South Florida July 2017

Índice

Índice 08 10 12 14 18 20 22 24 26 30 32 36 38

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BrazilUsa - South Florida

Visite o Kennedy Space Center Galeria de arte fomenta novos

artistas em Miami

Cuidado com as crianças na praia e

piscina

Cuidados essenciais com a pele no

verão

5 posições de Yoga para iniciantes

Iluminação de interiores, suas especificidades e novidades

Happy Hour Que tal cozinhar a dois?

Casal Dombrowski abre novo empreendimento na Flórida

Aquaoir – Conheça o Vinho Envelhecido Embaixo D’água Um biquíni para chamar de seu Como apresentar o bebê ao animal de estimação?

Vitrine

42 44 46 48 50 55 56 57 58 62 64 66

3 dicas para você aproveitar bem o

verão

Vitrine Saiba o que é um plano de seguro de

saúde suplementar

Namorados ou Ficantes.com?

Out&About Certificado Digital, o que é e para o que serve?

Relacionamento amoroso ajuda ou

atrapalha em sua vida financeira.

4 passos para lavar corretamente os

alimentos

O fantástico mundo de Francisco

Brennand

Programe-se Make Sure Kids Stay Safe During Summer Backyard Barbecue Party BrazilUsa - South Florida

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Expediente: Publisher Gilda Schneider Executive Director Paulo Schneider Editora Flávia Ferreira Contributing Write Chef Gustavo Rossi Clara Piquet Dr. Juliano Pimentel Edel Pontes Fefa Caram Juliana Bontorim Lea Zinner Myrna Porcaro Patricia Barbieri Priscila Bongiovani

Contact

gilda@brazilusamagazine.com Phone: 561-859-9834 The opinions expressed in articles signed by the contributing writers are the responsibility of the authors and do not necessarily reflect the views of the Magazine. Commercials are the total responsibility of advertisers.

Brazil USA Magazine South Florida P. O. Box 970641 - Boca Raton FL 33497-0244 Phone : 561-859-9834 gilda@brazilusamagazine.com www.brazilusamagazine.com BRAZILUSA MAGAZINE FRANQUIA SOUTH FLORIDA Published by ZB Media Group LLC Brazilusa ® trade mark

Editorial Preparados e preparadas para o verão. A estação chegou com tudo na Flórida e promete altas temperaturas, praias cheias e muita diversão.

Pensando nisso, a South Florida BrazilUsa trouxe um editorial incrível com alguns modelos de biquinis para usar na estação. Também vamos falar sobre os cuidados básicos para se ter com as crianças nas praias e piscinas.

Além disso, esta edição conta a história de dois empreendimentos, o Di Pizza e o Art&Desing Gallery, e de Francisco Brennand, famoso artista brasileiro que teve sua obra detalhada sob o olhar poético da nossa colunista Clara Piquet. Também trazemos dicas para você levar a vida de forma mais leve e saudável.

Turismo, Gastronomia, Moda, Beleza, Cultura e Saúde, você encontra por aqui.

Enjoy!

Gilda Schneider PUBLISHER 06

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Turismo Local

Visite o Kennedy Space Center Se por séculos novos horizontes foram descobertos no mar, em longas caravanas comerciais ou conquistando montanhas, o século 20 foi, definitivamente, a era da exploração espacial. Para conhecer um pouquinho dessa incrível saga, nenhum lugar é melhor que o complexo da Nasa Kennedy Space Center, em Cabo Canaveral, leste da Flórida, a poucos quilômetros de Orlando.

Reserve de quatro a oito horas para conhecer as diferentes atrações do enorme complexo, como o centro Apollo/Saturno V (onde estão o maior foguete já construído, de 110 metros de altura, utilizado na conquista da lua), a plataforma de lançamentos dos ônibus espacial e o centro de visitantes, onde estão várias outras atividades e exposições: – Rocket Garden: com foguetes históricos utilizados a partir da década de 1950 (Mercury, Atlas e Titan) e cápsulas dos programas Apollo e Gemini. É até possível entrar em alguns deles; – IMAX Theater: shows de 15 minutos em uma tela de cinema gigante, com filmes narrados por atores famosos mostrando projetos espaciais da NASA e cenas

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impressionantes do planeta Terra; – Ônibus Espacial Atlantis: conheça um dos veículos espaciais mais conhecidos de todos os tempos. Com o fim do programa space shuttle, as naves foram aposentadas e você poderá conhecer uma delas aqui, a Atlantis, que chegou a voar mais de 200 milhões de quilômetros em suas jornadas. Aqui você poderá saber como era a cabine dos astronautas e até sentir as sensações do lançamento; – Astronaut Encounter: aqui você terá a oportunidade de conhecer e conversar com um astronauta de verdade; – Early Space Exploration: painéis e exposições sobre os primórdios do programa espacial dos Estados Unidos e da própria agência NASA; – Estação de ônibus: tours saem a cada 15 minutos para conhecer outras atrações do Kennedy Space Center.

– Hall da Fama dos Astronautas: do outro lado do rio Indian, logo junto à ponte, está este museu-memorial homenageia heróis do presente e do passado, como Alan Shepard (primeiro norte-americano no espaço), John Glenn e Neil Armstrong, o primeiro homem a pisar na lua, em 1969;

O preço básico da entrada inclui todas as atrações acima e muitas outras. Cobrada à parte estão algumas paradas do KSC Close-Up Tours, como o centro de controle de lançamentos e o edifício de montagem de foguetes (VAB). Os preços giram em torno dos US$ 25 e nem sempre estão disponíveis.

O Kennedy Space Center possui diversos restaurantes (você pode até almoçar com um astronauta e ouvir suas histórias; pago à parte) e, como tudo na região da Orlando,

várias ótimas lojinhas de suvenires.

Informações

Endereço: Nasa Parkway West - Titusville, Flórida Telefone: (1) (866) 737.5235 Site: http://www.kennedyspacecenter.com Horário de funcionamento: os horários variam bastante conforme a estação do ano. Cheque no website oficial as informações mais atualizadas.

não tem indicação de qual Ad entra aqui no espelho

Perfil

Galeria de arte fomenta novos artistas em Miami

Foto: Bill Paparazzi

Por Flávia Ferreira

Seguindo a afirmativa “porque adoro trabalhar, não tenho trabalho, tenho prazer em servir”, a proprietária e presidente da Art&Design Gallery, Marilia Cavalcanti, desenvolve um trabalho catalisador entre o autor, seu trabalho e o mercado de Miami. Fundada em dezembro de 2015 com o apoio do Consulado Brasileiro em Miami, o empreendimento conta com uma carteira composta de artistas de diferentes partes do mundo. As peças exibidas no local definem o tom do alcance e diversidade de cada artista em destaque e vão de esculturas e pinturas, desenhos, fotografias, móveis e objetos de design.

Miami foi escolhida por ter uma indústria criativa cada vez mais importante e proeminente, um dos pontos de referência mais importantes no mercado da arte. Quando decidiu morar na cidade, Marilia contratou uma consultoria especializada que apontou a direção certa de como fundar uma galeria, como lugar estratégico, excelente campanha de marketing, artistas de qualidade acadêmica forte, boa localização, entre outras coisas.

“Ao chegar a Miami e elaborar o estudo de viabilidade técnica, econômica e artístico da galeria, nos deparamos com uma cidade com fortes tendências latina americana e uma profusão de excelentes artistas aliada a uma aceitação pelo público consumidor de arte”, informou Marilia. Foi nesse momento que a empresária conheceu Maria Nápoles, profissional mais antiga em atividade na cidade e fundadora do LAAP (Latin American Art Pavillon), e a convidou para ser a diretora de arte da galeria.

O LAAP recebe artistas de toda a América Latina e impulsiona suas carreiras na Américas levando-os a expor em instituições públicas e museus de arte americanos. “Dessa forma, os artistas brasileiros podem se utilizar também das plataformas que lhes dará maior visibilidade e maior possibilidade de, juntamente com o projeto, turbinar suas carreiras seja através de comercialização, seja através de exposições”, disse Marilia.

Atualmente, a Art&Design Gallery é tida como a principal porta de entrada do artista brasileiro no mercado da região, uma vez que possui um staff de profissionais ligados a arte para preparar a entrada no mercado americano, atra-

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vés de exposições, orientação artística, estratégias mercadológicas dentre outras ações.

Segundo a empresária, a galeria não abre mão de propiciar a seus artistas e representados um amplo espaço físico em Miami, ambiente necessário para captar artistas de design de moveis e objeto de arte. Agora, a galeria se prepara para mais um grande passo, abrir um anexo que se chamará Art&Design Gallery Home, agregando ao trabalho de escultores, pintores e fotógrafos , móveis de arte de grandes designs brasileiro como Sergio Rodrigues, Zanini, Leonardo Bueno, Valéria Totti, etc.

50% dos artistas representados por Art&Design Gallery são artistas americanos, europeus, canadenses e de outras nacionalidades, que aqui encontram também uma pequena porta para exposições de alto nível e entrarem no mercado de arquitetos e decoradores.

No site da galeria (adgallery.miami), você pode conferir uma agenda de exposições para todo o mês de junho e julho. Até o dia 12 de julho ainda é possível visitar a exposição “Erotika”. Dia 18 de julho será a Vernissage da exposição “Brazilian Art in Miami”, que figurou entre as cinco finalistas das melhores exposições brasileiras nos Estados Unidos. O prêmio, criado pelo Instituto Focus e patrocinado pela Rede Globo e pela LATAM, é sucesso nos EUA e no Brasil. A mostra entrou para o calendário anual da galeria devido ao grande número de artistas que não conseguiu participar da primeira edição. Essa exibição trará o melhor em pintura, escultura, e móveis de design do Brasil.

Com um espaço de 3000 pés quadrados e um teto de “estilo catedral” de 24 pés de altura, a galeria permite a exibição de peças grandes, tornando as experiências dos visitantes ainda mais impactantes. A Art & Design Gallery funciona na 8690 Biscayne Blvd FL, de segunda a sábado, das 10h às 18h.

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Como evitar acidentes com crianças em praias e piscinas Com a chegada do verão, nada melhor do que se refrescar com toda família no mar ou dentro de uma piscina, mas é preciso ter alguns cuidados com as crianças nesses locais, principalmente perto da água por conta do risco de afogamento, que acontece de forma rápida e silenciosa. Na verdade, o afogamento é a principal causa de mortes por lesões involuntárias em crianças de um até quatro anos de idade. Aqui estão algumas dicas úteis para evitar acidentes em torno da água.

A supervisão ininterrupta de um adulto é essencial e o uso de boias, em forma de colete, é recomendado para aquelas que ainda não sabem nadar ou estão aprendendo, então fique longe dos telefones celulares. Não se deixe distrair quando seus filhos estão na água. E, sim, conversar com outros pais também é uma distração comum.

Na piscina, providencie cercas de pelo menos 1,5m de altura e espaço entre grades menor ou igual a 12 centímetros para a piscina, de preferência, com um portão e tranca.

Brinquedos aquáticos devem ser mantidos fora da piscina se os adultos não estiverem por perto, pois tendem a atrair a garotada. Se estiver na praia, procure se instalar em locais próximos aos salva-vidas, longe de cais, embarcações e rochas. Pergunte a alguém que já conheça a praia onde há bancos de areia ou correnteza forte e mantenha distância deles.

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Outra ameaça a que os pais devem ficar atentos, principalmente em praias lotadas, é o de se perderem do filho. É difícil para os pequenos se orientar na areia, pois, geralmente, não existem pontos de refercia que possam ser identificados facilmente. Para se precaver, você pode fazer uma pulseirinha à prova d’água e colocar no seu filho, estampando seu nome, o nome dele e o telefone de contato.

Durante os passeios na praia, não se pode descuidar da alimentação. Por conta do calor, os alimentos se deterioram com mais facilidade, o que é capaz de provocar problemas gastrointestinais. A recomendação é levar lanches de casa, como frutas picadas e sucos naturais, em uma bolsa térmica. Se não for possível e, eventualmente, seu filho quiser tomar um sorvete, dê preferência aos produtos industrializados, pois não há como saber a procedência da água com que foram preparados os caseiros.

Nessa época do ano, só consuma frutos do mar em locais que você conhece, pois, se não forem armazenados corretamente, têm grande risco de provocar intoxicação alimentar. E evite pratos com maionese, que costuma estragar rapidamente.

Adultos e cuidadores devem atualizar a certificação de CPR (curso de ressucitação através de respiraçãoo boca a boca e masagem cardíaca) para crianças todos os anos, especialmente antes do verão. As crianças nunca devem nadar sozinhas, e ter adultos ou cuidadores que conhecem habilidades de segurança da água é inteligente.

