été, aux allures de VILLA contemporaine d’architecte. L’habitat de demain ? C’est maintenant ! Et pour la suite ? Po pUp House lance la PopUp Twenty : une maison entièrement packagée de 20m²…ne nécessitant donc pas de permis de construire.

uneDessine-moimaison ART & DESIGN18

BeuskerLars glasmuseumcm),126x166display(onsizesindiv.10,ofedition»Tolstoy«, represented by 159.gallery

SYLT . KNOKKE . COLOGNE . KITZBÜHEL

As Germany‘s leading gallery for limited fine art photography in »wildlife« we are pleased, to welcome you in our showrooms. Lars Beusker is one of the best wildlife photographers in the world and known for his breathtaking portraits of wild animals as beautiful as you might not have seen before.

»With his enormously large tusks that swept the grass from under his feet, Tolstoy was a natural wonder and one of the last Big Tuskers on earth – a leviathan – a reminder of all that nature is capable to create – already thousands of years before man interfered. My portrait of Tolstoy has been made on April 26, 2022, the day before he died from the infection of a spear wound.«(Lars Beusker)

www.gg-magazine.com

En partenariat avec la maison horlogère vous avez enrichi votre installation Passengers d’un nouveau chapitre, Passengers: Through Time. Comment décririez-vous ce projet?

JAEGER-LECOULTREPHOTOS:INTERVIEW20

LeCoultreJaeger-Planète(s)

En 2022, Jaeger-LeCoultre, célèbre les merveilles du cosmos avec la thématique The Stellar Odyssey. Et invite ainsi l’artiste visuel Guillaume Marmin à un dialogue entre art et haute-horlogerie.

L'enjeu est ici de rendre perceptible la rela tion entre l'observation du ciel et la mesure du temps . À partir d'échanges avec des astro nomes et des horlogers, j'ai imaginé une instal lation artistique capable de transcrire les liens qui unissent le temps et l'espace. Une installation qui évoluera à travers le monde avec l’exposition The Stellar Odyssey... Tout à fait: son contenu visuel et sonore est constamment renouvelé grâce à un programme établi selon les coordonnées géographiques de chaque lieu d'exposition, les calendriers solai re et lunaire, et les horaires. Grâce aux jeux de reflets du dispositif cinétique, elle peut être per çue comme une excursion spatio-temporelle.

Comment décririez- vous votre pratique artistique entre réel et numérique? J'essaie d'adopter une approche à la fois conceptuelle et technique. Je recherche tou jours de nouveaux outils à tester et l'époque dans laquelle nous vivons est particulièrement propice à cela. Travailler avec la lumière c’est être au croisement entre des questions scienti fiques, artistiques mais aussi philosophiques, voire mystiques! Quelles sont vos inspirations ? Dans une certaine mesure, mon travail s'ins crit dans la continuité des recherches enta mées par des artistes comme Victor Vasarely ou François Morellet depuis les années 1950… Avec des outils contemporains!

IDEAS AND TALENT CREATE ROOMS WORTH LIVING IN Find the Saum & Viebahn retailer closest to you: just scan the QR-Code or go to www.saum-und-viebahn.de

1 DÉFILÉ ELIE SAAB Automne-Hiver 2021. Une silhouette qui se joue des codes entre clas sique et fantastique, avec volumes et drapés de madone 2 GUCCI Assiette à pain “ Prodigue d’amour” imaginée par Alessandro Michele. Les sentiments, tout un art… de la table 3 SALOMÉ RICO Bague Gelato Malachite, or rose, malachite et tourmaline rose. Une touche vintage résolu ment moderne pour un bijou gourmand mais intelligent: or recyclé, made in Paris, confection né uniquement sur commande 4 MIZELE Big Fi shnet Cabas émeraude, atout style pour une vi rée en ville ou une session à la plage 5 HERMÈS Vide-poche Passifolia à la touche végétale. Palmes, grenat et fuchsia, jolie flore pour vider son sac en toute élégance après un tour dans la faune urbaine 6 DYPTIQUE Eau de toilette Ilio, flacon illustré par l’artiste Matthieu Cossé. Un hommage aux parfums et lumières de la Méditer ranée. Idéal pour prolonger l’été, mais attention: édition limitée 7 DIOR Carafe New Lily of the Valley. En verre soufflé à la bouche. Un trésor pour inviter le printemps au cœur de l’automne 8 SALOMÉ RICO Pendentif Polpo, or jaune, perles de malachites et saphirs roses 9 POLS OTTEN Tabouret ZigZag. L’assise iconique qui se frayera tout droit un chemin dans votre intérieur.

La verteligne Pour des lagreenchantants,lendemainsadoptezlaattitudeaveccouleurdel’espoir.

22

www.gg-magazine.com 1 2 3 WOMAN 4 5 6 8 9

MADE TO DESIGNEDTOUCH.TOCONTROL. LS 990 IN MATT GRAPHITE BLACK JUNG-GROUP.COM

D2101FV Fingerprint 50 incl. lecteur d‘empreintes digitales biométrique Disponibleenstock UNE INTELLIGENTED‘ENTRÉEPORTE DoorBird est un interphone vidéo intelligent disponible dans plus de 50 finitions et couleurs. Il vous permet de voir vos visiteurs, de leur parler et d‘ouvrir la porte depuis votre smartphone. DoorBird, c‘est l‘alliance d‘un design exclusif et d‘une technologie IP innovante dans le domaine de la communication de porte. www.doorbird.com exclusif innovante communication

1 PAUL SMITH Défilé homme automne-hiver 2020. Un look bien moins monochrome qu’il n’y parait 2 AMI Sweatshirt Ami de cœur. Bleu ciel pour un peu de douceur dans l’automne. Qui prend le pari des couleurs pastels ? Signé Alexandre Mattiusi 3 HERMÈS Eau de citron noir Eau de Cologne. Le piquant du citron, le fumé du citron noir...plus qu’un parfum, un voyage ! Et un air d’été pour traverser les pre mières fraicheurs dans un sillage solaire 4 FRA GONARD Taie d’oreiller Circus, 100% coton imprimé. Quelques trapézistes pour un peu de fantaisie sur vos parures de lit. Beaux rêves garan tis 5 YELLOWPOP Décoration murale en LED, This must be the place… Ici et pas ailleurs donc. Idéal pour apporter un peu de peps dans un inté rieur ! 6 JAQUEMUS Sac en bandoulière Le Bane to. Pour les hommes qui pensent pratique mais n’en délaissent pas moins les exercices de style 7 LOUIS VUITTON City Guide Paris. Le charme des carnets de voyage d’antan mais aussi les adresses les plus tendances et authentiques. Jour nalistes, écrivains, artistes complotent dans les city guides Luis Vuitton pour saisir l’esprit de chaque ville. 8 MOUSTACHE Chaise Bold. Assise tubulaire et couleur pop pour pose ludique. 9 GUCCI Moc casins Jordan en daim bleu.

MAN25

Les bleusmots

www.gg-magazine.com 6 2 1 5 4 3 9

Le bleu est une couleur chaude et les températures baissent: parfait !

THE WORLD’S MOST POWERFUL LUXURY SUV Official government fuel consumption figures in litres/100km (mpg) for the Aston Martin DBX707: WLTP Low 22.0 (12.8); WLTP Medium 13.9 (20.2); WLTP High 12.0 (23.4); WLTP Extra High 13.3 (21.2); WLTP Combined 14.2 (19.9). WLTP CO2 Emissions 323 g/km (NEDC Combined CO2 - Awaiting certification). Urban RDE trip NOx 85.8 mg/km, PN 9e11; Complete RDE trip NOx 85.8 mg/km, PN 9e11. PEMS ID: 09-SCF-0025-0; TA Number: Awaiting certification. ASTON MARTIN MONACO 5 av Princesse Grace 98000 Monaco - +377 97 97 86 50 - contact@astonmartin-monaco.com A NEW SEAT OF POWER a s to nmart i n co m A NEW SEAT OF POWER

La saison 2022 du Polo en France a été rythmée par de nombreux temps forts et rendez-vous conviviaux qui ont été l’occasion pour Engel & Völkers d’encore asseoir son rôle d’acteur clé sur la scène du polo français. La saison a été lancée au Polo Club de Saint-Tropez, où s’est disputée du 7 au 17 juillet 2022, l’International Polo Cup Engel & Völkers que le groupe immobilier accompagnait donc en tant que partenaire titre. Rendez-vous a ensuite été don né à Deauville, pour la Barrière Deauville Polo Cup au mois d’août. A la rentrée, cap vers les infrastructures du Polo Club du Domaine de Chantilly, avec, du 2 au 18 septembre, les matchs palpitants de l’Open de France Engel & Völkers. Compétence, exclusivité, passion !

EVENTS27

Dolce Vita Pour l’écrin, il fallait se rendre sur la plus confidentielle des presqu'îles de la French Riviera. Pour les bijoux, cap vers la Saint-Jean-Cap-Ferrat Prestige, les 17 et 18 septembre. Une édition 2022 dont le concours d’élégance et l’exposition at tenante célébreront la thématique des “coupés et cabriolets”, avec un focus sur les “Belles italiennes”... Un pavillon tenu au sein de l’exposition par la Fédérati on Française de Véhicules d'époque, sera dédié à « la transmission du savoir » en matière de rénovation de véhicules an ciens. Vintage ! Une manifestation life style et vrombissante dont Engel & Völ kers est très heureux d’être partenaire.

ENGEL

Enchères singulières Organisée le 6 juillet à l’Atelier Richelieu (Paris 2e ) par la maison Ar tus Enchères I SELARL Allemand Nguyen-Hong, la vente aux enchères publiques de la « Collection Bernard Tapie, une passion française » pro posait près de 180 lots d’œuvres d’art et mobilier. Engel & Völkers était heureux de prendre part à cet événement au cours d’une visite de l’expo sition préalable à la vente, suivie d’un cocktail. Véritable succès, la ven te a atteint la somme totale de 4 583 170 euros avec certains lots partis à un prix plus de 20 fois plus élevé que leur estimation. On a dit passion !

Engel & Völkers France s’associe à de superbes événements à Paris, Deau ville, et sur la Côte d’Azur. Lumières sur nos derniers rendez-vous !

(1)NYSTROMJULIA(1)SALETNIKCIDRICPHOTOS:

SIGNÉ & VÖLKERS

Une superbe saison de Polo !

CLOUD 7 BY BRETZ SHOWROOM: ALEXANDER-BRETZ-STR. 2  D-55457 GENSINGEN TEL. 0049-6727-895-0  INFO@BRETZ.DE  BRETZ.DE

BELLARDSOPHIEPHOTO :

29

EN PLEINE CONSCIENCE !

