Revista Crítica N° 0

ítrica año 1 * nro 0 diciembre 2010

REVISTA ECOLOGÍA

Lluvia Química COOPERATIVISMO

Escriben Braceli Rodolfo

Deportivo La Equidad INTERNACIONALES

Dilma Rousseff

Olguín Sergio Grinberg Miguel

Osvaldo BAYER

“No hay verdadera democracia si hay hambre”

Espacio reservado para publicidad.

ítrica Sumario

REVISTA

Click ! _________________________ 5 Agenda _______________________ 6 Entrevista _____________________ 8 24 hs. con ___________________ 12 Contame tu primera vez ______ 14 REP _________________________ 15 Ecología _____________________ 16 Nota de tapa _________________ 20 Cooperativismo ______________ 26 Comunidades ________________ 30 Internacionales ______________ 32 Críticas cítricas _______________ 36 Relato _______________________ 38 Viajes _______________________ 40 Moda ________________________ 42 Cocina ______________________ 44 Chic@s ______________________ 46

Staff Editan este número Miguel Grinberg Nicolas Peralta Pablo Bruetman Milton Merlo Maximiliano Goldschmit Alicia Botana

Editorial Esta revista se propone informar y comunicar, sin ataduras institucionales o ideológicas. Busca lectores atentos y sensibles, en estos tiempos de cambios sociales profundos y de búsqueda efectiva de certidumbres y justicia comunitaria. Constituye un punto de encuentro entre sus redactores y ustedes, basado en la sinceridad y las ganas de compartir.

Fuimos parte de un diario independiente, publicado en Buenos Aires, que ya no existe. Su colapso fue consecuencia de un cínico vaciamiento empresarial y de una serie de vaivenes de la prensa corporativa, que sumados a la pasividad judicial y política incidieron en el penoso cierre del medio que nos congregaba profesionalmente.

Asumimos este nuevo emprendimiento sintiéndonos parte de una amplia corriente de empresas recuperadas y de asociaciones cooperativas que están dando respuestas laborales a situaciones críticas que padece una gran parte de la sociedad argentina. Y al mismo tiempo, como contribución a los ideales progresistas de nuestro país.

Enarbolamos un derecho inequívoco: la libertad de expresión. Somos periodistas diversos y convivenciales. Estrictos y afectuosos. Abiertos al descubrimiento y a la solidaridad. Y buscamos llegar a quienes acepten ser parte de una siembra colectiva de verdades no negociables.

LA REDACCIÓN DE CÍTRICA

Colaboradores Sergio Olguín Rodolfo Braceli Gaston Bourdieu Germán Alemani Diego Pintos Natalia Laube Guillermina Ríos Eduardo Carrera Agustín Colombo

Cooperativa Ex Trabajadores del Diario Critica de la Argentina

Fotografía

Diego Paruelo Emiliano Gullo Luis María Herr Claudio Herdener

Diseño

Esteban Martínez Juliana Giménez Karen Elizaga

Presidente: Alejandra Acuña Berrenechea // Secretaria: Paula Buentes // Tesorero: Luis Quaglia

Adelanto del libro de Rodolfo Braceli

LA NEGRA

no se va

A los 67 años de edad, en el año 2003, Mercedes Sosa decidió contar su vida. Para ello se juntó con el periodista y escritor Rodolfo Braceli, y crearon la biografía intimista que REVISTA CÍTRICA adelenta en exclusiva.

C

uando lo escribí, ni La Negra ni yo imaginábamos que iba a ser no sólo la primera sino la única biografía realizada con ella, con su palabra viva.

Hice este libro en 5 meses. Y en 40 años. Todo empezó en Mendoza, el día que conocí a Mercedes: llegó de visita a la redacción de Los Andes. Allí yo trabajaba con Antonio Di Benedetto como jefe. Ella vino acompañada de su marido mendocino, el notable compositor Oscar Matus, y del poeta, tan extrañado, Armando Tejada Gómez.

Estaban lanzando nada menos que el Manifiesto del Nuevo Cancionero.

Nada menos.

Después se fue gestando la amistad.

En 1972 asistí a la inolvidable velada de la Negra en el teatro Colón, la noche que hasta el general Lanusse se puso de pie para cantar Canción con todos. El libro estaba germinando y no me daba cuenta.