The Consumer Product Safety Commission (A Comissão de Segurança dos Produtos do Consumidor) possui um guia de segurança da piscina onde as famílias podem descobrir como manter as crianças mais seguras em qualquer piscina - seja o parque comunitário ou o acampamento da sua criança.

Redação com informações da revista Crescer

Estilo de Vida

Cuidados essenciais com a pele no verão O verão chegou! Sol, praia... Estar o tempo todo ao ar livre é bom e divertido, mas pode causar muitos danos a nossa pele. Os danos cometidos pelo sol durante as férias de verão, muitas vezes não são visíveis nesse momento, mas passado alguns anos os estragos começam a aparecer, como as manchas solares, escuras ou brancas, o envelhecimento precoce e a perda do brilho e elasticidade da pele e até mesmo o melanona.

Além dos cuidados básicos, como evitar a exposição solar prolongada e passar bons bloqueadores solares, bem como usar óculos escuros, chapéus e roupas adequadas, você pode proteger sua pele contra os danos solares através da alimentação. Como?

Busque ter uma dieta rica em antioxidantes para seu corpo combater os radicais livres, que são maléficos para a nossa pele, tenha uma alimentação colorida, rica em vegetais verdes escuros, amarelos e alaranjados, frutas variadas e muito liquido para evitar a desidratação e o ressecamento da sua pele.

Abaixo, segue uma lista de alimentos para você levar para a praia e ficar longe de frituras e snacks ricos em sódio e corantes. Esses alimentos são mais saudáveis e lhe trarão reais benefícios para você passar o verão certo de que anos após sua pele e sua saúde estarão a salvo.

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_água aromatizada com hortelã e gengibre - água de coco - pedaços de frutas como melancia ou melão - cerejas - morangos - uvas - amêndoas cruas - nozes - baby cenouras - erva doce - húmus - espetos de frutas com manga, kiwi, blueberries - espetinho de tomate cereja com mussarela fresca e manjericão - pistache - milho cozido - pepino cortado em fatias - lanche natural de atum

Turismo

Tenha um casamento/lua de mel diferente: único como você!

A melhor forma de transformar o grande dia em um casamento diferente e original é trabalhar os elementos tradicionais ou as tendências a seu favor, garantindo que, mesmo adotando algum elemento comum a todos os casamentos, você consiga torná-lo, de alguma forma, único em seu casamento.

Muitos casais desejam realizar uma festa de casamento dos sonhos e acabam optando por escolher locais nada comuns e muito exóticos para o casamento. Uns preferem se casar no fundo do mar, outros em montanhas, outros em praias paradisíacas, castelos e alguns em sonham com casamentos em cruzeiros marítimos, A seguir, algumas ideias de elementos facilmente personalizáveis e que vão marcar a memória de seus convidados.

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Casamento Radical: A formalidade passa longe do casal que escolhe celebrar a cerimônia durante uma aventura radical, como um salto de paraquedas ou voo de balão. Os casais que não são adeptos das alturas, podem se aventurar em um Iglu ou Circo.

Casamento a Bordo Casar a bordo de um navio pode ser uma ideia glamorosa, exótica e... barata. Pelo menos quando comparada aos custos de um casamento convencional. A cerimônia simbólica acontece enquanto o navio estiver atracado é realizada por um dos oficiais do navio. Ela dura cerca de uma hora pacotes podem incluir check-in prioritário, espaço privativo para o casamento, fotógrafo, bolo, champanhe, banda e 10 horas de atendimento exclusivo para a comemoração.

Além dos convidados que já estão no cruzeiro, os noivos também podem convidar para a cerimônia mais 40 pessoas que não irão se hospedar no navio, mas as reservas precisam ser feitas com pelo menos dois meses de antecedência.

Casamento subaquático Para os casais que procuram uma maneira verdadeiramente diferente de começar a sua vida de casados, Jules ‘Undersea Lodge oferece todo o romance e aventura de

um casamento subaquático combinado com o conforto e a conveniência de um ambiente seco.

Casamentos em Jules ‘Underwater Lodge fornecer uso exclusivo do Lodge para um ambiente íntimo tanto para o casamento e lua de mel. O horário do check-in é às 13:00 e o heorário de check-out é às 11:00. Os casais ganham os seus Certificados Aquanaut e qualificam-se para uma classificação de À chegada ao único hotel submarino do mundo, o casal de casais é recebido por música romântica e flores frescas em cada quarto.

A cerimônia é geralmente realizada às 15:00 por um notário público, que mergulha para baixo para o serviço nupcial. Um brinde e o corte do bolo seguem a cerimônia. O jantar oferece um aperitivo caviar, uma escolha de lagosta ou bife, um coração de salada de palma e sobremesa.

O hotel “mer-chef” scuba mergulhos para o hotel para preparar a refeição e servir os recém-casados. O chef também prepara café da manhã na manhã seguinte.

Lea Zinner A colunista Lea Zinner é farmacêutica e CEO da H2O Tour & Travel

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Fitness

5 posições de Yoga para iniciantes Você não precisa ser profissional para praticar Yoga em casa e melhorar corpo e mente. Essas posições de Yoga são fáceis de fazer em casa e prometem fortalecer os músculos, melhorar o equilíbrio e relaxar a mente, além de fazer bem para o corpo faz bem para a mente.

A meditação feita durante o exercício ajuda a mandar embora a irritação e ainda reduz a ansiedade, mas parece que a prática também alteraria a forma como nossos genes reagem à inflamação, em especial aquela gerada pelo stress crônico, segundo um estudo australiano publicado na revista científica Cogent Psychology.

DOBRA PARA FRENTE Essa pose é muito importante para estabelecer uma base forte. A posição ajuda ainda a trabalhar o equilíbrio do corpo e melhorar a concentração.

Como fazer: com as pernas abertas e joelhos levemente flexionados, abaixe todo o tronco em direção ao chão.

Certifique-se de manter a coluna reta e alinhada com o quadril. Dobre os cotovelos em 90 graus e envolva os calcanhares com as mãos. Respire profundamente enquanto se mantém nessa posição por 15 segundos.

PRANCHA Esta postura é essencial para construir força e estabilidade no núcleo do corpo.

Como fazer: como se fosse fazer flexões de braço, espalhe os dedos e mantenha as mãos na direção dos ombros. Empurre os calcanhares para trás, e estique as pernas. Preste atenção para manter suas omoplatas e ombros bem longe das orelhas. Entretanto, diferente das flexões, seus braços devem ficar esticados em direção ao chão.

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BALANCEAMENTO DE MESA Um pouco mais complicado, esse exercício é perfeito para quem precisa trabalhar a estabilidade e coordenação. O segredo? Concentrar toda a força no núcleo do corpo, ou seja, no abdômen.

Como fazer: de quatro, levante o braço direito para frente e estique a perna esquerda para trás. Mantenha seus quadris e ombros nivelados. Para conseguir executar essa pode, tente imaginar uma linha reta entre sua mão levantada e seu pé. Concentre a força no abdômen e expire fundo algumas vezes. Depois, inverta a posição.

GATO/VACA Essa sequência pequena de exercícios é a maneira perfeita para aquecer a coluna vertebral e o peito antes de você começar a praticar posições de Yoga mais complexas.

Como fazer: fique de quatro, com os joelhos na direção do quadril, mãos e ombros distantes, bem abaixo dos ombros. Faça uma inalação, levantando o peito e olhando para o teto. Solte todo seu peso para o ventre e arqueie bem a coluna. Em seguida, expire e empurre as mãos e os joelhos em direção ao chão, curvando as costas, redirecionando os olhos para o umbigo. Repita a sequência algumas vezes.

COBRA Ideal para quem precisa ganhar força e flexibilidade na parte superior das costas. Mantenha a respiração ritmada enquanto está nessa posição, assim seus pulmões não serão compactados.

Como fazer: deite de barriga e coloque as mãos no chão ao lado do peito. Mantenha o peito dos pés, pernas, quadris e barriga ligados ao chão. Alongue as costas com cuidado e sinta a coluna se alongar por todo o caminho do cóccix à cabeça. Inspire profundamente e solte o ar pela boca.

Dicas de Fabiana Scaranzi

Arquitetura&Design

Iluminação de interiores, suas especificidades e novidades

Um bom projeto de design de interiores depende de um componente fundamental: uma iluminação projetada com eficiência e arte para somar e favorecer ao contexto. As luminárias e lâmpadas devem ser bem especificadas de acordo com a localização e função, o resultado deve ser versátil e cênico de forma a transformar os ambientes criando nuances e efeitos que adaptam e incitam os estados de espírito de seus habitantes... é a magia da boa luz.

Uma iluminação inteligente precisa considerar o cotidiano da família, seus hábitos e horários de uso. Um profissional preparado será capaz de aliar uso e eficiência de cada peça reduzindo a quantidade de pontos de luz e consequentemente trazendo economia para o consumidor.

Para isso, é preciso pensar no projeto luminotécnico desde o início dos demais projetos, bem antes de começar a reforma ou construção, pois desse projeto virá um projeto técnico com as normas e os cuidados de cada região a ser

implantado com segurança. Cada parte da casa pede um tipo de iluminação por isso uma solução especifica.

HALLS E LIVINGS Apostar nas sancas, efeitos e contrastes entre focos direcionados e sombras, privilegiar detalhes e obras de arte, porém, manter as circulações claras.

SALA DE JANTAR Essencial iluminar o centro da mesa e os pendentes são bem-vindos neste local. Em mesas muito longas podemos utilizar focos auxiliares. Aparadores iluminados por dentro podem ser boas soluções nas laterais.

COZINHA A luz deve ser geral, eficiente e bem clara. Não se esqueça de iluminar as bancadas de trabalho e para esse fim as fitas de LED são excelentes alternativas.

QUARTO Estes ambientes pedem uma luz suave. Podem ser usados dimmer para controlar intensidade. Os espaços também pedem recursos alternativos como abajures nos criados e mesas de trabalho. Caso haja arte nas paredes usar cocos fechados nas peças.

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BANHEIROS Banheiros pedem iluminação clara e luz eficiente junto aos espelhos para que o rosto seja iluminado sem sombras.

Arandelas laterais em led podem ser usadas. Para efeito relaxante lâmpadas de cor podem ser usadas em pontos de banheira ou ducha.

SALA DE TV Não é aconselhado ver TV às escuras, mas também não devemos iluminar muito o ambiente. Luz indireta, abajures e sem reflexos na tela.

ESCRITÓRIOS E CANTOS DE LEITURA Para ler confortavelmente e sem cansar muito a vista a melhor opção pode ser abajur de mesa ou de chão (coluna articulada). Deve ser dirigida ao livro e posicionada um pouco atrás de quem lê.

No geral para uso em residências devemos optar para lâmpadas com temperatura de cor quentes (luz amarela),

pois trazem mais aconchego. Nas áreas de trabalho como cozinha e escritório as lâmpadas brancas são bem-vindas, porque trazem a definição exata das cores.

Devemos dar sempre preferência às lâmpadas LED. A tecnologia tem avançado muito e elas já trazem todas as cores e efeitos. Seu preço inicial é maior, mas trazem muita economia de energia. Sua vida útil é entre 15 mil e 40 mil horas.

Assim como na decoração, a customização da iluminação também é tendência. Personalizar o tipo de iluminação, aposição da luz de acordo com seu estado de espírito ou necessidade é a grande novidade e isto já é possível através dos novos sistemas e equipamentos de automação.

Tudo pode mudar sem transtornos de obra. As luminárias devem acompanhar esse movimento. A nova geração é dinâmica, ágil e prática e ao mesmo tempo gostam de ter algo personalizado com um que de especificidade própria.

Os sistemas em trilho são as maiores estrelas do momento. A Luz caminha, muda de direção, pode ser acrescentada ou retirada, faz desenhos lineares nos tetos. Ela já não apenas ilumina ou realça moveis e detalhes. Ela é atração.

Ainda que seja minimalista e neutra.

Myrna Gondim Porcaro Arquiteta formada pela Universidade Federal de Minas GErais, Interior Designer do Paris Villemin, CEO Myrna Porcaro Arquitetos Associados, CEO Myrna Porcaro Studio, CEO Arch Projects & Design. myrnaporcaro@hotmail.com myrnaporcaro@yahoo.com.br www.myrnaporcaro.com

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Happy Hour

Sweet Tea Julep

Um drink perfeito para a festa de fim de semana!