Parfois le choix d’un nouveau cap constitue le pas le plus important pour obtenir un changement à long terme. Voici des personnalités et des idées inspirantes, qui incitent à repenser les choses. Jeany et Stephen Cronk (ici avec leur chien Oscar) ont fondé en Provence la marque de rosés Maison Mirabeau.

PHOTOS :

Partir à l’étranger et recommencer à zéro. Cela faisait onze ans que Jeany et Stephen Cronk qui vivaient à Londres avec leurs trois enfants rêvaient d’un avenir romantique en tant que vignerons en Provence. Un défi lancé par un ami lors d’une soirée bien arrosée a été le coup de départ du succès de leur marque de rosés Maison Mirabeau Cordes Sophie Bellard

. TEXTE : Michaela

PRODUCTION : Maria MundtroséenvieLa30

Avec leurs rosés Maison Mirabeau, Stephen et Jeany Cronk ont créé une marque lifestyle.

Jeany Cronk est responsable de l’image de marque et de la présentation des produits de l’entreprise. 32

« Plus le temps passait et plus nous voulions réussir afin de pouvoir rester. » JEANY CRONK

Happiness in a bottle : c’est aussi cela qu’incarne Maison Mirabeau, la jeune marque de rosés des Cronk, venus d’Angleterre.

« Le système scolaire anglais ne nous laissait qu’un bref laps de temps, pas plus de deux ans, pour trouver la bonne école pour les enfants et donc l’endroit où commencer notre nouvelle vie. »

En 2010, Maison Mirabeau a vu le jour, une marque familiale qui est aujourd’hui reconnue pour ses rosés exceptionnels. Jeany Cronk ex plique : « Ce que nous faisons aujourd’hui, c’est exactement ce que les grandes marques du coin ont coutume de faire. Pour les vins commercia lisés à grande échelle, on achète du raisin aux viticulteurs de la région et on l’assemble ensuite en fonction du goût qu’on recherche. » C’est ce qu’on appelle dans le jargon technique « l’as semblage ».Maispourquoi cette passion pour le rosé ?

Poussés à l’action par ce sentiment de dé confiture, les Cronk ont pris conscience qu’il ne leur restait pas beaucoup de temps. « Notre plus jeune fils venait de naître, les deux grands avaient sept et huit ans », se souvient Jeany.

À ce moment-là, ces contacts se sont révélés très utiles, témoigne Stephen : « Matthew Stub bs, surnommé the master of the wine est deve nu un de mes conseillers les plus importants. Il nous a appris la base : le business du vin se divise en trois V. Premièrement, la Viticulture, deuxièmement, la Vinification et troisième ment, la Vente. Matthew nous a expliqué qu’il y avait une obsession dans le secteur à vouloir à tout prix détenir et contrôler l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Mais, nous a-t-il dit, des viticulteurs, il y en a assez en Provence.

C’est pour cela que la récolte ne se fait que de nuit. Début septembre, quand les températures en Provence atteignent encore les 30 degrés en journée mais tombent à 10, 15 degrés la nuit. Pour être acheminé jusqu’au pressoir, le raisin est chargé sur des remorques où il est déjà re froidi à l’aide de glace carbonique afin d’éviter toute oxydation. Jeany montre la route de cam pagne qui sillonne le paysage au loin. « À la saison des vendanges, les routes des environs grouillent de tracteurs parce que tous les do maines récoltent au même moment. » Stephen renchérit : « Et pour presser le raisin, le procédé est également très technique. Les presses à vin modernes qui ressemblent de l’extérieur à 35

Le soleil se couche sous un ciel flamboyant, plongeant le domaine Mirabeau et les paysages environnants dans une lumière rose presque irréelle mais somme toute parfaitement appropriée au contexte. Mis à part le « plop » d’une bouteille qu’on débouche, rien n’interrompt le chant intense des cigales. Stephen Cronk et sa femme Jeany nous ont invités à prendre l’apéritif sur leur terrasse. À tout juste 45 minutes de Saint-Tropez, au cœur des magnifiques paysages de Provence et des nombreux domaines viticoles connus dans le monde entier pour leur excellent rosé, une nouvelle marque aux origines germanoanglaises vient rebattre les cartes du milieu vi ticole établi – et pas que. Aujourd’hui le char mant couple – Jeany Cronk, née en Bavière et Stephen, son mari anglais – commercia lise sept vins rosés différents sous la marque Maison Mirabeau et exporte sa précieuse mar chandise dans plus de 50 pays. Il y a douze ans, cette réalité semblait encore de l’ordre de l’utopie. À l’époque, la famille Cronk vi vait à Londres. Jeany avait mis fin à sa car rière dans le marketing chez Energis et s’oc cupait de leurs trois jeunes enfants. Son mari Stephen travaillait pour une société de télécom munications et était souvent absent en raison de longs voyages d’affaires. Mais l’amateur de vin qu’il a toujours été cultivait déjà à cette époque le rêve d’une vie radicalement différente qui semblait alors bien loin de la réalité : celle d’un vigneron en Provence. C’est au cours d’une soirée entre amis que tout a commencé. Un ami américain vivant en Suisse était en visite chez les Cronk. C’est lui qui les a poussés à faire le premier pas. Stephen raconte : « Cela faisait des années que nous ne nous étions pas vus. Ce soir-là, comme toujours après quelques verres de rosé, j’ai commencé à rêvasser et j’ai déclaré haut et fort : Un jour, Jeany et moi, nous vivrons en Provence et nous pro duirons notre propre rosé. » Son ami qui l’avait entendu affirmer cela plus d’une fois déjà par le passé, ne l’a plus lâché. « Quand ? », a-t-il de mandé. « Note-le. » Et Stephen Cronk, déjà plus tout à fait sobre, de noter la date « mai 2006 » sur l’ardoise de la cuisine. « J’ai entouré la date et j’ai déclaré, sûr de moi : À cette date nous vi vrons en Provence ! » « Excellent ! », s’est excla mé son ami et a immortalisé le moment en pre nant une photo de la date inscrite sur l’ardoise. C’était en 2004. En mai 2006, ce même ami envoie la pho to à Stephen en lui demandant où est-ce qu’il vit. « Bien sûr, nous vivions toujours à Londres et rien n’avait changé depuis la visite de notre ami. J’avais franchement honte. Mais c’est pré cisément ce sentiment qui a produit le déclic. J’ai réalisé que je parlais de ce projet depuis des années, sans jamais rien entreprendre de concret », raconte Stephen en balayant du re gard le vignoble où sa femme et lui cultivent aujourd’hui les vignes pour leur propre cuvée La Réserve selon les préceptes de la viticulture régénératrice – plus de détails sur ce sujet plus bas (voir l’interview à la page 37).

Vous devriez vous concentrer sur l’assemblage et la vente et sur la création d’une marque forte. » Ce conseil était exactement ce que le couple d’entre preneurs avait besoin d’entendre. Jeany qui avait souvent été à Cannes avec ses parents et parlait un peu le français, s’est chargée du marketing et Stephen des ventes, dont il est toujours respon sable« Ceaujourd’hui.n’estqu’aufil des années que nous avons réalisé à quel point le conseil donné par Mat thew de nous concentrer sur ces domaines d’ac tivité avait été précieux. Car depuis, nous avons connu trop d’histoires souvent très tristes de no vices hautement motivés qui ont dû abandonner leur rêve à cause d’une mauvaise stratégie qui leur a fait perdre les fonds des investisseurs en cours de route. »

« Jeany et moi, nous avons toujours adoré le rosé », reconnaît Stephen. « Et puis, nous avons bien senti que c’était le début d’une tendance. Dans les années 1970, le rosé n’avait pas bonne presse, c’était un vin qui faisait sourire les ama teurs. Mais depuis les années 2000, l’intérêt pour le rosé n’a cessé de croître au niveau mon dial. » À ce jour, seuls les vrais connaisseurs savent distinguer la qualité d’un bon rosé. Pour le commun des mortels, le breuvage rafraichis sant évoque surtout l’été, la bonne humeur et une certaine sensation de légèreté. « D’un point de vue technique, le rosé est pourtant le vin le plus difficile à produire », expliquent les époux Cronk. Pourquoi donc ? « Comme la robe est décisive pour la qualité d’un bon rosé, il est né cessaire d’avoir une technologie de refroidisse ment de pointe », explique Jeany. « Car il suffit d’un peu trop de chaleur au mauvais moment ou d’un peu trop de pression pour que la teinte rouge passe de la peau du raisin au moût – et que le vin soit trop teinté. »

www.gg-magazine.com

Stephen a alors repris contact avec des connaissances dans le milieu du commerce du vin, faites lorsqu’il s’était essayé dans le métier dans sa jeunesse. « J’ai travaillé comme mar chand de vin à Londres quand j’avais vingt ans, je livrais des restaurants avec ma fourgonnette, mais j’ai arrêté assez vite parce que ce n’était pas assez rémunérateur. »

« Quand nous avons acheté le domaine, le sol ne contenait presque plus de nutriments. » STEPHEN CRONK

Stephen Cronk à propos de l’agriculture régénératrice

L’acteur américain Woody Harrelson attire l’at tention sur les conséquences de l’agriculture com merciale dans le documentaire percutant Kiss The Ground . Dans quelle mesure la viticulture com merciale est-elle concernée ? De plus en plus de viticulteurs se rendent compte que la façon traditionnelle de cultiver la vigne extrait tous les nutriments du sol et fi nit par transformer la terre fertile en poussière sèche. C’est pourquoi la viticulture aussi doit être fondamentalement repensée.

En achetant le domaine Mirabeau, les Cronk ont appris malgré eux les conséquences néfastes de la monoculture. Afin d’attirer l’attention sur une façon bien plus saine de cultiver la vigne, Ste phen Cronk a récemment créé la Regenerative Viticulture Foundation. L’objectif de la fondation est de réunir une équipe d’experts internatio nale afin de sensibiliser les vignerons du monde entier à la viticulture durable. D’où vient votre intérêt pour ce sujet ? Nous avons mis cinq ans à trouver le domaine qui nous convenait. Et là, quand il s’est agi de cultiver nos propres vignes, j’ai réalisé que cela impliquait une grande responsabilité. J’ai alors commencé à m’intéresser de près au su jet. Il était clair que nous ne voulions pas trai ter les parcelles et les plantes avec des produits chimiques. Mais la culture biologique permet tout de même le labour ce qui signifie qu’on doit utiliser un tracteur et qu’il est impossible de pro duire avec un bilan carbone neutre.