Mercedes Sosa es una artista imponente y es una criatura desguarnecida; 8

indomable siempre. ¿Cómo resolver su biografía? Ella no cayó en la tentación de mandarse la parte y hacer como que escribía sus memorias. Dejé que esta biografía inventara sus leyes: la protagonista, con sus impulsos, determinó los ritmos. Muy por afuera de lo ortodoxo, este es un libro desde y sobre Mercedes Sosa. Ella cuenta y se cuenta. Se escribe en voz alta. Cuando calla emergen las voces de madre, hijo, hermanos y amigos. No sólo estos personajes entran y salen: cada tanto aparecen figuras que retratan a la otra Mercedes (la pícara, la intuitiva, la vehemente o la desguarnecida). Retratistas son León Gieco, Horacio Molina, Víctor Heredia, Liliana Herrero, Carlos Alonso, Charly García. A esas vertientes se suman crónicas mías que rescaté a lo largo de los años. El azar es también autor de este libro: porque la mayoría de los episodios cronicados los viví, como dije, por ser periodista y por la cercanía de la amistad. Con la Negra compartimos celebraciones,

muertes, nacimientos, vinos, los terrores de la Triple A y de la dictadura criminal. Transitando este camino dejamos de lado la minuciosa memoria atada al almanaque, para dejar fluir los impulsos del almanaque que obedecen a la memoria del corazón. Así nos salió esta biografía en voz alta, para ser leída primero con la oreja del corazón y después con la oreja del cerebro.

Una confesión: en los encuentros para la escritura, nos reunimos muchas tardes con Mercedes. Su entrega desgarrada me hizo temer por la continuidad del libro. Con frecuencia ella terminó esas jornadas atravesada en llanto, por el recuerdo de episodios dolorosos o de días felices con seres luminosos ausentes. Es que la Negra tiene la costumbre de estar siempre en carne viva.

Milagro, pero terrenal Nació apenitas después de la partida de Gardel. El azar sabe lo que nos

La Negra no se va

hace. Murió, dicen que murió, el día del natalicio de la Violeta Parra. El azar sigue sabiendo lo que nos hace. Gracias pues. Gracias a la vida.

Sabíamos que La Negra, cantante y cantora, era mundial y venerada por todas las clases sociales habidas y por haber. Pero no teníamos idea de hasta qué punto era mundial, hasta qué hondura venerada. El 4 de octubre del 2009 después de Cristo pudimos ver para creer. Ante su muerte, o perdimos el habla o caímos en la ciénaga de los lugares comunes.

Por ser autor de la biografía tejida con Mercedes Sosa presente, desde distantes lugares de las tres Américas, y de Europa, me llegó, reiterado, el pedido: que escribiera “el último adiós” a La Negra” Debo confesarlo: cometí la imprudencia de escribir la palabra adiós pensando en Mercedes Sosa, y se me saltaron los tapones. No hubo, no hay caso. El adiós es para los que se van, y La Negra, desde siempre, cantando, no ha hecho otra cosa que quedarse.

Suena a gastadísimo lugar común, perdón, pero lo digo: ella no podría ser olvidada, aunque nos organizáramos

para eso. La famosa muerte no es perfecta, no siempre se sale con la suya.

No es metáfora de ocasión esto de que la muerte, en algunos casos, pierde la partida. Con nuestra Mercedes la muerte no podrá. ¿Afirmación temeraria, ingenua? La realidad, que a veces es la mejor verdad, nos hizo ver. Un ejemplo entre tantos: sabido es que las hinchadas del fútbol se nutren del enfrentamiento y de la insultación al rival-enemigo. Esto, que siempre es así, tuvo una excepcional pausa. El 4 de octubre de 2009, en varias canchas de fútbol de la Argentina, durante lo que debía ser un minuto de silencio, las siempre enconadas hinchadas se juntaron para la unanimidad de un repentino ¡La Negra no se vaaaa! / ¡La Negra no se vaaaa! ¿Cómo se consigue eso? ¿Hay quién lo pueda organizar?

La Negra pudo. Milagro que no cayó del cielo. Milagro sembrado por ella.

La Negra no ha muerto, basta de eso.

Pienso que la dimensión de lo significó, significa y significará, nos exige otro ángulo de reflexión. Lo intento ahora: Nuestro planeta, tan ofendido, y saqueado, pese a todo insiste en vivir, sigue con pulso.

¿Cómo es posible?

Es posible porque, además de genocidios preventivos, además de misiles con efectos colaterales, de hambre contra natura, de analfabetismo y analfabetización, además de tanta destrucción organizada, enfrente, sosteniendo una ardua pulseada, sin feriados, existe una multitud que no tiene nombre ni nombres, tejida por la tenacidad de mujeres y hombres que trabajan y estudian y sueñan a destajo y hacen el amor de los amores a rajacincha. Precisamente, por esta infatigable pulseada que sostienen esos seres, los primordiales, este mundo sigue con pulso.

La Negra, entre otras cosas, consiguió, cantando, el amor de todas las clases sociales.

Pienso, y siento: no la vamos a perder jamás. No es una expresión de deseo. La Negra no se va, entre otras cosas, porque consiguió, cantando, otro imposible milagro: el de coagular el amor de las cuatro clases sociales que los argentinos sembramos desde la atroz dictadura cívico militar de Jorge Rafael Videla asociado con Martínez de Hoz. Lo vimos en el incesante desfile en el Congreso de la Nación Argentina. Por allí pasaron todas las vestimentas, colores de piel, edades.