Ingredientes

• 3 oz de Bourbon • 8-10 folhas de hortelã • ¼ de limão, fatiado • 1 colher de sopa de açúcar • 1 xícara de chá doce • Gelo moído • Folhas de hortelã extra para enfeitar

Instruções

1. Combine o bourbon, menta, açúcar e limão em um copo de vidro.

2. Pressione os ingredientes juntos gentilmente (você não precisa esmagar as folhas completamente) com uma colher ou soquete para drink 3. Adicione o chá e o gelo triturado. Mexa bem.

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foto: Melitta/Divulgação

Gastronomia

Que tal cozinhar a dois?

Acabei de chegar da minha viagem a Orlando. Já sinto falta do carinho que vocês da Flórida têm com meu trabalho.

Em breve estou de volta. Vocês têm feito nossas receitas?

Sei que aí está bastante calor e sempre bom ter algo que possam fazer agora. Então, esta que envio pode ser frozen ou hot. Experimentem!

Bata a clara em ponto de neve e vá despejando a calda aos poucos até encorpar e ficar como um suspiro.

Ingredientes

Em outro recipiente, junte 8 colheres de sopa da mistura de cappuccino com 2 xícaras de chá de água fervente.

• 9 colheres (sopa) de mistura para bebida cappuccino sabor chocolate • 2 xícaras (chá) de Água fervente • 1 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas (morangos, amoras, mirtilos) • 200 gramas de açúcar • 1 colher (chá) de amido de milho • 1 xícara (chá) de Água (em temperatura normal) • 1 unidade de clara de ovo Modo de preparo Comece pela calda de frutas vermelhas.

Coloque as frutas selecionadas em uma panela e leve ao fogo por cerca de 10 minutos ou até que as frutas amoleçam um pouco e a calda encorpe. Reserve.

Para preparar o marshmallow, adicione 160g de açúcar 1/2 xícara de água (em temperatura normal) em uma panela pequena e leve ao fogo até ficar uma calda grossa.

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Adicione, no mesmo recipiente, 1 colher de sopa de pó de cappuccino sabor chocolate e o amido de milho, mexa por mais um minuto e retire.

Distribua um pouco da calda de frutas no fundo das taças.

Complete com o cappuccino e enfeite com o marshmallow.

Complete com mais um pouco de calda e sirva.

Se preferir, substitua a mistura de cappuccino sabor chocolate pela tradicional. (observação: esta receita foi enviada pela marca Mellita – eu fiz e aprovei)

Gustavo Rossi Formado em Educação Física Pós-graduado em Gestão de Alimentos e Bebidas Atua na área já seis anos Poliglota e apaixonado por jogar tênis e fazer mergulho E-mail: gustavo@conteminformacao.com.br

Interview

Casal Dombrowski abre novo empreendimento na Flórida

Os empreendedores Marco e Ivanete Dombrowski abriram um novo empreendimento em Parkland (7625 North State Rd 7), na Flórida, o Di Pizza. O restaurante tem como foco principal o menu a Pizza e massas caseiras, entre os quais Rondelli e o Nhoque, também há um bar e o pátio onde são servidas porções e deliciosos cocktails para happy hours.

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Ao contrário do que se imagina, Marcos e Ivonete não são novatos no ramo. “Já tivemos o Di Pizza no Brasil por vários anos, assim como também tivemos um Di Pizza em Pompano, mas o local era muito pequeno dificultando atingir nossos objetivos, mesmo assim devido a qualidade se manteve na memória dos clientes até hoje”.

sa identificar seus pontos positivos e negativos dando uma melhor direção para sua empresa”.

Marco confidencia que a ideia de abrir esta unidade em Parkland não é nova. Há alguns anos ele procurava um bom local para montar a pizzaria e alguns fatores foram muito importante na escolha, como localização, um local bonito, agradável e com um bom estacionamento.

O casal, juntamente com os filhos Eduardo e Mariana, se mudaram para a Flórida após terem sido sorteados na loteria de vistos do Green Card. Quando pisaram em solo americano enfrentaram todas as dificuldades que o imigrante enfrenta: idioma, costumes, arrumar o primeiro emprego, entre outras coisas, mas ficaram encantados com a organização, a segurança e a educação do povo americano. O casal é prova de que tudo é possível quando você acredita em seu potencial e vai à luta.

O casal também é proprietário de um dos empreendimentos de maior sucesso na Flórida, o Picanha Brazil, restaurante com mais de 1 década de existência nos Estados Unidos que já recebeu inúmeros prêmios, entre eles o Brazilian Business Award em 2015.

O empresário também afirmou que fundar um negócio no Brasil é mais fácil que nos Estados Unidos. “Acho um pouco mais difícil de começar aqui (nos Estados Unidos), porque temos que pensar a longo prazo. As coisas não acontecem com tanta rapidez, porém são mais sólidas”.

O empresário dá uma dica para aqueles que desejam se tornar um empreendedor brasileiro na terra do Uncle Sam. “O importante é você pesquisar bastante para encontrar uma necessidade do mercado, além de procurar assessoria de bons profissionais, mas o mais importante é você colocar o foco no seu próprio negócio para que pos-

Para a especialidade que dá nome ao restaurante, são servidas uma grande variedade de de sabores, doces e salgadas, além de massas. O Di Pizza funciona de terça a domingo, das 16h às 23h, com pizzas, massas e pratos à la carte.

Acesse o facebook Di Pizza Restaurant & Bar e fique por dentro de todas as novidades

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Saúde

Fadiga Crônica

Sintomas, Causas e Tratamentos

A síndrome de Fadiga Crônica, como o próprio nome já diz, é uma doença crônica caracterizada por fadiga extrema que dura mais de seis meses. Essa fadiga não pode ser explicada por uma condição médica subjacente. Na verdade, um dos principais desafios da doença é que é impossível diagnosticar com testes laboratoriais. Contudo, alguns médicos acreditam que está intimamente relacionado com a fadiga adrenal ou inflamação do sistema de todo o corpo.

Quando não tratada, a fadiga crônica diminui a resistência do corpo, a memória e a concentração.

A doença afeta atualmente milhões de pessoas. Nesse caso, a fadiga crônica se manifesta com uma falta de energia e motivação, e as mulheres têm mais probabilidades de serem diagnosticadas com esse problema. Neste artigo, eu irei explicar os sintomas, as causas e o tratamentos da fadiga crônica. Não deixe de ler e compartilhar.

Sintomas da Fadiga Crônica A fadiga crônica muitas vezes começa de repente, com sintomas gripais ou de doenças mais comuns. Mas ao contrário da gripe, pode durar uma vida inteira. Além da sensação de fadiga, outros sintomas estão relacionados à doença e merecem atenção, tais como: 28

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– Dor nas articulações ao se mover de um local para o outro; – Dores musculares ao se exercitar ou até mesmo em uma simples caminhada; – Perda de memória frequentemente; – Falta de concentração; – Aumento nas inflamações de garganta; – Dores de cabeça constantes; – Arrepios e suor durante a noite; – Perda de sono; – Distúrbios digestivos como síndrome do intestino irritável.

Além dos sintomas citados acima, quem sofre de síndrome de fadiga crônica também percebe alterações significativas no organismo como irritabilidade, alterações constantes no humor, ataques de pânicos, ansiedade e depressão.

Segundo um estudo publicado na Family Practice, nos Estados Unidos, cerca de 36% das pessoas que possuem a doença são deprimidos e outros 22% pensaram em suicídio no último ano. Dessa forma, os efeitos colaterais e emocionais da fadiga crônica não podem ser negligenciados e o tratamento deve incluir a mente e o corpo.

Causas da Fadiga Crônica Diante dos sintomas que afetam a mente e o espírito, a síndrome de fadiga crônica pode resultar em relações conturbadas com amigos e familiares, principalmente quando a mesma não é diagnosticada. Dessa maneira, é de extrema importância observar as causas da doença.

Embora as causas da fadiga crônica ainda são pouco conhecidas, há descobertas preliminares que desequilíbrios hormonais, resposta do sistema imunológico pobre, infecções virais, pressão arterial crônica baixa e deficiência nutricional são fatores contribuintes.

Pesquisas também relatam que a síndrome da fadiga crônica pode estar ligada ao estresse oxidativo, doença celíaca e sensibilidades alimentares ou alergias alimentares.

Acredita-se que as causas variam de pessoa para pessoa.

Mas, alguns vírus podem causar a doença, como o HIV e o sarampo. Outra explicação está no fato de que algumas pessoas que têm a síndrome da fadiga crônica também têm, por vezes, os níveis de hormônio em quantidades anormais na corrente sanguínea – principalmente os hormônios produzidos pelo hipotálamo, pela hipófise ou pelas glândulas suprarrenais.

Alguns fatores são conhecidamente capazes de aumentar o risco de ocorrência da doença. Como: >> Idade: é comum entre pessoas com idade entre 40 e 50 anos; >> Sexo: as mulheres são comumente mais afetadas pela doença; >> Estresse: grande carga de estresse pode ter relação com a doença.

Tratamentos da Fadiga Crônica Normalmente, os tratamentos prescritos para a síndrome de fadiga crônica tratam os sintomas em vez das causas.

Por isso, para muitos são diagnosticados remédios antidepressivos, que diminuem a ansiedade, remédios para dormir e analgésicos, para aliviar as dores musculares e as dores de cabeça.

Mas, é importante observar os efeitos colaterais que os medicamentos podem gerar ao organismo. Dessa maneira, é recomendado a adição de vitaminas do complexo B, práticas de atividades físicas e atividades complementares. E, sobretudo uma alimentação de verdade, com dieta equilibrada e rica em potássio e magnésio.

De acordo com um estudo no Journal of Alternative and Complementary Medicine, atividades complementares

como acupuntura, ioga e meditação, são eficazes no tratamento da síndrome de fadiga crônica e fibromialgia.

Algumas causas possíveis incluem distúrbios imunológicos, deficiências nutricionais, alergias alimentares, controle de açúcar no sangue pobre, estresse e toxinas ambientais. Por isso, elimine o consumo de alimentos que causam sensibilidade alimentares e alergias, como os ricos em glúten, leite e seus derivados, por exemplo.

Alguns hábitos alimentares podem contribuir para o tratamento da fadiga crônica como, por exemplo: >> Algas: algas fornecem minerais críticos para uma nutrição adequada. >> Proteína: a proteína diminui a absorção de glicose e equilibra os níveis de açúcar no sangue. >> Alimentos ricos em probióticos: equilibram as bactérias intestinais que podem estar provocando fadiga ou dor nas articulações. Um exemplo desse grupo é o iogurte. >> Omega 3: escolha peixes, como o salmão que é rico em omega-3, que suportam a função imunológica e são essenciais para a saúde do cérebro. >> Água: desidratação pode aumentar a fadiga, por isso tente beber um copo de água a cada 2 horas.

Alimentos que devem ser evitados: Por outro lado, alguns alimentos precisam ser evitados para melhorar os sintomas da fadiga: >> Álcool: é um agente depressivo, portanto, irá exacerbar a fadiga. Ele também pode levar a um mau funcionamento do sistema imunológico. >> Cafeína: quando consumida em excesso pode causar flutuações nos níveis de energia ou dependência. >> Açúcar: danifica o sistema imunológico e piora a hipoglicemia, levando a flutuações nos níveis de energia. >> Alimentos que contêm glúten: fadiga crônica pode ser um sinal de intolerância ao glúten. Tente evitar todos os alimentos que contenham trigo.

A fadiga crônica é um problema muito comum atualmente, que pode envolver alimentação pobre em nutrientes e níveis elevados de estresse. Algumas modificações simples na dieta e a prática de exercícios, como ioga, podem melhorar a sensação de fadiga. Caso os sintomas persistam, procure orientação médica.

Dr. Juliano Pimentel.

Médico, fisioterapeuta, celíaco e estudioso em alimentação saudável sem glúten.

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Vinho

Aquaoir

Conheça o Vinho Envelhecido Embaixo D’água Dyke e seus companheiros submergiram quatro gaiolas com as garrafas de seu Cabernet a 18,2 metros, em Charleston Harbor, Carolina do Sul. Durante três meses, testaram o processo de envelhecimento do vinho, medindo o impacto da pressão da água subterrânea nas rolhas – que foram vedadas com uma espécie de cera, evitando a infiltração da água. Também testaram a durabilidade das gaiolas, para garantir a segurança das garrafas, e coletaram dados sobre a temperatura debaixo d’água em comparação com a temperatura da superfície.

É comum ouvirmos histórias de embarcações que afundaram e, tempos depois, equipes de mergulhadores encontraram junto aos seus destroços, bebidas quase intactas que repousaram durante décadas ou séculos no fundo do oceano.

Mas, e quando estas bebidas são intencionalmente colocadas para repousarem sob a água do mar?