Pourquoi la charrue et le tracteur sont-ils si nocifs pour une terre saine et fertile ?

d’immenses cylindres en métal, présentent à l’intérieur une grande poche d’air. Ce sont des pressoirs pneumatiques qui extraient le jus du fruit de la manière la plus douce qui soit, car une pression trop forte peut également avoir une influence sur la clarté de la robe. » À la différence des vins blancs ou rouges, le rosé est un vin qui se boit très jeune. Les rosés Maison Mirabeau sont particulièrement appré ciés en Angleterre, pays d’origine des Cronk. Mais des acheteurs d’autres pays du monde s’in téressent désormais également à la nouvelle marque. Afin de renforcer sa position, d’accueil lir les visiteurs et de les séduire, le couple a in vesti il y a trois ans dans un domaine de 20 hec tares qui est aujourd’hui le siège du domaine Mirabeau. La gamme de produits s’élargit sans cesse et compte depuis peu aussi un gin rose –vendu dans une élégante bouteille polie aux al lures de flacon de Rétrospectivement,parfum.quel a été le secret de leur succès fulgurant ? « Le fait d’avoir su recon naître notre capacité à rebondir face à chaque nouvelle difficulté rencontrée et à toujours re tomber sur nos pattes », dit Jeany en riant. Les deux dernières années à elles seules ont été très mouvementées. La crise du Covid a temporai rement mis à l’arrêt le commerce avec les res taurants, un débouché économique important pour Maison Mirabeau. Mais ces pertes ont ra pidement été compensées par un nombre sur prenant de commandes du commerce au détail et de clients privés via la boutique en ligne du site web de la marque. Puis, l’été dernier, un feu s’est déclaré dans le vignoble récemment acquis. Tout le voisinage a aidé à combattre ce qui s’est révélé être le plus grand incendie de l’histoire de la Provence. Mais aujourd’hui, ce triste épisode fait partie des nombreuses aventures que les Cronk racontent un sourire aux lèvres. Ce qui a le mieux aidé la marque Maison Mirabeau et la famille germa no-anglaise à s’enraciner solidement dans les terres provençales, c’est le conseil donné par l’ancien propriétaire du domaine Miraval, cé lèbre pour avoir été vendu à Brad Pitt et Ange lina« SonJolie. conseil nous a poussés à revoir tout notre projet juste avant notre départ de Londres », raconte Stephen. « Au lieu d’em ménager à Aix et d’inscrire nos enfants dans une école internationale, nous avons décidé de nous installer dans un village provençal où il n’y avait qu’une petite école française. Car il nous avait dit la chose suivante : Vos enfants vont pleurer et cela va être très dur au début mais c’est le seul moyen pour vous de pouvoir un jour vous sentir vraiment chez vous ici et de vous intégrer complètement dans la région. » En se rappelant cette époque compliquée, Jeany secoue la tête : « Notre fils aîné nous suppliait tous les jours de le laisser retourner en Angleterre – aujourd’hui il est plus français que les Français ! »

Planter entre les ceps permet de capter le gaz carbonique présent dans l’air et de le transporter sous terre où il reste enfermé. De plus, le niveau d’eau dans le sol est stabilisé. Les plantes favo risent aussi la vie organique dans la terre. Lors qu’on cultive de manière régénératrice, il faut d’abord apprendre à la vigne à faire des racines beaucoup plus profondes. Une fois que la terre s’est régénérée et que la vigne est prête, la char rue devient superflue.

Quand on prend conscience du fait qu’une seule cuillère à café de terre contient plus de huit mil liards de microbes vivants, on s’imagine bien combien de cultures saines présentes dans la terre sont détruites lors du labourage. Mais c’est précisément le but du viticulteur conventionnel parce qu’il craint que d’autres plantes puissent venir voler les nutriments à la vigne. Or c’est une erreur car les ceps vivent en harmonie avec certaines plantes. Ces plantes préparent même les nutriments de façon à ce que les pieds de vigne puissent ensuite parfaitement les assimi ler. Globalement, il y a encore beaucoup trop de fausses informations et de confusion à ce su jet. C’est pourquoi dans notre travail au sein de la fondation, nous publions des études et diffusons des données factuelles qui encou ragent un changement des mentalités sur le long terme. Car, vous imaginez peut-être com ment on me regarde ici en Pro vence quand j’essaie d’expliquer moi, un Anglais, à un vieux vi gneron français comment culti ver la vigne ! (Il rit.) Envie d’en savoir plus ?

Les vignes de culture régénératrice ont un aspect très différent des vignes traditionnelles. Diverses plantes poussent entre vos ceps et la charrue reste dans la grange. Pourquoi ?

37

Caroline Petit Mason dans l’Atelier-bou tique niché au cœur de Saint-Germain-desPrés, dans une ancienne écurie de Colbert. 38

A travers les créations en céramique Three Seven Paris, Caroline Petit Mason délivre de délicates pièces de vaisselle et décoration mais pas seulement: une invitation à mettre le temps sur pause. Une idée rare par les temps qui courent…vite TEXTE: Chloë Bergouts LONGDUÉLOGETEMPS

À contre courant du tempo contemporain, la cé ramique artisanale est un savoir-faire qui néces site de prendre le temps, en respectant les étapes de cuisson, séchage…Un luxe dans nos vies au jourd'hui ? Je pense en effet que le temps est le plus grand luxe aujourd’hui. Nos quotidiens à mille à l’heure nous font oublier de prendre un vrai moment pour bien manger, s’arrêter ou tout simplement respirer. Aux antipodes de cette frénésie, le métier de la céramique requiert un temps long. Il faut compter plus de trois semai nes pour la fabrication d’une pièce, aussi pe tite soit elle. Chaque étape nécessite de pren dre le temps, et de s’adapter en permanence. L’atelier est en outre un écosystème au sein du quel nous dépendons beaucoup de la météo. Par temps humide par exemple, une pièce peut mettre deux fois plus de temps à sécher. Mais nous n’accélérons pas pour autant le proces sus car c’est à mon sens exactement cela qui fait la beauté de notre artisanat. Parallèlement, pour promouvoir nos créations, nous faisons le grand écart pour nous accorder sur un autre temps, celui de la société actuelle: les réseaux sociaux qui valorisent le “en temps réel”, notre e-shop qui propose des livraisons sous 72h…

Nous avons toujours la sensation de naviguer entre deux mondes, deux temporalités...C’est une schizophrénie du quotidien!

41

A propos de la marque, il est précisé que le bienêtre physique et mental commence par l'assiette : pourriez-vous nous en dire plus sur cette vision? Pour illustrer tout en caricaturant, il suffit d’imaginer une plante verte qui a besoin de soleil mais que l'on éclairerait avec un écran de télé ... Il y a de grandes chances pour qu’el le montre rapidement des signes de mauvaise santé! Idem pour notre corps et notre esprit qui ont besoin de vitamines, de minéraux, de fibres pour vivre, fonctionner... briller! L’idée centra le est ici que manger va bien au-delà de l’idée de s’alimenter: il s'agit de nourrir tout son être, et d’une manière certaine, de prendre soin de soi. Dans la même veine, prendre le temps de cuisiner, c’est choisir de se créer un moment. Sélectionner les ingrédients que l’on va donner à notre corps, sentir les herbes, les épices…Ré veiller les sens. Et cela vaut jusqu’à la présenta tion de notre plat que l’on soigne pour donner envie. Je crois que c’est tout cela qui fait du re pas un moment suspendu, une parenthèse de partage qui nous nourrit intérieurement, au sens le plus large du terme. Il y a dans ces in stants la satisfaction d’avoir fait quelque chose de bon pour soi, et pour les autres.

J’ai grandi dans une famille qui accorde beau coup d’importance à la cuisine et au “bien man ger”. Mes parents sont originaires de Marseille et ont toujours cuisiné de bons produits. Pren dre plaisir à cuisiner beau et bon est ancré en moi depuis l’enfance ! Je crois effectivement que c’est ce qui m’a menée, inconsciemment, à créer de la vaisselle, pour d’abord satisfaire cette envie personnelle. J’ai commencé à partager mes re cettes car la cuisine est un exercice dans lequel je me sens bien et il me tenait à cœur de trans mettre cette satisfaction, ce plaisir. Je cuisine de manière très intuitive et j’invite les person nes qui lisent ou regardent nos recettes à faire de même plutôt que de suivre une recette à la lettre: l’important est vraiment de se faire con fiance …Tester, et ajuster jusqu’à ce que le plat fasse sens pour nous. A travers mes recettes, je partage aussi l’importance pour moi de sélecti onner des bons produits, frais, de qualité. L’im portant est vraiment de se faire plaisir: c’est ma définition du « Healthy ». Quant au « dirty twist » c’est parce que je suis persuadée qu’il faut tou jours satisfaire sa gourmandise plutôt que de la réprimer ! Il est important de se déculpabiliser, de prendre le temps d’écouter ses besoins…Et de ne pas avoir peur de se faire plaisir. Pour conclure, si vous aviez un conseil bien-être dont vous ne pourriez pas vous passer, quel se rait-il ? Je vais vous répondre en m’inspirant d’Alix, ma sœur jumelle: apprendre à se féliciter au quoti dien des petites victoires. Dans nos quotidiens à mille à l’heure, nous oublions parfois de laisser de la place à la récompense. Plutôt que de tou jours se focaliser sur ce qui aurait dû être fait, ce qui sera remis au lendemain, il me semble précieux de se rendre compte de tout ce qui a été accompli dans la journée. C’est se féliciter et se dire que quoiqu’il arrive, nous avons fait de no tre mieux, et nous pouvons en être fières.

www.gg-magazine.com

Fabrication artisanale, motifs entièrement réalisés à la main..la vaisselle Three Seven Paris conjugue savoir-faire et hautement désirables, les créations de vaisselle Three Seven Paris figurent aujourd'hui parmi les incontournables de toute table ten dance. Elles sont l’opportunité pour leur créatrice, Caroline Petit Mason, de partager sa vision d’un art de vivre. Un joli manifeste en fa veur du self care de la terre à l’assiette, des petites victoires du quotidien et d’un plaisir qui sait par fois lâcher prise. Rencontre pleine de (bon) sens.

Avec les recettes #healthywithadirtytwist vous dé complexez l'idée du bien manger en mettant en avant la notion de plaisir. Pouvez-vous nous dire quelques mots sur ce qui vous a inspiré ces partages, et peut-être aussi la création de Three Seven Paris?

élicatescréativité.et

Son nom évoque à lui seul les clichés de Slim Aaron, la Dolce Vita et l’esprit riviera chic. Élégant, glamour, icône intemporelle, l’Aqua rama signé Riva a su au fil du temps se tisser une légende, incarnant à lui seul une certaine idée de ce qu’est l’art de vivre. Il fête cette année ses 60 ans... Buon compleanno PHOTOS: Riva Monaco Boat Service

La grande Bellezza

TEXTE: Chloë Bergouts

43

Ici: L’Aquarama et son bain de soleil. A droite, Lia Riva, Présidente de Monaco Boat Service, Riva exclu sive dealer pour Monaco and France since 1959.