Por allí pasaron los ricos, los clase media, los pobres de siempre y también los que ni a pobres llegan, los desgajados pasaron. Un hombre de unos 60 años –zapatillas, voz lijada por la intemperie– se demoró segundos frente al ataúd. Y dijo, austero y bramante: “Permiso. Negra querida, gracias por todo, gracias. ¡Y no, y no me le afloje eh!”

Sosa y Braceli en una charla en el living de La Negra

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La Negra no se va

Mercedes Sosa recibiendo el pañuelo blanco de las Abuelas y Madres de Plaza de Mayo

Cómo es posible

Detrás, debajo, adentro de la Voz

Una desesperante desesperación lo ahoga a uno cuando la escucha: ¿cómo es posible que esta mujer cante así, desde y hacia tan lejos? / ¿cómo es posible que cante tan hondo, desde y con semejante eco? ¿Con qué harina se hizo ese pan de panes, ese pan único que es La Negra en estado de canción? ¿Se puede explicar lo inexplicable? ¿Se pueden revelar los secretos de un don?

Se puede, en todo caso, vislumbrar ciertos secretos evidentes. El don de una voz no consiste sólo en sus cualidades, en su excelencia. Vale la voz, sí, pero con su semblante más íntimo, con su tuétano, con ese eco que emerge de la trama compuesta por goces y sufrimientos, sueños y frustraciones, exilios y retornos, desgarramientos y esperanzas, amores y desamores.

El don de esta Voz, proviene hasta del sabor y los aromas de las comidas hechas en la casa. Entre los pliegues de esta biografía se podrá encontrar la materia menuda que, entretejida, produce ese prodigio que es La Negra en estado de canción.

Dice La Negra de sus padres: “Me gusta volver a mis padres. Sin ellos, ¿quién sería yo? Menos que nadie sería… Dura la vida de mi padre: fue estibador, hombreó troncos, en el horno del ingenio trabajó en pleno verano, pobrecito… Pero nunca sufrió como en el aserradero. Allí no había vaso de leche, ni máscaras. Hasta que mi madre dijo: ‘Será lo que Dios quiera, pero ahí no trabajás más’. Mi papá era un cadáver que caminaba. Ay, cómo esperábamos los sábados: ese día él traía su sueldito. Para entonces mi madre sólo tenía agua con sal para hervir. Hacía milagros en la cocina ella. De un kilo de harina y un huevo salían tortitas, pan, fideos… Hubo un tiempo que mi padre se quedó sin trabajo… Al final le dieron un lugarcito en el infierno: alimentaba las terribles calderas del ingenio. Quienes más lo ayudaron fueron los santiagueños… traían comida y apartaban un plato para él. Pobres ayudándose entre pobres. Mi papá no se llevaba su ración de comida por… porque en mi casa no alcanzaba. Pobrecito.”

(Pausa y pregunta: ¿Por estas cosas

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vividas, será que La Negra canta así de hondo?)

Sigamos escuchándola: “Mi madre lavaba para casas de gente con buen pasar. Había que vernos a nosotros, sus hijos, vestidos siempre como los mejores, porque mi mamá aceptaba la ropa vieja y la inventaba de nuevo.

No me gusta hacer alarde de pobreza, la cuento en homenaje a mis padres.

Hubo noches en que nos acostábamos con ese dolor de estómago que viene del hambre. Mi mamá bromeaba, nos daba un bollito, mate cocido y nos sacaba a jugar al Parque 9 de Julio. Mordíamos aire, comíamos inocencia…

Mi papá y mi mamá se las arreglaban para alumbrar cada día. Si tuviera que meter toda mi niñez adentro de una palabra, elegiría ‘felicidad’. Fuimos tan pobres pero ¡tan millonarios! Mis padres fueron sabios: jamás nos hicieron sufrir su sufrimiento. En la casa había alegría. Y adentro de la alegría estaba la felicidad, como pan de cada día”.

Esa Voz que canta desde tan lejos y tan hondo, ya vemos, anida sus claves en aquella pobreza que no extravió la primordial alegría. Cuando Mercedes está en el escenario crucial, en el salto al vacío que impone a sus canciones, ve cosas. ¿Qué ve? Ve a su madre lavar y planchar infinitas ropas ajenas…

Ve cómo con un puñado de harina, mezclado con risas por partes iguales, hace de nuevo la multiplicación de los panes…

Otra vez: ¿Cómo, cómo es posible que se pueda cantar así: así de hondo, así de lejos?

Mientras la respuesta se cocina con la paciencia del rescoldo, sigamos escuchando a esta mujer, tan sola y tan acompañada: “Una soledad acompañada por un río de veneradores no deja de ser soledad. Qué paradoja la mía.