Será que as águas frias do oceano poderiam, de alguma forma, contribuir para o bom envelhecimento de um vinho? Jim “Bear” Dyke Jr., presidente da Mira Winery, situada em Napa Valley, Califórnia, soube da descoberta de garrafas de vinho descritas como “incrivelmente boas”, que afundaram cerca de 30 metros, junto a um veleiro britânico perto do Canal de Savannah em 1840.

Dyke ficou intrigado com a descoberta e logo pensou como seria se seus vinhos fossem envelhecidos embaixo d’água. Há um número limitado de elementos que influenciam na fermentação e envelhecimento dos vinhos – temperatura, pressão, umidade, movimento, luz (ou escuridão) e oxigênio. O mar fornece um ambiente único, com temperaturas frias, pouco ou nenhuma luz, pressão e movimento constantes.

Será que estes fatores afetariam os vinhos de maneira positiva? Em parceria com o enólogo Gustavo Gonzalez, que junto a Robert Mondavi passou 17 anos produzido vinhos de pontuação incrivelmente altas, a Mira Winery tornou-se a primeira vinícola americana a testar este processo de envelhecimento, utilizando 48 garrafas de seus Cabernet Sauvignon da safra 2009.

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O porto de Charleston foi escolhido devido a sua água permanecer relativamente estável a 13° C – temperatura na qual o vinho poderia ser envelhecido sem complicações.

Três meses depois, após subir as garrafas à superfície, Dyke provou o vinho ao lado de sommeliers de Charleston e o resultado surpreendeu a todos. Depois de alguns meses de envelhecimento no oceano, o vinho tinha um gosto bem diferente, se comparado ao mesmo vinho envelhecido em seus porões.

O caráter permaneceu semelhante, mas as condições do oceano parecia ter acelerado o processo de envelhecimento, além de arredondar os taninos e adicionar muito mais complexidade ao vinho. Mais tarde, eles decidiram realizar outros testes, duplicando o tempo de envelhecimento para seis meses e usando cerca de 100 garrafas.

A equipe realizou testes cegos em sete cidades ao redor dos EUA, comparando os vinhos envelhecidos nos porões e no mar. Dos 147 participantes, 140 deles pensaram que estavam degustando vinhos de duas uvas completamente diferentes.

Testes de laboratório mostraram que os vinhos tinham uma quase idêntica composição química. A análise indicou que o pH, idade, álcool e acidez volátil dos vinhos do oceano foram praticamente as mesmas, se comparadas aos vinhos envelhecidos nos porões, com uma ligeira variação da turbidez.

Porém, eles não conseguiram encontrar um marcador químico que pudesse explicar a diferença no sabor.

A vinícola criou um nome para o seu vinho envelhecido no mar, chamando-o de Aquaoir, uma brincadeira com a palavra “terroir”, que descreve as diferenças sutis em vinhos derivados do solo em que as uvas fo-

ram cultivadas. A Mira Winery inicialmente pensou em vender seu vinho Aquaoir, apenas aos membros de seu Clube de Vinhos, onde as garrafas seriam vendidas em pares, com o vinho envelhecido nos porões para comparação.

Mas nem tudo são flores! Depois de tanto esforço e divulgação por parte da Mira Winery, problemas começaram a aparecer. A Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) – a agência do governo americano que regulamenta a rotulagem dos vinhos – emitiu um comunicado que relata suas preocupações em relação à contaminação do vinho.

Há preocupações de que a bebida possa ser contaminada por substâncias encontradas na água do oceano, incluindo gasolina, óleo, metais pesados, plásticos, resíduos de medicamentos, pesticidas, entre outros. O comunicado também alerta que, apesar de um revestimento de cera ter sido colocado nas garrafas para envolver a rolha, este apenas atrasaria a infiltração de água do mar nas garrafas.

Em sua defesa, a Mira Winery garantiu que, depois de 3 meses das garrafas embaixo d’água, o revestimento em cera não foi danificado, as rolhas estavam intactas e o vinho não sofreu infiltrações de água, segundo testes químicos realizados. A vinícola também diz que a TTB nunca pediu para ver o vinho ou qualquer uma das análises realizadas.

Pode ser que o Aquaoir não chegue às mesas dos consumidores tão cedo.

Fonte: The Telegraph.

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Matéria da Capa

Um biquíni para chamar de seu Com o verão chegam as inúmeras variedades de biquinis e maios, que dão um toque especial naqueles dias de sol quente. Existem inúmeros modelos e cores, dos mais recatados aos ousados, para atender as necessidades de todos os públicos. A South Florida trouxe alguns modelos para você se inspirar e inovar nesta estação.

Divirta-se!

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Dicas da Fefa

Como apresentar o bebê para o seu animal de estimação?

É muito importante saber como apresentar o bebê para o seu animal de estimação. Afinal o seu gato ou cachorro foram os seus primeiros bebês e é preciso ajudá-los nessa adaptação. Ajudar o seu animal de estimação a entender essa grande mudança na casa e na rotina é muito importante. Com as dicas abaixo você irá minimizar o estresse dos animais para que eles entendam o papel deles na família com a chegada do seu bebê.

Qual será a reação do meu animal de estimação? Não importa o quanto você vai se preparar para a chegada do seu bebê, a adição de um novo membro da família pode ser difícil para o seu gato ou cachorro.

Lembre-se de que eles estavam acostumados a ser o centro das atenções. Então é compreensível que o animal não tenha aquele amor à primeira vista pelo novo membro da família.

Isolar os animais, brigar ou ignorá-los depois que o bebê 36

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chegar irá fazer com que eles fiquem estressados e até mesmo doentes e depressivos. Se o seu gato ou cachorro é mais grudado em você (mamãe), é interessante que os outros membros da família deem bastante atenção e carinho a ele. Dessa maneira ele ainda se sentirá amado mesmo quando você estiver ocupada com o bebê.

Como preparar o meu animal de estimação antes da chegada do bebê?

• Leve-o ao veterinário para se certificar de que as vacinas e vermífugos estão em dia.

• Se você tem um gato ou cachorro mais bravo ou arisco converse com o seu pediatra e contrate um adestrador.

• Acostume o seu animal de estimação com as coisinhas do bebê. Deixe-o cheirar e explorar o carrinho, bebê conforto, brinquedinhos e etc.

• Durante a gestação passe bastante tempo com o seu bichinho no quarto do bebê. Converse e brinque com

ele para que se adapte ao novo ambiente.

• Acostume o seu animal com barulhos de bebê, como brinquedos musicais e principalmente com o choro.

Enquanto você coloca o áudio do choro, faça carinho e ofereça petiscos. Assim ele vai relacionar o choro a uma coisa boa.

• Mais para o final da gravidez, comece a usar as colônias e óleos de bebê em você para que o seu animal se acostume com o cheirinho que o bebê vai ter.

Chegando em casa com o bebê Enquanto o bebê estiver na maternidade, peça para que alguém leve uma roupinha ou paninho com o cheiro do bebê para o seu animal se familiarizar com o cheiro. Deixe-o cheirar enquanto a pessoa faz carinho e conversa com ele.

o bebê e dê uma recompensa para o bom comportamento.

Lembre-se que eles devem associar o bebê a coisas boas.

Os animais sentem muito ciúmes, apesar de você estar ocupada com o bebê, tente mostrar ao seu peludo que ele não perdeu nada com a chegada do novo membro da família. Faça carinho e converse com ele sempre que estiver com o bebê para que ele se sinta incluído.

Passar um tempinho do seu dia brincando com o seu gato ou cachorro também é uma ótima maneira para você relaxar. Dê tempo ao tempo se a adaptação demorar mais do que o esperado. Tenho certeza que o seu animal de estimação e o seu bebê serão grandes amigos.

Independente dessas dicas, é importante que você converse sempre com o seu médico, pediatra e veterinário.

Quando você chegar do hospital o seu animal de estimação estará ansioso para vê-la. Vá à frente para recepcioná-lo e fazer carinho, enquanto o marido carrega o bebê no bebê conforto. NUNCA coloque o bebê conforto em cima da mesa ou da pia. O mais seguro é colocar no chão para não ter riscos de virar ou cair.

Se você estiver segura, deixe o seu gato ou cachorro cheirar

não tem indicação de qual ad entra aqui no espelho

Fefa Caram Publicitaária que começou o seu sonho de trabalhar com moda na luxuosa Luisa Roma, em Florença, na Itália. Morando em Miami, estudou Moda na Universidade dos Estados Unidos, The Art Institutes, quando decidiu trabalhar com o mercado de noivas. O que era um hobby virou uma paixão que logo tornou-se um negócio

Vitrine

Street Style Jessica Hart

Saia midi MCQ ALEXANDER MCQUEEN

Body com alças finas MAISON CLOSE

Saia midi MUGLER Body com decote FLEUR DU MAL

Jessica Hart tem um corpo com mais curvas do que as outras modelos, e por isso pode desfilar e posar para marcas de lingerie e banho como Victoria’s Secret ou Calzedonia. Seu estilo hippie tem conquistado empresas de moda como Free People. Seu belo sorriso largo torna-o perfeito para emanar boas vibrações nos catálogos. Sexy para Jessica Hart significa um grande decote, como na foto acima. Vestidos com muita cor, justos e com um enorme decote.

Bolsa tote pequena ‘Sac de Jour’ SAINT LAURENT

Sandália listrada SERGIO ROSSI 38

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Mule de couro TOM FORD

Saia evasê MANNING CARTELL

Vitrine

Marina Larroude BOLSA TEXTURIZADA XAA

FARM BLUSA FEMININA CIGANA FLOR DE DRAGÃO

DONDUP - BLUSA XADREZ

LE LIS BLANC CALÇA FEMININA OLIVIA RETA LI – AZUL

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Marina Larroude, diretora de moda da nova-iorquina Barneys, é uma fashionista sem exagero. Saias, estampas animadas, suéteres e rosa sem dúvida são presenças constantes e marcantes no estilo da Marina. Ela também não dispensa um salto. Jeans, jaquetinhas, saias com meia-calça no frio ou com sandálias e scarpins no verão: suas produções são bem dosadas e super inspiradoras!

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MULE DE COURO ENVERNIZADO

Empreendedorismo Emocional

Verão: como está a sua saúde?

3 dicas para você aproveitar bem a estação.

O verão chegou! E como anda a sua saúde para aproveitar cada minuto dessa bela estação? Quando falamos em saúde, pensamos logo no estado físico de nosso corpo e na ausência de doenças. Para se ter uma vida plena em abundância é preciso estar com a saúde em dia. O que não imaginamos é que saúde vai além do que visualizamos apenas no físico.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, “Saúde é um estado de bem estar físico, mental e social; e não meramente a ausência de doenças”. A cada dia nos deparamos com doenças físicas relacionadas às emoções. Prestar atenção às dores físicas é muito importante, mas devemos ainda nos observar nas questões emocionais. Entender os estados de mudança de comportamento é fundamental para o processo de equilíbrio físico e mental. Como está a sua saúde emocional? Como você tem lidado com as suas emoções, seus sentimentos, o seu real bem estar?

No nosso dia a dia, apesar de estarmos bem fisicamente, deparamos com situações que não conseguimos explicar, um sentimento de mal estar que não sabemos de onde vem. Você já se sentiu sem vontade de trabalhar ou sem ânimo para sair de casa? Tem se deparado com conflitos diários onde só levam você a se sentir pior, entrando em estado de baixa vibração? Conhecer a causa desses 42

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sentimentos é fator crítico relevante para desenvolver uma melhoria no seu bem estar. É preciso compreender nossas emoções. Vivemos atribulados com centenas de ações e compromissos em nosso dia a dia. Terminamos que não focamos em olhar para dentro de nós mesmos para observar nossos os sentimentos.

Atualmente, sensações de estresse relacionados à vida pessoal ou profissional levam pessoas a sentir mágoa, ciúme, angustia, ansiedade, depressão, pânico, etc. É muito importante entender as nossas emoções para fazer a transformação que precisamos, do estado de baixa energia para uma vibração elevada. Uma vez conhecendo nossas emoções, podemos nos questionar e encontrar as respostas internas dos “para quês” estamos sentindo tais emoções.

O resultado refletirá positivamente em todas as áreas de nossas vidas. Não é fácil identificar o que sentimos, mas é simples entender que nossas emoções afetam nossa vida, nossos relacionamentos, nossa prosperidade financeira, nossa saúde e, principalmente, o nosso propósito de ser feliz.

Mas como posso fazer essa transformação? Como se sentir bem ou pensar positivamente sempre, quando no meu dia a dia me deparo com fatos e situações que não me alegram?