45

www.gg-magazine.com

Une histoire de 180 ans cette année pour la maison à l’élégant bleu tur quoise. 60 ans pour son bijou d’aca jou l’Aquarama, dont le nom est iconique à lui seul. 100 ans: c’est l’âge qu'aurait eu au jourd’hui son créateur légendaire, Carlo Riva. Une année forte de sens donc pour l’emblé matique maison transalpine, syncrétisme de ce que le pays de la botte produit de mieux: une émotion.” Italians do it better” et ce n’est pas la planète nautique des années 50 qui au rait dit le contraire, face au génie de Carlo Riva, lui-même héritier d’une légende fami liale qui se tisse sur les bords du lac d’Iseo, dans les chantiers de Sarnico, depuis 1842. Ce n’est qu'après Guerre, en 1950, que l’in gegnere prendra les rênes de l’affaire lancée par son arrière grand-père, pour lui faire pren dre un virage vers la postérité. Visionnaire, homme d’affaires avisé, ce dernier impuls era rapidement les décisions majeures qui dessinent encore aujourd'hui toute l’entité de la maison Riva. Parmi celles-ci: la moderni sation du chantier de Sarnico, la négociation de l'importation exclusive de moteurs améri cains Chris-Craft, la création d’un réseau de concessionnaires ou encore de Monaco Boat Service, un service exclusif de vente et aprèsvente assurant également l'entretien de la flot te Riva à l’international depuis la principauté ou les bureaux de Cannes (Port Pierre Canto) et Saint-Tropez( Quai de l’ Epi). Une maniè re également pour Carlo Riva de sceller défi nitivement les liens entre le chantier de Sar nico et la principauté monégasque. Il suffit pour cela d’admirer les clichés de la famille princière qui avait elle-même adopté les runa bouts lombards. En 1959, Carlo Riva obtient ainsi l’accord de percer à même la roche se trouvant sous le Palais, un tunnel de 100 mè tres de profondeur dont l'hygrométrie permet tait d’entreposer près de 200 bateaux. C’est aujourd'hui encore le siège de la société Mo naco Boat Service qui propose également ses services depuis des des bureaux à Cannes et Saint-Tropez, dirigée par Lia Riva, fille ainée de Carlo, elle même née à Sarnico et emp reinte depuis son plus jeune âge de la culture du nautisme. Ayant à cœur de faire perdurer la légende tout en propulsant Riva vers le fu tur, cette dernière est fortement investie dans de nombreuses œuvres de charité qu’elle or ganise en parallèle d’événements tels que le Riva Raduni et le développement des parte nariats de la marque. C’est sous sa présidence qu’en 2004 fut impulsé le projet de l’Aquara ma Lounge, espace intégré au Monaco Yacht Club désigné par Norman Foster et repre nant les codes esthétiques du bateau sorti du chantier de Sarnico en 1962 et qui s’imposera comme un emblème du glamour et de la dol ce vita. C’est à Monaco d’ailleurs que l'Aqua rama fera son baptême de mer, piloté par un certain Giovanni Agnelli, charismatique pat ron de Fiat, autre fleuron transalpin. Comme l’Ariston ou le Tritone avant lui, l'Aquarama se taillera une place de choix dans les vacances de la jet set des années 60 mais également à l’écran, faisant son apparition, sans même que Carlo Riva ne signe de partenariat, dans des films non moins mythiques tels que Le Mépris de Jean-Luc Godard. Sa protagoniste, Brigitte Bardot, déjà propriétaire de son Florida Nou nours, l'adopte rapidement, tout comme Sean Connery, Anita Ekberg, Sophia Loren ou enco re Charlize Theron, George Clooney, pour ne citer qu’eux. Inspiré des lignes du Tritone, le bimoteur imaginé par Carlo Riva et l’architec te naval Giorgio Barilani fait l'éloge du savo ir-faire de sa maison qui n’hésite pas à dédier plus de 1000 heures de travail pour la créa tion d’un modèle. Sans compter les années de séchage de son matériau phare, les planches d’acajou, qui seront ensuite assemblées sans aucune vis apparente, puis recouvertes de pas moins de seize couches de vernis…entre autre détails qui confèrent ce je ne sais quoi aux ru nabout et yacht Riva, encore aujourd'hui. Avec son large bain de soleil, le bleu vif de sa selle rie, l’Aquarama fait depuis 60 ans l'éloge du farniente et d’un art de vivre qui sait prendre son temps tout en puissance, doté d’un joli V8. Le mediterranean way of life à son paroxysme. L’Aquarama inspirera plus tard le Super Aqua rama puis l’Aquarama Special, avant de cesser d'être fabriqué à partir de 1996. C’était donc de jolis joyaux d’Histoire qui se sont élancés en juillet dernier depuis Monaco, à l’occasion du Riva Raduni, un Riva Trophy qui fut l’occasion de célébrer les liens forts unissant la maison lombarde avec la Méditerranée. Un week-end tout en glamour et émotions. L'eleganza !

phone +49 171 713 716 7 www.herreos.eusales@herreos.eu BUY AND FLY WITH CONFIDENCE HOME FROM A NEW PERSPECTIVE.

phone +49 171 713 716 7 . sales@herreos.eu . www.herreos.eu YOUR PARTNER FOR PRE-OWNED AIRCRAFT WITH HERREOS AVIATION, CLIENTS KNOW THEY’RE GETTING NOT ONLY FIRST-CLASS KNOWHOW BUT ALSO TRADITIONAL FAMILY BUSINESS VALUES. THEY KNOW THAT OUR AIM IS NOT JUST TO MAKE A CLIENT, BUT TO KEEP ONE. YOURS EBERHARD HERR

MADE IN ExperienceGERMANYmaximum natural vitalizing pool water and perfect operating comfort. Our innovative SmartPool technology Ospa-BlueControl® 5 Web controls your oasis of well-being fully automatically and energy-efficiently. Worldwide via WebApp –fantastically simple. www.ospa.infoSmartLife.SmartPool.

Annonces proposées par ENGEL & VÖLKERS MMC FRANCE S.A.S. Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH FOR SALE - PARIS 49

Luxe, calme... Un duplex d’exception, imaginé comme un ilôt de calme et de verdure.

TEXTE:

Au pied de la Butte Montmartre, un écrin de calme et bijou d’architecture offre à ses hôtes un goût de vacances, en plein cœur de la Ville Lumière. Chloë Bergouts

ANNONCE51

Patio central et verrière complotent pour baigner tous les espaces de lumière. ANNONCE52

Paris,France Prix de vente EUR 3 780 000 Surface habitable approx. 160 m² Surface totale. 160m² E&V ID W-02OGYC ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 45 64 30 30 E-Mail paris@engelvoelkers.com Côté face, le pied de la Butte Montmar tre, la Pigalle rutilante, les commer ces de bouche, adresses tendance des Abbesses ou de la rue Lepic, et mille et unes images d'Epinal d’un Paris fantasmé : le Mou lin Rouge d’un Gabin flamboyant dans French Cancan, les ruelles terrains de fugue des 400 coups de Truffaut, mondialement immortali sées par le fabuleux Jean-Pierre Jeunet et son Amélie Poulain. Côté pile, un secret. De ceux qu’aiment se murmurer les amoureux d’un Pa ris caché. Il suffit pour cela, de s'engouffrer dans l’une des jolies impasses au pied de la Butte Montmartre. Un écrin d’histoire, ancien ne résidence d’André Antoine, également ha bitée par un certain Boris Vian qui un temps y partagera sa terrasse avec Prévert. Rien que ça. Aujourd'hui le lieu compte en son sein une charmante copropriété avec, à son extrémité, ce cocon confidentiel de 160 mètres carrés. Passionné d’architecture et de design, son ac tuel propriétaire en fera, au fil d’acquisitions successives des lots voisins et supérieurs du rant les 15 dernières années, un exceptionnel duplex imaginé comme un îlot de verdure aux magnifiques volumes et à l’esprit maison. Ent ièrement rénové et remis à neuf il y a deux ans, l'ensemble est aujourd'hui un véritable havre de paix, bijou de pierre, et de verre dressé au tour de son patio central, qui fait ici office de fil rouge pour baigner de lumière les différentes pièces qui l’enlacent. Parmi celles-ci, au rezde-chaussée, une grande pièce à vivre de 68m² que poursuit une cuisine et son espace dinatoi re, au mobilier sur mesure, habillé de façades en bois brûlé. Une touche un brin japonisante, résolument élégante et moderne, que viennent rehausser mille et un détails à l’instar des po ignées de meubles en laiton, savamment noir cies pour un juste équilibre. L’équilibre dans les contrastes, c’est également le pari fait dans le salon, qui sur ses plus de 3 mètres de haut eur conjugue mobilier tendance, magistrale cheminée en marbre et briques des murs d’ori gine. Un jeu d’époques, de brut et de luxe, au quel se mêlent de larges baies vitrées pour un constant dialogue de dedans-dehors s’articu lant autour de la terrasse du patio. Au même étage, la suite parentale se veut éloge d'épure et de douceur, avec ses façades en bois de sy comore que cachent des rangements et dres sings intégrés. Et encore ici, le funambulisme des contrastes: à la chaleur de la partie nuit, se succède, coté salle de bain, le jeu minéral du marbre noir et d’un granit bamboo du brésil se faisant l’écho de la végétation extérieure. Des matériaux d’exception, et le less is more de ran gements intégrés derrière des meubles de bois vernis ou des miroirs, qui confèrent à la pièce une élégance dont on devine déjà qu’elle tra versera les années sans encombre. Intemporel le. Et si c'était un peu cela le luxe? Éléments de réponse à l’étage, après avoir parcouru un esca lier d’acier que surplombe, en guise de gardefou, des cloisons inspiration Mondrian. Circu lant autour de larges baies vitrées et toujours sans aucun vis-à-vis, un vaste espace de 35 m² qu’on imagine aisément transformé en deux chambres avec salle d’eau. Pour l’heure, c’est un bureau, desservi par un vaste couloir et sa bibliothèque. Au terme de la visite, un cons tat assourdissant : au caractère exceptionnel du sur-mesure et de ses finitions parfaites, le du plex ajoute celui du silence, précieux à Paris. A quelques pas seulement de l'effervescence du 18ème arrondissement, pas un bruit ne vient déranger la quiétude de cet incroyable cocon. Ou si, peut-être: celui des oiseaux. 53

Créer Quelle superbe idée ! Dans les repaires tout en couleur des Papoteries, on vient le temps d’un apéritif ou d’un goû ter, papoter, mais pas seulement : après avoir choisi la création de son choix par mi une large sélection de pièces (vases, bols, cache pot…) on s’y adonne à la pein ture sur céramique. Au menu, du gour mand et fait maison : cidre, bières, gâ teaux ou encore tapas…mais surtout un joli moment de partage et convi vialité à la clé ! Idéal pour déconnec ter mais aussi pour des activités de Team Building, anniversaires, EVJF..