Como diría el poeta Serafín Andrés: Estoy sola, tan amada por una multitud hecha a mi imagen y semejanza…

Así es la cosa, así es mi cosa. ¿Qué es la felicidad? Para mí es respirar el olor de las comidas mientras se están haciendo. ¿Y la soledad? Es esto que siento

La Negra no se va

desde hace tantos años cuando baja la noche. Es mi cama tan vacía... Puedo acostarme mirando para acá o mirando para allá, lo mismo da, porque estoy sola... No, la soledad no le hace descuento a los famosos. Hay momentos en que uno cambiaría aplausos y fama por el sonido de la respiración del compañero compartiendo los días y las noches... Siento que la soledad es mi enemiga; tal vez tenga que aprender a ser amiga de mi enemiga... Pero no soy una desagradecida: siento también algo muy en el fondo de mi corazón, y no sé si llamarlo alegría... Alegría porque estoy viva, y estando viva he aprendido a oler cuando respiro y a ver cuando miro”.

Todos tenemos cinco sentidos y a veces un sexto. Ella al revés.

Será por eso que en su último disco, Cantora, reunió a cantantes tan distantes, tan distintos. Fue el coagulante de las diversidades más intensas. Será por eso que en la biografía personal de infinitos miles, cada etapa de esas vidas tenga de fondo, siempre, un disco de esta hermana mayor.

Así va siendo la cosa: su Voz viene haciendo nidos en el corazón de millones. Qué prodigiosa alquimia: ella, tan solita de compañero, cantando puede alzar nuestros sueños, puede volverse panadera repartidora de felicidad sin mirar a quién. Todo lo consiguió y lo consigue con ese sexto sentido que en ella es el primero.

No hay caso, no ha muerto: respira de otra manera. La Negra no se fue, la Negra no se va.

Poeta, dramaturgo, cuentista, periodista, traducido al inglés, italiano, francés y polaco, autor de una veintena de libros, entre otros: El último padre; De fútbol somos; Don Borges, saque su cuchillo porque…; La Misa humana; Vincent, te espero desnuda al final del libro. Para

Este epígrafe hay que prepararlo, bli, bla, blu la idea es llegar a 4 líneas o si se puede 5, si 5 queda mejor... un 6 no estaría mal

Este epígrafe hay que prepararlo, bli, bla, blu la idea es llegar a 4 líneas o si se puede 5, si 5 queda mejor... un 6 no estaría mal

* * * * * al toque

Braceli

el cine escribió y dirigió el mediometraje Nicolino Intocable Locche.

Sus libros más recientes: Perfume de gol, la biografía Mercedes Sosa.

La Negra y Escritores descalzos. rbraceli@arnet.com.ar www.rodolfobraceli.com.ar

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Cooperativismo

LA EQUIDAD Una cooperativa que fabrica goles

Los proyectos cooperativos también llegan al futbol.

En la ciudad de Bogotá, Colombia, existe un club, formado por una cooperativa de seguros, que participa del campeonato de Primera División

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Por Agustín Colombo * Colombia ofrece una curiosidad poco conocida en el negocio mundial de la pelota: ahí, de la tierra del café y de la cumbia que ahora gobierna el derechista Juan Manuel Santos, surgió Deportivo La Equidad, el único club cooperativo del fútbol sudamericano. Leyó bien: ni asociación civil ni sociedad anónima, un club de fútbol con una estructura cooperativa, en la que los jugadores tienen participación –poca, pero participación al fin- en las decisiones del equipo.

Se lo advertimos para que no se confunda: no crea que La Equidad es una aventura romántica liderada por hinchas o una revolución silenciosa comandada por deportistas colombianos. Detrás de los jugadores y del técnico Alexis García está la aseguradora más grande de Colombia, homónima del club, que empezó en 1970 con seis cooperativistas, y hoy, cuarenta años después, se convirtió en un megaproyecto que cuenta con un millón y medio de asociados.

Se trata de La Equidad Seguros, que nació por iniciativa de la Asociación Colombiana de Cooperativas (ASCOOP) y tuvo dos objetivos iniciales: cu-

La Equidad

brir los riesgos de los cooperativistas de Colombia y financiar proyectos autogestionados. Con los años creció tanto que fundó nuevas empresas, creó redes cooperativas en más de 20 ciudades y se afilió a organizaciones internacionales que predican esta modalidad de gestión. El rubro de seguros le quedó chico y se amplió a los mercados de la salud, el turismo y el deporte. Fue ahí, entonces, que se fundó Deportivo La Equidad, que comenzó con un grupo de futbolistas aficionados que querían participar en el Hexagonal de Olaya, un certamen amateur que se disputa todos los años en Bogotá.