A solução é simples e rápida. A transformação é feita de

dentro para fora, através do AUTOCONHECIMENTO. Tenho ajudado centenas de pessoas ao redor do mundo a fazerem esta transformação em algumas semanas. Apresento abaixo três dicas para você colocar em prática hoje mesmo, vivendo de forma mais plena e feliz. Comece já a se sentir melhor e a aproveitar o verão em alto astral.

1. Hidrate-se! Beba entre dois a três litros de água por dia.

Beba lentamente, não é a quantidade de água, mas como você a bebe. Beba durante todo o dia em pequenas porções. Você perceberá a mudança na sua energia. A maior parte do nosso corpo é composto por água e precisamos estar hidratados para mantermos o nosso corpo em total harmonia.

2. Faça alguma atividade física - Não estou dizendo para se matricular na primeira academia da cidade. Busque o que você sente prazer, pode ser caminhar, dançar, pedalar, nadar, limpar o jardim, limpar a casa, lavar o carro. Não importa o como, o mais importante é fazer o que lhe dá prazer. Qualquer exercício físico faz com que você libere endorfinas, elevando o seu estado de ânimo. Faça uma caminhada, mesmo que seja ao redor de sua casa.

3. Encontre momentos de alta vibração - Rir estimula imediatamente a produção de endorfinas, ajudando a aliviar o

estresse do dia a dia. Socialize-se com pessoas que lhe trazem alegrias, que fazem você dar boas gargalhadas. Ouça música que lhe traga recordações positivas, elevando a sua vibração. Aproveite para dançar, cantar. Coloque ritmo em sua vida.

Esses são alguns hábitos diários que ajudarão você a previnir problemas de saúde emocional. O mais importante é despertar para esta consciência. Viver emocionalmente saudável é ter o controle sobre as suas emoções e seu comportamento. É viver no presente, aproveitando cada momento e enfrentando os desafios da vida um a um. Saúde mental é ser congruente com o que você pensa, sente e faz. Quer entender mais sobre o assunto e criar uma realidade de bem estar em sua vida. Venha fazer o Workshop: Empreenda-se! Para mais informações: www.edelpontes.com/workshop

Edel Pontes Edel Pontes é Engenheiro de Vida e ajuda pessoas a criar Abundância e Prosperidade em todos os aspectos de suas vidas. Para vídeos gratuitos sobre Leis Universais: www.youtube.com/edelpontes

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Vitrine

Relax Day Laura Love

saia maise loft 747 - prata

top cropped paula raia

Não é só porque sua mãe é editora (Lisa Love) que Laura Love se tornou tão conhecida na moda. It-girl para ninguém botar defeito, Laura divide seu tempo entre a carreira de modelo e os eventos badalados.

Quem a vê com seu jeito elegante e, ao mesmo tempo, moderninho de se vestir não conseguiria imaginar que, quando era mais nova, a California girl definia seu estilo como tomboy. Hoje só entram no seu guarda-roupa peças de cores clássicas e estampas tão sofisticadas quanto.

saia plissada mm6 maison margiela 44

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animale top lidia – preto

Sandália ‘Dara’ de cour JIMMY CHOO

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Seguro

O que é um plano de seguro de saúde suplementar?

Um plano suplementar de seguro de saúde é um plano de cuidados de saúde que abrange qualquer coisa acima e além da cobertura médica mínima necessária. Os planos de saúde suplementares podem fornecer coberturas médicas adicionais, ou também podem ser comprados para contribuir com o pagamento dos custos não cobertos pelo plano básico de seguro de saúde, como cosseguro, co-pagamento e franquias. Tudo depende do tipo de plano de seguro de saúde suplementar que você está procurando.

Aqui estão alguns exemplos de tipos de planos de seguro de saúde suplementares: Seguro de acidente Seguro de enfermidade Seguro de doença crítica Planos suplementares de Medicare ou Medicaid Como funciona um plano de seguro de saúde suplementar?

Benefícios complementares de seguro pagos ao segurado diretamente, pois muitos destes planos não funcionam como os outros que pagam ao provedor do serviço.

O montante do pagamento e a forma como é pago depende do plano ou de seguro de saúde suplementar. Algumas apólices de seguro de saúde complementar populares são os de seguro para uma doença específica, como seguro de câncer, morte acidental ou desmembramento ou seguro de acidente entre outras.

Você deve estar se perguntando: Quem deve obter um plano de seguro de saúde suplementar?

Você precisa de planos de seguro de saúde suplementar se você já possui seguro de saúde?

Isso depende dos seus fatores de risco e da quantidade de seguro que você deseja, ou do que você quer estar assegurado.

Isso vai depender inteiramente de você decidir se os benefícios fornecidos por este um plano valem o in46

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vestimento que você gará. Pois muitos deles são extremamente baratos para a quantidade de cobertura adicional e beneficio adquirido.

pa-

Certifique-se de ter uma boa apólice de seguro de saúde que lhe paga o máximo de benefícios por um bom preço. Os seguro de saúde são diferentes, portanto, o que e o quanto eles vão pagar também é diferente.

Seguro de saúde suplementar vem para ajudá-lo a pagar o que seu seguro de saúde não paga, ou que você não poderia pagar se algo acontecesse onde você temporariamente ou permanentemente, por não ter uma renda para pagar suas contas.

O que considerar ao escolher um seguro de saúde suplementar: Algumas coisas a considerar ao decidir se você precisa de um plano de seguro de saúde suplementar são: Seus fatores de risco para a saúde.

Se você estivesse no hospital por algumas semanas ou mais, você teria o suficiente para cobrir suas outras despesas?

Onde obter um plano de saúde suplementar?

Planos de saúde suplementares são vendidos por seguradoras privadas, geralmente não são vendi-

dos através do mercado de cuidados de saúde da ACA(marketplace). É cada vez mais comum que os empregadores ofereçam benefícios adicionais como parte de uma estratégia de retenção de funcionários, por isso vale a pena aos empresários adicionar estes benefícios aos seus funcionários, pelo baixo custo deste produto.

dente ou enfermidade. Os benefícios são pagos se você morrer (para seus beneficiários).Os prémios geralmente são baixos e não é necessário um exame médico para ser aprovado.

Em resumo, este tipo de seguro suplementar geralmente reembolsaria os custos médicos decorrentes de aciBrazilUsa - South Florida

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Psicologia

Namorados ou Ficantes.com?

O individualismo e o narcisismo exacerbado, que marca a identidade cultural do sujeito pós-moderno, está destruindo o convívio e a troca de experiências que leva o Homem ao crescimento enquanto pessoa. Este mundo sem referências e à deriva em que se vive atualmente gera uma crise de identidade coletiva. Tal crise tem afetado diretamente o cotidiano das pessoas, especialmente nos relacionamentos amorosos. O sociólogo polonês Zygmunt Bauman, em sua obra “Modernidade Líquida”, apresenta o conceito de “liquidez”, importado da Física, referindo-se às estruturas sociais metamórficas, as quais se alteram e se reorganizam conforme o meio em que se encontram.

Bauman nos leva a refletir sobre o mundo contemporâneo, criando o conceito de “amor líquido”. Os relacionamentos, cada vez mais mediados pela tecnologia, faz as pessoas trocarem o conceito de “relacionar-se” por “conectar-se” ou ter parceiros por redes. Isto resulta em um novo modelo de interação em que tudo tem data de validade e está cada vez mais se tornando perecível.

As pessoas são “deletadas” ou “adicionadas” à própria revelia. Essa sociedade do “amor líquido”, sem solidez, 48

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não quer consertar e, sim, trocar. Da mesma maneira que trocam seus aparelhos eletrônicos, trocam-se os relacionamentos. “Consertar” uma relação dá trabalho, melhor buscar o novo, o que acena com a possibilidade de ser mais fácil.

Nessa sociedade consumista, a qual me refiro, a moda muda antes da nova estação chegar, o aparelho eletrônico está sempre se tornando obsoleto, bem como as relações.

Tal consumismo busca o prazer imediato, mesmo que “o objeto de prazer seja o outro”.

Relacionamentos sem compromisso ou cumplicidade, em que o máximo que se está é “ficando” – seja lá o que isto significa – leva o casal à não entrega, não autenticidade, nenhuma solidez. Nada se espera, pouco se dá. E assim vão “ficando” o tempo que der, até encontrarem um novo “ficante”. Esta sociedade de relacionamentos “líquidos” joga por terra o conceito de amor.

As interações amorosas mais felizes são construídas tendo consciência da conexão subjetiva, do elo de almas. Isto requer enxergar as necessidades e desejos do parceiro, doar-

-se, tocar com respeito o universo do outro. Tornam-se, com isso, necessárias a compreensão e a paciência. As pessoas são diferentes e isso significa que, para se compreenderem, é fundamental dialogar, fazer concessões e se amar. O amor permite que haja autenticidade e aceitação.

A questão é que a falta de amor leva cada um a basear o relacionamento no seu próprio “ideal” de amor. Haverá decepção por criarem um ideal de ser humano para suprir sua carência. O mesmo será impossível de ser preenchido pelo parceiro ou parceira. Na maioria das vezes, as expectativas criadas são para preencher o vazio existencial, só que ninguém vem suprir seu “pedaço faltante”.

Cada um deve se haver com seus próprios fantasmas, buscando o autoconhecimento, a própria realização pessoal e seu propósito nesta vida. Isto tudo requer perseverança, busca e desejo de se fazer a diferença. Que cada um possa refletir como têm sido seus relacionamentos, onde se quer chegar enquanto ser em evolução e o quão feliz se quer ser. Faz-se necessário neste momento uma profunda

análise de como as relações devem ser conduzidas para se alcançar uma conexão plena.

Irma de Mello Irma de Mello é psicóloga clínica graduada pelo Miami Dade College e Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas).

Acumula mais de 18 anos de experiência em atendimento clínico.

Com cerveja, carne de churrasco é menos prejudicial à saúde, diz estudo Acredite, a cerveja pode fazer você comer a carne do churrasco com menos peso na consciência. Mas antes de sair comendo como se não houvesse amanhã, entenda melhor como isso funciona.

De acordo com um estudo da Universidade do Porto, em Portugal, marinar a carne na cerveja antes de fazer o churrasco pode deixá-la menos prejudicial à saúde. O motivo seria a produção de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs), que acaba sendo minimizada com o uso da bebida.

Essa substância pode ser nociva à saúde e já foi associada à uma maior incidência de casos de câncer colorretal.

O estudo mostrou que os antioxidantes da cerveja são capazes de impedir a produção de PAHs. Assim, o melhor momento de incluir a cerveja é antes de levar a carne para a grelha, durante a marinada.

Para o teste, foram usados dois tipos de cerveja bastante comuns: a pilsen e a cerveja preta. Além disso, também foi feita uma amostra sem o uso de cerveja para incluir no comparativo. Entre os resultados, a carne sem cerveja teve o pior resultado: 21 nanogramas de PAHs por grama.

Já a carne marinada em cerveja pilsen apresentou 18 nanogramas de PAHs por grama. Por fim, a carne que estava com cerveja preta teve o melhor resultado, com 10 nanogramas de PAHs por grama.

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Out&About

Inauguração do Di Pizza O casal de empresários Marco e Ivanete Dombrowski inauguraram o novo restaurante Di Pizza em Parkland. Com ambiente aconchegante, super bem decorado e com a mesma deliciosa pizza do antigo local em Deer Field Beach. No evento de inauguração, o casal recebeu amigos, clientes e a imprensa para um coquetel onde também foi servido as deliciosas pizzas, com a casa lotada também foi feita a cerimônia de inauguração oficial.

Marco e Ivanete Dombrowski

Zigomar Vuelma, Marco e Ivanete

Andre e Cristiane Martins

Tiago Sperandio e Camilia Trauczynski 50

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Carlos Silva, Alexandre Pessoa, Marco e Ivanete e Ira Knupp

Miguel Madeira, Simone Fonseca, Pastor Alexandre Pessoa e Evelyn Pessoa

Patrick Israel, Katina Pagano e Dario Israel

Janne e George Gesund

Marco e Ivonete com a equipe de garçons do Di Pizza

O restaurante Padano Bar & Grill foi inaugurado no mês de junho em Deerfield Beach. Com uma programação de mais de 13 horas de música, os proprietários do empreendimento receberam centenas de pessoas que aguardavam anciosos a abertura da casa.

O Padano Bar & Grill com certeza será um sucesso na comunidade brasileira!