Bontemps, boutique et salon de thé, 57 rue de Bretagne Paris 3

CAPITALE DE LA DOUCEUR

Quelques idées pour un automne qui prône l’éloge de la lenteur dans la Capitale et ses environs

La Papoterie-café. Deux adresses : 13 rue Thernaux Paris 11 et 17 rue Notre Dame de Lorette, Paris 9

Plaisirs Suspension opaline, vaisselle de porcelaine et couleurs pastel : pour les yeux déjà, Bontemps est un régal. La renommée bou tique et salon de thé du Marais déploie rue de Bretagne son décor tout en douceur(s). Cake au citrons, sables à la pointe de fleur de sel, tartes, confitures et autre gourmandises sont disponibles à emporter mais également à déguster sur place le temps d’un gou ter d’un déjeuner – avec de belles suggestions salées-ou encore d’un brunch le week-end, au calme d’une jolie courette cachée.

ADDRESSES PARIS 54

PUB paris deauville 210X280.qxp_Mise en page 1 02/06/2022 16:00 Page 1

Prendre l’art Voici quinze ans que ART Shopping, révèle la scène artistique fran çaise et internationale d’art contemporain à travers ses salons qui conjuguent expositions, corners thématiques mais aussi performances live et rencontres avec les artistes. Promouvant une philosophie art plai sir,la foire prône une démarche d’accessibilité pour son public comme pour les galeristes et artistes. Le succès est tel que le salon connaît dé sormais deux éditions annuelles organisées lors des “Art Week” pari siennes, mais s’exporte également à La Baule, Biarritz et Deauville !

S’évader par la lecture Lire un livre pour s’évader mais d’abord le trouver et pour ce faire, y mettre l’art et la manière. Ceci en se frayant un chemin dans la superbe Galerie Vivien ne pour rejoindre la librairie Jousseaume. Le lieu - in stitution de 1826 désormais classé Monument histo rique- a conservé tout son charme d’antan. Sur ses murs d’étagères en bois on trouvera des ouvrages d’art et littérature du 19ème, 20ème et 21ème siècle. Librairie Jousseaume, 45-46-47 galerie Vivienne, Paris 2 Cocon Au cœur du Domaine de Chantilly, l’Auberge du Jeu de Paume est un écrin chargé d’Histoire qui propose à ses hôtes l’expérience de l’art de vivre à la française. Parmi les attributs de ce Relais & Châteaux 5 étoiles : La Table du Connétable récompensée d’une étoile au guide Michelin, le bistro chic Le Jardin d’Hiver mais également, 67 chambres et 25 suites majoritairement tournées vers les jardins. Enfin, son Spa de 600 m² déploie cinq cabines de soin, une piscine de relaxation, sauna, hammam, ja cuzzi ainsi qu’une grande salle de fitness. Le tout renforcée par l’expertise bien-être des marques Valmont et Maison Caulières, que l’on retrouve à la carte des soins. Auberge du Jeu de Paume **** Relais & Châteaux, 4 rue du Connétable, Chantilly

ParisRENDEZ-VOUSVOSartshopping-expo.comPROCHAINS!21au23octobreCarrouselduLouvreDeauville29au31octobreC.I.D

Paris III Loft "esprit maison" bénéficiant de beaux volumes ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 1,39 mill. Surface habitable approx. 95 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02OXBA D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1800:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 56

Paris IV 2 pièces esprit loft E:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1700:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 698 000 Surface habitable approx. 50 m² Nombre de pièces 1 E&V ID W-02NV84 57

Paris VI Appartement 4 pièces face au Jardin du Luxembourg E:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 2,1 mill. Surface habitable approx. 106 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02ODFP 58

D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 1,47 mill. Surface habitable approx. 58 m² Nombre de pièces 2 E&V ID W-02NRZK Paris VI Atelier d‘artiste au fond d‘une allée privée 59

D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1880:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 5,9 mill. Surface habitable approx. 261 m² Nombre de pièces 7 E&V ID W-02LMIJ Paris VII Appartement familial et de réception 60

Paris VII Magnifique et rare hôtel particulier du XVIIIè siècle ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 21 mill. Surface habitable approx. 734 m² Nombre de pièces 15 E&V ID W-02J0RV 1730:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 61

1880:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 4,2 mill. Surface habitable approx. 170 m² Nombre de pièces 5 E&V ID W-02J0EQ Paris VIII Appartement traversant de réception 62

Paris VIII Parc Monceau, appartement familial ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 2 645 000 Surface habitable approx. 205 m² Nombre de pièces 7 E&V ID W-02N0RL D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1880:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 63

Paris XI Appartement familial refait à neuf ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 1,35 mill. Surface habitable approx. 116 m² Nombre de pièces 6 E&V ID W-02OHP1 D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 64

Paris XI Maison au cœur du Village Faidherbe ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT Paris, France Prix de vente EUR 2,4 mill. Surface habitable approx. 226 m² Terrain approx. 32 m² E&V ID W-02NONC 65

Paris XIV Appartement sept pièces avec jardin G:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1870:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 3,7 mill. Surface habitable approx. 309 m² Nombre de pièces 7 E&V ID W-02NEAX 66

Paris XV Atelier d‘artiste en duplex ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 985 000 Surface habitable approx. 82 m² Nombre de pièces 3 E&V ID W-02O8MX D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1930:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 67

E:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1959:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 4,6 mill. Surface habitable approx. 230 m² Nombre de pièces 6 E&V ID W-02OVSJ Paris XVI Penthouse avec une vue unique sur Paris 68

F:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1927:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 1,94 mill. Surface habitable approx. 92 m² Nombre de pièces 3 E&V ID W-02NNB3 Paris VXI Duplex avec terrasse rooftop vue sur la Tour Eiffel 69

Paris XVII Appartement contemporain en étage élevé ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 950 000 Surface habitable approx. 84 m² Nombre de pièces 3 E&V ID W-02MGAW 1960:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 70

1881:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 3,6 mill. Surface habitable approx. 264 m² Nombre de pièces 7 E&V ID W-02OAYU Paris XVII Appartement familial - étage noble 71

Paris XVIII Appartement avec vues panoramiques sur Paris ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 997 500 Surface habitable approx. 50 m² Nombre de pièces 2 E&V ID W-02NHLI F:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1990:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 72

Paris XVIII Appartement avec jardin privatif au cœur de Montmartre E:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Prix de vente EUR 2,55 mill. Surface habitable approx. 116 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02PN31 73

Boulogne-Billancourt Duplex au dernier étage avec terrasses ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Hauts-de-Seine, France Prix de vente EUR 1,74 mill. Surface habitable approx. 107 m² Nombre de pièces 5 E&V ID W-02OJFU INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 74

FÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1974:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Hauts-de-Seine, France Prix de vente EUR 3,7 mill. Surface habitable approx. 207 m² Nombre de pièces 7 E&V ID W-02OKQV Neuilly-sur-Seine Appartement d’exception en rez-de-jardin 75

Deauville Domaine privé - Superbe propriété avec piscine 2011:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Deauville (FR) Tél. +33 2 90 87 40 40 E-mail deauville@engelvoelkers.com Normandie, France Prix de vente EUR 2,99 mill. Surface habitable approx. 286 m² Terrain approx. 4 894 m² E&V ID W-02OP2Y 76

Paris XVI Appartement de réception ENGEL & VÖLKERS Paris MMC (FR) Tél. +33 1 86 65 81 76 E-mail ggfranceparis@fr-engelvoelkers.com Paris, France Loyer mensuel EUR 18 000 Surface habitable approx. 223 m² Nombre de pièces 3 E&V ID W-02P44Q –INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1906:CONSTRUCTIONDEANNÉE 77

TERRAZZO ®

Annonces proposées par ENGEL & VÖLKERS MMC FRANCE S.A.S. Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH FOR SALE - CÔTE D‘AZUR 79

ADDRESSES CÔTE D‘AZUR

BERGOUTSCHLOËTEXTE:

Au bout du Cours Saleya, dans la char mante rue Saint François de Paule, Boc ca Nissa est désormais un hot spot des sorties (gourmandes!) niçoises. Il faut monter à l’étage de cette charmante mai son de ville, bijou de décoration mé diterranéenne mêlant murs blancs et matières naturelles, pour découvrir en suite son superbe rooftop de 250 m². Rien que ça. A table, Bocca Nissa joue aussi la carte des accents soleil avec, le soir, de jolies tapas et assiettes à part ager ( ou pas) ! Mention spéciale pour une très jolie carte des vins qui fait no tamment la part belle à la Provence. Bocca Nissa, 3 rue Saint Fran çois de Paule, Nice 80

Et si vous prolongiez l’été sur la Côte d’Azur ?

In Bocca Nissa al lupo

In/Out

LA AZURÉENNEDOUCEUR

A Cannes/Mougins, Antibes ou Cogolin, les showroom Sifas sont les adresses idéales pour venir dénicher les tendances de mobilier d’inté rieur et extérieur. Sélectionnant les marques de la meilleure facture, l’enseigne propose meubles et objets de décoration contemporains, avec toujours, la touche chic décontractée qui fait la singularité de cette mai son qui depuis 50 ans, s'applique à brouiller les pistes du dedans-dehors. Sifas Mougins, 19 chemin de font graissan; Sifas Antibes, 1170 route de Nice ; Sifas Port Cogolin,RN 98.

La Réserve, Hôtel 5 étoiles, 5 boulevard du Maréchal Leclerc, Beaulieu-sur-Mer

Planète Voile Parmi les temps forts de l’automne sur la Côte d’Azur, Les Voiles de Saint-Tropez font figure d’incontour nable. Durant près de deux semaines, le village au cé lèbre clocher a plus que jamais le pied marin pour ce rendez-vous organisé à l’initiative de la Société Nau tique de Saint-Tropez. Une nouvelle édition qui réu nira à nouveau les anciens et les modernes menés par les meilleurs équipages internationaux. Voiliers clas siques et modernes laisseront ensuite la place aux mul tihulls et Maxi, ces unités de prestige aux lignes futu ristes qui ne se montrent que rarement ! Immanquable pour les amoureux du nautisme, et les autres ! Les Voiles de Saint-Tropez, du 24 septembre au 8 octobre 2022

Surplombant la grande bleue, la Réserve de Beaulieu est un écrin paradisiaque qui dé ploie ses charmes sur la Riviera depuis le 19e siècle. Entièrement rénové récemment;

Nature ! Ne vous fiez pas à son nom: s’il est la garantie d’un certain chic anglais pour votre jardin, English Garden donnera autant dans les essences méditerra néennes que dans la roseraie Downton Abbey. En réalité, ses experts ont l’art et la manière de s’adapter à chacun de vos projets. En plus d’une superbe pé pinière à Opio, les équipes English Garden œuvrent en effet depuis le Stu dio de Design niché à l’étage de leur superbe boutique au cœur du village de Valbonne. Là, ces derniers conçoivent des projets paysagistes sur-me sure, adaptés à tous vos espaces et besoins, avec toujours l’élégance d’une touche british et les accents solaires de Méditerranée…" Riviera” en somme. Pépinière English Garden , route de Roquefort, Opio / Showroom et Studio Design, 8 rue Gambetta, Valbonne Écrin

l'hôtel 5 étoiles fréquenté dès ses débuts par les plus grands de ce monde, se veut un repaire offrant les plus belles prestations d'aujourd'hui, tout en conservant ce je-nesais-quoi qui fait son charme si particulier. De sa table étoilée à sa carte bistrot, en pas sant par sa majestueuse piscine ou encore ses 39 chambres et Suites, le lieu fait l’éloge du bien-être et de tout ce qui a pu nourrir, à travers l'histoire, le célèbre “chic riviera”.