Como le había sucedido a La Equidad Seguros, el club también empezó a expandirse: en 1993 se afilió a la Liga de Bogotá, creó la escuela de formación y sus divisiones inferiores; diez años más tarde ingresó en la esfera profesional del fútbol colombiano; y en 2007 ascendió a la A. Pero La Equidad se hizo conocida por la mayoría de los futboleros colombianos cuando subió a la Dimayor, la Primera División de ese país, en 2007. En tan sólo tres años obtuvo dos subcampeonatos y se coronó campeón de la Copa Colombia, lo que le permitió acceder a la Sudamericana 2009, su primera participación en un torneo continental, toda una proeza para un equipo que reunía apenas siete años de historia en el profesionalismo.

El meteórico ascenso futbolístico tuvo incidencias en la faceta social del club, que construyó canchas de fútbol, tenis, un microestadio de básquet, gimnasio, un campo de de golf, un colegio y un hotel. ¿De dónde sacó el dinero para hacerlo? La Equidad Seguros, a través de Saludcoop, una de sus vertientes, otorgó el millonario financiamiento, siempre con el propósito de ampliar sus ganancias (de romanticismo cooperativista, como usted ve, nada).

“Tomamos al club para darle viabilidad a las acciones de nuestra cultura cooperativa. Es una estrategia: en los últimos tres años y medio, a través del equipo pudimos posicionar la marca,

porque por supuesto tenemos el interés de ampliar el mercado”, explica el presidente del club Clemente Jaimes.

La prensa de Colombia asegura que Jaimes, a diferencia de otros dirigentes, maneja con prolijidad y seriedad las cuentas del club. Pero algunos se ríen cuando se vincula al presidente con la palabra cooperativista. “De eso no tiene nada”, bromean. Como toda cooperativa que crece a grandes escalas –aquí, en Argentina, conocemos a varias-, La Equidad se olvidó de los métodos que pregonaba en sus orígenes.

Con los años creció tanto que fundó nuevas empresas y creó redes cooperativas en más de 20 ciudades

la discriminación del técnico García, que ordenó no entregarles ropa y les impidió ingresar al entrenamiento.

No obstante, en Bogotá, La Equidad resulta un ejemplo si se lo compara con Millonarios y Santafé, los clubes capitalinos más populares. “Lamento mucho sus crisis y realmente quisiera tener sus hinchadas o su historia. Pero nuestra principal bandera es la transparencia, nuestras instituciones son absolutamente claras como el agua y son vigiladas por la Superintendencia Financiera”, destaca Jaimes. Así, en menos de un lustro, La Equidad empieza a hacerse importante en el fútbol de su país. Y aunque algunos cuestionen su rótulo de cooperativa, son muchos los que veneran su administración. La realidad social del club, en definitiva, les da la razón.

¿Una prueba de que algo cambió? En 2008, cuatro jugadores de La Equidad denunciaron en la Asociación Colombiana de Fútbolistas el acoso laboral y

Los jugadores de La Equidad festejan los goles con originalidad

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Coooperativismo

El Deportivo La Equidad ascendió a Primera División en el año 2007

Corinthians * * * * * * * * * * * * * * * * “Libertad con responsabilidad” Ese era el lema de la Democracia Corinthiana. Liderada por el entrenador y sociólogo Atilson Monteiro Alves y por el mítico doctor Sócrates, llevaron a cabo la utopía futbolística e ideológica de la autogestión. Jugaban un fútbol de encantos en jornadas memorables como las del campeonato paulista de 1982 o el Brasileirão de 1983. Un año antes, mientras el Brasil llevaba 20 años de yugo militar, los jugadores del Corinthians llenaban estadios y ya vislumbraban el regreso de las libertades individuales. Entraban al terreno con pancartas como: “Ganar o perder pero siempre en democracia” o el famoso “día 15, vote” instando al pueblo a participar de los comicios estatales. Vladimir, ídolo histórico del Timão resumió la idea de aquellos momen28

tos: “Votábamos para todas las cosas, y la suma de la mayoría era la que vencía. Por ejemplo: las concentraciones del plantel.

Nosotros las abolimos”. Entonces, todo el interés grupal era decidido en asambleas, como los premios, los horarios de entrenamiento y las contrataciones.

Ser campeones era un detalle, rezaba el pensamiento de esos años. Sócrates, uno de los máximos exponentes de aquel equipo y a la postre, del fútbol mundial, expresó que “jugábamos con música; por las noches tomábamos una cerveza, nos relajábamos.

Cada uno estaba en su casa con su mujer. Nos levantábamos a la mañana y después del almuerzo, junto a la familia entera íbamos para el partido. La tensión de mi vida era sólo el juego en sí”. Democracia Corinthiana, conquistas dentro y fuera de la cancha.

La Equidad

Breves Nuevo mapa de la Economía Social. (Ansol).- El presidente de la Federación

de Cooperativas de Trabajo (FeCooTra), José Orbaiceta, habló del crecimiento de las cooperativas de trabajo en América y de la necesidad de construir una agenda conjunta. “Esto implica un nuevo paradigma en el cual los trabajadores no se resignan a renunciar a sus puestos de trabajo cuando cierran las empresas”, señaló.