Out&About

Inauguração Padano Bar&Grill

Josimar e Christiane Moreira

Eclair e Marco Vico Flavia e Eduardo Cassiano

Equipe Padano - Fernanda, Camila, Lala, RIcardo, Kivia, Alexandra e Marcia

João e Ingride Caravrelas

A Security Insurance Agency no Paris 6 A empresária Marcia Silva, juntamente com sua equipe, recebeu clientes e colaboradores para um coquetel no Paris 6, em Miami Beach. O evento foi um encontro informal como apreciação à parceria e fidelidade de seus clientes. Marcia está sempre fazendo a diferença no atendimento a seus clientes com várias informações e sorteios na página da A Insurance no Facebook.

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Out&About

Celebração da capa da South Florida no Paris 6

Dr. Alex Souza, Paulo e Gilda Schneider

Tanya Draskovic, Vivian Morijo, Miclele Pezente e Maria Geralda

Socorro Braga e sua filha Aline

Myrna Porcaro, Dr. Alex Souza e Clara Piquet 52

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O Paris 6, em Miami Beach, ficou lotado com os convidados que foram celebrar a capa da revista South Florida.

Nesta edição, a capa foi dedicada ao trabalho do Dr. Robert Rey e Dr. Alex Souza, do World Plastic Surgery Center, em Orlando. Durante o evento, Dr. Alex fez uma apresentação sobre o trabalho deles e também foi transmitido um live do Dr. Rey, direto de Beverley Hills, Califórnia.

Paulo e Gilda Schneider, juntamente com Dr. Alex Souza, receberam mais de 100 convidados e ficaram muito felizes com a presença de todos que foram celebrar mais um sucesso da revista South Florida BrazilUSA. Fotos - Bill Paparazzi

Bill Coelho e Valeria Laet

Dr. Cristiano Boneti e Luciana Boneti

Silvio Luz, Marcelo Schettini e Dr. Rodrigo Souza

Cecilia Weissberg, Patricia Wancelotti, Zee Denny, Vivioane Spinelli, Myrna Porcaro. Rita Martini e Rose Anne Leitão

Vivian Morijo, Dr. Alex Souza, Arno Soares e Moises Macedo

Edel Pontes, Tiana Bandeira e seu marido

Edilane Piedra e Sergio Avraham

Instituto MetaSocial fez seu debut em Miami

Adriana Collares Lukaski, Tathi Piancastelli Heiderich e Marylin Ravelo

Aaron Malman, Tathi e Cris Ulla

O Instituto MetaSocial fez seu debut em Miami, no dia 15 de junho, com um badalado coquetel no Paris 6. O Instituto faz um trabalho maravilhoso há mais de 20 anos no Brasil, lutando pela inclusão social de todos dentro da sociedade, em especial para as pessoas com síndrome de down.

Com a presença da querida Tathi Piancastelli Heiderich e seus pais Fernando e Patricia, foi feita uma apresentação do projeto que,com certeza, fará uma grande diferença a favor da inclusão e do respeito ao próximo.

Fotos – Cris Ulla

Tathi e Dinho Payan

Aray Abujamra, Patricia Heiderich e Flavinha Basile BrazilUsa - South Florida

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Out&About

Exposição Erotika na Art & Design Gallery Com uma exposição de fotografias de vários artistas, que fazem uma imersão pela beleza e sensualidade do corpo humano, foi realizada a mostra Erotika. Este é o segundo ano do projeto, promovido pela Art&Design Gallery.

Dentre os acontecimentos: o artista americano Philson pintou ao vivo o corpo de uma modelo; foram expostos trabalhos de fotografos renomados; o vídeo Erótica de Madonna foi projetado nas paredes da Art&Design Gallery; garconetes e garçons estavam vestidos com roupas eróticas; e a galeria estava com uma ilumição diferente, que ajudou a montar o cenário divertido da exposição.

Fotos Marilia Cavalvanti

O artista Philson pintando o corpo de uma modelo

Marco Lacombe

Dilza Araujo

Anna umas das garconetes no clima da exposição

Consulado anuncia “Uma jornada por Experiências Brasileiras”

Ministro Nilo Barroso, Embaixatriz Hosanna Senna Ganem, Embaixador Adalnio Senna Gannem, CônsulAdjunto Alexandre Fontenelle,Cônsul-Adjunto Eduardo Galvão e Cônsul-Adjunto Luiz Koury

Embaixador Adalnio Senna Gannem, CEO do BBAmericas Cassio Segura 54

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O Consul Geral do Brasil em Miami, com o patrocínio do Banco do Brasil Américas, recebeu empresários, líderes e a imprensa brasileira para um almoço no restaurante Le Sirenuse do Four Seasons Hotel Surfiside. Durante o evento, o embaixador Adalnio Senna Gannem apresentou o projeto “Uma jornada por Experiências Brasileiras” que são uma serie de eventos que acontecerão durante o mês de setembro em comemoração a independência do Brasil.

Fotos – Bill Coelho

Embaixador Adalnio Senna Gannem. Maria Fulfaro, Embaixatriz Hosanna Senna Ganem, Viviane Spinelli, Jade Matarazzo

Claudio Faria

Certificado Digital, o que é e para o que serve?

Por Toddy Holland

digitalmente, Escrituração Contábil e Fiscal — SPED Fiscal (EFD) e Contábil (ECD), acesso bancário seguro por meio do Internet Banking e tantas outras aplicações que tornam o Certificado Digital um instrumento cada vez mais importante no dia a dia de empresas, cidadãos e governo.

Além de todas as facilidades do uso de Certificado Digital, há a possibilidade de ele ser utilizado no preenchimento do IRPF (Imposto de Renda Pessoa Física), o que diminui as possibilidades de erros e de cair na malha fina da Receita.

O custo para envio de documentos através dos correios dos Estados Unidos é alto e utilizando o certificado digital, você diminui os custos e prazos, e garante muito mais segurança nos envios.

O Certificado Digital é a assinatura digital da pessoa física e jurídica no meio eletrônico. Ele garante autenticidade, confidencialidade, integridade e não repúdio nas operações que são realizadas por meio dele, atribuindo validade jurídica. O uso da certificação por pessoas jurídicas e pessoas físicas facilita a vida trazendo economia de insumos e agilizando diversos processos.

Além de personificar o cidadão na rede mundial de computadores, garante, por força da legislação atual, validade jurídica aos atos praticados com o seu uso. A certificação digital é uma ferramenta que permite que aplicações como comércio eletrônico, assinatura de contratos, operações bancárias, iniciativas de governo eletrônico, entre outras, sejam realizadas. São transações feitas de forma virtual, ou seja, sem a presença física do interessado, mas que demanda identificação clara da pessoa que a está realizando pela internet.

Ele permite que diversos serviços sejam realizados sem a necessidade da presença física, o que significa: agilidade nos processos, sustentabilidade e redução de custos. Dessa forma, o brasileiro não precisa ir até o Brasil para emitir o certificado digital, a Certifique EUA envia agentes para todos os locais dos Estados Unidos para realizar a emissão para você. É possível também realizar o envio de mensagens com conteúdo criptografado, envio de e-mails assinados

Existem 2 tipos de Certificado Digital: Certificado A1 – é emitido e armazenado no computador ou no dispositivo móvel (smartphone ou tablet), com validade de 1 ano. E o Certificado A3 – é emitido e armazenado na mídia criptográfica (Cartão ou Token), com validade de 1 a 3 anos.

Como adquirir um certificado digital?

Para emitir um certificado digital, é necessário que você ou sua empresa sigam os seguintes passos: 1º - Entre em contato com a certificadora; 2º - Escolha o tipo de certificado que melhor se aplica à sua situação; Para sua empresa emitir ou receber notas, deve ser um e-CNPJ ou NF-e.

Siga o processo junto à certificadora e pronto!

Nos Estados Unidos tem a Certifique EUA que emite certificado digital sem você precisar sair de casa, é só entrar em contato e fazer a solicitação. A empresa informará sobre aplicações, custos, formas de pagamento, equipamentos, documentos necessários e outras exigências.

Diferentemente dos documentos tradicionais de identificação, como CPF e RG, o Certificado Digital tem um prazo de validade, o que sugere que um documento poderá ser assinado apenas enquanto o certificado for válido.

Mais Informações com a Certifique EUA (um serviço da Juristas do Brasil) www.certifiqueeua.com | +1 786 451 9850 BrazilUsa - South Florida

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Conexão Brasil

Relacionamento amoroso ajuda ou atrapalha em sua vida financeira?

Parece uma pergunta estranha. Muitos dirão que é importante ter alguém ao lado para juntos caminharem pela vida inteira. Há inclusive estudos sobre benefícios do compartilhar. Mas muitas vezes, a sintonia no amor não condiz com a rotina diária, muito menos com a econômica.

Imagine a seguinte situação: duas pessoas se encontram, os olhos se entendem, as bocas se entrelaçam e, a partir disso, ficam convictos que precisam um do outro. O relacionamento vai se estendendo com o passar dos anos e vocês decidem montar um negócio em comum. Para tal, precisa haver algo que nem sempre é forte: a comunicação. Exatamente. A comunicação é essencial para dar andamento a um sonho.

Existem fatores fundamentais para orientar um casal na trajetória Love x Business. Partam do princípio que tudo pode dar muito certo como pode dar muito errado. Já pesem na balança o que vocês farão caso uma ou outra coisa acontecer. Comecem a conversa em momentos que não estão tão românticos. Elaborem assuntos para seguir em frente.

Vejam as qualidades e defeitos de cada um antes de dar qualquer passo. Coloque um cargo para cada um desempenhar. Tenham códigos para não expressarem nervosismo na frente de outros. Vale lembrar que negócios são negócios e o coração é outra coisa totalmente diferente.

Muitos casais abalam as estruturas de sua relação por culpa da empresa. Uma pesquisa interessante aborda que 56

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metade dos casamentos termina antes de completar dois anos, 75% dos casais terminam antes de completar sete anos e mais de 80% das empresas fecham suas portas antes de completarem cinco anos. A essencial questão está em como você trataria o outro se não fosse seu namorado (marido) e vice-versa? Você gritaria? Entenderia? Conversaria? E por que com quem você convive dentro de casa seu jeito de agir ou mesmo de falar é outro?

Então vamos fazer um teste: (pode colocar este dentro de um quadrado) - Você já olhou nos olhos do parceiro e disse quais são as qualidades e defeitos dele?

- Se o fez, como ele reagiu?

- Quais são seus planos para daqui um ano, cinco e vinte anos?

- Quais são os planos do parceiro?

- Como você lida com muito e pouco dinheiro?

- O que te estressa na comunicação? Falar demais ou não falar?

- Você aceita receber ordens facilmente?

- O que você mudaria no seu parceiro?

Juliana Bontorim blog: www.conteminformacao.com.br E-mail contato@conteminformacao.com.br

4 passos para lavar corretamente os alimentos 3. Lavar em água corrente.

Muitas das frutas e verduras que levamos para a casa carregam consigo microorganismos que podem causar efeitos colaterais. Por isso lembrar de lavá-las em água corrente ajuda a prevenir possíveis contaminações.

A higienização correta dos alimentos é fundamental para manter uma dieta saudável. E não é só porque as verduras ficaram expostas no mercado e na feira. O principal risco é o de consumir vegetais cheios de agrotóxicos e compostos químicos, que podem causar dor de cabeça ou alergias digestivas.

Os cuidados em relação à limpeza dos alimentos começam no supermercado, evitando frutas e legumes amassados e verduras com partes escuras. Quem vai manipular o alimento deve lavar bem as mãos antes de começar o preparo e lavar bem os utensílios necessários, evitando usar a mesma tábua de carne para verduras e legumes, por exemplo.

A seguir você confere os passos básicos para higienizar corretamente frutas, verduras e legumes: 1. Lavar bem as mãos Quem vai manipular o alimento deve lavar bem as mãos antes de começar o preparo e higienizar bem os utensílios necessários, evitando usar a mesma tábua de carne para verduras e legumes, por exemplo.

2. Retirar as partes estragadas e machucadas das frutas, legumes e verdura Pode acontecer de você só perceber depois que os alimentos estão um pouquinho machucados. Por isso, vale retirar partes que estejam estragadas ou machucadas antes de lavar os alimentos.

4. Colocar em solução de hipoclorito de sódio Um dos usos mais comuns do hipoclorito de sódio é para a higienização de frutas, verduras e legumes antes do consumo. Para este fim deve-se utilizar uma colher de sopa do produto na concentração de 2,0% ou 2,5% - ou duas colheres de hipoclorito na concentração de 1% - para cada litro de água. Os alimentos devem ficar imersos nesta solução por dez minutos e depois serem enxaguados com água filtrada.

5. Secar os alimentos Esse processo pode ser feito com auxílio de utensílios ou é possível deixá-los secar naturalmente. Para as frutas e legumes deixar escorrer bem a água, e para as verduras pode ser utilizado uma secadora doméstica de folhosos.