Cannes Propriété Belle Epoque dans le secteur très recherché de Cannes, La Californie

INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–MEESEMAECKERLAURENT:PHOTOS ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 8,9 mill. Surface habitable approx. 660 m² Terrain approx. 3 950 m² E&V ID W-02P3ZD 83

Cannes Appartement-villa avec 205 m² de terrasse /ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT AÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–26ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICATkWh/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 4,5 mill. Surface habitable approx. 319 m² Nombre de pièces 5 E&V ID W-02J6M3 84

115TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICATkWh/m²a– C:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–3ÉMISSIONkgCO2/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 2,2 mill. Surface habitable approx. 230 m² Terrain approx. 2 600 m² E&V ID W-02OQ25 Mandelieu-la-Napoule Villa moderne aux prestations haut de gamme 85

33TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–MEESEMAECKERLAURENTPHOTOSkWh/m²a– A:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–GÉOTHERMIQUEÉNERGIE:ÉNERGÉTIQUESOURCE–1ÉMISSIONkgCO2/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 5,2 mill. Surface habitable approx. 556 m² Terrain approx. 4 400 m² E&V ID W-02OHH7 Antibes Maison d‘architecte avec vue mer 86

Nice Appartement de prestige sur la Promenade des Anglais /ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–MEESEMAECKERLAURENTPHOTOS C:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–104TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONkWh/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 5,6 mill. Surface habitable approx. 230 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02OD0X 87

/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–184TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONkWh/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 1,49 mill. Surface habitable approx. 132 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02P1H6 Nice Appartement dans un palace avec vue dégagée 88

/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT C:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–112TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONkWh/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 1,55 mill. Surface habitable approx. 109 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02NJ0I Villefranche-sur-Mer Appartement d‘exception avec vue mer 89

ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 8,65 mill. Surface habitable approx. 550 m² Terrain approx. 1 502 m² E&V ID W-02J8V3 Villefranche-sur-Mer Propriété de prestige face à la rade de Villefranche 168TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICATkWh/m²a– D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1972CONSTRUCTIONDEANNÉE–9ÉMISSIONkgCO2/m²a 90

ÉNERGÉTIQUE/CONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT CÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–115TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONkWh/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 9,85 mill. Surface habitable approx. 301 m² Terrain approx. 1 300 m² E&V ID W-022UWS Saint-Jean-Cap-Ferrat Villas contemporaines au coeur du village 91

/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT 5ÉMISSION–151TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONkWh/m²akgCO2/m²a–ENERGIEEFFIZIENZKLASSE:D ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 1,26 mill. Surface habitable approx. 77 m² Nombre de pièces 3 E&V ID W-02P1D3 Eze-sur-Mer Rez-de-jardin à 300 mètres de la plage 92

La Turbie Villa avec vue sur la mer et sur Monaco INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 4,95 mill. Surface habitable approx. 387 m² Terrain approx. 5 262 m² E&V ID W-02MRUC 93

CERTIFICATE/CONSUMPTIONENERGYENERGIEAUSWEIS:–PHOTOGRAPHIEAVFOTOS: kgCOhk61CONSUMPTIONENERGYFINALTOTALW/m²a–EMISSION32/m²a–ENERGIEEFFIZIENZKLASSE:B ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 1,73 mill. Surface habitable approx. 300 m² Terrain approx. 5 000 m² E&V ID W-02OTFP Callian Bastide proche du golf de Terre Blanche 94

Anthéor Propriété pieds dans l‘eau sur la Corniche d‘OrD:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 13,7 mill. Surface habitable approx. 400 m² Terrain approx. 2 500 m² E&V ID W-02OKU8 95

Ramatuelle Villa proche de Pampelonne 182TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDEECERTIFICAT–PHOTOGRAPHIEAVFOTOS:kWh/m²a– D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1972CONSTRUCTIONDEANNÉE–5ÉMISSIONkgCO2/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 7 mill. Surface habitable approx. 340 m² Terrain approx. 3 051 m² E&V ID W-02MPID 96

ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Ramatuelle Vaste propriété proche de Pampelonne /ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–163ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICATkWh/m²a Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 28 mill. Surface habitable approx. 463 m² Terrain approx. 17 ha E&V ID W-02GTXV 97

155ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT/ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–PHOTOGRAPHIEAV:PHOTOSkWh/m²a– D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–ÉLECTRICITÉ:ÉNERGÉTIQUESOURCE–33ÉMISSIONkgCO2/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 10,7 mill. Surface habitable approx. 400 m² Terrain approx. 9 000 m² E&V ID W-02N9CH La Croix-Valmer Villa sur les hauteurs de Gigaro 98

/ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–PHOTOGRAPHIEAVPHOTOS DÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–6ÉMISSION–188ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICATkWh/m²akgCO2/m²a ENGEL & VÖLKERS Côte d ʼAzur MMC (FR) Tél. +33 4 81 68 33 90 E-mail ggfrancecda@fr-engelvoelkers.com Côte d ʼAzur, France Prix de vente EUR 3,75 mill. Surface habitable approx. 300 m² Terrain approx. 24 300 m² E&V ID W-02OHEI La Môle Propriété de charme, style hacienda 99

Suivez-nous sur Instagram : @gg_magazine Pour nos reportages, vidéos et toujours plus de biens immobiliers exceptionnels : gg-magazine.com Vous voulez recevoir la version imprimée ? Souscrivez un abonnement : gg-magazine.com/abonnementWWW.ANTHONYBOYD.GRAPHICSPHOTO :

HOMEMYMADESARA:PHOTOS Pages coordoonées par Inken Becker, annonces proposées par les partenaries franchisés d’ ENGEL & VÖLKERS FOR SALE - INTERNATIONAL101

Rougemont Luxueux appartement de style alpin offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–BACKBONE:PHOTOS

103 E&V Gstaad Properties One AG – Lauenenstrasse 19 – 3780 Gstaad / Real estate company – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Wohnen Schweiz AG ENGEL & VÖLKERS Gstaad (CH) Tél. +41 33 655 65 05 E-mail gstaad@engelvoelkers.com Canton de Vaud, Suisse Prix sur demande Surface habitable approx. 204 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02OIIY

104 2015:CONSTRUCTIONDEANNÉE–URBAINCHAUFFAGE:ÉNERGÉTIQUESOURCE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–SCHWACHTIMO:PHOTOS EV Hergiswil AG – Seestrasse 60 – 6052 Hergiswil / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Wohnen Schweiz AG ENGEL & VÖLKERS Hergiswil (CH) Tél. +41 41 611 10 00 E-mail hergiswil@engelvoelkers.com Uri, Suisse Prix de vente CHF 5,3 mill. Surface habitable approx. 226 m² Nombre de chambres 2 E&V ID W-02NH69 Andermatt The Chedi Andermatt, une résidence somptueuse

105 Nijlen Bien d’exception sur un beau domaine de 15 ha EV Antwerpen-Zuid B.V. – Hovestraat 19 – 2650 Edegem / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH ENGEL & VÖLKERS Antwerpen-Zuid (BE) Tél. +32 3 303 43 30 E-mail antwerpenzuid@engelvoelkers.com Le Sud d'Anvers, Belgique Prix de vente EUR 4 695 000 Surface habitable approx. 1 350 m² Terrain approx. 150 000 m² E&V ID W-02ORDM B:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–2391273:UC–198TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICATkWh/m²a

106 72TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–PHOTOGRAPHYMELVINKOBEPHOTOSkWh/m²a– A:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–2016:CONSTRUCTIONDEANNÉE–CHALEURÀPOMPE:ÉNERGÉTIQUESOURCE–2426306:UC Ghent Real Estate Brokerage B.V. – Kleine Vismarkt 2 – 9000 Gent / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH ENGEL & VÖLKERS Gent-Centrum (BE) Tél. +32 9 223 28 23 E-mail gentcentrum@engelvoelkers.com Flandres, Belgique Prix de vente EUR 3,75 mill. Surface habitable approx. 362 m² Terrain approx. 6 585 m² E&V ID W-02MQ9M Belsele Villa exceptionnelle en pleine nature avec étang de baignade

107 Uccle Magnifique Hôtel de Maître de 1912 entièrement rénové Bruxelles, Belgique Prix de vente EUR 1,89 mill. Surface habitable approx. 524 m² Terrain approx. 307 m² E&V ID W-02IZ39 ENGEL & VÖLKERS Place Brugmann (BE) Tél. +32 2 340 19 40 E-mail brugmann@engelvoelkers.comEVBrubelS.A.–AvenueLouisLepoutre 109 – 1050 Bruxelles / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH 390TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICATkWh/m² a –G:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1912:CONSTRUCTIONDEANNÉE–MAZOUT:ÉNERGÉTIQUESOURCE–76ÉMISSIONkgCO2/m²a

108 /ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–DAMERISCHRISTIAN:PHOTOS E:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–44ÉMISSION–151TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONkWh/m²akgCO2/m²a D ʼAlt Murada Re S.L. – Calle Constitución 7 – 07001 Palma de Mallorca / Agence immobilière – Partenaire franchisé de Balearev GmbH ENGEL & VÖLKERS Mallorca Palma Centre (ES) Tél. +34 971 21 41 40 E-mail palmacentre@engelvoelkers.com Îles Baléares, Espagne Prix de vente EUR 4,2 mill. Surface habitable approx. 414 m² Nombre de chambres 4 E&V ID W-02NMYO Majorque Élégant étage noble d’un bel hôtel particulier à Palma Autres informations sur les données relatives à l’énergie à la page 120.