Reconocimiento mundial a empresas recuperadas. (Ansol).- El presidente de la Organización Internacional de Cooperativas de Trabajo (Cicopa), Bruno Roelants, afirmó que centenares de miles de empresas están cerrando en el mundo y tienen la chance de que los trabajadores se organizen en cooperativa, como empresas recuperadas, para mantenerlas en funcionamiento, como ocurre, tantas veces en Argentina.

Campaña de motivación educativa. (Ansol).- El Foro Argentino de Radios Comunitarias fue seleccionado por el Ministerio de Educación para desarrollar la estrategia de comunicación de un proyecto que promueva la finalización de la educación secundaria y la capacitación laboral de jóvenes. La campaña se ejecutará en 150 localidades de provincias norteñas así como en Entre Ríos, La Rioja y San Juan.

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Internacionales

Dilma

ROUSSEFF Por Germán Alemann *

Ahora resulta que todos defienden a la floresta, que todos son fieles siervos de dios. Tras el batacazo electoral de la candidata verde Marina Silva, que obtuvo 20 millones de votos y se convirtió en la tercera en discordia de la política brasileña, la “lulista” Dilma Rousseff y el neoliberal José Serra buscan conquistar, en el ballotage que se celebrará el próximo 31 de octubre, la presidencia de Brasil deshaciéndose en gestos para concitar la adhesión de esos cotizados electores que les dieron la espalda en el primer turno.

La tarea no les resultará sencilla. Detrás de Silva no están sólo militantes ecologistas que pretenden darle “sustentabilidad” al capitalismo brasileño. Ella reunió una variopinta masa de ciudadanos que también incluye a católicos y evangélicos defensores de la “familia cristiana” y detractores del aborto, y minorías sexuales que buscan reeditar las conquistas sociales de sus pares de Argentina.

Son muchas las piruetas que vienen ensayando Rousseff y Serra. Algunas deberían sonrojarlos de vergüenza.

Pero no.

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Dilma Rousseff

Graças a deus La postulante del oficialista Partido de los Trabajadores (PT) sacó de escena los atriles y responde cara a cara a los periodistas. Sus asesores prometieron un baño de humildad luego de que no funcionara el piloto automático que la llevara al Planalto –sede del gobierno- en el primer turno.

Eso no es todo. Mientras que integraron el elenco ministerial de Luiz Inácio Lula da Silva, Dilma y Marina fueron acérrimas adversarias. Disputaron el perfil que debía adoptar el modelo de desarrollo. El actual presidente zanjó la discusión, al ordenar calentar los motores de la economía para que Brasil no quedara rezagado frente al mundo y, en especial, a las otras potencias emergentes del BRIC (Rusia, India y China). Marina y su visión eco-capitalista dieron un portazo. Ahora, la beneficiaria del “dedazo” presidencial consideró que tiene “más coincidencias que diferencias” con su vieja enemiga. Es más: le roba banderas, al pregonar un “crecimiento sustentable que genere empleos y acabe con la miseria”.

En su ofensiva religiosa para atraer el voto conservador, Dilma no para de invocar a dios, a quien agradece haber iluminado su camino a la presidencia, haberle dado un “nietito sano” en plena campaña y haberla ayudado a superar un cáncer linfático.

Pero no está claro si Rousseff logrará suturar la sangría de votos que padeció el pasado 3 de octubre a raíz de su histórica posición en favor de la legalización del aborto. Sus primeros pasos fueron un tanto torpes y tibios. Además de invocar a dios, se mostró junto a legisladores cristianos. Y se consideró víctima de “una campaña perversa con falsedades sobre lo que pienso”.

Dilma saludando a sus seguidores durante la campaña

La campaña que denunció Rousseff son los rumores que circularon en las redes sociales de internet. Señalaban que si obtenía la presidencia, no vetaría una eventual ley del Congreso proveniente del “ala más radical” del PT a favor del derecho de la mujer a interrumpir un embarazo no deseado.

Plegarias atendidas Además de lo que acontecía en Facebook, en el tramo final de la campaña se multiplicaron las “plegarias” contrarias a Dilma desde diócesis católicas comandadas por obispos conservadores y desde los púlpitos evangélicos. Estos últimos congregan 26 millones de seguidores entre los estratos sociales más bajos del país.

Tal fue el incendio político un día después del “fallido” primer turno que la Conferencia Nacional de Obispos de Brasil (CNBB, en portugués) debió salir a desmentir la existencia de un plan eclesiástico para destronar del poder al PT.

