ЗАКУСКИ / STARTERS Табла с маленькими закусками и домашними соленьями ”Tabla” of Appetizers and Homemade Pickles
Тар-тар из лосося со свекольным хумусом Salmon Tartare and Beetroot Hummus
Новозеландский салат «Ика Мата» с маринованной рыбой, кокосом, манго и чили выход:
265 гр
193 ккал
выход:
134
гр
412 ккал
480 360
руб
руб
выход:
190 гр
283 ккал
580
руб
Лосось с пастернаком и Итальянским соусом
«Ika Mata» New Zealand Salad with Marinated Fish, Coconut, Mango and Chili
Салат с моцареллой и хамоном из утки с песто из томатов Mozzarella Salad with Duck Jamon and Tomato Pesto
Salmon with Parsnip and Italian Sauce выход:
190 гр
212 ккал
490
руб
Карпаччо из говядины с лепестками пармезана и мороженым из горчицы
130
гр
322 ккал
370
руб
Консоме из грибов с равиоли из бычьих хвостов
Beef Carpaccio with Parmesan Petals
Жареная спаржа с телячьим языком и голландским соусом Fried Asparagus and Beef Tongue with Hollandaise Sauce
Сырная палитра с томатным мармеладом и вареньем из грецкого ореха
Mushroom Consomme with Oxtail Ravioli выход:
221 гр
233 ккал
выход:
270 гр
272 ккал
570
руб
490
руб
Clear Duck Soup with Buckweat Noodles and Shiitake Mushrooms
Cheese Palette with Tomato Marmalade and Walnut Preserve
Карпаччо из белых грибов с маринованными креветками и легким соусом из пармезана
выход:
132
гр
220 ккал
370
руб
Овощи на гриле
выход:
Grilled Vegetables
148 ккал
180
гр
260
314 ккал
290
руб
16thLINE Style Caesar Salad
Салат с креветками и авокадо, маслом из апельсина с кориандром Shrimp and Avocado Salad with Orange and Coriander Oil
выход:
310 гр
222 ккал
выход:
275 гр
149 ккал
350 480
выход:
325 гр
180 ккал
232 ккал
Cream of Pumpkin Soup with Forest Mushrooms and Bacon
350 390
руб
руб
выход:
350 гр
300 гр
142 ккал
выход:
Paella «Mixta»
210 ккал
Open Fish Ravioli With Saffron and Parmesan Cream
руб
Ризотто с креветками, соусом из зелени и кремом из сыра «Эмменталь»
выход:
558 гр
290 гр
324 ккал
выход:
230 гр
218 ккал
350
руб
250
руб
выход:
205 гр
345 ккал
480
руб
340
руб
490 480
Спагетти карбонара с зеленым пером и яйцом Carbonara Spaghetti with Green Leaf and Egg
Барбекю из морепродуктов в стиле 16thLINE
выход:
260 гр
380 ккал
390
580
руб
520
руб
1200
руб
480
руб
980
руб
590
руб
990
руб
1600
руб
670
руб
790
руб
295 ккал
выход:
315 гр
288 ккал
выход:
220 гр
187 ккал
выход:
397 гр
185 ккал
МЯСО / MEAT Гамбургер в стиле 16thLINE
выход:
16thLINE Style Hamburger
224 ккал
Филе вола на гриле с белой спаржей и фрикасе из белых грибов
выход:
Щечки теленка с бычьими хвостами, пармантье из картофеля с черным трюфелем
руб
Lamb Shank with Pumpkin and Anise Parmentier
Антрекот с овощами гриль и соусом Каберне Совиньон руб
475 гр
300 гр
167 ккал
выход:
220 гр
378 ккал
Calf’s Cheeks with Oxtails, Parmentier Potatoes with Black Truffle
Голень ягненка с пармантье из тыквы и аниса
Entrecote with Grilled Vegetables and Cabernet Sauvignon Sauce
Утка Конфи с ризотто из пшеницы, воздушным соусом из белого трюфеля и фуа-гра
Shrimps Risotto with Green Sauce and Emmental Cream руб
690
руб
270 гр
Scallops with Spiced Nuts Sand, Seasonal Vegetables and Cauliflower Mousse
Grilled Ox Fillet with White Asparagus and Fricassee Of Mushrooms
Паэлья «Микста»
Открытое равиоли из рыбы с кремом из шафрана и пармезана
Морские гребешки с песком из пряных орехов, сезонными овощами и муссом из цветной капусты
выход:
16thLINE Style Seafood Barbecue
16thLINE Style Borsch
Равиоли с кроликом, томатами, сушеными под солнцем, и грибами
Chicken Liver Salad with Sea Buckthorn Oil and Dragon’s Tongue Beans
Салат «Цезарь» в стиле 16thLINE
155 ккал
руб
ПАСТА И РИЗОТТО / PASTA & RISOTTO
САЛАТЫ / SALADS 255 гр
380 гр
выход:
Rabbit Ravioli with Sun-dried Tomatoes and Mushrooms выход:
выход:
Борщ в стиле 16thLINE
Суп-крем из тыквы с лесными грибами и беконом
Cep Carpaccio with Marinated Prawns and Light Parmesan Sauce
Салат из куриной печени с маслом из облепихи и драконьими язычками
Прозрачный суп из утки с гречневой лапшой и шиитаки
Золотой спар с хрустящей лапшой и соусом из базилика Gilthead Bream with Crispy Noodles and Basil Sauce
СУПЫ / SOUPS выход:
РЫБА / FISH
выход:
345 гр
354 ккал
выход:
600 гр
275 ккал
выход:
260 гр
188 ккал
Duck Confit with Wheat Risotto, Light Foie Gras and Truffle Sauce руб
Цыпленок по-мандарински
выход:
Mandarin Chicken
147 ккал
510 гр
ДЕСЕРТЫ / DESSERTS Эстерхази с супом из черной смородины
выход:
390
руб
390
руб
390
руб
290
руб
330
руб
200
руб
1200
руб
320гр
366 ккал
Esterhazy with Blackberry Soup
Лазанья из ананаса с кокосовым сорбетом
выход:
200гр
108 ккал
Pineapple Lasagna with Coconut Sorbet
Шоколадный торт с рагу из ягод
выход:
Chocolate Cake with Berry Ragout
195 ккал
Чизкейк с сорбетом из черешни
выход:
Cheesecake with Sweet Cherry Sorbet
149 ккал
Фисташковое пирожное с сорбетом из личи и «Эффектом»
выход:
215гр
180гр
230гр
243 ккал
Pistachio Pastry with Litchi Sorbet and Effect Drink
Домашние профитроли с кремом из сыра и сорбетом из лайма
выход:
138гр
285 ккал
Homemade Profiteroles with Cheese Cream and Lime Sorbet
Табла фруктово-ягодная
выход:
«Tabla» of Fruit and Berries
104 ккал
i
640 гр
Хотите попробовать то, чего нет в меню? Наш шеф-повар приготовит любое блюдо по вашему предварительному заказу! Границ не существует!