109 Marbella Chef-d’œuvre d’architecture moderne avec une vue imbattable Andalousie, Espagne Prix de vente EUR 7 995 000 Surface habitable approx. 958 m² Terrain approx. 2 000 m² E&V ID W-02NUHH ENGEL & VÖLKERS Marbella Puerto Banús (ES) Tél. +34 952 85 98 60 E-mailMazalmarbellapuertobanus@engelvoelkers.comRealty,S.L.–AvenidaManolete529–29660 Nueva Andalucía / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT

110 141TOTALEÉNERGÉTIQUECONSOMMATION/ÉNERGÉTIQUECONSOMMATIONDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–LLORENSALBERTPHOTOSkWh/m²a– D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1600:CONSTRUCTIONDEANNÉE–GAZ:ÉNERGÉTIQUESOURCE–CLASSÉPATRIMOINE–37ÉMISSIONkgCO2/m²a Geoss Real Estate SL – Rambla de Joaquim Ruyra, 15 – 17300 Blanes / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH ENGEL & VÖLKERS Costa Brava Sud (ES) Tél. +34 972 10 21 63 E-mail costabravasud@engelvoelkers.com Catalogne, Espagne Prix de vente EUR 4 215 000 Surface habitable approx. 530 m² Terrain approx. 4 048 m² E&V ID W-02OW0N Santa Cristina d ʼAro Élégante maison de campagne Autres informations sur les données relatives à l’énergie à la page 120.

111Autres informations sur les données relatives à l’énergie à la page 120. –INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–HOMEMYMADESARAPHOTOS B:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–2021:CONSTRUCTIONDEANNÉE–SOLAIREÉNERGÉTIQUESOURCE Luis Palma Santos Lda. – Estrada de Vale Rabelho – 8200-428 Guia Albufeira / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH ENGEL & VÖLKERS Albufeira (PT) Tél. +351 289 57 24 50 E-mail albufeira@engelvoelkers.com Algarve, Portugal Prix de vente EUR 3,85 mill. Surface habitable approx. 643 m² Terrain approx. 2 276 m² E&V ID W-02J1WL Albufeira Villa de luxe avec une vue sur la mer à 180 degrés

112 Alba Domaine viticole avec vue panoramique à 360 degrés Piémont, Italie Prix de vente EUR 1,8 mill. Surface habitable approx. 590 m² Terrain approx. 2 ha E&V ID W-02O0NZ ENGEL & VÖLKERS Alba-Langhe (IT) Tél. +39 0173 190 15 63 E-mail alba-langhe@engelvoelkers.com Stela S.r.l. – Via Mandelli, 3 – 12051 Alba / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Italia S.r.l. 1940:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT

113 Lac Majeur Villa de luxe avec une vue exceptionnelle sur le lac à Stresa Piémont, Italie Prix de vente EUR 10 mill. Surface habitable approx. 591 m² Terrain approx. 4 640 m² E&V ID W-02P28U ENGEL & VÖLKERS Verbania (IT) Tél. +39 0323 702 44 E-mail lagomaggiore@engelvoelkers.comElletreSrl–CorsoGoffredoMameli 159 – 28921 Verbania / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Italia S.r.l. 34,91TOTALEÉNERGÉTIQUEEXIGENCE/ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICATkWh/m²a– A:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–2009:CONSTRUCTIONDEANNÉE–GÉOTHERMIQUEÉNERGIEÉNERGÉTIQUESOURCE

114 Kinsale Fabuleuse maison au bord de l’eau avec embarcadère privé Finest International Real Estate Ireland Ltd. – 71 Main Street – P17 NW42 Kinsale / Agence immobilière Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–WALUTEKJAKUB:PHOTOS Comté Cork, Irlande Prix de vente EUR 1,7 mill. Surface habitable approx. 180 m² Terrain approx. 400 m² E&V ID W-02PHPQ ENGEL & VÖLKERS Kinsale/West Cork (IRL) Tél. +353 21 477 32 00 E-mail cork@engelvoelkers.com

115 EV UK Brokerage Limited – 16 Berkeley Street – W1J 8DZ Londres / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH Londres Duplex avec jardin privé à KensingtonC:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–GAZ:ÉNERGÉTIQUESOURCE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT Londres, Royaume-Uni Prix de vente GBP 2,45 mill. Surface habitable approx. 1 519 square feet Nombre de chambres 2 E&V ID W-02OCVG ENGEL & VÖLKERS London (GB) Contact Alexander Broadfoot Tél. +44 203 283 87 00 E-mail london@engelvoelkers.com

116 117TOTALEÉNERGÉTIQUEEXIGENCE/ÉNERGÉTIQUEBESOINDECERTIFICAT:ÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–BUCHER/PREXEL:PHOTOSkWh/m²a– D:ÉNERGÉTIQUED’EFFICACITÉCLASSE–1896:CONSTRUCTIONDEANNÉE–URBAINCHAUFFAGEÉNERGÉTIQUESOURCE E+V Hamburg Immobilien GmbH – Eppendorfer Baum 11 – 20249 Hambourg / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH ENGEL & VÖLKERS Hamburg Alster (DE) Tél. +49 40 46 86 31 20 E-mail alster.stadtvillen@engelvoelkers.com Répartition de la commission entre l’acheteur et le vendeur conformément à la réglementation légale en vigueur depuis le 23/12/2020. Hambourg, Allemagne Prix de vente EUR 13,9 mill. Surface habitable approx. 749 m² Terrain approx. 942 m² E&V ID W-00EOYX Hambourg Espace et élégance sur la Rothenbaumchaussee

117 Berlin, Allemagne Prix de vente EUR 1,65 mill. Surface habitable approx. 196 m² Nombre de pièces 4 E&V ID W-02OTBH ENGEL & VÖLKERS Berlin Mitte MMC (DE) Tél. +49 30 20 37 80 E-mail Répartitionberlinmittemmc@engelvoelkers.comdelacommissionentrel’acheteur et le vendeur conformément à la réglementation légale en vigueur depuis le 23/12/2020. Engel & Völkers Berlin Mitte GmbH – Charlottenstraße 4 – 10969 Berlin / Agence immobilière – Partenaire franchisé d’Engel & Völkers Residential GmbH Berlin Duplex en attique dans le quartier en plein essor de Lichtenberg1911/2013:CONSTRUCTIONDEANNÉE–MAZOUT:ÉNERGÉTIQUESOURCE–CLASSÉPATRIMOINE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT

118 1984:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT–PHOTOGRAPHYESTATEREALPROOFLIVINGPHOTOS Engel & Völkers Delray Beach – 900 East Atlantic Avenue Suite 14 – Delray Beach, FL 33483 / Agence immobilière Partenaire franchisé d’Engel & Voelkers Florida Residential, LLC ENGEL & VÖLKERS Delray Beach (US) Contact Lenny Felberbaum Tél. +1 561 306 5440 E-mail lenny.felberbaum@engelvoelkers.com Floride, États-Unis Prix de vente USD 4 498 000 Surface habitable approx. 5 770 square feet Terrain approx. 0,86 acre E&V ID AM-226962 Delray Beach Détente et loisirs dans un cadre contemporain sophistiqué

119 Delray Beach Luxueuse villa moderne dans un country club du sud de la Floride Floride, États-Unis Prix de vente USD 6 695 000 Surface habitable approx. 5 871 square feet Terrain approx. 25 525 square feet E&V ID AM-231793 ENGEL & VÖLKERS Boca Raton (US) Contact Michael Ledwitz Tél. +1 561 235 3900 E-mail michael.ledwitz@engelvoelkers.comEngel&VölkersBoca Raton – 5030 Champion Blvd. Suite G-2 – Boca Raton, FL 33496 / Agence immobilière Partenaire franchisé d’Engel & Voelkers Florida Residential, LLC 2022:CONSTRUCTIONDEANNÉE–INDISPONIBLEÉNERGÉTIQUEPERFORMANCEDECERTIFICAT

et souhaitez faire carrière

ROSÉ Page 30 MAISON

PLEINE CONSCIENCE ! À vous l’instant présent et les meilleures ondes dès la rentrée Des sujets vertueux pour trouver le bonheur partout où il se cache, et admirer le beau là où on ne l’attend pas MAISON MIRABEAU Au cœur de la Provence, la vie en rosé ! THREE SEVEN PARIS La céramique: éloge des temps longs, avec Caroline Petit Mason RIVA 60 ans de légende: bon anniversaire l’Aquarama No. 4/22 SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE LE MAGAZINE ENGEL & VÖLKERS FRANCE EURFrance

perspectives,

les

secteur. Dans

Rejoignez-nous dans

MONDELEDANSL’IMMOBILIERDEBEAUPLUSLERIVAPARISSEVENTHREEJAEGER-LECOULTREMIRABEAUMAISON4/22GG vous l’instant meilleures la pour le bonheur où se cache, et admirer beau là Au de la la rosé THREE SEVEN PARIS La des longs, avec Caroline Petit RIVA 60 ans de légende: bon anniversaire l’Aquarama ! No. SEPTEMBRE OCTOBRE www.gg-magazine.com

via

Vous êtes passionné par l’immobilier dans une vous offre les meilleures même si vous débutez dans ce ce cadre vous bénéficierez de base ou de perfectionnement, ainsi que d’un accès outils plus novateurs pour débuter votre activité. ce faire, soumettez votre candidature paris@engelvoelkers.com la MIZELE, www.mizele.com SALOMÉ RICO, www.salomerico.com MAN AMI, www.amiparis.com FRAGONARD, www.fragonard.com HERMÈS, www.hermes.com GUCCI, www.gucci.com LOUIS VUITTON, www.louisvuitton.com YELLOWPOP, www.yellowpop.fr JAQUEMUS, www.jaquemus.com PAUL SMITH, www.paulsmith.com

aux

EVENTS Page SAINT-JEAN-CAP-FERRAT27 PRESTIGE, www.saintjeancapferrat-prestige.com ARTUS ENCHÈRES, www.artus-encheres.com POLO CLUB DE SAINT-TROPEZ, www.polo-st-tropez.com DEAUVILLE INTERNATIONAL POLO CLUB, www.deauvillepoloclub.com CLUB DU DOMAINE DE CHANTILLY, www.poloclubchantilly.com VIE EN MIRABEAU, www.maisonmirabeau.com www.threesevenparis.com D’ADRESSES SHOPPING, www.artshopping-expo.com

POLO

AT HOME LA

grande aventure des conseillers immobiliers ! Engel & Völkers France Tel 01 45 64 30 paris@engelvoelkers.com30 PUB RECRUTEMENT GG_02.indd 1 11/05/2022 09:23 CRÉDITS GRAPHIQUES:PHOTO-SOPHIE BELLARD PLAYGROUND COOL SPOT Page 14 HÔTEL UNBOUNDMARTINEZ,COLLECTION BY HYATT, www.hyatt.com ART & DESIGN Page 18 POPUP HOUSE, www.popup-house.com INTERVIEW Page 20 JAEGER-LECOULTRE, www.jaeger-lecoultre.com WOMAN Page 22 ELIE SAAB, www.eliesaab.com DIOR, www.dior.com DYPTIQUE, www.dyptiqueparis.com HERMÈS, www.hermes.fr