La candidata oficialista desmintió que vaya a impulsar un cambio legal para ampliar las causales no punibles del aborto “Lamentamos profundamente que el nombre de la CNBB –y de la propia Iglesia Católica- haya sido usado indebidamente a lo largo de la campaña”, dijeron los prelados. Y, si bien destacaron el “derecho, y también el deber,” de cada obispo a “orientar” a sus feligreses, aseguraron que ese órgano “no avala a ningún candidato. La elección es un acto libre (…) de cada ciudadano”. Eso sí abogaron por el sufragio a favor del “respeto incondicional a la vida”, entre otros temas tan caros a su lobby.

Lula, Dilma y el PT no logran salir del laberinto. En pos del crucial voto evangélico, la candidata oficialista renegó de sus posiciones históricas y desmintió que vaya a impulsar un cambio legal para ampliar las causales no punibles del aborto. El PT evalúa retirar el espinoso tema de su programa electoral. También estudiar ceder a otros dos reclamos: la legalización de la prostitución y la realización de operaciones de cambio de sexo en hospitales públicos.

Lo que el oficialismo y su candidata vayan a ganar por un lado pueden perderlo por el otro. Movimientos de mujeres salieron al cruce de aquellas concesiones. “La forma en que el aborto está siendo tratado es la peor posible. Se lo descontextualiza de una política de salud y es dirigido por grupos religiosos fundamentalistas”, advirtieron. “No nos 33

Dilma Rousseff

interesa la visión personal de Dilma y Serra. Nos importa sus políticas de gobierno”. Se entiende: estadísticas oficiales divulgadas por el diario O Globo indican que una mujer aborta cada 33 segundos y la práctica insegura mata a una de ellas cada dos días.

Fallido abortista Serra también se dedica a abrazar árboles. El ex gobernador y senador de San Pablo por el PSDB, que quedó segundo en la carrera presidencial, se autoproclamó un “ambientalista convencido”. “No me convertí en ecologista de último momento, como no me transformé en cristiano de última hora.

No cambio según las conveniencias electorales”, azuzó.

Estadísticas oficiales divulgadas por el diario O Globo indican que una mujer aborta cada 33 segundos En su afán de obtener el apoyo expreso de Marina y del Partido Verde, que integra el gobierno del PSDB en algunos estados, Serra aseguró que su programa tiene “muchos puntos de coincidencia” con el de ella. Su comando es más papista que el Papa. Dijo que toda la plataforma está “teñida de verde”.

Aunque se siente ideológicamente más cómodo que su contrincante, Serra también pisó el palito al debatir sobre el aborto. Frente a un auditorio fiel, quien reglamentara la práctica de los casos no punibles cuando fue ministro de Salud, en 1998, señaló que “nunca dije que estoy en contra (de la interrupción de los embarazos) porque estoy a favor”.

Consciente del fallido, se corrigió enseguida: “Nunca dije que estoy a favor porque estoy en contra”.

Dilma es la gran favorita para ganar el ballotage: necesita sumar tres millones votos contra 17 millones que precisa incrementar su contendiente. Pero los “tucanos” –así se llaman los seguidores del PSDB- muestran una energía renovada. Al punto, que sacaron al principal “muerto” que tenían en el placard: Fernando Henrique Cardoso. Ahora defienden la política de privatizaciones del ex presidente. “Estamos orgullosos de haber abierto Brasil al mundo. Sin Henrique Cardoso no hubiera habido Lula”, arengaron a su tropa.

Con la ayuda de la prensa conservadora, su artillería incluye mantener al tope de la agenda los últimos casos de corrupción que golpean a la administración Lula: filtración de las declaraciones impositivas de familiares de Serra, el nepotismo e “intercambio de favores” en varias dependencias públicas, y el “flagelo” de la inseguridad.

El bombardeo parece rendir frutos a Serra. Pero no le alcanzaría para hacerse del Planalto. Un sondeo de Datafolha, que falló al vaticinar un triunfo de Dilma en primera vuelta, indica que la candidata de Lula obtendría un 48% de los votos en el ballotage y el “tucano”, un 41%. Habrá que esperar.

Bayer nos recibió en su casa como amigos, y conversamos.

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Cocina

fideos

TOSTADOS

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Fideos tostados

Hay secretos y porciones de nuestra historia en ese territorio de las casas donde nacen los sabores. En este caso, Josefina, desde un cuarto piso en el barrio de Flores, nos revela cómo produce una de sus especialidades: fideos tostados.

“Un plato económico, sabroso y sencillo de hacer”, apunta con una sonrisa, e imitando a los cheff de la tele, Navy, como la llaman quienes la conocen. “Esta receta la aprendí de mi mamá, y a ella se la pasó una madrina árabe, Eter Mustafa, cuando vivíamos en Paraguay”. De aquella su tierra natal, mientras prende una hornalla y pone al fuego una sartén, rememora paisajes, momentos, personas y, sobre todo, a su padre revolucionario que fue asesinado, mientras dormía, por orden de Stroessner.

plato económico, “ Un sabroso y sencillo de

“

hacer

De él habla, mientras corta en rodajas finitas una cebolla mediana. No llora, aunque sus ojos celestes delatan

la emoción que siente cuando su marido, sus hijos, sus nietos o sus bisnietos le insisten para que les cocine este plato que, según explica, se hace de la siguiente manera:

* * * *

Los fideos nido o cintita se trituran y se fríen en una sartén con aceite.