Outras substâncias Vinagre: É muito comum usar o vinagre para higienizar hortaliças. Ele não faz desinfecção das verduras, mas pode servir para ajudar a remover sujeira visível.

Detergente: O detergente também é um item que costuma ser utilizado para fazer a higienização dos alimentos.

Lavar frutas com detergente pode deixar resíduos químicos na casca do alimento, a não ser que seja muito bem enxaguado. O ideal é fazer a higienização com água corrente e escovinha seguida por molho com hipoclorito de sódio e água. Água sanitária: O cloro, ou água sanitária, é tão eficaz quanto o hipoclorito de sódio para remover bactérias das frutas e verduras, mas é um produto mais corrosivo. Mas, seguindo as concentrações recomendadas, os efeitos de limpeza são os mesmos.

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Art&Cultura – Epecial

O fantástico mundo de Francisco Brennand pré-Colombiana, galerias distintas dedicadas à cerâmica e à pintura, lagos, fontes e totens, formando um impressionante museu à céu aberto. No total, mais de 1000 peças podem ser vistas e tocadas.

Por trás de cada detalhe dessa obra colossal está um senhor idoso e elegante, que acaba de completar 90 anos, porém, de voz firme e olhos brilhantes. É falante e questionador, e gesticula as mãos que seguram sua inseparável bengala, que mais confere charme do que propriamente apoio. Para meu encantamento, além de estar radiante por me achar naquele tão sonhado lugar, ainda fui brindada com a surpresa do prazeroso encontro com o grande artista, em carne e osso, assim que entrei no primeiro galpão a ser visitado.

Francisco de Paula Coimbra de Almeida Brennand é um artista plástico brasileiro, que nasceu em 11 de junho de 1927 na cidade do Recife (PE) - Brasil. Ceramista, escultor, desenhista, pintor e gravador, desenvolve seu trabalho com diversos suportes, entretanto é mais conhecido pelo seu trabalho como ceramista.

O arrebatamento tomou conta de mim, quando cheguei em uma manhã chuvosa à Oficina Brennand no bairro da Várzea, subúrbio de Recife. E pensar que poderia ter perdido a chance de realizar esse sonho cultivado há anos por causa da previsão de chuva forte, que nessa época do ano alaga a cidade, mas decidi arriscar o passeio, mesmo sem saber se daria tempo de estar no aeroporto no final da tarde para embarcar de volta à Miami.

Naquela segunda feira, 29 de maio, o meu entusiasmo não combinava com o ameaçador céu de nuvens cinzas.

Isolados da cidade por um cinturão de mata densa, os galpões onde funcionaram a Cerâmica São João, fundada em 1917, hoje formam um singular santuário de 15.000 m² dedicado às artes. Há um jardim projetado por Burle Max, uma capela restaurada por Paulo Mendes da Rocha, um Templo do Sacrifício que remete ao massacre da civilização 58

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É o idealizador de dois importantes espaços culturais da cidade do Recife; além da Oficina Cerâmica Francisco Brennand, ele criou o Parque das Esculturas Francisco Brennand. A história da família Brennand no Brasil tem início no ano de 1820, com a chegada de Edward Brennand, originário de Manchester, Inglaterra, para trabalhar em uma empresa inglesa ligada a ferrovia. Edward acabaria por se fixar em Maceió, casando-se com Francisca de Paula Moura.

Um dos filhos do casal, Ricardo Moura Brennand, casa-se com Maria Vinifrida Monteiro e dessa união nasceu Ricardo Moura Brennand, que por sua vez viria a se casar com Dona Francisca de Paula Cavalcanti de Albuquerque Lacer-

da de Almeida Brennand. Em 1897, nasce em Recife, o filho do casal, Ricardo de Almeida Brennand.

Em 1917, Ricardo cria a primeira fábrica de cerâmicas da família, a Cerâmica São João, nas terras do antigo Engenho São João da Várzea, no Recife, herança recebida de uma prima da sua mãe. Francisco Brennand, segundo filho de Ricardo de Almeida Brennand e Olimpia Padilha Nunes Coimbra, nasceu nas terras do antigo Engenho São João da Várzea.

Em novembro de 1971, o artista começou a reconstruir a velha fábrica de cerâmica São João da Várzea, fundada por seu pai em 1917. Inicia a restauração do conjunto e o transforma em um grande atelier, com áreas fechadas para exposição e também em áreas onde as obras ficam expostas ao tempo.

Hoje, após 46 anos de trabalho intenso e obsessivo, confrontamo-nos com esse complexo escultórico, cujo significado dá relevo a um sentido da arte mitológica e religiosa, sonhado por Francisco Brennand. Em sua obra, Brennand conta que existem várias mulheres da mitologia greco-romana, permeadas por outras figuras femininas que o atraíram por serem mulheres desafortunadas. Esse infortúnio parece que acompanha a história da mulher, principalmente como um centro de gravidade de um universo passional.

Brennand fez sem grande esforço, uma coleção de de esculturas onde várias delas são mulheres muito infelizes, angustiadas, quase histéricas, usando grandes cabelos negros e cujas cabeças são lançadas para trás, ressaltando gargantas inchadas e salientes, o que lhes dava a aparência de pescoços mutilados. Antes de qualquer obra, há um esboço de desenho e todos seus trabalhos são contínuos e obsessivos.

Em suas pinturas, vinham sempre pensamentos cartesianos, planejamentos estruturados, intenções prévias sobre a composição, a geometria e, finalmente, a matéria que só o pincel isolado pode criar e isso tudo sem a definitiva ajuda mágica do fogo. “Quando pinto, sou um artista ocidental. Quando faço cerâmica, minha pátria é um abismo pelo qual vou resvalando sem saber o que encontrarei no fundo”, contou.

Desde a juventude Brennand foi atraído pela pintura como pela literatura. Livros de Dostoyevsky e de Emily Bronte tiveram sobre sua formação de artista o mesmo peso da descoberta dos mestres da pintura como Gauguin, Cezanne ou Van Gogh

e estando na Europa essas influencias foram multiplicadas por dez.

Nenhum jovem estudante de pintura poderia escapar da influência de Pablo Picasso e Brennand esteve de passagem por Barcelona e Paris. Inicialmente, Brennand acreditava ser a cerâmica uma arte utilitária, menor, e por isso dedicou-se sobretudo a pintura a óleo.

Entretanto, ao chegar a França em 1948, deparou-se com uma exposição de cerâmicas de Picasso, e descobre que muitos artistas da Escola de Paris haviam passado pela cerâmica. Além de Picasso, Chagall, Matisse, Gauguin e sobretudo o catalão Juan Miró. De passagem por Barcelona no início de década de 50, Brennan descobre Antonio Gaudi, cujas obras com suas formas sinuosas causam-lhe forte impressão.

Após sua primeira estada na Europa, Brennand retorna ao Brasil, mas em seguida, logo em 1952, decide aprofundar-se no conhecimento das técnicas da cerâmica e viaja para a Itália, iniciando um estágio em uma fábrica de “majólicas” na cidade de Deruta na Província de Perúgia. Durante esse estágio, Brennand inicia suas experiências com o uso de esmaltes cerâmicos e queimas sucessivas da peça, em temperaturas variadas. A cada entrada da peça no forno, é aplicada uma camada diferente de esmalte, o que dá a superfície uma grande variedade de cores e texturas.

O artista trabalha a cerâmica não só com a forma, mas também com a cor. Obtém uma grande quantidade de tonalidades por meio das variações de temperatura que atuam sobre os pigmentos durante a queima das peças. As esculturas de Brennand apresentam o caráter de totens, ou se relacionam a signos da tradição popular. Em muitas obras, apresenta criaturas aterradoras, monstros, seres deformados ou que revelam um caráter trágico. Algumas esculturas estão ligadas a rituais de fertilidade, de culturas arcaicas, apresentando um caráter fortemente sexual. Produz figuras que frequentemente tem um aspecto trágico, cuja estranheza é acentuada pelo acabamento rude.

Sua obra, somando pintura e cerâmica, jamais deixou de identificar-se com a origem nordestina - o toque e o cheiro da terra, as emanações de imagens que ali afloram, realidade e fantasia coletivas, coisas de toda a gente.

Mas, nem de longe um “ingênuo”, ele se situa entre os que exigem de si mesmos o conhecimento constante das motivaBrazilUsa - South Florida

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ções de cada recurso utilizado, sondando avanços policiando o acordo de rudeza e refinamento. A fonte popular vale, portanto, como a seiva de que se alimenta o fidalgo Brennand.

Aproveita dela certas constantes essenciais, como a ânsia de exorcizar o real pela investigação do imaginoso, a reinvenção da natureza próxima segundo uma flora e uma fauna fantásticas, a insistência no épico de heroísmos simples, a fusão de amor e morte sagrando o cotidiano num mar de forças primordiais. De início, até meados da década de 60, houve no que ele produziu uma tendência ao narrativo, quase irmanado a literatura de cordel, de colorido franco e humor frequente. Depois, e ainda hoje, passaram a predominar os elementos da fauna e da flora, isolados ou mesclados.

O “surreal” Parque das Esculturas Francisco Brennand, esta construído sobre um arrecife em frente ao Marco Zero de Recife. Foi criado no ano de 2000 para a comemoração dos 500 anos do Descobrimento do Brasil.

Existem nesse parque, 90 esculturas do escultor e artista plástico pernambucano, sendo a principal obra no complexo, a Coluna de Cristal, com 32 metros de altura e confeccionada em argila e bronze. Por sua semelhança com o órgão masculino ereto, foi motivo de grande controvérsia causada pelo prefeito Roberto Magalhães, que chegou a invadir, armado de revolver, a redação de um jornal local para confrontar um jornalista que o havia criticado por discordar do projeto. Nos anos de 2014, todas as esculturas foram restauradas, assim como o parque, além do recebimento na segurança de reforço do complexo.

O Dramaturgo, romancista, ensaísta, poeta e professor paraibano Ariano Suassuna, descreveu bem a obra do amigo Brennand. “Nós, nordestinos, nos preocupamos em sermos fiéis à terra, aos atos, às histórias, às formas e cores da região. Não nos damos por satisfeitos sendo quando sentimos que tais coisas estão agredindo os outros a primeira vista, de dentro de nossas obras”.

Em Francisco Brennand, porém, não existe essa ânsia. Ele absolutamente não se preocupa em verificar se o que está fazendo no momento, corresponde ou não ao mundo que o cerca, se está ou não em conformidade com o seu tempo. Aqui, adota uma linha vista num jarro persa, ali se inspira num desenho renascentista, cola num friso grego ou medieval.

O fato e que o Brasil e o Nordeste são exatamente os herdeiros legítimos da tradição ocidental, latina, barroca, luxuriante da cultura mediterrânea. E como ele ao mesmo tempo absorve naturalmente tudo aquilo que o rodeia, o resultado e que sua obra e a mais universal e a mais fiel a terra de quantas já saíram do Nordeste”.

CONEXÃO BRASIL & MIAMI Alguns brasileiros talvez não saibam que Miami concentra muitos tesouros arquitetônicos, alguns de inequívoco valor histórico e um deles é popularmente conhecido como a sede da Bacardi, a empresa de bebidas internacional.

Esta construção, onde a empresa funcionou por cerca de 50 anos, se localiza em Downtown Miami, na esquina do Biscayne Boulevard com a 21st Street, e foi projetado pelo arquiteto cubano Enrique Gutierrez em 1963.

Agora vamos à conexão brasileira. Talvez o elemento decorativo mais impressionante do prédio seja o belíssimo painel de azulejos azuis e brancos na sua lateral, que representam elementos da vida nos trópicos. O mural de azulejos foi pintados à mão pelo escultor e ceramista brasileiro Francisco Brennand e todo o edifício de design moderno, mas inconfundivelmente tropical, virou fundo de cena no filme Pain & Gain com Mark Wahlberg e Dawayne Johnson.

O conhecido mural do Brennand, vai ser destaque nesse ano de 2017, em uma exposição que o Centro Cultural Brasil USA da Florida vai apresentar em setembro com o tema Arquitetura, Urbanismo e Arte Urbana. O projeto abrange ainda a presença brasileira no espaço urbano de Miami.

Clara Piquet Colunista

Sou mineira, amante das artes nas horas cheias e pintora nas vagas. Cursei “Licenciatura em Desenho e Artes o portrait sempre foi a minha grande paixão.

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PROGR IRUN MILE EM MIAMI Esta é a segunda edição da corrida, um evento divertido para toda a comunidade de corrida, onde também haverá um Kids Run 'Fun Run' para integrar toda a família. Desfrute de lanches e refrescos após o evento. O evento é organizado pela Irun, uma loja de corrida e caminhada que se especializou em ajudar os clientes a encontrar o sapato certo com base em suas necessidades individuais.