GRANDE BELLEZA Page 42 MONACO BOAT SERVICE, www.riva-mbs.com CANNES & SAINT-TROPEZ BOAT SERVICE, www.rivafrance.com FOR SALE CARNET

ADDRESSES

PARIS Page 54 ART

AUBERGE DU JEU DE PAUME, www.aubergedujeudepaumechantilly.fr LA PAPOTERIE, www.papoterie-cafe.fr LIBRAIRIE JOUSSEAUME, www.librairie-jousseaume.com BONTEMPS PÂTISSERIE, @bontempspatisserie CARNET D’ADRESSES CÔTE D’AZUR Page 80 BOCCA NISSA, www.boccanissa.com ENGLISH GARDEN, www.englishgarden.com LA RÉSERVE DE BEAULIEU, www.reservebeaulieu.fr SIFAS, SHOWROOM MOUGINS, ANTIBES, COGOLIS, www.sifas.fr VOILES DE SAINT-TROPEZ, www.lesvoilesdesaint-tropez.fr PERSONAL Page 122 LES PLANCHES, www.groupebourdoncle.com Majorque ÎLES BALÉARES, ESPAGNE PAGE 108 E&V ID W-02NMYO Sta. Cristina CATALOGNE, ESPAGNE PAGE 110 E&V ID W-02OW0N Albufeira ALGARVE, PORTUGAL PAGE 111 E&V ID W-02J1WL 120

CONSCIENCE !

Pour

d’une formation complète,

entreprise internationale renommée ? Engel & Völkers

Page 25

ELOGE DU TEMPS LONG Page 38 THREE SEVEN PARIS,

Le prochain numéro de GG paraîtra le 02/12/2022 www.gg-magazine.com paraît quatre fois par an chez l’éditeur GRUND GENUG Verlag und Werbe GmbH GG MAGAZINE EDITION FRANCE EV MMC FRANCE SAS, 24 bis, rue de Berri, 75008 Paris, France, Téléphone : +33 1 45 64 30 31, www.engelvoelkers.com/paris DIRECTEUR DE LA PUBLICATION DAVID SCHEFFLER Président Engel & Völkers France, Belgique, Pays-Bas Rédactrice en chef CHLOË BERGOUTS chloe.bergouts@engelvoelkers.com Directrice marketing et communication Engel & Völkers France CAROLINE MAÎTREJEAN caroline.maitrejean@engelvoelkers.com Coordination des annonces immobilières Paris MARION GARNIER marion.garnier@engelvoelkers.com Coordination des annonces immobilières Côte d’Azur AUDREY LE GALL audrey.legall@engelvoelkers.com Directrice de la publicité MARIE EHRLACHER mehrlacher@o2c.fr Contributeurs à ce numéro Sophie Bellard, Marion Garnier, Steffi Kammerer, Audrey Le Gall GG MAGAZINE EDITIONÉDITEURINTERNATIONALE GRUND GENUG Verlag und Werbe GmbH, Vancouverstraße 2a, 20457 Hamburg, Allemagne, représenté par son gérant MIRKO HEWECKER DIRECTEUR DE LA PUBLICATION CHRISTIAN VÖLKERS Adresse de la rédaction Vancouverstraße 2a, 20457 Hamburg, Allemagne, tél. +49 40 36 13 11 40, fax +49 40 36 13 11 44, info@gg-magazine.com, www.gg-magazine.com RÉDACTION EDITION INTERNATIONALE REDACTRICE EN CHEF MICHAELA CORDES michaela.cordes@gg-magazine.com Secrétaire générale de la rédaction STEFFI KAMMERER steffi.kammerer@gg-magazine.com Directrice de création MARIA MUNDT maria.mundt@gg-magazine.com Directrice artitisque junior MONG TING ZHU mongting.zhu@gg-magazine.com Maquettes éditions locales ANNA GEHRMANN-PHILIPPI anna.gehrmann-philippi@gg-magazine.com Rédactrice MERLE WILKENING merle.wilkening@gg-magazine.com Chef de service ALEXANDER HALTER alexander.halter@gg-magazine.com Coordinatrice éditoriale & gestionnaire des éditions en ligne JANINA REEGER janina.reeger@gg-magazine.com Traduction (parties rédactionnelle et immobilière) Caroline Rott (ES), Susana Silva Ollet (ES), Catherine B. Fischer (FR), Marie-Christine Fischer (FR), Rachel Kretz (EN), Robert Smales (EN), Katja Iseler (IT), Jan Willem Papo (NL), Alex Valk (NL) et Lektornet GmbH Responsable au regard du droit allemand de la presse Michaela Cordes, Vancouverstraße 2a, 20457 Hamburg, Allemagne ANNONCES Responsable de la rubrique des annonces publicitaires HABIB FEROGH, Tél. +49 17 02 27 16 38 habib.ferogh@gg-magazine.com Annonces nationales MONIKA SCHIFFMANN, tél. +49 17 26 46 16 66 monika.schiffmann@engelvoelkers.com, FELICIA HÄHNER, TÉL. +49-174 81 36 025 felicia.haehner@gg-magazine.com KLAUS RIEMENSCHNEIDER, tél. +49 17 24 91 20 58 klaus.riemenschneider@gg-magazine.com Benelux DEBORAH UBACHS ET ERIK MOOIBROEK, tél. +31 65 10 07 334 info@salesexpertise.nl Royaume-Uni, États-Unis, Espagne, Turquie, Moyen-Orient CHRISTIAN CECCHI, TÉL. +44 7825 570434 christian@marwoodmedia.com RUPERT TURNBULL, TÉL. +44 (0)7984 026705 rupert@marwoodmedia.com Assistance vente d’espaces publicitaires HELENA MICHALKE, tél. +49 40 36 13 11 55 helena.michalke@gg-magazine.com ANNONCES IMMOBILIÈRES PRÉSENTÉES PAR ENGEL & VÖLKERS EDITION INTERNATIONALE Directrice internationale des annonces immobilières INKEN BECKER inken.becker@gg-magazine.com Layout publireportages ANNA GEHRMANN-PHILIPPI anna.gehrmann-philippi@gg-magazine.com Coordination New Home MERLE WILKENING merle.wilkening@gg-magazine.com Maquette Classic éditions locales ANNA GEHRMANN-PHILIPPI anna.gehrmann-philippi@gg-magazine.com Assistante Classic LEONIC-SOPHIE MEYER leonic-sophie.meyer@gg-magazine.com GG Berlin Directeurs de la publication CHRISTIAN VÖLKERS, RACKHAM F. SCHRÖDER* ET NICOLAS JEISSING* Direction des annonces RACKHAM F. SCHRÖDER rackham.schroeder@engelvoelkers.com Annonces & coordination ANKE FORTKAMP anke.fortkamp@engelvoelkers.com *Gérants d’Engel & Völkers Gewerbe Berlin GmbH & Co. KG GG DirecteursHambourgdela publication NICLAS GYLLENSVÄRD, PHILIP BONHOEFFER ET LENA SOYKE Annonces & coordination RACHEL STERN rachel.stern@engelvoelkers.com NADINE WILBRANDT nadine.wilbrandt@engelvoelkers.com GG Munich/Kitzbühel Directeurs de la publication AIANE LINDEN, FLORIAN HOFER UND MARIA RAUSCHER Annonces & coordination BARBARA WEGER barbara.weger@engelvoelkers.com DISTRIBUTION EDITION INTERNATIONALE Directrice internationale de la gestion administrative INKEN BECKER inken.becker@gg-magazine.com Assistante LEONIC-SOPHIE MEYER leonic-sophie.meyer@gg-magazine.com IPS Pressevertrieb Hamburg GmbH, Nordendstraße 2, 64546 Mörfelden-Walldorf, Allemagne, tél. +49 61 05 97 50 625, vertrieb@ips.de PrimaNeo GmbH & Co. KG, Postfach 10 40 40, 20027 Hamburg, Allemagne, Tél. +49 40 23 67 03 04, Fax +49 40 23 67 03 01, grundgenug@primaneo.de DIRECTION Sven Odia, Mirko Hewecker MASTHEAD121

CHLOËBERGOUTSTEXTE:

www.gg-magazine.com

Aux Planches, une cuisine quelque part entre Deauville et l’Italie

Elégante, gourmande et conviviale : Les Planches, nouvelle adresse du Groupe Bourdoncle, pro met de devenir un ren dez-vous incontournable de tout séjour à Deauville. Le point commun entre le Sénéquier à Saint-Tro pez, le Hibou Blanc de Megève, le Californie à Cannes ou encore le Mabillon à Paris ? Tous font partie de la collection du groupe Bourdoncle qui compte aujourd’hui une trentaine d’établis sements en France. Des adresses de renom, de belles endormies remises au gout du jour et des rendez-vous trendy, situés sur des localisations prestigieuses. Dernière ouverture en date, Les Planches de Deauville n’y dérogent pas. Au cœur du carré d’or, face à l’Hôtel Normandy, l’institu tion accueille à nouveau ses hôtes dans un décor imaginé par Clémence et Clément Goutal. Ici, le duo a réussi la prouesse d’imaginer un lieu oscillant entre invitation au voyage et cocon de famille. Dès l’entrée, le ton est donné avec, sous une superbe hauteur sous plafond, une coque de bateau renversée, vestige d’épopées mer veilleuses qui se veut ici un clin d’œil bien sûr aux accents maritimes locaux. Pensée comme une maison d’armateur , le lieu alterne entre grandes tables d’hôtes et espaces intimistes avec une décoration chinée se conjuguant aux ma tières les plus chaleureuses. Une ambiance chic et cosy, élégante, sans aucune ostentation. Es prit de famille donc. A table, bel équilibre éga lement avec une carte puisant dans le meilleur des deux mondes entre origines Deauvillaises et saveurs du pays de la botte. Carpaccio de loup de mer, salade d’artichauts, Burrata, linguine au homard, Caccio e Pepe...les Chefs Pietro Vo lonte et Vito Ricardi proposent une cuisine gor gée de soleil avec des produits de première qua lité, appelées à évoluer au fil des saisons. Les becs sucrés ne seront pas en reste avec quelques douces promesses : pana Cotta, mousse au cho colat, ouc encore cannoli Siciliens aux fruits confits et Tiramisu préparés minute façon cooking show. Du coktail –imaginé par le chef Barman Stéphane Picault-, jusqu’au dessert, Les Planches se veut un nouveau rendez-vous chaleureux, où passer des instants précieux en famille, entre amis, à quelques minutes seule ment de la promenade éponyme.

Sur PlanchesLes

PERSONAL122