Se le agrega agua hasta cubrir los fideos.

Luego se agregan cuatro puños de arroz y un poquito más de agua y sal.

Se deja cocinar a fuego lento hasta que estén a punto el arroz y los fideos.

Y después para hacer la salsa: Se corta la carne en pedacitos, como para un guiso. Lo mismo con la cebolla y el ajo.

Todo eso, a una cacerola con ½ taza de aceite, una de agua, sal a gusto y una hoja de laurel.

Y se cocina a fuego lento.

Cuando se nota que la salsa está espesa se saca del fuego y se le agrega otro condimento. Tomillo, orégano u otro.

Se deja reposar unos minutos y se sirve.

Se puede agregar queso rallado.

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Ingredientes

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Aceite Fideos nido o cintita Arroz 1 cebolla mediana 3 o 4 cabezas de ajo 1/2 kilo de paleta o roast beef Sal Hoja de laurel Tomillo u oregano

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Chic@s ¿Te gustaría viajar en el tiempo?

Sí, me gustaría viajar en el tiempo para corregir algunas cosas que me arrepiento y seria divertido frenar el tiempo y hacer lo que quieras sin que nadie te diga nada

¿Qué es un noticiero?

Ignacio Ríos Ereñú

Tiene 11 años. Vive en Belgrano con su familia y va a 6° grado.

Comida preferida: patitas de pollo, salchichas, fideos con manteca, Mc Donald´s.

Canción preferida: I love the way you love (Eminen y Rihana) Juego preferido: FIFA 11 (de la Play)

Es un programa de televisión que te informa lo que está pasando en el país, también afuera te dan informes para tranquilizarte o de de avisarte cosas importantes.

¿Qué es la comida chatarra?

Es algo que disfrutas mucho de comer pero tiene muchas grasas, te puede subir el colesterol.

¿Qué es una marcha?

Cuando los compañeros van a parar la calle para que les den trabajo, una vez la acompañe a mi mamá, la pase bien y la llevé a mi muñequita: Jazmín,cantamos mucho. Salimos en la foto del diario con mamá y jazmín, perdón no del diario del periódico. (se refiere al periódico autogestionado de los trabajadores) ¿Qué es el amor?

El amor para mi es que la quiero mucho a mamá, eso es el amor para mi.El amor es más importante que los regalos y las sorpresas porque sin amor no nos queremos y si la gente no se quiere no puede ser amable ni ser feliz ¿Qué es para vos un presidente?

Una persona que gobierna el país

¿Qué es para vos un compañer@?

¿Conoces a nuestra presidenta?

Si, se llama Cristina y tiene el pelo marrón, usa pollera y remera.

Te a acompaña a donde vayas y nunca se va a enojar con vos a pezar de lo que hagas

¿Qué es una marcha?

Es una protesta por algo que te importa y que te sentís muy orgulloso de hacer

¿Qué es el amor?

Demostrar el cariño. Es una manera de expresar lo que sentís, puede ser hacia tu mamá, a tus hermanos, primos, tíos y a la chica/o que te gusta

¿Qué es un presidente?

Alguien que gobierna la nación que lo vio nacer, los presidentes deberían pensar siempre en los demás y como ayudarte

¿Conocés a nuestra presidenta?

No en persona, pero sí y me cae mal.

¿Ves tele?

Veo mucha tele, Veo 100%lucha, Casi Angeles, programas de lucha libre extranjeros, Los Padrinos Mágicos, Los Simpsons, Padre de familia y peliculas 46

Irupé Del Palacio Morales Vive con su mamá en Villa Crespo y voy a 1° grado.

Comida preferida: El pastel de papas, los sanguchitos de atún y los fideos con atún.

Canción preferida: El Jacaranda de Marianela Walsh (sic) Juego preferido: Ajedrez

¿Qué es para vos un compañer@?

Significa para mi que son mis mejores amigos, tengo compañeros y compañeras. Mi mamá también tiene compañeros, yo los conozco pero no son como los míos, no trabajan en computadoras trabajan en cuadernos.

¿Ves tele?

Si , Puka, kiper suflat y Tom y jerry, además películas: Aladín, La bella Durmiente, La sirenita, Blanca Nieves,Cenicienta y “Viajeros en el tiempo” es de unos chicos que viajan en el tiempo. ¿Te gustaría viajar en el tiempo?

Si, a la época que yo nací, a la panza de mamá. ¿Sabés lo que es un noticiero?

Donde dicen las palabras que pasan y que te dicen la temperatura.

Mi papá mira noticiero pero yo ni lo veo.

Espacio reservado para publicidad.

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