Data:10 de julho, das 18h às 21h Local:Irun Company ( 5050 Biscayne Blvs Ste 103, Miami) Entrada gratuita SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO CANINA Com as muitas opções de comida para cães agora disponíveis e a infinidade de informações conflitantes na internet, é fácil ficar confuso. Participe do evento e conheça os diferentes tipos de alimentos para animais disponíveis, seus prós e contras; O que procurar nas etiquetas dos alimentos para animais de estimação e como obter a maior nutrição para o seu cão.

Data: 12 de julho, das 18h30 às 20h Local: Applause Your Paws, Inc. (4423 Sw 74th Ave, Miami) Informações: dogboardingandtrainingmiami.com MCYA FAMILY FUN DAY Reúna a família por motivo para um dia de diversão em familia no Pod 22, um lugar de espaço interior para crianças de 1-9. Faça com que seus filhos gostem de brincar enquanto você relaxa no lounge elegante. Petiscos e bebidas serão fornecidas. O rendimento do evento beneficiará os pacientes e as famílias do Nicklaus Children's Hospital.

Data: 15 de julho, das 16h às 18h Local: POD 22 (8101 Buscayne Blvd. Suite 102, Miami) Informações: mchf.org/mcyevents/familyfunday WHELLIN’ DEALIMN’ FOOD TRUCK FESTIVAL NO MAGIC CASINO O Wheelin 'Dealin' Food Truck Festival é um esforço coletivo da Burger Beast e do pessoal do Magic City Casino. O foodie dentro de você ficará em êxtase com opções de menu de mais de 20 caminhões de comida de Miami. Você também pode desfrutar de um show gratuito no palco no Sky 7-37.

A cerveja é vendida neste evento e o estacionamento é abundante.

Data: 15 de julho, das 17h às 20h Local: Magic City Casino (450 NW 37th Ave, Miami) Entrada gratuita 6º BATALHA ANUAL BOCA BURGUER - UM NEGÓCIO COM A GRELHA Depois de cinco incríveis anos de batalha, as grelhas de churrasco voltarão a disparar para a 6ª Competição Anual de Batalha de Boca Burguer. A equipe escolhida à mão de Top Chefs é incrivelmente aventureira na criação de receitas secretas como preparativos para a Boca Burger Battle, A Grilling Affair.

Data: 15 de julho, das 18h às 22h Local: Sanborn Square Park (72 North Federal Highway,Boca Raton) Entrada: $50 | $75

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AME-SE WHINDERSSON NUNES EM MIAMI Whindersson Nunes é sem sombra de dúvida um fenômeno nascido na internet, que transcendeu do virtual para o real. O artista é um sucesso de público e crítica, em todas as cidades que se apresentou os ingressos se esgotaram, fazendo, inclusive, inúmeras sessões extras.

Data: 15 de julho, a partir de 19h Local: Olympia Theater (174 E Flagler St, Miami 33131) Informações: https://tickets.olympiatheater.org

TIAGO IORC EM MIAMI BEACH Com seu talento e carisma, ele já conquistou milhares de fãs no Brasil e virou fenômeno nas redes sociais. Seu último CD “Troco Likes” teve duas indicações ao Latin Grammy em 2016, para Melhor Álbum e Melhor Canção com “Amei Te Ver”. O clipe dessa música tem participação especial da atriz Bruna Marquezine e virou sensação na internet.

Data: 15 de julho, das 20h às 22h Local: North Beach Bandshell (7275 Collins Ave, Miami Beach) Ingresso: seetickets.us MARCO LUQUE EM MIAMI Envolvido no teatro desde a infância, Marco Luque partiu para o humor. Fez parte da bancada do programa CQC, na Band. Mantém um quadro na rádio Mix e fez parte há três anos do elenco da Terça Insana, apresentando personagens hilários que conquistaram o público, como o motoboy “Jackson Faive” e o taxista “Silas Simplesmente”.

Data: 22 de julho, a partir das 21h Local: Olympia Theater (174 E Flagler St, Miami 33131) Ingresso: http://bisentertainment.com/evento/tamo-junto/2017-07-22/

PAW PATROL LIVE: RACE TO THE RESCUE PAW Patrol está rodando com a primeira turnê ao vivo! É o dia da Great Adventure Bay Mayor Goodway e Foggy Bottom’s Mayor Humdinger, but Mayor Goodway está longe de ser encontrado. PAW Patrol para o resgate! Ryder convoca Marshall, Chase, Skye, Rubble, Rocky, Zuma e Everest para ajudar. Os filhotes compartilham muitas lições para todas as idades, pois fazem resgates heróicos em sua corrida até a linha de chegada.

Data: 22 de julho, das 14h às 17h Local: Broward Center for the Performing Arts (201Sw 5th Ave, Fort Lauderdale) Ingresso: Ticketmaster SIMONE E SIMARIA EM MIAMI As cantoras simone e simaria vão ter uma agenda internacional no mês julho. a cidade de miami, na flórida, é um dos locais que a dupla se apresenta. o primeiro show na cidade será no dia 28 de julho no restaurante de luxo river yacht club (ryc). cantando os sucessos ‘loka’, ‘amor mal resolvido’, ‘quando o mel é bom’ e vários outros sucessos.

Data: 28 de julho, às 2h local: River Yacht Club (401 sw 3rd ave, miami 33130) ingresso: eventbrite.com ($75 e $120) BrazilUsa - South Florida

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English Section

Make sure kids stay safe during the summer.

Longer days, lighter nights and more worrying. Yup, it’s summer. And before your kids race out the door, you’re doing all you can to protect them from sun, bugs, head injuries, etc.

There’s something about this season that makes kids run faster and play harder. And like everything else parents carefully do to protect their kids -- cooking healthy kid food, hiring the right babysitters, buckling them into car seats (or shouting out seat belt reminders) -- summer takes preparation, too.

Apply early and repeat. For kids six months and older (as well as adults), sunscreens with a Sun Protection Factor (SPF) of 15 or greater reduce the intensity of UVRs that cause sunburns. Apply liberally 15 to 30 minutes before sun exposure, so it can absorb into the skin and decrease the likelihood that it will be washed off. Reapply every two hours and after kids swim, sweat or dry off with a towel.

For most users, proper application and reapplication are more important factors than using a product with a higher SPF.

Here’s how you and your summer babysitter or nanny can help keep kids safe this season -- without feeling like Summer Cop, monitoring the fun right out of their vacation.

Be Sun Savvy

Cover. Dress kids in protective clothing and hats. Clothing can be an excellent barrier of ultraviolet rays. Many light-weight sun-protective styles cover the neck, elbows and knees.

Here’s a summer-bummer: a person’s sunlight exposure during childhood and adolescence is generally considered to increase the risk of melanoma. We’ve heard it all before, but make sure your family and caregivers all have the same sun-strategy. Vilma Cokkinides, PhD, strategic director, Risk Factor Surveillance for the American Cancer Society, helped come up with these tips for sun safety:

Keep infants out of the sun. Keep babies younger than six months out of direct sunlight, dressed in cool, comfortable clothing and wearing hats with brims. The American Academy of Pediatrics (AAP) says sunscreen may be used on infants younger than six months on small areas of skin if adequate clothing and shade are not available.

Plan early morning play. For kids beyond that baby stage,

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plan outdoor activities to avoid peak-sun hours (10 a.m. to 4 p.m.) as much as possible. Sound impossible for your active kids? Make sure you all can get a break from the sun, when needed.

Beware of shade. Many people think sitting in the shade is a simple sun compromise. Shade does provide relief from the heat, but it offers parents a false sense of security about UVR protection. You can still sunburn in shade, because light is scattered and reflected. A fair-skinned person sitting under a tree can burn in less than an hour.

Check the weather. Look for the ultra-violet (UV) index (on a site like Weather.com) when planning outdoor activities; it predicts the intensity of UV light based on the sun’s position, cloud movements, altitude, ozone data and other factors. Higher UV index numbers predict more intense UV light.

SPLASH SAFELY (AND OTHER WATER RULES) Drowning happens quickly and quietly -- not with a lot of splashing, water safety program manager for Safe Kids Worldwide, a nonprofit organization solely dedicated to eliminating preventable childhood injuries. In fact, drowning is the leading cause of unintentional injury deaths in kids one to four-years-old. Here are some helpful tips to prevent accidents around the water.

Stay off cell phones. Don’t allow yourself to get distracted when your kids are in the water. And, yes, chatting with other parents is a common distraction as well.

Know your skills. Adults and caregivers should refresh their Infant Child CPR certification each year, especially before summer, if there is a pool involved. Kids should never swim alone, and having adults or caregivers know water safety skills is smart.

Put a guard up. Even kiddie pools in backyards should be drained after use. For houses that have swimming pools, fencing should be at least four feet high and surround the pool on all sides, with doors that close and lock by themselves. Pool supply companies may offer options for alarms and other safety systems. Remember to never rely solely on an alarm or a fence. Train your kids to never go near the pool without an adult.

Educate yourself. The Consumer Product Safety Commission has a pool safety guide where families can find out how to keep kids safer at any pool -- whether it’s the community park or your child’s camp.

before an activity begins and take mandatory fluid breaks (like many day camps require), with kids under 90 pounds drinking five ounces every 20 minutes during activities and kids over 90 pounds drinking nine ounces every 20 minutes. Tip: A child’s gulp equals a half-ounce of fluid, so your child should drink about 10 gulps for every 20 minutes of play.

The Safe Kids Coalition urges parents and caregivers to watch for warning signs of dehydration, such as thirst, dry or sticky mouth, headache, muscle cramping, irritability, extreme fatigue, weakness, dizziness or decreased performance.

Never Wait in a Hot Car It only takes 10 minutes for a car to heat up by 19 degrees.

Every so often, we hear news stories of parents forgetting infants or leaving a sleeping toddler in the car, and tragedies that ensue. Never leave a child alone in a car, even for a minute. Degrees can be deceiving. Fatalities can occur at temperatures as low as the mid-50s because a vehicle heats up so quickly. Children are at a great risk for heat stroke because their bodies heat up three to five times faster than an adult’s does. Cracking a window? Not a solution. Some advanced technologies are still being developed that may help prevent heat stroke deaths in vehicles, but nothing has been proven effective yet.

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English Section

Backyard barbecue party

A backyard barbecue party is the perfect way to spend time with family and friends during the summer months.

You can host a BBQ for a special occasion or just as an excuse to have fun outdoors. With an endless amount of barbeque party ideas, here are some tips to help you make sure your summer celebrations go off without a hitch.

Pick a BBQ Theme: There are so many summer barbeque events throughout the season, make yours stand out by picking a unique theme. Your barbeque theme can be tailored to a specific type of food, holiday, occasion, location or interest. Be creative and make it fun! Here are a few BBQ party themes to help jumpstart your planning: o o o o o o o

All-American BBQ Hawaiian Luau BBQ Nautical Barbeque Beach Barbeque Southern Barbeque Cookout Backyard Burger Barbeque Surf & Turf BBQ

Invitations: Design and send out barbeque-themed digital invitations. Whether it’s a small family get together or a big event, invitations will spread the word. Use the BBQ party theme in the invitation design and don’t forget to include important details such as the location, time, date, potluck information, etc.

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Decorations: Decorate your backyard barbeque using classic, simple and rustic items. Keep things simple because the outdoors already provides a lot of the ambiance needed for a great party. Focus on lighting, table décor and centerpieces to enhance - not overwhelm - the outdoor celebration. Solid tablecloths make plain picnic tables look festive. For centerpieces, use tin pails or tin watering cans as vases for summer flowers. Add instant atmosphere with fun lighting such as tiki torches, paper lanterns or votive candles. A good tip for evening BBQ’s is to have citronella candles on each table to ward off bugs and add ambiance.

More barbeque ideas include decorating with American flags, beach balls, Hawaiian leis or nautical items.

BBQ Party Food: An essential part of any barbeque party is the food. Serve a variety of grilled items, salads and appetizers. It is also good to remember to include dishes that can be served at room temperature to avoid melting or spoiling. Here are some classic BBQ party foods that work well with any BBQ party theme: o For snacking: chips, salsa, guacamole, vegetables and ranch dip, pretzels, trail mix and popcorn o On the grill: burgers, hot dogs, chicken, steak tips, vegetable skewers, corn on the cob and shrimp o On the side: potato salad, pasta salad, coleslaw, french fries, baked potatoes, baked beans and fruit salad o For dessert: watermelon slices, apple pie, cookies, ice cream sundaes, popsicles and cupcakes